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武汉好吃的地方小吃

发布时间: 2023-03-23 20:26:07

A. 武汉好吃的美食有哪些


武汉美食热干面不少人都知道,这是武汉美食的代表之一,在全国都很受欢迎,其实武汉美食还有很多,今天就给大家介绍武汉美食攻略,一起来看看武汉好吃的美食有哪些吧!
武汉美食攻略
热干面
热干面是中国十大面条之一,也是武汉美食攻略中必不可少的美食,几乎人人都知道。热干面的做法有很多种,用油、盐、芝麻酱、色拉油、香油等食材作为材料,做出来的热干面色泽油润,味道鲜美,武汉人经常作为主食吃,或者是当做早餐吃。
糊汤粉
糊汤粉是武汉好吃的美食,也是传统小吃,一般是配着油条一起吃,只要是能吃到糊汤粉的地方,一定能吃到油条。糊汤粉被誉为“武汉一绝”。鱼糊汤粉泡油条是经典搭配,其传统意义、历史内涵,丝毫不比羊肉泡馍逊色。
黄陂豆丝
黄陂豆丝的做法很简单,也是武汉当地最具有人气的武汉美食小吃之一,豆丝是用大米、绿豆打浆摊成饼做成的,吃的时候直接抹上酱料,或自行包菜吃。黄陂豆丝营养丰富、口味纯正,关键是口感细腻,有劲道,风味独特。
豆皮
豆皮是武汉美食的一大特色风味,很多人当做早餐吃,在街头巷尾,或者是很多餐厅都可以吃到的一道武汉小吃,豆皮的“皮”是精制米浆,豆皮的馅是糯米,很讲究火力,煎出的豆皮外脆内软,色泽金黄,吃起来香酥嫩脆。
排骨莲藕汤
排骨莲藕汤是湖北人都喜欢吃的一道菜肴,很多人接待贵客都会准备这道菜。用的材料是藕和肉骨头,精心煨制而成,排骨莲藕汤肉烂脱骨,藕块吃起来口感粉糯,同时带着丝丝甜味,汤香清甜,这是一道营养丰富的美食。
面窝
面窝是武汉好吃的美食之一,早餐必备,做法是用粳米磨成的米浆,加一定比例的黄豆浆,加葱花、细盐。炸的时候,用的铁勺子,直径约5寸,四周下凹,中央凸起,用另一勺将那种合浆舀入面窝勺,在中间一刮,然后下锅,吃起来酥、脆、软三种感觉混合。
武汉美食攻略大家都知道了吗?这些武汉美食好吃而且风味独特,各种小吃都有,绝对满足你的味蕾。


B. 到了武汉一定要吃的当地美食有哪些

1、热干面

湖北武汉最出名的小吃之一,其有多种做法。通常以油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为辅助材料。



2、精武鸭脖

湖北武汉最有名的传统小吃之一,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比,所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃。

3、面窝

武汉的小吃之一,也是武汉特有的。通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,武汉人不习惯叫它“面凹”,而叫它“面窝”。面窝创始于清光绪年间。还有一些小面窝,用的铁勺内部较小。

4、油面

黄面、凉面。是湖北东部地区传统小吃,盛产于武汉市黄陂区、黄冈市、黄石市等地区,纯手工制作,无需油炸。

5、排骨藕汤

排骨藕汤由排骨、藕等主要食材做成的一道菜品,是一道地方名肴,属于湖北菜。此菜既有藕的清甜又有排骨的香浓。

C. 武汉好吃的 武汉好吃的美食推荐

1、热干面:热干面是武汉最经典的一道美食,可以说是武汉的名片,来武汉可以不去黄鹤楼,可以不吃鄂菜,但是绝对不能不吃热干面。

2、武汉热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面,是武汉地区的传统小吃之一。

3、豆皮:豆皮也是武汉特有的美食,连毛主席吃了都赞不绝口,其形方而薄,色金而黄,味香而醉,喜欢吃糯米的人一定要尝一尝,特别是老通城的三鲜豆皮,味道是武汉一绝。

4、面窝:面窝是武汉特有的小吃,有炸油条的地方就有面窝,和油条比起来,面窝的口感层次感很多,外形有点像甜甜圈,外面的皮是酥的,厚的地方责比较软,中间的位置则炸得焦脆,吃起来嘴里同时出现多种口感,来武汉必须要试一试!

5、鸭脖:武汉的鸭脖也是武汉的经典美味,虽然不是武汉特有,但是武汉鸭脖那是全国响当当的,不管是周黑鸭还是绝味,店铺遍布全国。