⑴ 那个牌子的粉皮好吃
凉拌粉皮
材料
凉皮(粉皮)1条，熟芝麻少许，黄瓜1小截，炸花生米1小碟，陈醋，滴酱油，盐少许，油辣椒
做法
1、凉皮切成细条，黄瓜切丝。
2、把切好的凉皮和黄瓜丝放一大碗里，加陈醋、几滴酱油、少许盐，还有油辣椒拌匀。
3、然后洒上芝麻和花生米就可以吃了。喜欢吃蒜头的，还可以拌些蒜茸一起吃。
小诀窍
因为家里的老干妈吃完了，就用蒜茸辣椒酱来代替，味道还是比加油辣椒差了点。
⑵ 哪的粉皮好吃
用纯绿豆做的粉皮最好吃了，有那种圆形的。而且想图个方便也有那种条条，称作粉皮丝，偶家都加工粉皮，是用纯绿豆粉做的。想吃真粉皮找偶哈！
⑶ 吴川有什么美食
第一位 粉皮
和肠粉差不多，但里面没有夹东西，只是用面浆蒸吹出一张张薄薄的面皮，一张张分别卷起来，再加上秘制的韭菜油、酱油和芝麻，简直是人间美味～
第二位：坡尾炒粉
又叫烂镬炒粉，是吴川梅菉坡尾村制作的特色美食，久享盛名，之所以"炒"出了名，不仅有动人的传说，更因为选用的镬确实是去掉两个镬耳，把镬沿削小，使镬平火匀，火旺粉香而得名。在吴川到处可吃到的一种小吃，特色是粉细、有"锅"气。
第三位：牛杂
牛杂很多地方都有，但总觉得吴川的有种特别的美味，哪里都吃不到。强烈推荐招待所门口阿姨的牛杂，不仅牛杂好味，自制的酱料超好味！
第四位：八宝饭
吴川八宝饭"于1922年在吴川梅录镇创制的。是参照宫廷八宝饭，根据吴川的本地特色改制的，有咸和甜两种口味。
五位：牛肉干
很大一块的牛肉干，即买即剪，还配有酸甜的特色酱汁，经常买来做手信的一种特色小吃，很多其它地方的人吃了都说"很有牛的味道"～～
第六位：簸箕仔
用小簸箕装着米粉浆蒸吹而成，大富广场对门大叔的那档是最好味的，因为秘制酱汁的美味
第七位：炭烧生蚝
炭烧生蚝是湛江地区的特色美吃，常常很多店都以"湛江炭烧生蚝"为招版做推销，炭烧生蚝也是吴川的一大特色美吃，生蚝新鲜、肥美，经过炭火烧烤，非常野味～～
第八位：番薯饼、虾饼
用面粉浆，加入蕃薯、小海虾等一起炸。别看样子不怎么样，可好吃了。
第九位：田艾 和 风味小吃麻通
田艾
以糯米、粘米、糖浆、鲜田艾与清水搓成软团,以花生、芝麻、萝卜或椰丝作馅做成咸或甜粑,放在锅里炊熟便成。
风味小吃麻通
吴川独有的风味小食麻通，形似香蕉，色泽金黄，入口酥脆，咀嚼无渣，香甜可口，是吴川传统的名牌小食，在清朝已有制作。吴川麻通是梅录头老人陈华堂的祖传绝艺，目前只有陈氏一家懂得制作。制作麻通要精选香胶糯米，用人工捣成粉，再经炊、晒、火局、炸等工序，前后历时十五日才能制成。由于选料难、工序多、制作复杂、利润薄，陈家停止制作麻通已有几十年。后在有关部门的热心动员下，陈家决定重操旧业，让麻通这一吴川风味小食重出江湖，并在吴川市第三届美食节上呈献出来，让祖传绝艺发扬光大，也让广大市民品尝到风味独特的吴川传统小食。在美食节上麻通的美味受到广泛的好评。
第十位：吴川"及第粥"
吴川风味小吃吴川"及第粥"：据介绍，吴川"及第粥"又叫三及第，用料中有猪肉丸，丸与元同音，比喻状元；用料中有猪肝，用以比喻榜眼，据说本来是用牛榜的，但牛榜质韧、无味，故用猪肝来代替；用料中有粉肠，它本与探花无缘，但把它切成小段，再在外沿剞两个刀口，煮熟后，也居然有点花样。
