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福建邵武好吃的地方

发布时间: 2023-03-22 15:22:44

‘壹’ 邵武市美食

邵武包糍、脚跟糍、和平游浆豆腐、白包糍、什锦圆子、酸汤粉、和平鲤鱼等。1、酸汤粉:酸汤粉是粉干经过长时间的泡发之后,和猪血熬煮成酸辣口味的一种美食。2、和平鲤鱼:和平鲤鱼是邵武市和平镇的特产,煮熟的鲤鱼肉质细嫩,口感香甜,令人回味。

1、邵武包糍:包糍是邵武地方名小吃,也是邵武民间的节俗食品。邵武农村,特别是邵南一带均称“包糍”,城区一带称“哪咤糍”,也有少数乡村称“草包“”。包糍馅的材料一般有竹笋、香菇、芋头、熏猪肉、熏豆干等,不同季节还会加入不同配料。

2、脚跟糍:脚掌糍又名靠粘提,外形有点类似人的脚跟,同包糍一样都是用米浆烹制出的一款类似于粿类的糕点小吃,在邵武非常受欢迎。

3、和平游浆豆腐:和平游浆豆腐是邵武市和平镇的特产。游浆豆腐味道纯正、鲜嫩、可口,是游客到裤弊和平古镇必先品尝的特色佳肴。

4、白包糍:用大米和糯米制作成饼皮,包入竹笋、香菇、芋头、熏猪肉、熏豆干等制成的馅胡配族料即为白包糍,看上去像一个大型水饺。

5、什锦圆子:用大米磨浆,放入热锅纯手工擀成米浆团,然后搓成一个个小圆子,搭配上黑木耳、芋子、油豆腐、豆芽、香菇等多种食材熬煮而成。

6、酸汤卖散粉:酸汤粉是粉干经过长时间的泡发之后,和猪血熬煮成酸辣口味的一种美食。

7、和平鲤鱼:和平鲤鱼是邵武市和平镇的特产。和平镇农民以种单季水稻为主,和平农民的先祖历来有稻田养鱼,稻鱼兼作的习惯。农户在水稻生长期内需要灌水育稻时,在田里放入鲤鱼苗,再投入一些油菜饼、猪粪等为养料。待水稻临近成熟,鲤鱼即可捕捞,每尾半斤左右。煮熟的鲤鱼肉质细嫩,口感香甜,令人回味。

‘贰’ 邵武有什么好吃

如果你不吃辣的话,邵武很多东西你是吃不惯了,
我去过很多地方,个人觉得我们邵武人还是爱吃讲吃的,菜肴味道较重,比较精致。
要吃特色的话还是去菜馆吧,象商贸街的东蓉,白渚路的星星,水北的拿口饭庄,金椎岚也还不错
玩的地方的话,我觉得哪里都一样,主要是看心情和跟谁去玩,
比较出名的有和平古镇,天成奇峡,瀑布林,
哦,还有仙境传说酒吧
,呵呵

‘叁’ 邵武有吃饭唱歌一体的地方吗

邵武市悦源湖休闲生态山庄前橘。邵武市悦源湖休闲生态山庄,于并孝1月20日隆重开业,山庄占地1500多平方,汇集餐饮、KTV、住宿、钓鱼、休闲为一体绝悔稿。

‘肆’ 大端口岗服务区有好吃的地方

大端口岗服务区有好吃的地方。红门酒楼,地址:南平市邵武市205省道 车站菜馆。

‘伍’ 邵武哪家火锅店比较好吃!

德庄火锅好吃!
在东南商业城,紫金大药房腔喊灶楼上晓德火渗扰锅也不错
不过邵武伍扮这家还没去吃过
是自助的
按人头收费
可以吃到撑

‘陆’ 福建特色小吃有哪些

福建“中国地域十大名小吃”:福州肉燕、沙县扁肉、福鼎肉片、龙岩芋子包、厦门沙茶面、莆田卤面、泉州崇武鱼卷、和平游浆豆腐、漳州面煎粿等。

福州肉燕

肉燕又称太平燕,是福建福州的一道着名的特色风味小吃,福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”。肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成,形似纸状,燕皮薄如白纸,洁白光滑细润,散发出肉香,非常爽口,口感软嫩,韧而有劲。福州肉燕被中国烹饪协会评为福建榜“中国地域十大名小吃”,还被福建餐饮协会评选为“福建十大名小吃”,更是被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”,Maigoo美食小编推荐品尝鼓楼区同利肉燕老铺的“同利肉燕”,而美食园制作的“扁肉燕”被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。

