❶ 怎样搭配一个好的海底捞锅底小料
经典番茄锅底： 海底捞清水锅如何自己配料？快来一起学习一下吧。先加入小碗牛肉粒、芹菜、香菜、香葱和陈醋，等沸腾之后吧捣碎的番茄放进去，再次沸腾之后番茄锅底就做出来了！番茄的气味重带有一丝甜蜜，配上牛肉的鲜味，涮涮食材简直回味无穷。对于喜欢喝汤的吃货来说，这就是不二的选择，尤其是在所有料都涮完后，留下的那一锅精华，喝起来不要太享受。
养生枸杞红枣锅底
： 想要做这个锅底需要向海底捞服务员要一些枸杞、菊花以及红枣，稍微清洗一下，让后放进清汤锅里，在沸腾之后加入一些糖、食盐、鸡精来调味，这样养生汤底就完成了。这种类型的汤底适合口味清淡的人，还有就是青菜虾滑可以用这个汤底来涮，在非常大程度的保留食材原味的同时还能略微入味，让想尝鲜的人们都是非常的喜爱。相信天资聪慧的你还能够还发出这个锅底
麻辣牛肉锅底
：如果你嫌前两个锅底都太清淡的话，那这个就是非常重要的了。来海底捞麻辣是一定要吃的，所以麻辣锅底也是要有的。这个锅底的配料是辣椒酱、花椒、豆瓣酱，再多加些牛肉粒，沸腾之后加入香葱、香菜碎、食盐、鸡精等调味料，麻辣牛肉锅底就完成啦！比起原版，这个版本的味道一点也不差，是不是分分钟感觉自己赚到了？富有冲击的辣味带上牛肉的现象，让你吃到停不下来。
❷ 海底捞好吃的菜推荐
海底捞道歉，盘点海底捞的五款菜品，吃海底捞必点！
海底捞，可以说是很有名的一家火锅连锁店了。而且服务简直是行业标杆。从进门就有人热情接待你，问你要不要喝什么，送你小礼物，火锅也帮你弄好，哪怕是去卫生间也有人为你服务。这样的服务体验，很少有店铺能做到。所以有人说，海底捞卖的就是服务！
近期，海底捞涨价一事，闹得是沸沸扬扬，但是公司敢于承担错误，这不，今天就开始道歉了。
不过我们今天的主题不是海底捞道歉，而是海底捞好吃的！
在店里坐下来，首先选的是锅底。有单锅，鸳鸯锅等，火锅底料的品种也很多，番茄的，三鲜的，清汤的，牛油麻辣的等。番茄锅比较好吃，真的非常香。这里建议大家点单锅，因为其他三格，可以自己做汤底。锅底剩下来的钱可以买一个菜品了！
接下来就为大家介绍必点的菜品。
1.虾滑
很多人都喜欢吃虾滑，因为好吃又很鲜。不过自己用勺子把虾滑分成好几份下锅里，直接把一块虾滑放进锅里，那是土豪吃法！
2.捞派豆花
优质豆腐制成的捞派豆花，豆腐非常嫩，营养又健康，配上番茄锅超级好吃。
3.毛肚
毛肚经过冰镇之后，最好放入重口一点的锅里，沾上自己配的配料，好吃极了！
4.黄喉
黄喉也就是猪或者牛的心管。用筷子夹黄喉的时候，能感受其非常软，放入锅中，煮好后，非常爽脆！
5.鸭血
海底捞的鸭血很新鲜，色泽红亮，入锅煮熟后，咬一口，入口即化，鲜嫩无比，让人吃了还想吃。
这五款菜品，都是很多人在海底捞喜欢点的。海底捞的公关水平一直没得说，凭着其优质的菜品和优秀的服务，相信以后会越来越好
❸ 你在海底捞最喜欢点的是什么锅底
在海底捞吃火锅，我最喜欢的麻辣锅底，因为个人我身边的朋友都比较喜欢吃辣，那种麻辣的感觉非常的上头，而且如果吃火锅不吃麻辣的锅底，那么吃火锅还有什么意义，还不如用清水煮菜，便宜实惠，何必要来海底捞吃火锅呢。
❹ 海底捞的火锅味道如何呢
一、说实话海底捞的火锅味道很一般，并不算是特别美味的火锅味道，相比于川渝地区的火锅来说，海底捞的火锅会有所欠缺。
不仅仅是海底捞，还有市面上很多火锅，其实都是反响平平，只不过大家在吃火锅的时候也不会太过于挑剔，大不了大家是第一次就不太会去消费第二次。但是海底捞他主打的是服务、是人情、是品质，所以会有人一而再再而三地选择进入到这家店当中，哪怕是它的价格会比其他店铺的价格更加贵。这也说明海底捞拥有着非常明确的定位，才为他赢得了良好的市场。
❺ 大家吃海底捞的时候必点哪些菜
一定会点的是血旺，因为在家从来不吃，所以只要吃火锅就一定会点一份动物血，女孩子嘛，饮食中注重补铁，避免贫血，保证气色红润，比吃多少补品都好。
❻ 海底捞清水锅底怎么调好吃
同学们，今天的文章非常非常用心！
希望大家一定要耐心看完并收藏
这是老编呕 心 沥 血
为大家整理出的
最近海底捞火锅新吃法
1.无敌底料配方秘籍
1：蚝油 小米辣 香油 蒜泥 葱 香菜 芝麻
2：芝麻酱 腐乳汁 韭菜花 香菜 葱 醋
3：海鲜汁 沙茶酱 小米辣 葱 香菜
4：小米辣 海鲜汁 醋 葱 香菜
5：香油 辣椒油 一点点花生碎 蒜泥 香菜
6：芝麻酱 腐乳汁 蚝油 葱 蒜泥 剁椒
7：花生酱 花生碎 香菜 一点点糖（最推荐）
8：香油 葱 蒜泥 香菜 蚝油（最推荐）
本来我就超爱海底捞的!然后手稍微好了一点就忍不住来尝试一把!!!!来来来你们赶紧标记啊!拿小本本记下来，我吃完之后真的是感觉打开了新世界，以前根本不会吃海底捞啊!
