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成都兔头哪里好吃

发布时间: 2022-05-28 07:12:33

Ⅰ 四川哪个地方的兔头最好吃,有推荐的品牌吗

高升桥的七道堰街有个隆氏兔头,有出名。双流老妈兔头在市区也有很多分店,不一家去双流。如石羊场公交站附近(原国防乐园旁)就有一家。

Ⅱ 想来成都吃正宗兔头,结果遇到的店基本都说自己正宗,有没有懂行的小伙伴推荐一下

双流老妈兔头,味道真的可以,她们还可以帮你把兔头抽真空

Ⅲ 成都人那么喜欢啃兔头,哪家兔头最好吃

双流老妈兔头最好吃!每次去吃都会吃5个!味道麻辣鲜香,入口嫩滑,回味悠长!越吃越香,越香越想吃!
回答完毕!

Ⅳ 问问大家,双流老妈兔头真的好吃吗

双流老妈兔头超级好吃!双流妈兔头是双流做了很多年的老店。人们经常吃它,所以它的名字很响亮。至于味道好不好,也是见仁见智。成都双流妈兔总公司位于成都双流县云水花都社区旁的街道上。到了双流,直接问。大多数人都知道。你也可以去问问双流县交通局,交通局对面的街道。妈兔头是四川特色的传统名菜,属于川菜。源于四川省成都市双流县,是当地的名菜。兔头有两种口味:五香和麻辣。鲜而不腥,色、香、形俱佳。正宗的成都“双流妈妈兔头”源自一位好心的妈妈,她二十年前在双流县开了一家麻辣烫小吃店。

双流妈兔头早已成为成都食客追捧的知名美食。多年来,妈妈一直在寻找外观整洁、肉质细嫩、味道纯正、回味醇厚的兔头,做出了口味纯正的妈妈兔头。位于四川成都青城山,主厨朱制作的兔妈妈头风味独特。除了特别的兔头,还有特别的川菜和着名的小吃。

Ⅳ 听说兔头是成都的特色小吃,那成都到底哪家兔头最好吃

兔头确实是成都的特色小吃。而秃头这种吃法的起源最早是在双流的一家。小作坊。中做出来的。据说是双流的一个大妈把别人不要的兔头拿回家卤制之后制作出来的,所以最正宗的就是双流老妈兔头。

Ⅵ 双流老妈兔头很受欢迎,吃过的人感觉如何

能得到成都本地好吃嘴的无数次光顾,说双流老妈兔头是成都兔头的“领头兔”应该没人有意见吧?双流老妈兔头的口碑之所以受到质疑,大部分原因是大量抄袭店铺拉低了质量,使得正宗成都双流老妈兔头的口碑大打折扣,也让无数老妈兔头的忠实粉丝感到很无奈。据说老妈兔头起源于二十年前四川省成都市双流县。二十年岁月沧桑,“双流老妈兔头”早已成为成都食客追捧的知名美味。

Ⅶ 在四川想买点兔头回去送礼,买哪家比较好呢

兔头一直是四川的特产,或许别的地方的人不理解他们,为什么要吃兔头?但是他们那里的兔头是真的好吃。有很多的品牌,四川特产兔头哪个牌子?
成都人都知道,四川的兔头最好吃的在双流,老妈兔头、乔一乔都是不错的品牌,成都街边也有很卖卤兔头的店,以前在成都大街小巷中经常会听到推着自行车,沿街售卖兔头的小贩,嘴里喊着五香麻辣兔脑壳(成都把兔头叫兔脑壳),就会吸引一批年轻人去购买,后来还有很多增加了一些品种,开始卖麻辣兔腿、五香兔腿的店及小摊小贩。

兔头最好的店肯定在双流,最重要的是那一锅卤水,其实就是一锅麻辣的油卤,哪家的卤水做得好,它的兔头肯定错不了,小编还是给大家推荐双流的乔一乔,带了无数多本地人、外地人去吃,大家都觉得非常好吃。成都有很多打着双流老妈兔头的餐厅,大多都是以卖卤菜为主的店,夏天特别流行,卖冷啖杯及干锅为主,生意都特别火爆。成都旅游胜地三圣乡口有一个老妈兔头生意火爆了有十年了,小编表示他的兔头真的做的很好吃。
油卤兔头的油卤用到的香料配方献给大家,要注意这些香料要用15公斤的菜油、猪油、牛油炒制
郫县豆瓣1000克 干辣椒1500克 花椒500克 生姜1000克 大蒜500克 洋葱500克 大葱500克 冰糖500克 醪糟汁100克 豆豉100克 八角500克 三奈200克 桂皮100克 小茴100克 草果100克 香叶100克 丁香10克 白豆蔻50克 灵草100克 排草10克
制作方法:
先将兔头用剪刀剪去残毛,用清水冲去血污,再加盐、料酒、葱姜码味。用800克干辣椒在开水锅中煮约2分钟后捞出,用清水冲洗后剁成茸,即成糍粑辣椒。取25克花椒用少许油爆香。炒锅置火上,下少许色拉油和冰糖,糖被融化,炒至颜色由黄变褐、满锅起泡,刚转成黑色时,立即加入鲜汤即成糖色。八角、桂皮用手掰成小块,草果、白豆蔻拍破,灵草、排草切碎。用温水将所有香料浸泡后,用清水冲洗,分装为两个香料袋中。
然后将兔头放入油卤锅中卤熟后用油卤油浸泡即可。

Ⅷ 求推荐成都排名前三的兔头店

那你问对人了,我就超级喜欢啃兔头,可以说成都市面上所有的兔头我差不多都啃过了,负责任的说前三名的话,第一名是双流老妈兔头、第二名是梅记兔头、第三名是冒椒火辣的兔头!

Ⅸ 成都那么多双流老妈兔头,哪家才是正宗的

双流老妈兔头正宗老店位于成都市双流区东升街道清泰路一段。