‘壹’ 哪家的熟食最好吃
熟食加工要做得好吃,让人喜欢,并不容易,但全国着名的厚德福熟食加盟连锁就做得很不一样。厚德福熟食嫩而不生、透而不老、肥而不腻、瘦而不柴、烂而不化、酸而不烈、咸而不涩、辣而不躁、味美色佳、口口回香。 厚德福熟食赚钱秘诀请进入 厚德福熟食美味引至八方宾客,故配方工艺世代相传。秉承祖先传统技艺,厚德福第十三代传人赵德方先生将现代技术和个人在生产实践中的独创融入祖传秘方,从而使厚德福酱肉不仅品质上乘,营养丰富,还基本杜绝工业色素和添加剂,大展无污染的绿色保健功能。这样,既牢牢领先于餐饮同行的现实市场,又强势把握住长远市场的环保大方向。 厚德福熟食先进的腌制和卤制技术,结合现代工艺,传统的老汤,加上特制的中药包,一方面有滋补的功效,另一方面也使香味更加浓郁。香而不腻,脆嫩爽口,令人食之难忘其味,观之难忘其色。是真正的美食与传统文化的完美结合。 厚德福熟食采用多种中药材配料形成的祖传独特配方精心制作,口味地道纯正,还具有药膳滋补、健体美容之功效,食后满口生香,回味无穷,客人络绎不绝,留连往返,且价格实惠,客源稳定,您自然能赚个盆满钵盈。 如果您想进一步了解本项目,就请在下面留言板处留言(电子邮箱不必填写)该项目正在火爆招商,只要你马上在下方留言咨询,总部不仅免费为您预留一个加盟名额,还有机会赢取开业神秘大礼包,就算不加盟也有专业团队为您量身打造创业计划,2012年邀你富起来!
‘贰’ 什么地方的卤菜最好吃
熟食,是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣炸收三大类;全国各地熟食都较为普遍,多以卤菜、凉拌菜为主,简单易操作且味道美味被大众所接受。其中以四川和安徽的熟食更为独特。
‘叁’ 哪个地方的熟食 有特别出名的 最美味最好吃
很高兴为您回答:我国的卤菜历史悠久,大致分为清卤,难卤,北卤,又叫红卤和白卤。最早追源于秦朝时期,酒和糟已经广泛使用于膳食。古往今来,人们对卤菜赞不绝口。
如果你喜欢川味卤菜,那么在成都温江的万春镇有非常正宗的川味卤菜,比较有代表性的有温江卤鸭子又叫(温鸭子)
如果你喜欢粤式卤菜不去樟木头。江西的皇上皇,还有湖北武汉的鸭脖。
不过个人感觉还是川卤比较有特色,主要原因有两点,首先是颜色,味道重,不论哪种卤味和酱味,整体色泽都是从枣红到暗红,这是因为这些卤味从浸泡到卤的过程十分漫长,等到味道完全渗透进去,色彩也变得浓重,而且麻辣鲜香。
现在四川很火的一种卤菜叫现捞,也称油卤,在成都十分的火爆,味道真的很好吃。
大家有没有更好的看法呢?
‘肆’ 沈阳最好吃的熟食排名
熟食和春节是绝配
沈阳的熟食店遍地开花
小编只为你盘点最具人气的本地老店!
这些神店
只有咱沈阳的资深吃货才晓得
还不快去啃起来
老杨家熟食店
沈阳和平区中山路150号2门(苏州街口)
超火爆的店!一般从开门开始,就好多人排队。因为销售太过火爆,老杨家熟食店至今从不曾设置营业截止时间,遵循着“每天所有商品售完即止”的销售原则,每天6点多,店员会起火做熟食,到早上9点开门营业时,顾客能买到刚出锅儿、最新鲜的熟食,很多老沈阳都喜欢来吃!最主要的的是,仅此一家,没有分店!
高楼香鸡
沈阳铁西区兴工南街1号(近建设东路)
这可是铁西老字号了,多少年了,老铁西人都爱这个味道!高楼香鸡、高楼香兔……品种非常齐全,分分钟让人想起儿时的记忆,还保留着小时候妈妈买的那股炸鸡腿的味道,浓浓的熏酱味道,非常入味!
