❶ 好吃的沙县小吃都有哪些
沙县，古名沙阳，简称虬，隶属福建省三明市，而且沙县还是国家商品粮基地县、国家南方重点林区县、福建省竹子重点产区。
其实沙县不仅仅有沙县小吃，还有沙县房产、沙县旅游等等，如今的沙县已经不是我们眼里的小吃了，它已经成长为一个远近闻名的旅游胜地了。它以品种繁多风味独特和经济实惠着称。
沙县不仅是闽学文化的摇篮，更是孕育出了许许多多的名人，例如罗丛岩、李刚、陈山等等，都是出自沙县，在古代，沙县还是一个政治军事重镇，时代守护着人们的安全。
定位精准
沙县小吃、酸辣粉和麻辣烫的市场定位就是单身男士或者学生，所以几乎所有的菜品都是为这些人量身打造，菜品定价也是为这些人量身制定，选址也多集中在学校和写字楼附近，满足他们“物美价廉”的需求。所以我们可以观察到城市的步行街或者中心区，很少能看到这三种店铺，首先是门面价格太高，其次是定位偏离。
由于定位精准，使得沙县小吃、酸辣粉和麻辣烫的成功率极高，所以我们能看到最近几年很多餐馆因各种原因濒临倒闭，而这三种小吃却始终屹立不倒。
❷ 沙县小吃有哪些品种
1、米类：年糕、汤圆、白果、艾果、糍粑、泥鳅粉干、鸭汤粉干、黄鳝粉干、肉粽、豆粽、豆沙粽等。
2、面点类：扁肉、面条、清汤面、酸菜面、拌面、线面、春卷、炸春卷、花椒饼、光饼、月饼、起酥饼、葱肉饼、韭菜饼、菜头饼、白糖饼、糖水饼、水晶饼、口香饼、杏仁酥、面葡珠、蝴蝶包等。
3、豆类：豆腐、烫嘴豆腐、烤豆干、香干、豆腐丸、夹心豆腐丸、豆腐脑、臭豆腐、油豆腐、豆腐包、金包银、素鸡、洪武豆腐、一品豆腐、梅花豆腐、熊猫豆腐、玉卷豆腐、莲花豆腐、释迹豆腐等。
4、其他：瓦罐汤、芋包、芋鳅、芋饺、牛系列、蛋素、蛋饺、蛋肠、腊鸭、夏茂烤鸭、沙县鱼丸、包心鱼丸、芋头丝果、芋裸、玉糕、乌梅糕、茯苓糕、花生糕、人参糕、山枣糕、桂花糕、糖塔、牛粉肠等。
❸ 中国哪里的沙县小吃最有名
福建的三明市的沙县小吃闻名天下。下面介绍一下沙县小吃：
1、沙县小吃源自中原
中原地区的饮食文化传播到沙县，自然同中原人民历史上的多次南迁有关。根据族谱调查，沙县境内各姓居民，无一不是中原各省(河南、山东、河北、山西、安徽)的后裔。分布极广的各地汉人迁居沙县，是沙县成为中国传统饮食文化的汇集地，这是沙县成为“小吃城”的主要原因之一。
2、沙县小吃开遍全国
沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而着称，成为福建饮食文化百花园中的一朵奇葩。沙县小吃不但流行在三明市各县（市、区），而且在南平、福州、厦门也可常常遇到挂着“沙县小吃”招牌的小吃店；
甚至北至北京、南至深圳，以及在新加坡、马来西亚、美国的太平洋旅游胜地——塞班岛也有“沙县小吃”的踪迹。足见沙县小吃影响之大、传播之广。
据不完全统计，沙县各类小吃有上百种，常年供应的有几十种，蒸、煮、炸、烤、腌，加工方法多样，米、面、芋、豆腐原料独具地方特色，且来源丰富，家家户户都能做上几样，城区街头巷尾日夜24小时都有小吃应市，非常方便。
3、三明市沙县小吃申报非物质文化遗产
2021年5月24日，福建省三明市申报的沙县小吃制作技艺经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
沙县小吃被评为福建名小吃
2008年10月，沙县小吃同业公会组织参加了商务部在西安举办的第二届中国餐饮业博览会，其中三道中华名小吃品种在博览会的2008年北京奥运会推荐食谱菜品展中获金银奖。
