㈠ 小葱太多了怎么做好吃
小葱做法一，铁铸锅炸小葱饼
材料
"葱 一大把",
做法
1: 面粉、蒜味盐、太白粉、蛋加适量水调成面糊, 水不知道要加多少的话, 可以慢慢加, 一次加一点水调成糊状, 面糊调好后再加入葱粒
2: 取20cm铸铁锅加入油, 待至可油炸之温度, 舀一汤匙面糊入锅中油炸
3: 待炸至2面金黄即可起锅, 想尝外酥内软的口感的话, 可以炸久一点, 会更好吃喔~
4:上桌
做法二，酥香小葱千层饼
材料
面粉2碗，葱花小半碗，鸡蛋一个，盐，水1碗，油
做法
1.面粉放大盘子里，洒点盐，拌匀后，加鸡蛋和1碗水，用筷子搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，盖上盖子醒半小时。
2.把醒好的面团分成3分，案板洒上干面粉，取一小分放案板上擀薄，成圆形的面皮。
3.倒点油在面皮上，用筷子把油抹匀，洒上盐和葱花，然后把面皮折起来再对折，弄成面坯，然后压扁，再擀薄但要注意不要太用力。
4.起锅把油烧热，面饼放进锅里，把两面煎成金黄色即可铲起来. (煎的时候要把锅盖盖上，煎至有点微黄的时候可以洒点水，这样吃起来就外脆内软)
做法三，小葱拌豆腐
材料
"嫩豆腐 1块","葱花 适量","香麻油 1大匙","冷开水 1杯","盐巴 1小匙","柴鱼粉 少许"
做法
1: 嫩豆腐切块，过盐水煮过可以去除生涩味，也可以降低豆腐碎裂的情况。
2: 煮过的豆腐小块从水中捞起置于盘中，放入冰箱冷藏。一般来说应要等温度稍微降低后再放冰箱比较好，若要加快进度，可以将锅中热水倒掉，慢慢小心从锅边冲洗冷水，重复几次即可较快速降温。
3: （冰箱冷藏是为了让煮过的豆腐变成凉菜，所以时间长短依自己喜好决定就好～） 豆腐放入冰箱的同时，可以同时准备调料。准备一个小碗，葱花放入后加上香麻油先搅拌一下，然后再加开水用力拌匀至油水貌似混和，最后加入柴鱼粉与盐巴调味。柴鱼粉不要多，少许提味就好；盐巴多少则可依个人喜好随时试味道调整。
4: 从冰箱拿出豆腐，淋上调料，稍稍拌一下让调料淋得均匀，就可以上桌了！
㈡ 葱能做什么美味的食物
小葱拌豆腐主料卤水豆腐 200g 小香葱 50g 辅料香油适量盐适量味精适量步骤 1.准备好豆腐和小香葱。 2.小香葱洗净，切成碎末备用。 3.把豆腐切成大片。 4.上蒸锅蒸制5分钟。 5.把稍凉的豆腐用勺子压碎。 6.加入小葱碎、盐和鸡精，搅拌均匀。 7.淋入香油。搅拌均匀装盘即可。 小贴士豆腐要蒸制一下，可以去掉豆腥味还能消灭细菌。
㈢ 小葱可以做什么好吃的
你们说说小葱的话，是可以切出来诊断后拌豆腐，你要吃的种豆好吃的
㈣ 小葱怎么做好吃
小葱烧豆腐
材料
豆腐，小葱，生抽，盐，蒜，酱，橄榄油
做法
1、锅内放入油，热后加入葱姜蒜爆香。
2、然后加入豆腐煎至两面金黄，加入生抽焖一会，再撒上一些葱花出锅。
小葱拌薯仔丝
葱味香浓，味道可口。
材料
主料：薯仔（黄皮）150克，
调料：小葱10克，花椒5克，花生油10克，盐5克，白砂糖3克，醋5克，味精2克
做法
1.薯仔洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；
2.锅内放适量水，置火上煮开，将薯仔丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；
3.薯仔丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；
4.小青葱洗净，切成葱花，放在薯仔丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；
5.炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入薯仔丝中，搅拌均匀即可。
葱爆羊肉 (小葱)
材料
小葱4根，羊肉(火锅羊肉片1盒)，蒜末，姜丝，老抽，白糖，盐，淀粉，料酒适量