张久礼烧鸡
沈阳和平区中兴街47号
沈阳本地的风味名品,曾经过春节的必备!小时候每周吃一次张久礼是最幸福的事儿,大人们排队,小孩子顺着香味来回跑别提多高兴了!学着大人把熏鸡掰开,一块一块边掰边吃,自创出“最正宗的吃法“。据说张久礼老爷子非常慈祥,手杵拐棍、喜欢穿一身呢子大衣,坐在小屋子里和宾客打招呼,那风范,简直就是当年的男神!老人已不在,张久礼烧鸡也已变成一种情怀!
王家沟帮子熟食店
沈阳市铁西区爱工街南八路
沈阳市最正宗的沟帮子熟食店只有一家,那就是王家沟帮子熟食店。这里差不多有三十多种熟食:熏鸡、熏鸭、熏兔、猪肘子、猪头肉、北镇猪蹄、五香熏豆腐、熏鸡架等等,都是当天做当天就卖光,王家沟帮子熟食店,秉承百年老店祖传配方,值得尝一尝。
李秀江猪头肉
沈阳市大东区新东一街9-2号5门
大东人从小吃到大,味道那是一级棒!最早是推个小车卖,后来在市场边租了小门市,肉质新鲜、口感软糯、唇齿留香,据说每到二月二龙抬头的时候,他家还会涨价,但仍供不应求,据老板说这小店开了几十年了,都是自己钻研出来的,没有添加剂,吃着放心!
极美熟食店
沈阳市皇姑区辽河街46号(人气店)
开了好多年了!小铺子虽然不起眼,但是味道不错!对于这巷子里名不见经传的熟食店,坊间有人力捧,你知道或不知道,它就在那里,不改变口味、也不改初心,这家看似并不起眼甚至略显破败的小店,几十年如一日的制作新鲜好味道,使小店慢慢变成沈城传奇。
老王头烤鸡
沈阳市于洪区松山路(人气店)
他家的烤鸡就是一个字——香!香料让你捉摸不透,鸡肉很软、很嫩,回回得站排,等上20—30分钟是正常的,酥脆的鸡皮配点小菜,绝了!
常香小吃部
沈阳和平区常德街
在沈阳食神界颇有名气,是家颇受推崇的小店,不少人都是冲着“厕所面条”去的,却在吃了猪蹄后恋恋不忘!软烂程度很好,只是口感偏咸,适合重口味人群。
芳香元熏味馆
沈阳皇姑区黄河北大街白山路立交桥
他们家的猪蹄儿让人称绝!每一口都非常的入味,而且还软软粘粘的,入口即化,牙口不好的老人都不用考虑咬不动的问题,猪蹄儿、干豆腐、肥肠,都是必点菜!性价比很高、盘子大!
杜家熏味熟食店
沈阳市皇姑区荆江街92号211门
菜市场里的门市店,店面虽小,卫生环境却非常干净,一进屋就能闻到香香的熟食味,去晚了就卖光了!逢年过节的很多人都提前订货,就怕买不到!特色熏鸡架味道非常棒,猪蹄是高压锅压出来的,没牙老太太都能吃!总之好多种熟食都不错,大家值得一偿!
长丽欣熏烤店
沈阳和平区砂山街66号
又一家小巷子里的传奇味道!味道一如既往的好,猪蹄特别火,赶上年节,需要预定才能吃到,东西永远都是新鲜的,吃着舒心!
