1. 在网上买了几个麻辣兔头,味道很一般,求推荐成都最好吃的麻辣兔头
成都兔头一定要试试正宗的双流老妈兔头,这家店在成都只有一家正宗老店,位于双流区清泰路,味道秒杀成都很多兔头店铺
2. 成都哪里的兔头最好吃啊
推荐双流老妈兔头，多年老店，来成都必吃美食，而且价格也不贵，店里除了兔头还有其他品种菜式，兔头的味道正宗，强烈推荐。
3. 问问大家，双流老妈兔头真的好吃吗
双流老妈兔头超级好吃！双流妈兔头是双流做了很多年的老店。人们经常吃它，所以它的名字很响亮。至于味道好不好，也是见仁见智。成都双流妈兔总公司位于成都双流县云水花都社区旁的街道上。到了双流，直接问。大多数人都知道。你也可以去问问双流县交通局，交通局对面的街道。妈兔头是四川特色的传统名菜，属于川菜。源于四川省成都市双流县，是当地的名菜。兔头有两种口味：五香和麻辣。鲜而不腥，色、香、形俱佳。正宗的成都“双流妈妈兔头”源自一位好心的妈妈，她二十年前在双流县开了一家麻辣烫小吃店。
双流妈兔头早已成为成都食客追捧的知名美食。多年来，妈妈一直在寻找外观整洁、肉质细嫩、味道纯正、回味醇厚的兔头，做出了口味纯正的妈妈兔头。位于四川成都青城山，主厨朱制作的兔妈妈头风味独特。除了特别的兔头，还有特别的川菜和着名的小吃。
4. 在四川想买点兔头回去送礼，买哪家比较好呢
兔头一直是四川的特产，或许别的地方的人不理解他们，为什么要吃兔头？但是他们那里的兔头是真的好吃。有很多的品牌，四川特产兔头哪个牌子？
成都人都知道，四川的兔头最好吃的在双流，老妈兔头、乔一乔都是不错的品牌，成都街边也有很卖卤兔头的店，以前在成都大街小巷中经常会听到推着自行车，沿街售卖兔头的小贩，嘴里喊着五香麻辣兔脑壳（成都把兔头叫兔脑壳），就会吸引一批年轻人去购买，后来还有很多增加了一些品种，开始卖麻辣兔腿、五香兔腿的店及小摊小贩。
兔头最好的店肯定在双流，最重要的是那一锅卤水，其实就是一锅麻辣的油卤，哪家的卤水做得好，它的兔头肯定错不了，小编还是给大家推荐双流的乔一乔，带了无数多本地人、外地人去吃，大家都觉得非常好吃。成都有很多打着双流老妈兔头的餐厅，大多都是以卖卤菜为主的店，夏天特别流行，卖冷啖杯及干锅为主，生意都特别火爆。成都旅游胜地三圣乡口有一个老妈兔头生意火爆了有十年了，小编表示他的兔头真的做的很好吃。
油卤兔头的油卤用到的香料配方献给大家，要注意这些香料要用15公斤的菜油、猪油、牛油炒制
郫县豆瓣1000克 干辣椒1500克 花椒500克 生姜1000克 大蒜500克 洋葱500克 大葱500克 冰糖500克 醪糟汁100克 豆豉100克 八角500克 三奈200克 桂皮100克 小茴100克 草果100克 香叶100克 丁香10克 白豆蔻50克 灵草100克 排草10克
制作方法：
先将兔头用剪刀剪去残毛，用清水冲去血污，再加盐、料酒、葱姜码味。用800克干辣椒在开水锅中煮约2分钟后捞出，用清水冲洗后剁成茸，即成糍粑辣椒。取25克花椒用少许油爆香。炒锅置火上，下少许色拉油和冰糖，糖被融化，炒至颜色由黄变褐、满锅起泡，刚转成黑色时，立即加入鲜汤即成糖色。八角、桂皮用手掰成小块，草果、白豆蔻拍破，灵草、排草切碎。用温水将所有香料浸泡后，用清水冲洗，分装为两个香料袋中。
然后将兔头放入油卤锅中卤熟后用油卤油浸泡即可。
5. 麻辣兔头是哪里的特产 麻辣兔头的介绍
1、麻辣兔头这道名菜其实是四川成都地区的特产。
