‘壹’ 贵州特色小吃
贵州小吃贵州的风味小吃主要有：兴义刷把头、兴义鸡肉汤圆、安龙凉剪粉，贞丰糯米饭，兴仁盒子粑，贵阳辣子鸡, 贵阳牛肉粉, 贵阳肠旺面, 贵阳卤味菜、荷叶糍粑、吴家汤圆、贵阳胡味烤肉 、清镇刘姨妈黄粑 、清镇热汤丝娃娃、清镇凉水井腊肉、贵阳臭豆腐、小吃汤系列、贵阳人剧卤味第一家、贵阳串串碳烧生耗、贵阳素春卷、贵阳洋芋粑、贵阳野菜馆野菜系列、贵阳青岩豆腐、贵阳青岩黄家玫瑰糖, 贵阳青岩卤猪脚, 洋芋[薯仔]粑，臭豆腐，麻辣洋芋，饵块粑。贵阳鸡肉饼, 毕节汤圆、兴义刷把头、石阡绿豆粉、威宁荞酥、安顺荞凉粉、镇宁波波糖、绥阳空心面条、江口豆腐干、黄平郭氏牛肉干、一品大包、豆腐圆子、糕粑、碗耳糕、都匀冲冲糕、炸洋芋粑、油炸鲜鱼、蹄花饭、沙锅豆腐、涮鸡片、兴义耳块粑、遵义羊肉粉、遵义黄粑等。 特色小吃遵义豆花面 遵义豆花面柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中。豆花，有的地方叫水豆腐，是用前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐，使豆腐没有石膏或卤水的苦涩味，比一般豆腐细嫩，比豆腐脑紧扎。 豆花面配料，吃法特殊。面条是上等面加适量土碱，用手工反复揉拉，做成薄而透的宽面条，下锅后煮熟不软不硬，以豆浆为汤，上盖嫩豆花，另加辣椒水一碟，辣椒水有讲究，有素、荤两种，素椒配有五种保密的佐料，荤椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、金钩等，其味鲜美，将豆花与面挑入辣椒碟中吃。 贵阳丝娃娃 丝娃娃别名素春卷，是一种贵阳街头最常见的小吃。乍听这名字，真吓人一跳，如同《西游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊：罪过，罪过！丝娃娃因其形状上大下小犹如薄丝包的婴儿，故名。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却—只有手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根、海带丝、黄瓜丝、粉丝、腌萝卜、炸黄豆、糊辣椒等。在吃的时候，当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。而这汁液是取绝于味道优良的精髓，每家都有其自己的独门绝招。 贵阳市众多丝娃娃小食摊沿街而摆，颇具特色，每个摊拉得较长，一溜排的小凳子。摊位上摆满了各种各样的菜丝，有一二十个品种。菜丝切得极细，红、白、黄、黑等各种色彩相间，十分漂亮。摊主会在食客面前摆一小碟薄饼和一碗当地口味的调料，让食客兑料，摊上的调料、白糖、酱油、醋、熟油等一应俱全。丝娃娃为直径两寸大小的小圆片，裹着少许粉丝、绿豆芽、莴笋丝、海带丝、萝卜丝以及油酥黄豆等。吃时用小勺浇上由酱油、食醋、辣椒、香葱、味精等配制而成的调料，外软里脆，酸辣可口，别有一番风味。 遵义羊肉粉 鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。清香味鲜，滚烫辣香，汤清不浊。已有300余年制作历史。 贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。 遵义羊肉粉早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人，无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。当地有一种习惯：每逢冬至这天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉，整个冬天都不冷。 羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是：先将米粉在开水锅里烫三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨压切成的，最后浇上鲜红的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。 吃羊肉粉最讲究的是吃原汤味。一般说，遵义居民喜欢选择思南县一带产的矮脚山羊，因为这一带山羊肉质细嫩，腥臊味少。当天宰杀剥皮，不用水洗就可放入锅。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中，小火慢炖，羊肉汤清而不浊，鲜而不腥。除去肉和骨之外，再用一两只母鸡，佐以少许冰糖，这样的汤尤为鲜美。 贵阳恋爱豆腐果 恋爱豆腐果”是贵阳有名的风味小吃。它的主料是切成长方形小块的白豆腐。制作时将铁制烤床上抹油，下用糠壳作料，将豆腐块放在铁烤床上后不停翻动，至皮色黄亮即可。吃时还另配内装有酱油、味精、香醋、胡辣椒、香油、葱花、姜末等佐料的小碟，趁热蘸着吃。其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香，而且价廉物美、携带方便、节省时间，是风靡贵州的大众小吃 风味特色：表面微黄，辣香嫩烫，开胃生津。 营养价值: 豆腐 - 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的。 希望对你有所帮助，祝好运！
