㈠ 福州哪里的小吃街种类最全
福州这个地方呀，好吃的还不少，其实家家户户做出来的食品，都超级好吃（感觉）我告诉你北京好多好吃的地方：
首先是素食：
1，素势代
地点：潘家园桥东马路北面，（具体说就是法宝超市和潘家园桥之间）
电话：67312168
这家点，环境不错，服务好，菜量比较小，口味还是不错地，特别推荐桂花茶
2，静思素食坊
地点：美术馆附近，沿着三联书店前的马路一直向北，到丁字路口。然后向东胡同里进球就是
电话：64008941
店面比较下，但是以及在这里比较长的时间了，经常有老外惠顾，感觉菜品不错
3，荷塘月色
地点：在柳芳附近的小区里，不太好找。不过名声很响，LZ去网上搜一下，估计就能找到电话了。
接下来是
1，蓟门小区里有一个地方叫"独当一面"，里面有种鸡腿饭，整只的鸡腿，油菜，西红柿还有一个煎蛋
2，大觉寺的糯米藕北京一绝……这是货真价贵的一绝哟！吃了他那的，别处的就觉得根本没法吃了。
3，"马记烧饼铺"：（颐和园北宫门往西的一条路，通向青龙桥大桥）
那里的烧饼夹肉3块一个，味道棒极了！还有杂碎汤，如果不吃里面的杂碎只要汤是免费的。随便喝。现在早上有很多去香山颐和园遛弯的老头老太太都钟情于那里~~这家店上过《北京晚报》。
4，三姐家常菜：(恩济里西街,阜成路往西，定慧寺十字路口往北。八里庄路口西北角。)不错的云南菜，里面的云南米线非常正宗，好像是鸡汤，反正非常鲜，吃了也不口渴。另外其他比如坡脚杂菜和白果云腿很适合口味较清淡的人。象云南毛血旺、酸笋炒牛肉等很下饭，免费给瓜子吃，还免费给云南茶，没喝过的可以尝尝。
5，塞上香驴：位于天通苑正门向北100米路西（803 847 358支等公共汽车皆到）
羊羯子火锅。一盆冒着热气的火锅一上来，使人眼前一亮，红汤中（非辣汤）煮着堆成小山似的羊羯子，单一小锅就足够四个人的食量。肉嫩汤肥，浓郁满口，且不油腻。吃完表面上的肉，再吸食骨头里面的髓，那中香甜的味道和软韧的口感是无法用语言表示的；河间的驴肉烧饼非常有名，这里即宴席主要以驴为主，自然少不了驴肉烧饼。该店专门聘请了河间的大厨烧制驴肉烧饼，果然名不虚传，烧饼外皮金黄、酥脆，中间开了个大口子，就仿佛在对人笑，里面夹满了酱驴肉，但决不是市场上一味死咸的那种肉。拿在手里，松脆的饼皮略脱落了一点，露出里面洁白的饼心，软软的，单从视觉上看就很诱人。吃在嘴里，驴肉瘦而不柴，肥而不腻，那肥肉是透明的,接近冻状,令人吃完后余香满口。提示：人均消费标准20~25元左右，驴肉烧饼3元/个，量大。
还有好些呢，有机会来品尝，我帮你先品尝！
㈡ 什么是闻香下马
一天傍晚，我与友人骑车路过五四北路，看见那儿新开了家“小常驴肉馆”，香味远远飘来，门口那块招牌上的大草原和驴的画面，一下子给人一种回归自然的愉悦之感。我顿感新鲜，对朋友说：“以前从没见过福州有什么驴肉馆的，这在福州可算是第一家了。”在我的心目中，驴是一种役畜，跟马一样，是人类的劳动工具，它是一种很有力气的动物，也是一种不容易生病的动物。福州人有一句形容人身体好的话：“这个人健康得像驴一样”。对于驴，我大概就知道这些了，至于驴肉是啥滋味，倒真是从未尝过。于是，便和朋友把车停好，决定在这儿解决晚餐。
