㈠ 哪里的烧烤最好吃
四川
四川美食的魔力实在很难打破，川菜、火锅、串串、兔兔......每样都有一吃上瘾的危险。烧烤也不例外。四川这个美食大省，不同地区的烧烤风格各不相同，发展至今也自成一派。
▲ 烧烤绝对是门手艺活。图/图虫·创意
属于宜宾派的“把把烧”是近来倍受人们追捧的网红，而其精髓光从一个“烧”字也能窥见一斑。猛火快烤出肉串的焦香火辣，凭的是师傅手上的利落劲儿和经验。
画风更炫的莫过于石棉地区的烧烤。炭火上托着正正方方的铁板，铁板中央分布着一个个圆形的小孔，泡过调料油汤的肉片往铁板上一刷，火苗沿着小孔即刻喷涌而出，围绕滋滋作响的各种食材舞上一曲。
▲ 炫酷不炫酷，你说！图/网络
缘自西昌地区彝族的火盆烧烤，“生猛”又带些许仪式感的烧烤形式俘获了一帮食客。奔跑在大凉山的小香猪，肉质细嫩紧实，与火盆烧烤最为合拍。
炙烤后的猪皮又香又弹，肥而不腻；嚼起来咔嘣脆的猪鼻筋是宜宾烧烤绝对的top1，嫩得一流的鱼片、鱼肚是石棉烧烤的必吃。
▲把把烧的小可爱们。 图/soogif
除了各家对应的烧烤关键词，其他像五花肉、牛肉、排骨、鸡皮 、黄喉 、掌中宝.......不管哪一派也都必不可少。至于蘸料嘛，标配是花生粉、黄豆面、辣椒面混合的干碟。（四川人对干碟肆耐镇的执念）
重庆
“嘴刁”的重庆人对烧烤的味道到底是忠于挚爱的麻辣，吃法上更是别具一格。
▲ 重庆的烧烤是用筷子吃的哦。图/Q年
最能代表重庆烧烤的，非烤脑花莫属。脑花腥气重，新鲜是第一要义。亩瞎
逐个洗净去膜后放在叠成碗装的锡纸中，再加花椒、辣椒、盐、姜末、蒜泥、油、糖等二十来种配料，调动出脑花的全部甜鲜。最后淋上辣油，封口烤制十五分钟左右便可。
▲ 看着重口味，吃着超美味。图/图虫·创意
一份好的烤脑花，外形完整，用筷子轻轻碰还能感觉到弹性；入口先是香嫩软糯，一抿就化，随即是辣油进入味蕾带来的刺激，而后油脂的芳香和鲜甜慢慢环绕整个口腔，让人欲罢不能。
云南
要说在烧烤种类上真正做到包罗万象的，只能是云南了。
自然和地理的恩赐赋予云南人烧烤的灵感是无穷无尽的，“昭通小串”、“建水烤豆腐”、“傣味烤鱼”，这些叫得出名字的也不过是冰山一角。
▲ 云南烧烤摊的食材。图/视觉中国
云南烧烤一般对荤类食材的处理比较精细，常见的牛羊肉及各种内脏都需提前腌制，而鸭舌、猪尾、鸡脚筋一类则先卤入味。
经过十来种香料腌制、各家独门秘诀的卤水浸泡、最后再染上炽烈炭香火气的烤串、肉汁夹杂着油脂在口腔爆裂的瞬间简直是对灵魂的一次重新洗礼。
▲ 哇哦，看起来好诱人。图/截屏自b站
再有一些猎奇的昆虫类，比如知了、蜻蜓、竹虫、蚕蛹等，大多采用先炸后烤的方式，一口咬下便能听见“咔呲”的完美脆响声。虽没多少肉，但胜在酥香的口感，也完全没有任何奇怪的回味。（才不是黑暗料理呢）
烤蔬菜的表现也毫不逊色。脆生生的小瓜烤过仍有一份清甜，热乎乎的糯米莲藕甜到心窝，雨季一到，从山上来的野生菌在火光中滋滋作响......多么令人沉醉的画面。
贵州
不得不承认，川渝和云南的风头之盛几乎让人忽略了贵州烧烤的存在。与前者相比，贵州烧烤实属低调。
贵阳人最爱的，还是夜市上的竹签烤肉。一根细长的竹签上，一肥一瘦地串着四五块不大点的肉坨坨。肉少，食材也不过牛肉猪肉、黄喉、猪板筋几样。调味就更不用纠结咯，能吃辣的就选麻辣，要不就是酱爆。
▲ 地道的贵州竹签烧烤。图/卢勇
多坦率的烤串啊，but 味道经得起“千帆”的贵阳人的考验才最重要。所有食材均不会事先腌制，好不好吃就凭师傅的手艺。
烤得火候刚好的竹签烤肉，瘦肉部分只有边缘烤至微微焦脆，吃到嘴里连同一小块金黄的肥肉咬下，瞬间迸出肉香四溢的汁水。
当然，在贵州怎么少得了辣椒和折耳根这两个元素，离开烤架之前刷上的一层蘸水让烤肉的香气愈加销魂热烈。
▲ 贵阳街头常见的烤小豆腐。图/网络
不知道从什么时候流行起来的大方手撕豆腐，是贵州女孩们的专宠。不刷油，放在炭火上烤两三分钟，原来扁扁的豆腐块慢慢膨胀，只听见“噗裂粗”的一声，乳白色的豆腐浆奋力冲出烤得焦黄的外皮，宣示着美味即可享用。
华中，湖南湖北“自得其辣”
风格：精致火辣、炸烤兼备、基本同上
湘西小串中最受欢迎的烤牛油，虽然丁点大小但足见烧烤功力。火不能大，牛油要用薄薄的一层火烤；调料也不宜过多，烤到一定火候再放葱花，这样高温才能逼出葱香。
好吃的烤牛油皮脆油绵，还有一丝奶香味，简直停不下来。
▲ 岳阳烤牛油，手法十分见功力。图/《人生一串》
湘西腊味闻名，烤腊肠算是一个特色。肠身开花刀炸得焦脆后上火烤。一口咬下有淡淡的猪油渣香，花椒和白胡椒的香味在烟熏气中也没被掩盖。
没有一只小龙虾能活着爬出武汉，当烧烤遇上小龙虾，便产生了带壳烤虾球这种武汉独有的吃法。
▲ 爆炒吧！小龙虾！图/图虫·创意
要将虾壳厚实的小龙虾烤制入味，这中间藏着一些“小心机”。个头较小的小龙虾洗净沥干后，刷上一层蜂蜜，这样烤出来的小龙虾肉就会带有蜂蜜的香甜。
跟一般刷料手法不同的是，烤小龙虾要不断用刷子高速从上往下点，使油料顺着虾壳的缝隙渗入肉中。这一工序要重复几遍，直到小龙虾的成色转变为诱人的红。
除了烤小龙虾，口感爽脆的烤藕片也是滋味极佳。秘料腌制再入烤箱烤出的藕片，既入味，也不失鲜甜，下酒是再好不过了。
平原没特色？炙子烤肉真香
风格：讲究 舒坦 京味儿
这“炙子”其实是一种烤肉用的炊具。单从字面上理解，“炙”本身就有烤，以及烤肉的意思。
▲ 炙子烤肉。图/图虫·创意
旧时吃炙子烤肉，有一套讲究的规矩。先是这炙子，得是用铁条铆成的圆铁板，架在铁圈之上，下面烧松枝或松塔，所以如今有不少店家以“真正松木烤肉”标榜。
老饕们深谙炙子的重要性，“吃烤肉讲究老炙子、肉片好。
炙子越老越好，因为炙子用久了，上面缝隙有凝聚的油脂滋润着，烤出来的肉片没一丝儿铁锈味儿，所以显得特别香。”美食家唐鲁孙先生对此曾有过这样一番描述。
▲ 翻滚吧，烤羊肉。图/网络 再就是这筷子。炙子烤肉多是自烤自吃，吃烤肉用的筷子比普通筷子更长，方便操作。还要选用箭竹制成的筷子，因其质地坚硬，表面光滑，非常适于烤肉。
不过现在吃烤肉就图个没拘束、畅快。第一口当然得是纯肉，蘸孜然辣椒面或传统酱油碟，再就着糖蒜和黄瓜，要是想来口主食，炸馒头片、麻酱烧饼都可。总之，你爱怎么吃就怎么吃。
