㈠ 昆明哪里吃地道云南菜
来到昆明，一定要吃的就是地道昆明美食云南菜，昆明的云南菜馆不少，大大小小的餐厅遍布大街小巷，昆明哪里吃地道云南菜呢？为你介绍昆明地道的云南菜馆排名，了解一下吧！
NO1石屏会馆
石屏会馆是一家拥有着200多年历史的云南菜馆，他家最出名的就是石屏豆腐了，这也是知名的云南美食，就是出自这里，来到翠湖，不仅可以看看这里的美景，来这家餐厅吃吃美食也是不错的。石屏豆腐是到店一定要吃的，还有碳烤羊排，嫩豆腐牛肉等等都很不错，菜品很新鲜，种类也很全，一般两个人吃点三个菜就足够了，分量足。
人均：152元
特色菜：饵块，丽江腊排骨，乳饼，石屏豆腐，石屏煎鱼
地址：翠湖南路中和巷24号(武成小学旁)
NO2云和祥
云和祥主要是吃云南菜的餐厅，建在一个老宅子里面，环境还是很不错的，位置很好，装修风格非常的气派，属于比较有特色的一家店。云和祥店面招牌并不是很显眼，所以要仔细找才看得到，他家的菜品风格是典型的云南风味，分量很足，有尖椒鸡，凉拌米线，还有云南特色炒饵块等等。
人均：83元
特色菜：汽锅鸡，传统炒饵块，布衣牛肉，凉拌米线
地址：祥云街36号金碧公园
NO3福照楼
福照楼是昆明老字号餐厅，吃传统滇菜，他家的招牌菜是汽锅鸡，汽锅鸡味道很地道，色泽金黄，鸡肉肉质鲜嫩，汤鲜味浓，非常好喝，还有好吃的凉米线，米线很有弹性，酸辣的口感，配上配菜一起吃，更加的爽口，这家餐厅是民国风，整体风格给人耳目一新的感觉，有机会大家可以来这里好好体验一下。
人均：81元
特色菜：干椒牛肝菌，滇味炒饵块，滇味凉米线，汽锅鸡中锅
地址：北京路98号锦江大酒店1楼
NO4桥香园过桥米线
来云南，吃米线是必须的，昆明的米线店太多了，这家桥香园过桥米线就是其中最有名的了，算是金字招牌。他家的米线种类很多，配料丰富，不同的配料，价格也不一样，过桥米线上桌，食材依次倒进去，最后倒入米线，搅拌均匀，汤头浓厚，食材保留了原味，非常鲜美，非常好吃。
人均：42元
特色菜：过桥米线，汽锅鸡，鸡肉米线，状元山珍过桥米线，如花似玉过桥米线
地址：关兴路2号(英皇国际ktv会所隔壁)
NO5老滇山寨(永安路店)
老滇山寨在昆明是相当有名的云南菜馆，少数名族菜系的餐厅，一走进店里就能感受到特色的云南风情，在云南这家店有几家分店，人气很高。永安路这家店位置相对较偏僻，但是物美价廉，服务员都穿着民族服装，典型的云南特色口味，火腿木瓜炖鸡，煎饼三拼等等，都是很受欢迎的菜肴。
人均：63元
特色菜：石屏豆腐，老滇山寨鸡，哈尼芭蕉叶烤肉，煎饼三拼
地址：春城路204号(红河宾馆隔壁)
昆明地道的云南菜馆排名，这些都是昆明非常知名的云南菜馆，环境好，味道正宗，值得推荐。
㈡ 云南饵块有什么吃法吗
在云南的各种小吃中，饵块是一种特色鲜明、广为流传的美味小吃。在云南的村镇城乡、大街小巷，随时随地都可以看到、吃到以不同烹调方式作出的饵块美食。
饵块，是大米做的一种枕状、椭圆、扁状食品。走遍全国，只有云南有。云南是古人类的发源地，种植水稻的历史久远，云南喜食大米，并在大米的基础上发展出很多美味的食品，饵块就是其中之一。选用上好的大米，洗净浸泡后蒸熟，放在碓中舂细如泥，在案板上用蜂蜡抹好，再搓成各种形状。本来是云南人民春节期间馈赠的礼品，后来因为其味美、易食，逐渐演变成不分季节的食品了。本来叫做“饵馈”，慢慢就被叫做了“饵块”了。
饵块的吃法很多，蒸、炒、煎、炸等均可，以口味不同可随时调换做法。可为小吃，也可作主食。云南物产丰富，香料、调料种类繁多，蔬菜种类繁多，肉类、鱼类、海鲜类等均可和饵块同煮，使得饵块的吃法千变万化，总能有一款适合你的口味。能吃米粉者，就能吃饵块。且上好的饵块都是用当地最好的大米精制而成，软、糯、劲兼备，配上鲜汤和新鲜的蔬菜，由不得你不吃了。