2、正宗成都“双流老妈兔头”，起源于二十年前一位慈祥的妈妈，在双流县城开的一间麻辣烫小吃店， 妈妈的儿子从小爱吃兔头，那时候成都吃兔头的店很少，妈妈心疼儿子，便在麻辣烫的锅里煮给儿子吃。倾注着母爱的兔头不仅让儿子解馋了，更上瘾了。儿子天天在店里吃兔头的模样，仿佛一块招牌，吸引了登门的客人。一传十、十传百，麻辣鲜香的兔头吸引的人越来越多。聪明的儿子建议妈妈将小店扩大，专卖兔头。因为大家都亲切而尊敬的称她老妈，店名干脆就叫——“双流老妈兔头”。 二十年岁月沧桑，“双流老妈兔头”早已成为成都食客追捧的知名美味，多年来老妈一直寻找品相整齐、肉质细嫩的兔头，味道纯正、回味醇香的麻辣调料，做出味道纯正的老妈兔头。
6. 成都那么多卖兔头的，哪家兔头的口感好一些
双流老妈兔头和尤兔头是成都两大招牌，分店也特别多，味道当然还是原店最好。
双流老妈兔头：虽然成都遍街都是打着双流老妈兔头的招牌，实际上正宗的双流老妈兔头只有一家店，地址在双流原老车站对面。双流老妈兔头，麻辣鲜香，肉质细腻，嘴辣心不辣。
尤兔头：尤兔头在都江堰人心目中的地位，犹如老妈兔头在成都人心目中的地位。尤兔头分五香、麻辣两味，卤制的兔头上包裹花生碎，特别香又好吃。
兔头的资深爱好者一定记得这对“姐妹花”，两家的地址都一样。总体来说，两家都好吃，碰上哪家有货就买那家，不会错。
梅记兔头：花生拌料丰富，包裹着兔头，吃起来满口香，兔头香辣入味。
邓氏兔头：相比起梅记，邓氏兔头的佐料要稍微少一点，但油更香，肉也更紧实。推荐香辣兔头，口味有点儿像麻辣牛肉干，麻香麻香的，但不会辣心。
兔脑壳味美，但不要贪吃哦~
7. 成都最好吃的兔头在哪里>
位于武候祠大街的耍都春江花月，（万里号旁的孔亮火锅右边）有一家卖宣兔头的，味到很正宗，三块五一个，还可以打真空包装！口味有五香，麻辣，鱼香，火锅四种口味，很地道的口味，真的很好吃. 新民谣：“成都一大怪，兔头炒来卖”，兔头有卤水的、麻辣的、生炒的、酱拌的种种，嗜食者据云有人可以一次吃下二三十只兔头。如果觉得兔头不太好接受——虽然北方有扒猪脸、北京流行鸭脖子、湖南爱啃鸭下巴……其实都是差不多的东西
四川小吃为人所知，灯影牛肉、夫妻肺片、担担面、汤圆都被悉数接纳，川式火锅也同样火爆于南国的艳阳之下，但这些在今天也许都有点儿老旧了，新派小吃是——吃兔头。
四川话里，把吃兔头叫成是啃兔头，变成一语双关的意思——指的是“KISS”的动作。成都吃兔头已经成为了一种习惯，当初的兔头就像当初的夫妻肺片一样，是边角废料，常常用小锅煮着，沿街叫卖，两毛钱一个，很是可以给大小孩子解馋的。后来地位慢慢地提高，兔头的做法和吃的方式已经上升到理论的高度。记得以前曾经听真正的老饕说过，吃兔头要用13种不同的工具才能吃出它的全部滋味来。
五香特儿老壳
搞不懂了吧？这篇文字的标题没有错字，按照发音写出来确实是这样，这是一句四川话，是卖兔头的摊子上经常传出的吆喝声，其实他喊的意思是：“五香兔头”。
全国大概就成都人最爱吃兔头，而且不论男女老少都对它爱不释口，经常会出现开着大奔专门买几十只兔头的场面。还记得第一次吃兔头的场面，那时刚到成都不久，只是听说兔头如何如何美味，却没有亲身试过，有天终于约了同学一起去尝尝。兔头端上来的时候，我突然觉得不知所措。第一是因为那之前从来没有仔细观察过兔头，觉得有点恐怖。第二是因为我从来没有啃过兔头，真的是无从下手。可一想咱羊头都啃了几百个了，这么点儿个的兔头算个啥！尤其是当闻到从碗里飘出的那悠悠香味的时候，唾液的分泌就已经不听使唤了。管它哟！下手！顺手挑了一个大个的，但是怎么下口，又把我难住了。直觉告诉我，哪里肉多哪里就好吃，便照着腮一口啃下去。同学看到后，笑倒了一片：“等等，等等，知道你没有吃过，先看我吃哈！”还有一个积极主动给我做示范，边示范边讲解：“这啃兔头还是有些学问的，要学学解剖术”！说得还挺吓人的。“知道兔头哪两个部分最好吃吗？是兔腮和脑花，兔腮肉多够味，脑花嫩滑爽口。”说着便指给我看，“学着点啊，先把兔子的上下颚掰开，分成两半，咬出兔舌，然后吃兔腮，这下半部分便干净了；然后对付上半部分，先啃干净兔脸，吃干净外部的剩下的肉，抠出兔眼；最后，咬开头骨，吮去脑花，这才算是吃干净了。明白了？”同学熟练地干掉了一个兔脑壳，边吮吸着那几根油乎乎的指头，边得意地问我。