刚进门，阵阵浓郁的驴肉香裹着腾腾热气扑面而来，一下驱走了我们的寒意。没想到生意蛮红火，座无虚席。我们只得暂候一旁，边等边同该店的郑经理聊了起来。据郑经理介绍，俗话说“天上龙肉，地上驴肉”，可见驴肉是何等鲜美诱人。尤其是我国内蒙、关中一带的驴，不喂任何添加剂，也属无污染的“绿色食品”，滋味特别鲜嫩可口。驴肉起初是作为进贡宫廷的御用之物，后来才逐渐进入百姓家的餐桌。入榕以来，更是受到在饮食上求新尚奇的福州人的青睐，常常供不应求。
好不容易等到一桌客人走了，我们坐了下来，迫不及待地点起了闻名已久的“驴肉火锅”。夹起一块驴肉细嚼慢品，嗯，真是细、嫩、软、滑，浓香满口，清爽不腻，令人食指大动。据说，驴肉温而不燥，冬天吃了不上火又可暖身补虚，还有养颜滋补之效呢！应我们之请，“小常驴肉馆”的厨师长介绍了以下两道好吃易做的驴肉佳肴。
一、蚝油驴肉：
做法：①驴里脊顶刀切薄片，加入嫩肉粉、蛋清、生粉、盐、味精浆好，放10分钟待用；薯仔切成筷子粗的条，生菜铺在盘中，胡萝卜切片。
②炒勺上火，注入油500克，六成热时下薯仔条炸至金黄色捞出，青豌豆炸酥，待油再热时把驴肉滑好、沥油。
③净锅上火加油，下入蚝油、胡萝卜片、笋片、盐、糖、味精，下入滑好的驴肉，勾芡淋明油倒入盘中。
特点：驴肉细嫩，海鲜味浓。二、洋烧驴排原料：驴排骨、葱姜香料、八角、辣椒干等。
做法：取驴排骨剁成3厘米长的段，捞去血水，过一下热油，再将糖色、叉烧酱、高粱酒、酱油、味精、高汤调入，移小锅烧至入味即可。
特点：清爽适口，滋味浓香，适合大众口味。
㈢ 福聚园驴肉馆怎么样
团购的4人餐，126元，包括红烧驴肉、干煸驴肉丝、肉段茄子、福聚园小炒 、捞拌什锦、 驴肉蒸饺、酸梅汤各一份，及4个人的餐位费。小店门脸不大，但也很好找，就在书香门第小区北门的正对面，只要用心仔细一看，还是能发现的。去吃的时候比较爽，正在找这家店的位置，有个骑自行车的哥们路过我的车旁，喊了一嗓子别开啦，胎没气了，我马上靠边停车，才发现右前胎真是一点气都没有了。再一抬头，发现靠边停车的这个位置的旁边，就是这家店！缘分呐！没啥说的了，赶紧跑到爱工街上找人紧急修胎。团购网页写的是24小时预订，其实一打电话人家就说你半小时以后来就行，就能给你做好，这个很舒服啊。我这车修胎的过程里，我母亲给我女儿买了西瓜，直接跑这家店要了个勺，开始喂我女儿，就跟自己家店似的……等到忙乎了半个多小时，一切大功告成以后，有点苦尽甘来的走进店里吃饭。嗯，这几个菜呢，红烧驴肉很赞，干煸驴肉丝也很赞，驴肉饺子一般，貌似调料有点重，小炒很有特色，很受我老爸欢迎，捞拌很普通，肉段茄子很普通。但菜量都很足，吃得很撑，然后还不得不打包走。跟这个价格一比，还是很实惠地。这家店团购前，我确实来D网查点评了，可惜没有这家店，原因也找到了，店确实小点儿，但我印象好，于是添加之。有机会还来，呵呵。
㈣ 哪里有驴肉馆
紫阳街街尾，靠近银行的十字路口那里，店面不大，不过很正宗，口碑很好的。
㈤ 哪的驴肉火烧好吃
遍布保定市各处的驴肉火烧品牌店是保定这一名吃繁盛的象征，但吃东西就要吃个正宗，吃个讲究，现将保定府有名的几家驴火连锁店向大家介绍下：
一、老驴头