‘贰’ 有哪些产地在中国的顶级食材
1、黄唇鱼
黄唇鱼属于国家二级保护动物，是中国的特有鱼种，被视为上等补品主要是因为它的鱼膘（俗称“鱼胶”）非常珍贵，有“贵如黄金”之说。 美国一家媒体公布了9种全球最贵食物，其中金钱猛鱼（黄唇鱼）便位列其中，每磅鱼肉达714美元。 黄唇鱼鱼膘呈瓣状，吃起来口感润滑，偏油腻，具有滋补身体、活血**的特殊功效，可制成中国传统的“鲍参翅肚”中的“肚”，被认为是最上等的花胶。2、金箔
全世界食用黄金起源于中国秦汉时代，全世界上60%的金箔都是中国南京的龙潭镇生产的 金箔每磅约1.5万美元，其厚度只有万分之一毫米，已经薄到对着光线可以透亮的程度。金箔的用途很广，可添加于酒类、糕点、蛋糕、咖啡、茶、火锅、料理、调味品、化妆品、入浴剂中。3、河豚
一般的鱼类在死亡4-5小时内是最新鲜的，之后肉质就会僵硬，影响口感。而河豚不一样，它本来肉质紧实，死后24-36小时肉质才会软化下来，这个时候是口感最滑嫩的时候。 但河豚的处理手法十分严格，烹饪河豚的厨师都必须经过专门培训并取得执业资格。其烹饪手法也多样，油炸、火锅、煮汤、煮粥、烧烤、刺身等均可。其中，又以刺身河豚最为有名。
‘叁’ 山东临沂的有什么特色小吃
糁，临沂地区的风味小吃。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱，早晨喝糁系临沂传统食俗。“糁”(临沂方言中念sa四声)在文字上讲是用肉作成的汤羹，仅在临沂或临沂人的饭店中才能见到。相传是古代西域回族的一种早餐食品。最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营，当时叫“肉糊”，后来仿制者越来越多，明朝时期定为“糁”。 据临沂县志记载，糁是明朝末年临沂人创造的，几经演变改进逐步形成独具一格的沂州名吃。解放前临沂城有八家着名糁铺，今已发展至百家专营糁铺。喝糁有四大讲究，即热、辣、香、肥。一碗热糁配以油条、烧饼、烤牌等食用是美好的早餐享受。糁有牛肉糁、羊肉糁、鸡肉糁三种，以牛肉糁最为普遍，鸡肉糁为珍。 咸豆粥， 是临沂大众化粥食，多为早餐供应。此粥制作细腻、口味香美、消渴利尿、营养丰富、易于消化。喝此粥配食热油条口味尤佳。【制法】黄豆和小米用水泡开，分别磨成豆浆和米浆，各自过滤出渣；锅加水烧开，下豆浆烧开后，再下米浆，开锅盛入粥碗内。另取少量黄豆放锅中炒熟后加水和盐煮至皮起皱，撒在碗中粥面上即成。 临沂煎饼，是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。临沂煎饼历史悠久，相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。清代蒲松龄在其《煎饼赋》中写到，“煎头则合米豆为之，齐人以代面食”，“圆如银月，大如铜缸，薄如剡溪之纸，色如黄鹤之翎，此煎饼之定制也。”食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，延缓衰老，不失为一种保健食品。
‘肆’ 义乌有哪些好吃的地方推荐下
最佳答案义乌市是浙江省第二产粮地区，农作物品种多又加盛产红糖，制作食品原料丰富。聪明手巧的义乌人在辛勤劳作之余，制作出了许多具有地方风味的小吃。用大米制作的有白米饭、白米粥；泡饭、饭汤、菜饭、米粉羹、糖饧、索粉干等；用小麦粉制作的麦结、面老鼠、麦拓糊、麦饺；麦鳅、麦馃、馒头、拉拉面、麦羹、馄饨、索面；用番薯制作的番薯粉条、番薯馃饼……城乡上下，风味小吃多达数十种。有些小吃形成了自己鲜明的特色，如东河肉饼、义亭拉拉面、佛堂酥饼、苏溪麻饼、楂林绿豆糕、廿三里油炸馃、稠城回回糕等。还有用糯米、粟米、芝麻、花生、大豆等，经过炒爆后加糖制作的“麻糖”。 随着历史的变迁，人们吃食也随之变化。义乌一些风味小吃经过现代手法的制作，变得更为精良，它不再是民间小吃，而进入了大饭馆、大酒家，成为名吃；有的风糜市内外，走遍全国。 小吃，《现代汉语词典》里的解释有三种，我们这里所指的，是“饮食业中出售的年糕、粽子、元宵、油茶等食品的统称。” 小吃，北京人又叫“碰头食”，大概指的是有别于主食的“冷盘”。义乌人的“小吃”，当指当点心用的各类食物。小吃的类型可谓五花八门，遍及粮食、果蔬、肉蛋奶各类，酸甜辣各味俱全，热吃、凉吃吃法不一，远远超出了词典中关于“小吃”所下的定义范畴。 义乌市的小吃历史悠久，许多小吃的起源已无从查考。但归类其特点，也不外乎：一、选料广泛；二、烹饪技法精湛，工序虽不复杂，但十分讲究色、香、味；三、品种繁多。 ● 东河肉饼 凡吃过东河肉饼的人，无不称赞它的独特风味。这东河肉饼，由两层麦饼粘连，中间夹着肥肉与韭菜，却薄如宣纸；煎熟肉饼，色如琥珀，尤如一轮飘忽的晕月。 东河肉饼选料十分考究。面粉要上等的，因为好的面粉粘性好。