Ⅰ 河北省 驴肉火烧哪的最好吃
当然是保定徐水县漕河的驴肉火烧最好吃最正宗了，干隆也吃过的，呵呵
Ⅱ 哪里的驴肉是最好吃的给个详细的地址~！~！~！
你是山东的，我有几个哥们也是你们那滨州的，来我们河北吃过这的驴肉。别的地就不跟你说了，河北近点。 小吃一种，原产地河北保定，流行于冀中地区，别名“大火烧”。 “驴肉火烧”其味鲜美，选用肥嫩适中的小驴肉，经过精细的加工制作而成，配以刚刚出炉的、脆软的火烧，吃起来回味无穷。 火烧即一种面食，在饼铛里烙熟后，要架在灶头烤一下，才能使火烧外焦里嫩，别具风味；趁热用刀劈开，加入熟驴肉，是正宗的吃法。另有淀粉熬制的焖子夹入火烧佐食。 俗话说，天上龙肉，地下驴肉。可见驴肉的地位 还有河北沧州的街头经常见到的就是河间驴肉火烧，经过慢火细炖加上师傅们的配料，然后将烧饼一分为二，把驴肉切片和作料夹起来，您就慢慢享用吧。记得来沧州一定要品尝。不用特意的找，走在任何地方您都会找到的。 不仅火烧好吃，肉也好。
Ⅲ 哪的驴肉最好吃
驴肉有几个地方很好吃，不能说是一个，最出名的应该是河间府，驴肉火烧就是保定了，还有一个地方的驴肉很出名，就是吉林省延吉市，长白上那里也非常不错
Ⅳ 驴肉火烧北方哪里的比较好
河北也是一个美食云集的地方，在河北生活的比较久的人都了解，如果用“博大精深”来形容河北的美食文化，其实也是不为过的，在河北有很多好吃的地方小吃，比如说衡水的肚包鸡、白洋淀的熏杂鱼、沧州的小李烧鸡等，都是很有河北特色的地方小吃，不过今天要跟大家分享几种河北人气最高，并且很有河北特色的地方小吃。
保定的驴肉火烧：很多河北人只要听到驴肉火烧，就会有种家乡的亲切感，驴肉火烧是河北人普遍喜欢吃的一种河北小吃，跟陕西的肉夹馍意义是一样的，对河北人来说，驴肉火烧就是家乡的美食，把驴肉塞进火烧里，吃起来非常可口，肥而不腻的驴肉，搭配酥脆的火烧，是很多人都喜欢的美味。
白运章包子：白运章包子不仅是河北的有名小吃，也是中国比较传统的一种小吃，到现在为止，已经有70多年的历史了，包子里最主要的食材就是牛肉或者是羊肉，为了保证包子的香味，一定要选择那种肥瘦相间的牛羊肉，白运章包子在河北的地位，就跟狗不理包子在天津的地位是一样的。
李鸿章烩菜：其实这也是比较有争议的一道美食，李鸿章烩菜来源于安徽，后来却成为了河北的经典小吃，河北的李鸿章烩菜做起来跟东北的大杂烩差不多，只不过里面的食材却比东北大杂烩高级了很多，是一道蒙着眼睛都能闻到香味的一种美食，也深受外地人的青睐。
香河肉饼：香河肉饼是香河县的一道小吃，到现在为止也有200多年的历史了，是一种皮薄馅多的美食，很符合北方人的饮食习惯，尤其是对同样很喜欢吃馅饼类的东北人来说，这几种都是河北很受欢迎的地方小吃，相信大家也都不会陌生，尤其是对东北人来说，很合乎都被人的口味，为此也有很多东北人调侃，这几种美食也很有东北气息，很东北化。
Ⅳ 衡水驴肉火烧哪里好吃
衡水有很多家的驴肉火烧，就比如说桃城区南外环那儿就有一家 非常的好吃，比较接近于橡胶成了，再就是枣强的驴肉火烧也是非常的好吃的
Ⅵ 衡水哪有卖驴肉，不是驴肉火烧，是那种论斤卖，可以买回家吃的，熟的
在报社街与新华路交叉口南行200米路东，有一个驴肉大饼，老板憨厚老实，卖的驴肉特别好吃，在衡水有一定名气的，有汤汁，也有外卖，尤其是那里的辣椒酱，真香。差不多一个星期我和老婆就去一次，朋友，你可以试试啊！
Ⅶ 河北最好吃的驴肉在哪里
天上龙肉，地下驴肉，这是对驴肉的最高赞扬，驴浑身上下都是宝，驴肉火烧，驴杂汤，驴肉肠等等各种美食制作手法，驴肉肉纤维细腻，吃起来口感独特。不过说到河北哪的驴肉最好吃，这个问题毫无疑问肯定是北蔡驴肉了啊！
