1. 拯救在顺德网红店前排队觅食的游客们
本文作者：sam701
《找一个周末，打两趟飞的，寻味顺德的48小时》这篇文章下，我留下了评论，热情的网友叫我出个文章介绍一下顺德的 美食 ，只是我这个人比较懒、懒、懒，所以一直没下定决心来写一下，不过刚刚过去的这个五一，各路游客占领了我们这个国际 美食 城市的各大街头，顺德市区和各景点难得一见的超级拥堵场面，也吓怕了我（恐怕马上要到来的端午节假期也不例外 ）。很多网红饭店的门口更是排起了长长的队伍，据说X信双皮奶一天破纪录的卖出了1万碗双皮奶！热情的游客远道而来，有的还拖着拉杆箱在排队等上几个小时，看着小姐姐们如此的可怜，我的怜悯之心油然而起啊 ，为了拯救这些远道而来的小姐姐们，我克服了自己的懒癌，整理出了一个清单，都是可以替代这些网红店的，其实目前的网红店，在爆红以前，本来就是我们本地人普遍认可的饭店，只是，现在红了之后，想要去光顾而又要排队的话，我们宁可去其他店了，反正好吃的饭店，顺德大把大把的。
高价饭店门前排队的人们啊！
都已经深夜了，网红猪杂粥店前还是人声鼎沸啊
排队吃个牛杂，至于这么多人吗？
480块钱一只的烧鹅，真是土豪啊！
网红店牛展天天有人排队
不想受牛展的气去吃红星吧，也是几百人排队
你以为不去一台能卖一万碗的X信吃双皮奶就不用排队吗？
以下清单上的饭店我自己都有验证过，觉得还算不错的才推荐上来。
PS：利益申报：以下推荐之食物及地点，皆以本人经济情况、口味喜好为出发点，而做出的评论，不存在利益关系。而目前这些网红店质素还是相当不错的，我写本文的目的纯粹出于探讨替代方案而已。不喜勿喷。
由于本人平时活动半径主要是在大良、容桂、伦教、勒流，所以本次整理的名单以这几个地方的为主，
一，大良
1. 美食 城片区：
有腥气：粤菜酒楼，有早茶、午饭、晚饭，环境不错，综合出品8.5分，性价比中上。
了能：这家也算是比较多游客光顾的店，名字比较奇怪，粤语里面的一个词，意思和刁钻差不多，综合出品8.5分，性价比中。
龙的酒楼：高大上的酒楼，我们一般平时只去得起喝早茶，价格较高。本地土豪办喜事的头三位选择吧，说到办喜事，不得不说说，我们本地人半喜事请客吃饭，宾客是不用给份子钱的，不用问为什么，因为自古以来顺德人的习俗就是这样。
醉翁煮意：在龙的酒楼后边，特色是脆肉鲩鱼生。
2.国际商业城片区（顺德客运站旁边）：
千家客：经营多年的大瞎老岩排档式粤菜饭店，性价比高，综合出品7.5-8分。
丰尔粥食：也是经营多年的饭店，最开始是做粥底火锅的，后来增加了其他的粤菜菜式，出品也相当可以，也是大排档档次的饭店，不过最近在S43高速顺德出口附近开了个园林式的饭店，叫三益围，也叫丰尔花场，也是比较值得推荐的。
3.大吉村片区：
高佬园艺 美食 ：顺德蒸鱼的水平，在整个中国可以说首屈一指的，讲究鱼肉新鲜，酱油鲜美，火候拿捏得很精确，一般的蒸鱼都是用姜来蒸，9成半熟，然后放含哗上葱丝，用烧开的花生油淋上去，鱼就完全熟了，再淋上饭店自家配的酱油磨御就可以上菜了。而高佬特色是他们首创的盐水蒸鱼，不用姜，不用葱，完全没有腥味，火候掌握得非常完美，我觉得他们的盐水蒸鱼是顺德第一。
百丈园：特色是桑叶菜式，广州也有分店，老店在勒流的堤围边。
四喜居：用老房子改造的饭店，特有的菜式是辣椒包，吃法和生菜包差不多，用辣椒代替了生菜，综合出品也有8分。
