❶ 哪个牌子的冷面最好吃谢谢!
服务大楼和三千里的味道都不错,金达莱个人感觉口感不如前者。不过它牌子还是比较响的(因为延边有一首朝鲜族民歌叫金达莱)。
在延边,服务大楼的口碑是最好的,牌子也是最长的。
如果你是外地人,就不用去三千里了。其实三千里的冷面也不错,只是服务大楼的比较有代表性。很多人是吃腻了服务大楼的味道或是不想排队才去三千里的,当然听说莲玉饭店的冷面也不错。
对了,来延边别忘了吃狗肉。延吉还有狗街,狗肉馆很集中,有十几家。不过我觉得新梅花狗肉馆的环境比较好,但是不在狗街,打个车就过去了。
再有就是去东方烧烤吃烤肉(要烤羊腿,既然是大老远来的就不要怕贵啦),去丰茂串店吃羊肉串(可以把肉串剔下来用苏子叶包着吃,保你能多吃十串)
对了,是时间充裕的话,就再去喝碗酱汤。...服务大楼和三千里的味道都不错,金达莱个人感觉口感不如前者。不过它牌子还是比较响的(因为延边有一首朝鲜族民歌叫金达莱)。
在延边,服务大楼的口碑是最好的,牌子也是最长的。
如果你是外地人,就不用去三千里了。其实三千里的冷面也不错,只是服务大楼的比较有代表性。很多人是吃腻了服务大楼的味道或是不想排队才去三千里的,当然听说莲玉饭店的冷面也不错。
对了,来延边别忘了吃狗肉。延吉还有狗街,狗肉馆很集中,有十几家。不过我觉得新梅花狗肉馆的环境比较好,但是不在狗街,打个车就过去了。
再有就是去东方烧烤吃烤肉(要烤羊腿,既然是大老远来的就不要怕贵啦),去丰茂串店吃羊肉串(可以把肉串剔下来用苏子叶包着吃,保你能多吃十串)
对了,是时间充裕的话,就再去喝碗酱汤。
延边的美味佳肴你就吃全了。
跟旅行社来你是吃不到这些的。约上朋友或是自己来吧
❷ 福州市哪家朝鲜冷面和石锅拌饭做的正宗,价格又不贵
2月19日 16:10 韩国石锅拌饭的做法
石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一,各地区的韩国人会就地取材,把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后,在“兹兹”做响中,把营养和美味拌在一起,使你在油香浓郁中保持一份坚挺的“战斗力”,最大的特点“下饭”,即使满满一大石锅的饭,也会让挑食的你吃到锅底精光。其做法更是简便易行,每个人都可根据自己的选材,会有精彩的发挥。
做法:
1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜,它们是凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末(肉的品种可根据自己喜好选择,若用海鲜会有更意想不到的效果)。
2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。
3.米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时添加油香味道。
4.准备一小碗佐餐的淡汤,当你觉得饭干时可拌入;准备一小碟辣椒酱,适量拌入后非常提味。
5.石锅放入米饭后,再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋,加热后当香油兹兹作响时端下,此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增加你的味觉快感。
在陶锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅拌饭又称为“石碗拌饭”,是韩国特有的米饭料理。
它的发源地为韩国光州,后来演变为韩国的代表性食物。据说,光州的石锅拌饭之所以名闻遐尔,是因为它曾经是朝鲜时代向中国进贡的菜肴,在当时中皇帝的钦点之下,不声名远播也难。
谈起石锅拌饭,就不能不先提盛放菜肴与米饭的石锅。这石锅虽然名为“石锅”,却是陶做的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果惊人,细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。名闻遐迩的石锅拌饭,里面究竟放了什么好料?答案并不新奇特别,主要就是米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。菜的种类并无一定,采用当季最对味的季节蔬菜去调配即可。
