① 榆林哪里有好吃的地方
NO.1:拼三鲜
榆林传统美食，味道鲜美、口感丰富。
羊杂碎、炸豆奶、拼三鲜等多种小吃。
羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制的。
制作羊杂碎还讲究“三料”、“三汤”、“三味”。
“杂碎三料”又分主料和副料，正宗的全羊杂碎之主料(又叫三红)是心、肝、肺，
下锅的时候切成碎丁或薄片；三副料(又叫三白)是肠(生油的)、肚(生味的)、头蹄肉(架碗充数的)，
下锅时要切成细丝和长条。一碗羊杂碎，看的就是主副料全不全。
榆林的羊杂碎量大且实惠，走在街上随处可见羊杂碎店铺，这也可以说是榆林的一大特产了
炸豆奶，以浓豆浆为主料，配鸡蛋、白糖、淀粉、面粉、猪油，烧沸，冷凝，油炸而成。
色泽金黄，外脆里嫩，味道甘美。陕西榆林传统风味小吃。
以豆浆，鸡蛋，绿豆淀粉为原料，经炸至而成
将冷凝的豆奶扣翻在面粉上，再撒上一层面粉，切成4厘米的宽条，放入面粉中裹匀。
炒锅置火上，放入熟猪油，逐个下入豆奶条，炸至漂浮油面，呈金黄色时捞出装盘，撒上白糖即成。
其特点是：外焦里嫩，香甜适口，味道甘醇。现有一家的产品被认定为“中华名小吃”。
② 榆林市有什么当地特色美食，介绍几家上档次的饭店，谢谢
佳县马蹄酥、
炸豆奶、
米誉歼脂驴板肠、
拼三鲜、
榆林豆腐、
羊杂宽团碎、
再看看别人怎么说的慎虚橘。
③ 榆林有什么好吃的美食
佳县马蹄酥——佳县凌云路五道巷高家巷内高连旺师傅的马蹄酥是出了名的好吃。
炸豆奶、米脂驴板肠、榆林豆腐、羊杂碎。
或者去肤施路一带，古城风味楼、陕北名吃抿节大全、蒙古羊肉馆、衡山老五环炖羊肉、老榆林家常菜很多的榆林特色小吃。
④ 作为一个渭南人，来榆林有什么好吃的推荐吗
1.绥德油旋，色泽金黄油亮，层层饼旋儿薄如羽翼，外脆酥，里绵软，油香扑鼻。
2.干炉是镇川有名的小吃。用温水和面，讲究面硬，撒上一撮干面粉，手压成形，置炉鏊上先烙后烤而熟。其形如面鼓，中拓小红印。
3.清涧煎饼是清涧风味小吃，以绿豆芽或黑豆芽加粉丝、肉丝、炸豆腐丝凉拌，将煎饼卷入凉拌菜，还可以夹猪头肉浇蘸汤食之清凉开胃，可以说是年轻人们很喜欢的小吃了。
4.发面油饼是吴堡风味小吃，食之酥香、脆、美、松软可口。
5.佳县碱饼子是陕西省榆林市佳县的特色小吃。佳县碱饼子是很早就流传在佳县城内的一种地方着名小吃。
6.马蹄酥是佳县风味小吃。用油、糖、水和面，揉团擀薄切片做成马蹄状，入油锅文火炸成。甜香酥松，是馈赠亲友和宴席上的佳品。
7.绥德雪花是陕西省榆林市绥德县的特色小吃。雪花是糕点中的珍品，有“糕点之王”的称誉。雪花形似月饼，呈黄白色，皮酥而馅香。
8.榆林糖棋子，酥甜绵软，口感温润。是榆林人离不开的首选早餐。
9.子洲馃馅用油酥面团做皮儿，包枣泥馅，用木模压成形，中点红印，外沿鼓园如轮，成形数个之后，摆入平底炉锅内，上下文火，烤至焦黄，其皮酥内甜，枣香宜人。
10.镇川碗托，会添加精心制作最佳配料麻辣猪肝。麻辣肝子的做法也简单，但要选好炒肝子的油，这样炒出来的肝子才香，之后这碗碗托才叫浑然天成，味美鲜香。
11.黑粉也属于绥德最有风味小吃之一，色泽淡黄、香味可口。绥德正宗油旋、黑粉是待客的上品主食，风味甚佳。
12.绿豆粉皮是神木有名的小吃，吃时切成细条，加调料，食之清凉爽口，色泽透亮，为夏季清凉饮食佳品。
13.小米凉粉是府谷有名的小吃，吃时切成细条，调上芝麻、芥末、辣椒油、香油、醋、等调味品、凉吃味道甚佳。
14.软糜子炒面是横山风味小吃，吃时用开水加酥油，或加红糖、白糖、拌成软块吃，味道细软酥甜，清香可口，风味地道。
