⑴ 河南特色小吃有哪些
河南是一个历史文化非常悠久的省份，河南的很多城市都曾经是王朝古都，都曾经出土过不少的文物。而且河南除了历史文化非常悠久浓厚，特色小吃也非常多。河南人大多数都是以面食为主的，所以有关于面食的特色小吃非常多。今天小编就来跟大家说一说，河南特色的小吃有哪些？
二、结语
河南的特色小吃还有很多，例如牛肉，肉盒，水煎包，焖面条，变蛋等等。来到了河南，几乎都能在小吃街或者街边的小吃，吃到这些美食，河南的当地人每天也非常喜欢吃这些美食，尤其是胡辣汤，基本上大多数的河南人早上都会喝上一碗，在冬天的时候喝上一碗胡辣汤，让人感觉特别温暖。
⑵ 油条是哪里的特产
油条是一种古老的面食，外形细长中空，口感松脆有韧劲，是我国的传统早点之一，在我国绝大部分地方都能找到油条的身影，并不是某一个地方独有的特产。
油条在各个地方的叫法都是不一样的，天津称油条为果子，安徽一些地区称油果子，河南方言称为油馍，东北地区称大果子，闽南福建等地称油炸鬼，潮汕地区等地称为油炸果，浙江地区则叫做天罗筋。
在食物的搭配上，不同的地区也有所差异。在天津流行使用煎饼卷油条制成的小吃煎饼果子；上海则将油条和大饼、豆浆、糍饭团并称上海传统早餐的“四大天王”；广东、香港流行用肠粉卷着油条制成炸两，淋上酱油食用；在河南，人们喜欢以新炸好的油条配合糊辣汤或豆腐脑等食用；山东部分地区的人则更习惯搭配糁一起食用。
由于油条的历史悠久，发明油条的人已经无法得知了，但根据《宋史》记载，油条最初并不叫油条，而是叫做“油炸桧”，这是因为在南宋年间通敌卖国的秦桧和贪婪成性的老婆王氏，通过设计莫须有的罪名将精忠报国的岳飞害死，使民间百姓群愤难抑。
有两个卖早点的摊贩，在聊起这件事的时候，一腔怒火无处而发，便将面摊上的面疙瘩随意揉出两个面人，分别代表秦桧和王氏，先用刀在上面划，然后将两个人背对背粘在一起，丢进锅里用油炸，并呼吁街坊一起观看品尝，后来由于食客太多，无法充分供应，便将面切成条，放在锅中炸制，渐渐演变成油条。
食用油条禁忌：
不宜经常食用。油条属于高温油炸食品，且油是反复使用的，会造成油脂老化色泽变深，粘度变大，异味增加，进而会使油条中含有大量不易被消化的物质，经常食用会造成身体不适。
孕妇及儿童不宜吃。油条中油脂含量较大，不符合孕妇以及儿童对食物的营养需求。
⑶ 濮阳市那家油条好吃
濮阳47家撩人又撩味儿了早餐店有豆浆，油条，包子，胡辣汤，羊肉汤，馄饨等等。
⑷ 河南商丘小吃油条，用筷子挑着炸的，那种。和面配方为什么面是稀的啊
可以加入适量的面来粉，重新和成面团。
主料：面粉500克，水320克
辅料：花生油300克
步骤：
1、把粉和水放入盆里，揉匀成团后松弛半小时。
(4)河南啥地方油条好吃扩展阅读：
1．生产原料的质量
油条的主要原料是小麦粉、膨松剂和水，以及制作过程中需要使用的煎炸油。
要想达到合格油条的标准，首先应该从源头的生产原料进行控制，使用符合国家标准的小麦粉、水、膨松剂，控制煎炸油的质量。
2．控制油脂含量
由于是经过油炸制得的食品，与其他蒸煮或焙烤的面食品相比，油条中的含油量较高，容易增加肥胖、高血脂、糖尿病、心血管疾病等的发病风险。
因此，为了尽可能减少食用者的油脂摄取量，应对产品的油脂含量进行规范。
3．规定有害物质的限制指标（包括微生物指标，铝、铅、铬等重金属指标等）
目前不同餐饮店、不同企业生产的油条品质良莠不齐，这集中体现在油条铝超标问题上。
⑸ 河南有什么必须品尝的美食和值得一去的地方
引言：可能有一些小伙伴们在假期的时间想要来到河南旅游，那小伙伴们知道如果到河南旅行的情况下，有哪些必须要品尝的美食和要去的地方呢？接下来就让小编带大家来了解一下，河南的美食以及值得一去的地方吧。
三、总结
其实在河南值得一去的地方，还有很多小编在这里就不一一的向大家介绍了。相信有不少的小伙伴们也都在一些平台上看到的跟河南有关的旅游景点介绍，同时也看到了很多跟河南有关的美食。因此大家如果说想要旅行的情况下，可以提前对河南进行一个大概的了解，然后看一下自己最想去的地方是哪里。因为河南的地方比较大，而且每个景点之间的跨度也会比较大，所以大家可以提前安排好路线。