肉食者的西北圣地
风格 ：真肉、纯享、巨无霸
在新疆，烤肉的“肉”是绝对的重头戏。伴着声声吆喝的烤肉摊前，放眼望去全是红白相间的肉。
甚至没有烧烤这一叫法，不止是羊肉串，烤全羊、馕坑烤肉、架子肉也都视作烤肉的家族成员。
▲ 个大，饱满，好吃。图/视觉中国
和烤肉最配的还是刚出炉的热馕。趁着热乎劲把馕对折两半，再把几串油滋滋的烤肉夹在其中，果敢地顺势一捋，肉就落在馕中。馕的香脆回甜，配上烤肉的油润多汁，只能用一个字形容——绝。
▲ 肉和馕是绝配。图/图虫·创意
能和馕夹烤肉这种神仙组合媲美的，恐怕也只有闻名全疆的和田烤包子了。烤好的包子外表焦黄诱人，但对于头一回品尝烤包子的食客而言，面对眼前这个冒着热气、鼓鼓囊囊的烤包子，一时间还不知从何下手。
▲外表十分低调的烤包子。图/视觉中国
以下是网友提供如何吃烤包子的参考：
烤包子必须翻过来拿，用手不停地拍打包子底儿，拍打的过程让人倍感愉悦。
拍打过后，用小刀平插进包子底部，慢慢把烤包子的底儿掀起来，把面最多、口感最硬的包子底儿在一碗清水中蘸一蘸，包子盖里满满的肉馅和汤汁，轻嘬一口或是狠咬一口，犹如打啵儿，滋味各不同。
东北大佬，我服
风格：串大豪气、重口过瘾、不整虚滴
细长的竹签很难驾驭得了东北又厚又大的肉串，东北人很早就明白了“撸串”的真谛。要带着征服感，一口把肉从签上抽咬下来，那才够痛快。
▲ 风物君的私藏分享给你~图/Q年
东北人对烧烤是近乎本能的热爱，齐齐哈尔就是鲜活的例证。齐齐哈尔人有多爱吃烤肉呢？据说家家户户自备烤肉器具，个个都是隐藏民间的烤肉高手。
▲ 烤酸菜你们吃过吗？图/网络
别的地方烤肉按片烤，齐齐哈尔的烤肉都是论盘烤。一股脑地将腌制入味的牛肉放进齐市特制的大铁盘里，薄片的牛肉在高温的炙烤下迅速卷起肉身，向外不断释放诱惑的香气。
烤好的牛肉泛着油花，在齐市秘制烤肉蘸料中翻个滚，迫不及待地送入口中，然后叹道：人间至味不过如此。
▲ 好大块儿的肉肉。图/图虫·创意
如果说齐齐哈尔最大程度地体现了东北烧烤的粗犷和奔放，那吉林延吉的烧烤则自带一股浓浓的泡菜味。受朝鲜族饮食文化的影响，延吉烧烤在食材上以猪肉居多。
猪里脊肉、猪梅肉、猪皮、猪大肠......这些韩式烧烤中常见的肉类让你一次就吃到爽。还有特色的烤筋皮子，脆而薄的软组织炙烤后韧性十足，咀嚼的过程中，蕴藏的烤料会充盈味蕾，越嚼越香。
▲韩式烤肉。图/图虫·创意
东北烧烤的包容性和创造力非常强大，以至于几乎每个地方都有自己的特色。
哈尔滨的心管夹肉、长春的蒜水烤肉、德惠的三分熟、本溪的烤豆皮儿、锦州的烤鸡爪......但对于我来说，学校食堂的烤鸡架和老胖儿家的烤面包片，是我心中永远的东北烧烤之光。
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㈡ 长春有什么地方小吃
炸茄盒
炸茄盒外焦里嫩、鲜香可口，是一道色香味俱全的东北传统小吃，只要茄子内夹五花肉馅炸制即可。炸茄盒的做法保留了茄子本身的味道，外面裹的面粉酥脆，里面的肉馅香而不腻。可以空口吃，也可以当做一道菜，是长春人喜爱的特色小吃。
熏肉大饼
熏肉大饼是一款吉林省的特色小吃，长春人爱买来用作早餐，搭配一杯浓醇的豆浆，一上午的能量和营养都足够了。熏肉大饼的主要原料是鲜猪肉，搭配劲道的饼皮，熏肉虽肥而不腻，瘦而不柴；大饼色黄清香，里软外酥。以其多层次的口味和口感深受喜爱。
东北煎饼果子
煎饼果子是天津市的着名小吃，天津正宗的煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花、芝麻及其他佐料。长春改良版的煎饼果子里会夹上火腿、豆腐丝、肉松等配料，向东北卷饼无限靠近，虽与正宗天津吃法相去甚远，但是只要是大众的诉求， 美食 满足人们的目的就达到了。
鸡汤豆腐串
鸡汤豆腐串也被称作豆干或者豆皮，是吉林省的特色小吃。原材料就是鸡骨架和干豆腐，干豆腐串吸收了肉汁的鲜美，肉汁炖入了豆香。吃的时候根据自己的喜好加入辣椒油、蒜汁、香菜等调味。
烤冷面
烤冷面最开始叫钢丝面，起源于东北黑龙江的 美食 在长春广受推崇。简单的食材添加上鸡蛋、香肠、肉松等，经过铁板的烘烤，涂上酱料，松软可口、酱香扑鼻，口感劲道、味道独特，加上一点香醋更是会让人食欲大开。
(ZMM)
长春酱肉
属于东北菜，主料为五花肉，口味是酱香，工艺在于酱，是长春酱肉是长春特色 美食 。长春酱肉温度在30摄氏度以下，能存放较长时间不变质。肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口。 用泡肉时，冬季用热水，春秋用温水，夏季用凉水。
庆岭活鱼
是吉菜 美食 之一，专指吉林庆岭地区用把蒿为主要配料作的活鱼大菜。一块鱼肉入嘴，先是嫩得你满口生津，稍事盘桓，那透骨的鲜味香味便扩散开来，让你舌上万千味蕾，望风披靡，一时也辨不清东南西北，早被咽喉抢下肚去。吃庆岭活鱼的最佳季节是在早春的“开江鱼”。
血肠
具有独特风味的白肉血肠驰誉吉林食苑已有长久的 历史 。白肉血肠的白肉选猪腰排作原料，经5道工序加工而成，白肉薄如纸帛，色白有光，味美异香，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，松软鲜嫩，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，佐料五味俱全，冬用不冷，夏用不热，脍炙人口。
三套碗
是最具代表性的吉林传统名宴，举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。三套碗席采用本地产上乘原料，如：鹿肉、飞龙、田鸡油等，用烧、烤、焖等十五种手法精心制作而成。整个席面由八款凉碟、三款大件、十二款熘炒、汤烩菜，共计二十几道菜点组成。
人参鸡
人参是东北三宝之一，是吉林特产的名贵补品。用吉林人参与当年老母鸡经加工做的菜为人参鸡。此菜上桌，只见参卧鸡中，鸡卧汤中，形体美观，肢态饱满。常吃人参鸡可提神健脑，大补元气，延缓衰老。
朝鲜冷面
