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衡阳最好吃的月饼在哪里

发布时间: 2023-08-14 19:19:28

① 衡阳,因位于衡山之南而得名,你知道哪些衡阳的美食

衡阳市是湖南省的地级市之一,位于湖南省的中南部,因为地处南岳衡山之南,古时山南为阳,山北为阴,所以有了衡阳的名字。衡阳地理位置优越,是中南地区区域性物流中心,同时,衡阳风景优美,有着以南岳衡山为代表的多处自然景观,是中国着名的旅游城市。除了以上这些,衡阳的不少美食也是远近闻名,下面给大家分享一下到了衡阳有哪些美食是不容错过的。

1、衡阳鱼粉

鱼粉是湖南省衡阳市特色美食之一,很多衡阳人把它当成一种早餐来食用。鱼粉,顾名思义其添加的原料就是鱼肉和米粉,源于衡阳的渣江,后来被三塘鱼粉而代替,时至今日已经发展至整个衡阳地区,因其物美价廉、营养丰富而深受人们的喜爱。

以上6道衡阳的美食你都吃过吗?在游览衡阳美景的同时千万不要忘了这些美食,不然你的旅游就留下了一些遗憾。当然,衡阳的美食还有很多,比如渣江假羊肉、唆螺等,味道也很不错,欢迎大家留言补充。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我不断更新的动力!

② 衡阳市小吃街位于哪里;

衡阳市小吃街在市府路,也就是解放路广百百货后面,从中山南路进去100米左右,有个牌坊,过去就是小吃街。

衡阳市小吃街当地特产:衡阳的特色食品有玉麟香腰、衡阳唆螺、鱼头豆腐、张飞酒、湖之酒、石鼓酥薄月饼、乌莲、祁东黄花莱、祁东槟榔芋、南岳云雾茶、耒阳粉皮、坛子菜、衡阳米粉等。


(2)衡阳最好吃的月饼在哪里扩展阅读:

衡阳市小吃街介绍:

1、烧烤:环城北路李记烧烤店的烤鱼、雁峰电影院旁边巷子易记烧烤店的烤鱿鱼和鸡翅、冶金的烧烤、太平小区花园旁边一家烧烤店的玉米和鸡翅、南华门口有个李字号,烧茄子、玉米、鱼丸子好吃。

2、早餐:莲湖路老干所右边向前走一点一家鱼粉、紫竹林的卤粉、兴隆的包子、烧卖、城南工商局右边巷子里的碎肉粉、雁城宾馆的早茶。

⒊、火锅:电厂右手边的一家叫火锅王的店子、红湘路和实验中学接口的"四川人火锅"、江东火车站货房左边巷里的鸡火锅、江东苗圃大树那里的火锅、雁峰区卫生防疫站那条巷里的火锅、红龙火锅城的火锅、胖胖胖的火锅、味工厂的火锅。

③ 衡阳美食排行榜前十名

衡阳美食排行榜前十名:

1、衡阳鱼粉

衡阳鱼粉是湖南衡阳地方名小吃,它是利用新鲜的鱼肉和米粉主要原料制作而成。

鱼粉是衡阳人早餐所常吃米粉的一种,通常来说米粉煮熟之后所添加的原料可分为碎肉粉、三鲜粉、酸辣粉、筒子骨粉,并且现在衡阳鱼粉已经有单一的鱼肉粉发展多种新品种,满足了不同口味需求。

要是有人问起来衡阳早餐什么最火,鱼粉是答案之一,很多李裤工作在外地的人回家第一件事就是吃一碗鱼粉,这味道就是家乡的味道。

衡阳鱼粉关键是哪虚简鱼要新鲜,汤要浓汤,火候适度,将鱼现杀后切成块状,锅中油烧红,将鲜鱼块置入锅中稍作煎炸,加入西渡湖之酒,然后快速翻炒,加入盐与浓汤,再放进姜片、蒜茸等,加盖煮熬制作。

2、嗍螺

衡阳人把嗍螺叫做“喝螺”,吃的时候用筷子夹住或者用手拿住,将螺口对住嘴,吸气唆(喝)取,故名“唆(喝)螺”。嗍螺汤鲜味美,爽口宜人,只有懂得怎么吃的人才能体会到它的美味。

3、衡阳打鱼丸子

衡阳打鱼丸子的习俗历史悠久,据传彭玉麟独创的渣江土头碗“玉麟香腰”里就有鱼丸子。并且衡阳鱼丸子以其独特的外形和味道而闻名,它是生日喜庆,过年过节不可缺少的一道菜。

4、酃酒

衡阳酃酒,就是以其酿酒之水取自酃县(衡阳在西汉至东晋时期称酃县)湘江东岸耒水西岸的酃湖而得名。

酃酒呈奶黄色或琥珀色,味觉甘甜醇厚,回味鲜美清正,气味芬香馥郁,有琼浆玉液的美誉。同时,复原型酃酒色泽清亮放光,醇香四溢,无醋变、酸变,不引发寒气,口感十分柔和。

5、石鼓酥薄月饼

酥薄月饼是湖南衡阳市传统的汉族名点。在衡阳生产已有140余年的历史。它配料考究,做工精细,风味独特,香酥而不油腻,很受大家的喜爱。

6、海蛋

海蛋是衡阳大方习俗的一道风味菜,同时它在宴席和年夜饭都是不可缺少的一道茶,海蛋其实就是鸭蛋打到碗里搅拌,然后感觉蛋液能拉出长长的丝。

然后在锅里炒一些蔬菜,然后将蛋液三分之一倒入碗底再放入刚炒好的菜,再把剩余的蛋液倒上,然后放到蒸锅里蒸,10分钟左右海蛋就可以了。

7、衡东土菜

衡东土菜是湖南省衡阳市衡东县的特色美食。衡东土菜是有独特地方性口味的菜肴,以香色俱佳、美味可口、营养保健而誉满三湘、蜚声湖广。

8、炸椿卷誉梁

炸椿卷是衡阳传统小吃。需要面粉、湿淀粉、鸡蛋、清水、猪肉、净冬笋、韭黄(或韭菜)、水发鱿鱼、香椿芽、植物油等材料制作而成为的炸椿卷。

9、渣江米粉

渣江米粉是衡阳传统小吃,属于湘菜系。闻名衡阳,历史悠久。据清末编纂的《衡阳县志》记载:“渣江米粉色鲜而味美,食之者众多,为西乡一绝。”

10、口味金牛蹄

口味金牛蹄是衡阳的一大特色,它的味道牛蹄软糯、香辣,让人越吃越想吃。