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嘉兴江南有哪些好吃的

发布时间: 2023-03-02 22:44:48

A. 过几天去嘉兴,请问嘉兴的土特产有哪些最好能带回家的

1、五芳斋粽子

号称“江南粽子大王”,是浙江省嘉兴市的一种应节传统名小吃,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而着称。如今,嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便而备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称。

2、文虎酱鸭是浙江嘉兴的一道地方特产,运用独特的烹煮手艺,工艺先进、用料考穵、口味独特、以其“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂”的特色畅销全国各地,深受广大消费者的青睐,是居家、旅游、宴请之佳品。

3、南湖菱

浙江省嘉兴市特产,中国国家地理标志产品。南湖菱外形圆润无角,其皮色翠绿,两端圆滑,并以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香而胜于其他品种。南湖菱不仅可以生吃、熟吃,而且可以制糕点、佳肴或酿酒、制糖。南湖菱,菱肉煮米饭,香糯可口。

4、汾湖蟹

产于嘉善县境内汾湖和附近水域的一种高档水产品。膏肥肉香,鲜美可口,是蟹中上品。它的蟹壳是青灰色的,脐部饱满、雪白,蟹脚坚硬结实,最特别的是汾湖蟹的两只螯(俗称大钳)有大小,右边那只大,左边那只小。汾湖蟹生活在汾湖里,汾湖湖水清澈,湖边芦苇根连根,最适合螃蟹的生长。

5、平湖糟蛋

曾列为贡品,得到干隆皇帝“御赐”金牌一块。解放后,它更是受到海内外好评。一般的禽蛋都是硬壳的,而浙江平湖的糟蛋却是软壳的。因为经过糟渍后,蛋壳脱落,只有一层薄膜包住蛋体,其蛋白呈乳白色,蛋黄为橘红色,味道鲜美,只要用筷或叉轻轻拨破软壳就可食用,如把它蒸来吃,那就失去糟蛋的风味。

B. 嘉兴有什么特色小吃

1、浙江嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志(原产地)注册的产品,“五芳斋”商标是国家商标局认定的中国驰名商标。

五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新,对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行了现代化改造,现已形成以粽子为主导,集传统糕点、卤味制品、米制品、肉食品、蛋制品、酒、调味品等为一体的系列产品群。 五芳斋号称“江南粽子大王",以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而着称。

C. 江南六大古镇之一的“乌镇”有哪些特色美食

乌镇是江南六大古镇之一, 素有“中国最后的枕水人家”之誉,拥有7000多年文明史和1300年建镇史,作为有江南鱼米之乡美誉的古镇 ,当地的 美食 小吃众多,让人流连忘返。镇内大小饭店遍布,在西栅的各所民宿内,房东均可单独经营餐饮,且都烧得一手好菜。挑家靠水临阁的民宿,坐下来品尝下房东的拿手菜,也是很惬意实惠的。乌镇菜系,隶属中国四大菜系中的江浙菜,讲究清、鲜、脆、嫩,注重原汁原味。民间流传的众多古菜肴流传至今都是乌镇人制作的菜肴,根据时令就地取材,按照季节而调配饮食。浓冬时节土灶木柴大锅烹制的湖羊肉,民间传统技艺烧制的酱鸡,农历新年的传统长街宴,鲜嫩美味的水乡特色河鲜,皆是让五湖四海的食客为之欢欣鼓舞的乌镇当地传统特色菜。

今天就带大家一起走进乌镇,一起分享一些乌镇特色的 美食 !!

红烧羊肉是乌镇的特色小吃,也是游人来乌镇的必尝菜肴。红烧羊肉吃起来酥酥的,肥而不腻,但存有羊膻味。除了羊肉,还要备配料与调料:甘蔗头、红枣、茴香、桂皮、黄酒、生抽等。肉块颜色深红,汁水滋润,胡葱与萝卜都煮烂一些,吸足了肉汁,有时甚至比羊肉还要好吃。红烧羊肉是一道传统 美食 ,喜欢吃羊肉的亲们,可不要错过,乌镇的红烧羊肉,用枸杞子,大枣等中药和太湖羊,在大铁锅下用桑柴烧煮六个小时以上,汁香肉烂,流传一句“一冬羊肉,赛过几斤人参!”吃起来酥酥的,肥而不腻,但存有羊膻味。最好是在秋天的时候去吃。