⑷ 广州哪里有食惯嘴的粉皮吃啊
嗯把食惯嘴也做大了做全国连锁就像福建沙县那样 查看原帖>>
⑸ 好想吃肠粉湛江哪里的肠粉比较好吃
湛江肠粉有两种，一种是广州传统的肠粉：这个去赤坎周记或者挺香美食连锁还行。一种是湛江特色叫猪肠粉的：这个只有一个推荐，海头阿喜肠粉（霞山区湛江6中旁边，现在改名叫财记早餐了）早餐时间段有得吃早上6-10点。
⑹ 凉皮哪里的好吃，介绍下
秦镇凉皮
地址：西安高新永松路125号秦镇凉皮
朱选民大米面皮
地址：西木头市与竹笆市交叉口(近粉巷)
尚好云老四凉皮
地址：金康路红花巷16号(轻工业品批发市场对面)
铁头凉皮
地址：新城区东一路56号(近尚俭路)
魏家凉皮
地址：大学南路学林雅苑1楼(近边西街)
秦镇史玉林凉皮
地址：团结中路小树林(翡丽城)
子午路张记肉夹馍
地址：小寨西路与朱雀大街交叉口东南角
⑺ 我想买粉皮，哪里的粉皮最好呢
淘宝店真好押店有红薯粉纯手工制做，100%不会碎，便宜货机器做的百分之百你一下就碎，我这个有弹性
⑻ 粉皮怎样吃，好吃
凉拌粉皮
材料凉皮(粉皮)一条，熟芝麻少许，黄瓜一小截，炸花生米一小碟，陈醋，滴酱油，盐少许，油辣椒
做法 1.凉皮切成细条，黄瓜切丝.
2.把切好的凉皮和黄瓜丝放一大碗里，加陈醋，几滴酱油，少许盐，还有油辣椒，拌匀后，然后洒上芝麻和花生米.就可以吃了.喜欢吃蒜头的，还可以拌些蒜茸一起吃.
粉皮烧茄条
材料宽红薯粉适量 茄子3个 红辣椒 蒜 姜 糖 生抽 老抽 盐
做法 1、宽红薯粉泡在水里，至泡软
2、茄子切条，放在锅里蒸15-20分钟蒸熟
3、红薯粉放在热水里，煮2，3分钟捞出备用
4、锅烧热，放入姜片，倒入红薯粉，倒入老抽和生抽翻炒
5、倒入蒸熟的茄条，继续炒
6、倒入糖，和红辣椒丝
7、最后加入盐和蒜末翻炒均匀出锅
8、盛盘食用
蕃茄粉皮煲
材料：宽粉条2把，蕃茄3颗，葱1支，清汤2杯
调味料：蕃茄酱2大匙，淡色酱油2小匙，盐半小匙，糖1/4小匙
做法 1.宽粉条对折后加入水泡软备用
2.在蕃茄蒂头处切4道刀口，放入滚水中烫煮至外皮略微裂开后，捞出泡入冷水中，再剥去外皮后，切成小块备用
3.锅中烧热2大匙油，先炒香葱段，再加入蕃茄略微拌炒后，加入蕃茄酱、淡色酱油、盐、糖和清汤拌匀，再起锅倒入砂锅中，继续煮3分钟后，放入粉条煮至粉条软透即可完成
麻酱粉皮黄瓜
材料绿豆凉粉皮30公克，小黄瓜30公克，芝麻酱10公克，酱油10公克，蒜末5公克，醋10公克
做法 1.取一碗，倒入绿豆凉粉皮，加入适量温水约5秒后再取出、沥干，切成条状备用。
2.小黄瓜洗净、切片备用。
3.取一盘，把作法1的绿豆凉粉皮和作法2的小黄瓜片摆于盘中备用。
4.取一碗，加入所有的调味料材料拌匀后，淋在作法3的盘上即可享用。
⑼ 哪个牌子的粉皮好吃又实惠
中国署都甘肃定西通渭的飞天品牌的粉皮就特别好吃，无任何添加剂，吃的放心，还实惠
⑽ 信宜信宜哪间粉皮店的粉好吃(地址具体点)
城南信邦对面那两件不错吖，远航步行街那间风采尚文粉也可以，还有黎嘘粉，池洞那间老食惯嘴，这些我都经常去吃