是吉林长春的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为着称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。
来自网络
我大长春好吃的 美食 可是数不胜数，话不多说，直接“上菜”。
鼎丰真
鼎丰真食品店1911年(宣统三年)，王信瑞在长春市商贸区的大马路与四马路十字路口处建起了一个大作坊，起名叫“鼎丰真”。光是它主营的糕点就有100余种，油炸糕、绿豆糕、麻花、油茶面等。如今，鼎丰真在长春拥有很多家门店。
地址：南关区大马路690号（还有其他分店）
人均：22元
福义德烧鸡
每次去重庆路逛街，离着老远就能闻到福义德烧鸡的香味，让人口水不止。我想，这样的香味就是最好的招牌了。
地址：南关区重庆路721号(还有其他分店)
人均：40元
王记酱骨头
百年老店王记酱骨头，长春人如果吃酱骨头一般都会在脑中浮现出王记的名字，还是熟悉的味道，大口啃完外面的肉，再用一小管拨弄里面的骨髓，吸着吃，感觉超级棒。
地址：朝阳区西民主大街1059号（还有其他分店）
人均：54元
回宝珍饺子馆
回宝珍饺子是回族风味食品，至今已有70多年 历史 。其特点是皮薄馅大，汤鲜味美，不破肚，不塌腔。
地址：长通路59号中环11区33栋
人均：41元
老韩头豆腐串
“老韩头”的熟食种类很多，有香肠、烧鸡、酱牛肉等，最出名的当属豆腐串儿了！价格很实惠，最重要的是老字号看着安心，吃着也放心。
地址：朝阳区欧亚商都店内（还有其他分店）
人均：6元
这些长春的特色 美食 ，都是我从小吃到大的，是一种味道更是一种不变的情怀，对于长春的特色 美食 我恐怕只说出了百分之十还不到，欢迎各路小伙伴前来补充，说说你心目中的长春特色 美食 都有啥。
1，回宝珍饺子
回宝珍饺子是回族风味食品。因创制者为回宝珍而得名，至今已有70多年 历史 。其特点是皮薄馅大，汤鲜味美，不破肚，不塌腔。
推荐长春回宝珍饺子馆地址：
长通路59号中环11区33栋
2，满族八大碗
满族八大碗，是满族特有菜种。它由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡 、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜 、御府椿鱼 、阿玛尊肉等八种菜组成。
推荐：长春市茶啊冲饭店
地址：(长春)工农大路3088号(立信街与工农大路交叉口)
3，雪衣豆沙
雪衣豆沙属于吉菜（东北菜），已有百年 历史 ，颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团，色泽洁白、吃前撒上白糖，故得此称。此菜香甜可口、独具风味。
推荐店铺：TOP 1.九段烧传统中国菜（欢乐城店）
4，长春酱肉
长春酱肉属于东北菜，主料为五花肉，口味是酱香，工艺在于酱，是长春酱肉是长春特色 美食 。长春酱肉温度在30摄氏度以下，能存放较长时间不变质。肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口。
推荐店铺： 大盘菜酱肉铺
地址：青岛路146号附近
5，翡翠人参茅台鸡
翡翠人参茅台鸡是吉林长春传统的名吃之一。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一，借以去除人参固有的土甘味并且使鸡肉增香提味。主要食材是将母鸡、茅台酒、吉林人参。
推荐店铺：国商综合 美食 城位于吉林长春宽城区,属于小吃快餐,特色菜有鱼丸粉,七彩云南炒饭,蜀王砂锅居。
长春作为吉林省省会，东北特色菜自然是最具有代表性的 美食 了，像是什么酸菜白肉粉条，小鸡炖蘑菇还有锅包肉，不仅是东北人的心头爱还深深受到许多其他地方人的喜欢。除此之外长春市的特色小吃也可以算是长春市 美食 里面的一绝了吧，第一个建议是 去重庆路街边的福义德道口烧鸡，尝一尝排队半个小时才能买到的鸡腿，感受重庆路人来人往的热闹！接下来就可以遍尝长春市各大烧烤小吃摊了，先说卓展地摊烧烤。作为地摊大家只会看它的口味是不是对自己的口，而没有人在乎环境咋样，因为上这边来吃饭的目的就是吃好喝好。周边还有卖毛豆跟炒粉的，和烧烤搭配上加上啤酒绝对是在长春市晚上最好的消遣。再说一个青年路的李师傅鸡汤豆腐串，这家店在青年路可是相当有名，豆腐串先熏后煮多少人风风火火的往这边赶就是为了吃这一口豆腐串，所以来长春时可不要错过这里。
30年前长春的红旗街有一些外面的大排挡，煎粉，煎得焦焦的，撒上芝麻酱，蒜汁，香菜，香香的。鸡汤豆腐串，盛到碗里，也撒上些许调料，还有汤汁，也很好吃。坐着小马扎烤明太鱼的大婶们。这些才算是长春的小吃，可惜现在也都没有了。
长春也就是吉林这头我吃过最好吃的有一种菜叫清蒸白鱼。什么锅包肉，炸茄盒。别听他们瞎咧咧。整个东北都有。我在我们学校里每次一有这道菜肯定是最先没得。记住。清蒸白鱼，相信我你就找一找尝一下，要是不好吃你告诉我我在这就删评论。
在东北呆了两年，长春也去过很多次，针对长春的特色 美食 给大家做个推荐：
1、一锅出：在锅里又炖菜又烀饼子。这道菜菜炖在锅底，饼子贴在锅边；
2、酱骨头：酱骨头是东北长春地区的一道传统菜肴。根据食材的不同，分为酱脊骨、酱排骨和酱棒骨；
3、白肉酸菜血肠：猪肉和血肠香味醇厚浓郁。白肉肥厚不油腻，血肠入口即化，酸菜酸味爽口解腻，整道菜特别下饭；
4、排骨炖豆角：这道菜的颜色棕亮，排骨肉烂脱骨，豆角鲜香可口；
5、地三鲜：这些食材都是季节性的新鲜食材：茄子、薯仔和青椒，它不仅具有丰富的鲜味、天然的绿色食材，而且各种营养成分非常丰富，使这三种味道很普通的食材，变成新鲜可口的佳肴，百吃不腻；
6、熏肉大饼：主要原料是新鲜猪肉。这种食物的特点是熏肉肥而不油腻，瘦而不柴，熏香浓郁，色泽鲜红；大饼色泽金黄，外酥里软，和熏肉搭配非常好吃。
以上是我的回答，希望对你有所帮助！
作者是想问长春这个城市里有什么地方特色小吃吧，哈哈。地方小吃的话，吉林省虽然比不上广东。但还是有一些的，都是些平平常常的小吃。不过既然你问我就介绍你几个。说完了你别笑啊。。
