当前位置:首页 » 美食攻略 » 大米那个地方的好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

大米那个地方的好吃

发布时间: 2023-03-02 14:59:37

1. 什么地方的大米最好吃

民以食为天,对于人来说,粮食是最重要的。中国是农耕大国,食米文化非常悠久,随着农业技术的发展,培育出很多稻米品种,且南北方各有差异。

近年来东北大米很是受到消费者的认可,东北大米属于粳米,南方一般是籼米,常见有泰国香米、中国香米。不同地区产的大米口感不同,那么你知道好吃的大米有哪些?下面一起来了解中国十大好吃的大米。

10、黑龙江省响水大米

黑龙江省响水大米是人民大会堂的国宴用米。"龙江大米甲天下,响水大米甲龙江",响水大米产于黑龙江省宁安市渤海镇,其颗粒丰满,质地坚硬,色泽青白、透明纯净,焖出的饭,汤似鲜乳,米如油注,饭质柔软,香味袭人。

现在各大超市随处可见泰国香米和东北大米,但其实要说真正好吃的,且影响力大的大米品种产地,那么以上的这十个是绝对进入排行榜的。关于大米,你觉得哪里的最好吃。

2. 中国各地区大米区分,哪里的最好吃

1.黑龙江哈尔滨市五常大米。受气候影响,水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双莲糖累积较多,对人体非常有益。

3.辽宁省盘锦市的盘锦大米。粒粒饱满,色泽清白,食用品质较好。

4.广西壮族自治区南宁市上林县的上林大米,上林大米色泽光洁清亮、滋味清香、柔软可口,营养丰富,畅销全国各地

5.吉林省梅河口市的梅河大米,这个地方的环境比较适合种植水稻,生产的水稻也比较可口美味

6.天津市小站地区的小站米。曾经作为清廷的贡米,其品味远远超过了韩国稻米和日本稻米.

7.宁夏银川市永宁县沿黄地区生产的永宁珍珠米。宁夏地区位于中国西北部的呢欧陆高原,这里气候干燥,日照时间长,土地肥沃,为种植稻米提供了良好的天然条件。

8.新疆伊犁州的河谷大米。伊犁河谷的年均气温再104度,2900个小时的年均日照形成了河谷片区特殊的自然气候,水质矿物质资源丰富,让稻米吸收更多的营养

9.广东增城的丝苗米。享有“米中碧玉”“中国米中之王”的美名

10.云南德宏潞西县的 遮放米。色泽白润如玉,煮饭香软适口,营养价值极高.

3. 东北哪里的大米最好吃,记住哪5个产地,营养高口感好

东北哪里的大米最好吃,记住哪5个产地,营养高口感好?

1、响水大米

响水大米是黑龙江省牡丹江市宁安市的特色产品,小米粒润养明如镜,晶莹透亮,十分有光泽度。蒸大米时香味浓郁,蒸熟的白米饭绵软有延展性,米粒晶莹剔透通透,芳香鲜美,晾凉后不返生,非常好吃。从唐朝逐渐开始,响水大米全是历代王朝的贡米,特供皇家享受。2007年,经原国家质检总局准许,响水大米变成“国家地理标志产品”商品,2019年还入围了中国农业品牌名册,是名副其实的东北地区好大米。

2、延边稻米

延边大米是吉林省延边朝鲜族自治州特色产品,是中国北方地区着名的稻谷天堂,在这里的当然条件优越,有益于稻谷光合作用化学物质的累积,水稻才可以累积更多的是营养元素,产出率高品质的稻米。除开营养丰富,延边稻米小米粒圆润、晶莹剔透通透,颇具光泽度。蒸大米柔软甘甜,油亮略粘,晾凉后口味也罢。延边州从清同治年间逐渐种植水稻,接着就成为了宫廷贡米。2006年,延边稻米变成“国家地理标志产品”,2010年得到“中国金奖稻米”和“全国各地安心米”头衔。

4. 大米是常吃的一种主食,咱们国家哪个地方的大米最好吃

在我国,优质大米拥有广阔的疆域。 水稻由东北向西南种植,产量最大的是华中地区。 目前市面上的普通大米品种很多,我还是比较喜欢东北大米。 东北土地肥沃,腐殖质含量高,土壤微量元素含量高,重金属含量低。

现代人的生活条件得到了改善,很多人更加注重食物的味道、营养价值、健康等因素。 就连他们吃的米饭也开始注意了。 很多人认为进口大米会越来越好,我吃的是国外进口大米。 事实上,中国很多地方的大米都非常好吃,比进口大米还好吃。

5. 全国哪的大米最好吃经过评比,这6个地方比较出名,有你家乡吗

从咱们中国人的饮食文化来看,在日常主食方面,南方人更爱吃大米,而北方人更爱吃面食。我曾经一直搞不明白一个问题,为什么很多南方人都爱吃北方的大米。因为记忆中,每次买米的时候,我妈都会千叮咛万嘱咐一句,记得买东北大米。

