㈠ 如皋蟹黄包哪里最正宗呢国庆打算去大家能分享些攻略吗
南通市的蟹黄包都比较出名,而且食客们都非常喜爱,可以当做早餐来吃,也可以当做小吃来品尝。目前，我在江苏省只看到过两种或两种派别的蟹黄包子。我在这里看到了蟹黄汤团分为汤饼和馅饼两种。汤馅饼，顾名思义，是一种蟹黄饺子，通常与蟹油一起煮熟，配以鸡汤。馅料包括蟹黄、蟹肉和少量新鲜猪肉。淮安文楼蟹黄汤包这可能是不同地区或餐馆，对于蟹黄蟹肉包括猪肉的比例不同，有句话说，每个人都很难调整，可能不同地区对“美味”的主观理解不同，毕竟他们喜欢的是最美味的。
一般来说，它们与普通的小笼包似乎没有什么不同：但具体来说，汤没有汤饼那么多。这对于整个江苏来说，一般在南京和江苏，浙江和上海可能更多。还有无锡、苏州、常州，甚至省外的上海、杭州和宁波。同样，不同的城市可能对这种蟹黄包子和不同馅料有不同的口味。我认为南京的几家餐馆味道很好，比我在其他地方吃的好。
南方更有名的是蟹黄汤包，皮很薄很嫩，吃起来很危险，蟹黄的量不多，与其“吃”的满足感，更重要的是先喝汤喝饱。有一种美味永远吃不饱——糕点浸在蟹油中直到变黄，然后轻轻地包裹在蟹黄、蟹肉和猪皮冻的凝胶状馅料上。馅料太多了，你得用勺子舀它！在如皋，从街头的饺子店到当地的老餐馆，他们都做蟹黄包子。康康的起价大多是28元，包子有点臃肿。但是如果你去吃一碗蟹黄面条，可能要花几百美元，如皋的蟹黄包子的满意度是原来的两倍多。