⑴ 广州有哪些好吃的小吃呢
俗语说“食在广州，厨出凤城”，广州的小吃在全国可谓是闻名遐迩，我们比较熟悉的广州特色小吃很多，那么，广州特色小吃还有哪些呢？广州有什么好吃的小吃呢？一起来看看吧！
广州十大小吃介绍
5、钢管厂五区小郡肝串串香
钢管厂五区小郡肝串串香，起源于钢管厂宿舍楼，从路边摊到如今的庞大连锁，能够保证生命力的核心还是口味。最受欢迎的菜品是小郡肝，每桌都会拿上几把，口感独特的小郡肝无论是搭配油碟还是干碟，都有非常棒的风味。
除了小郡肝，还有各种口味的牛肉，麻辣牛肉、香菜牛肉、折耳根牛肉等都非常有特色。这些独特的搭配都是经过了千万挑剔的舌头考验，逐渐定型的，味觉和口感的满足，就在这一个个小小的签子上面。
6、及第粥
及第粥（congee with lean pork, liver and kidney），是广东省的地方传统名吃之一，属于粤式粥点。相传发明于明代。用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成。色白鲜明，糜水交融，味鲜香厚。讲究粥底绵滑，白米粥熬到米粒全化。
客人点时，舀入小锅烧滚，加猪心、猪肝和猪粉肠，滚熟后盛碗，撒花生米，切碎油条，伴小碟鸡蛋散上桌。猪内脏又称“杂底”，美化为“及第”，成为卖点。十分鲜味可口。
⑵ 广州有什么好吃的呢
广式月饼
白云猪手是广东省广州地区汉族传统名菜之一。广州几乎每个酒楼都设有这菜式。以猪手为主料，沸水煮至软烂，捞出晾凉后加调料凉拌，即可食用。其特点是酸中带甜，肥而不腻，皮爽脆，食而不厌，骨肉易离，皮爽肉滑，是佐酒佳肴。
⑶ 《舌尖上的中国》里面的广州炒牛河，在哪件店取景哪里可以吃到广州最正宗的牛河
就是在楼上说的云台花园旁的沙河粉村取景的，不过沙河粉村在广州其他地方都有分店。
⑷ 广州有什么特色的小吃
俗话说“食在广州”，广州小吃名不虚传，各种小吃不胜枚举，“广州十大名小吃”更是让人赞不绝口。
1、艇仔粥。
除了以上十种小吃之外，广州还有很多有名的传统小吃。比如：荷香糯米鸡、咸煎饼、烧鹅、酥皮鸡蛋挞、龟苓膏、双皮奶、炒田螺、椰子雪糕等等，不胜枚举。
⑸ 广州好吃的有哪些
广州美食有很多，比较有名的有虾饺、肠粉、干炒牛河、煲仔饭、双皮奶、云吞面、乳鸽等。
1.虾饺。虾饺是粤菜点心的代表之一，以月牙形、蜘蛛肚、十二褶为特点。色泽洁白晶莹，皮薄有嚼劲，内陷多选用新鲜的虾肉。
2.肠粉。肠粉是广东非常出名的传统小吃，外皮是用米浆做成的，口感非要软滑有弹性，可以搭配各种食材配料一起吃。干隆皇帝游江南时，对它的味道称赞不已，亲自命名它为“肠粉”。
3.干炒牛河。干炒牛河作为广东的传统小吃，被认为是考验厨师手艺的一道菜。干炒牛河的成才要干爽流量，汤汁不能过多从而导致河粉有黏糊感。做得好的干炒牛河，口感非常爽口有韧劲。
4.煲仔饭。煲仔”两字是台湾的闽南话土语，“煲”就是砂锅，“仔”就是小的意思，两字合起来就是小砂锅的意思，“煲仔饭”指的是用小砂锅烧的饭。煲仔饭可以和任何食材搭配，不同的食材做出来的煲仔饭有不同的风味。
5.双皮奶。双皮奶顾名思义就是由两层皮的酸奶。上个世纪的三十年代，广东最经典的甜品不得不提双皮奶。
6.烧鹅。烧鹅作为粤菜之一，一直深受广州街坊的喜欢，素有“北烤鸭，南烧鹅”的说法。烤制好的烧鹅色泽红艳，油润光亮，皮香脆，肉质滋嫩鲜甜。
7.云吞面。说起广东的面食，第一个想起的肯定是云吞面。一碗正宗的云吞面分为三个部分，第一个是用各种高级食材熬制而成的汤底，第二个是弹牙的竹升面，第三个才是云吞。
8.乳鸽。谈起乳鸽，广东人对其有一种偏爱，食法多样，最寻常的莫过于烤乳鸽。乳鸽有三种做法，无论哪一种做法做出来的乳鸽都外脆里嫩，保证了乳鸽肉质的鲜嫩。
⑹ 广州着名的干炒牛河，如何正宗又美味呢
去过广东的人应该吃过干炒牛河，即使没吃过，也应该听说过。干炒牛河是着名的粤菜小吃，从星级酒店到夜市的大排档都可以找到。谢霆锋在制作美食节目《十二道锋味》时就做了这道菜，这也显示了这道粤菜的知名度和美味。
在干炒牛河，这样做，牛肉鲜嫩，河粉不会碎。广东人说它很正宗
[小提示]
1.腌牛肉时加一点食用油可以防止牛肉粘在一起，而煎两次牛肉是为了防止牛肉粘锅。2.炒米粉不需要油两次，否则油会盖住米粉的米香。先用小火把米粉炒熟，然后用大火快速翻炒，这样炒出来的米粉更有嚼劲，不容易碎。
3.韭菜和洋葱部分可以用河粉的剩余温度烹饪。炸的时候不要把韭菜洋葱段炸了，不然河粉很容易炸得太烂，吃着也不耐嚼。
这样，牛肉鲜嫩的河粉就不会碎了，广东人吃过之后都说很正宗
这种干炸牛肉河的特点是够辣，少油，恒米粉，牛肉嫩。达到这些点，这道菜就成功了。即使广东人吃了，他们也会说你做的菜是正宗的。你还在等什么？收集起来自己试试。
⑺ 广州有什么好吃的
广州好吃的东西太多太多了！
这里只能先给大家粗略介绍一下早茶、小吃和饭馆！先抛砖引玉，希望大家都来介绍！
早茶基本上是最最出名的了！广州的早茶点也遍布大街小巷，适合下里巴人的，也适合阳春白雪的，不同的人群总能找到适合他消费和品味的早茶馆！
广州留给大家的印象，最突出的印象之一应该就是美食，来过广州的朋友，都会被广州琳琅满目的美食所吸引！大街小巷，走街串巷，哪里都有的吃！