聚牛坊：听名字就知道咯，牛肉菜式是特色，7.5-8分。
新天地：个人十分喜欢他们的虾胶蒸生菜叶，其他菜式也是不错的。
周大娘牛奶店：甜品店，双皮奶当然有咯，个人觉得还算不错，总比X信的人要少一点，现在在逢简水乡景点里面也有分店了。
东坊味道：也是用老房子改造的饭店，综合出品也有8分。
津津有味：特色是海鲜，还有是相当的便宜，价格和自己去府又市场买的差不多，老板是做海鲜生意的，所以品质和价格有优势。
4.大良其他饭店：
珍味阁：开店很多年了，特色是开锅焖烧，材料和味道都很不错。
银辉饭店：我最喜欢他们的猪腰汤和醉黄鳝，猪腰汤完全没有腥臊味，比大良有2家主打猪腰并以猪腰命名的饭店还做得好，醉黄鳝是其他饭店很少吃到的。
大笑饭店：大排档式的饭店，性价比高，所以以本地人为主，游客很少见。
汇沣渔港：海鲜品种很多，鲷鱼刺身、红鱼刺身、龙虾刺身、象拔蚌刺身，都是现捞现做的，除了刺身，还可以桑拿，就是蒸咯，蒸的时间靠桌上的蒸汽锅来把握，精确到秒。老板是做海鲜批发生意的，所以价格很实惠。
阿妈制作：推荐菜式烧鹅、一鱼三吃，附近是居民区，所以停车不太好停，出品大约7.5分吧。
鱼皮祥：特色是艇仔粥和鱼皮，他们做的鱼皮，爽滑程度，真的是好，只做夜市和宵夜。
猪世界：特色是猪杂粥，晚上11点过后，猪杂就送到了，这时候煮的粥最新鲜了。
南记：曾经是政府机关接待的御用饭店，现在价格降下来了，平民化了，出品还是有保证的。
烧鹅再：总店在容桂，这里是唯一在顺德可以吃到蚬肉粥的饭店，新鲜黄沙蚬用水煮熟去壳留肉，这些水把沙和杂质过滤后再煮粥，最后加入芋头、蚬肉、生菜、生姜末，这种鲜味和口感，简直无法用文字来描述，到了闷热的夏天几乎没有了食欲的时候，就是靠这鲜美的蚬肉粥来刺激我们的味蕾，他们家的烧鹅也是一个招牌菜哦。
生产队渔场：顺德本土的火锅店，他们家的鱼肉质很好，连鱼皮都是爽滑的。
大地醉鹅：《寻晚顺德》应该是被人故意误导了，片中介绍醉鹅，居然是是那个比利时人？！WTF！大地醉鹅，十年前开业的了，一直以来生意火红得不得了，记得要去老店，就是逢沙市场里面，其他的店，都是兄弟分家之后开出来的，我认为不及老店的好。
友口福：桑拿火锅店，经济实惠，不比网红的阿多差，只是环境属于大排档层次的，夏天去吃比较受罪。
毋米粥：首创的粥水火锅店，名声也比较响，出品不需怀疑，只是价格有点贵。
同发焖鹅：另一种焖鹅的风味，也值得去试，在步行街附近有一家分店，叫鹅之家。
凯盈阁：特色是桑拿火锅店，不再是大排档风格了，至少有空调，环境舒适，味道也相当可以。
小湾山庄：一鱼三吃是招牌菜，游客的话找起来可能有点难度，不过试过之后，你会觉得是值得的。
明月私厨：他们做的鱼生品质还是不错的，和网红的肥光鱼生比，也不相上下，至少去到不用排队，而且他们的炒螺，我认为是全顺德最好吃的。
啊三麻蓉汤圆：这家的双皮奶我个人比较喜欢，甜度比较适合，X信的那些都太甜了。
新天然居：老字号店了，出品还是有保证的。
二、伦教
1.永丰食街片区：
百得农庄：招牌菜椒盐蛇段，其他出品都不错，位置属于伦教，其实就紧挨着大良。
好的专食粥：招牌菜是蟾蜍，蟾蜍粥、椒盐蟾蜍、枣蓉蒸蟾蜍，这家也算是大良附近可以吃到蟾蜍为数不多的饭店之一，开了很多年了，出品都是不错的。
肥婆麻辣：这是我推荐的唯一一家非粤菜饭店，结合了粤菜和川菜火锅的特点，把粤菜特别是鱼的精心处理带入到川菜火锅中去。
