⑴ 求助，求助！！内蒙古赤峰红山区问题！~吃的哦··
朋友 个人认为如果想创业还是干点别的 因为那种东西可以赚钱 但也只是够吃喝而已 但是如果你自己开个小超市什么的慢慢的都可以做成大买卖~！ 如果你年轻的话。。。。。
你问的那个我是真不知道 因为我亲戚有个在对夹铺上班的 熏肉都是老板从家里拿去的 根本不让别人知道做法 而且那个东西冬天夏天在外面干 一个月赚那点钱不如打工呢 我也正在找工作 在对点缝 现在啥都不好干
⑵ 酿皮是什么哪里的特产
酿 皮是 一 种跟凉皮 很像 的食 物， 但是 口 感 更醇 厚 劲道，因为 它 是用面团洗 出 来之 后沉 淀下 来 再 蒸 ， 更厚 更 好吃。它 是一 种 西 北小吃 ， 最 喜的 酿 皮 就 是 原 汁 原 味的 西北风 味 ， 很 好吃 ！
⑶ 内蒙古哪里的特色小吃最好吃
内蒙古各地的小吃不一样，看你要去哪里了，在牧区就是手把肉，奶食品，奶茶，风干肉这些，如果去各个城市的话，各地小吃不一样，例如呼和浩特就是烧麦，羊杂碎，焙子，赤峰就是对夹，二连浩特就是肉包子这些
⑷ 赤峰市区有什么特色小吃店没，好吃就好
1.对夹
最具赤峰特色
也是历史比较悠久最为出名的出风小吃
2.切糕
别小瞧了
别的地方没有
跟对夹一样随处可见
但是这就是赤峰的特色小吃
3.豆包
这里的豆包可跟普通的豆包不一样
酸甜可口
4.克旗莜麦
莜麦即裸粒燕麦
盛产于北部克旗等地
莜麦含有丰富的脂肪和蛋白质
莜麦面可制成莜面鱼子、窝窝、面条等
蒸熟后浇上肉卤食用
非常可口
5.蒙古凉粉
盛入碗内颤颤巍巍
呈半透明状
浇酱油、醋、芝麻酱及葱丝、芥末等佐料
并点一两滴香油即可食用
蒙古凉粉清香扑鼻
色泽鲜艳
凉爽可口
且有清馨之荞面香
一看即令人垂涎
为夏季消暑之佳品
6.熏鸡
熏鸡是锦山（公爷府）传统食品
历史悠久
锦山熏鸡味道鲜美、颜色漂亮
此上6种绝对全部纯赤峰特色小吃
其他的什么鸡蛋饼啊..煎饼啊
那是赤峰的吗？这才是正宗赤峰原产地小吃、到哪里去吃？大街上这店面小吃多的很..
⑸ 哪里凉皮好吃，求推荐
邯郸好吃的凉皮
凉皮，是山西，河北，陕西，河南，山东，甘肃等北方一带非常受欢迎的传统小吃，主要是由面粉做成。把面粉洗出面筋，然后蒸熟切条，拌上辣椒、大蒜、黄瓜丝等配料，香辣爽口，很适合夏天吃。
在邯郸，也到处都是卖凉皮的，但是哪家好吃呢，小编推荐
金记酿皮
量足、吃起来过瘾，推荐招牌四合一凉皮，由凉皮，牛筋面，油丝面，冷面混合后搭配花生和芝麻酱。
地址：陵西南大街阳光世贸广场1层
关中凉皮
他家除了凉皮，还有就是精肉肉夹馍，这个吃起来保证超乎你的想想。
地址：丛台区丛南胡同
袁记肉夹馍
他家的凉皮有麻酱凉皮，宽凉皮，米皮，擀面皮多种选择，宽凉皮吃起来滑溜，入味。但是，千万不要忘记吃他家的肉夹馍啊，一定要吃！
地址：邯山区光明南大街83号
二姐凉皮
这个怎么说呢，普通的凉皮做出了不一样的味道，多加红油！
地址：邯山区水院北路10号院
杨记擀面皮