做法
1、蒜末、姜丝、老抽、白糖、盐、淀粉、料酒放入羊肉片中腌制15分钟。
2、锅内入油，七分热时放入羊肉滑散，变色后拨到锅的一边。
3、放入小葱、混合羊肉，爆炒片刻洒适量盐即可。
小诀窍
腌制羊肉的时候一定要加生姜，可以是姜末也可以是姜丝。如果腌制过程中比较干可以加适当水，这样羊肉会比较嫩。
小葱拌豆腐
材料
豆腐0.5块，小葱2段，盐1小匙，味精适量，辣椒油1小匙
做法
1.豆腐用勺子压碎；胡萝卜切成末；小葱切成细丝；放入大碗中~
2.碗内加盐、味精、少许橄榄油拌匀
3.盛入小碗里，倒扣在盘子上即可~
小葱白炒鸭蛋
材料
鸭蛋4个,小葱白2根.盐
做法
1、鸭蛋打在碗里，用筷子用力往一个方向搅拌，搅拌均匀。小葱白切成小段。
2、热油锅放入搅拌好的蛋液，煎松，打散放葱白，起锅放盐装盘即可。
葱香鲈鱼
材料
鲈鱼，姜，葱，红椒，盐，蒸鱼豉油
做法
1.鲈鱼清洗干净后，在鱼身两面各划几刀，抹少许盐、1汤匙料酒腌制10分钟
2.姜和红椒都切成细丝、葱用手撕成细条，泡在水里就自动卷成漂亮的葱丝卷
3.鲈鱼放在盘里，铺上姜丝，入开水锅中大火蒸5分钟
4.撒上葱丝卷，在鱼身上均匀的倒入蒸鱼豉油
5.锅中热油，放入红椒丝略炒，然后将红椒丝与油烧滚热后浇在鱼上即可~
小葱豆花汤
材料
豆花，盐，鸡精，葱花，麻油
做法
1、豆花是买的，回家后入锅烧开，加点盐、鸡精出锅装碗。
2、撒上葱花、淋些麻油即可（当然喜欢甜食的就直接拌糖吃得了）。
原料：
鸡蛋50克（1个），小葱50克，精盐、味精各少许，水50克。
制作：
1、 将鸡蛋打入碗内，加少许盐搅匀；小葱去根，择去外皮，洗净，切成1.5厘米长的小段待用。
2、 将水放入锅内，开后倒入鸡蛋液不断搅炒，待鸡蛋成块，加入精盐、味精，投入小葱搅炒几下即成。
特点：
色泽美观，味道鲜嫩，清淡爽口。
注意：小葱必须用春季的小葱，不能用大葱。另外，小炒鸡蛋不能用油，不能放酱油。
㈤ 小葱豆腐凉拌怎么做好吃
想来绝大多数人都吃过小葱拌豆腐，由于它是一道一般的家常小炒，吃过的人都是非常喜爱，纯正的小葱拌豆腐吃起来十分芳香洒脱，口味十分细嫩，并且营养成分十分高，例如带有丰富多彩的蛋白，但是要想吃到纯正的小葱拌豆腐并不易，下边教大伙儿详尽的制做流程。
第一、作法一
原材料
水豆腐300克，葱30克，食盐5克，鸡精3克，香色拉油4克，特制油30克。
作法：
1、将大葱去除枯黄，清洗后切割成葱段；水豆腐划切割成一小块，放进开水锅焯去豆腥味，取下用冷的净化水太凉，捞起来沥出水份，盛放在盘里，随后添加食盐和鸡精，再撒上葱段，浇上芝麻油、色拉油。
2、将炒菜锅放置低火加温，倒进特制油熬熟后，再盛放碗中，待制冷后淋浇在水豆腐上，就可上饭桌，食时翻拌就可以。
第二、作法二
原材料：卤水豆腐、大葱、盐、冷水、味精、芝麻油、黑胡椒粉、芥末油。
作法：
1、将水豆腐切割成一小块，不必很小，随后天赋加点盐，引入冷水，上锅小火烤开；
2、大葱清洗后切割成葱段。最好都用葱郁，量还要多一些，除开图上的这种葱段又切了一些；
3、锅开后，捞起来军用被子，太凉。无需太凉还可以；
4、将切完的葱段放入水豆腐里，加入适当的味精、芝麻油、芥末油和黑胡椒粉，味精和黑胡椒粉一定不可以多，只一点提个味儿就可以了，芥末油的量能够多一点，味儿非常好，盐要少放，由于在煮军用被子的情况下早已忽略。将这种调味品都摆好后，在碗顶盖一个菜盘，赶紧往返左右的摇晃，那样，就可以翻拌还不容易把水豆腐撞碎。
第三、作法三
原材料：水豆腐1块，大葱4根，盐、黑胡椒粉、油、花椒粒、芝麻油、味精适当。
作法：
1.水豆腐一小块，切成小丁。
2.锅内烧开水，将水豆腐放进，沸水焯熟，水开就可以。
3.捞起来资金投入冷水中过晾。
4.大葱切细断。
5.将过晾的水豆腐丁沥干水份。
6.水豆腐中添加盐、黑胡椒粉、芝麻油、味精调料，撒上大葱末。
7.将油烧开，放进花椒粒，炸成香气。
8.将小葱豆腐放进盘里，用汤勺舀麻椒油适当淋在表层就可以。
㈥ 小葱可做什么菜
