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武汉甘肃拉面哪里好吃

发布时间: 2023-08-24 15:28:35

① 中国这么大,哪里的面最好吃

1. 兰州牛肉

被誉为“中国十大面条”的兰州牛肉拉面,是兰州最具地方特色的美食之一。兰州牛肉拉面起源于唐代,现其美誉已遍布全国甚至全球。

食客品尝肠旺面,一吃筋道的面条,二吃鲜嫩的肠旺和香脆的脆哨。肠旺面的面条,用的是手工制作的鸡蛋面,需经过“三翻四搭九道切”反复揉搓折叠挤压切丝成面的过程。而肠旺则是选取新鲜的猪大肠和猪血旺;脆哨则是选用五花肉去皮切丁后经过几道炸炒工序烹制而成。最后加入鸡汤和焯过水的豆芽,再淋上红油,撒上葱花,一碗让人久久回味的肠旺面就做成了。

② 宜宾燃面、兰州拉面、武汉热干面、重庆小面、上海阳春面哪个更好吃

宜宾燃面、兰州拉面、武汉热干面以及上海阳春面,都是闻名于全国的特色面食,而我最喜欢的就是那碗麻辣的重庆小面。

宜宾燃面

阳春面,是指没有任何配料而只有汤的面条,可以理解为清汤面,虽然清淡但是爽口,汤清味鲜。阳春面在整个江南地区都很流行,是上海、苏州、扬州、高邮、淮安等地的一大特色。正宗的上海阳春面,以熬香的葱油和烧透的海米与熟面条一起食用,面条韧糯滑爽,葱油香郁四溢是最大的特点。

不管是宜宾燃面,兰州拉面,还是武汉热干面,重庆小面,上海阳春面,都是中国面食文化的精髓,经过千百年流传,手艺不断的探索和提升,味道不断的进步和改良,最后,每一种面食都有自己的独特味道和历史渊源。

③ 中国知名牛肉面大PK,看完这4款面,你觉得哪款面最好吃

作为一名杰出吃客,谈起全国各地各地的美食我能滔滔不绝的说穿上千种:麻辣小龙虾、佛跳墙、西湖醋鱼、东安子鸡…但当我饥肠辘辘的情况下,脑海中最开始想到的是一碗热腾腾的牛肉拉面。

牛肉拉面不仅美味可口,营养成分一样比较丰富,那样全国各地哪个地方的牛肉拉面最好吃?我给大家分享4个地方的牛肉拉面。有没有你故乡的呢?

4、广东省牛腩面

广州人喜欢吃作为全国是出了名的,各式各样食材都能在广州人手上变为一道道美味可口,都觉得东北人喜欢吃面,广州人一样喜欢吃面,不但喜欢吃也更容易吃,有别于北方面食的豪放粗放型,广东省的牛腩面更为精美,与前边的3种面算得上是自成一派。

广东人吃牛肉拉面,只采用肌肉筋膜连肉、肥瘦相间的牛腱,面只采用生面,对火锅配菜也有讲究,一般选用小青菜、胡萝卜、番茄等不同的,正宗广东省牛腩面,鲜面条Q弹弹牙,牛腱软烂的同时还一直保持着羊筋的筋道,汤鲜味美,老少咸宜。