乌镇酱鸭选用本地农民当年放养的土种雌鸭作原料。原汁浸烧,三次出汤,再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧,出锅后又得涂上一层麻油。鸭体内的水分已基本蒸发,所以特别容易保存,有"六月不冻,腊月不冻"之说。外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽。

清蒸太湖白水鱼,选用太湖野生的白水鱼,其肉质细腻,滑嫩,汤汁鲜美。一般白水鱼捕捞出水即死,但保存得法,其味不变。如若遇到活的白水鱼,则不要错失机会,可让店家活杀清蒸,尽品其鲜嫩原味。不过要注意的是此鱼虽鲜嫩美味,但鱼刺较多,食之应小心。

粽香乌米饭又叫做“青精饭”,也是嘉兴乌镇的特色小吃,主要原料是用乌米蒸出来的,在蒸之前,都要将乌米泡入乌树叶中几个小时,乌镇人都相信在立夏这天吃乌米饭,可以让整个夏季没有蚊虫叮咬。粽香乌米饭油亮清香,吃上一口,便能感受到满满的幸福感。

船头粽是极具乌镇地方特色的一道小吃,粽形比嘉兴粽子消瘦,又比湖州粽子肥胖,头翘尾平,形态如船,所以被称为“船头粽”,同时有着“财头粽”或“彩头粽”的好寓意。而且把粽子包成船只的模样,不仅是为了样子好看,也可以让粽叶充分利用,同时煮粽时不至于相互粘合导致夹生。这样煮出来的粽子,一口下去,嘴巴里都是粽子浓郁的香味。

状元球是乌镇的一道名菜,用的是盐卤豆腐为主料制作而成,将盐卤豆腐绞碎之后,加入虾米做成圆球,然后用高汤制作。这道菜是当地的传统名菜,据说是过去的秀才赶考前夕族人为他践行的时候,一定会吃的菜肴,这道菜经过不断地演变,成为了如今的样子。

喜蛋顾名思义是一道好彩头的菜肴,所以是乌镇百姓家中举办喜宴一道必备佳肴,采用土鸡蛋煨熟对半切开,沾上肉糜用鸡汤煨制而成。

乌镇的萝卜丝饼也是大名鼎鼎,是逛乌镇的必备小食。油炸至金黄的外皮脆脆的,里面是清香鲜嫩的萝卜丝,咬上一口简直欲罢不能。来乌镇,人再多也要排队买几个大人小孩都爱吃的萝卜丝饼,这已经是约定俗成的事情。

乌镇姑嫂饼是乌镇的传统名点,相传,乌镇姑嫂饼是因为姑嫂二人相互斗气的过程发明出来,在乌镇的糕点中也十分出名,至今也有数百年 历史 。乌镇姑嫂饼味道多样,有白糖味、椒盐味,其中,还带有芝麻,又酥又糯,咸甜相宜。

臭豆干全国都有,但乌镇的臭豆干却别具风味。它是用上好的豆干泡制20多个小时而成,而且绝不用化学制剂,只用传统老卤泡制,所以没有异味,香得纯正。传统老卤得来非易,有的店家的老卤已用了数年,每年都添加菜梗、笋根,为防止变质,还不时用烧得通红的铁钳放入卤中杀菌。将臭豆干放在菜油中油炸,串在竹签上,抹上豆瓣辣酱,便是让人难以释口的美味。现在也有饭庄把臭豆干清蒸的,还美其名为“千里飘香”,其实,喜欢臭豆干的食客是根本不顾忌用什么名称的,只要臭得彻底,臭得纯粹。

乌镇除了上面写到的小吃,还有定胜糕、青圆子、酒酿圆子、桂花方糕、糯米八宝鸭、外婆糖年糕、生鱼卷、野火饭等,整个乌镇就是一个 美食 乐园,有吃不完的各种 美食 !!