⑹ 河南商丘小吃油条的稀面怎么和面的，配方有什么
河南商丘小吃油条的稀面配方：
普通面粉 ： 300克（高筋面粉更好一些，不要用低筋面粉）
清水 ：170~180克（面粉的吸水性不同，清水要分次倒入，凉水就可以，希望发酵快些的
可以用温水）
酵母粉 ： 5克
小苏打 ：2克
食用油 ： 15克
盐 ：3克（淡淡的，喜欢正常咸味的可以放5~6盐）
和面步骤：
1、将面粉放入盆中，放入酵母粉、小苏打和盐拌匀；
8、这样炸油条的面团就做好了。
⑺ 郑州特色美食有哪些
1、胡辣汤是郑州人最爱的早点之一，一般是配着油饼，油条，包子吃，酸酸辣辣的十分开胃。胡辣汤距今已经有上百年的历史了。
⑻ 哪里的油条最好吃
新东方烹饪学校里的老师做的好吃，不会的话，就去学习一下。
要做油条的话，就要选择专业的学校学习一下，不会的话，一定要去学习 ，我看成都新东方烹饪学校学习油条这块就不错的，只要你肯用心的学习，确实是可以学习到很多的知识的，你可以好好去学校了解一下。
科学人士认为，油条尽量少吃，主要是重金属“铝"的含量高。对肝，肾有损伤，还容易引起“老年痴呆"。综上！建议您少吃为好！
⑼ 河南名吃十大排行榜是怎样的
有开封小笼包、信阳板鸭、滑县道口烧鸡、郑州烩面、潢川贡面、西华逍遥胡辣汤、薛湖牛肉水煎包、偃师银条、开封桶子鸡、洛阳牡丹燕菜等。
1、开封小笼包
开封小笼包是河南开封地区特色传统名点之一，历史悠久。风味独特。开封小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。
其特点是：外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口，还被人说为“放下像菊花，提起像灯笼”这样一种称法。
4、郑州烩面
郑州烩面是河南面食的代表作之一，口感劲道。也是河南的三大小吃之一。郑州烩面兴起于二十世纪八十年代。
烩面之香，功夫在于汤,汤是由小山羊肉和腿骨熬成的，加入党参、当归、黄芪、白芷、枸杞等中药熬上一天，既去了羊肉的膻气，又消减了羊肉的火气，十分滋补。
舀上几勺高汤，把新鲜烩面和少许红薯粉直接放入高汤中煮，烩面盈润如百合瓣，外滑内韧，汤的鲜味细细渗透进面里，鲜香扑鼻；
加上几块羊肉，配以枸杞、黄花菜、木耳、鹌鹑蛋等。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜。把面一小段一小段咬下，喝口汤，夹片羊肉，色、香、味足了。
5、潢川贡面
潢川空心贡面又称光州贡面，历史悠久，相传创制于唐朝，距今有一千三百多年历史，曾为历代朝廷贡品。
潢川空心贡面选用优质小麦粉，芝麻油、精盐等，经传统手工工艺百遍揉和制成，富含人体所需多种营养，具有条细如丝，心似管状，筋通爽口，耐煮不粘，久不粘汤等特性。
其绝妙之处是每根贡面虽细，但皆有微孔，心似管状，工艺精巧，素有“长素面、长亲面、龙凤面”等美称。
⑽ 河南周口都有什么名吃，或者比较廉价好吃的地方
胡记的甜酒（51路和育新街交叉口路南）时间：晚6点开始
买记的鸡肉蒸饺（八一路闫庄胡同西口）时间：晚6点开始
老陈家的生氽丸子（大十字街颖河商场下面）时间：早6-晚11点
李记灌汤包（大十字街百货大楼后）时间：早6点
李记的羊头肉（河北公安局东边）时间：上午11-12点结束
金耀彩的糊辣汤、包子（文明路和七一路交叉口向南100米路东）时间：早7-11点开始
韩记的鸡子（大十字街颖河商场下面）时间：早11-10点开始
申记的雪花酪（大十字街百货大楼南门）时间：晚6点
李记的豆沫（大十字街东面）时间：早7点-9点
马记的油条（大十字街颖河商场东）时间：早7点-9点
刘家的油炸花生米（人民路和八一路交叉口路西北）时间：早10点-6点
石灰窑的羊肉汤（人民路宁庄石灰窑旁边）时间：早7点-11点