后来做了一番研究后,才晓得,不同产地的大米,品种和特点都各不相同。而南、北方大米的差距还不小。比如南方产的大米,多为长粒籼米,口感较硬实。而北方产的大米,则多为短粒粳米,黏性较强。

除了南、北方产的大米不同外,具体到每个产地,大米的特点也各不相同。在众多大米产地中,有6个地方是比较出名的,也可以说是经过评选出来的优质大米。大家买大米时,不妨认准这6个产地。

那接下来,懒喵就跟大家逐一说说这6个大米产地,一起来看看,这些地方的大米有啥特点,有你的家乡吗?

说到全国最出名的大米,我想黑龙江的五常大米,当属其中。《舌尖上的中国》曾称其为“中国最好的稻米” 。 五常位于黑龙江省哈尔滨市,属于温带大陆性季风气候,夏天较短,冬天较长,昼夜温差大。

受地理、气候等因素的影响,五常大米中的双链糖成分积累较多,支链淀粉含量较高,米粒颗颗饱满,香味非常浓郁,煮出的米饭也是满屋飘香。五常大米有个很显着的特点,空碗不挂粮,剩菜不回生。哪怕是剩饭,也不会变得很生硬。

这也难怪当地人说,中国最好的大米在东北,东北最好的大米在黑龙江,黑龙江最好的大米在五常。五常大米为中国国家地理标志产品,在米袋的产品标准号处,会标明“ GB/T 19266 ”。大家在买的时候,要认准这一串数字。

盘锦位于辽宁省中南部,地处辽河三角洲中心地带,自古就有“鱼米之乡”之称。这里四季分明,雨热同季,再加上有西辽河水灌溉、污染较少、具有偏碱性土壤等优势,给水稻的生长,提供了得天独厚的地理环境。

产自盘锦的辽宁盘锦大米,也是中国国家地理标志产品,并且在2008年北京奥运会时,被指定为“北京奥运会专用米”。盘锦大米的米粒饱满,长宽适中,气味清香,糊化温度低,煮出的米饭有光泽,咀嚼时有甜味,且冷却后不容易回生。

公主岭市,位于吉林省中西部。相传在清朝康熙年间,康熙皇帝东巡路上,将公主岭作为休息的驿站。当地的官员特地买通御膳房管事,让其将康熙皇帝吃的大米,换成当地产的大米。没想到,康熙皇帝吃后大加称赞,公主岭大米也因此成了当时的宫廷御米。

公主岭地区在水稻成熟期时昼夜温差较大,且雨热同季,非常适合水稻的生长。公主岭大米,既是当地的特产,也是中国国家地理标志产品。它的米粒较长,色泽洁白,形状规则,煮出的米饭也是油亮可口,又松又软,具有 香、粘、滑、软等口感特点。

万年县,位于江西省上饶市,境内河道属长江流域,鄱阳湖水系。这里气候温和,四季分明,降雨量和日照充足,地形较为复杂,非常适合水稻的生长。世界农业考古学家马尼士博士,曾将这里称为“ 上帝安排生产稻米的地方 ”。

江西万年素有“中国贡米之乡”之美誉。这里产的万年贡米,也是中国国家地理标志产品。万年贡米的米粒较大,颗粒呈细长状,煮出的米饭色泽透亮,颗颗饱满,口感软糯弹牙,非常好吃。

射阳县,位于江苏省盐城市,苏北黄海之滨,是典型的海洋性气候。这里四季分明,光照充足,气候温和而湿润,土壤为 盐渍型水稻土 ,非常适宜种植水稻。这里产的射阳大米,也是中国国家地理标志产品。

射阳大米的米粒饱满,晶莹剔透,煮出的米饭带有清香味,软而不粘,凉饭不回生,还有“江苏第一米”之美称,在江南一带备受欢迎。

原阳位于河南省新乡市,南临黄河,属于暖温带季风型大陆性气候,四季分明,昼夜温差较大。因为它地处黄河中下游冲积平原,是土质肥沃的盐碱地,浇灌的是富含有机化合物的黄河水,因此非常适宜种植稻米。

原阳大米也是中国国家地理标志产品,素有“中国第一米”之称。原阳产的大米,质地晶莹剔透,香味纯正,因为生长在盐碱地的原因,带有碱性和多种微量元素,无论是蒸米饭,还是拿来煮粥,口感都非常不错。

【懒喵心得】

别小看一碗米饭,里面含有的学问可不少。要想煮出一锅好米饭,首先要用上好的大米。不同的产地,气候、土壤、水质等因素不一样,产出的大米,自然也有所差异。大家下次在挑选大米时,如果不知从何下手,不妨认准上面提到的6个大米产地。

