1. 长沙有哪些小吃好恰
游击坪的葱油粑粑
在蔡锷北路粮店内还有卖糖油粑粑摊点，黄昏时一般都有20人以上在此排队等候，为长沙又一最有人气的糖油粑粑摊点。附近另有二马路天恩啤酒店的糖油粑粑也是人头攒动。这个冬天，长沙人确实掀起了一股吃糖油粑粑之风。
温故篇：那个冬天风行吃糖油粑粑
那个乍暖还寒的时节，春节气氛一天浓过一天，在酒楼美宴觥筹交错的时候，蓦然发觉，长沙人依然离不开小吃，市井传统和现代的小吃依然让长沙人沉醉，为了让小吃安慰唇齿口腹，人们竟然不惜在周末，排起耐心等候的长队。
在星城的街头巷尾，有多少传统小吃让人在等待；又有多少新潮小吃让人企望。吃在长沙，口舌生津，“食”尚之趣，如“吃”如醉。
在长沙寻找传统小吃，有一条最便捷的道路，那就是沿着黄兴北路转蔡锷路，基本沿着2路公共汽车的线路穿行于长沙老城区，星城的着名传统小吃基本由这条线可以一网打尽。毕竟传统小吃皆有源自，老城区文化积淀深厚，而南门口的“娭毑现象”更是为人们津津乐道。
我们的传统小吃之旅就从南往北开始：快要下午3点了，请将要出摊的王五娭毑和他的小儿子留张影。看看王五娭毑粗大的手，你会有种莫名的感动。每一种出色的民间小吃背后都有一个故事。
劳动广场是黄兴南路的起点：附近有新小吃鸭锁骨店“易家姜记”
这家小店本来是个路边摊，现在已在附近开了四家门面，由易家的大姐和两个弟弟经营。之所以叫易家姜记是因为发明卤汁的为易家兄弟的姐夫姜某，而把生意真正做大则是易家兄弟姐妹团结一心的结果。
在这里，我要说的是王五娭毑的臭干子。五娭毑一度在长沙被误传为古娭毑，五娭毑笑笑，从不解释，一错就是好多年。经本地媒体报道，以及中央电视四台的播出，五娭毑的臭干子摊前排起长龙。现在五娭毑回家照顾二度中风的爱人黄爹爹，已不再亲自到摊前炸臭干子了，一些排队的年轻人怅然若失，臭干子还是那个臭干子，但总觉得少了五娭毑就少了一个味儿。
五娭毑的臭干子绝对在长沙是寥若晨星的珍稀。五娭毑的臭干子设有两个点：一、早先由其亲自或与大儿子一起在黄兴南路旁一个近马路的地方摆设的摊点，另一个摊则由其小儿子设在沙河街下坡处。王五娭毑的臭干子每天据说只卖1000片，从下午3点开摊起，早卖完早散摊，绝不多卖一片。她的这两处臭干子注定会要在长沙兴盛下去。因为长沙很多小摊贩的臭干子因为不知制作素卤水，即采用短视恶劣的做法，将螺坨肉或蚌壳肉等浸泡发臭加色素等做成荤卤水，而荤卤水在口感上有股令人腻烦的腥臭，并且因其含有肉毒素，对人体危害极大，使人对这些臭干子大倒胃口。而长沙过去的素卤水，据已故美食家俞润泉的记载，在“文革”前期之“破四旧”中就已多被倒掉，知道发卤或保存有素卤水的人家在长沙现在是寥寥无几。
劳动广场：王五娭毑的臭干子
中国千年的古文化里，就包括了美食，在现代文明发展迅速的今天，美食已经成为一个地区或者城市的风景线，缺少便乏味很多，八大菜系已经是昨天的传说，在今天，个性和风格已经成为一个主题，一个超越昨天的标志。
湖南是自古便以湘楚文化闻名的地方，有文化渊源的地方，自然便多些有特色的东西，比如菜式与特别的味道，如此，作为一个喜好美食的传统中国人，莫不慕名而来，以慰口福。
而风味小吃更是湖南地方特色的一个最为诱人的闪亮点，不说外地来的食客，就说本土人，也是沉迷在美食特色里不可自拨。