1.正宗四川麻辣烫：麻辣烫这个东西起源于四川发展于东北。在麻辣烫低的基础上，配伍麻将，糖。醋，胡椒等佐料，形成一有四川特色的长春小吃。黑省辽省我不太清楚，但吉林省绝对是钟爱这一 美食 。尤其是我吉林老妹，基本上离了麻辣烫就活不了了。。（虽然我至今为止也没吃出来那好吃）首当其冲麻辣烫必须为我吉林第一特色小吃。麻辣烫的 历史 我实在是讲不完，可能它走入长春的年头，比我年龄都要大吧。。总之总小学生，到大学生，以至于更年期、绝经期妇女，都非常热爱这一 美食 。。
2.正宗韩国烤冷面：这个东西也是不知道什么时候开始全国兴起的。。但长春肯定是最早的一批，我知道这个东西的时候是在我初中，大概应该是13年前左右，或者更早。虽然叫冷面但是好像和冷面没什么关系。。铁板烤板面和鸡蛋。配伍盐糖醋香菜等常见佐料，富裕的可以加个烤肠鱼排什么的。吃起来口感还不错很Q，如果说麻辣烫支撑了长春老妹一半的饮食。。那烤冷面肯定是另一半。。（作为男性是在是理解不了为啥这东西这么多人当饭吃）。。。外加一句，现在烤冷面只能算是小吃了吧。。貌似全国都有了现在。。
3.正宗云南过桥米线：由于这个米线火的比较晚，所以我排到了第三。作为东北人面食还是经常接触的，但是米线这个东西，是在我高中时期也就是10年前才开始走进大众视野的。由于地理位置离云南比较远，所以我们以前还真不知道米线是个啥。直到一位不知名的大佬在高中后边开了一家过桥米线点，只用了一个礼拜，他就占领了我们的校园的绝对市场。。几乎所有人都在排队等着吃米线。从那以后不仅是学校周围，长春大街小巷都开满了米线店，而且开一家火一家。。不得不说我吉林人民对Q弹的食物没什么抵抗力。。我自认为我们比较不一样的吃法。。就是往里边往死加麻油和胡椒。。吃完后嘴唇的酥麻，有种初吻般的感觉。。
4.正宗台湾烤肠和撒尿牛丸、关东煮（已消失）：把它们三个个列在一起，是因为它们两个的年代实在是太久远了。并且他们的发家都是起源于一个地方：格林梦水乡。一个长春比较早的水上乐园。这个得追溯大概20多年前了。由于当时经济水平不是很高。大家都不舍得在水上乐园吃东西。直到烤肠的出现。他的香味麻痹着每个人的嗅觉。再加上刚从水池走出的寒冷，让你情不自禁掏出一块钱去买一根热乎乎的烤肠。。后来周星驰电影《食神》的火爆，香港公司借势走入中国市场。当时火爆程度。。瞬间赶超当年火爆小吃“炸串”（已消失）。关东煮出现在撒尿牛丸末期，商家发现了单纯的牛丸已经满足不了长春的味蕾，于是引进了日本小吃关东煮，关东煮不仅样式多，而且口感Q弹，汤味道比较好。所以又一次征服中国广大女性消费者。。后来因为量产化的原因。。专利被太多厂家模仿。。而且走进了火锅，麻辣烫。米线等领域。。自然而然“关东煮”品牌失去了核心竞争力，消失在人民的眼中。。
5.正宗山东大煎饼：煎饼放在后边来讲。。是因为热衷于这款食物的人群男性偏多。。作为男人我们就忍一忍吧。。（没错，东北人就是这么照顾女人）。煎饼这东西起源于山东。以前比较流行的吃法是煎饼卷大葱蘸大酱。我姥姥是山东人，所以饮食习惯会受一些影响。从小就接触这些比较“酸性”的食物。。当时就是觉得大葱挺好吃。就是煎饼太硬了。后来也不知道哪个天才考虑到我等普通群众的想法。。将煎饼做以改进，白面绿豆面想馋与鸡蛋相间，佐以大葱辣酱火腿肠，薄脆。。可以说煎饼果子。陪伴了我这个时代男生的整个高中大学生涯。
6.李连贵熏肉大饼：如果你看到这还没走的话。。恭喜你，你终于看见了我为你介绍的一道正经吉林省特色小吃。说小吃的话可能不太对。人家现在是正经的餐饮文化有限公司。店面都开到了美国。我还记得我在美国上学的时候，还有人请我去吃，我非常自豪的告诉他们，这其实是我的家乡菜。至于它的制作工艺。不好意思为了保护人家的知识产权，我还是不介绍了。可见网络 不过我可以打十二分的保票，对南方朋友来讲，绝对是一道有特色的小吃。
估计介绍了这么多您也看累了，其实我也知道有些答非所问。但是我只是想表达一个意思：小吃不仅仅是饮食，它的背后是文化，是我们曾经美好经历的 历史 ，当你带着这份回忆去品尝小吃，你会发现，吃的是什么，已经没那么重要了。
1、李老太炒粉
已经无需过多介绍了，独一无二的味道和口感，长春人都知道，在长春人心中有着不可替代的位置。
2、鸡汤豆腐串
每次路过鸡汤豆腐串摊位，都会被那种勾魂摄魄的味道停下脚步，吃一口豆腐串喝一口鸡汤，既好吃又暖胃。
3、烤冷面
深受长春人喜爱的一款小吃，老少皆宜，没有人能抗拒酸甜麻辣、口感劲道儿的烤冷面。
4、手抓饼
将软糯的饼里刷上一层甜甜的辣酱，再卷入培根、鸡柳、煎蛋、菜叶、绝对好吃的让你停不下来。
5、烤猪蹄
你可以不吃猪肉，但你怎能不吃烤猪蹄！将烤的香喷喷的大猪蹄上，再撒入辣椒、孜然等香料。一口下去骨肉相连，QQ弹弹的口感和独特肉香，绝对会让你欲罢不能！
以上都是我个人最喜欢的长春小吃，希望可以帮助到你~
㈢ 长春什么地方的小吃最好吃
长春什么地方的小吃最好吃？
推荐长春特色小吃店
我觉得桂林路的阿香婆挺好吃 可以自己拌调料和挑菜
最爱吃面筋和鹌鹑蛋 那里都有
虽然经常一碗下来要20块钱 他家的面也很筋斗.......
老四川水煮鱼
那家店特好吃，还便宜......
在同志街与惠民路的交汇处...;)
香格里拉旁边有一个麻辣串店 里面还有香辣写蟹什么的 担担面和疙瘩汤很好吃 桂林路也有个分店 ,具体名字记不明白啦
目前吃过水煮鱼最好的地方：红旗街那片的天府水煮鱼乡
长影附近的金汉斯，自助，30一位，感觉不错
是一个挺大的饭店。
有各种烤肉，有点像名门的巴西烤肉。
还有各种沙拉，冷热菜，品种挺多的。
啤酒饮料随便喝。
但是不能剩太多，否则要罚钱的。
如果过生日的话只收18元。
解放大路与人民大街交叉处南走一路口向街西边走50米，海鲜烧烤。“蚬”子不错，牛肉便宜。生意非常好，饭口去基本排队，是有钱人改善伙食的地儿（我不是拉）。
午夜要是饿了可以去人民广场。豆腐串炒粉。夜里还有这样的吃地，不算特色但是别具风情。
艺术学院（自由大路）后边的白房烧烤，埋汰，特别（里边有炕），也不错。
红旗街亚细亚小吃城
经济实惠
好吃
很多种小吃
推荐的有冷面和肉磨粉丝
桂林路恒客隆侧面---缘绿旋转寿司
重点推荐他家味千拉面 咖哩味千面~~~~
8块一碗 不错不错
寿司反而只是一般呢......而且根本就没有旋转寿司嘛.......
