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盂县最好吃的地方饭店

发布时间: 2022-05-11 19:57:08

A. 山西各地美食有哪些

刀削面





据老年人讲,起码在清代,炒面已为百姓普遍食用。原始的干炒面是将玉米粒上火干炒,磨成面粉即成。左权炒面是具有独特地方风味的简易面食。随着时间推移,左权人民对于干炒面不断加工改进,发展为“香炒面”、“甜炒面”,它的优点不仅制作简单,而且易贮存、易携带,干食或以茶、汤拌和食用皆可,非常方便,故深受当地人民喜爱。

B. 阳泉特产小吃

北岭牌米醋是山西省阳泉市的特产。以优质小米、小麦、麦麸、白糖为原料,采用传统的大曲制醋工艺精制而成,含有多种维生素,是制取醋蛋液的底醋,对高血脂、动脉硬化,慢性胃炎都有一定疗效,是集美容健美、烹调为一体的佳品。

北岭牌米醋的图片

由阳泉市酿造总厂生产,采用高压蒸煮,大池发酵,机械移醅等工艺,产品均达到国际生产标准,并形成了产品系列。其中保键疗效型系列陈醋荣获1996年第五届中国专利新技术产品博览会金奖。

食醋由于酿制原料和工艺条件不同,风味各异,没有统一的分类方法。若按制醋工艺流程来分,可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋又可分为谷物醋(用粮食等原料制成)、糖醋(用饴糖、蔗糖、糖类原料制成)、酒醋(用食用酒精、酒尾制成)。谷物醋根据加工方法的不同,可再分为熏醋、特醋、香醋、麸醋等。人工合成醋又可分为色醋和白醋(白醋可再分为普通白醋和醋精)。醋以酿造醋为佳,其中又以谷物醋为佳。

食醋的味酸而醇厚,液香而柔和,它是烹饪中一种必不可少的调味品,主要成分为乙酸、高级醇类等。现用食醋主要有“米醋”、“熏醋”、“特醋”“糖醋”、“酒醋”、“白醋”等,根据产地品种的不同,食醋中所含醋酸的量也不同,一般大构在5~8%之间,食醋的酸味强度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定。例如山西老陈醋的酸味较浓,而镇江香醋的酸味酸中带柔,酸而不烈。

食醋中除了含有醋酸以外,还含有对身体有益的其它一些营养成分,如乳酸、葡萄糖酸、琥珀酸、氨基酸、糖、钙、磷、铁、维生素B2等等。

C. 盂县藏山山上有饭店

山上没有,不过景区内有两个饭店,还有职工食堂,挺不错的。

D. 阳泉有哪些好玩的地方

阳泉好玩的地方:

想泡温泉和漂流去梁家寨 (温泉很不错,很养人 有疗养院 建议多会儿都能去最好水大的时候能漂流 )
想感受大自然去翠枫山(建议三四月去有桃花节 漫山山桃花 风吹过处桃花飞舞 那个美啊!!要是前一天晚上有下雪的话那么就是山上积雪山下桃花啦! 要是秋天去就是枫叶遍山啦!那个美啊!!!要是夏天去就要找水多的时候啦!刚下过雨时整个山都很有灵气的样子 另外还有滑道----一在山上建的曲折的大滑滑梯 山脚下还有农家菜馆) 药岭寺(是一片森林,很天然.有座庙,还有一些以前老外建的避暑基地的遗迹.好久没去了,但听说那里有个酒店很好,好象是阳煤集团建的 消费不低) 冠山(很小的时后为了学骑车去的 结果骑回来也没学会-----长辈老载着,就没骑几下,呵呵!在平定方向.有座庙-----金代建的.还有好多五六百年的古树和一座书院.听说1963也般到那去了)
想了解些人文 历史就去藏山(不用多说----赵氏孤儿就藏在那里) 石家花园(着名女作家石评梅的家.有几个秀楼还不错,整个建筑很南方的感觉) 银圆山庄(保矿运动发起人之一的故居很有现代教育意义) 还有娘子关(天下第九关.水多时去好,有瀑布-----但比较秀气的一个因为建水电站给没了.不过水还是不少.有个古镇很有特色还有个水上人家 除此之外可一去平阳湖转转.对了那里有个游泳池很有特点) 和狮脑山(百团大战纪念碑在那里,有教育意义.)
想钓鱼烧烤(自己带工具和材料)就去原平水库
想附近转转就去桃林沟(里面有个饭店很不错 还可以钓鱼栽新鲜的蔬菜等等 建议3,4月去看桃花 六七月去摘桃吃)
想吃些阳泉特色?就去泉美吧,要是太贵的话大洋坡附近有一家鑫宝酒家,虽然环境不太好但有盂县特色的红稠饭和薯仔饼,在要个酸菜和薯仔丝就可以了.早上可以去地摊上吃点抿曲或是砂 中午去泉美吃糊嘟,粉条豆付丝,酱油醋罗非鱼,平定过油肉,薯仔丝等还有酸菜抿圪斗
晚上可以去北山或桃河转转很好哦!

