㈠ 鱼露哪个牌子卖得好
鱼露我只认这凤球唛个牌子，口味正宗，喜欢这个味道。
㈡ 韩国泡菜用什么牌子的鱼露做出来味道比较好
其实差别不大，个人认为没必要买进口的，如果你是在北方城市的话也可以用虾酱的，鱼露其实是虾酱的替代品。如果要买就买十元价位的就可以了。
㈢ 请问用什么牌子的鱼露最好，谢谢
吃过一种澳洲出的泰国产鱼露，还不错，不会太腥。牌子可能叫美雀思。鱼露，又称鱼酱油，是一种广东，福建等地常见的调味品，能够延续至今，与其独特的风味密不可分，主要包括鲜味和咸味；是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品，是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味。鱼露原产自福建和广东潮汕等地，由早期华侨传到越南以及其他东亚国家，如今21世纪欧洲也有逐渐流行。另外你要是喜欢就网络~呀~饭~粒经过下
㈣ 肠粉酱汁中的鱼露用哪个牌子的好
泰国鱼露
泰国的鱼露制作历史悠久，泰国最早食用鱼露是从大城皇朝帕那莱大帝(公元1656～1688年)在位时开始的，据说泰国由于鱼多，不少小鱼价格极低，吃不完的鱼常就用来制作鱼露。
肠粉本身淡而无味，精髓在于最后淋上的酱汁，带出肠粉本身的鲜美。一般肠粉酱汁是各肠粉品牌的秘密武器，并不外传，像老西关拉肠这种已有百余年历史的肠粉店能够盛行至今，靠的也就是祖传的秘制肠粉酱汁。我们在这里介绍一下普通肠粉酱汁的做法。
材料：
生抽 1斤
老抽 3两
冰糖 5两
盐 1钱
味精 3钱
鸡粉 5钱
酱油 1两
香菜水 约1.7斤（指香菜,虾米,八角,红萝卜,花椒,香叶,姜,干葱头熬成的水）
制作步骤：
先用水把冰糖煮溶待用；
把葱和蒜切碎成葱花蒜粒，再开镬爆香葱花和蒜碎，然后加入酱油和鱼露；
清水煮开，然后放入少量鸡精和味精；
再煮一分钟左右即可。
这里要说一下酱油，酱油有生抽和老抽之分。生抽，味浓而色淡，而入味为主。老抽，酱浓而味道相对淡，用时以上色为主。一般调配肠粉酱汁的酱油都会以生抽未主，当加入之前做好的冰糖水的时候，颜色变淡时可以加入老抽，使色泽更让人食指大动。
小贴士：
一定要选择海鲜豉油或者广东地区出品的，又或者港产的豉油才能煮出鲜美的酱汁，其他地方出产的豉油只有咸味没有鲜味，不可选择一般的肠粉酱汁配方都会加入鱼露和蚝油，是为了起到增添鲜味的作用。因此传统的肠粉店的肠粉吃起来带着一点鲜甜的味道。
㈤ 煮沙锅粥用那个牌子的鱼露好处多
材料
大米、，紫米，荔枝，油
做法
1.大米、紫米按1：1的比例，浸泡二至三小时水开后放米，顺时针搅拌几分钟。
2.再次开锅后转小火煮十分钟。
3.放入荔枝，继续顺同一方向搅拌，同时放几滴油继续煮十至二十分钟后，同一方向搅拌至粥乱即可。
㈥ 买鱼露什么网站好
淘宝呀邵万生的挺好是酿造的不是调配的
㈦ 我想做韩国泡菜请问一下用什么牌子的鱼露味道好一点。
清净园的就行
㈧ 什么牌子的鱼露好
红华牌，邵万生的都不错哦
㈨ 哪个品牌的鱼露比较好用
泰国鱼露