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南通市区烧饼哪个地方好吃

发布时间: 2022-05-11 12:48:20

Ⅰ 南通市有哪些特色美食

南通市特色美食:

西亭脆饼
西亭脆饼是江苏南通西亭地区传统名点,始于清朝光绪在位初期,至今已有百年历史。西亭脆饼用料考究,做工精细,具有酥甜香脆、美味可口的独特风格。

如皋董糖
如皋董糖是一道美味可口的名点,属于苏式糕点。产于江苏如皋。主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料,经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。

启东面饼
薄薄的一张饼,里边夹一些菜,诸如青椒毛豆,皮蛋拌豆腐,韭菜茶干等等,素菜居多,再加一些肉丝尤佳。在夏天吃面饼是家常便饭,启东面饼柔软,入口也就软和,十分美味。

海门蛎蚜饼
蛎蚜饼是海门当地一种特色食物。选新鲜的蛎蚜肉,用清水清洗几遍。一定要多清洗几遍,如果不洗干净,做出来的蛎蚜饼会碜嘴。

丁普照蟹黄包
南通市如东县掘港镇的“丁普照”蟹黄包曾经与天津德聚狗不理包子、扬州富春水晶包、上海南翔小笼包齐名。在国际餐饮博览会上,如东的丁普照蟹黄包还被授予“中国十大包子”铜匾。

一柱楼烧饼
俗话说:“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味。比如:北京烤鸭。西安羊肉泡馍。内蒙古的小肥羊。云南的过桥米线等等, 而江苏如东最出名的就是栟茶一柱楼烧饼。

Ⅱ 哪个地方的烧饼好吃

说到烧饼,你可真的不如我了,我们宿舍就有个准美食家家。采纳多方意见结合我的独到见解,隆重像你推荐南通的“黄桥”烧饼。各种口味任你挑选,可以去网上看看,蛮出名的。
烧饼的做法详细介绍
菜系及功效:精品主食
烧饼的制作材料:主料:面粉,芝麻,麻酱,椒盐,碱。
教您烧饼怎么做,如何做烧饼才好吃天凉可使温水,天热可使凉水和面。十分之七的未发面加入十分之三的发面揉匀。将麻酱掺入香油,椒盐和匀,卷在面片里,然后做成相等的小块,用手按扁,中间再少抹点芝麻酱,周边拢起,包成圆形,再按成小饼。刷水粘芝麻,再用擀面杖轻轻一擀。先在平锅上烙到六成熟,再入烤箱里烤熟,熟后面呈金黄色。先烙烤无芝麻的一面。
黄桥烧饼的做法详细介绍
菜系及功效:精品主食
黄桥烧饼的制作材料:
主料:精白面粉三斤一两四钱,面肥一小块,碱一钱六分,清水四两半,沸水一斤二两,熟猪油一两,料糖少许,熟火腿丁(一分见方)一两,白糖一钱,猪板油二两,芝麻一钱半,香油一钱半料酒二分。
教您黄桥烧饼怎么做,如何做黄桥烧饼才好吃
(1)
把锅烧热,将熟火腿丁,白糖,料酒下锅炒,待糖溶化渗入火腿时盛起备用。猪板油剁成碎泥备用。
(2)
将面粉二斤半倒在盆内,扒一小窝,倒入冷水三两四,,再立即倒入沸水八两半,快速拌匀成雪花状的小片,倒在案板上晾至温热,再在案板上揣揉至面团发光,稍晾,在未冷透前加入面肥,和起来用劲揣揉成厚寸许的圆形,从四面向里折叠成方团,再揣开,折起,如此共七次,使面肥均匀地掺入面内。然后放入钵内盖上发酵。发酵时间约四小时(夏短冬长),切开面团见断面有许多小孔即成面肥。
(3)
面粉一两加熟猪油拌匀成酥面,再把面粉六两四倒入盆内,扒一小洞,倒入冷水一两,再倒入沸水三两,揣成面团,连同面肥一起入盆,同时倒入化开的碱水,用劲揉揣使之完全混合均匀时,揪成四钱四分的面剂。
(4)
将面剂压成一寸半的薄饼,中央放酥面一钱三分包起,再用擀面杖擀成一寸宽,六七寸长的条(擀时要一边厚一边薄),随即卷起(成螺丝形)。再将“螺丝”底座贴案板放好,用手按扁(直径约一寸半),置于左手(有螺纹的一面向下),依次放入猪油碎泥一钱,火腿丁四分,包成圆团用手按扁,擀成直径二寸二分左右的圆饼。
(5)
用刷子蘸料糖刷在饼面有螺纹的一面,再粘上一层芝麻(没有螺纹的一面不刷料糖也不粘芝麻)。
(6)
烤饼。家无烧饼炉,用小电烤箱,烘六七分钟见无芝麻的一面呈金黄色即铲起,用毛笔蘸香油少许涂于芝麻面即可。
在此非常感谢您的提问,“老鼠做苦力”祝您开心快乐每一天!也许还有不足之处望体谅,如还有问题请追问,望采纳谢谢!

