1. 中国哪边的海鲜最好吃
南海沿岸的！比如广东阳江、湛江、珠海、汕头，广西比海，海南这些地方
据我个人的认为，北方的海鲜只有一股咸味，鲜度根本比不上南方的鲜美。
我们吃海鲜只有一个目标，就是一个 鲜 字，所以海鲜只要新鲜，原汁原味，就是最好的。但还要考虑海域的环境。
众所周知，中国有4大海域，渤海，黄海，东海，南海，渤海周边城市重工业较多如今污染严重。黄海、东海临近日本海域，大家都知道2011年日本福岛第一核电站1号反应堆所在建筑物爆炸后发生的“泄漏事故”对周边海域的污染肯定会影响，海里的生物是游来游去的，这两块海域的海鲜有没有受到核辐射就很难说了，南海的沿岸城市基本上都是轻工业，对海水的污染很少，从健康的角度去说是绝对没有问题的。
2. 马鲛鱼怎么做才好吃呢
马鲛鱼肉质鲜嫩，刺少肉多，所以不管是老人还是孩子，吃起来都是很放心的，小编爱吃马鲛鱼可不只是因为它好吃，更因为它含有丰富的营养，比如蛋白质、维生素以及多种矿物质，尤其是所含的DHA和氨基酸含量是极高的。
制作红烧马鲛鱼需要用上：马鲛鱼大个，两三条、八角一个、生姜新鲜尖辣椒(鲜而辣)、蒜末葱末。
步骤一：吸纳将马鲛鱼洗干净切段，尽量薄否则肉紧。放碗里盐撒匀腌制，最后再撒一些料酒、放一点八角、生姜，腌两小时左右，备用。（上面也说了，要将其清洗干净才行不然腥气重）
3. 马鲛鱼怎么做好吃又简单
说到马鲛鱼是很多人不熟悉的，这样的鱼营养价值很高，制作上有很多方法，而且购买马鲛鱼也不是很轻松，菜市场一般很难购买到，都是需要到超市进行购买，使得能够选择到新鲜的，吃这样鱼对补充身体蛋白质和其他矿物质有很好帮助，那马鲛鱼最好吃的做法都有什么呢?
马鲛鱼最好吃的做法：
香煎马鲛鱼
材料
1.马鲛鱼块;(我在market里买到事先已经切好的厚块)
2.姜片;
3.葱段;
4.盐;
5.其它调味料：蚝油、生抽、糖。(这些调味料可要可不要，而且放的话，都只要一点点就够了)
做法
1.鱼块洗净沥干，用盐搽匀两面，腌半小时左右;(我还搽了一点点胡椒粉)
2.热油锅，放姜葱，爆香后放入鱼块，转中小火把鱼块煎至两面金黄，姜葱此时可以弃之不要了;
3.(为了使鱼煎出来看上去不会太干，颜色润泽些，我加了这最后一步)小碗里倒入一点蚝油、生抽和白糖，搅匀，淋在鱼块上，一分钟后熄火，即可上碟。
麻辣马鲛鱼
材料
马鲛鱼，花椒，姜蒜，红椒，大葱
做法
1.马鲛鱼切片洗净沥干水份，平底锅两面煎香
2.准备配料，油爆花椒，姜蒜，下红椒，大葱
3.下豆瓣酱炒出红油
4.放入煎好的马鲛鱼
5.下生抽，盐，干贝素，少许水，小火焖10分钟，再大火收汁
马鲛鱼幽庵烧
材料：马鲛鱼肉400公克，芜菁1个，柠檬圆片1片，柠檬皮80cc，酒60cc，酱油80cc，柳丁1个
做法
1.将幽庵酱汁材料中的柳丁切成圆片状，并留下一片备用。将幽庵汁的材料一起混合均匀备用。
2.马鲛鱼洗净后，沥干水份，放入作法1的幽庵酱汁中浸泡1小时备用。
3.将马鲛鱼放在烤网中，放入烤箱中烘烤，至七分熟时，用刷子刷上幽庵酱汁，再进烤箱烘烤，直到烤干后，取出再刷上幽庵酱汁，重复刷烤的动作至马鲛鱼熟透即可。