从正宗湘菜，到土菜，到蒸菜以及面食小吃，有名气的各处食店均是高朋满座，几乎座无虚席，有时去得晚了，还得排位置，脾气好不好都得等待，只因为湖南本土人太好吃，如果换家其他有名气的餐馆，也一样需要等候。
还有饿
一、口味菜
共同特点：口味重，辣，环境简陋，食客盈门
1、无名家菜馆，往巷子里进去第三家也还不错，蔡锷南路香格里拉酒吧旁。
2、辣椒炒肉，没有招牌，以辣椒炒肉闻名，鸡汤也很好喝。芙蓉北路银苑海鲜右侧。
3、老天富，财政厅附近广济桥南侧。
4、赵记，其实应该叫“钱四口味鸡”，特色菜：口味鸡、口味田鸡，长沙电脑城旁。
5、星沙，在省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里。特色菜：鳝鱼炒豆子。
6、一家罐子老店。先锋厅，才鱼抱蛋。
7、三味食府，这里是个祸的好地方，老板亲自坐台，陪吃陪喝陪祸，你想干嘛就干嘛，果真宾至如归，湘春路陋园宾馆对面，竹香黄鸭叫、香菜凉拌腰花。
二、地方特色
1、浏阳蒸菜
（1）首推“北美”，左家塘阿弥岭，大部分都为蒸菜。推荐：各色汤味道不错。一定要尝店里木桶装的山葡萄酒，每次我都能喝一斤。
（2）喜玛拉雅店附近有一家蒸菜馆也不错。
2、宁乡口味蛇
九龙鱼头城，实际好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面条，极鲜美。地址：天心宾馆旁。
3、永州血鸭
广济桥底往长岭方向，有两家吃永州血鸭的小店，不记得名字，都很好吃
4、常德钵子菜
（1）大丰和
（2）芙蓉国
5、长沙的黄鸭叫
（1）橘子洲头，几次都在“老江岸”吃的。味道一般，但夏天的晚上，江风渔火加啤酒，有一帮朋友对酒当歌，感觉很好。据说有另一家味道要好，请记得名字的补充。
（2）南大桥，河西桥底，有几条船。以前是在叫“石砣”的船上吃，后来旁边另开了一家叫“张立斯”，也不错。特色：鱼、河虾、河蚌。
三、其他特色
1、猪脚，河西银鸿小区内“猪脚王”，很辣，要小心
2、红烧肉，侯家塘的“帝豪”，红烧肉肥而不腻，肉质松软。
3、烧烤，奥莎体育馆对面“两重天”
4、香干，梓园路“世平餐馆”，在附二对面沿梓园路右侧走不远
5、粥，南门口“一品粥”
6、鱼头，二环线“菩提树”
7、羊肉，人人家：韶山南路往长潭高速的路口，涮羊肉很棒，比“小肥羊”的好吃。更绝的是吃到一半，会有人举着一个黄澄澄的巨大的锅——是一个大锅底的锅巴出来，所有的人就冲上去每人掰一块。
8、小炒腊鸟，西湖楼招牌菜。
四、小吃
1、 米 粉
（1）无名，省人民医院对面的小巷子里。
（2）烈士公园北大门旁边的玉林米粉也很有名，搞得这里几乎每天都要堵车。
（3）一家粉店的米粉不错，口感好，分量多，码子齐，地方也还大，推荐椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉丝，香菇一起炒的码子，在春天百货旁的药王巷内200米。
2、臭干子：沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的摊子只有下午和晚上供应
3、牛肉串：解放西路畅行天下隔壁巷内20米处一个小摊，只在下午4：00 – 6：00供应。