要说名气，非老驴头莫数。老驴头快餐，将源起于乡野、广为散布于市肆街头的保定名吃——驴肉火烧，赋予新的经营理念，与市场经济接轨，结合国际先进的快餐管理经验，按照国际惯例连锁发展。“老驴头”驴肉火烧的特色在于火烧外焦里嫩，驴肉肥瘦相间，软硬适度，出炉10分钟后撤回，以保证食品的最佳尝味期。若再配上几叶鲜蔬，真可称“保定一绝，中国汉堡包”。 此外，“老驴头”浓厚的文化氛围与洁净的就餐环境，更加体现现代餐饮经营的特点。目前在北京已有多家分店，深得大众好评。特色系列：老驴头凉吃十八盘、老驴头热吃二十四吊、老驴头小炒三样等
店面地址
百花店：百花电影院北50米路东
军校广场店：五四东路河北大学南行500米
红二师分店：西下关街保师附小（原红二师）北行200米
二、好滋味
好滋味，以久负盛名的传统名吃驴肉火烧为主打产品。驴肉火烧在中国北方源远流长，虽以肉香味美广为民众喜爱，但终因散布市井，车推肩挑，难登大雅。好滋味广集先人精粹，革新烹制工艺，使其兼蓄古风古味，且营养卫生，配以可口的小菜，香醇的家常粥，并逐步研发了驴肉菜系，把营养丰富的新鲜驴肉和各菜系优点融为一体，辅以简洁明快、个性鲜明的装潢，洁净优美、舒适宜人的就餐环境，在餐饮文化氛围浓郁的古城，独树一帜。目前，已经拥有19个直属店，25家加盟店。在北京、石家庄、太原、唐山都有好滋味的标准店。“好滋味”在05年荣获“保定市特色美食店”和“保定府名小吃”荣誉称号，并连续获得消费者协会评定的“消费者信得过单位”。好滋味正顺应民意，积极开发国内外市场。
店面地址
南大街总店 地址：天威中路保定二中东行100米，邮局右侧
五四店 地址：五四中路电业大厦西侧
西苑店 地址: 五一九路西苑小区附近
东风桥店 地址：东风路东风桥路北，华联商场对面
裕华路店 地址：大慈阁小区北国商厦东行100米
江城路店 地址：天威中路一号，地道桥西口
三、闫家驴肉老店
闫家的驴肉火烧技艺是从祖辈上传下来的，驴肉产自农家，高天然绿色食品，经过三十多种名贵调料加工，其肉质松软、口感细腻、色泽鲜美，独特的金饼火烧，外焦里嫩、酥脆可口。金黄的脆皮火烧夹着肥瘦相间的驴肉，幽雅的环境、真诚的服务，让顾客流连忘返。2004年被市消协评为“消费者信的过单位”，2005年被市烹饪餐饮协会评为“保定府名吃”、“保定餐饮名店”。
地址：青年路华北电力大学对面
四、苏家金饼
与传统火烧有所不同，其用独制配方打烙的火烧，色泽金黄故称其为金饼。外焦里嫩，香酥可口。而且用的尚好驴肉，口感极佳，再配上可口的小菜更是叫人赞不绝口，而且粥是免费的哦。
地址：红旗大街37号
五、袁家驴肉火烧
袁家驴肉火烧所选用的驴肉来自驴火发源地徐水漕河，驴种不同，手艺不同，味道自然不同。据说袁家驴肉在清末就进了保定，北洋军阀吴佩孚就深爱这袁家驴肉火烧。
地址：盛兴西路46号(发展大厦对面)
六、永茂驴肉火烧
目前在保定有两家，一家在永华北大街上，一家在永华南大街上。两家店铺都不大，一般是以外卖为主，没有提供可以就餐的场所，但是仍然引来很多的人排队购买，可见味道之佳，在保定是和袁家齐名的两家老店之一。
七、老字号范家驴肉火烧
地址：盛兴路保定市图书馆对面
八、土桥曹家驴肉火烧
曹家兄弟几人共同开创的驴肉火烧店，后来分家后仍旧经营驴肉火烧，且受到好评。
地址：韩村路五四路交叉口
九、杨村聚贤庄驴肉大全
选用适中的小驴肉，配以刚刚出驴的，脆软的火烧，经过精细的加工制作而成。火烧的酥脆和着驴肉的香嫩，再加上汤汁的浓郁，在口齿间徘徊，回味无穷。保定杨村驴肉火烧经过科学研制，使其色、香、味更佳；已形成包括驴肉火烧、驴杂汤、锅仔驴肉、酱驴肉等一系列菜肴。