4.将芜菁切成一段圆柱体，上面切出格子刀痕，即可呈现出菊花的样子，排盘时，先将马鲛鱼排入，旁边放上柠檬圆片、柳丁圆片，上面再摆入菊花芜菁，上方用一小圈辣椒装饰点缀即可。
在对马鲛鱼最好吃的做法认识后，在家里制作马鲛鱼的时候，都是可以选择以上制作方式，这些制作方法都是比较简单，而且步骤也不是很多，在家里制作马鲛鱼的时候，对马鲛鱼处理也是要全面进行，使得制作出来的鱼会更加好吃。
4. 浙江一对父子捕获一条210斤重超级马鲛鱼，这种鱼的吃法你知道多少
马鲛鱼又被人们称之为鲅鱼，这种鱼的刺特别少，而且肉特别的多，并且肉质也是特别的细腻肥厚，含有很多的油脂。正是因为这种鱼的肉特别的肥美，营养价值又比较的高，所以其实还是特别受欢迎的。这种鱼的吃法其实也是非常的多，你比如说在山东渤海这边很多人会制作腌熏鱼，另外也有一些人会用这种鱼来做鱼丸，或者是直接煲鱼粥。而在宁波这里边，其实马鲛鱼是比较常见的一种鱼类了，通常人们会用马鲛鱼来做雪菜烧马鲛鱼。
在锅里面放入适量的油不要太多，然后把马鲛鱼放下去稍微的煎一下，不需要去翻面。煎好了之后在锅里面加入开水，然后放入生姜片，水量大概和鱼肉10瓶就可以了，用大火烧开之后改成中火继续焖5分钟。5分钟之后我们加入雪菜，然后盖上锅盖继续焖三分钟。三分钟之后我们加入适量的盐以及其他的调味品，因为马鲛鱼本身是有咸味的，所以可以少加一些盐，这样好吃的雪菜马鲛鱼汤就做好了。
5. 山东马鲛鱼和宁波马鲛鱼哪个好原因是什么呢
古籍《西京杂记》中记载:“韦陀献高祖鲭鱼，高祖赏之。”陈家始祖于万历年间迁居崖州，直接掌管五品。他被称为“黑鲭鱼始祖”，曾将秘制鲭鱼呈献给万历皇帝，受到神的保佑，被尊为贡品。各位朋友，今天海鲜知识库要给大家介绍的是一种海鲜——鲭鱼，在古代被尊为贡品。鲭鱼的吃法和它的营养价值一样，从来不会让吃货失望。鲭鱼可以生吃，也可以腌制食用。
患有贫血、营养不良或神经衰弱的人不妨多吃些鲭鱼。鲭鱼又嫩又好吃。其果肉含有大量蛋白质、多种对人体有益的维生素、烟酸、胆碱、铁、磷等矿物质。这些物质很容易被人体吸收利用，可以促进人体的新陈代谢，也可以缓解身体的虚弱，有明显的滋补作用。
6. 现在正是吃鱼的好时节，你认为哪种海鱼最好吃
鲅鱼又叫马鲛鱼，个大肉厚，营养丰富。肉质细腻鲜美，烟台人喜欢把鲅鱼腌制一下，晒成咸鱼干，清蒸或者油煎一下，鲜咸美味，开胃下饭。鲳鱼是最好吃的海鱼，它出肉率高，鱼刺排布规整，没有小毛刺肉质细腻，基本上属于“蒜瓣”肉，清蒸或红烧都非常鲜美。
银鳕鱼，姜葱垫底封保鲜膜蒸，大火蒸六分钟葱丝姜丝红椒丝撒上淋热油蒸鱼䜴油或是拍点面粉下锅油煎加点牛油煎上色后白兰地点火去腥增香盖上锅盖小火焖熟即可。
7. 马鲛鱼哪种花纹最好吃
蓝点马鲛的最好吃。
马鲛鱼的种类很多，按照花纹来区分，一般包括蓝点马鲛，花背马鲛，黑背马鲛和太平洋马鲛等等，个人感觉从口感上来说，蓝点马鲛的口感是最好的，味道也最好吃。
8. 哪个海的马鲛鱼哪里的最好
北部湾一带咯。我们经常吃的北部湾渔味牌冰鲜马鲛鱼就不错。你可以上www.0759mjy.com了解。
9. 上海最好吃的马鲛鱼，上海哪里马鲛鱼最好吃，上海马鲛
都一样的好吃，没有太大区别
1、这种鱼，又叫扒皮鱼，食用前需要扒皮。
2、本身这种鱼的味道十足。
不论怎么做，都是好吃的不得了。