D. 嘉兴有什么好吃的美食

点 嘉兴地名网 嘉兴名人 [移动版]

五芳斋粽子
产品名称:五芳斋粽子产品产地:浙江省嘉兴产品特性:糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中产品成分:蛋白质、脂肪、膳食纤维等。产品功效:养胃、补血、生津、美容养颜和延年益寿的功效。产品简介:号称“江南粽子大王,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而着称。五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成,选料十分讲究,肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬,甜粽则用上等赤豆“大红袍,通过配料、调味、包扎、蒸煮等……[详细]

嘉善黄酒地理标志产品
产品名称:嘉善黄酒产品产地:浙江省嘉兴市嘉善产品特性:酒液澄黄、透明、有光泽,醇香浓郁,味鲜甜、醇厚、柔和、爽口、味甘。产品成分:糖分、糊精、有机酸、酯类、甘油、高级醇和维生素B1、B2和尼克酸。产品功效:祛寒、助阳通络、解表、行气止痛、补强壮、缓急调中、通络活血、温脾散寒之功效。产品简介: 黄酒是以稻米、黍米、玉米为原料,以特制曲和酒母作糖化发酵剂,经发酵、压榨、陈贮、勾兑、检验而精心酿造成……[详细]

新丰生姜地理标志产品
南湖区新丰镇新坊牌生姜栽培历史悠久,早在明代就已开始种植,至今已有三百多年历史。近几年种植面积稳定在3000亩左右。年产生姜3000至4000 吨,销往江浙沪一带,是嘉兴的一个传统产品。 新丰生姜辣度高、纤维多、耐贮藏,全身是宝。嫩姜质脆嫩,味鲜美;老姜质坚实、辣味足、香气浓郁,是人们日常生活中常用的调味品,烹调鱼虾时放些鲜姜,不仅味道香美可口还可去腥。此外,嫩姜还可加工成紫姜小包装、糖水姜、干姜、姜粉冲剂及盐……[详细]

秀洲槜李地理标志产品
槜李,是江南吴越文化的象征,更是见证嘉兴历史的活化石,“嘉兴”地名是先有“槜李”后有嘉兴,槜李在嘉兴的历史至少有2500年。近年来,秀洲区政府十分重视发展,1999年成立了嘉兴市研究会,对嘉兴槜李进行深入研究,并与省农业厅一起开展了槜李的抢救与开发研究项目,来保护、发展、提升槜李,加快推进秀洲槜李产业规模扩张与品质提升,实现产业化生产。槜李,在秀洲的种植历史至少有2500年,秀洲槜李具有果型大,果皮厚,易剥离,成熟时……[详细]

王店三园鸡地理标志产品
王店三园鸡,浙江省嘉兴市秀洲区王店镇所产肉鸡品种,中国国家地理标志产品。王店三园鸡是利用桑园、果园、庭园实行长日龄放养,严格按无公害要求饲养,不含激素和药残,养殖地绿树成荫,空气新鲜,环境优美,远离工厂,周围没有污染源,完全在自然条件下生长。该鸡肉色鲜红、肌纤维结实、味道鲜美,一直来受到市场欢迎。嘉兴市王店镇地处秀洲区南部,土地资源丰富,境内桑园、果 绿色养殖环境.园、庭园(简称三园)和杂地众多,当地农村历来就有……[详细]

桐乡槜李地理标志产品
产品名称:桐乡槜李产品产地:浙江嘉兴产品特性:形硕大,味道鲜美,每颗槜李果底有一个小小的印痕,形同指甲印产品成分:水,蛋白质,维生素,钙产品季节:3 月下旬至4 月初开花,4 月上旬萌芽出叶,5月中旬核硬化,7月旬成熟。产品功能:解毒,健胃,消食、活血、化淤、防癌抗癌产品历史:槜李为李中珍品,它是桐乡着名的土特产。古代常作进贡帝王之“贡果”,闻名遐迩,槜李原产于古槜李城附近。《春秋》杜预注曰:“吴郡嘉兴县西南有槜李城……[详细]

姚庄蘑菇地理标志产品
姚庄镇位于浙江省嘉善县东北部,东邻上海市青浦区和金山区。姚庄蘑菇单季种植面积1000.71万多平方尺,年产量超过8000吨,是浙北地区最大的蘑菇集散地,姚庄蘑菇畅销江、浙、沪、闵三省一市,姚庄荣获“中国蘑菇之乡”称号。以蘑菇为主的食用菌生产是姚庄农业的主导产业,也是嘉善“白色”产业带的主导区。姚庄蘑菇种植起步于20世纪60年代,发展至今全镇蘑菇种植面积1936万平方尺,成为浙北最大的蘑菇生产基地。总产量达到15000……[详细]