2、油面筋教程(抖音爸爸升级版)：油面筋+鸡蛋+虾滑
这简直直接开发了一道新菜啊，而且我听说你可以打开抖音给服务员看，让他们直接照着抖音给你弄!
这个其实我觉得，还可以但是挺有意思的，但是没有抖音说的那么夸张，算是一种吃法的创新!
3.番茄饭教程：番茄汤底+米饭+牛肉粒+芹菜粒
这种吃法一出来不禁有人就问了：
“是黄金豆不好吃呢？还是虎牙脆不够脆呢？”
本来已经吃饱了的我，看见了这碗番茄饭
我又吃三碗
4.海底捞酿豆腐：煮熟豆腐+牛肉粒+淋上海鲜酱+虾滑专用料
对于豆制品爱好者来说，
这个绝对要去拔草，
一道经典的客家酿豆腐~
我想我能吃一盆
不说了不说了
我要去海底捞了
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❼ 海底捞真香锅底是什么
海底捞的真香锅由牛油配清油、搭配三椒特调而成，又麻又辣又香，是麻辣爱好者不能错过的一个锅底。
❽ 海底捞火锅底料哪个好吃
火锅控必看，最好吃的网红火锅底料，海底捞上榜，你喜欢吃哪一种
每到天气冷的时候，就是大家开始吃火锅的时候，那么大家吃火锅是在家里面吃，还是在火锅店里面吃呢？在火锅店里面吃的话，要花不少的钱，想要吃饱至少要花好几百，火锅店里面的火锅吃着实在是太美味了，因为他们用的火锅底料和蘸料不一样，这两种才是吃火锅的灵魂。
在家里吃火锅就比较简单了，在超市里买上几袋火锅底料，买回家里再买一些菜，喜欢吃的食材煮着吃，一样特别美味，可是我们在买火锅底料的时候，很多人不知道该买哪一种，现在人们的生活条件好了，超市里面的火锅底料种类实在是太多了，到底哪一种最好呢？
今天要给大家分享的是，最好吃的网红火锅底料，海底捞上榜，你喜欢吃哪一种？喜欢的朋友们可以挑选几种，买回家里吃，我们来看看，第一种，名扬火锅底料，一般火锅底料都是麻辣的，这样才有味道，这种闻着就有辛辣的味道，入口辣到喉咙，吃着不是很咸，好吃到停不下来，是最好吃的。
第二种，桥头老火锅，是比较老的一个品牌了，闻着没有那么辣，味道清淡一些，不喜欢吃太辣的朋友可以选这种，吃着比较鲜美，不能吃辣的朋友吃是最合适不过的，里面有美味的牛油，豆瓣酱，吃着非常香。第三种，红99，我们家经常吃这种火锅底料，是老百姓最喜欢吃的，价格便宜，经济实惠。
第四种，小天鹅火锅底料，以前在我们县城有这家火锅店，重庆小天鹅火锅比较有名，吃着麻辣鲜香的，每到吃火锅的季节，店里生意好到不行，刚开始吃不辣，吃着越吃越辣，除了火锅店还有火锅底料也比较有名。
第五种，海底捞牛油火锅底料，海底捞上榜是肯定的，不然就说不过去了，海底捞是最牛的火锅店，只可惜在我们县城里没有，想吃只好买一些火锅底料回家解解馋了。第六种，小龙坎火锅底料，包装精美，独立包装，都是一块一块地，用着很方便，能和海底捞相比的火锅底料
❾ 海底捞菜品及名称是什么
海底捞火锅特色菜品有：
1、捞派黄喉
原料是猪的心管，经过加工后，吃起来十分脆爽，涮煮时间：锅开后再煮1分钟左右就可以食用。
服务特点
1、服务态度：因为食客很多，经常要排队，餐厅就为等待的顾客提供免费美甲，美鞋，护手；免费饮料、零食和水果。并且服务员来自五湖四海，可以找老乡服务，态度很热情。服务周到，甚至在卫生间里都会有专人服务，包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等。
2、味道地道，特色突出。海底捞火锅有10多种锅底，如：牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅，菌汤锅等。
价格方面，地区不同，略有差异。
大部分店有自助调料台，有约20余种调料，您根据自己的口味喜好，任意调配；另外，还有免费水果，季节不同，水果也有所不同，如：圣女果、哈密瓜、西瓜等；也会有小米粥或是银耳汤等。
以上内容参考网络-海底捞
❿ 海底捞什么锅底最划算
清汤锅最便宜
海底捞火锅锅底有各种各样，我最爱吃的是番茄锅，跟朋友去吃也想吃别的锅底，2宫格价格太高。海底捞锅底拼价格一般会选择4宫格，选个番茄锅、骨头锅，最后2个是清水锅，不收费，这样锅底价格不到70.骨头锅底还可以喝汤，味道很好，清水还可以用来涮别的东西