一市斤面粉约加二两半食盐，然后掺水和成面团，待10分钟后切成长条，再摘成面团。面团要摘均匀，一般一市斤摘成25个至30个为宜。馅是猪肉为主，加适量青葱、精盐、味精。猪肉要选三层肉为最好，剁成肉泥备用。 制作时，先拿两个小面团叠在一起，用手掌轻轻压成两个约半厘米厚的小面饼，再在两个面饼中间夹少许肉馅，然后左手捏着饼身，右手扯着饼沿，双手紧密配合旋转扯拉，随着一忽正一忽反地旋转扯拉，不多工夫，肉馅中青葱的色泽透过越捏越薄的饼面渐渐地明析起来。当饼拉到半径约5厘米大小时，整个饼已成一张薄纸了，纸上点点青葱清晰可见，宛若夜间的星空。 肉饼扯拉成后，便是煎了。锅要用平底的，平底锅受热均匀。煎时要掌握“火候”。煎饼前，先用猛火将锅底烧红，再改文火，然后在锅内涂上食用猪油少许，等饼面发黄成琥珀色，即可品尝食用。 东河肉饼油而不腻，色泽光亮，是我市小吃一绝。改革开放后，东河肉饼走出东河。旧城改造前，在稠城的原新马路、县前街、绣湖西路一带，都有煎东河肉饼的小摊点，生意十分红火。旧城改造，原来的新马路拆迁，可是东河肉饼的摊点依然在人们聚集的地方出现。有的还随生意人走南闯北把东河肉饼摊点开到北京、乌鲁木齐等大城市。 ● 义亭拉拉面 义亭拉拉面以其粗细均匀、色如白银、口感绵软着称。加之多种佐料辅配，味道可口。义亭拉拉面，面粉定要选本地上白面粉，或东北面粉。东北小麦因生长期长，所产面粉韧性好、容易拉。而且，义亭拉面的生意人在和面时是不用发酵添加剂，完全由本身发酵，因此天然的麦香特别浓。义亭拉拉面，泡汤和辅面佐料也十分讲究，一个拉面摊，菜案上总摆着10多个汤料碗和多种辅面配料，任食客挑选。 说起义亭拉拉面，还有个“拉面姻缘”的故事。 60年代末，有个后生叫鲍弟，在义亭火车站附近摆了个面摊，专烧拉拉面。因鲍弟手艺高超，生意十分红火。 一天傍晚，鲍弟准备收摊回家，这时从火车站内走出一位衣衫褴褛的老人，他来到摊前，有气无力地说了句“我要碗面”，便扑地倒在地上。鲍弟见状，急忙把他扶起来，并立即生火，专为他烧了一碗拉拉面。老人吃后，渐渐有了力气，连赞鲍弟手艺好。可是吃完面，老人却付不出面钱。鲍弟便主动对老人说，不用付了。走时鲍弟还给了老人一点钱。 过了一星期，老人又来到鲍弟摊前，身后还跟着一位标致姑娘。老人对鲍弟说，他的女儿张平，今特意带来作你助手。 鲍弟惊喜异常，连忙道谢，收下张平。张平聪明伶俐，干活轻巧利索，成了鲍弟的好帮手。过了一年，两人又成了亲。拉面摊变成了拉面店，生意越做越红火。 ● 佛堂酥饼 人说金华酥饼闻名，其实佛堂酥饼比金华酥饼更酥更脆，味道更美。 佛堂镇素有小兰溪之称，从清朝起便是商贾云集之地。生意兴隆带动了风味小吃的发达。很多面食做得精良可口，深得食客赞誉。佛堂酥饼酥脆香甜，里馅肥肉干菜不咸不淡，非常适口。酥饼在于酥脆。因此除了选料讲究外，炉火也非常讲究。烙酥饼的炭火，必须是硬质木烧制成的木炭，其他任何材料都不能替代。烙烤时，先把炉中火炭扇旺，酥饼贴炉后，等烙到酥饼表皮发黄即用夕火慢慢熏烤，直止烤熟为止，然后起炉，摊凉，再重新回炉，用文火烘止松脆，这叫回炉酥饼，吃时定要双手捧着，否则一口咬着，整只酥饼便顿时酥散开来香，气扑鼻。一些外地客人来佛堂，吃过一只便要再买几筒，说是带回去让家人也享享口福。 ● 麦拓糊 “麦拓糊”是农家最常见，也是制作最简单的一种小吃。新麦登场之后，在义乌农村，可以说家家户户都做“麦拓糊”当点心。 制作“麦拓糊”要选上等小麦面粉，加适量食盐，掺水调成稀糊状。拓糊时，锅内涂上少许食用油，最好是猪油，防止粘锅。火要文火，防止火力过猛使饼烤焦。 “麦拓糊”不同北方烙饼。它柔软清香，如果用红糖或蜂蜜涂在饼上，卷成筒状来吃，味道更佳。 以上几种小吃，是义乌人最喜欢吃，也是义乌人最喜欢做的几种。用面粉制作的品种还有一些，像吴店人制作的馒头和长寿面也深受人们的喜爱，吴店馒头松软有韧性，长寿面在锅里久烧不糊，常常作为赠送生日和做寿的礼品；稠城的回回糕从民间走进商界，成为糕点行业中的一个举头品种。 义乌小吃，除了平时较流行的一些大众品种外，还有节日性的小吃，如中秋的粽子、糖饧，毛店一带每逢农历6月初6流行吃麦饼。这麦饼虽然制作不很精致，但毛店人却把6月初6这天当作重大节日，几天前就开始烙饼，并派人去邀请亲朋好友来家团聚吃饼吃肉，很是热闹。 随着时代的变迁，人们生活水平的提高，义乌小吃也在悄悄的变化。有的淘汰，不再是人们欢迎的小吃；有的改良，不但是民间的百姓小吃，而且成了大酒家，大饭店的名吃，成了达官贵人喜欢的食品。像一直受义乌人喜欢的麻糖，以前义乌农村到了农历12月，可以说家家户户都要切几坛麻糖，以备“春荒”。现在农村切麻糖已基本消失了，因为家里常年食品充足，已没有饿肚感觉，根本想不到想吃麻糖，更何况每天桌上还有饼干、水果不断。在稠城胜利菜市场西边有几家切麻糖买的摊点，生意很好，也是因为人们怀旧的心理到此光顾，大家一次买它一斤两斤，吃麻糖也是尝味道，根本不像以前，吃麻糖为了充饥。 “麦拓锅”之类小吃，经过改良，已进入酒家饭店了，名字也改成什么“回头一笑”。当然，佐料也不再是红糖，干菜之类。而是甜酱，烤鸭和鲜大葱了，已变成如吃北京烤鸭的模式了。 