当前位置:首页 » 美食攻略 » 廊坊板面哪里最好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

廊坊板面哪里最好吃

发布时间: 2022-05-24 00:56:23

① 板面是哪里的特色

板面又称太和板面,历史悠久,是源自安徽阜阳太和县的特色小吃,因在案板上摔打而得名。

板面通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好。制作时,边摔边拉,板面由此而得名。煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮。放上青菜,浇上汤料。白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。

2015年5月,太和县第四批县级非物质文化遗产名录公布,太和羊肉板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录。2018年11月安徽10大地标美食公布 ,太和板面评选为安徽十大美食。

2019年3月由太和县烹饪协会制定发布的《太和板面制作规范》已经被纳入团体标准开始实施。

(1)廊坊板面哪里最好吃扩展阅读:

太和板面属于地方美食,深受群众青睐。据太和县商务部门和太和县烹饪协会统计,截止2019年,该县从事板面经营的人员达10万人左右,分布在全国三分之一的地区,尤其是河北、山东、天津等地最为密集。

太和板面之所以深受群众欢迎,一是面好,二是汤料好。太和县出产优质小麦,板面条取小麦精粉,根据一年四季的不同,按比例用食盐、水加以搅拌,和成面团,反复揉搓之后,制成直径半寸,长八寸的小面棒,再涂上香油,码在案子上。滋润好的面棒柔软缠绵,触摸如丝绸。

汤料制作也十分讲究。各种用料按一定比例和顺序投放,制作好的汤料,舀到搪瓷盆里,凉后便凝结成固体,随吃随取。煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮,白的面条,绿的菜叶,红的汤料,看起来生气勃勃。

② 廊坊那家板面好吃

廊大线与廊霸线交口,西北角板面王,二十四小试营业,我经常去吃。

③ 想在廊坊开家牛肉板面那里位置好

迎春路与半条街路口

④ 牛肉板面哪里最正宗

说起牛肉板面,很多地方都有自己的特色风味,比如河南,他的板面味道不赖,但是要说哪里最正宗,那必然是安徽,安徽哪里的正宗,那必然是太和。你们更喜欢哪个地方的口味呢。

牛肉板面起源地,就是安徽太和县,那里的牛肉板面,在面粉的选择,臊子的制作都十分讲究,牛肉板面口味好吃的关键就在于,汤底的熬制,都是几十种香料,每一种香料都有它独特的作用和功效,经过师傅精挑细选的把这几十种香料搭配在一起才能铸就一锅好汤,一碗好吃的牛肉板面。

牛肉板面主要用的有:牛肉 牛油 植物油 干红辣椒 豆瓣酱 几十味卤味料 生命的源泉(水)等等 ,要想做一碗正宗的牛肉板面,那么工序 食材 火候 手法 必须要精

要是说起做法,每个地方的口味不一样,好不好吃精华就在于卤料包的比例搭配,千万不要再莫度上查找,因为你按照他的方法来是做不出你想想的味道。

牛肉板面,是我比较喜欢吃的一种面食,每次不想做饭,或者中午工作餐,都会点上一份,可以加一个卤蛋,豆干,香肠,或者有的搞个卤鸭腿,在配点凉菜,再来一瓶啤酒,真的是悠哉,忘了还要来一瓣蒜,板面就大蒜越吃越香。牛肉板面分宽面细面,我比较喜欢吃细面,但是有人说细面吃不出板面分劲道,是这样的吗?

⑤ 哪家的板面好吃,想吃板面

用料

主料

  • 烹饪技巧

    1、制作牛肉卤汁的卤料,以家中常备卤料为准;

    2、荆芥可换为香菜,夏季没有青蒜苗,用蒜薹代替,冬季可选择青蒜苗。

⑥ 廊坊有什么好玩的好吃的,最好在人民公园和万达广场附近

这附近好玩的地方是没有的;
好吃的有:
1、古哇一锅鲜,挺有名气的,好吃 地址:万达广场前面那条路(新华路)往北走,下一个红绿灯,往东走,大概500米左右
2、万达三楼的,呷噗呷噗,单个的小火锅,全国连锁的,很好吃,每天排队的人很多
3、人民公园,京客隆对面的,春园烤肉,40多块一位,味道不错的;
4、万达对面,3楼还是4楼来着,有个伊尔曼都烤肉,50元一位,可以烤肉和涮锅一起吃
5、最便宜,最通俗的,还有一个,板面,和古哇一锅鲜的位置差不多,有一家,到了古哇一锅鲜,还一直往东走,就到了