我在云南时，在昆明昆都美食街上吃过一种叫“大救驾”的饵块。当时很是纳闷，饵块何以被称作大救驾呢？回到家后翻书，才知道这里面有个故事。吴三桂率兵追击明朝永历小皇帝到了腾冲，小皇帝饥肠辘辘，疲惫不堪，只好在一处小山村歇脚。借宿家的主人为他们炒了一大盘饵块，永历皇帝吃了后赞不绝口地说：饵块就了我的大驾呀。从此，腾冲的炒饵块就被改名为“大救驾”了。
腾冲的饵块细糯、色白、有筋，将其切成菱形片，加有猪肉片、火腿片、酸菜、葱段、菠菜、番茄丁、糟辣子、鸡蛋等炒香，再用少量的肉汤焖软，加盐、酱油、鸡精调味。装盘，吃时送上一碗酸菜和肉汤煮成的汤，一起进食。盘中的炒饵块红、绿、白、黄相映，鲜、香、酸、辣并举，软、糯、烫、滑共存，吃几口饵块，喝几口酸汤，口舌生津，胃口大开。那还有初到云南的不适之感呀。
云南的饵块有很多种，腾冲的大救驾只是其中的一种，大理的饵块也很有名，大理的饵块吃法有块、丝、片，尤以烧饵块闻名云南。官渡饵块也是云南的着名饵块品种，用珍珠米为原料做成的官渡饵块，筋道滑润、洁白细腻、清香软糯、经煮耐泡，最受昆明人的欢迎。
㈢ 腾冲饵块与官渡饵块的区别：哪种更好吃
饵块为云南特有，是腾冲最着名的名特小吃之一，因救过明朝永历帝的命，大救驾因此而得名。饵块有很多吃法，烧饵块、小锅饵丝、耙肉饵丝、炒饵丝、卤饵块，这也是昆明人逢年过节必点的一道菜，作为外地人，我更加偏爱烧饵块以及炒饵丝，这样的饵块更有劲道，也更符合我们的饮食标准。饵块肯定是腾冲的好，但是最主要还是要看你要怎么个吃法的。我在大理吃的巍山炒饵丝，至今还念念不忘，真的是一绝了，烧饵块的话最喜欢的居然是一家北方阿姨做的，馅料放的超级扎实🤒
㈣ 昆明哪儿的烧饵块最好吃
搬到河边上了，但具体在哪里我也不知道，它家有好几个分店呢，不过味道估计就没这里呢好吃了（三十中那个坡破有个）
艺术剧院旁边有个卖烧饵块呢也好吃呢，比芝凤呢味道还好，你可以去试试（可以加热狗等等），反正烧饵块就是要馅多，烤呢好 好吃（酱要味道好）
㈤ 昆明有一家烧饵块很好吃 具体位置在哪
哦，这个我知道。
在 江岸小区，原来在江岸小学斜对面得街上。现在顺着万豪大酒店往河边的那条路进去，快到河边的左手边（原麦淇淋厂旁边）有家厚香软烧饵块。是一对老夫妇开的店。
味道很不错，饵块很软很香，酱料香甜，作料有七八种，给的量也很足。两位老人也很亲切。而且我和朋友几次去买都看到有外国人在买，很有意思，
大家有机会去尝尝啊！
㈥ 老昆明小吃有哪些在哪里才能吃到最地道的
冰糖银耳和木瓜水，很多老昆明都很熟悉的甜品。在燥热之时，一碗冰糖银耳，料很足，解燥甜蜜。木瓜水，清爽冰凉，配合着小卷粉，红糖增加一些甜蜜，相得益彰。说起云南米线，简直花样繁多。比如蒙自过桥米线、凉米线、小锅米线、豆花米线、羊肉汤米线、带皮黄牛肉米线……光米线的宽度就可以和兰州拉面店的种类媲美。烧饵块是云南当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制，然后涂上酱料和菜馅即可。
云南大学附近的园西路小吃街。也是主要以大学生为主，小吃也新潮，非常适合年轻人。夜晚火爆，人流穿梭、异常热闹。推荐：龙门花甲、大家乐金猪蹄、章鱼丸。关上美食已经成为昆明美食的一个新亮点。那里有着名的老牌餐厅乳鸽皇，有着名的火锅大王小天鹅，有滇味精品酒楼昆明春天。会泽黑山羊:这家的羊汤,羊肉最正宗，去他家一定吃完热辣滚烫的羊汤米线，再弄些羊肉带走。
官渡古城的名小吃馅饼，有白糖胡麻、玫瑰豆沙、白糖花生、麦面光饼四种不同口味。无论工作日还是节假日门口都会排起长队，生意好到每位顾客限购十个。