坐在对面的我，早已经看得出神了。心想，原来是这样吃呀，学问还真不少，不觉惊叹道：“噢！”然后咽了咽口水。 “现在该你了……”还没有等他说完，我已经拿起手里的那个兔头，将学到的知识“付诸于实践”了。现在回想起来，已经记不得当时的我是什么样子了，只知道嘴里香气四溢，注意力百分之二百地集中，就算当时地震打雷都不知道。“还好，比较顺利……”我看着被啃得干干净净得兔脑壳，咂了咂嘴，根本不在意吃相到底如何。同学边吃边给我介绍，“一般兔头的制作过程都是：先将兔头用卤水卤过后，再制作成麻辣、五香等多种味道。兔头做不好会有一种腥味，味道就会差一截。但是这家叫做老妈兔头，口感好，辣而不燥，鲜而不腥，色香味形俱佳。不是我们带你来，你根本找不对地方！”其实那时成都夜市上家家户户都有得卖，3元一个。几个人围坐一起，一瓶冰啤，几十只兔头，聊聊天，可以嚼一个晚上。而且请过几次成都美眉啃兔头，“底线”一般一个人就啃掉20个以上！不过成都附近的双流，那里的“老妈兔头”是成都最出名的兔头店，众人皆知，不少人专程从成都驱车前去，“打包”回家，那红亮味厚的兔头，令不少“好吃嘴”流连忘返。
8. 除了四川，还有哪的麻辣兔头好吃，辣度怎么样
麻辣兔头可以说作为一个小吃受到了很多人的喜欢，而现在大部分的人也都在网络上面去找麻辣兔头的制作方法。其实我们可以发现麻辣兔头的制作方法也是非常的简单，而除了四川还有徐州的麻辣兔头也非常的好吃。大部分的人如果是想要去学习麻辣兔头的话，也都会去徐州进行学习，而徐州也有很多麻辣兔头的加盟店，和培训店。
自己在家里面做出的味道，跟饭店当中的味道也是差不多的，而且我们也可以根据自己能够吃辣的程度去准备辣椒粉。而且我认为很多的东西在家里面做会比较卫生一些，所以说大家也是可以去学习一下的，再加上这种做法也非常的简单。
9. 兔头是哪里的特产
兔头是四川的特产。
在四川一带，兔子肉被制作成了各种各样的美食，最出名的就是冷吃兔，而兔子肉吃完了，兔子头也自然不能放过，很多人都会认为吃四川火锅最佳的搭配，除了冰可乐之外，那就是冰粉了，但如果要想体会最正宗的四川味道，那么就要在等火锅的水沸腾之前这段期间吃一个麻辣兔头，虽然兔子头看上去比较恐怖，有些人难以下嘴，但是只要尝过了之后就没有不给好评的。
四川兔头口味
1、麻辣兔头
麻辣兔头应该是兔头当中最受欢迎也是最经典的口味。大家都知道四川人特别爱吃辣，也非常能吃辣，所以麻辣兔头鲜辣可口，非常的好吃，在四川大街小巷或者是各家店铺里面都会有售卖麻辣口味的兔头，而且受欢迎程度极高，来四川旅游的人也都会买一些好吃的麻辣兔头，因此麻辣兔头成为四川兔头的代表。
2、干锅兔头
四川人非常喜欢吃干锅，干锅当中比较经典的就是干锅兔头。兔头经过炖煮之后非常的入味，而且用干锅煮的兔头不仅吃起来香而且肉质也非常的软烂，更适合一些喜欢吃软一点的口感的食客们。因此来到四川，如果吃不惯麻辣兔头的话，可以品尝一下好吃的五香干锅兔头。
3、酱兔头
酱兔头的口味就跟平时所吃的酱牛肉有点类似，会偏甜一些，这也是为了迎合全国各地的朋友的口味，所以一般不能吃辣，但是又想品尝兔头的吃货们可以选择这种酱兔头。