E. 盂县什么饭店适合过生日。最好包间大一点。饭菜既好吃又便宜的

一品黄牛 五味轩

F. 众所周知山西是一个“面食的王国”,山西阳泉有哪些美食小吃

众所周知山西是一个“面食的王国”,山西阳泉有哪些美食小吃?

莜面栲栳栳

莜面栲栳栳是山西的传统式特色美食小吃,做工注重,加工工艺与众不同。做出来的莜面栲栳栳外形与众不同,口感极佳。配搭上牛肉、蘑菇汤等,味儿香醇厚实,让人越吃越有滋味。

枣介糕

枣介糕是用黄米面和大枣一起制作而成,口感丰富多彩,滋味与众不同。枣香气和米香气相融在一起,十分具备风味。美味可口,回味无穷,且有滋养人体的作用。

炒不烂

炒不烂是地方的特色美食,将马铃薯、小麦面粉、大白菜、长豆角等一起拌和后煮熟,起锅后用食油烹制而成。口感丰富多彩,味儿与众不同。还可以添加海棠花,风味独具一格,非常值得用心去感受。

G. 盂县哪个饭店有大点的包间

现在盂县最好的大饭店就是广丝漫了!汽车站路口就是!包间绝对大,气派!

H. 盂县中医院附近饭店

摘要 您好,距离盂县中医院最近的用餐的地方在其东北方向大约70米,有一家福鑫源饭店,地址位于:阳泉市盂县交孙线山西省盂县中医医院(新院区)东侧。如果您想吃快餐的话,在距离该地3公里左右的地方有一家汉堡店(美香乐汉堡快餐)。具体您可以根据自己的实际情况进行选择

I. 山西省的美食

太原的面食最为有名,品种多,历史久,制作方法各异,浇头菜码考究。炒莜面、拉面、猫耳朵、搓鱼儿、莜面烤佬、红面糊糊、肉丝炒剔尖、刀削面、炒疙瘩等应有尽有,特色独具。

1、太原羊杂碎汤



太原羊杂碎汤,(也叫羊头汤)是将羊下水煮好,切碎;在原汤中,配以姜为主的佐料粉,汤呈白色,不可混浊,再把退肉的羊头骨入锅,切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。汤要滚烫,肉要烂嫩,若把煮熟的小麦粒或大麦粒投入汤中,舀碗与肉同烩,其香味更浓。羊头汤是当地人喜爱的早点和夜宵。

2、太原头脑



“头脑”是山西特有的一种清真小吃,为汤状食品。在一碗汤糊里,放上三大块肥羊肉,一块藕,一条山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味,味美可口,越吃越香。特点:益气调元,滋补虚损,活血健胃,富有营养,具有抚寒喘和强壮身体、延年益寿的作用。已有三百多年的历史,每年农历白露到立春期间,太原市各清真饭店大都有“头脑”上市。

3、太原老豆腐



老豆腐也叫豆腐脑,太原的豆腐脑那是出了名的美味小吃。

正宗做法是用糖饧起色,加火烧开后,加入湿粉芡,放入泡好的油粉丝,加豆腐脑适量,葱盐椒调味。其色泽金红透亮,质微稠,舀入碗中再加入海米、海带丝、金针、韭菜丁、胡椒粉,淋点芝麻香油,浓香无比。通常在街上吃到的,制作方法倒过来了,先把卤汁做好,然后给豆腐脑浇卤或者是加韭花、辣椒、辣椒油,味道自然会差很多。



大同小吃

大同,山西省省辖市,是全国第一批拥有地方立法权的较大的市之一,有“北方锁钥”之称,是历代兵家必争之地。地方名吃有大同刀削面、羊杂、油炸糕、大同铜火锅、凤临阁烧麦、莜面、广灵豆腐干、浑源凉粉、阳高杏脯等。

1、刀削面



大同刀削面物美价廉,色、香、味俱全,形成了独特的大同风格,很多外地朋友来到大同,在品尝之后,都赞不绝口。一些本地游子,在回到家乡之后,都要先赶去削面店,去吃一碗刀削面,来解日夜思念之情。