平靓正：在顺德也有几家分店，特色是牛肉粥底火锅，特点是每人一锅，自己的牛肉自己涮，到最后加入青菜，连粥一起吃了，牛肉的选材还是比较专业的。
2. 三洲闲话家常农庄一条街
有骨气：总店是新光楼，老大良人都清楚，后来开了分店叫“有骨气”，咸猪骨粥，确实是一流，所以生意非常火红，之后因为租金上涨赌气，关门了，近2年搬到这个地方重新开店。
禾盛农庄：鱼塘边的农庄，很多港澳出发的 美食 旅行团都有和这家合作，出品还算ok。
3.伦教其他推荐
香江水蛇粥：20多年老店了，在伦教的食街上。
拾记：也是伦教食街上20多年的老店，专做宵夜的。
明启：这家饭店也是 历史 悠久的，本地人都知道。
荷香 美食 ：吃顺德鱼生的，首创的把草鱼腩部切成较厚的条状，吃起来很有口感。
蜂蜜园：隐藏在花木场里面的 美食 店，焖鸡焖大鱼这些传统的顺德菜。
天然居：搬到伦教霞石了，老字号，游客几乎没有，本地人居多。
品香：在羊额的一家店，吃排骨蒸饭的，很贴地气的顺德基层 美食 ，十几块钱就吃饱了，，也可以在旁边的羊额烧鹅店打包点烧鹅进去吃。
789概念馆：在三洲的678文化街附近，每次去都是满座的，性价比还算不错。
三、容桂
龙桥私厨：在容里的树生桥公园附近，性价比中上。
松记：部分游客知道这家店，开业30多年了，在广州也有分店，特殊清水火锅，食材选料很好，顺德人开来还是偏贵的。
猪肉婆and德景轩：这家就不介绍了，网红店，而且不是一般的贵。
照华农庄：特色是大盘鱼，大盘有多大？4个人用扁担抬出来的，够大了吧，味道在我们看来中等吧，不过拍照发朋友圈应该是能够集很多赞的。
佳城：我个人很喜欢的宵夜店，在那家网红的猪杂粥附近，他们的煎陈村粉是非常独特的，其他地方也没有。
银记私房甜品：也是那家网红猪杂粥附近，他们的甜品很地道，不过周日休息哦，游客要注意。
带记艇仔粥：经验20多年的店了，我记得应该是顺德最早有做艇仔粥的店。
坚记水蛇粥：老字号，顺德的水蛇粥最出名的是龙江集北的，集北吃的是水蛇段，容桂这边吃的是水蛇肉。
七姐面店：容桂最好吃的牛腩面和云吞面，没有之一。
红星光发煲仔饭：现在也算是网红店吧，就不多介绍了，只说一句，他们的白斩鸡做得很好。
四、勒流
宏图：30多年的饭店，出品很赞，老板比较守旧不开分店，保持水准。
勒南公舍：大排档式的饭店，出品有保证。
康记：勒流黄连的鱼生饭店，也有桑拿鱼，性价比很不错。
生记餐厅又名学记：特色是水蛇片打边炉，以水蛇片来说，生记认第二，没有人敢认第一。地点，就在大头华对面的斜坡下去约300米黄连公园旁。
梁厨：近3年开的店，筲箕蒸鱼是特色，还有椒盐猪颈骨也值得试试。
尖沙咀饭店：早年的人气店，很多港澳的名人都有来光顾，最出名的应该是香港特首曾荫权了，他们的煎鱼片和乳鸽，都做得非常的棒。
大头铧农庄：此大头铧和做烧鹅的大头华不是同一个，这家的特色是蒸，蒸鱼、蒸牛展、蒸鸡，火候掌握的非常的好。
黄连高佬泉烧鹅：黄连人民热情好客，把最出名的480块钱一只的大头华烧鹅都让给游客们吃了，自己去吃38块钱一斤的高佬泉。
五、其他
均安奇哥私房菜：进门看到老板和前来光顾的名人合照已经挂满了墙，你就知道这家店是值得去试试的。
均安大板桥农庄：一次过可以在这里吃完均安四大名菜：鱼饼、鱼肉羹、烧猪、蒸猪。