最棒的是他家的装潢 是纯日式哦
还有冲田,土方他们名字的纸伞在上面吊着~~~~
还有就是他家酱油是日本酱油 没吃过的可以去尝尝
西区小门西的“辣妹子” 川菜不错 水煮鱼和肉都很好吃
西区小门对面 再回首KTV楼后“小香格里拉”菜做的不错 实惠 好吃
西区长春工业大学对面的“金生玉”不错
前进大街 “春妮庄稼院”“春妮酱骨”“金生玉”不错
这条街上的小饭馆菜口味都很醇香 价格公道 适合学生无薪阶层 哈哈
好能哥自助,重庆路外文书店上面,红旗街欧亚附近,29元钱............
22种风味的批萨，20种水果沙拉，炸鸡，署条，意大利面，各种炒饭，各种饮料和啤酒，各种点心，火腿，煎鸡蛋，烤肉串，肉丸，炸鱼排，每天还有例汤，还有冰淇淋哦`~
只要你肚子够大~~29元绝对吃得回本~~~
朝鲜、狗肉类
真红狗肉馆 进化街湖西路交会处 电话:5944519 推荐菜品:拆骨肉卷
真子狗肉 清明店：清明街北安路路口 电话:2710857 有自酿烧酒
韩餐、日式料理类
缘禄回转寿司 建设街2号 电话:8928284
崇智路逆风草旁 电话:8989893
东三马路22号 电话:8722318
力士门日式烧肉 经济开发区四区 电话:4617577
吉菜、农家菜、炖菜类
向阳屯 东朝阳路3号 电话:8983156
长春豆腐王疙瘩烫专门店 和平大街30号电力学校对过 电话:7698377
川菜类
锦汉食府 建设街44号 电话:8526444 有套餐
老谗兔丁 和光路红旗街交会处 电话: 5660674
特色、专门店类
七把叉烤鱼鲜 欧亚门洞东100米 电话: 5624505 烤全羊（带8个菜280元）
大佛口水煮鱼 永春路 万龙花园对面 电话:8740099 推荐:水煮鱼,迷宗鱼
红旗街的金福烤肉,10元自助,4人桌,10元开桌费,2元餐具费,限时2小时
可以吃烤肉或火锅
最佳方案--8个人去,开一桌烤肉开一桌火锅,想吃哪个吃哪个!
如果只能选一个的话我建议还是吃烤肉比较好吃,那的火锅一般般~~
地点:红旗街时代后面,知雪书店右侧~~
吉大南校，教职工小区，有一家叫做饭米粒的韩国料理。无论是环境还是消费水准都比较适合学生！而且做得特别正宗！
桂林路新疆天山的大盘鸡，羊肉串。
元盛居的火锅
吉大北区有个戴氏山西面馆.说是联合国的厨子。还可以。.
桂林路那有家朝族的 饭馆，叫金洲拌饭，石板豆腐很不错，也不贵
建设街上的 灶王爷 不错，很好吃，就是有点贵呵呵
比较适合家庭去吃...
但那的 蟹黄小豆腐 茶菇炖排骨 强烈推荐
还有用锡纸烤的虾 ,那主要是江西那边的口味.
贵州菜,地点,林园路 黔东人家
特色是地道的贵州菜,材料都是从贵州运来的
我比较喜欢吃酸萝卜炒肉末,酸豆角肉末
特别喜欢吃鱼籽豆腐,味道鲜美
再就肉菜什么棒棒嘎,辣子鸡
什么地方的小吃最好吃?
长治的小吃最好吃
北京的小吃 焦圈、半焦果子、蜜麻花、脆麻花、豌豆黄、艾窝窝、阳坊涮羊肉、九花山烤鸭、东直门麻辣小龙虾、茶汤、爆肚、卤煮火烧、卤煮小肠、北京松花蛋拌豆腐、北京苏造肉、京味腐竹拌黄瓜、京味海米拌黄瓜 、京味核桃酥泥 、京味红油黄瓜、京味葱油黄瓜、北京酱黄瓜、京味香辣萝卜丝、京味芝麻酱拌腰片 、燕京酱萝卜 、北京酱桃仁、炒麻豆腐 、芸豆卷、馓子麻花、三鲜烧麦、姜酥排岔、 *** 、豆汁、福云酱猪头肉、宫廷烤乳猪 、北京八宝菜、爆肚冯、蜜麻花、白水羊头、炸 *** 、煎 *** 、麻豆腐、褡裢火烧、驴打滚、炸酱面、冰糖葫芦、面茶、北京水煮鱼、烧饼夹猪肉、马蹄烧饼、栗子面窝头、炖吊子、猴拉稀、创意玉兔饺、花卷、黄焖鱼翅、北京天德居烤鸡、北京皮蛋、喇嘛糕、百果蛋糕、北京糖辣萝卜、枣泥方(京式)、盐水烧饼(北京清华斋) 、烫面饺、羊双肠、炸饹馇盒儿、臭豆腐卷煎饼、芝麻鸡、软炸虾、葱爆鸡丁、芝麻卷糕、炸回头、枣泥包、硬面饽饽、旋粉、香椿鱼儿、桃仁酥、糖茶菜、涮火锅、萨其马、秋梨膏、棋饼、奶油炸糕、蜜银耳、玫瑰饼、扣饼、夹糖糕干、黄锅盔、盒皮大奶卷、 *** 与熏鱼儿、褡裢火烧、冰花酥、冰花球、茯苓饼、北京烙饼、白汤杂碎、旗人本命食—酸豆汁、雪花落、莜面搓鱼子、卷果、花糕、酸枣面儿、切糕、京味水饺、五香鱼、月盛斋烧羊肉、蜜饯海棠、宫廷御膳“老唐烤鸡”、复顺斋酱牛肉、芥末墩儿、北京萝卜干、酒皮八件(京式)、杏仁干粮(京式)、都一处烧卖、京味香辣萝卜丝、北京酱黄瓜、芝麻凉糕、凉糕、盆儿糕、炸响铃、软炸里脊、炒肝儿、整米切糕、炸荷包、银丝卷、杏仁酥、豌豆粥、烫面炸糕、酸梅汤与糖葫芦、水乌他、山药饼、软糖枣、清汤丸子、其林酥、奶棋子、蜜三刀、麻茸包、梁实秋豆汁儿、烤羊肉、馄饨、黄糕、盒糕、 *** 、翡翠豆腐、北京酥糖、水晶门钉、白蜂糕、糖饼、团圆饼、榆钱糕、门钉馅饼、凉粉儿、豆豆昔糕、玫瑰枣儿、炸荷包蛋、栗子糕、甜酱黑菜、北京浦五房酱肉、北京酱羊肉、天德居熏鸡、北京辣白菜、芥菜头辣菜、状元饼(京式)、桂花棋子(京式)、麒麟酥、北京豆豉、年糕、芥茉墩、杏仁豆腐、沙锅栗子鸡、木樨肉、自来红、自来白、蒸食炸、炸格渣盒、圆边缸炉、切边缸炉、一品烧饼、杏仁茶、糖泡、素卷圈、水晶门丁、沙糖条、肉末烧饼、片丝火烧、奶酪、麻酱烧饼、莲子糕、酱菜、荤饼饺、素饺、汤饺、蝴蝶酥、锅贴、干蹦、墩饽饽、澄沙烧饼、薄脆、北京粽子、北京烤鸭、鱼菜、扒糕、羊眼包子、牛肉馅饼、芸豆饼儿、京东肉饼、白薯铃、羊霜肠、麻油鸡、加陷鸭、盐水鸡、鸡丝巧冻、酒醉鸡、糟鸡糟肉、荷叶鸡、清炖辣子鸡、油焖鸡、瓤冬瓜鸡、泥襄灶膛鸡、加馅鸭、红烧鸭、江米鸭子、清蒸鸭子、干贝鸭子、淡菜鸭子、江豆干、麻花、海红鱼唇、浦五房五香野兔、浦五房酱猪头肉、恒瑞老号酱牛肉、北京香肠、桂花糖蒜、糯米面凉糕、浆酥饼(京式)、核桃酥(京式)、北京八宝菜、核桃酪、牛舌饼、小窝头、沙锅对虾、金针鸡丝、炸三角、炸大排岔、元宵、腰子饼、小枣粽子、藤萝饼、糖火烧、酥烧饼、水晶糕、肉火烧、牛肉麻饼、奶饽饽、蜜供、螺蛳转、老豆腐、金丝麻花、姜丝排叉、黄米面炸糕、蝴蝶卷、桂花糖熟芥、福云酱猪头肉、豆腐脑、炒麻豆腐、冰碗、炸年糕坨、炸酱面、打卤面、麻酱面、氽儿面、花椒油面、“六必居”酱菜（甜酱八宝瓜、甜酱黑菜、甜酱八宝菜、甜酱甘露、甜酱姜芽等）、北京八宝饭、八宝莲子粥、咸甜酥烧饼、豆馅烧饼、花素蒸饺、杂面（杂豆面）、栗子凉糕、杠头、油渣儿、窝头、烧饼油条、果子干儿、烩乌鱼蛋、桃脯、北京清酱肉、和成楼酱猪头肉、北京米花糖、羊肉馅饼、京式酥皮八件、酥盒子、燕京酱萝卜、北京扦瓜皮、烧麦、豆渣儿糕、五连烧饼、京都藤萝方脯、芝麻肉片、软炸鱼、姜葱海参、煮炸豆腐、枣泥酥、油茶、羊肉杂面、小豆冻糕、套环、糖鼓盖、酥合子、双麻、三鲜烧卖、肉丁馒头、千层糕、牛筋窝窝、面包酥、蜜箅子、绿豆糕、碗糕、金钱麻花、江米藕、火纸筒、红白蜂糕、碗蜂糕、米面蜂糕、光头、芙蓉糕、大磨盘柿、炒疙瘩、冰糖葫芦、王致和臭豆腐、煎饼豆腐脑、白羊头肉等等。 你到北京后可以尽情享用啊！
玉溪什么地方的小吃最好吃?