中国饭店协会、福建省烹饪协会分别于2003年、2004年三次到沙县举办“中华名小吃”、“福建名小吃”专场认定会。眼下“沙县小吃”翡翠饺、水果塔、菊花酥、双色马蹄糕等63个品种被认定为“福建名小吃”；
扁肉、烧麦、芋包、包心豆腐丸等43个闻名遐迩的品种被认定为“中华名小吃”。2003年，沙县被中国饭店协会授予“中国小吃之乡”称号。2006年11月14日，沙县接受了中国烹饪协会关于“中国小吃文化名城”的认定。
以上内容参考：网络-沙县小吃
❹ 福建沙县小吃有什么
沙县小吃品种大致可分为节令小吃、地域小吃和常规普通小吃。
一、节令小吃
春节城乡都吃年糕、白果、糍粑，城关吃面条，农村吃粉干；元宵节吃芋包子；立春吃春卷；清明吃清明果；农历四月初一烙粑，有甜有咸两种。
立夏城乡家家户户食果；分为馅和无馅两种，传说是战国时期孙膑为瞒过庞涓装疯而特制的食品；端午节吃粽子、花椒饼、荷菜包；七夕又称七七节，是沙县民间儿童节日，是时家中有新入学的儿童，外婆要送小书包、雨伞、算盘、服装、小茶壶、糖塔和白糖光饼，祝愿学习取得好成绩。
中元节又叫鬼节。这时新鸭、新芋上市，除了吃鸭子外，还做芋包吃，市上供应葡珠，有糯米做的和面粉做的两种，除了上供外，大人小孩都爱称上一、二斤做零食。
中秋节除了吃月饼、白果糕，也吃芋包；立冬、冬至吃猪脚、糍粑，号为补冬；腊月二十三，龙王爷上天，常用岩酥、金钱酥、董糖、蓼花、米花、甘蔗俸供。
二、地域小吃
夏茂牛系列拥有60多种佳肴，还有芋包、糖烧麦、豆腐包、豆腐丸、豆腐脑、米冻皮、金钱蛋、油糍,南阳的蛋素、蛋角，南霞的泥鳅粉干，郑湖的板鸭在沙县小吃系列中最具有名气。
三、常规普通小吃
扁肉、清汤面、拌面、酸菜面、白果、油饼、火把、猪耳、麻球、米冻糕、 糕、糖包、小龙包、肉包、煎饼、 糕、大肠糕、年糕、鸭汤粉干、锅边糊、
油条、花椒饼、起酥饼、葱肉饼、菜头饼、白糖饼、糖水饼、水晶饼、口香饼、杏仁酥、牛奶饼、米果、芋果、线面、烤豆干、青草冻、玉糕、冬酒、菊酒、炒果条、烫嘴豆腐等等。
(4)沙县有哪些好吃的面馆扩展阅读
汤类
1、茶树菇排骨汤
功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。
材料：茶树菇50克（茶树菇干，南货店，大型超市均有售），切成小段，略冲洗即可（不要泡）。排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。
做法：与上同，也是待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。
提示：不吃肉的，排骨不放也可。因为有菇，所以汤也相当鲜香
2、西洋参鸽子汤
先用慢火吧西洋参煲3到4个钟头，然后把鸽子放入煲里煲1个钟头，然后再下调味料，就行了。
3、党参猪心汤
将猪心1个，党参、当归各25克，加水煎汤，睡前食猪心饮汤，可治心虚多汗失眠。
4、百合鹌鹑汤
材料：食物：鹌鹑两至四只，红萝卜半斤药物：百合四钱，蜜枣六枚。
煲汤方法：鹌鹑托鸡鸭档代切洗净，去肠杂；红萝卜去皮洗净切件，加百合、蜜枣，放水五碗，煲三小时。
❺ 沙县小吃有哪些
沙县小吃主要有以下几种：
米类：炒白粿、鸭汤粉干、米冻皮、喜粿团等；面粉类，包括馄饨、拌面、烧麦、花椒饼、荷叶包等；等；
豆类，其中有夹心豆腐丸、玉卷豆腐、煲豆腐、梅花豆腐等；
其它还有芋包、牛粉肠、夏茂烤鸭等；
传统名牌小吃有50种，馄饨(亦称扁肉)、芋包、烧麦、包心豆腐丸、米冻、米冻皮、喜粿、鱼丸、花椒饼、泥鳅粉干为十大品种，而前面4种为全国品牌的小吃。
沙县小吃：
沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠着称；