海盐大头菜地理标志产品
产品名称:海盐大头菜产品产地:浙江海盐县产品特性:口味纯真,口鲜味足、香脆爽口、略带一点酸、风味独特,。产品成分:含维生素C、碳水化物、钙、磷产品季节:7月下旬到8月下旬间播种产品功能:消食下气,利水消肿,解酒开胃,增进食欲,解毒,止咳,止消渴。产品历史:海盐盛产大头菜,已有100多年的历史,它作为海盐传统的腌制加工蔬菜,仍名闻-沪一带,享有较大的声誉,深受消费者的喜爱,特别是上海人对海盐……[详细]

凤桥水蜜桃地理标志产品
凤桥水蜜桃有早、中、晚熟品种,成熟期在7-9月,是嘉兴市最大的水蜜桃生产基地,面积达6500亩, 总产量10000吨。 2001年,凤桥水蜜桃获省优质农产品金奖,获嘉兴市农博会优质产品称号。 凤桥水蜜桃果实外观艳丽,风味佳美,汁多味甜,具有独特的香气,营养丰富,有益于人体健康。每100克果肉中含糖7-15克;有机酸0.2-0.9克;蛋白质0.4-0.8克;脂类0.1-0.5克,各种维生素含量丰富。 ……[详细]

杨庙雪菜地理标志产品
产品名称:杨庙雪菜产品别名:雪里蕻、雪里红产品地点:浙江省嘉兴市产品特性:鲜嫩、香脆、口味独特。产品成分:胡萝卜素、纤维素及维生素C和钙。产品功效:补肾益气,顺气开胸、开胃、生津。产品简介: 雪菜又名“雪里蕻、雪里红”,含有丰富的胡萝卜素、纤维素及维生素C和钙。雪里蕻,历史悠久,因冬至种植,春天成熟,无虫害侵蚀,在雪中生长而得名。本品选用江南杭嘉湖久负盛名的特产——雪里蕻,经五百年民间工艺……[详细]

嘉兴粽子地理标志产品
亦称五芳斋粽子。嘉兴传统名点。1939年由冯昌年开设的“五芳斋”创制。现品种较多,尤以鲜肉粽着称。先将糯米淘净,拌入优质酱油;鲜肉切成块,加食盐、味精、白糖等调料搓匀;再用漂洗干净的粽叶作外包皮,把糯米和肉块包扎成长三角生坯,放入锅内旺火煮1小时后用文火煮熟即成。特点是,粽香浓郁,糯而不烂,油润鲜美。是沪杭线上久负盛名的方便食品和馈赠亲友的礼品。1989年荣获商业部饮食业优质产品金鼎奖。( 嘉兴)……[详细]

嘉兴南湖菱地理标志产品
又名和尚菱、馄饨菱。菱科,一年生水草本。水上叶呈棱形、绿色,叶柄上有浮囊。夏季开花。单生于叶腋;受精后,没入水中,长成果实。大暑前后成熟。呈半圆形,无角,一侧较平,一侧较凸。皮薄易剥,淡绿或黄白色。嫩菱质脆,汁多微甜,作水果鲜食。老菱除供食用外,还可制淀粉。( 嘉兴)……[详细]

南湖菱地理标志产品
南湖菱较为特别,因为其它菱一般都有角,而浙江嘉兴城南的南湖菱却是圆而无角,所以又称“馄饨菱”。在五千多年前就已有了。这种菱皮薄肉白,鲜甜多汁,清香上口。每年处暑后大量上市,既可生吃,又可熟食( 嘉兴)南湖菱地理标志产品保护范围为浙江省嘉兴市现辖行政区域内,东经120°31′至120°56′,北纬30°35′至30°58′之间的区域。……[详细]

蜗牛
蜗牛南湖区余新镇地处嘉兴市南部,自1987年开始从事白玉蜗牛养殖,经过15年来对养殖技术和营销渠道的开拓,目前拥有蜗牛养殖户1200多户,大田面积200亩,温室8000平方米,年产量达2000吨,是全国最大的白玉蜗牛养殖基地,占全国总产量的60%以上,2001年在全省特色乡镇评选中被授予“蜗牛之乡”称号。白玉蜗牛富含各种微量元素,属高蛋白、低脂肪营养保健食品,据测定,含蛋白质42.9%,各类氨基酸31.2%,其营养价……[详细]