这个是面皮，没有洗过的面擀出来的，他家有擀面皮，朝鲜冷面，热面，辣椒让你根本停不下嘴来。
地址：邯山区绿化路8号院12号门市
⑹ 如何夸奖酿皮好吃
陕西凉皮一向声名在外，就着凉皮吃肉夹馍，的确滋味不错。但你若吃过大内蒙的酿皮子，就会惊奇发现：内蒙酿皮比起陕西凉皮，简直有过之而无不及！一吃难忘，唇齿留香！
今天，咱就来详细介绍一下大内蒙的酿皮！
酿皮，内蒙传统风味小吃，也称面筋、面精。内蒙最负盛名的酿皮出在巴盟。
巴盟酿皮，是在小麦面中掺和适量的蓬灰（土法制造的碱面），用温水调成硬面团，再几经揉搓，等面团精细光滑后，用极细且净的白布包裹着，在清水盆中不停地反复揉搓，洗出淀粉，直到面团洗成蜂窝状的软胶状时为止。这种胶状体蒸熟后就称为“面筋”。
洗出的淀粉水待沉淀后，倒出浮水，将沉淀面糊舀在铺有蒸布的笼中，蒸熟成3分厚的圆饼，即为“酿皮”。另一种做法是把面糊舀入特制的铁盘中，用水浴煮熟，从盘中剥离出来。前者为蒸法，后者为馏法。蒸的色褐沉着，浑厚肥美；馏的色黄发亮，薄细柔嫩。
蒸熟的酿皮，色泽晶莹黄亮、透明如玉，将其切成长条，配上面筋，浇上香醋、辣油（油辣子用清油、辣椒、芝麻、花生等香料大火烫制而成）、精盐、芥末、韭菜、蒜泥等佐料，再撒一撮香菜、黄瓜丝、胡萝卜丝，吃起来香醇、凉爽、口感柔韧细腻，回味悠长。
巴盟酿皮由产自河套平原的小麦面粉加工而成，色泽乳白，半透明，面皮劲道，汤汁浓厚醇香，在蒙西地区颇受欢迎。
那陕西凉皮和巴盟酿皮到底有啥不同？
简单来说，巴盟酿皮颜色黄亮，陕西凉皮稍微偏白；巴盟酿皮比陕西凉皮更厚一些；巴盟酿皮突出酸辣及蒜汁的味道，辣椒包括辣椒油及颗粒状的辣椒，而陕西凉皮一般突出秘制的辣椒红油，上层没有辣椒颗粒，浮在上层的亮红色的辣油较为清澈；巴盟酿皮比陕西凉皮更加顺滑有韧劲，且巴盟酿皮后味更为醇厚。
哈哈，怎么样？看的口水直流三千尺了吧？来内蒙，可别忘了要一份正宗的巴盟酿皮呀~
⑺ 请问青海的酿皮梗皮哪里的最好吃详细地点在哪里
酿皮的故乡是青海，但青海的酿皮不是所有地方的都好吃。
青海的酿皮是青海的特色小吃，也是回族人名的特色。
但是青海的酿皮梗皮，哪里的味道比较好呢？那当属乐都县的酿皮。
你想吃的话可以去乐都饮食城，那里除了酿皮和梗皮比较好吃外，擀面皮也是一绝。
我个人是外地的，但在西宁生活好几年了，也比较爱吃酿皮 梗皮 擀面皮 麻辣烫
麻辣烫如果你喜欢的话，我推荐你去姊妹麻辣烫馆。
⑻ 那里的酿皮最好吃
酿皮的故乡是青海，但青海的酿皮不是所有地方的都好吃。
青海的酿皮是青海的特色小吃，也是回族人名的特色。
但是青海的酿皮梗皮，哪里的味道比较好呢？那当属乐都县的酿皮。
你想吃的话可以去乐都饮食城，那里除了酿皮和梗皮比较好吃外，擀面皮也是一绝。
我个人是外地的，但在西宁生活好几年了，也比较爱吃酿皮 梗皮 擀面皮 麻辣烫
麻辣烫如果你喜欢的话，我推荐你去姊妹麻辣烫馆。
齐齐哈尔永青的胡同里有一家小店,猫耳面和刀削面齐齐哈尔出名,最好吃的是酿皮!