4、牛杂汤：朝阳电器城旁的小店，那里的牛肉串也久负盛名
5、兰花豆：“翁不倒”的兰花豆 荷花池 长沙市第13中学门口
6、包子，馒头等：天津小吃店（就是酒吧一条街的杨欲兴旁边）的包子。特别推荐 天津小吃店的馒头。
7鱼、赤岗冲再往前一直走有一条街，全是吃鱼的。我去的那一家叫：诗韵。量比伍家岭活鱼村的还足，一定要记得让老板多加点摩芋豆腐。
香辣鱼火锅，湖南日报对面，体育馆路那个巷子里进去不到30米，有一家“老四川鱼馆”，
五一路粮贸大厦下面的湘楚人家， “十里飘香”的鸡汤。
广济桥下有家做“佛跳墙”的，很专业很好吃也很贵。
谭州瓦罐店的“竹香鱼”，第一次吃觉得很不错，没吃过的可去尝尝。
银华大酒店有道“太极蔬菜羹”，一白一青，调成了太极图案，清淡鲜美，值得品味。
岳麓山顶路边餐馆， “酸菜煮肉”实在太下饭了，就着那点汤汁都能吃下两大碗饭。
九所宾馆7号楼餐厅，炸的“臭豆腐”和蒸的“玉米棒”都非常好吃。
金源大酒店的巴西烧烤自助餐，有种烤的“三角牛肉”，那个外国人说是“牛排”的，割起来油汁和血水一块往下带，趁个五六分熟去吃，外面那点儿肥肉焦脆香嫩，里面的精肉鲜美耐嚼。
省政府大门对面迎宾路上有个雅亨酒家，有很多不错的菜，比如“鸡汁罗卜”、“干锅麻花带皮蛇”、“铁板紫苏黄瓜”、“猪脚”，都很不错，菜的样子漂亮，吃起来也比别家味道正。正式一点的请客去那儿比较体面。
财经学院外面有家肠子火锅店，肥肠实在是太诱人了。
补充几点：
炒饭当然是金牛角芙蓉北路店。
粉则是书院路的牛肉粉（公安寻呼的对面）一个小门面，两个妇女开的。
粥则一定是南门口的正粤，现在解放西路也开了分店。
口味虾么，梅园的也很不错哦，单记的就名气大口味差了些！
2007-05-16 22:24:22 来自: silence&大叔(持续空白中)
长沙小吃店大全
这部分是根据"星辰社区"长沙网友整理出的长沙小吃口味店大全，先贴过来做以后扫荡的目录。
店 名:何氏排骨
地 址:人民路花鼓剧团隔壁
推荐菜:霸王排骨
店名: 建邦
地址: 宝南街的对面,进口地方有个马里奥店
推荐菜: 铁板孜然牛肉饭
店名:大碗厨
地址:东风路上大陇段
推荐菜:猪脚5元/个
店名:达亨
地址:家乐福后面的巷子
推荐菜:风吹牛肉
店名: 百味米粉
地址: 坡子街进去后两百米
推荐菜:原汤肉丝,肉饼蒸蛋
店名: 北京馄饨店
地址: 中山路四维旁边
推荐菜: 杂酱面,蒸馄饨
店 名:昱龙
地 址:金色年华的隔壁巷子进去
推荐菜:干锅牛蛙，干锅鸡，玉米墩筒子骨
店 名:问客杀鸡
地 址:往肿瘤医院的银洲路上
推荐菜:九龙全鱼
店名：钱粮湖土鸭馆
地址：河西英才园内,分店:河边渡沿江大道野火湖乡隔壁
推荐菜：土鸭火锅,鸭杂火锅
店 名:老屋
地 址:教育街口子上*蔡锷路
推荐菜:辣椒炒肉，石锅鱼，石锅鸡
店 名:广佬鹅盛坊
地 址:劳动西路人民公社大食堂对面
推荐菜:烧鹅，卤水
店名:国宝四合一卤味店
地址:长郡中学大门口左手边
特色:四合一.五合一,六合一
店名:铁胖子
地址:桂花公园
推荐菜:口味田鸡
店名:
地址: 星电宾馆对面有家餐厅
推荐菜:香油猪脚切的碎碎的，当时是当作正餐前的冷盘端上来的
店名:保和轩
地址:伍家岭陈家湖车站对面
推荐菜:老干妈腰花