新当湖鲜蘑菇
新当湖鲜蘑菇平湖市蘑菇生产始于1979年,当时为上海国营外贸出口企业蘑菇罐头原料的生产基地。近几年来蘑菇产业化经营水平不断提高,实现了跳跃式发展。1998年,平湖市农副产品综合批发市场有限公司注册了新当湖鲜蘑菇商标,与市食用菌技术协会和市食用菌专业合作社在基地农户鲜蘑菇销售中采用这一商标。2002年,平湖市蘑菇栽培面积达624万平方尺,蘑菇总产量达8165吨,畅销沪、浙、苏蔬菜市场。2001-2002年,新当湖牌鲜蘑……[详细]

新篁檇李
新篁——檇李的故乡 人们只要一谈起珍稀名果檇李,一谈起美女西施入吴时经嘉兴品尝檇李的故事,便都眉飞色舞,兴奋异常,似乎全都亲眼看到美女用她晶莹如玉的指甲掐破果皮,贪婪地将一颗颗又香又甜的檇李浆液一吮而尽的场景。美果、美女,千年佳话,深深地印在历史的记忆中,印在嘉禾大地上,让人回味品尝,话说千年。 但檇李的原产地在哪里?人们一直众说纷纭。其实,檇李的原产地就在嘉兴市南湖区新篁集镇的乡间。当……[详细]

宴球
钱塘江鱼圆以软滑取胜,色泽分明,滑嫩鲜美,质感有点像豆腐,味道充满了淡水鱼的鲜甜,堪称鱼圆中的上品!民间传说干隆皇帝微服私访,在盐官吃了一盆钱塘江的鱼圆。这盘鱼圆油而不腻,鱼肉鲜嫩,堪称上品,干隆一口气就吃了个精光。后来那个伙计被请到了北京的御善房。宴球的主要原料之一是鱼,有白鲢、花鲢、草鱼三种,以选用3斤以上的白鲢鱼最佳,因为此鱼肉细嫩活泛。而白鲢鱼有当年、隔年之分,后者为上;又有内塘鱼和养殖鱼之别,内塘鱼为优,因……[详细]

酱蹄膀
酱蹄膀整个蹄膀外形完整无缺,色泽红亮,用刀切开后,肉嫩质细,热吃酥而不烂,看似浓油,实则肥少瘦多,入口不腻,糟香四溢,咸里透甜……在新塍民间,每到冬天家家户户都有腌制酱蹄膀的习俗,历史悠久,所烧制的酱蹄膀系一道江南乡土佳肴。由新塍洛东羊业专业合作社开发生产的“洛东”牌酱蹄膀选料考究,制作精良。原料严格选用本地着名地方猪种嘉兴黑猪所产优质肉猪的蹄膀,在冬天适宜的气温下经腌、酱、晒等多道工序精心制作而成。“洛东”牌酱蹄膀……[详细]

E. 嘉兴有哪些美食是外地人欣赏不来的

我能想到的可能是霉苋菜梗蒸臭豆腐了吧!双臭!远超榴莲、香菜级别的一道家常菜。不爱吃的人闻到都会受不了,捏着鼻子赶紧逃远,喜欢吃的人表示这简直是人间美味 ,下饭得很!鲜得眉毛掉下来哦~

霉苋菜梗用嘉兴土话叫“嗨菜”、“嗨头”,到了夏天入伏时节,长高的苋菜便可以连根割下来做霉苋菜梗了,做之前,先用刀削去留在梗上的根须、老叶和梢头(里面有种子可收集起来),将梗分切成一段一段,每段长一寸左右,加入足够的水浸泡,还可以加入适量的盐。

从甏捞出一碗霉苋菜梗,椐个人口味,撒点盐,浇上一勺菜油,往锅里一蒸。出锅后,你会见到菜梗的颜色仍然是先前的滴绿滴绿,一截截如翡翠错落横陈,煞是好看。

等到甏里的苋菜梗全部捞完之后,剩下的汁液就是“臭名昭着”的臭卤了,这只甏也就叫臭卤甏。很多人爱吃的臭豆腐干就是用这种卤浸泡过的。

也有很多家里喜欢把“双臭”一起蒸着吃,就着一碗白米饭立刻下肚。臭卤甏不仅用来臭豆腐干,当然还可以用来臭毛豆荚、莴苣笋、南瓜等食材。这些霉过的东西,放到饭锅上一蒸,都变得稀酥稀酥,牙齿不好的老年人特别喜欢吃。

小的时候无法理解家里大人们怎么会喜欢吃这么臭的食物,现在长大了才知道,原来这真的是美味哦!