鳝鱼米线和烧豆腐 冬瓜蜜饯 相传玉溪制作冬瓜蜜饯始于明代后期，至今已有四百多年的历史。民国初年玉溪凤香斋糕点铺名师唐家荣，增创"水晶蜜饯，使玉溪蜜饯声名大震。玉溪冬瓜蜜饯则分为红蜜饯和白蜜饯两种，两种蜜饯均呈透明状，且色泽鲜艳，故而红蜜饯被誉为"琥珀蜜饯"，白蜜饯被誉为"水晶蜜饯"。 玉溪冬瓜蜜饯，虽然称蜜饯，却并非以蜜制作，而是选用上等红、白糖精工制成，质优味美，让人吃后真有"不是蜜味胜似蜜味"感觉。 青松烧鸭 烧鸭在玉溪菜谱中向居首位，驰名全省，清代着名诗人杨竹溪有《棋阳竹枝词》赞玉溪烧鸭。其诗云："鸭卵能教谷抱成，百千万亿广资生。红泥炉内包燔熟，大嚼何辞饮巨觥。"玉溪烧鸭近似北方烤鸭，但又有自己的特点，多选用四十至六十天、重量在一公斤左右的子鸭加工烤制而成，皮脆香、肉滋嫩，加入花椒盐，更是香味浓郁。 玉溪烧鸭因为选用以青松针叶晒干扭成的"草团"为燃料烧成的又叫做"青松烧鸭"，具有独特的玉溪风味。每年夏秋季节，玉溪大街小巷烧鸭店林立，品鸭的人熙熙攘攘，评色品味，大饱眼福、口福。 通海萝卜丝 通海萝卜丝选用品质好的鲜嫩大白萝卜，洗净泥沙，推成细丝，晒干而成。其选料认真，加工细致，色白、质嫩、丝细、均匀，生吃清香回甜，不苦不辣、无杂质、无异味，腌制咸菜食用，营养均较好，并可久存供补蔬菜淡季食用，产品长期在省内外畅销，并远销日本、南朝鲜、新加坡等国，深受消费者赞誉。 玉溪油卤腐 玉溪油卤腐相传始制于明清之际，当时境内家家户户腌制，作为家用咸菜，或作馈赠外地亲友的礼品。后来发展为小商品生产。油卤腐的腌制，以黄豆制成的臭豆腐为主料，要求质地细腻，块状均匀，厚薄一致。臭豆腐经阳光照晒，排去外层水分，分别浓淡不同的口味，配以适量的粮食白酒浸裹，再以白糖、精盐、辣椒、优质八角、花椒粉等卷在皮层，并渗以炼熟的上好菜油，腌制而成。 易门豆豉 豆豉是易门特产，以色、香、味俱佳名扬全省。 易门豆豉分青豆豆豉和干豆豆豉两大类，特别以青豆水豆豉最受欢迎。辣酱鲜红，豉仁嫩绿，红绿相间，望之即令人食欲大增。入口后，清香甜嫩，使人回味不已。用它作配料烹调鱼肉，更是别有风味。 易门青豆豉的特点是"青"，必须选取七、八成成熟的大豆青株，剥出鲜豆米，趁鲜制作，才能使豆鼓清香鲜嫩。制作青豆豉，在每年七、八月间。那时，大豆青株割回家来，晚饭后，三家五户，在街头巷尾团团围坐，男女老少，亲朋邻里，乘夜剥豆，以不失鲜。 易门豆豉以用大龙泉、小龙泉、石莲寺、双龙潭等泉水制作的最为上乘
青岛什么地方的小吃最好吃？
1.小海燕：就在河北路拐角，那里的水煮虾和三鱼宴很不错，吃过的人都赞不决口。
2． 天意居：大学路东方饭店附近，一边做火锅，一边做炒菜。虽然做川菜，口味非常适合北方人，强烈推荐夫妻肺片。
3. 即墨半山腰上一家店：海鲜和山货很有名，位子非常不好订，很多人从星期一就开始预订周末的位子了。
4.双兴餐厅：在广州路上，可乘2路，5路火车站下车，过了华联直走，第二个路口就是，在原广电局旁边。那里的鸡架味道绝对好吃，不信可以亲自去尝尝。不过他的店可不大啊。
5． 冰激凌火锅：在费县路上有一家做的不错，可以乘2路，305路，301路车在西镇下车，马路对面就是。价格一般是在30元左右。没去试过，听朋友介绍的。大家可以去试试。
6． 小倩倩馄饨：在江西路海信音箱总汇对面。最好吃的是鸡丝馄饨了，那里的小菜也不错。好象是最近在云霄路开了个分店。
7． 东北熏肉大饼：在诺玛特南面的路上，张正麻辣烫旁边那里。
8． 大大水饺：那里的素饺子好吃。就在台东利群后门对面的那条街上，有个很大的招牌。
9． 岛城一汤：这个不用说大家都应该知道在那里了吧，就是洮南路上那家岛城一汤了。
10． 劈柴院坛子肉：在台东得吉利旁边。
11． 奶油烤玉米：白天在威海路网上游网吧门口卖，到了晚上在得吉利门口卖，2元一个，奶香浓郁，非常好吃。
12． 金城罐汤包：即墨路小商品批发市场正门对面的大楼梯左边，老字号了，而且味道不错，价格也瞒合适的。
13． 日日兴牛排王：利群后门往东走，过了马兰拉面就看到了，那可不是西餐厅啊，那里的牛排饭超级好吃，还实惠，便宜。
烤脆骨：半夜2点出没在佳世客附近，除了烤脆骨还有烤烧饼也很好吃。
14． 肉夹馍：到青大找个人打听一下，哪的肉夹馍好吃，肯定会有人伸出手来指向麦岛菜市场，说：找母子二人。
15． 香酥蛹子：南山维客超市旁边，3块钱一斤，亲眼有人看见有人一下买了15块钱的，每天就没见客人段过。
16．粘玉米：江西路海信超市东边，居民楼口上，报摊旁边，一个小姑娘支个小摊，一个1—1.5。
17． 花溪牛肉粉：店名叫喜来客花溪牛肉粉，在萍乡路12号，乘224在水清沟下车即可。想吃的话要早去占位哦。
18． 展家羊肉馆：那里的烤羊排很好吃。在内蒙古路30号，可乘24、5路到长途站，西走200米就看到院子了的木门了。
19． 吉祥快餐：到那可一定要尝尝烤鱿鱼和烤鱼爪，在杭州路上，5路车四方小学站下车，旁边就是。
20． 吉云馄饨：在台东南山百盛侧门，那里不光馄饨好吃，烤肉的味道也瞒不错，特别是烤鸡心和烤大肠。
21． 快可立休闲餐厅：在台东三路81号，那里的罐罐面可算是味道好极了，品种也很多。