店名:刘记
地址:河西西站对面巷子里
推荐菜:口味虾，酸菜炒饭
店名:湖南省杂技团食堂
地址:东塘（移动营业厅旁边巷子内）
推荐菜:茄子鱼头煲
店名:衡邵土菜城
地址:河西沿江大道,快到猴子石大桥
推荐菜:地道乡里菜
店名:星福
地址:南门口正粤对面的巷子里
推荐菜:青菜钵
店名:友友
地址:劳动广场
推荐菜:双椒鱼头
店名:宋记
地址:砂子塘
推荐菜:烧烤,口味虾
店名:星沙餐馆
地址:贺龙体育馆旁边
推荐菜:蒜苗炒肉
店名:银河土菜馆
地址:曙光北路湖南橡胶厂后门
推荐菜:大都不错
店名:茂西土菜馆
地址:黑石渡
推荐菜:土鸡
店名:新湘银
地址:芙蓉区政府旁边
推荐菜:口味蛇特价蛇8元一斤不限量
店名:华人皇家大厨
地址:芙蓉路松桂园处
推荐菜:带皮蛇
店名:老四川
地址:体育馆路
推荐菜:鱼火锅
店名:老谭家菜馆
地址:体育馆路*近铁道的路口左拐
推荐菜:刨盐鱼
店名:金至尊鲍翅宴海鲜大酒楼
地址:五一东路,长岛饭店对面
推荐菜:每天有一道免费赠送的特色菜. 周一是烧鹅,周二是口味鸡,周六是口味蛇,手撕牛肉,竹荪娃娃菜
店名:穆斯林餐厅
地址:五一路九中隔壁
推荐菜:牛肉串,大盘鸡
店 名:和平大排挡
地 址:长沙春天百货旁药王街三星街交*口
推荐菜:酸菜四季豆,爆炒田鸡,薯仔丝,寒菌肉丸粉丝汤
店 名:辣椒炒肉
地 址:芙蓉北路银苑海鲜右侧
推荐菜:辣椒炒肉，鸡汤
店 名:北美浏阳蒸菜
地 址:左家塘阿弥岭
推荐菜:蒸菜，各色汤，木桶装的山葡萄酒
店 名:世平餐馆
地 址:附二对面沿梓园路右侧走不远
推荐菜:香干
店 名:老四川鱼馆
地 址:湖南日报大门对面，体育馆路那个巷子里进去不到30米
推荐菜:香辣鱼火锅
店 名:晓明饮食店
地 址:河西咸嘉花园里
推荐菜:百叶煮鱼头，醋炒蛋
店 名: 建安土菜馆
地 址: 豹子岭
推荐菜: 心肺汤，筒子骨炖萝卜，抱盐鱼，鸡杂鸭杂，蒸香干
店 名:茂西土菜馆
地 址:豹子岭下面
推荐菜:辣椒炒蚌壳肉，辣椒炒田螺，蚌壳肉汤，苦瓜炒田鸡，土鸡汤，酸菜蒸肉
店 名:乡村腊味馆
地 址:一环线新开铺劳教所对面
推荐菜:腊味合蒸，腐竹烧肉，薯仔烧肉，炒腊味
店 名: 蒋记腊禽馆
地 址: 南郊公园对面
推荐菜: 花江狗肉，腊味回锅
店 名:易记粉店(晚上卖口味虾)
地 址:长沙白沙路和城南路交界的桥下面往碧水蓝天方向
推荐菜:口味虾(很大一只而且是一块钱一只)
店 名:喜相逢韩国烧烤
地 址:长沙金色年华旁边的三兴街
推荐菜:踏板鱼,牛肉,韩国冷面，石锅拌饭
店 名:猫记河鱼馆
地 址:湘江边的潇湘大道湖大牌楼口
推荐菜:各种河鱼,白鸭叫,黄鸭叫,桂鱼
店 名:童仔水鱼馆
地 址:万家丽路雨花区政府对面
推荐菜:童仔水鱼(口味做法，卤水),口味蛇,宁乡鱼翅
店 名:天利口味大排挡
地 址:沿江大道营盘街交界处
推荐菜:口味蛇（28元斤）,口味蟹
店 名:潭虾口味大排挡
地 址:香椿路道营盘街交界处
推荐菜:干口味虾
店 名:明盛
地 址:南洋街往三角花园方向
推荐菜:辣椒炒肉，怪味鸡，手撕包菜，寒菌排骨汤
店 名:牛肚王
地 址:雨花区公安局对面
推荐菜:牛肚
店 名:许记牛蛙
地 址:劳动西路沿江风光带交界处（新店），冬瓜山解放四村601终点站（老店）