中原的饮食文化随着中原人民的多次南迁传播到沙县。使沙县成为中国传统饮食文化的汇集地，这是沙县小吃闻名全国的主要原因之一。中国(沙县)小吃旅游文化节官方定为每年公历的12月8日。
❻ 沙县小吃里面有什么好吃的
1.小馄饨
沙县小吃的品种是很多的，但是在众多的品种当中，小馄饨应该是首当其冲最受欢迎最好吃，沙县地区原有的一种美食叫做扁肉，而这种扁肉后来逐渐的演化成为了现在的小馄饨，对于小馄饨的叫法，全国各地都有着不同，比如说在重庆或者是四川地区馄饨会被叫做抄手，上海地区会被叫做云吞，江西地区会叫做白汤等等，但叫来叫去都算是同样的一种食物。
2.炒面
炒面相信大家应该都吃过，无论是不是面馆，基本上所有的饭店都会有这道主食，然而沙县小吃里面的炒面也是非常值得推荐的，颜色看上去非常的富有食欲，并且闻上去香味浓郁，面条吃到嘴里也是口感很有嚼劲的，完全做到了甜而不腻的感觉，在咸的基础上还带有一些甜。
3.水饺
沙县小吃最吸引人的就是水饺了，水饺的制作方法有很多，除了直接放到水里面煮熟之外，还有蒸饺，馅料方面也都是各有不同的，并且这种饺子从外表形状看上去和我们平时吃到的饺子也有着很大的不同，非常具有观赏性，看起来很美观。并且这种水饺的大小非常适合一口一个，在站上自己喜欢吃的调料之后，喝上一碗汤水，让你瞬间就能感受到沙县地区的饮食文化。
❼ 沙县小吃有哪些必点的沙县小吃好吃吗
清晨，沙县小吃的店面永远弥漫着高汤蒸腾出来肉香，再点上一碗拌面，大家几分钟就呼噜完一顿，擦擦嘴结账，开始一日的工作。
❽ 沙县小吃也内卷了，沙县有哪些好吃的小吃
沙县小吃是在中国非常有名的一个餐饮品牌，这个餐饮品牌所做出来的餐点一直都是好吃，还不是特别的昂贵。所以，正是因为好吃不贵，沙县小吃才成为很多的普通人，都非常喜欢去的一家餐饮店。不过随着这个社会内卷越来越严重，沙县小吃也内卷了。很多的沙县小吃店的价格都涨了，一些普通人看到这个价格都直呼吃不起。那么关于沙县小吃也内卷了，沙县有哪些好吃的小吃？以下是我的看法：
三、沙县小吃里面有好吃的炒粉
粉是很多中国人都非常喜欢吃的一道食物，像是中国人都非常喜欢吃螺蛳粉，炒米粉等等。在沙县小吃里面，其实店家也会为顾客提供好吃的炒粉。而且一碗炒粉也不贵，一般只要几块钱。花几块钱就能够吃到一顿饭，这是非常便宜的。
关于沙县小吃也内卷了，沙县有哪些好吃的小吃？以上是我的看法。那么你还知道沙县小吃里面有哪些好吃的小吃呢？欢迎留言交流！
❾ 你去过哪些出名的面馆
人民路的老四季鸡汤抻面；民生路的玉麦打卤面；启明的桥头冷面店；九道街的老太太手擀面；景子街一楼的羊杂面；六道街重庆烤鱼的担担面；工人街江南苑的葱油拌面。我是食神，我为自己带盐！
❿ 沙县小吃既好吃又实惠，里面哪种食物是你的最爱
提起三明，你是否就想到沙县小吃呢？不得不说沙县小吃的生存能力可以说是最广的，在国内大江南北都能看到，全国的店面感觉可能比西北拉面还多，以其好吃实惠出餐快而风靡全国，然而当你来了沙县，你会发觉，真正的沙县小吃跟你印象中可能不一样。正如很多沙县当地人说，出了小城从来不吃所谓的“沙县小吃”。
沙县扁肉是由馄饨演变而来的。各地对馄饨的叫法不尽相同，比如：四川称“抄手”，广东称“云吞”，武汉称“包面”，江西称“清汤”，江苏称“淮饺”，新疆称“曲曲”等等。南北扁肉有很多，而大多数食客都觉得沙县小吃很有名，在沙县琳琅满目的美食中，扁肉是最有人气的小吃，它早在1997年就获得了“中华名小吃”称号。然而在沙县当地吃到的扁肉跟你在别的地方吃到的真的让人感觉不是同一个品相的。