北滘德云居：逛完碧江金楼之后可以在这里吃饭，这家店收购了差不多一条巷子的老旧房子改造，出品还是有保证的。
北滘标记 美食 ：特色是盘菜，可以吃最刁钻的顺德传统菜：黄鱼卵、鲮鱼嘴、鲤鱼须、鲮鱼肠。
杏坛耘苑：在逢简水乡景区里面，是伦教天然居的姊妹店，出品有保证。
杏坛桑麻牌坊饭店：这间乡村里面的鱼生饭店，是浓浓的乡土气息啊，传统老店，估计没有什么游客看得上眼。
顺德其他镇街由于近年来去得比较少了，就不作什么推荐了
2. 2022顺德夜市小吃街在哪里顺德美食街推荐
夏天到了，而今年盛夏也是非常的炎热，很多爱美食的小伙伴们都会选择在晚上出去吃闹老东西，那么在佛山顺德都有哪些夜市美食街呢，关于顺德美食街推荐，一起来看看都有哪些吧。
一、华侨城欢乐海岸PLUS
大良寻味顺德特色小镇核心区顺德欢乐海岸PLUS，作为粤港澳大湾区最大的都市文化旅游综合体，被评为广东省夜间文化和旅游消费集聚区以及佛山十大夜游地之一。
无论是“顺德眼”摩天轮的火爆，“寻味顺德”美食云集的实力，抑或岩基每年举办超千场的“逢节必爆”??顺德欢乐海岸PLUS“流量”持续领跑全市，“明星”景区，当红不让。夜幕降临，“上帝”视觉下的华侨城变成灯的海洋，光的世界，走在园区的大道，熙熙攘攘的人群增添了不少烟火气息。欢乐海岸PLUS全园区拥有超100家餐饮商家，是游客寻味顺德的最佳选择，在这里能吃到火爆全网的纪录片《寻味顺德》九成以上的明星美食。
推荐美食：猪肉婆私房菜、顺德渔村、侨城人家·顺德菜、毋米粥、欢姐伦教糕、亚洲第一煲、仁信双皮奶、峰味馆(顺峰山庄)等。
地址：顺德区大良街道欢乐大道1号
二、渔人码头
容桂渔人码头是国家AAA级旅游景区，也是佛山十大夜游地之一，该片区曾是顺德的粮食集散地和商贸中心，满载容桂人的集体记忆。通过改造，渔人码头成为市民怀古寻味、休闲娱乐的新商业地标。华灯初上，夜色让渔人码头更加浪漫迷人。漫步德胜河畔，享受徐徐拂来的晚风。周边伫立着别具特色的风味餐厅、咖啡厅和酒廊，既有经典传统味，也有特色异国风味，新派新滋味??让人忍不住想要领略美食对舌尖的冲击。
美食推荐：珍之宝御品(容桂店)，赏当年民国主题餐馆(容桂店)，星洲妹新加坡餐室、照_·明益你、JANICEWONGcoffee等等。
地址：顺德区容桂街道东堤路16号
三、凤城食都
凤城食都是一条集餐饮、文化二者为一身的主题美食街，在建设中，既保留了岭南水乡建筑特色，又以现代建筑美学加以提炼，是顺德美食新地标、岭南风情美食殿堂。组队逛街、行夜市、赏河景??顺德凤城食都到了夜晚则变得更千人千面。过百款美食、全新文创休闲、游戏互动摊位、夜光龙巡游、杂耍表演、乐队驻唱等液枣升丰富多彩的夜生活陪你。
如果说早餐是一座城市的希望之源，那么宵夜就是一座城市的灵魂之光。凤城食都有各种地道菜肴、烧烤、蛋糕、甜点小吃等美食，一次过可以打卡多家店铺，品尝到不一样的风味。
推荐美食：会新五洞牛肉、凤城酒家、味·空间、大地醉鹅、大良炙造新派古法烧烤、鱼膳坊、蚝德喜·姜太公钓虾馆等。
地址：顺德区大良街道南区滨河路1号
四、陈村千禧坊
千禧坊由陈村旧纸坊改造而成，自带的复古风你一定不能错过，大烟囱、红砖墙、镜面凉亭、长了些许青苔的水管，每一处都充满了年代感。千禧坊遍布美食，清蒸鸡、清蒸鱼、顺德肠粉、顺德鱼生、椒盐骨......超多美食数都数不过来!
