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恩施城好吃的地方

发布时间: 2022-05-29 19:37:59

‘壹’ 亲们,恩施市区有什么好玩的地方吗

参考:网页链接

恩施市内景点:

建议去恩施大峡谷、土司城、 女儿城、 施南古城、 凤凰山公园 。
恩施大峡谷要玩一天 ,一定要穿平底鞋运动鞋 ,不然你会体验到什么是绝望。
女儿城和土司城各半天时间就够了, 女儿城不需要门票, 一般晚上七点左右会有演出。

不在恩施市的景区:

还有腾龙洞 、坪坝营、 石门河、 野三河旅游景区、 黄鹤桥、 齐岳山、 龙鳞宫。

好吃的就更多了,最值得一提的是张关合渣 恩施有很多家分店,舞阳坝的油香挺好吃的 当地人过早还排队买,恩施豆皮一定要试一试, 一天三餐吃都没毛病,宣恩粑粑很有特色,建始大饼又脆又香,吊锅饭、 腊蹄子火锅、 社饭 、油茶汤、 酱香饼、 炕洋芋也是地方特色。

‘贰’ 恩施施南古城有什么好吃的美食

施南古城,与女儿城、土司城一起并称为恩施三座城,是一条集餐饮、休闲、旅游、娱乐等为一体的古街,土家风格的建筑群展示了恩施土家历史民俗文化。那里有:秦云老太婆摊摊面,合渣,炕薯仔,土家风情吊锅宴,得意泡菜等。

‘叁’ 恩施市区有什么好吃的

恩施十大名吃:

  1. 土家油茶汤

  2. 张关合渣

  3. 土家腊肉

  4. 柏杨豆干

  5. 社饭

  6. 鲊广椒

  7. 葛仙米

  8. 凤头姜

  9. 福宝山莼菜

  10. 年肉

‘肆’ 五一打算来恩施旅游 驴友推荐一下

你如果喜欢古城风格的话,可以去一下土司城(特别有古城气息),就在恩施城区,坐公交车可直达,也可以去一下女儿城,颇具有现代气息的好地方,还有传说中的客栈可以入住哦,并且五一是有活动的哦,如篝火晚会等等,还可以欣赏土家摆手舞等等,最后说一下恩施大峡谷,坐车过去也不远,大概一个多小时,风景相当动人,就是要登山才有一览众山小的气势,喜欢爬山户外活动的值得一试。

‘伍’ 恩施哪个地方社饭比较好吃 餐馆名称、地址

你可以去大桥路深泉合渣店去看看。

‘陆’ 湖北恩施土司城附近有什么好吃的大排档和江湖菜优先,谢谢

来了恩施 最出名最有特色的就餐地方要数巴曼子了 喝甩碗酒 看民俗表演 非常有旅游的氛围 整个恩施城区不大 很近的 首推这个地方 再就是张关合渣了 也非常不错

‘柒’ 湖北恩施特色美食小吃

恩施名吃:土家腊肉

土家人家家都兴喂年猪,主要是图过年时有肉吃,过年吃不完的,土家人便把它制作成腊肉,不仅便于保存,而且肉色更加好看,把腊肉放在锅里烹煮,香飘十里,勾人食欲,是土家人平时招待客人摆在席上的主菜。

土家腊肉的制作方法是:

(1)将猪肉分成三至五斤(或更大)的块,便于入味和加工储藏;

(2)把盐炒黄,加花椒炒出香味出锅;

(3)把肉用温盐抹匀,放入盆中,将盆底的肉皮朝下肉朝上,面上层的肉皮朝上肉朝下排放整齐,每3~5天翻一次,10天后沥干水分挂到熏房中;

(4)用松柏枝加核桃壳、花生壳、桔子皮等柴草料进行烟熏烘烤,月余后待肉变棕红时即可。

熏好的肉应该放在通风处,可保存两至三年不变质,名曰“腊肉”,也称“土家腊肉”、“恩施熏肉”。土家腊肉色泽焦黄、肉质坚实、熏香浓郁、风味独特。

食用时,取肉在火上将肉皮烧焦黄,放在温水中将皮泡软,刮洗干净备用。

腊肉的烹调方法比较多,不同部位不同,排骨、猪蹄一般用来炖,制作火锅;其它部位一般用来与鲊广椒、蒜苗、山野菜、小米一起炒、蒸而食。比较有名的腊肉菜品有:小米蒸年肉、鲊广椒炒腊肉、糖年肉、蕨粑炒腊肉、腊蹄子火锅等。

美味的恩施炕薯仔

“好玩不过鹤峰州,包谷洋芋是对头”,这首脍炙人口的当地民谣,可谓恩施土家人喜食薯仔的真实写照。在恩施土家族苗族自治州,薯仔又名马铃薯和洋芋,因为在泥土中生长成熟,所以多被称为“薯仔”。恩施山高林密,地广人稀,耕地多为酸性土壤,富含硒性元素,特别适宜薯仔种植,故当地多种薯仔。薯仔产量很大,是恩施土家人最喜爱的主食之一,就像北方人喜爱面食一样。除了炕薯仔,土家人还能做出干煸薯仔片、酸辣薯仔丝、薯仔粑粑、薯仔粉、薯仔炖腊肉、薯仔糯米饭等多种薯仔系列美食。