这6个地方分别是黑龙江五常、辽宁盘锦、吉林公主岭、江西万年、江苏射阳和河南原阳,都是我国非常出名的大米产地。这些地方产的大米,也被评选为中国国家地理标志产品。从某种角度说,是众多大米中的优质产品。

6. 好吃大米,产地推荐

1、河南省原阳大米

原阳大米产于河南省原阳县,种在经过黄河水淤平改良后的土地上,土质肥沃,加上原阳地区昼夜温差大的特殊气候,造就了原阳大米的独特的品质。

2、黑龙江省五常大米

黑龙江省五常大米是清朝后期的贡米,五常大米是黑龙江五常市出产的大米,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁,品味过正宗五常大米的人,无不为五常大米的口感折服,堪称米中经典。

3、辽宁省东港市柳林贡米

东港大米远近文明,其中最为出名的莫过于柳林大米。其产于黄海之滨、鸭绿江衅的东港市前阳柳林村,是明末清初以来历代皇家贡米,柳林贡米用碧绿清澈、咸淡适宜的鸭绿江、北黄海两和水灌溉培育,其独到的口感,晶莹的外观赢得了大众的认可。

4、新疆米泉大米

新疆由于有着得天独厚的水、土、气候、光照等自然条件,在其天山北麓孕育出高品质的新疆大米,米泉大米在新疆消费者中一直享有良好的口碑。其米粒洁白整齐,米质晶莹剔透,营养丰富,富含硒等微量原素,米饭蒸熟后清香扑鼻,嚼起来有甜味、有粘性,口感好。5、河北省丰南御田胭脂米

玉田胭脂米曾被记载于《红楼梦》第53回,贾母品尝后对其赞不绝口。胭脂米呈暗红色,清香扑鼻,煮熟后色泽红润,细腻油亮,口感弹软滑嫩,余味无穷,它是极为珍贵的作物,原产于河北省丰南王兰庄,胭脂米因其培育难度大、产量小,几乎近于灭绝。

6、辽宁省盘锦大米

辽宁省盘锦大米在2008年,被指定为“北京奥运会专用米”。盘锦大米是东北另一种非常有名的大米品种,其米粒晶莹饱满、粒形完整、胶稠度高,米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻,口感极佳,是大米中难得的佳品。

7、宁夏珍珠米

宁夏有塞上江南的美誉,宁夏种植稻谷的历史悠久。用其蒸成的米饭,洁白晶莹、粘而不腻、味道极佳,因此人们常将其与着名的天津“小站大米”并称,成为中国稻米中的佳品。

8、云南省遮放贡米

云南省遮放贡米在1959年,被国务院定为接待外宾宴会用米。遮放米可谓是云南最出名的大米,因为清香怡人、口感软糯,一度被奉作皇家“贡米”。它有一种原始的芳香,咀嚼间满口芬芳如谷神在舞,最顶尖的遮放米只能在一个叫允午的村寨种植。

9、江西省万年贡米

江西省万年贡米在明正德七年(1512)进贡朝廷,皇帝食用后大加赞赏,遂传旨“代代耕食,岁岁纳贡”。万年贡米原产于江西万年县荷桥山区,距今已有1000多年种植历史。万年贡米,吸取四季清泉,根植水土特异,用其做饭,质软不腻,味道浓香。0、黑龙江省响水大米

黑龙江省响水大米是人民大会堂的国宴用米。"龙江大米甲天下,响水大米甲龙江",响水大米产于黑龙江省宁安市渤海镇,其颗粒丰满,质地坚硬,色泽青白、透明纯净,焖出的饭,汤似鲜乳,米如油注,饭质柔软,香味袭人。

7. 中国哪个地方的大米好吃这几个地方上榜,有你家乡吗

中国哪个地方的大米好吃?这几个地方上榜,有你家乡吗 ?

黑龙江五常大米



在云南有这样一句民间谚语:“下关风,龙陵县雨,芒市稻谷,遮放米”一说。自古以来迄今,由于优越的气候条件,促使德宏州所产遮放稻米小米粒的形态大且长细,且含有丰富多样的蛋白。味儿清香怡人、口味软软糯糯,还一度被奉作皇室“贡米”、“云南第一米”。

8. 中国哪里的大米最好

最好的产地肯定是黑龙江五常了,五常大米在国内那可是享有盛名,吃过五常大米的人就没有说不好吃的,另外依兰、牡丹江也是两个着名的大米产地,生产的大米也是十分不错的,我家里现在吃的就是这三个产地的大米,下面为你们详细介绍一下吧,真的很好吃▪

9. 哪里的大米好吃,更加软糯可口

在我国最好吃的大米有黑龙江的五常大米和响水大米、辽宁的盘锦大米和柳林贡米、新疆的米泉大米、宁夏的珍珠米、河北丰南的胭脂米等。