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孔家庄有什么好吃的地方

发布时间: 2022-05-27 20:02:27

⑴ 张家口有什么好吃的张家口美食攻略介绍

张家口有啥好吃的?张家口美食攻略

张家口地方风味小吃"一窝丝"、"油炸羔"、"山药鱼"、"手把羊肉"等,会使您大饱口福。熏肉系塞外古镇怀安县柴沟堡镇的特产,它已有200多年的历史了。据传说,庚子年间慈禧太后与光绪皇帝西逃时,驻足柴沟堡,品尝熏肉,称其为精美的佳肴。

特色菜点:

蔚县八大碗

是蔚县的传统名肴,顾名思义,八大碗即指席上的主要菜肴数量,一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类。八大碗有荤有素,烹饪精细,鲜美可口,是当地宴宾会客的名肴。

柴沟堡熏肉

是怀安县柴沟堡镇的特产,距今已有 200多年的历史。它用柏木熏制而成,色泽鲜亮、爽淡不腻,味道独特。品种主要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水),熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。以“玺”字号熏肉最为有名。

莜面

莜面吃法颇多,风味各有千秋。可以加工成窝窝、鱼鱼、储格、拿糕、饺饺、块垒、丸丸、馄饨 、拨面、山药扁鱼子等,也可以加工成烙饼、煮鱼、炒面、糊糊、燕麦片、方便面等,不仅成为当地人的一种主要食品,而且是出口外销的名牌产品。

怀安豆腐

是怀安县城的传统名产之一,特点是细薄如纸,色美味香,价廉物美,营养价值很高。豆腐皮的制作过程很有讲究,从打浆、烧胚、过滤、点浆,到压水、扯皮、煮皮,每一道工序都不得怠慢,这样生产出的豆腐皮才能筋道细嫩。

阳原圪渣饼

圪渣饼是阳原县揣骨町的特产,曾是清代宫廷中的贡品。选料精良,工艺考究。成品为半透明状的圆形薄饼,色泽金黄,酥脆香甜,别有风味。

烤全羊

在坝上草原喝着马奶酒、吃着烤全羊,会让你误以为已置身辽阔的蒙古草原。烤全羊又叫全羊宴它是蒙古族最古老而隆重的一种宴席,一般只在接待高级贵宾时摆设。蒙古人吃整的传统主要是取其完整、齐全之意,表示为对客人全心全意。

⑵ 张家口市里好吃的地…

帝广北区 土沟里面小饭店挺多的 五花八门
张家口就是吃羊肉 华丽都(工业街与商务北横街)
清远楼(金桥宾馆)(西沙河 )
特色还有帝达大张茂 肉饼 门丁 我最爱吃铁板 帝达好多车都到)
帝广小张茂 (羊蝎子 肉饼 改名后没去过不知道还行不行)
口菜 就是香园楼 工业街公交公司那 还有坝岗二中那(来张家口旅游都去坝岗店见好几
次老外了) 实惠就去坝岗香满楼
回族的比较正规 清真八大碗(高家屯 里面有烤串羊腿) 穆伊楼(串窑街凤翔山庄那)
西点不爱吃 就在坝岗金鼎那米兰吃过 大饼
另有 涮(牛)肉还是福成 (环境工业街这个好点)
烤肉还是 红旗楼容辰这巴西烤肉
l另外坝岗那的好多都还可以 塞外香驴 西域斋 红蔚州农家菜 鸿宾楼 等等

⑶ 张家口有哪些好吃的美食吗

你不说张家口的美食,我还忘了,就在西沙河长途客运站对面有一排餐馆,其中有一家门上贴有炸酱面的餐馆,我星期一的时候要坐大巴去沽源,饿了,就想过个早,于是就来到这家餐馆,问老板来碗炸酱面,“坝上三件宝,山药,莜麦,大皮袄”。莜面风味独特,所含蛋白质和脂肪含量为五谷之首,是具有浓厚的草原文化底蕴的特产。莜面有两种吃法,可以热吃,也可以凉吃。吃的时候用蔬菜或者辣汤冷调,凉拌,也可以用热羊肉汤,熟薯仔拌吃。



荞麦食品,马铃薯食品,各种野山菌,走时带点纯正胡麻油,烧菜,凉拌菜,那叫香啊,而且富含多种微量元素,以及不饱和脂肪酸,尤其是坐月子的产妇,特别好,还有坝下地区,阳原化稍营的驴肉,俗话说,天上龙肉,地上驴肉,可见味道极美,狗肉,味道也是不错。