15.洋芋擦擦作为陕北传统饭食之一，是榆林人饭桌上必不可少的一道菜，又名“洋芋丸子”、“山药丸子”。
16.荞面圪坨，是定边、靖边风味小吃。将荞面加水和好，用拳头踩坚擀成三公分厚的面片，切成小指头大小的方丁丁，逐个用大拇指向立脚点推动成圪坨状，入锅煮熟后浇上羊肉臊子汤，再加上调料即成坚软润滑，汤鲜味美的地方风味美食。
17.榆林拼三鲜，此菜色泽鲜艳、醇香味浓，“拼三鲜”味道鲜美，香气袭人，也是榆林红白喜事及宴席的压轴大菜。
18.麻汤饭，绥德小吃，以豇豆、白云豆、黑米、玉米仁、麦子仁、大米、小米、红豆、红小豆、高粱、酸菜等加上清油在一起煮制，再配以各种调料即成，此食麻辣鲜香，老少兼宜。
19.绥德的羊肉面，面条筋道且有嚼头，汤鲜而味儿美。肉质鲜美，堪称一绝。而四十里铺羊肉面因为做法讲究，口味地道且最受陕北人喜爱。
20.剁荞面定边、靖边风味小吃，其滋味坚软细美、酸辣可口。
21.榆林以子洲抿节儿最为有名，抿节用的面是由豌豆和小麦磨合而成的杂面，将和好的面团放在密布筛孔的特制抿节床上，用手掌抿压而下，成一寸来长的小节，呈扭曲状。
22.绥德小吃摊黄，是陕北的一种独特的食品，它的原料是硬黄米面或玉米面，再兑上些白面就能制作而成。
23.油馍馍是绥德的一种风味小吃。饼状，中间有小孔，较小。由薯仔、白面、荞面、糖等杂粮和在一起炸制而成。味道甘甜、可口。
24.炸豆奶，这个小吃可以说是榆林市比较特色，而且非常有名的小吃，豆浆是主要的原料，然后把它放去炸，它看起来外表色泽的颜色非常的好，吃起来外面很酥，里面很嫩，非常受人喜欢的一道小吃。
25.子洲面花是陕西省榆林市子洲县的特产。面花是一种带有艺术性的美味食品，也是馈赠亲友的特色佳品，更体现传统文化情节。
26.扁食是榆林特有美食，扁食馅儿以羊肉加黄萝卜为主料，辅以各种佐料，蒸煮皆可。
27.榆林豆腐，陕西省榆林市特产，中国国家地理标志产品，所出的豆腐色白、软嫩、细韧。清香爽口，并有微微甘甜留唇。
28.羊杂碎，贵在杂、碎，不杂不碎，吃起来就没味儿。羊的头蹄血肺，心肝肚肠，统统不丢弃，少了一样，做出来的杂碎吃起来便寡淡无味。由于羊杂碎集羊内脏于一锅，形色繁多，肉质各异，味道酸辣兼宜，无腥不腻，汤鲜味美，入口生津，营养丰富。
29.榆林大烩菜是陕北最有特色的一道传统风味佳肴，，主要有粉条、瘦肉、薯仔、蔬菜等组成，味道鲜美，回味无穷。
30.油饼猪头肉，绥德风味小吃。千层油饼，用温水和面，揉面擀薄抹油酥面，卷为长条分剂，再拧团压扁擀饼拓上花纹，在炉鏊上先烙后烤而成。外脆内虚，层层可口，若乘热用刀沿边划口，填入凉拌猪头肉，名为“狮子大张口”，咬一口肥美解谗。
31.卤驴板肠，米脂风味小吃，吃时切成小段，加原汤汁，口味麻辣咸嫩，香味袭人，可谓小吃一绝。
32.羊羔肉是定边，靖边独具地方特色的风味小吃，也叫宰羔子肉。宰羔子肉是滩羊出生40天左右，宰杀的羊羔，以公羊羔为主。
⑤ 陕西北方小城榆林，有什么地方美食可以推荐一下
榆林是陕西北边的一个城市，说到榆林的美食，大多都具有浓烈的陕北地方特点，下面给大家分享一下到了榆林有哪些美食要品尝一下的。1、榆林大烩菜
榆林大烩菜，简称烩菜或大烩菜，是陕北最有特色的一道传统风味佳肴，虽然此菜源于内蒙，但是随着在陕北的落地生根，加进去了许多陕北独特的风味，主要有粉条、瘦肉、薯仔、蔬菜等组成，味道鲜美，回味无穷。
以上是给大家分享的榆林的8道地方美食，味道都很不错，到榆林的朋友可以找找尝尝，欢迎榆林的朋友给留言进行补充。
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