Ⅲ 南通市中心哪有烧饼卖

比较好吃的在城港新村里,具体位置在消防队西边的巷子向北

Ⅳ 如皋哪里的烧饼好吃啊

大郎烧饼比较不错,我有颗牙就是初二的时候吃这个烧饼吃掉了的。

Ⅳ 南通哪里的特色小吃最好吃

南大街四宜糕团店的糕团还不错,建议外卖带走吃。其他的不敢恭维,主要是店堂里环境卫生较差。

新兴小吃,也就是渝源食府吧,基本上大部分是川菜,环境还可以,就是点餐太慢,上菜也慢得很。

南大街的日全食和桃坞路的7+7全是那种连锁快餐,先吃后付钱的那种,没什么特色菜!你点了菜坐下准备大快朵颐的时候就会有个不知趣的服务员站在你旁边清点你的菜,而且南大街的那家服务员素质极差,态度恶劣,强烈建议你莫光顾。

金师傅馄饨的馄饨,馄饨博士的馄饨,学田有一家水煮鱼味道很正宗的说。

工农路上有一家门面较小的店叫水脉堂,专营粥食,种类有甲鱼、牛蛙、螃蟹、黑鱼、鳝鱼等等,非常好吃,既入味又粘稠,回味无穷。店堂虽小,却很温馨典雅,服务周到,值得一去。

人民路上老华联商厦对面有一家台味火锅,是一人一个小锅的那种,很卫生,锅底味道也不错。还免费送饮料。

南大借医学院路路口有一家天府干锅王,它的干锅牛蛙很有名气,来的客人都要点,其他干锅也不错的。就在它的隔壁还有一家兰州拉面馆,很正宗。

吃饭人们喜欢去青年路的夜上海,或者上海人家,还有就是教育路上的蓝村,南大街的小公主,青年路的哈尔滨饭庄,这些地方各有各的特色,总的特点就是贵,大概不符合“小吃”的要求,故不再赘述。

Ⅵ 南通有什么好吃的小店

包子,六桥内就只有顺兴园了,在通中北边。烧饼:文峰对面有一条小弄,进去,在城管对面有一家,很不错!还有那个起凤街有一个也很不错,起凤街做的好吃的还挺多,可以去看看!其他的,有些很长时间没去了,不知道还在不在,反正,我说的这都是人均5块以内的,你看帮得到您不!

Ⅶ 南通有名的特产小吃3种

1、西亭脆饼是江苏南通西亭地区传统名点,始于清朝光绪在位初期,至今已有百年历史。西亭脆饼用料考究,做工精细,具有酥甜香脆、美味可口的独特风格。
2、如皋董糖是一道美味可口的名点,属于苏式糕点。产于江苏如皋。主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料,经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。
3、启东面饼,薄薄的一张饼,里边夹一些菜,诸如青椒毛豆,皮蛋拌豆腐,韭菜茶干等等,素菜居多,再加一些肉丝尤佳。在夏天吃面饼是家常便饭,启东面饼柔软,入口也软和,十分美味。

Ⅷ 南通好吃的烧饼有几家

金鹰附近的
还有家会展中心往北的
亲爱的

Ⅸ 哪里的烧饼好吃

说到烧饼,你可真的不如我了,我们宿舍就有个准美食家家。采纳多方意见结合我的独到见解,隆重像你推荐南通的“黄桥”烧饼。各种口味任你挑选,可以去网上看看,蛮出名的。

Ⅹ 南通有什么好吃的地方

1.长春王记酱骨头炖菜馆
人均
¥45
地址:
南通市教育路1号(工农路口)
电话:
0513-85251860
“南通不多的东北菜餐厅”,酱骨头“真的好香”,“令人回味”。其他菜也“挺东北”,量“大”,价格又“合理”。是“几个爽气的朋友搓上一顿的不错选择”。
2.渔人码头(铁星路店)
人均
¥65
地址:
南通市铁星路56号(近孩儿巷南路)
电话:
0513-88100779
狮子头的煲很有特色,肉香是其次
重要是在传统的狮子头有加田里,有加薯仔,有加胡萝卜
但这里是加糯米,更能够增加松软度,挺有水准的。
芋条拔丝,粉粉的,量太大,苦于无法全部消灭。
丝瓜蛤蜊饼,第一次见到,瓜的清香,做工很细
冷盘鲫鱼,铺上梅菜,炸到酥脆
这里外观是古色古香的江南庭院,里面没有大堂的概念,很有点螺蛳壳道场的味道
精确的地址:铁星路56号,姚港路新一佳超市旁
3.百岁鱼
人均
¥45
地址:
南通市端平桥人民商场2楼
南通的百岁鱼还是不错的,以前挺喜欢忘不了
但后来一直支持百岁鱼
鱼肉很嫩,配上调料不会觉得油腻
而且价格也适中(不过最近好像涨价了)
推荐菜:
百岁鱼
拉面
4.夜上海餐厅
人均
¥50
地址:
南通市青年东路47号(教育路口)
电话:
0513-85221522
在当地口碑蛮好的餐馆。“以上海菜和淮扬菜为主”,味道“不错”,价格也“实惠”。生意“非常火爆”,“晚餐时间门口停满了车”,一个晚上“要翻好几次台”。“想去的话最好先电话预订位置”。
推荐菜:
沸腾鱼
一品香芋