推荐美食：沐本派、盒子外带咖啡、theHOME、富士烧肉
地址：顺德区陈村镇新栏路千禧坊
五、顺德金榜上街
金榜上街是一条90年代老香港风格的街头，这里的双皮奶，水牛乳、鱼饼、鱼皮、奶卷和奶冻等美食应有尽有。双皮奶奶味醇厚、口感顺滑，非常好吃，值得打卡!游玩的过程中，还可以亲自体验制作水牛乳的乐趣。
推荐美食店：欢记牛乳牛奶、霞姐双皮奶、定文奶凤、均安鱼饼、火山泡芙、梯底牛乳铺、碳妃瓦煲奶茶店等。
地址：广东省佛山市顺德区金榜上街
六、华盖路步行街
华盖路步行街是一条有岭南特色的商业步行街，街道两旁为明末清初骑楼特色的岭南西洋建筑，主色调为粉黄、粉绿、粉蓝。近年来，经过数次改造，凤城老街历史风貌更加凸显，而除了服饰，华盖路步行街最为吸引人的当属顺德特色美食。彩色的骑楼、琳琅满目的商铺、络绎不绝的人流，在顺德华盖路步行街，双皮奶、姜撞奶、伦教糕、炸牛奶、均安鱼饼等传统美食依然热度不减，不少游客前来打卡品尝。
推荐美食店：老字号民信、仁信双皮奶，欢姐伦教糕
地址：佛山市顺德区大良街道华盖路步行街100号
3. 佛山有什么吃宵夜的好去处
说佛山的美食应该首先想到的是顺德。我和广州本地同事聊天开玩笑说顺德是武术之乡，同事第一反应却说顺德应该是吃货之乡，这足以概况外人对顺德美食的评价。桑拿鸡、桑拿鱼、桑叶包、伦教糕、猪杂粥这些都是代表
松记餐厅
手打猪肉丸实在爆表的好吃，爽滑香甜，完全没有猪肉的腥味，蘸着葱姜酱油吃，感觉一份两个人吃都不太够啊。竹肠也是处理得很好，没有猪肠常见的那种腥味，关键是烫完以后非常的爽脆，棒棒的！吃着吃着旁边居然还来了几位日本客人，果然是酒香不怕巷子深，好味道的地方最终都是会被寻到的。
推荐菜式：竹肠，牛展，肉球，恻鱼，杂菜、猪肉丸、猪牛拼盘
地址： 合祥路3号(联合电子厂对面)
汤臣粤菜王府
位于印象城三楼的粤菜中餐厅，楼面装修很堂皇，价格走中高档路线，所以晚市如果没有婚宴等围餐，就会相当清净，很适合三两朋友聚会品茗。菜肴出品味道向来有保证，最近还推出了晚市夜茶点心，让我们这种不喜欢早起喝早茶的人，都能品尝到他家的点心，汤臣的点心的确令人回味，尤其是金奖油条，是在佛山吃过的最好吃的油条，没有之一。
推荐菜式：虾饺王、自制炸油条、烧乳鸽、鲜虾红米肠、酥皮羊奶塔、核桃包、鱼茸下火粥
季华五路36号印象城广场C03楼05号(近季华六路)
龙虾王子
龙虾王子，做得非常好吃，环境相当不错，是那种座位只有一排的开放厨房，听着舒适的音乐，看着厨师做菜，是一场不错的视觉味觉听觉体验。而且还保证了出品是卫生的，强烈推荐煎牛舌，很香，而且厨师的火候控制得很精准，牛舌吃进去是入口即化的感觉。
推荐菜式：煎焗牛舌、牛肋条、芝士香肠、牛油果小青龙虾
地址： 桂城街道桂澜中路23号南海万科广场B1层
小蒲一町
小蒲一叮是佛山日料出品最稳定的食店之一，7点左右到店还需要排队候位，装修带着一股活泼清新的东瀛气息，轻松舒服，食材挺新鲜价格美丽，这里每个餐桌都有电磁炉，吃日料火锅十分方便，下单后服务员很快盛来了金黄色的花胶汤底锅，汤底里有火腿片，玉米，花胶等配料，汤味浓郁。火锅烧开后的鲜味扑鼻而来，恰如其时，点的一盘海鲜拼盘上来了，很新鲜的感觉。