可以预料，随着生活水平的不断提高，聪明的义乌人不但会制作出有时代特色又受消费者欢迎的小吃。因为，小吃的繁荣，往往与一个地域的经济发达有着密切的关联。参选“义乌市十大风味美食”的22道“候选”美食 (一)小吃类 1、东河肉饼 东河肉饼，由上下两层饼粘连，中间夹肥肉与青葱，饼薄如宣纸，色如琥珀，油而不腻。 2、吴店馒头 传统的吴店馒头，过去在春节、元宵、端午等传统节日中必用的主食，也在人生礼俗当中享用，用途十分广泛。食用时夹笋干、小块三角形焐肉。 3、义乌汤圆(元宵) 用糯米磨成粉做成皮，以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅，具有香、甜、鲜、滑、糯的特点，咬开皮子，油香四溢，糯而不粘，鲜爽可口。 4、麦拓糊 麦拓糊以优质麦粉为原料，加水调成厚糊状，涂入热锅中，拓成薄圆饼，裹以蔬菜、红糖、蜂蜜等，卷成筒状即为佳肴。 5、索粉 大米水浸泡到一定程度后磨成粉，蒸至半熟捣成韧面，装于特制的有筛孔的器具内，施加压力把面变成细缕，加热后置于凉开水内，用酱拌食。 6、苋菜馄饨 用苋菜作馅做成的馄饨。 7、手牵面 也叫拉拉面。用优质面粉加入少量的食盐，用水揉成软面，放置一定时间，搓面成若干小段，用菜油抹上，上覆湿巾。煮食时把面随拉随扔，拉成长条，放沸水中煮熟后加佐料作餐。 8、荞麦老鼠 和好荞麦团后，搓成大拇指粗的面条，切成寸许小段，以中食二指夹取面团，在米筛上按卷成中空，即成“满背筛花，腹内两疤”形似小老鼠故得名。外成筛孔花纹面块，入沸水内与时令蔬菜同煮。 9、麦鳅(刀切面) 面粉揉成面团后，用面杖擀薄，折叠起来，切成细条，加入蔬菜等，复煮三沸，即可食用。 (二)点心类 10、义乌麻糖 麻糖是义乌传统的土特产品，主要品种有糯米糖、芝麻糖、花生糖、浇切片等。义乌麻糖色泽光亮，具有香、甜、松、酥的特点，是义乌人长期来喜爱的食品之一。 11、义亭油酥 义亭油酥，也称月饼，历史悠久，是义乌传统的中秋食品。义亭油酥是用上乘面粉、板油、红糖、白糖、芝麻、核桃、花生仁、果丝等为原料，饼皮层次分明，酥而不散。 12、赤岸酥饼 传统的赤岸酥饼，用上乘白面为原料，添加小许食盐，揉面时根据需要分多次添加菜籽油，促使条型面团分为多个层次。然后用手把面均匀分为多块，揉搓后，中间加入咸制的干菜和瘦猪肉做的圆型小饼，而后贴在用铁炭火烤炉内边上进行烧烤，形如金黄蟹壳，面皮分层薄脆如纸，咸香可口。 13、清明馃 清明馃以蓬嵩嫩头、青、苠等野菜为原料，和以优质糯米粉，内裹甜或咸的馅，花色品种极多，并有一定的艺术性，色青味佳。 14、粽子 义乌风味的粽子有白米粽、绿豆粽、八宝粽、肉粽等，均以优质糯米为原料。 15、红馃 用糯米粉为原料，裹以芝麻白糖馅，外面粘上染红的糯米，炊熟后食用。通常过年过节喜庆宴席等场合使用。 16、择子豆腐 采集山上野生择子晒干，取其果仁磨成粉，加水煮成糊状，摆凉凝成褐色豆腐状，在炎夏，吃一碗拌上糖、醋、薄荷油的“择子豆腐”，软滑爽口，顿生清凉之意，是解渴消暑的佳品。 (三)菜肴 17、上溪牛杂 义乌上溪、吴店一带历来就有屠宰牛的场所，当地人将牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等用上溪特有烧法烹制出“牛系列”，味鲜美微辣，久尝不厌。 18、宗塘豆腐 正宗的宗塘豆腐取用本地上乘的大豆、宗塘村的泉水，用山口的柴煮。豆腐制好后，当即食用，味道鲜嫩、爽滑、可口。 19、赤岸豆皮素包 赤岸豆皮素包取用义乌名优特产豆腐皮包裹豆腐、萝卜、咸菜等素菜。把铁锅加热到一定高温时，现包、现烤、现吃，讲求“新鲜”，其香、软、清爽之口感，不言而喻。 20、夏演千张 夏演千张以洁白如纸、厚薄均匀、柔韧性强、清爽可口而闻名于市。它以本地产优质大豆为原料，清水浸泡后用细石磨磨成豆浆，经烧煮过滤后用千层纱布浇铸挤压而成型，俗称“千张”。 21、佛堂白切羊肉 传统的佛堂白切羊肉，取本地山羊，宰杀去毛、去头、去爪、去内脏后，先用线绳扎紧四肢，用羊血均匀涂刷山羊表皮，晾干后整头羊下锅、烧、闷、浸泡熟后，取出晾干，香气扑鼻，所切羊肉权蘸以葱、姜、酱油的调料即可。 22、东塘狗肉 东塘狗肉是大陈楂林一带很早就流传下来的风味美食。是现杀活狗烧烤而成。老嫩得当，香气扑鼻，其名声闻名市内外。
‘伍’ 义乌有什么好吃的地方
稠州西路上有哈尔滨风味店、金州韩国料理、复兴门饭店；
工人路上有爽爽杯西餐连锁店、重庆曾火锅等。
‘陆’ 义乌有什么地方是吃货要去的有什么特色美食吗 义乌国际商贸城附近有什么好吃的
东河肉饼
东河肉饼始发于清朝嘉庆年间，流传至今。只要有东河人出入的地方，就一定有东河肉饼。现代的东河人已将这一传统点心打入高档宾馆，义乌市区及一些乡镇摊点小店均可吃到东河肉饼。凡吃过东河肉饼的人，无不称赞它的独特风味。这东河肉饼，由两层麦饼粘连，中间夹着肥肉与韭菜，却薄如宣纸；煎熟肉饼，色如琥珀，尤如一轮飘忽的晕月。东河肉饼鲜香、油而不腻，色泽光亮，是义乌市小吃一绝。
佛堂千张面
佛堂千张面除了有千张和手工面外，还有肉丝、琥珀色的榨菜皮、绿色的香葱，这给原本单调的面增加了一些颜色，也使味道更加鲜美面和千张都很有韧性、有嚼头，汤汁清爽不油腻，喝下后满口留香。外观简简单单、口感清清淡淡，可谓独树一帜。
