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萝卜片有哪些好吃的做法

发布时间: 2023-08-27 12:34:32

A. 醋溜萝卜片的做法

酸溜萝卜片,也是糖醋萝卜做法。如果不喜欢糖的话,你可以少放一些糖或者是不放糖下面来看看做法步骤:

用料:

白萝卜,白糖,米醋,生抽,老抽,蚝油,盐。

做法:

将白萝卜竖着对半切开,切成两半。
把白萝卜切片,每5刀切断一次。
取一大碗,倒入一大勺生抽、小半勺的老抽,加一勺白糖,一勺醋,半勺蚝油,搅拌均匀。
放入切好的白萝卜,用手拌匀。
将萝卜片先腌制15分钟,然后萝卜会出一些水份,也会变软。
再把萝卜片翻一翻,让萝卜片再浸泡腌制15分钟。
腌制好以后就可以吃了,萝卜切成片状以后更容易入味。

白萝卜有哪些营养价值?

1、白萝卜中含有淀粉酶
大家都知道淀粉酶是我们人体消化所必须的一种物质,所以经常食用白萝卜可以有效的促进人们的消化,对于消化不良者有一定的缓解作用,当然它还可以让我们的肠胃通气,加强我们的食欲。

2、白萝卜还含有大量的维生素
如果要想身体健康,抵抗力加强,最不可缺少的就是维生素了,维生素的种类有很多,而白萝卜恰巧富含了维生素中重要的维生素A 和维生素C 了,可见多吃白萝卜就会让体内的维生素平衡,并且提高免疫力。

B. 萝卜片怎么做好吃,凉拌萝卜片的家常做法

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。冬天的时候喜欢萝卜煲汤,春天一到感觉煲汤没有那么甜了就想着凉拌来吃。不过老公和小家伙不喜欢吃,我一般就少做点,一个人吃,有时候嘴馋了就当零食吃了,自己感觉还不错。

凉拌萝卜片的做法

1.

萝卜洗净去皮

2.

切成片放入碗里

3.

放盐拌匀

4.

放一晚上,倒掉多余的水分

5.

放入适量剁椒

6.

拌匀即可

烹饪技巧

1、如果急着吃,不用一晚上,腌至萝卜片变软、出水就可以了,一般是2、3个小时。

2、萝卜片不要切得太厚,要选择含水量高的、口味甜一点的萝卜

C. 白萝卜怎么做好吃

白萝卜是我比较喜欢的一种食材之一。喜欢它的颜色洁白味道清淡,无论是切块、切片、切丝,总是一副冰清玉洁的模样。我用白萝卜做菜,基本都不放酱油,不想把白萝卜拖下“浑水”哈。

说几个我经常用白萝卜做的菜。