22． 夏家香酥鸡柳：在人和路52号，万达购物广场北侧路口处，去的时候可要自备纸巾啊。
23． 众和馋嘴小笼包：在人和路1号，台东11路总站，往后走两步就是，多种口味的小笼包。我觉得最好吃的还是要属木耳肉丸小笼包。
24． 海粤酒家：在人和路2号，那里的沙锅麻辣烫特别好吃，不过他的店面不起眼，一定要好好找呦。
25． 开口笑水饺：在芙蓉路125号，11路总站下车往后走，他们家的饺子可获得过国家专利啊。
26． 大老李汤圆：天津路20号，做2路，5路在大沽路下车就是。那的桂花年糕和酒酿也不错。
27． 马家拉面：在高密路28号，东方贸易大厦后面，那里的肉夹馍和羊肉泡馍也很不错。
28． 九龙饭店：大沽路6号纺织商厦那边。那里的辣大肠和红烧鱼可好吃了，我最喜欢吃那里的辣大肠了，绝了。
29． 3号门：基隆路市场附近，没有店名，据说因为门牌号是3，去的人多了，称之为3号门，极小，只有六七张桌子，炒小鸡、炖羊排味道很不错。
30． 八大关里面无名饭店：在八大关一个院子里，从第三海水浴场顺着路口往北走，在第二个路口附近。问一下那里的工作人员，就应该差不多了。那里的腱子肉拌黄瓜好吃。
31． 海尔路上无名店：很不好找，最好能开车去。就在海尔路北村东侧附近一个不起眼的小村里，没有名字，看到哪很不协调地停着车就往哪儿奔去。呵呵。据说卖用泥蒙山羊肉做的全羊汤，还有山鸡蛋炒韭菜，蘑菇等地方特色，慕名而去的人能把店给塞满了。
32． 河西村里无名店：在长沙路和与308国道交界处河西村西侧，也很不好找。吃沙锅鸡就行了，鸡肉和十多种中药一起熬制十几个小时，等老板端上来的时候，这鸡肉已经是入口即烂的了。
33． 姗姗小吃店：辽阳西路附近，家世界后面，一共就六个菜：辣炒小公鸡、烧青鱼、卤水猪下货、肉炒芹菜、大头菜炒肉，还有带嘎渣的馒头。
34． 旭光小吃：延安二路“红唇族”再往北，马路对面。店不大，老板挺拽的，听说有“有艺术家的风范”。那里的辣大肠，烧刀鱼，酸辣汤，蚂蚁上树好吃。
35． 阿兰餐厅：龙山地下商城靠公园的那个门，往上走大约50米路边的一家小饭店，老板是青岛啤酒场的一名员工，所以那里的特色就是啤酒，员工内部酒，非常好喝，2元一瓶， *** 供应；另一个特色是阿兰板面，长条形的，很有咬头；还有炖萝卜丝虾皮，鱼香肉丝等都好吃。
36． 福乐家：网上有很多关于寻找那个有老太太掌勺，擅做铁锅鲶鱼的店究竟在哪里的争论。告诉你吧，就在江西路和香港中路交界的地方，全名叫做“福乐家”。
37． 狗肉馆：登州路啤酒厂对面有家狗肉馆，冬天一定要去。
38．煎饼果子：在刘家峡路靠近贵州路的第一个摊位，面很多，鸡蛋很大，果子放4个，很脆，很多人从东部过来专门为了买煎饼果子吃。
39． 烤鸡脖：晚上10点以后出没在麦岛路到香港中路拐弯处，“掌门人”是一个老爷子，一到那时侯就搭个棚子，棚子正对着一家韩国料理，结果外面棚子里的人比店里的人还多。
40.红焖鲇鱼：西镇西康路刘金秋家常菜馆，红焖鲇鱼－－岛城一绝
41.轮渡对面西镇臭豆腐，臭的可以，香的流口水
备注：
台东：主要分布在台东三路，和台东八路附近，来青岛旅游者，可乘车到威海路或者台东八路下车，有各种小吃和地方特色菜。川菜馆休闲吧，各种烤肉，水果吧等
云霄路美食街：位于云霄路，来青岛者可乘各路车到25中或者家乐福站下车，步行五分钟可到，有各种海鲜菜馆，火锅，小吃，烤柔，各色饺子馆，外国特色餐厅以及恋歌房，
闽江路美食街：位于闽江路，（与云霄路临近）有各色咖啡馆，馄饨店，粥店，山东菜馆，潮州菜馆。
啤酒街：位于登州路附近，可乘车到达台东后步行过去，这里有自酿的新鲜啤酒，和各色啤酒，小吃，
麦岛小吃街：乘各路车到麦岛下车即到
海云庵小吃街：这里有每年一次的糖秋会，集各地特色小吃于一地
中山路：烧烤和酒吧较多
佳世客步行街：位于香港中路，各种酒吧，迪厅，恋歌房，外国美食较多，各种料理（价格偏高）
阜新什么地方的小吃最好吃
1 辽工大和人民公园那有个新疆小吃，他家的大盘鸡超级好吃！薯仔用高压锅炖的，特烂乎。你看那盛鸡的盘子就知道为什么叫大盘鸡了。味道浓重，消纳感浓微辣，薯仔超面，鸡肉味道也好。而且你根本不用点饭，吃大盘鸡赠一小盆手擀宽面，直接拌在里面。2个人吃半只就很饱了！一月不吃一回就受不了……（第一次吃可能味道有点不习惯，第二次吃就终身难忘，我现在回沈阳了，还饱受相思之苦） 3 煤校对面的韩上楼，他家的冷面味道很正。酸甜适口，清凉美味！石锅拌饭也不错，但贵了点。15好象…… 4 煤校后面，矿医院那有个长江小吃！他家的一锅香特爽。（我个人爱吃芸豆）一小锅里面芸豆炖排骨（不过夏天有时候排骨有点味），味道不错。他家比 别人家好吃的在于他家的油饼是大饼子在油里炸的，然后贴的。油香不腻！别吃多啊，要不嘴该磨出泡了！ 5 炸窜就属步行街第一家，几个外地小姐妹那个了。是一进步行街的左边（本人阜新3年也不分东南西北） 6 阜新最好吃的饺子就是新华冷饮旁边的大青花饺子。他家就是做的很慢，要多等一会，但绝对值啊~~ 8 长客（老的啊）附近的三毛粥店的粥很好喝……还不贵 9 本部正门的关东长乐包也很好吃，我原来能吃4个！
黄山什么地方的小吃最好吃?
