‘壹’ 广式淮山薏米糕做法
红豆和薏仁,大家都不会感到陌生,它们都是消水肿的好东西,加上山药,都是低热量高饱腹感的减肥餐黄金原料。减肥期间用来代餐最好了。
给身边的朋友也推荐过,有朋友说这个吃起来没什么味道。我就让她根据自己需要,在做山药泥的步骤加了些糖和蜂蜜。
其实像这种比较素的方法,吃的就是食物的原味,红豆、山药选得好的话会有微甜的回味。当早餐的话,还可以配牛奶或者果汁。加餐吃一小块饱腹感也很强。总之,是我个人特别喜欢的一款早餐。
【红豆薏仁山药糕】
用主料 红豆80克 薏米60克 山药200克 糯米粉70克 水少许
辅料 红糖20克 水30克
做法:
食材都准备好。
首先是准备工作。
红豆、薏仁一定要提前泡好,否则不容易软。(最好提前浸泡一个晚上)尤其是红豆,怎么的也要泡个大半天才行的。
山药去皮后,洗干净,切成块。
20克红糖加入30克水,泡成红糖水备用。
将三种食材分别蒸(或者煮)熟。山药很容易熟,去皮后放入蒸锅中,最多20分钟就完全熟透了。熟透的山药捣泥。可以将山药放进保鲜袋里面捏。
将糯米粉加入山药泥粒,根据情况加入少许水。
倒入红糖水。充分搅拌均匀。
如果想要更细腻的口感 ,这一步还可以将山药泥过筛一下。
泡好的红豆和薏米加入大量水,放入电饭锅中,用煮粥键煮好。
将红豆薏米倒入山药糊糊中,拌匀。倒入底部垫了油纸的盘子里。
放入蒸锅,大火蒸30分钟。
取出后切块即可。
小贴士:
红豆和薏米一定要充分浸泡,再经过蒸煮,做成的山药糕才有柔软的口感。
水尽量少加,糊糊越干越容易成型。
‘贰’ 广州淮山薏米饼哪个牌子最好吃
纯手工的淮山薏米饼——广府糕点,可以去试试,个人觉得好好吃!
主要原材料有淮山,薏米,少量糖,手工制作,食材没添加.
主要口感:松软口感,醇香回味,香甜软绵,色泽光润.
大人小孩也可以吃,开袋即食!
‘叁’ 淮山薏米糕的做法大全
山药米糕
做给我家宝宝吃嗒,他喜欢就好,山药健康养胃,大人当早饭也很好
主料 3种
山药
240
米粉
100
糖
10
辅料
无
烹饪步骤 8步
步骤1
米粉秤好,先称好,因为山药容易养化,如果先把材料都准备好
步骤2
山药称好
步骤3
山药打成泥打细腻哦
步骤4
米粉和糖一起倒入山药泥,搅拌好
步骤5
用打蛋器打到上面纹路,不瞬间消失就好啦
步骤6
磨具刷油,倒入泥,不要倒太满
步骤7
上锅蒸10分钟就好啦,放凉倒出
步骤8
成品,不吃放冰箱,下次在蒸下,不然变硬啦
小贴士
山药是淮山药,水分多点 糖可以多放点,如果想甜就多放点
‘肆’ 纯手工淮山薏米糕的做法
咨询记录 · 回答于2021-12-04
‘伍’ 正宗淮山薏米糕什么牌子
纯手工的淮山薏米饼——广府糕点,可以去试试。
‘陆’ 拼多多的淮山薏米糕能吃吗
拼多多的淮山薏米糕能吃,拼多多上的零食要先仔细观察一下相关的包装、厂商、生产日期等,确保没有任何问题的情况下是可以吃的。
很多的人认为拼多多的零食不安全的原因是因为上面的产品价格实在是太低了,所以认为是假货,其实拼多多的模式本身就是低价走量。价格低的最大的原因不是因为是假货,而是为了打入市场,提高店铺的价格优势,来促进消费,提高销量。
拼多多简介:
拼多多成立于2015年9月,是国内移动互联网的主流电子商务应用产品。专注于C2M拼团购物的第三方社交电商平台,成立于2015年9月,用户通过发起和朋友、家人、邻居等的拼团,可以以更低的价格,拼团购买优质商品。
旨在凝聚更多人的力量,用更低的价格买到更好的东西,体会更多的实惠和乐趣。通过沟通分享形成的社交理念,形成了拼多多独特的新社交电商思维。
‘柒’ 谁知道淮山薏米糕怎么做吗
山药具有健脾养胃,高纤维低脂肪特点,具有良好的通便、降血压、降血脂、调节血糖。薏米有解毒抗癌、预防结石、减肥、美容、还有利水消肿、健脾去湿等作用。红豆补心养胃等等。这些营养丰富的美食混合在一起,做成山药红豆薏米糕,更能迸发出口感清爽柔和,又有五谷的味道,食用时,再淋上糖桂花和蜂蜜,成品,香甜爽口 ,桂花芬芳。
用料
山药: 一根
薏米: 适量
红小豆: 适量
糖桂花酱: 少许
蜂蜜: 少许
纯净水: 少许
山药红豆薏米糕的做法
红小豆和薏米洗净,浸泡,看到红小豆完全泡涨就可以了。图片忘记拍了,临时用它代替,有时间补拍。
‘捌’ 淮山薏仁糕具体做法
相信很多人对于淮山是什么不是很清楚。但换一个说法,相信大家就不会陌生了。淮山是山药的另一种说法。淮山薏米糕使生活都很常见的一种小吃,因为有着多独特的口感和印象价值被大家所接受,这是一种老少皆宜的食物。那么你知道淮山薏米糕具体做法是什么呢?如果你不想清楚就可以通过下面的文章,一起来了解一下吧。
材用料
山药薏米粉100克面粉200克大枣1个
芝麻少许
酵母适量白糖适量
温水适量
山药薏米发糕的做法
1.碗里放入酵母
2.把糖粉放入酵母中搅拌均匀,然后放入温水搅拌
3.搅拌好后包上保鲜膜放在温暖的地方发酵1小时
4.发酵好的粉再次揉一揉,排掉多余的气
5.把蒸碗内摸上油把粉团放入,预备好芝麻
6.洒上芝麻上锅蒸
7.把发糕倒出切块就可以装盘了
淮山的功效与作用
1、健脾益胃、助消化:
淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2、滋肾益精:
淮山含有多种营养素,有强健机体、滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
3、益肺止咳:
淮山含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、降低血糖:
淮山含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
5、延年益寿:
淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
淮山的药用价值
淮山味甘,性平。
归脾、肺、肾经。
功能与主治
补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。
用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。
麸炒淮山补脾健胃。
用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。
‘玖’ 淮山薏米饼做法
薏米淮山饼
山药又称薯蓣、薯药、长薯,为薯蓣科多年生缠绕草本植物的块茎。山药中以淮(怀)山药为最佳,是我国卫生部公布的食药两用蔬菜,是一种具有高营养价值的健康食品,具有改善体质、健脾益胃、滋肾益精等功效。1.改善体质山药中的薯蓣皂被称为天然的“激素之母”,它能促进内分泌激素的合成,增强皮肤表皮细胞的新陈代谢及肌肤保湿的功能,改善体质。2.健脾益胃山药有利于增强脾胃消化吸收的功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病。3.滋肾益精山药有强健机体、滋肾益精的作用。凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。