佛堂白切羊肉
佛堂的羊肉，从来没有像猪肉那样红烧的、生炒的、蒸炖的花样。自古以来就是一种吃法“白切”。
传统的佛堂白切羊肉，取本地山羊，宰杀去毛、去头、去爪、去内脏后，先用线绳扎紧四肢，用羊血均匀涂刷山羊表皮，晾干后整头羊下锅、烧、闷、浸泡熟后，取出晾干，香气扑鼻，所切羊肉蘸以葱、姜、酱油的调料即可，味道极佳。
丹溪红曲酒
丹溪故里的百姓以红曲酿酒已有上千年历史。据传，宋代已有义乌人通过运河，将酒运到开封。丹溪故里的百姓以红曲酒烹饪菜肴，色香味倍增，凡民间喜庆、婚宴、走亲、访友皆以酒为礼。经过千百年的传承，丹溪酒愈发醇香醉人。
赤岸豆皮素包
赤岸豆皮素包取用义乌名优特产豆腐皮包裹豆腐、萝卜、咸菜等素菜。把铁锅加热到一定高温时，现包、现烤、现吃，讲求“新鲜”，其香、软、清爽之口感，不言而喻。
赤岸的豆腐皮将豆皮素包美味发挥的恰到好处，而豆皮素包的馅料经过多年的发展，已经不再以素为主题，馅料里面加点肉馅，比如萝卜牛肉等，荤素搭配更显美味。若纯粹用肉馅包裹，则豆皮还需要炸得更加酥脆些，如同干炸响铃，才能品出肉质的鲜美、豆皮的松脆。
荞麦老鼠
在如今美食琳琅的都市，深灰色的荞麦老鼠，已经被忽略很久了。中老年一代的义乌人，却对荞麦老鼠有着一种割舍不掉的情结。当荞麦收割之后，吃上一碗热腾腾的荞麦老鼠，是他们的向往，不仅可以驱走身上的寒意，四肢暖和了，干活也特别有劲。
品尝一碗刚出锅的荞麦老鼠，细细咀嚼，萝卜本身的水滑与淡淡的苦味配合荞麦慢慢咀嚼出的丝丝甜味，再有了鲜香牛肉入口，当真是一大美味。据中医相关资料记载，荞麦性凉味甘，能健胃、消积、止汗的功能，吃惯了精致美味的都市人，偶尔品尝一碗清淡的粗粮-荞麦老鼠，不失为一个不错的选择。
义亭拉拉面
义亭拉拉面以其粗细均匀、色如白银、口感绵软着称。加之多种佐料辅配，味道可口。义亭拉拉面，面粉定要选本地上白面粉，或东北面粉。东北小麦因生长期长，所产面粉韧性好、容易拉。而且，义亭拉面的生意人在和面时是不用发酵添加剂，完全由本身发酵，因此天然的麦香特别浓。 手牵面的工艺很原始，但是味道确是相当地不错！
吴店馒头
吴店馒头是上溪镇传统美食之一，是义西有着百年历史的名小吃，以其品质软松清香可口、形状圆美而出名。柔软而带韧性，用手一抓，整个馒头缩于手心，放开则复原如初。传统的吴店馒头，是民间祭神、祭祖时必备的供品，也是过年过节、嫁女娶亲、婴儿做满月、过生日等办“红白喜事”时请客的必用食品。据介绍，吴店馒头用上等面粉手工制作，工序十分讲究，从和面、揉面、成型、发酵到蒸制出笼，每道工序环环相扣，才能保证其品质。其传统的制作工艺流程为：用野蓼的花和面发酵制作成白曲——用白曲和糯米酿酒做成馒头娘——用馒头娘和面——小面团搓揉加工成圆形——游笼——上蒸笼——出笼——淋红字(福禄寿喜)或盖红章。
神仙鸡
神仙鸡俗名无水鸡，即蒸鸡不用水，而是用黄酒，一只两斤重的鸡加两三斤黄酒。先把鸡毛褪洗干净，连同内脏一起放入陶钵内，再加黄酒和姜，若不喜甜食，就加盐，但义乌人传统的蒸鸡法是加红糖，认为营养更好。也可放几片瘦猪肉。再用一小锅覆盖在陶钵上，使之不漏气。再把陶钵放入大铁锅内，盖上高脚板盖，用文火慢慢煮。里面的酒煮开了，停一会再煮。大约两个小时后可以揭开锅。此时的鸡香气四溢，肉又酥又软，入口即化，筷子一夹，骨肉分离。
楂林狗肉
俗话说：“寒冬至，狗肉肥”。义乌民间也有“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”、“喝了狗肉汤，冬天能把棉被当”等俗语。楂林一带烹制狗肉已经有数百年历史了。楂林狗肉当初是从诸暨学过来的，经过百余年经验的积累和不断完善，才逐步形成如今楂林独有的烧制技法。烤制的楂林狗肉再经过特殊的工艺，制作的狗肉香味扑鼻，非常有特色！
上溪牛杂
义乌上溪、吴店一带历来就有屠宰牛的场所，当地人将牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等用上溪特有烧法烹制出“牛系列”，味鲜美微辣，久尝不厌。
青柴棍酒
距义乌十余公里有上溪镇，镇上颇有几座青山，溪山之外尚有大草坪山，山下有村名曰黄山村，村上出一种土酒，曰青柴滚。青柴棍酒浑浊微青，如落木秋山，入口绵甜，如糖浆醴饮，但后劲极大，不识酒性的人豪饮之后物我两忘，如挨青柴棍。
佛堂酥饼
人说金华酥饼闻名，其实佛堂酥饼比金华酥饼更酥更脆，味道更美。佛堂镇素有小兰溪之称，从清朝起便是商贾云集之地。生意兴隆带动了风味小吃的发达。很多面食做得精良可口，深得食客赞誉。佛堂酥饼酥脆香甜，里馅肥肉干菜不咸不淡，非常适口。酥饼在于酥脆。因此除了选料讲究外，炉火也非常讲究。烙酥饼的炭火，必须是硬质木烧制成的木炭，其他任何材料都不能替代。烙烤时，先把炉中火炭扇旺，酥饼贴炉后，等烙到酥饼表皮发黄即用夕火慢慢熏烤，直止烤熟为止，然后起炉，摊凉，再重新回炉，用文火烘止松脆，这叫回炉酥饼，吃时定要双手捧着，否则一口咬着，整只酥饼便顿时酥散开来香，气扑鼻。一些外地客人来佛堂，吃过一只便要再买几筒，说是带回去让家人也享享口福。
糖洋