⑷ 张家口 请人吃饭又便宜又好吃的地方

先锋新开的快餐,二楼的小火锅我比较建议,因为过两天我也要去那里,也是两个人

⑸ 去张家口旅游,请问哪里有比较好吃的特色菜香满楼怎么样

今天给大家简单介绍一下张家口的特色美食,去张家口旅游的驴友可以参考下,提前了解下张家口美食。

1、蔚县--八大碗

豆腐皮是怀安县的传统名产之一,特点是细薄如纸,味道鲜美,价格实惠,营养价值很高,吃起来爽滑,可以用豆皮卷上菜加上肉,那味道简直了

怀安-豆腐皮

4、阳原--圪渣饼

这个可能你不知道,这是清代宫廷中的贡品,成品为半透明状的圆形薄饼,色泽金黄,酥脆香甜,别有风味。这个味道我是用言语不能形容,说不上是山珍海味,但是也是别有一番风味。

阳原-圪渣饼

5、草原--烤全羊

压轴的肯定是这个硬菜,一提这个烤全羊我就流口水,在草原上喝着马奶酒,吃着烤全羊,欣赏着民族舞蹈,这种感觉简直就是无法形容。吃这个烤全羊你会感觉淳朴的民族气息扑面而来,让你情不自禁。去张家口首推烤全羊,烤的那个全羊滋滋直冒油,不行我口水快流出来了,今天就到这吧

草原-烤全羊

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⑹ 张家口哪的特色小吃好吃

张家口饮食文化独特,饮食种类繁多,从名酒,到小吃,到特色水果,在全国饮食文化中都占有一席之地,而且选择繁多,也完全可以作为最具特色的地域饮食而推介给朋友,亲戚。更是馈赠的佳品。
张家口特色饮食:
莜面(杂粮之王,贡品)、莜面糕、坝上羔羊(国宴用羊)、柴沟堡熏肉、扒糕(碗坨)、蔚县黄糕、阳原圪渣饼(贡品,又名龙凤酥)、九宝桃、宣化牛奶葡萄、长城葡萄酒(国宴用酒)、怀安豆腐皮、张家口口蘑、宣化钟楼啤酒、蔚县“八大碗”、怀来葡萄、荣晨葡萄酒、发菜、蔚县杏扁等。
宣化葡萄在1909年巴拿马国际农产物博览会上,获得了荣誉奖。
长城葡萄酒为中华人民共和国国宴用酒

⑺ 张家口市里好吃的饭店推荐下啊

大的 香园楼工业街店 东升2二楼 蓝鲸 天府山珍 锦绣中华园 新大陆 都不错
小的经典也很多 北站的 羊蝎子 土尔沟的 牛蛙火锅 西坝岗的辣鸭头

⑻ 外地人到张家口必尝的美食小吃,错过实在可惜,你吃过几种张家口美食呢

莜面

蔚州豆腐干颜色灰白,咬一口筋筋道道,细细品来有一股浓郁的豆香,是下酒的好菜。吃时用清水泡一两个小时,然后再放作料煮三四个小时。想吃什么味道就放什么作料,五香麻辣甜咸都能满足,炖鸡汤时放入,鸡汤里多了豆腐的清香,豆筋也借了鸡肉鲜味。

⑼ 张家口比较出名的美食有哪些

张家口以前是向北边通往蒙古和俄罗斯的必经关口之地,是之前中国最大的陆地港口是内蒙古和俄罗斯经济往来的贸易集散地。所以不难理解中国第一条自己设计的铁路就是从北京到张家口的。张家口的历史悠久,汇聚了北方许多地方特色。美食众多,最主要的有以下几种。


第3个就是小米,张家口是很大的一个小米产区,因为张家口比较冷,早晚的温差比较大,所以张家口的小米一般颗粒比较大,颜色比较黄。小米熬出来的粥非常黏,有很浓的米香味。在那边因为以前没有大米,一般都吃的就是小米,小米可以煮粥,一般的以前都是小米做成米饭,小米饭吃起来比较涩。但是煮粥特别好吃,特别养胃,坐月子的时候我们那边一般都会吃一个月的小米粥。

第四个就是粘糕。黍子不知道大家有没有听说过,黍子是以前五谷之首。比谷子水稻小麦都要早,最早之前人类的吃的食物就是黍子也叫大黄米,脱壳后磨成面就叫大黄米面或者黍子面,把黄米面放在蒸锅里蒸出来叫做面性糕,又黄又黏,蘸着酸菜肉汤吃,特别的好吃,将面性糕揉好包上豆沙进行油炸就叫油炸糕,东北好多地方也叫粘豆包,这是张家口的一大特色,张家口这边产的黄米面特别好吃,特别黏而且特别甜。