恩施炕薯仔一般选用新鲜的小薯仔,直径大小在2~3 cm左右,洗净去皮,在冷水中煮至五成熟时捞起,待水分沥干后倒入硕大的平底铁锅,用菜籽油或漆油翻来覆去地煎炸,直至焦黄,捞起沥油。然后在热油锅里放入蒜泥、干辣椒爆香,倒入沥油后的薯仔翻炒,适时倒入酱油,撒上椒盐、姜末、白芝麻、辣椒粉、胡椒粉和剁椒酱、花椒,最后撒上香菜和香葱段即可盛盘上桌了,看着青黄相间焦脆粉滑,吃到嘴里外脆内嫩糯性爽口,色、香、味俱佳,真是香辣开胃,充饥止饿。

恩施炕薯仔是土家族地道风味的传统小吃,一般人家都会做,当有客人来家里时,主人会给客人盛上一碗,加上一碗香喷喷的油茶汤,作为饭前压肚充饥之食。炕薯仔的做法特别注重一个“炕”字,“炕”为恩施土家方言,即煎炒焖炸的意思,是当地的一种做菜方式。炕薯仔一定要注意火候,不能使用猛火。炕的过程中,还要将上中下三层的薯仔要不时地翻炒,否则上面的熟不了,下面的出现焦糊。而且翻炒的动作一定要轻缓,锅铲要一步到位,不然容易弄伤薯仔,一者外观不美,二者味道也会打折扣。“刮皮洋芋(薯仔)煮均匀,文火慢煎翻复勤。漆籽油香酥爽口,巴乡以外哪乡寻?”恩施为春秋时古巴子国地,巴文化的发祥地,素有巴乡之称,这首流传于恩施土家族一带的竹枝词,对恩施炕薯仔的做法和特色进行了形象的描述,洋溢着一股浓浓的乡土自豪感。

土家披萨——酱香饼

土家酱香饼有个洋气的名字——“土家披萨”。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。它是湖北恩施土家族一种特有的小吃,后来被北京谭师傅(谭震)引进推广,改进成大众口味,火遍全国。

在远古时,每逢丰收过节早才能吃得上,据当地人说:“此饼是清朝康熙年间,一位武当山的斋法号为德福僧人,他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”,凡上武当山的香客品尝后都回味无穷,赞不绝口,后来此技术不慎流传,几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间,今天它掀开了面纱走出了大山,走进了都市,已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品,刚推出市场的时候,相当火爆,数十人排队等后已成为一道城市的风景线。

‘捌’ 恩施有什么地方好玩啊,速求。

来恩施玩的话,主要是欣赏自然风光啦,风景还是相当不错的!
先要说明一下恩施的范围,外地人所说的恩施一般是指恩施土家族苗族自治州,下面有八个县市:恩施市、利川市、来凤县、建始县、巴东县、宣恩县、鹤峰县和咸丰县,其中恩施市是恩施州的首府,所以本地人说的恩施是指恩施市,导致很多人会把两个恩施弄混。
主要景点有:恩施市的大峡谷、土司城、龙鳞宫、梭布垭石林、清江闯滩,利川市的腾龙洞、鱼木寨、大水井建筑群,巴东县的神农溪、无源洞、水布垭原生态景区,咸丰县的坪坝营、黄金洞,建始县的野三河,等等。
如果时间比较紧的话,而且是自助游,可以选择一个市或者县的景点,建议就到恩施市、利川市或者巴东县,这几个地方景点较为集中。时间多的话,可以随便玩啦!
再就是恩施很多好吃的,欢迎来呀!!

‘玖’ 去恩施旅游有什么好吃的

恩施好吃的可以说是真的多,比如说有:缪糟汤圆、土家掉渣烧饼、香芋炖土鸡、年肉、土家腊肉、竹筒酒等等,有很多很多的好吃的。如果想进一步了解恩施的美食可以到美山美水恩施游中看看,吃在恩施中有好多关于恩施的美食呢,还有很多恩施必玩景点呢

‘拾’ 湖北恩施有什么好玩 好看 好吃的 求推荐

参考:
1第一天看一看大峡谷,进恩施就得看山,无限风光在险峰。

2、第二天上午看看土司城或者龙麟宫(任选其一),土司城在恩施城郊,为仿土司皇宫。龙麟宫在出城约10KM处,洞虽小,景致到很不错。下午约12点从恩施出发到腾龙洞,亚洲第一大溶洞,在洞内欣赏石笋、石柱等景观,看大型歌舞《夷水丽川》,观水幕电影,出洞后看卧龙吞江一景。

3、第三天可继续留在利川游玩大水井或者鱼木寨等古建筑群,具体门票不详。当日乘车返回恩施。

4、第四天可乘船游清江画廊,需要起的早一点,约7点就要出发,乘车约35公里然后乘坐油轮,路上管一顿饭。

5、第五天可乘车前往咸丰,游览坪坝营,为森林公园,有峡谷,有高山,可乘缆车全程游览。当日可住宿咸丰。

6、第六天可继续在咸丰乘车前往黄金洞,玩地心漂流。晚上回恩施也可,

7、第七天若实在太累,可将第二天选择剩下的景点游玩,下午逛逛恩施风雨桥,在附近购买一点恩施土特产,到枫香坡去吃个饭,或者到巴蔓子去喝酒摔碗。也可以坐车到鹤峰县走马镇的木耳山,几千亩的茶山,风景很好。