推荐菜式：Mini球寿司、火焰三帝饭、三文鱼寿司、蒲卷、烤物拼盘、芝士三文鱼、芝士鳗鱼寿司
地址： 季华四路33号5号楼101号铺(大家乐后门对面)
4. 请问顺德大良那里有好吃的宵夜大排档
大良黄金商业广场后面大把宵夜大排档，基本大良好吃的顺德菜，潮汕菜，小龙虾等等都在那里
5. 对不起，我要去顺德了
美食 篇
金榜牛奶
店面不起眼，咋一看以为是老式理发店，年代感十足。
双皮奶： 用勺子轻轻一碰，奶皮都在荡漾，超级弹嫩，奶味香浓，入口甘香柔滑。
蜜糖龟苓膏： 没有很重的苦涩感，配上蜂蜜，清爽败火。
水牛奶： 是用可乐瓶装的，味道很甜，奶香味浓郁。大家可以试一下和龟苓膏混着吃，也很不错哦！
攻略
地址： 甲子路基督教堂对面
人均： 10元
小tips： 只收现金。双皮奶数量有限，卖完即止，8pm左右就门庭若市，找吃的请早。自备现金。
欢记牛乳
欢记在老巷子的老房子里，但是因为他家的双皮奶奶味最醇厚，所以食客络绎不绝。
这里的双皮奶是限量的， 得先拿号，才能付款购买 。想吃的小可爱记得早点过去~
水牛奶 制作的双皮奶，色泽白润，表面的奶皮很薄，吃起来奶味浓郁香醇，超级细腻。
水牛奶有点微甜，比一般的牛奶稠一点，味道很香浓，而且店里可以瓶装打包。
牛乳饼 ，味道先有点咸，接着是微甜的感觉。可以当零食直接吃。
攻略
地址： 金榜上街19号
人均： 16元
小tips：
1、虽然这家可以外带，建议还是堂食，真的有差别！
2、我们去的时候还不支持移动支付和刷卡，请自备现金。
民信老铺
顺德老牌双皮奶 ，也是顺德双皮奶老字号的其中一家。
强推店里的姜汁双皮奶，加了姜汁后的双皮奶，姜的味道非常浓郁。
炸鲜奶 外皮酥脆，内里松软 ，但是吃多了，可能会觉得有点腻，比较适合几个人点上一份分享。
攻略
地址： 大良华盖路119号（近大良华盖路商业步行街）
人均： 26元
仁信老铺顺德老店 ，分店几乎遍布顺德各个区域，在骑楼老街上，走不到10分钟就有一家。
仁信家的双皮奶内陷嫩滑，而且奶味浓郁。
攻略
地址：大良华盖路93号（近步行街）
人均： 19元
小tips: 奶味最浓的是欢记，吃起来最嫩滑的是金榜牛奶店，最甜的是民信，奶皮最厚的是仁信。
细妹五香牛杂
细妹五香牛杂 门口总是排着长长的队伍，店里没有明确的价格表，老板娘会根据不同的搭配来告知价格。
牛杂分量足，入味软烂。
攻略
地址： 大良华盖直街信发楼3号铺即清晖园停车场直入（近清晖园）
人均： 28元
小tips： 11am开门，有时没到8pm就关门，所以一定要趁早早早早！
文华老友记
文华老友记同样上过《寻味顺德》栏目 ，而且是出了名的平靓正，深受顺德人的喜爱。最重要老板和老板娘都很用心，服务态度一流。
晚上九、十点才开始营业，但却总是人声鼎沸。
这里最出名的就是 猪杂粥 ，猪杂是老板娘亲自挑选的，所以这里的猪杂粥味道十分鲜美。
攻略