莆田卤面

莆田卤面是福建莆田的一道传统美食小吃,也是莆田家喻户晓的代表小吃,每逢结婚、聚会、过寿、接待客人等等酒席,卤面都是必不可少的一道主食。莆田卤面是用料丰富、汤汁浓稠鲜美,闻着或瞧着都让人垂涎欲滴;吃上一口,细细品味,余味无穷。莆田卤面又以江口卤面最为出名,因其卤面色香味俱全、物美价廉,许多商客吃过,都赞不绝口。莆田卤面已经成为莆田人结婚喜宴上必备的一道特色美食,入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”福建榜名单,还被福建餐饮协会评选为“福建十大名小吃”。

崇武鱼卷

崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃,不仅是闽南泉州沿海的传统名菜,也是泉州十大名小吃之一。崇武鱼卷以马鲛鱼肉为主料,且做法讲究,是惠安崇武一带最具代表性的渔港美食,其煎炸时色泽金黄,香鲜可口,富有弹性,既不见鱼肉也不含腥味;入汤则鲜美无比,入口柔润清脆,咀嚼齿颊留香。据maigoo美食小编了解,崇武鱼卷入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”福建榜名单,还入选由泉州市烹饪行业协会主办的“泉州十佳名小吃”名单,还被福建餐饮协会评选为“福建十大名小吃”。

和平游浆豆腐

游浆豆腐是福建邵武传统小吃,与碎铜茶和摆果台被称为福建邵武和平的三绝,是邵武美食一绝。和平游浆豆腐是用陈豆浆作为酵母,待新的豆浆在锅里煮熟、煮沸,再按一定比例加入适当发酵的母浆,用葫芦勺在锅里慢慢游动,待豆浆凝聚成絮状后,沥干成型、成块,即成游浆豆腐。和平游浆豆腐,有上百年的制作和传承历史,味极纯正,软嫩爽滑,鲜美可口,久负盛名。和平游浆豆腐入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”福建榜名单,还被福建餐饮协会评选为“福建十大名小吃”。

平潭咸时

咸时也称为咸米时,美名“时来运转”,是平潭传统风味小吃之一,对于岚岛儿女来说,这是一种乡味浓郁,老少兼爱的食物,一年当中最少有五个节气要吃这种小吃,可谓民间王牌美食,也是福州着名的小吃。咸米时类似于汤团,皮是用地瓜和着地瓜粉做的,薄而柔韧,先将地瓜蒸好后,放到石臼中,撒些番薯粉(茹粉),再用木棰捣烂,成泥状,越粘越好,然后用手捏或用短木棍擀成皮。内馅同时炒好,虾仁、蟹肉、乌贼鱼(目鱼)、猪肉、紫菜做成海鲜肉馅,包成球状,蒸或煮熟着吃。平潭咸米时入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”福建榜名单,还被福建餐饮协会评选为“福建十大名小吃”。

漳州面煎粿

又叫满煎粿,是漳州一道色香味俱全的美食小吃,是一种极具闽南特色的名小吃,也是福建着名的特色风味小吃,因为在煎制过程中面糊会“胀满”整个平底煎锅而得此名。金黄色的油炸皮,深棕色的粿馅,最中间还夹着一层料。轻轻地咬一口,皮脆馅软,味道香甜,吃后口有余香。面煎粿的原料为地瓜粉、面粉、赤砂糖、桂花露、花生、黑芝麻、冬瓜条。以地瓜粉加水搅拌成浆料做皮,以面粉加赤砂糖水搅拌成浆料做馅,再配上佐料。面煎粿内里夹着面香、花生的味道,更有桂花的馥郁,浅浅盈口,既绵软且香甜,细细咀嚼,是一种“古早”的滋味。面煎粿入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”福建榜名单,还被福建餐饮协会评选为“福建十大名小吃”。

福建“中国金牌旅游小吃”:土笋冻、太极芋泥、南普陀素饼等特色小吃。

‘柒’ 南平邵武哪家板栗饼好吃

您好,南平邵武卖板栗饼丛镇的店很多,但是最好吃的还是海里路饼店的板栗饼最好吃,他慎郑如家的饼板栗的量很宽启多,味道鲜美,价格实惠。

‘捌’ 邵武西门牛肉汤哪家好吃

邵武市牛有邻牛肉汤馆。邵武西门牛肉汤邵武市牛有邻牛肉汤馆好吃,邵武市牛有邻牛肉汤馆位于福建省邵武市美伦阳光新城。邵武市牛有邻牛肉汤馆,成立于2018年,位于福建省南平市,是一家以从事餐饮业为主的企业。