地址：阳光北大街复兴路口南
十、顺乐喜乐驴肉馆
地址：韩村路五四路交叉口北
十一、犟驴儿火烧
高开区“犟驴儿火烧”，2-3元/个，火烧香脆夹驴肉后入后回味无穷，乃保定驴肉火烧之典范产品！位置在高开区天鹅路，国际俱乐部对面。
十二、古味斋
古味斋是一家清真餐厅，设计风格现代简洁，环境优雅舒适，全天候经营肉饼，皮薄馅大，另外还提供各类家常炒菜，品种繁多、技法精湛、口味多样、风味独特，价格经济实惠，他家不但驴肉火烧做得不错，而且酱肉火烧也十分美味哦！
地址：建华南大街河北农业大学菜市场口
㈥ 福州有驴肉火烧吗
就一家，在晋安区前屿东路199号，正宗火烧，刚吃过，好吃，不愧是天上龙肉地上驴肉。
㈦ 驴肉火烧哪的最正宗，好吃
驴肉火烧好吃吗？
㈧ 全国最好的驴肉馆是哪家
河北省邯郸市永年县城的 郭家驴肉馆
㈨ 河涧正宗驴肉馆怎么样
附近有好多驴肉店，但是还是感觉这家的比较好吃！虽然店面不大，也比较简陋，但是看得见的操作还是挺干净的!驴肉和板肠都是55元一斤，驴皮是60一斤，貌似涨价了，不过味道还是挺不错的，处理的比较好，没有了驴肉的腥味，板肠也给里面的肥油处理干净了！咸淡也比较适中，都说驴皮能美容，可以买点吃吃！因为平时总喝羊肉汤，这偶尔换一下口味还不错，汤是比较清淡的那种，喝着挺有味道的，但不是味精调出来的那种鲜味，可以免费续汤，大碗好像10块吧，就是多点肉，要是为了汤的话，我觉得小碗就行，喝完再续！驴肉火烧普通的是5块，肉多的是8块，里面还加有青椒和焖子，五块的肉都不算少，饼也挺脆的，整体感觉不错！要是单点肉了，也可以单买不加肉的烧饼，也挺好吃的！总体不错，还会再来的！
㈩ 驴肉火锅中的肉是怎么切的
驴肉火烧
配料：驴肉1两 火烧一个
做法：用菜刀切开火烧把驴肉剁碎往里一夹
驴肉火锅
看上去汤底虽然很简单，却是用高汤打造的，还带有“即兴创作”的乐趣。薄薄的驴肉片放入煮沸，即可吃用。驴肉片是选用驴腿肉，肉质均匀，不肥不腻，灼熟的驴肉，鲜嫩爽口却带有丝丝柔韧。之所以选择火锅的形式，目的是简单地突出驴肉的鲜甜。这个全驴宴火锅除了两碟驴肉外，还有驴血、驴杂、淮山拼马蹄和杂菜各一份，灼熟的驴血热辣辣的，蘸着秘制的花生酱或辣椒圈酱油吃，更是香滑爽口。
火烧是死面火烧，店主揉好面后，拉成长条，涂上油，再合上两折，放到平底锅里烙，温度
不能太高。等火烧基本熟透后，把它放到平底锅下的炉灶中，炉灶是特制的，边上可以放得住火烧。这样，火烧接触更高的温度，却不接触明火。不多久，火烧外面
就会有一层酥脆的外皮，咬到嘴里十分得香脆。如果是上顿剩下的火烧，时间长了外皮会变软，不但不好吃，而且还有一股生油味。
驴肉，一定要选漕河毛驴，肉质好。把肉加上各种香料卤煮好，香香的。在专门的菜墩上切碎。剁肉的过程中，如果客人
要求，店主还会取出青辣椒，切到驴肉里。听店主说，驴肉火烧里不能用香菜，否则会遮了驴肉的正味。然后店主会加入驴肉肠，问过店主，他说肠是用烹制驴肉的
汤加驴油和淀粉，调制而成，和驴肉的味道相同，可作料的味道却浓了好多。驴肉火烧好不好吃，关键在肠而不在肉。最后，店主从旁边一直小火煨着的锅里，盛出
一勺驴肉汤，浇在肉上，然后麻利地划开火烧的一边，把肉、肠和汤塞到火烧里边。一个香喷喷的驴肉火烧便大功告成。