Ⅷ 衡水哪里卖驴肉
衡水各菜市场都有的。
驴肉食谱
泰山驴肉
原料：新鲜驴肉、香菜、干辣椒、生姜丝
制作过程：
1、驴肉冲洗净，加卤料煮八成熟。
2、凉干后切片备用。
3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、姜丝，干辣椒编炒，放入驴肉，加入料酒，放入原汁驴肉汤，然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可，起锅装盘，下面垫一点香菜，浇上自己调好的秘酱，浇上干辣椒角即成。
长治腊驴肉
原料：鲜驴肉250克
做法：
（1）制作腊肉的原料为驴、马、骡的鲜肉，以驴肉为佳。切肉时要按部位把肉分成前肘、后肘、前臂、后墩、元宝骨、肋条、腱子、腰球、肚厢皮等，顺着肉缝把各部位之肉切成1～2千克的肉块，用清水浸泡12小时。
（2）洗净后放入90℃清水锅内，加调料(每15千克生肉加花椒35克、大料35克、茴香35克、食盐300克)，滚煮3至4个小时。
（3）出锅晾凉后将肉按部位依次放入盛有老汤的砂锅，上压小石块，炖煮12个小时(其间不断加汤)即可出锅。
驴肉煲汤
主料：驴肉300克 驴骨头200克 香葱2棵 生姜1块 大料适量
调配料：香油2小匙 料酒1大匙 胡椒粉2小匙 精盐2小匙 味精1小匙
制作过程：
1、驴肉和驴骨头用清水洗净；香葱洗净打结，生姜洗净拍松，香菜洗净切末；
2、将驴肉、驴骨头放入大锅中加香葱结、生姜、大料同煮，驴肉至肉烂时捞出，切片；
3、待汤汁呈乳白时，再放入驴肉片烧开，加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油即可。
老王寨五香酱驴肉
原料：
驴肉5000克。
调料：
花椒10克、肉豆蔻2克、红曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克、白芷5克、草果5克、姜20克、酱油300克、料酒100克、八角5克、盐30克、大葱。
做法：
1、将驴肉用清水清洗干净，再浸泡5小时；
2、将汤锅置火上，注入清水烧开，放入泡好的驴肉氽一下，然后放入凉水中过凉；
3、将锅置火上，加入冰糖炒至金红色，下入清水、酱油、精盐、料酒烧开，打去浮沫；
4、再加入用红曲米煮红的水及山楂片；
5、将花椒、豆蔻、草果、桂皮、白芷、大料装入纱布袋内扎好口，同放入锅中；
6、再加入葱段、姜片，烧开后煮约3分钟；
7、再将驴肉放入，然后用旺火烧开，撇去浮沫，再用中火炖烧3.5小时，至酥烂为止；
8、然后取出晾凉，即可切片装盘食之。
制作要诀：
1、驴肉必须是浸泡5小时左右；
2、炒糖色时，要掌握好火候，火大易糊，有苦糖味，火小糖没有颜色，如同没炒；
3、红曲米炒时，一定要以煮至水很红时为宜，可多煮几次；
4、炖驴肉时，因时间长，所以要看好火候，勤翻动驴肉，以免糊锅。若汁干可加入一些开水，但决不可加凉水，否则肉难煮烂；
5、如驴肉较老，若煮制酥烂则需煮制时间延长，以5小时为宜。
特色：
此肉色泽酱红，软烂糯口，咸鲜味浓，醇香四溢，酒饭均宜。
Ⅸ 衡水安平县有几家驴肉火烧店都卖多少钱一个呢生意都好不好呢
有好多家 现在买六块一个 看着这两年不太好了 不过西关北新大道路东的 祖传河间驴肉火烧还是很火的 现在还有优惠积分卡了 经济实惠 纯驴肉 还现做真空
Ⅹ 衡水哪的驴肉好吃
河间驴肉老店河北省衡水市桃城区中心大街
河间府驴肉城 - (0318)2996666河北省衡水市桃城区