‘玖’ 邵武有什么好吃的

如果你不吃辣的话,邵武很多东西你是吃不惯了,

我去过很多地方,个人觉得我们邵武人还是爱吃讲吃的,菜肴味道较重,比较精致。

要吃特色的话还是去菜馆吧,象商贸街的东蓉,白渚路的星星,水北的拿口饭庄,金椎岚也还不错

玩的地方的话,我觉得哪里都一样,主要是看心情和跟谁去玩,

比较出名的有和平古镇,天成奇峡,瀑布林,

哦,还有仙境传说酒吧 ,呵呵

‘拾’ 南平的特产美食有哪些


南平位于福建,是一座美丽的城市,当然就有很多美味的特产美食啦!到南平,这些特产美食你一定要尝!
一、建瓯光饼
建瓯光饼是福建省南平市建瓯地区的特色小吃。建瓯光饼制作原料主要有精面粉、食盐、香葱、小苏打、芝麻、猪肉等。光饼多用高炉木炭火烤制,烤出的饼色泽金黄,香味独特,口感甚佳,食之令人回味无穷。
相传原是明代抗倭名将戚继光部队的干粮。后人为了纪念这位爱国将领,因名光饼。经历500多年的演变,传统品种有光饼、乌糖饼、光肉饼、芝麻肉饼、姜葱饼、虾肉饼、起酥霉肉饼、老爹饼、经魁饼等近10种。现在市场上常见的有光饼、光肉饼、芝麻肉饼等3种。
二、水吉扁肉
水吉扁肉是福建省南平市建阳地区水吉镇的特色小吃。水吉扁肉主要制作原料有猪肉、面粉、猪油、酱油、小苏打、葱花等。可以根据各自的口味加入相应的配料。水吉扁肉吃起来有弹性,鲜嫩爽滑,香甜可口。
水吉光饼在福建出名,而水吉扁肉走出了福建,奔向全国,是水吉二个着名小吃之一。只有懂吃的人,通过外观细辨,亲自品尝,才知道识别扁肉正宗与否?也才能分辨是否是水吉扁肉。一般的人都将其当成沙县小吃。它的名字在福州开店的叫水吉扁肉(简称扁肉)、厦门等地称燕肉,到了省外就是馄饨。
三、岚谷熏鹅
岚谷熏鹅是福建省南平市武夷山地区的着名特色小吃。岚谷熏鹅制作原料有鹅、精盐、糯米、辣椒粉等。成品色、香、味俱佳,食之香辣醇厚。
岚谷熏鹅属于闽菜系,是武夷山一道桌面酒席必上的传统名肴,此菜产自福建武夷山地区。岚谷熏鹅菜肴讲究色、香、味,其营养价值要高于鸡、鸭、猪、牛等牲畜,且脂肪含量低
。2014年5月。“岚谷熏鹅”喜获国家地理标志证明商标。
四、和平豆腐
和平豆腐又称游浆豆腐,是福建省南平市邵武地区的着名特色小吃。和平豆腐制作工艺非常独特,不用石膏和盐卤,以头一天留下的陈浆作为酵母制成豆腐。和平豆腐味道纯正,吃起来软嫩爽滑,鲜美可口。
和平豆腐、碎铜茶和摆果台被称为福建邵武和平的三绝,第一绝就是和平豆腐。和平人为充分利用土地,历来有稻田养鱼、田埂种豆的习惯,盛产优质黄豆,因而和平豆腐也有了悠久的制作史,远近闻
名。和平豆腐也被称为游浆豆腐,采用独特的酵母凝聚豆腐的制作工艺,世代相传。和平豆腐味极纯正,软嫩爽滑,鲜美可口,久负盛名。
五、松溪薄饼
松溪薄饼又称松溪春卷,是福建省南平市松溪县的传统特色小吃。松溪薄饼主要制作原料有面粉、绿豆芽、瘦肉、香菇、盐、糖、味精、竹笋、胡萝卜、韭菜、豆腐干等。薄饼由面皮和馅料卷制而成,食之香酥绵脆,别具风味。
六、小角
小角是福建省南平市松溪县的特色小吃,起源于南宋时期,至今已有九百多年历史。小角主要制作原料有猪肉,面粉、鸭蛋、白砂糖等。吃起来香甜爽滑,十分可口。
刚蒸出的小角香气扑鼻,用手指拈一小块放进口中,香甜爽滑,十分可口。吃时切成小段块,它既是是平日老幼皆宜的名点,也是酒席上的上品。
七、蔡家肉饼
蔡家肉饼是福建省南平市建阳市麻沙镇的特产.蔡家肉饼呈长圆形,又名“猪腰饼”,配料采用上等白糖、芝麻和新鲜板油,纯系精料精制,讲究色、香、味,香甜酥脆。