地址： 容桂富华街富华街文华老友记
人均： 47元
冯不记（陈村店）
冯不记的位置比较难找，但是店铺装修很精致，而且菜品大众化，价格也很合理。
这里的 招牌猪软骨饭 ，猪软骨是重点。烹煮火候很到位，猪软骨煮的酥软，入口即化的感觉。
云吞面汤底很赞，面入味且劲道爽口，云吞里的虾，肉质爽脆。
攻略
地址： 陈1顺联旁
人均： 26元
欢姐伦教糕
伦教糕是顺德的特色糕点 ，欢姐家的伦教糕在当地小有名气。
口感软软糯糯， 味道清甜不腻 。而另一款加了黄糖的，味道偏甜，但是口感还是松软略带嚼劲。
攻略
地址： 大良街道果栏路18号
人均： 37元
陈村黄但记
陈村粉 也是顺德的特色 美食 ，到现在已经有80年 历史 了，最有名的便是陈村黄但记的米粉，出了顺德就很难吃上。
陈村粉制作工艺复杂，最大的特点就是 薄到晶莹剔透 ，吃起来软滑。
攻略
地址： 陈村旧墟桥南路1、2号铺
人均： 51元
黄连大头化烧鹅（大良店）
这家店也上过 “寻味顺德” ，每天都有不少食客慕名前来。
店里的鹅每次一拿出来，都会在几分钟内卖光。
鹅肉火候刚刚好，加上调制好的酱汁，有股烧酒的味道，稳妥地压住了鹅肉原有的腥味。
攻略
地址： 滨河路1号凤城食都2号楼A(梁开中学对面)
人均： 99元
坚记均安蒸猪
逢简水乡有个街铺，售卖着着名的 均安蒸猪 ，据说光是腌制就要6个小时，香味独特！
肉都是现蒸现卖，切成小块后洒上芝麻，肉味肥嫩，皮滑肉爽。
攻略
地址： 逢简水口街13号
人均： 20元
讲饮讲食
非常有名的 牛肉粥底火锅宵夜档 。每人一小锅，一斤牛肉配两锅粥，真的超级抵食！
每份牛肉会配一个生鸡蛋，把蛋清与牛肉拌匀放粥里烫熟。拌过蛋清的牛肉更加嫩滑，而且肉质结实！
攻略
地址： 容桂文明西路23号
人均： 49元
建国面店
专营云吞面的老店，中午时刻客流总是爆棚的。 很多人从小吃到大，也是当地人一种回忆~
招牌云吞面，这家只有一种云吞，纯肉馅。 云吞皮薄陷多，面条是手工面 ，汤汁鲜美，价格很亲民~
攻略
地址： 碧鉴路18号(近凤城酒店)
人均： 11元
肥光鱼生
不吃鱼生，你就白来顺德了 。这家店没有招牌，门牌上只有一个“鱼”字，但生意非常火爆，最好提前预约，不然要排队好久才能吃上！
招牌菊花鱼生 ，把鱼片和小菜拌在一起，加点油拌一下，非常Q弹。
炸云吞口感超级酥脆，蘸着酸酱吃一下子就光盘了~
攻略
地址： 连源二路五街3号(近大良福盈酒店)
人均： 56元
洞蜜园 美食 城
这也是寻味顺德上镜餐厅，一到宵夜时间，这里高朋满座，顺德菜的精髓，在这里都能找得到。
金牌吊烧鸡： 鸡皮烧得又香又脆， 肉质鲜嫩，切好之后蘸点汁吃，味道很鲜美。
猪杂粥： 现场现称现做。猪杂处理的很干净，一小份两个人也能饱腹了。
攻略
地址： 富华路83号(近振华路)
人均： 63元
美景篇
清晖园
始建于明代的古代园林建筑， 广东四大名园之一 。
顺峰山公园
因其牌坊因规模之大，造型之雄伟，图案之华丽，石艺之精湛，享有 “中华第一牌坊” 的美誉。
逢简水乡