如果有大量的小葱，可以搭配滑嫩的白玉豆腐做一道小葱拌豆腐，将买回的白玉豆腐在清水中浸泡，然后切成适当的大小装入盘中，小葱切成碎末洒在豆腐上，淋上两勺生抽、一勺香油、半勺盐，均匀搅拌后腌制半个小时就能食用。
大量小葱可以做什么菜
大量小葱可以做什么菜
小葱具有浓浓的香味，一般用来作提香的调味料使用，其实小葱也能当做辅料做出美味的菜肴，小葱拌豆腐就是最经典的菜之一，其制作方式也非常简单，只需要豆腐和小葱就能制作，味道鲜香爽口，是一道非常适合夏天食用制作的凉拌菜。
大量小葱可以做什么菜
准备材料：白玉豆腐一盒、小葱一把、生抽两勺、盐半勺、香油一勺
1、买回来的白玉豆腐在水中浸泡，然后切成适当大小的块状装盘
大量小葱可以做什么菜
2、小葱洗净后切碎，撒在豆腐上
大量小葱可以做什么菜
3、倒上准备好的生抽、盐、香油，搅拌均匀，腌制半个小时后就能食用
大量小葱可以做什么菜
制作小葱拌豆腐一定要选择白玉豆腐，这种豆腐非常的嫩，可以直接凉拌后食用，在超市都能买得到。葱花要尽量切小一些，有的葱花比较粗，吃起来有一点苦涩的味道，尽量买比较嫩，比较新鲜的小葱。
㈦ 小葱可以怎样做着吃
用料
主料
饮食小常识
1、豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。而葱含有大量草酸，当豆腐与葱相拌时，豆腐中的钙与葱里的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是使人体难以吸收的物体，如果长期食用小葱拌豆腐将会造成人体钙质缺乏导致抽筋、软骨症等现象。
2、所以这个“小葱拌豆腐”虽然美味，但不易多吃哦！
㈧ 小葱做主菜怎么做好吃
在现代厨房中，有很多配料用来提高菜品的味道。比如，香菜、花椒、八角等等。小葱也是其中之一，小葱和大葱还是有一定的区别，人们吃的比较少。但是，有一些特殊的菜品还是需要小葱这味菜。当然，小葱不仅可以作为配料，还可以作为主料来进行烹调。
小葱的口感与大葱不同，不像大葱的口感那么浓重，所以入菜就更容易可很多，也更加的受人们的喜欢。那么，小葱都有哪些做法呢?
小葱拌薯仔丝
材料
主料：薯仔(黄皮)150克，
调料：小葱10克，花椒5克，花生油10克，盐5克，白砂糖3克，醋5克，味精2克
做法
1.薯仔洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中;
2.锅内放适量水，置火上煮开，将薯仔丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生即捞出;
3.薯仔丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀;
4.小青葱洗净，切成葱花，放在薯仔丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀;
5.炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出(不用)，趁热将油倒入薯仔丝中，搅拌均匀即可。
酥香小葱千层饼
材料
面粉2碗，葱花小半碗，鸡蛋一个，盐，水1碗，油
做法
1.面粉放大盘子里，洒点盐，拌匀后，加鸡蛋和1碗水，用筷子搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，盖上盖子醒半小时。
2.把醒好的面团分成3分，案板洒上干面粉，取一小分放案板上擀薄，成圆形的面皮。
3.倒点油在面皮上，用筷子把油抹匀，洒上盐和葱花，然后把面皮折起来再对折，弄成面坯，然后压扁，再擀薄但要注意不要太用力。
4.起锅把油烧热，面饼放进锅里，把两面煎成金黄色即可铲起来。
以上是小葱的两种做法，是不是感觉既简单又好吃呢?那就赶紧行动起来吧，为自己的餐桌多上一份特别的心意。想必，家人或朋友在吃上了你做的小葱做成的美食时，肯定会对你赞不绝口。