作为没有尝试过这道菜的外地人,可能会难以接受,不过说实话,有勇气挑战的话,不妨试吃一口?反正我觉得味道真的很棒呢~

嘉兴这个地方 美食 众多,有些 美食 外地人不一定欣赏的来,只有当地人吃的是津津有味。嘉兴地处长三角而扼其咽喉,东临大海,南倚钱塘江,北负太湖,西接天目之水,大运河纵贯境内。自古以来处于江、海、湖、河交会之位,与沪、杭、苏、湖等地相距不到百里。嘉兴这个地方是夺自然之造化,集天地之灵气。古往今来,于饮食一道,尤为讲究,诞生了诸多的脍炙人口的小吃和食品。

嘉兴 美食 丰富多样,品类繁多,于细节处更见功夫,既融合江南水乡的特色,浸透吴越之灵气,尽显南方 美食 细腻冲淡之特色,又凸显千年古文化之底蕴。故嘉兴 美食 可谓 美食 江南之典型代表。如嘉兴粽子,南湖蟹、南湖菱,文虎酱鸭,粉蒸肉,芡实糕,八珍糕,糟蛋等,其中最具有代表性当数嘉兴粽子了。不过有些嘉兴 美食 ,外地人还真的是不一定能欣赏的来。

“蜘蛛煨蛋”这个外地人一定欣赏不来的 美食 ,吃“蜘蛛煨蛋”的习俗在嘉兴桐乡曾十分盛行,但现在已经消失了,最近的记载也是在丰子恺《端阳忆旧》中的这一段文字。“买许多鸡蛋来,在每个的顶上敲一个小洞,放进一只蜘蛛去,用黄纸把洞封好,把蛋放在打蚊烟的火炉里煨。煨熟了,打开蛋来,取去蜘蛛的尸体,把蛋给孩子们吃。”据说他们当地人说这样的“蜘蛛煨蛋”能够起到驱毒作用,孩子们吃了之后夏天不会生痱子和疥疮。“蜘蛛煨蛋”看似恐怖,实则有惊无险。

很多人可能不知道,在嘉兴还有一道有味道的 美食 ,叫做蒸双臭,蒸双臭,跟湖南长沙臭豆腐有得一拼。可谓是一臭甲天下,闻的人捏紧鼻子,外地人真的是欣赏不来的一道本地特色 美食 。不过吃过的人大呼过瘾,因为它也是闻起来臭,吃起来香的。它结合了当地两种最臭的东西臭豆腐和臭海菜梗,加入少量油、糖、姜片等一些调味品。然后放到旺火隔水蒸,十分钟后,撒上葱花,椒丝点缀一下即可。

我说几个绝对经典。冬天咸火锅里面放甜汤圆,那味道……我一个同学直接表示受不了而放弃和她对象结婚了……

各位看官,发挥一下你们的想象,火锅加汤圆是啥味道。

关键是,不是先煮汤圆,再放食材。而是火锅吃的差不多了,把汤圆放进去煮,还是猪油芝麻馅的……

再来个牛逼的

咋样?第一次我见到熟食店有卖都傻了。问店员,你这个是癞蛤蟆还是青蛙?店员斩钉截铁地回答:我们是正规商店,卖青蛙是犯法的!后来想想也对,正大光明卖青蛙总不可能。牛蛙更不可能,从外形可以看出来。应该就是癞蛤蟆。

这个应该也是外地人不能接受的吧,平湖糟蛋。生吃难吃无比,熟吃还可以。但是关键人家就是生吃的。你说郁闷不郁闷……以前买了几个,结果吃了一个,全扔了。

暂时想到那么多。

平湖槽蛋,有吃过的么?

说到嘉兴,那么想到的肯定是粽子了,的确做的越来越有特色了。不过粽子好吃的是刚做出来的时候,当然冷了也可以,至少能保证它的硬度。

嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点。以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而着称。尤以鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美,携带、食用方便而备受广大 旅游 者厚爱,有“东方快餐”之称。

我说嘉兴粽子,欣赏不来的当然不是粽子。而是那种为了推广出去而采用真空包装的粽子。那种买过来,不能冷吃,只能加热,但是加热过后就变得糯糯的黏黏,很不好吃,也很麻烦粘的到处都是。这种的还不如平时买的杂牌的粽子,也很好吃。可能最重要的原因是采用真空包装了,粽子还是得趁热吃,或者不要把它包装了。现在有的人送人还是会把嘉兴粽子礼品装的拿去送人。我对这些一点都不感兴趣。太难吃了。