2、应州牛腰




应州牛腰,山西应县汉族特色小吃,属于面食。是一种起源于清代中期的应县美食,其色如咖啡,松软甜润。相传在清代中期,应县城内有个叫于义的饭店掌柜把白面和糖稀和起来,捏成小饼,放入炸麻花的油锅里炸制,捞出一吃,味道甜润,越嚼越香,而且颜色很象煮熟的牛腰,应州牛腰因此得名。


3、灵丘莜麦面




莜麦是一年生草本植物。生长期短,成熟后子实容易和外壳脱离,磨成粉后可食用,就叫莜麦面,也叫裸燕麦面,又叫油麦面,这种植物的子实也叫莜麦。山西灵丘气候寒冷,无霜期短,适合种植莜麦。莜麦经过淘洗、晒晾、炒熟、磨制成面,名曰“莜面”。


4、大同黄糕




大同黄糕,是山西大同一带常见的汉族糕类家常食品,原料是黄米面,先用温水和成碎块状(散粒),上笼蒸熟,然后倒在盆里用手再揉一遍,边揉边在其表面抹点麻油,这样作可以防止糕面表皮干裂。最后把和好的糕面分成小块,蘸上肉菜汁即可食用。黄糕具有“黄、软、筋、香”四大特点,吃起来松软可口,十分味美。


5、灵丘熏鸡




灵丘熏鸡是山西省灵丘县的汉族传统名菜,已有270多年的历史,它被称为山西“四大名熏”(熏鸡、熏肉、熏醋、熏鸽)之一。


灵丘熏鸡烹制加工时又加入了多种中药,所以这种熏鸡具有益脾健胃、补虚理气、消食健脾、因精养神的效用,很受百姓的欢迎。


灵丘熏鸡应趁热吃,不走油,不跑味。切食时刀口很是讲究,先从鸡身中间左右切成两半,然后再把前脯、后腿切成细条,将腿、翅剁成小块,很是独特。


阳泉小吃

阳泉市是山西省第三大城市。市区桃河横贯,境内山川叠翠,矿藏资源丰富,是中国着名的无烟煤产地。

特色小吃有:山西过油肉、山西河捞面、阳泉漂抿曲、烩猫耳朵、不烂子、盂县卤薯仔、刀泼面、平定豆叶菜、肉罐肉、粉条豆腐丝。

1、平定过油肉



过油肉是山西省最着名的汉族传统菜肴,起源于明代,原是官府中的一道名菜,后来传到太原一带民间,再逐渐传播至山西其他地区。“过油肉”在江苏、上海和浙江地区都有,而山西过油肉从选料到制作上都与众不同,具有浓厚的山西地方特色。色泽金黄鲜艳,味道咸鲜闻有醋意,质感外软里嫩,汁芡适量透明,不薄不厚,稍有明油。


2、粉条豆腐丝


粉条豆腐丝是位于晋中的阳泉市隶属的平定县的一道传统菜,道菜主料是粉条和油豆腐丝,成菜特点是,豆腐丝是炸过的,外脆里嫩,菜看着很温和,没有一点热菜的感觉,但吃起来烫嘴,所以,地道的饭店都会说,我们做得是不冒烟的正宗粉条豆腐丝。


3、盂县卤薯仔




盂县卤薯仔,是山西阳泉孟县一特色菜肴,做法独特,历史悠久。


4、阳泉漂抿曲




飘抿曲,亦称小河捞,大约从明朝开始风行于阳泉。它是以绿豆掺少量精白面粉和面,经特制抿曲床压制而成。煮熟后捞入各种调料配制成的汤汁中即可飘起。它长如挂面,细如毛粉,清香利口,鲜味扑鼻,富有营养,风味别致,还具有消火消暑之功效。其既可作主食、亦可作汤面,既见于宴席,也是家庭常食。


5、糊嘟




在阳泉,有一样别具风味的面食叫“糊嘟”。糊嘟是人们用玉米面做出来的一种面食,原本是山村苦寒人家的日常食物,但因其特色的蘸料和软硬适中老少咸宜的口感,经过了厨师的改进已光荣地进入到阳泉的很多餐厅饭店,有些饭店还把糊嘟作为特色主食隆重推出,受到阳泉人的青睐。

J. 盂县外卖哪个最好吃

像外卖都很好吃,你要看一下你喜欢吃啥,是喜欢吃小吃还是西餐?