周老爹食品
沈阳市铁西区兴工北街(人气店)
他家环境挺干净的,味道也很好,不少沈阳人来他家买熟食和小菜,其中当属鸡脖子和肉枣肠最为特别。
程家酱肉一绝
沈阳和平区桂林街16号
和平人从小吃到现在,忠诚的食客随它家换了几个地儿,真的很好吃!肉嫩、味儿也很好,不觉得腻!他家的肉丸子,买回家以后,切开和白菜一起做汤,绝对是“妈妈的味道”。
‘伍’ 河南的饭菜和四川比起来,哪个地方的最好吃呢
自古以来,中国人就强调食物对人来说是最重要的。谈到食物,我们有最好的发言权。中国哪些省份最擅长饮食?河南菜中,最熟悉的是胡辣汤,它是当地人不可或缺的早餐食品,也是河南着名的美食,河南炖面条也很有特色,被列为“中国十大面条”,..炖面条是一种传统小吃元素的结合,即浓汤配面菜,不仅味道非常鲜美,营养价值也很高,而且非常划算。
川菜也是有特色的比较,辛辣的味道受到年轻人的喜爱,所以经常可以在全国各地看到川菜餐馆,与很多年轻人相比无非是“川菜墨西”组成的川菜,河南菜是尴尬的局面,众所周知,河南菜属于预备菜,是中国八大菜系之一”,然而,近年来,人们对河南菜的印象很差。大多数河南家庭没有丰盛的晚餐,主要是粥、馒头、炒菜或冷菜。
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‘陆’ 哪的熟食最好吃
一品佳味系列卤菜大师以祖传正宗骨里香秘方为基础,辅以数十年成功开店经验、和六年教学实践、推陈出新、博采众长、经多年潜心研发改进创新,所提炼出的只选用纯中药和上成大料,无任何添加剂成分的老汤秘方,用此方生产的熟食产品,口感醇厚、鲜而不腻、回味绵长
‘柒’ 熟食小吃粉面,武汉那里最好吃
你要是喜欢吃粉面的话
我介意你去王记牛杂店
以前上过报纸的
这个店的味道也是真正好
我去过他的3个店
2个都是唐家墩附近一个在步行街
最好吃味道最好的是唐家墩工贸家电对面的那一家
就在马路边上
里面粉面的配料很多。可以按自己喜欢的选择
建议你吃双料的味道和口感真的好
‘捌’ 每个地方都有自己的特色美食,有哪个地方美食最多最好吃
中国地大物博,资源众多,产出的食材也非常的丰富,而且根据每个地域习俗的不同,孕育出各种各样的美食。同时中国的烹饪方式也多种多样,无论是焖,煮,油炸,煎还是蒸,炒等。同一种食材就可以有好多种做法,不同的做法又孕育出不同的滋味。
中国由于地域广阔,所以南北两方的饮食差异非常大,就如同南方人的主食是米饭,而北方人却以面食为主。为每一个地域都有不同的饮食习惯,中国人讲究的是“靠山吃山靠水吃水”,根据地域的特色,就会孕育出有地方特色性的美食,那我就来跟大家盘点一下,那些美食又多又好吃的地方。
中国的美食实在是太多了根本没有办法选出哪个地方的食物最多也是最好吃的,我们只能去根据自己喜欢的口味去选择不同的地方,我喜欢吃麻辣口感的,就可以来重庆和成都这边,喜欢清淡一点的食物就可以去江浙广东那边。
‘玖’ 全国各地都有哪些比较有名的熟食小吃
1.台北:鸳鸯火锅 很多香港艺人都为之疯狂,据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底,有多少店就有多少种汤底,但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样,火锅的麻辣程度是分等级的,鸳鸯火锅是一半辣一半不辣,任君选择。有别于其它火锅的是,材料里不可缺少的是鸭血,还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。价格丰俭由人,折合人民币100元到上千元。
2.高雄:蚵仔煎 蚵仔高雄特产,是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔,然后把鸡蛋打散放油煎,让鸡蛋包着蚵仔,像鸡蛋饼一样。
3.台南:炒鳝鱼 台南特产。佐料有糖、盐,以及九王,虽然用炒的做法,但鱼依然可以保持鲜美,还带着淡淡的甜味。
4.香港:烧腊 烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、*烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪,电影(视)开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡,卤水鹅掌(翼)、卤水鸭肾等。
5.哈尔滨:得莫利炖活鱼 哈尔滨郊区*着马路边有一个叫得莫利的小村庄,村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走,传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说:要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜,咱们吃得莫利炖活鱼去。
6.大连:咸鱼饼子 咸鱼饼子从当地农村流入城市,现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼,有棒鱼也有黄花,巴掌长,放了姜葱盐腌,腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把大锅烧上水,饼子贴在锅四周,想吃啊?等着熟吧!