地处广东顺德区杏坛镇，这里古屋有百余间，古树遍布，石板古道纵横。
陈村花卉世界
坐落于素有 “千年花乡” 美誉的顺德区陈村镇，交通便利，距广州20分钟车程。
李小龙乐园
李小龙乐园内，拥有 世界最大规模的李小龙纪念馆 ，以及世界最高的李小龙铜像，是全球各地“龙迷”的朝拜圣地，被誉为“世界功夫基地”。
容桂·渔人码头
容桂渔人码头坐落在蜿蜒的德胜河南畔，是一个文艺与怀旧兼备的小资蒲点。
这就是顺德，一个让吃货们长胖的 美食 天堂 ，一个让人慢慢体验生活的 休闲之地 ，一个让人来了就不想走的地方。
如果你有时间，不妨收下这份攻略，带上家人朋友，来一次 “寻味顺德” 之旅吧~
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6. 顺德美食最集中的地方是哪里
顺德美食最集中的地方是顺德华盖路步行街。
华盖路步行街街道两旁为明末清初骑楼特色的岭南西洋建筑，主色调为粉黄、粉绿、粉蓝。彩色的骑楼，老字号的民信双皮奶店。步行街上有免费的观光车，供游人乘坐。该步行街全程两公里，街内设有国际名牌连锁店数百家，主要经营服饰，兼有百货、小吃，是逛街购物的好地方。
美景和美食缺一不可，华盖路毗邻岭南名园清晖园。游人在参观完清晖园后可以漫步到步行街寻找美食。总而言之，顺德华盖路步行街能够吃到所有顺德名声在外的皮脆肉嫩的烧鹅、镬气十足的各式小炒、深夜人声鼎沸的猪杂粥宵夜、最浓郁嫩滑的双皮奶等美食。
7. 有哪些广东顺德的美食推荐
大头华是被很多人都推荐过的一家店，既然这么有名，我也就默默把它加入了我的美食清单。诚然，这应该是我吃过最好的烧鹅了。十年以前，我和家人在香港的镛记门口等了整整两个小时，吃到一只名满全国的烧鹅，然而在我看来并不好吃，因为那鹅是凉的。三年以前家人送我到澳门读书，听说陈光记烧鹅是米其林推荐就一定要试，这次我们全家都觉得不好吃，烧鹅的汁泻了，夹起来的鹅像一盘汤菜。大头华的鹅，温度是完美的，因为他家不会把所有的鹅都挂在外面，每次都拿两三只出来，而这两三只鹅会在几分钟之内卖光，老板娘再到温箱里取，不嫌麻烦。鹅肉很紧实但是并不干，因为皮下的汁水一咬下去就充斥了整个口腔。酒味很明显，稳妥地压住了鹅的腥味，但是也不一定被所有人喜欢，仁者见仁吧，总之我是特别满意的。这家店总店在黄连，离我住的地方太远只能去吃分店，这家位于凤城食都的分店当地食客络绎不绝，感觉汇聚了这个烂尾工程的所有人气。广东顺德是双皮奶的发源地。创始于清朝末年的仁信老铺传承着这门手艺。奶皮厚重粘牙又不失韧性， 奶冻幼滑入口即溶，红豆沙也是自家熬制，绝非一般红豆罐头可比，清淡的豆沙配上甜美的双皮奶，绝妙。
相比之下，一街之隔的民信显得很苍白无力，口感稀到像粥一样没有韧性，没有韧性就算了，连双皮都没有。这种无力感甚至还体现在觉得传统双皮奶比不过仁信就得靠着花把式积极转型，于是也顺带卖起了炸鸡翼之类的小食，这很有点打算垂直起跳回光返照的意思。我建议要是肚子没什么容量的情况下只用试试仁信。他家的姜撞奶也很棒。