糖洋，也叫糖娘，是一种米糕，棕红色，粘有红豇一类的六月豆，清凉味甜，食用方便，是夏季的一种受人欢迎的凉点心。由于软硬适中，它特别受老年人和少年儿童的青睐。
一块糖洋看起来简单，手艺好的人做起来好吃，手艺差的人做起来却不好吃。看来制做糖洋中还有不少奥妙。赤岸镇尚阳村朱萃根在佛堂菜市场摆了6年糖洋摊，他说：“要制做好糖洋，原料的选择、饭的生熟度，红糖、水的搭配比例，都马虎不得。选的原料是上等的早籼圆粒米，米经过水浸后，捞出用蒸气蒸成米饭。米饭以1斤米拌2.3斤水的比例为宜，拌搅后磨成浆，米浆再以10斤米配进3斤红糖和若干红豇、黑豇之类的六月豆。蒸熟摊凉后，用刀对角划成小块即成了糖洋。”
义乌红糖
义乌“红糖之乡”的名声传扬已久。红糖又名义乌青，早在1929年的西湖博览会上就被授予了特别奖。为义乌着名的大宗土产品。红糖，榨取于糖蔗。红糖除食用、药用外，还用于制作义乌传统食品——“年糖”。义乌风俗，每年腊月，家家户户用米、粟、花生、豆、芝麻等烘炒、炮烙和拌上调煮的红糖，制成冻米糖、粟米糖、芝麻糖、花生糖等多种“年糖”。切糖、杀猪、酿酒素来被称为义乌农家“三乐”。
红糖麻花
南枣
“日吃三个枣、一生不易老”，这民谚在义乌流传日久。南枣是义乌特有的名贵产品。清干隆时，曾列为贡品，故又称“京果”。《中国名产》第一集有“江南枣中佳品，是浙江义乌南枣”的记载。用“双仁枣”加工制成的南枣，果肉肥厚，乌黑发亮，花纹清晰细密，滋味甘美，营养丰富，含有糖、淀粉、蛋白质、多种维生素和单宁、硝酸盐、酒石酸等多种成分。鲜枣的含糖量达10—36％，维生素C的含量比苹果、梨、桃等高90—120倍以上，比桔、橙、柠檬等更多。有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏、治虚损等药效。
义乌火腿
成为天下佳话的义乌火腿，早在800多年前就因营养丰富、香味浓郁而被皇帝赞不绝口。今天，当年的贡品绯红依旧，浓香更溢。 火腿的发明据说与宋代的抗金事迹有关。相传南宋名臣宗泽为了抵抗金兵而留守旧都开封。某一次，生性节俭的宗泽将食用后剩下的一小堆猪腿肉用盐腌起来。当时路途遥远又值严冬，猪腿经过风干后非但没有败坏，滋味反而更觉鲜美。宗泽是浙江义乌人，他和他的部下吃了这种猪腿之后屡破金兵，义乌乡亲闻之无不欢欣鼓舞。火腿之法遂得以发扬光大，并且一火就火到了今天。
‘柒’ 义乌哪里好吃
义乌好吃的蛮多的如东河肉饼、义亭拉拉面、佛堂酥饼、苏溪麻饼、楂林绿豆糕、廿三里油炸馃、稠城回回糕等。还有用糯米、粟米、芝麻、花生、大豆等，经过炒爆后加糖制作的“麻糖”。
东塘狗肉 大陈楂林一带很早就流传下来的一种风味美食。由现杀活狗烧烤而成。老嫩得当，香气扑鼻。 上溪牛杂 义乌上溪、吴店一带历来就有屠宰牛的场所，当地人将牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等用上溪特有烧法烹制出“牛系列”，味鲜美微辣，久尝不厌。
佛堂白切羊肉 传统的佛堂白切羊肉，取本地山羊，宰杀去毛、去头、去爪、去内脏后，先用线绳扎紧四肢，用羊血均匀涂刷山羊表皮，晾干后整头羊下锅、烧、闷、浸泡熟后，取出晾干，香气扑鼻，所切羊肉蘸以葱、姜、酱油的调料即可，味道极佳。
神仙鸡 神仙鸡俗名无水鸡，即蒸鸡不用水，而是用黄酒，一只两斤重的鸡加两三斤黄酒。将鸡放入陶钵内，再加黄酒和姜，若不喜甜食，就加盐。一般义乌人传统的蒸鸡法是加红糖，也可放几片瘦猪肉。大约两个小时后即可。此时的鸡香气四溢，肉又酥又软，入口即化，筷子一夹，骨肉分离。
东河肉饼 “东河肉饼”，又叫“夹肉双层麦饼”。是把面团拉成的一个薄如宣纸的大饼，放进一口平底锅中油煎而成。薰香、色若琥珀。东河肉饼诞生地在义乌东河乡的东河村。因其制作考究、味美色佳而美名远扬。城内的湖清门、县前街等诸多小巷小店都能享到。一些大饭店、宾馆还把它当作特色小吃。东河肉饼有“传儿媳不传女儿”一说。
手牵面 也叫拉拉面。是优质面粉加入少量食盐，用水揉成软面，放置一定时间，搓面成若干小段，再用菜油抹上，上覆湿巾，食时把面随拉随扔，拉成长条，放沸水中煮熟后加佐料作餐。
义乌赤岸豆皮素包 主要用义乌当地特产豆腐皮做成，豆皮素包馅料品种多样，荤素搭配更显美味。如萝卜牛肉，肉质的鲜美、豆皮的松脆。
荞麦老鼠 和好荞麦团后，搓成大拇指粗的面条，切成寸许小段，以中食二指夹取面团，在米筛上按卷成中空，即成“满背筛花，腹内两疤”形似小老鼠故得名。外成筛孔花纹面块，入沸水内与时令蔬菜同煮，做成后荞麦的香味扑鼻，美味可口。
‘捌’ 海南三亚有什么好吃的
三亚自助游攻略
住：大东海多为4星酒店。优点是离市区近，找餐厅以及去主要景点比较方便。广场也还漂亮，入夜后仍有不少游人。我带父母去的，他们就很喜欢。
我们前三天住在珠江花园，海景房，四层，落地窗，阳台，窗外是三层是屋顶的泳池，再远处是海，也能看到广场。感觉很开阔。
后三天住亚龙湾的天域。同样叫海景房，却只有很小的窗，没有阳台。四层，仅看到远处很小的一点点海，视野中更多的是窗前种的花草。房间的景色非常令人失望。不过天域的花园的确非常非常美，吊床，摇椅，椰林。服务不好。前台的扑克脸给我们一个不愉快的开始。