7.梅州:客家酿豆腐 千年古城梅州,有“客都”之称,中原人“衣冠南迁”到这里,不但带来了读书皆上品的风气,也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色,把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中,放进葱花,香油,盛在鸡汤瓦煲内焖着,直到香气四溢。想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子,才创出如此美味。
8.齐齐哈尔:杀猪菜 过年了,村里一户人家杀了头猪,这后腰腿的都是好东西,剩下的肥肉下水怎么吃?这就有了杀猪菜了:自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻,要切成片放进过锅里煮了过油,然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸,锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟,咕嘟。等这杀猪菜传到了城市,城里饭店加多了工序,用足了料。
9.湛江:本地鸡 湛江旧称“广州湾”,与茂名、阳江等地饮食习惯相通,湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制,原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡,是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡,这样的鸡肉质纤维结实,易积聚养分。做好的鸡外表金黄油亮,入口皮爽肉滑,香味浓郁,再加上一碟香油蒜汁蘸料,“惹味”得很!
10.延安:羊腥汤 延安好吃的东西很多:洋芋擦擦甘泉豆腐子长煎饼,最应该尝一尝的是羊腥汤。羊肉,羊杂加上作料熬的汤,原料做法简单的很。围着羊肚手巾的老乡蹲在一起,手里捧着冒着热气的羊汤,在四季平均气温只有9摄氏度的延安,这个冬天不太冷。
11.西安:凉拌驴肉 驴肉具有补气血,益脏腑等功能,有“天上龙肉,地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉,古时驴肉只有生熟两种吃法,现在又多了驴肉汤锅和驴肉炒菜,加入了川菜和药膳作法,肉美、味鲜。
12.湘潭:毛家红烧肉 毛家菜因毛主席故乡而闻名,毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲,这里的红烧肉选的是五花腩,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料,做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮,肥而不腻,十分的香润可口。
13.广州:老火靓汤 煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的,不管是家里作的还是大小馆子里卖的,广州的老火靓汤不外乎一个目的——滋补!夏天冬瓜煲排骨加扁豆,赤小豆降火,冬天花旗参煲鸡祛寒。如果你刚到广州,上了出租车司机大佬会告诉你:这里的水很热气呀,脸上会长痘痘,要喝汤吃凉茶……
14.顺德:菊花鱼生 顺德自古都是富庶之地,当地人劳作之余,喜用本地物产精心烹调,互相品评,整体厨艺颇高,厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市,“食在顺德,厨出凤城”。顺德菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外,菊花鱼生也更具是代表性风格。还有顺德大良镇的双皮奶、陈村的鱼饼……
15.延吉:狗肉火锅 到了延边朝鲜族自治州,不吃狗肉可不行。跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅,朝鲜人的狗肉火锅。特色锅底,炖的是狗肉,狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是延吉太冷,因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃,夏天吃最好,治感冒!
16.长春:地三鲜 我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春,地三鲜成了当地的名菜。现在也有把薯仔、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。
17.佳木斯:酸菜猪肉炖粉条 东北人爱吃炖菜,吃起来名堂也多,什么大鹅炖薯仔、小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条子,还都能顾名思义,也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜。东北高棵大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜。本地的薯仔粉则易熟耐煮,出锅黄白鲜亮用筷子挑起简直是春柳倒挂。用杀猪时煮肉和骨头的老汤,放入爆炒过的五花肉文火炖出的猪肉酸菜粉条子,可口的香气绕屋脊!
18.沈阳:四川火锅 就像在其它城市,四川火锅一样风行于沈阳的大街小巷。四川火锅的味道厚重讲究鲜辣不但和东北菜的浓烈粗犷相似,也正投了沈阳人脾气对了沈阳人的口味。说起来吃辣,东北人也是佼佼者,其实真正到了沈阳四川火锅店的老板们才感觉找对了地方,沈阳人的热情简直让他们把这里当成了第二故乡。
19.呼和浩特:蒙古烤肉 马背民族的地道风味是烤出来的。等你进过了蒙古包,喝过了奶茶,双手接过热情好客的牧马人双手递过来的哈达!等你围着熊熊篝火,享受着草原徐徐微风送来的烤肉香,你肯定会想起“风吹草底见牛羊
‘拾’ 中国那里的熟食品种最全,最好吃名气最大
成都小吃,品种多,名气大。
北京烤鸭,洛阳烧鸡,成都夫妻肺片