至于烹饪方式,说起来也不难,但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮,再将石锅拿到炉具上烤,烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成;另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后,再放入米饭及菜肴。
上桌后,可依个人的口味酌量添加辣椒酱,添加了辣椒酱之后,原本清淡的石锅拌饭,口味变得浓郁芳香,口感则变得丰富多元。食用前,则要用韩国的那种柄长匙浅的铁汤匙就着高温,将饭、菜、酱料全部搅拌均匀,搅拌的时候,石锅会发出滋滋的声响,饭、菜、酱料的味道也会随着热腾腾的蒸气飘散开来。
此时,石锅里的菜肴已呈现缤纷斑烂的色泽,在色香味同时勾引之下,往往饭还没入口,就已垂涎三尺。细细品味时,特殊的锅巴香伴随着温和的小辣与淡淡的甜味在口中释放,口感与风味都是一级棒。 除了是韩国的代表性饮食,现在,石锅拌饭在韩国也成为爱情的表征。情人一起上餐馆点石锅拌饭,男士得先替女友搅好拌饭;若女友无法将饭菜吃个精光,男士就得将剩下的饭完全吃乾净,以代表对女友的爱情。
石锅拌饭演变至今,已经不只是拌饭那么简单……。
❸ 想在福州开东北朝鲜族冷面馆怎么样
朝鲜的东西在这都叫韩式
因为都是看了韩剧才去吃的
即使是朝鲜人开的``
叫朝鲜啥的没噱头``
没办法
人就是这样
福州开了关
关了开也好几家了``
我感觉生意不咋样
特别是那些高端路线的`
五一路大利嘉那个十字路口那有个韩美味
那家生意还行,
不过走的是低端路线,也有冷面
正宗不正宗就无从考证了
万达有两家开一起的,周末的时候还要排队领票,我上次去吃排了一百多号
平时生意就很冷了
❹ 哪里的冷面最好喝
新庄路怪难吃冷面是我之前一直觉得不错的,一想到冷面就想直接去那里了,但是现在没以前那么让我有想去的冲动了,味道没以前浓了,不过凉面还不错,你可以去尝下。鼓楼小区东门有一家张记冷面也是非常不错的,就算是粘了也不错,而且辣椒够味。新建冷面只能说还是以前的好吃,现在的味道吃过就没什么欲望在想去了。大苏果里面的新生米线也是不错的,冷面多种口味,可以去尝下。福泰隆里面的冷面我去过一次,就没什么想法了。一个人一个口味,有空的话,就都吃下吧。
❺ 福州哪里有吃凉面(冷面)的地方..(要日本凉面)
这回答里的人都是奇葩………宏利大厦(井大路往省图方向的路口右手边走不到一百米)有家小小的日料馆里面应该有吧…嗯…应该…而且还好不是非常贵
❻ 哪里的冷面最正宗冷面里面都有什么配料
在夏天的时候,大家是不是对每顿吃什么饭特别苦恼呢?今天我们来分享一道正宗的冷面的做法,可以在夏天没有食欲的时候来上一碗。正宗的朝鲜冷面不但可以解除油腻,还能增加食欲。其实冷面是朝鲜的一种美食,在我们看一些韩剧的时候,在剧中主人公都会出现吃冷面的情节,他们大口大口吃面的样子,属实令人羡慕不已,那么今天我们就来分享一道正宗的朝鲜冷面的制作方式。
然后再准备一些煮熟的牛肉切片备用,然后就是汤底的制作,如果家中有高汤的可以使用高汤,如果没有高汤的可以使用煮牛肉的汤,在汤里加入适量的生抽,香醋,白糖,食盐和半罐儿雪碧搅拌均匀,然后在汤里倒入冷面,再将其他的食材整齐的摆放在冷面上,最后再撒一些香菜或者葱花进行装饰就可以了,这样制作出来的冷面无论是在卖相上,还是在口感上都是特别好的。
❼ 哪的冷面最好吃
韩式冷面比较好吃,
❽ 哪儿的冷面做的比较好
南洪街的隆旺面馆,做的冷面很劲道,口感不错。比朝阳街东北菜馆那家做的好的多的多了!
❾ 七八冷面(欢乐谷店)的正宗朝鲜冷面好不好吃
七八冷面的正宗朝鲜冷面其面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。以精心熬制的牛肉高汤为汤底,荞麦面煮熟放凉挽成一团,再在上面一层层铺上萝卜条泡菜、辣酱、牛肉片、鸡蛋丝 、鸡肉丝等小菜,最重要的还要放几片梨。吃的时候,一般喜欢放白醋和熬制好的黄芥末酱,口感浓郁又清爽。
一般是用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等制作。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后再次浇汤。
❿ 福州市哪家朝鲜冷面和石锅拌饭做的正宗,价格又不贵热心解答下!
交通路口有一家
便宜
做得还可以
望采纳!