和携程预订的时候讲好要两张单人床的房间，但去天域时还是给的大床间，前台说：你看那么多人在等房，有房就不错了。颇让我好不感激涕零，天域居然施舍我两个房间。旅行社还不错，和酒店交涉，免费给加一个小床。
吃：
三亚餐饮业的确很不发展。贵，不规范。当地的习惯是司机和导游带去的客人要给回扣，据说有40％之多。如果自己去餐厅反而便宜。
黄老板的海鲜排挡的确实惠，在东方花园饭店和海之间，可惜东方花园饭店已经停止营业，所以生意明显不是很好。去的客人多是老客，或网上慕名而来。只有海鲜火锅加白菜加面。光线不好。如果想和女友共进浪漫晚餐，这不是一个好选择。这里更适合找实惠的人。我们第二天与一个出租司机谈起黄老板，她说那是个黑店，等等，带我们去南中国的一个海鲜排挡，被宰了260，这还是用一瓶矿泉水试称找回了半斤虾的结果。后来想想，这个司机一定是不满意黄老板不给回扣，所以故意贬低。
在南中国向北过马路一家“东北王”价钱也还公道，卖东北风味菜。自助早餐10元，还不错。
除几个高档酒店外，在亚龙湾一带很少吃饭的地方。第一天吃了一点自己从市区带的东西，在酒店外散步，有人骑摩托为自己的餐馆做广告，免费派面包去酒店接送到餐馆。山东鲁能足球队在假日饭店东面有一个训练基地，这个餐馆就在其对面。更象一个食堂，装修很简陋。不过的确有海鲜，因为不是司机介绍，价钱比黄老板处还公道，而且有其它炒菜。他宣传的9元一斤的基围虾自然是没有，不过25元的中虾也很实惠。只要不点鱼，价钱倒不会贵得离谱。其它炒菜多是20元左右。餐厅中总有一只很大的老鼠不肯离去。我们分析可能是某个球员的宠物。据说队员们2月20号就会回来。
如果是couple两个人，倒不如多带一点钱，在酒店吃西餐，两人100元左右也够了，当然海鲜在酒店是天价。
午餐在亚龙湾广场有一个自助，30一位，不含饮料，菜还不错。从天域向东走沙滩，很快可以到。
行和玩：
三亚从东向西依次为：亚龙湾，大东海，鹿回头，南山寺，大小洞天。我们在大东海住的三天主要安排玩西边的景点，到亚龙湾就泡沙滩和泳池了。
鹿回头看三亚市全景很美，建议在傍晚之前去，即可在光线好时看三亚全景，又可看日落，再晚一点看夜景。
如果你身体还可以，又喜欢自然景色，强力推荐大小洞天。巨石，波涛，蜿蜒的山路，感觉和亚龙湾宁静的海滩很不同。
南山寺人工的痕迹就太重了。门票50。自助午餐，素斋，38元。正在筹款修一座南海观音，看规划是矗立在海中，颇有自由女神的感觉。不知何时竣工。
我们包的出租，一天南山和大小洞天，共120元。当然司机还有门票的回扣，据说有的景点给50％以上。
潜水去的是西岛，黄老板介绍，160元包括20分钟的快艇，从三亚湾出发。父母不潜水，付60元一起上岛。岛上除一些水上运动，没有其它太多可玩的。岸潜，约20多分钟，能到10米左右。海底成片的多彩珊瑚和鱼，穿游其间，感觉做一条鱼也不错。强力推荐潜水。空气瓶含在嘴里的部分要在海水中泡一下，据说爱滋病毒在海水中无法存活。但是否防止乙肝无从考证。
三亚给人总的印象很好，空气清新，旅游区干净，市区嘈杂脏乱。不过旅游市场被导游和司机搞得很不规范，价格没有统一管理。在北京10元的咖啡在旅游商店卖24元。
‘玖’ 那个地方的羊肉做得最好吃
江苏苏州藏书羊肉：姑苏羊肉出藏书，美味尽在金雪坊。地处太湖之滨、穹窿福地的藏书镇，因历来盛产肉质鲜美，营养滋补的藏书羊肉而闻名中外。并享有“羊肉美食之乡”的美誉。据《本草纲目》记载：羊肉具有“暖中补虚，开胃健力，滋肾气，养肝明目，健脾健胃、补肺助气”等功效。因此，常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳，对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。俗话说“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”
山东单县羊肉汤：是山东着名的羊肉传统食品，在山东、河北广大消费者中有很强的知名度。目前，市场中已经有方便单县羊肉汤的包装产品，但还没有单县羊肉方便面的产品。
大多方便面厂自己并不生产调料包，所用调料包全部是外购。羊肉方便食品企业可以考虑同方便面厂合作，为方便面厂提供“单县羊肉方便面”的汤料包，或者外购方便面厂的面饼，包装成“单县羊肉方便面”。这种羊肉方便面产品在山东、河北对消费者会有很大的亲和力和吸引力。
四川简阳羊肉汤：着名羊肉传统美食，在四川和重庆家喻户晓，目前尚无工业化产品。“简阳羊肉方便面”也是一个很有市场开发前景的产品。
内蒙古海拉尔羊肉：也是无膻羊肉.据说“海拉尔”在蒙古语是“生长野韭菜之地”的意思,吃了野韭菜的羊肉味极其鲜美,且无膻腥之气,是羊肉中之上品。
脂肪 4克 蛋白质 18克 热量 109千卡 碳水化合物 2克
钾 108毫克 灰分 0.7克 镁 9毫克 钠 92毫克
铁 2.3毫克 钙 12毫克 锌 2.14毫克 磷 145毫克
锰 0.08毫克 铜 0.12毫克 维生素A 16毫克 硒 6.18毫克
维生素E 0.53毫克 (每100克含量)
‘拾’ 临沂特色小吃店知多少
1、沙县小吃
