A. 哪里的蛋挞好吃
其实在陵海招待所对面有家面包店,才2块3个!试过!刚出炉时去吃超正哦!
B. 哪里的蛋挞好吃
我觉得KFC的好吃。外脆里嫩,在冰箱里方五个小时味道更好了,放在保鲜层噢!
C. 谁和我说下哪家蛋挞比较好吃
蛋挞是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。
蛋挞在台湾称为蛋塔,挞英文tart之音译,意指馅料外露的馅饼,蛋挞即以蛋浆为馅料的tart。烤出的蛋挞外层为松酥之挞皮,内则为香甜的黄色凝固蛋浆 。广式蛋挞大约出现于1920年的广州,香港大约自1940年有些饼店开始出售蛋挞,1950年逐渐在广式早茶中推出。
二、蛋挞的特点
蛋挞皮有两种:一种是酥皮,英文叫puff pastry,是一种一咬下去面渣四溅的蛋挞皮;另外一种便是牛油皮,英文叫shortcrust pastry,要加很多黄油,因此有一种曲奇的味道。一开始在香港只有酥皮,后来泰昌饼店(一家香港很有名的蛋挞店)用曲奇面团做蛋挞皮,大成功。现在香港做蛋挞做得好的,一家就是泰昌饼店,一家是檀岛饼店。泰昌主要做牛油皮,而檀岛主要做酥皮。香港最后一任总督彭定康(Chris Patten)特别青睐泰昌蛋挞,所以泰昌蛋挞又被叫做肥彭蛋挞。檀岛蛋挞皮有水皮和油皮之分:水皮以鸡蛋为主,油皮则以牛油和猪油为主,蛋挞皮用两层水皮包一层油皮呈一块三明治,这样烘焙起来更有层次。水皮油皮是香港人发明的。香港人做蛋挞还有另外一个特点是只用中国蛋不用美国蛋,他们认为美国蛋没有中国蛋蛋味浓。
蛋挞作为一种休闲美食,已慢慢在大陆流行开来,去蛋挞店吃蛋挞已成为一种时尚。人们逛街的时候,往往首先会被蛋挞的诱人香浓气味所吸引过去。在第一次吃过蛋挞后会被它那外酥里嫩、丝滑可口、香甜浓郁的味道所征服,成为它的忠实拥护者。
三、蛋挞的营养和功效
蛋挞的热量非常高,一个蛋挞的热量相当于一碗饭。而且蛋挞口感又酥又软,很容易就会吃多。一个蛋挞的热量是300卡左右,一下子吃下两三个蛋挞,要慢跑一个小时才能把这些热量消耗掉。
蛋挞含有很多脂肪,而且大部分是不饱和脂肪酸。所以吃蛋挞你会吃进去非常多的油脂,不容易消耗,加上它不容易有饱感,一不小心就会吃多了。蛋挞所含的脂肪中,饱和脂肪酸占56%,根据有关研究表明,蛋挞的成分非常不利于心血管健康。
所以,即使蛋挞再美味,吃蛋挞一定要有个度,不能经常吃,一次也不能吃太多。
D. 哪得蛋挞好吃啊求蛋挞咯
一五一医院西门有家李记蛋挞,10元5个,味道不错I,有机会去尝尝吧,反正我觉得好吃,呵呵,各对口味吧
E. 蛋挞什么牌子的好吃
个人觉得蛋挞的牌子广隆蛋挞王还有安佳的蛋挞都比较喜欢吃,蛋挞外皮酥脆,里面很嫩。
F. 威哥蛋挞王 东门步行街店怎么样
蛋挞10元3个 好吃不贵 很不错口味也很多,喜欢原味和芝士的要是在北京能多些这种小摊就好了~
G. 蛋挞小栈港式蛋挞如何请问好吃么
味道上蛋挞小栈不错呢,口感什么的都很好,料也很不错,但是我们这貌似这个品牌的店很少,排队上有点等不起,不过这也值,至少满足了我的口服。呵呵,我就是个馋猫。
H. 哪里的蛋挞比较好吃
如果喜欢吃蛋挞,就一定不要错过必萨堡,蛋挞好吃,重点是特别好看,适合用来拍照
I. 哪个牌子的蛋挞好吃
非常好吃的蛋挞,和KFC的味道一样哦,中间的感觉像奶油布丁一样,很香,妈妈也赞不绝口呢。
其实做法很简单,因为我偷个了懒,蛋挞皮是买来的,自己在家其实也可以做,就是稍微麻烦一样,要反复的“叠被子”。所以今天这个蛋挞,介绍的是自己做挞水然后烤出来即可,非常简单方便。而多余的挞皮放冰箱里冷冻,需要时拿出来直接烤就行了。是一款非常简单美味的甜点。
食材
原料
牛奶100克,白糖30克,奶油110克,蛋黄2个,蛋挞皮10个
方法/步骤
1
准备好材料
2
牛奶50克加入白糖搅拌好
另外牛奶50克加入淡奶油搅拌好
蛋黄二个
搅拌好
在牛奶中倒入蛋黄液
搅拌好
再倒入牛奶奶油液
最后过滤一下
倒入蛋塔皮中
放在烤网上
烤箱220度预热中层上色即可
J. 哪里的蛋挞最好吃
荔湾路荔湾体育场对面蛋挞王
另外第十甫路莲香楼新鲜出炉的也不错
肯德基卖的那些不叫蛋挞,叫葡挞,是澳门小吃来的