⑦ 想想在廊坊开一家牛肉板面,最好是消费群体多点的地方,本地朋友们帮忙推荐下

正宗吗,我在香河还没有吃到过好吃的板面呢,在固安吃过一次,太爽了,感觉主要在汤料,里面还有用汤料煮的大块牛肉

⑧ 廊坊什么有好位置能适合做牛肉板面……请大家帮我指点一下,在此先谢谢了

学校旁边

⑨ 廊坊有什么着名的特色小吃

香河肉饼、臭豆腐
三河豆丝
大城驴肉火烧
大厂肥牛
胜芳皮蛋
等…

⑩ 初来廊坊想吃个饭都费劲,那都不认识,哪里有美食

廊坊吃饭的地方还是挺多的,有很多好吃的东西,下面是我博客中收录的,供你参考一下。
有问题可以留言交流。
1、李桑园的酱猪爪

2、永丰道胡同里有家羊蝎子馆很地道

3、广阳道碾子营有一家俄罗斯烧烤很不错,有特色

4、广阳道俄罗斯烧烤路南了有个味馨火锅鸡

5、“唐记熏鸡”也叫“老唐熏鸡” ,店面不大,就在三河二小边上

6、文明路上的小碗牛肉

7、在建国道与建设路的交叉口那~有个坛肉馆里的冷面~热面~坛肉~都超好吃~

8、牛肉板面 ;在三中忘北走到丁字路口处,有一家牛肉板面的店

9、南翔汤包 会吃的人都知道那 在新华路与永丰道(新华广场)往西走 50米处路北

10、王寨的八沟羊汤、管中门口的蛙鱼

11、新开路与爱民刀交口往北150米左右,路东面,好吃的卤煮火烧

12、指挥营的羊楔子,康庄路上的八大碗,吉祥对面的羊肉泡摸

13、光明西道馨语星愿东边的“成贤居”的边锅

14、文安的苏桥熏鱼

15、大方服饰东边的候记凉皮,永华明珠那边的薯仔粉挺好吃的

16、姜老太烧烤,挺有特色,前锋小区南市场院内

17、在管道局南门西面的马路对面有一个“爆炒小公鸡”!

18、开发区牛眼合子

19、康庄旺角肥牛对面新开了一家广西名小吃的螺丝粉味道相当好,喜欢吃广西小吃的,喜欢酸辣风味

20、广阳道燕青后边臭豆腐卷饼、二大街的春饼卷菜、十小西侧莜面馆

21、二大街北外街香河人家糊饼做的相当不错(老人们都爱吃,建议给家人买来尝尝)

22、津美斋搬到春和超市那条路,在文明路有个卖熟食(肝.肠子.猪头肉....) 味道不错

一、光明东道

1、隆平饭店的刘秀拉面,这个相信大家基本都知道,以量大着称

2、老何饭店,很实惠的一家人,焖饼做的好。

二、解放道(自西向东))(忘了一家,四小胡同里的东北特色砂锅,去了绝对不后悔啊,我算过,把他

家菜单上的东西都点了才265.5元)

1、锅贴饺子庄,他家的锅贴很不错,6元一锅一般一锅就吃饱(关键是他家是我跑过的小饭店最干净的)

2、这家饭店有限制词汇,没法写了 超囧!

