1. 武隆的特色小吃有哪些
羊角豆腐干、羊角老醋、土坎晶丝苕粉、红汤羊肉汤锅、烤全羊等。
1、羊角豆腐干
羊角豆干，因产于重庆市武隆县羊角古镇，以镇为名，得名羊角豆干，距今已有数百年历史。羊角镇是“中国豆腐干之乡”。
羊角镇两岸山峦绵延，自古沿乌江建镇，矿藏以及水资源丰富。羊角豆干制作工艺繁复考究，通过汲取武陵山脉一带的山泉水，采用山林中生长的香料药材，择选优质黄豆，经过数道工艺流程，长时间生产而成。
2、羊角老醋
羊角老醋厂位于武隆县羊角镇。“羊角”牌老醋已有两百多年生产历史，它以大米、玉米、糯米，小麦、白马山脉优质矿泉水为原料，辅以四十多种名贵中药材，采用独特的传统工艺精酿而成，不含任何添加剂，属纯粮酿造食醋。
3、红汤羊肉汤锅
冬吃羊肉，可以抵御寒气，一到冬至日武隆都有吃羊肉的习惯。同时吃羊肉还可以滋阴壮阳。
重庆人吃羊肉喜欢选用肥壮的黑山羊，把羊肉羊杂一股脑儿扔进锅里煮，而由于当地吃辣，因此汤底自然是红汤。要吃正宗的红汤羊肉火锅必须到武隆来，因为这里的地貌决定了这里的羊肉绝对的鲜嫩。
4、土坎晶丝苕粉
土坎牌晶丝苕粉采用优质红薯淀粉为原料，不加任何其他材料，用优质天然泉水酿制而成。其色、香、味俱佳，是不可多得的席上佳肴。
5、烤全羊
武隆的烤全羊，麻、辣、干、香，围着炭火，戴上塑料手套，一人一把小刀就在烤羊上割起自己中意的部分，然后满口满口下咽。
2. 武隆旅游的美食
武隆旅游的美食推荐
一、江口鱼。
要说武隆的美食实在是太多，但是首先不得不提的当然要属江口鱼了，江口镇的鱼是食客们不能错过的一道美食了，鱼肉肥而不腻，味道鲜美，从江里打捞上来的鱼直接被运送到饭店进行加工，绝对的新鲜。不过武隆的饭店几乎家家都会做江口鱼，但是味道正不正宗就不一定了，有一家叫做悦来饭店的江口鱼据说是最正宗的哦，来到这里您一定要毫不犹豫的大快朵颐一番啦。
二、羊肉汤锅。
在重庆的所有地方，不得不提的一定是火锅了，羊肉汤锅是比较有特色的，因为武隆的`自然环境、气候、地貌等决定了这里的羊肉是一级棒的，重庆当地人有许多都来武隆吃羊肉干哦，这也算是无公害农产品的代表了吧！武隆当地做羊肉汤锅是选择肥美的黑山羊，羊肉羊杂一起倒进锅里煮，锅底是自配的秘制辣椒锅底，处理的非常干净的黑山羊肉没有膻味，柔嫩又劲道的羊肉在红红的汤锅里慢慢炖，味道充分的融合在一起，在来一碗秘制蘸料，这简直是人间的享受啊！
三、德庄火锅。
德庄火锅被誉为天下第一大火锅，着名的德庄三宝有德庄毛肚，德庄汤和德庄酒，此外，德庄香菜丸子，德庄鸭肠等都是不错配菜，武隆美食还有羊角豆腐干，土坎晶丝苕粉，蕨精粉，苗家情米酒，烤鱼，豆花饭等等，像土坎晶丝苕粉，蕨精粉加入火锅里面，那是相当的劲道，美味无穷啊！喜欢吃辣的朋友们还在等什么呢？
四、牛蹄花。
提到牛蹄花，那可是很多人一听就会流口水的菜式呀，牛蹄花是游客们到武隆一定会品尝的一道菜，这里的牛肉和羊肉一样，肉质好，无公害，吃着健康。具有多年经验的厨师会选择精品牛脚筋肉，把骨头去掉，这里的肉质非常有弹性，很筋道，用它来炖汤，涮火锅都是非常棒的选择。赶快来品尝有营养的牛蹄花吧！
;3. 武隆县城有什么好吃的
乌江鱼
武隆羊角不仅羊角醋、羊角豆干闻名全国，还有一种水果也受广受欢迎，那就是羊角梨，至今已有250多年的栽培历史。这种梨不同于闻名平常的梨，它外形圆润，有苹果之姿，皮色金黄美观。尝起来更是汁多而浓甜清香，肉质白脆嫩化渣，口感极佳，有一股蜜糖的独特风味。