地址:开阳路与新华路交汇向西100米路北 (馄饨,蒸饺,炖罐,卤味)，消费水平低
2、煎饼果子
地址：临沂二中东门南二十米路边上，只有上午有，消费水平低
3、晋妈妈
地址：八一路（西红柿鸡蛋面、炸酱面、荞麦冷面），消费水平中下
4、孟家小酒店
地址：一店在银雀山路与临西一路交汇处向西七十米路北院内;二店在中丘路与金四路交汇处东南角（香辣五花肉、香菇泡馍、迷你菜花、玉米烙、香辣鱼、辣炒排骨），消费水平中
5、阿瓦山寨
地址：金三路与沂洲路交汇，消费水平中上
6、台湾第一香
地址：二小门口（还有其它好几家店），消费水平中
7、缸缸香米线
地址：解放路九州商业大厦斜对面，消费水平低
8、大胖火锅
地址：一店在沂蒙路与金雀山路；二店在临西三路与金雀山路交汇处，消费水平中
9、集集小镇
地址：一店在毕升楼斜对面；二店在桃源超市西邻，消费水平
10、金穗面馆
地址：少年宫南门对过 （鸡蛋疙瘩汤），消费水平低
11、秃子鸡
地址：金二路与沂州路交汇处向东的小山上，消费水平中
12、麻辣烫
地址：临沂实验中学向南一百米路东，消费水平低
13、京味小馆
地址：一店在金四路与中丘路交汇处向东二百米路南；二店在金雀山路沂州路交汇处（豆腐脑、拆骨肉、酱大骨），消费水平中
14、吴白庄羊肉店
地址：金九路，消费水平中上
15、臭豆腐
地址：临沂实验中学向南一百米路东巷内，消费水平低
16、御香苑火锅
地址：银座西边（火锅一般。菜肴味道可圈可点，红烧肉分量很足。）消费水平中上
17、临沂第一烤虾球
地址：临西六路与红旗路交汇处，向南50米路西，消费水平中
18、东北乐
地址：临西一路和红旗路交汇处（酱大骨、红烧粉条、肉丝拉皮），消费水平中
19、彭二炒鸡店
地址：临西六路与青年路交汇处向西20米 （炒鸡好吃,还有红烧肉炖芸豆皮也怪好吃），消费水平中
20、高伟炒鸡
地址：沂州路与金四路交汇处向东五百米路北 （炒鸡和烧烤都不错，不过不能吃辣的推荐微辣），消费水平中
21、烤螃蟹
地址：凤凰广场东，消费水平中
22、于家糁馆
地址：银雀山路二小东二百米路南，消费水平低
23、新疆乌鲁木齐天山大饭店
地址：新华一路与金三路东南角，消费水平中下
24、郑记过桥米线
地址：医专斜对过，消费水平中下
25、三峡食府
地址：沂州路林荫广场对面，海天图片社北临（川菜：歌乐山辣子鸡、糯米排骨、水煮嫩牛肉、酸菜鱼），消费水平中上
26、四川一品香
地址：临西2路与解放路交汇处西南角，消费水平中
27、福瑞祥排骨饭
地址：解放路上毕升楼北20米，消费水平中
28、文江烧烤
地址：八一路上，金一路与金二路之间，消费水平中下
29、清真园烧烤
地址：二中对过南29米，消费水平中下
30、南道民族村烧烤
地址：临西九路，消费水平中
31、沸腾鱼乡
地址：金一路与临西四路交汇处，商业银行西邻，消费水平中
32、临沂老酒店
地址：兰山路东头路北 （推荐：药酒、豆腐皮、葱油饼、炸虾仁、烩里脊），消费水平中
33、沂州老菜馆
地址：沂蒙路北段芭缇雅右邻 （推荐：希腊炖羊肉、平锅豆腐、粉皮鸡、溜肝尖、文噶(ga)炖蛋、瓦罐稀饭），消费水平中
34、东方红广场大排挡
地址：东方红广场沂蒙路入口,东方影院对过 （推荐：路头上一个老头烤串的，羊腰子很大，熟人5块钱10串。附近的的小炒也不错，鸡胗味道很好），消费水平低
35、许记糁馆
地址：开阳路师院对面，消费水平低
36、王鸭
地址：兰山路和八腊庙街交汇处路东 (据说老板是从北京全聚德鸭店退役的,正宗苹果木烤制)，消费水平中
37、济南一九烧烤
地址：金二路和八一路交汇向东走路北，消费水平中
38、老川味炒鸡店
地址：红旗路与临西一路交汇处向东，兰山区检察院对面 （炒鸡，毛血旺，腊肉），消费水平中
39、桂林米线
地址：八一路与金二路交汇处东20米路北 （猪脚粉、三鲜粉），消费水平低
40、兄妹俩香辣薯仔粉
地址：八腊庙街57-4号东岳庙桥南行100米路西，消费水平低
41、小王沙锅
地址：东方红斜对过，只有晚上有，消费水平低
42、老街坊
地址：临西六路与水田路交汇处，消费水平中
43、土大力
地址：兰田步行街西门，（拌饭、萝卜皮、虾仁炒饭、大酱汤、炒年糕、水煮鱼、烤辣五花肉），消费水平中
44、大力士
地址：八一路，烧烤一条街 消费水平中
45、一家人东北菜
地址：金二路临西二路交汇向东忘50米路北，（炒豆皮），消费水平中下
46、地锅鸡
地址：临西三路金二路交汇向东30米路南，豪情大酒店正对着，（水煮鱼），消费水平中
47、湖南崖炒鸡
地址：八一路烧烤一条街，消费水平中
48、武汉鸭脖子
地址：八腊庙街新华印刷厂对面（有两家，南边那家比北边那家好吃），消费水平中
49、老汉黑山羊
地址：金雀山路东段，即丘路丁字路口处，消费水平中
50、刘锦记馄饨
地址：一店新华一路与金三路交汇处向南50米路东；二店沂州路与金二路交汇处向西50米路南，消费水平低
51、连金快餐
地址：金五路火车站东50米，（麻辣鱿鱼、三鲜汤），消费水平中
52、九味真炉
地址：金二路与新华一路交汇往西200米。（特色烧烤，烤鸡腿很有味啊。还有麻辣烫）消费水平中
53.马大胡子
地址：育才路，临沂示范南校区向西200米。回族特色。消费水平交高！