3、盛馨园,二招旁边,铁锅炖鱼和菜不错。

4、兴隆饭庄,原来在春和明珠那边开店,拆迁搬到这,老板的拿手菜值得一试(一定要老板下厨的哦)

5、益嘉源(原渝湘干锅鸭头),川味小炒,适合4、5个人小聚

6、德福蒸饺、春明附近,态度不大好,蒸饺不错,听说年后要拆迁,想吃就抓紧啦,廊坊没几家蒸饺了

7、老四川、巴倒烫,是一个老板。凉拌面还是不错的。

8、重庆麻辣火锅,火锅中的实惠之王,麻辣烫(只有晚上出摊)在廊坊数一数二。

9、焱焱正宗香河肉饼,也快拆了,想去抓紧

三、建国道

1、韩城二店,牛排火锅,汤绝对是一流的,适合3-5个人

2、羊杂汤一绝分店,小碗牛肉就大饼吃最香,不过他家太脏了,大冬天的蟑螂满地跑,二楼更是不能看

3、友谊医院楼下的沙县小吃,廊坊生意最好的沙县小吃,去里面吃什么大家都知道。无非就是汤类和蒸



4、宏源一锅鲜,说实话我不想写这家,不过人家生意太好了,具体好在哪我也不知道,味道凑合。

5、洪海铁板烧火锅,25元自助,火锅铁板随便换。服务态度好。老板很客气

6、兄弟俩薯仔粉,这个是分店,有点贵,去西小区元辰对面那个分店,普遍便宜1块

7、华森对面牛肉板面馆,老板也很实在,砂锅面很好吃,喜欢吃辣的朋友要小心,辣椒一定要他板面的

辣椒,否则他用砂锅面的辣椒卤很咸

8、华森对面胡同有个叫东兴烧饼夹菜(好像是这个名)夹菜很棒

9、手拉手快餐的碗碗香,大家都知道哈~~

10、管中没号凉皮总店,没号凉皮就吃总店的啊。老板的女儿很可爱,

11、无名烧烤,这个不用说了吧

12、山西罐罐面,山西的面就是没的说

13、小竹篓米线,鸡汤米线,也是有点脏,眼不见为净嘛

14、飘香一锅鲜,目前我在廊坊找到的最实惠的一锅鲜了。味道也是没的挑

15、快洁利铁锅王,铁锅炖大鹅。

16、新疆人,别记错名字哦,爆炒小公鸡,廊坊最牛13的

17、水竹园林铁锅柴鸡,知道去那吃什么吧

18、海鲜大排档。为什么要放到最后呢,因为老板回家了。。以后恐怕吃不到了

19、山西罐罐面。

四、迎春路

1、大城特色名吃,废话当然是驴肉啦

2、迎春南路的悦香一锅鲜,他家的炒饼和炒饭不错,关键是要配上一碗猪肉炖粉条,小碗5元大碗8元,

我很能吃都吃饱了

五、文明路

1、街坊四邻家常菜、盖饭和小炒,推荐薯仔鸡丁,红烧日本豆腐,家常豆腐(不过最近禽流感,好像没

鸡丁)

2、电力美式炸鸡(这个不是饭店)

3、王三毛炒鸡、市长都去吃过的小店

4、锅魁米线快餐店,廊坊比较早的锅魁米线了,味道也不错

5、吉来饭店,炒疙瘩

六、新华路

1、明珠美食城的怪难吃麻辣烫,大碗菜,类似于碗碗香。不过风格不一样

七、建设路

1、庄稼院,菜量大,东北风味,正宗。具体的菜要去店里看展柜里摆的。

2、关东菜馆,实惠中的典范。朋友小聚的好地方,菜做的都很地道,推荐肉冒薯仔泥,砂锅酸菜羊肉,

砂锅豆腐,绝对眼前一亮

3、普门品,廊坊仅此一家素食店

八、新开路

1、天津老城里鼓楼二姑包子铺,个人不大喜欢,有点腻

2、二姑包子旁边的山西刀削面,廊坊比较早的了,老店一家

九、永丰道(有人会想起天山烧烤,我要告诉大家的是,太TM脏了)

1、山西杨老头扯面,芋儿鸡、豆花鱼、扯面

十、爱民西道

1、百事成饺子,蒸饺拿手

十一、金光道

1、华航那的小高水饺不知道拆了没,如果没拆,那算一个,每天只包一种馅,中午12点以后就没位置

2、永兴小区附近的察哈尔莜面。莜面蒸饺和窝窝。

十二、光明西道

1、祥和酒家,醋溜鸡蛋,手撕狗肉,整体上做的都不错。