金记的~可是我还是爱吃小北门的
⑼ 巴盟~ 临河或者 后旗有什么好吃的
巴盟特色小吃
巴盟酿皮
酿皮在巴盟也叫面精，后来外地人叫酿皮的多了，巴盟叫面精的人也就少了，在内蒙的大小店铺中经常见到巴盟酿皮的招牌，但是走出巴盟的酿皮却极少保持了它的原味。
来到巴彦淖尔市，你会看到这样一种景象，不管是市区、县城，还是乡间小镇，大街小巷里到处都摆满了卖酿皮的小摊。那不绝于耳的叫卖声，那红通通的辣椒油，那白中泛黄的柔软面皮，那外表很像冻豆腐的大块面筋，诱惑着你想不吃都不成。
吃一碗也花不了几多银子，三块钱顶尖一大碗，保你肚儿滚瓜圆，午饭问题就地解决，更何况还尝到了终身难忘，吃了还想再吃的人间美味呢？
说起巴盟酿皮的好吃，那简直让你闻而动心，馋唌欲滴。它的口感像粉皮，但比粉皮入味，也更有咬头。它的味道像凉粉，但比凉粉软和，也筋道得多。吃起来是油而不腻，凉而不冰，软而不棉，坚而不脆，五味俱全，满嘴生香。夏天吃它，打凉泄火，消毒解暑。冬天吃它，更是别有一番趣味。买一大碗带回家，守着热乎乎的暖气片或红通通的火炉子，喝一口小酒，就一口酿皮，真是暖在身上，凉在肚里，那个痛快劲儿，别提多爽了。
河套人给你盛起一碗酿皮时，首先要舀一大勺红红的辣椒油进去，然后是盐水、姜水、味精水、香醋、芝麻油、花生酱、蒜泥、香菜黄瓜丝艽菜等多达十几种调味品，最后还要给你挟一筷子河套人特制的泡酸菜。并且那十几种调味品就放在你面前的桌子上，你要觉得有什么不足时，可以随意选取每当你再往自己的碗里添油加醋时，憨厚的河套人还要特意关照一句：“多放点芝麻油，那东西最提味。”你说，这老多东西搁进去，它能不香吗？不但酿皮好吃就连你吃剩下的那半碗调味品，用开水一冲，也是一碗美味可口的热汤。 巴盟烩菜
在内蒙西部稍作逗留的人都知道大烩菜最受百姓欢迎，其中以巴盟烩菜的名气最大。巴盟在呼和浩特的西北部地区，是历史悠久的肥沃的河套平原，孕育了河套老窖以及河套雪花粉等知名品牌，传说这里是三国吕布的故乡，美女貂婵据考证家在陕西米脂，都是我国的西北部地区，不难理解二人为什么一见如故，没有区域障碍，语言沟通也不困难。
在西部地区冬天干燥寒冷，巴盟烩菜汤汁浓郁饱满，食材都吸足了调料，所以又香又下饭，非常受西部人欢迎，而且走南闯北的人路过此地，吃过此菜，都印象深刻。
原料：
薯仔、粉条、胡萝卜、豆腐、酸菜（用白菜或者圆白菜做的酸菜都可以）、葱花、盐。
做法：
1、最好用荤油炝锅，我的一位呼市郊区的同学炝锅时喜欢放点蒜末；
2、放一些肥瘦相间的猪肉炒到断生，添水煮开，去浮沫；添酱油、五香粉、姜片等调料；
3、水开，放粉条(最好是宽的薯仔粉)、切成丝的酸菜、切成滚刀块的薯仔，加盐；
4、煮至汤汁快要收干时，放上葱花，并将薯仔用铲子铲碎。
虽说是这个菜没有卖相，登不了大雅之堂，西北人家餐桌上常备的就是这道菜，这道菜集合肉、菜的精华，但又互相汲取对方的优势味道，所以汤汤水水肉肉菜菜这么一吃，把很多菜都比下去了。
巴盟焖面：
焖面色泽红润油亮，口感柔韧鲜香，配料可荤可素，而且用料普通，制法简单，所以极受当地人的喜爱，一年四季在餐桌上都能见到它的身影。豆角焖面 主料：豆角、切面 辅料：葱、姜、蒜（这里可要用很多的蒜！！备足哦！）、肉（可以用鸡肉~~便宜） 调料：色拉油、盐、酱油、料酒、花椒、干辣椒皮
⑽ 口水！内蒙古12盟市居然有这么多美味，你都吃过哪些
内蒙古不仅旅游资源丰富，而且地方特色饮食口味独特，有着无可比拟的特殊性。内蒙古一座城，是一种味道，是一种人生，也是一种活法。
过年吃大餐走进内蒙古开启一场饕餮之旅吃遍内蒙古12盟市的所有美食吧
来源：内蒙古旅发委、网络