1、黄山这边最有名的就是“徽菜”了，吃徽菜一般在一些正宗的徽菜店就可以吃到了，其实黄山这边徽菜店都差不多的。
2、
在黄山市区的话，可以去屯溪老街那边的商贸城那边有很多地方的小吃。徽菜的话，就在老街路口哪里有一家“老街一楼”那名气在黄山这边可是数一数二的。里面风格也很不错的哦、
3、
在景区这边的话，晚上这边有很多地方烧烤，在景区这个美丽的环境里，几个朋友在街边搞个烧烤，喝喝酒，聊聊天，还是非常惬意的哦。
呜呜说了这么多，可都是自己原创的哦，盼楼主给个采纳吧、
(*^__^*) 嘻嘻
昆山什么地方的小吃最好吃？
三味圆又称汤面筋, 是昆山市周庄镇的名肴特产。周庄三味圆的皮以面筋为料，馅用鸡脯肉、鲜虾仁、猪腿肉加葱姜、黄酒等调制剁细精制而成。用鸡汤烧煮，皮薄馅嫩，晶莹剔透，汤清味鲜，集点心、菜肴、鲜汤之美，轻轻一咬，鲜汁直淌，堪称上品。
到昆山游览玉峰山，人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“奥灶面”。奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为着名。红油爆鱼面，面条细白，汤色酱红；白汤卤鸭面，白面白汤，原色原味。
奥灶面不仅选料讲究，味美鲜醇，另外还有“三烫”的特点：面烫，捞面时不在温水中过水，而在沸水中过水；汤烫，配制好的面汤放在铁锅里，用余火焖煮，保持其温度；碗烫，碗洗净后，放在沸水中取用，不仅保暖，还消毒卫生。因此“奥灶面”即便是在数九寒天，食之也能冒汗。
周庄位于苏州城东南，昆山的西南处，古称贞丰里。是江南典型的“小桥、流水、人家”，周庄最为着名的景点有富安桥、双桥、沈厅。周庄有许多特色小吃，最有特色的是沈万三爱吃的肘子和猪蹄，其它特色食品还有万三糕、童子黄瓜、虾糟、三味圆及当地的水鲜等。
江苏省昆山市，有一“奥灶馆”，是个卖面条的百年老店。每天早上，这里门庭若市，车水马龙，你进他出，络绎不绝。来这里吃面的，不仅有近邻，更有远客，如上海、浙江和江苏其他各地的，人们说“到昆山，不吃奥灶面，等于没来昆山”。
这是为什么呢？因为昆山人把这一有特色的传统小吃，精心制做，达到了极致的境界。这里的奥灶面，汤有汤的滋味，面有面的讲究，浇头有浇头的配法。红汤面配熏鱼，白汤面配盐水鸭腿，人们吃后，无不点头称好。小小面馆，多时一个早上就能卖出3500碗，每碗16元，合计56000元。一碗面条引来如此众多的客人来昆山，又因一碗面条让人牢牢记住了昆山，奥灶面成了昆山市的一个经济、文化、社会的亮点，着实为昆山的经济腾飞、文化发展、社会进步增添了一把力
常州什么地方的小吃最好吃？
南大街的双桂坊 勤业常州大学的燕皮馄饨
杭州什么地方的小吃最好吃
杭州清河坊小吃街
地址：杭州市上城区清河坊(近高银街)
下沙物美小吃街
地址：杭州市江干区下沙四号大街15号新美商城1楼(肯德基旁)
㈣ 大连烧烤哪家好吃
大连美食中比价有名的，可能就是海鲜了，海鲜是大连人都喜欢吃的美味，但是除了海鲜，还有一种特色美味是不可错过的，那就是烧烤。大连市最好吃的烧烤店在哪大家都知道吗？在大连烧烤店不少，今天就告诉你大连烧烤哪家好吃。
野外海鲜烧烤
野外海鲜烧烤算是大连比较早的一家烧烤店了，口碑好，味道就不用说了。他家的特色就是石板系列，到这里是一定要吃的，大连野外海鲜烧烤主要是以海鲜烧烤为主，包括海鲜贝类、鱼类、蚬子、海蛎子等等，海鲜烧烤中比较受欢迎的就是鱿鱼，来这里吃烧烤价格比较便宜，性价比很高。
人均：55元
招牌菜：铁板鱿鱼，羊肉串，烤鱼，辣炒蚬子
地址：辽宁省大连市西岗区高尔基路69号
锦鹏海鲜烧烤
锦鹏海鲜烧烤是大连知名烧烤店，这家店很好找，基本上问一问就知道。锦鹏海鲜烧烤店面并不算很大，但是干净整洁，很多人都愿意去吃，锦鹏海鲜烧烤的贝类烧烤很不错，还有烤大虾，烤鱼，烤生蚝等等，食材新鲜，还有蜜汁梅肉，口感偏甜，羊肉小串量足味道好，总体来说算是一家很值得去的烧烤店。
人均：83元
招牌菜：活羊大串，香辣猪五花肉，羊排串，炝拌薯仔丝，鸡脆骨
地址：八一路91号
午月海鲜烧烤
午月海鲜烧烤位置在长江路的五一广场内，店面很显眼，来这里吃饭的本地人相当多，他家的海鲜烧烤非常有名，不仅有烧烤，这里还有炒菜可以吃，店面环境很好，有两层楼，二楼主要是吃海鲜的，海鲜的分量很足，也很新鲜，味道可以自己调节，好吃又实惠。
人均：88元
招牌菜：冷面，小串儿，呛薯仔丝，牛肉串，涮毛肚，羊腰子
地址：长江路750号(近大同街站)
丰明海鲜烧烤
丰明海鲜烧烤的特色就是菜品都是自己选择，现选现烤，只是会另收取加工费。“辣炒虾婆”是店里的一大特色，肉质肥美，虾个儿很大，绝对划算。吃海鲜烧烤最重要的就是新鲜了，这家店还算是比较高大上的，羊肉大串，烤羊排，烤饼子，冷面等都是必点的食物。
人均：97元
招牌菜：烤鱿鱼，烤羊腿，皮皮虾，烤饼子，蒜蓉粉丝扇贝
地址：黄河路406号
曼听小寨海鲜烧烤
曼听小寨海鲜烧烤的味道很不错，麻辣虾爬子吃起来又麻又辣，口感浓香，还有辣炒蚬子，都是现做，非常好吃。曼听小寨海鲜烧烤是一家超人气烧烤店，基本上随时去都是满座的，等位是常有的事情。这里的环境算是比较好的，干净整洁，宽敞舒适，烤串选择很多，烤鸡爪、烤猪蹄都有。
人均：109元
招牌菜：烤扇贝，鸡爪，炒蚬子，烤海肠，生拌嘎巴虾
地址：五四路151号大梁骨头馆总店旁(大梁骨头馆旁恒隆广场西行500米)
大连市最好吃的烧烤店都在这里了，大连烧烤店类型多样，有吃海鲜的，有撸串的，这些都是最具有代表性的大连烧烤店，喜欢吃的小伙伴赶紧收藏吧！
㈤ 巴马香猪哪个部位最好吃
巴马香猪，哪个部位是最好吃的？巴马香猪最好吃的位置就是他的猪爪，猪爪是最好吃的