推荐菜:干锅牛蛙，口味牛蛙，辣椒炒蚌壳肉
店 名:杜家鸡
地 址:银湾路何银盆路交界处
推荐菜:杜家鸡
店 名: 0731家菜馆
地 址:河西潇湘大道和新民路交界处
推荐菜:岳母娘口味鸡
店 名:小胡兵鹅肉馆
地 址:烈士公园南门上岛咖啡旁边的居民区内
推荐菜:干锅鹅肉
店 名:河西猪脚王
地 址:芙蓉南路社会福利院旁
推荐菜:猪脚
店 名: 红灯区
地 址:岳麓山半山腰
推荐菜:酸菜炒肉
店 名:周大福汤店
地 址:渔湾市天马公寓门口
推荐菜:肚片莲子汤，乳鸽汤
店 名:毛坨子
地 址:南门口长郡中学巷内
推荐菜:各色凉菜，糖醋排骨，干粉
店 名:建军蒸菜馆
地 址:远大一路华天紫东阁旁边
推荐菜：川豆酸菜，腊牛肉
店 名: 净果甜品
地 址: 韶山路鸿景名厦一楼（瑶岭）
推荐菜:红豆布丁，芒果雪糕西米捞，芒椰粒粒爽
店 名:兄弟之家
地 址:树木岭
推荐菜:辣椒炒肉,小炒牛肉 蒸蛋
店名：巴乡居
地址：107国道过大托机场200米左右。开车的话走完芙蓉南路右转约500米
推荐菜：福寿螺，巴乡鱼，牛肉粉丝
店名:第一酒家（老八路）
地址:长沙东塘电信举旁巷内
推荐菜:香辣鱼，稻草鸭
店名:看菜下饭
地址:人民路蔡锷路交界处
推荐菜:开胃猪脚,红烧珍珠薯仔,香辣肥肠铂
店名:民海渔村（宁波菜）
地址:雅塘村一路吉祥对面
推荐菜:凉拌鲨鱼皮，福建鱼丸
店名：东安家乡土菜馆。
地址：燕山街里面湘协宾馆对面
推荐菜：东安鸡（很正宗的。嘿嘿，我是东安人，最喜欢吃这个）
店名：人人家
地址：以前在林校门口，现在据说搬去红星大市场那边了：（
推荐菜:村姑鱼，青椒炒肉，香干。
店名：湘林大酒店
地址：广济桥林业厅招待所
推荐菜：青椒炒水鱼，铁板牛肉蛋
店名：郑记黄金台猪脚老店
地址：识字领下白沙路
推荐菜:猪脚
店名：沙城老爹口味虾
地址：八一桥路段
推荐菜：干爆虾,口味蟹,香菇菜心
店名：海鲜一条巷
地址：西湖路,长郡中学斜对面建设建行旁边
推荐菜：老干妈圣子皇(那里的海鲜都很便宜),口味蛇10元/斤
店名：南昌老表
地址：晓园路瑞丽写真隔壁
推荐菜：各类煲汤(按盅卖的)
店名：浏阳蒸菜
地址：蔡谔路大令婚纱对门
推荐菜：手撕鱼
店名：夜猫子
地址：火星凌霄路火星小学对面
推荐菜：坛子汤菜
店名：烧烤
地址：对河湖大南院
推荐菜：火鸡翅膀
店名：永州血鸭馆
地址：芙蓉路老树咖啡旁边那栋楼的七楼，永州长沙办事处
推荐菜：永州血鸭
店名：天福土菜馆
地址：车站北路王府花园旁边的巷子里面
推荐菜：口味蟹,大蒜炒腊牛肉,粉丝芽白,尖椒大肠
店名：三姐腊味馆
地址：浏阳河边*近金帆小区和高尔夫球场的地方
推荐菜：所有腊味
店名：杨胖子卤味店
地址：坡子街*近河边的地方
推荐菜：四合一随意搭配建议一定要放韭菜
店名: 富记蜗牛店
地址: 荷花池旁边学工路的巷子里
推荐菜: 干锅蜗牛,口味虾
店名: 邹记凉面
地址: 南门口老树咖啡对门一条巷子里，又叫小雨厂平
推荐菜: 馄饨，凉粉，猪血汤，萝卜炖骨头，海带炖骨头，冬瓜炖骨头
店名: 岭上人家
地址: 白沙南路
推荐菜: 黄瓜煮蟮鱼、手撕捆鸡、小炒腊牛肉、蒸腊肉、拌刀豆、炒油菜苔、酸菜炒苦瓜
店名: 好再来
地址: 春天百货西边小巷
推荐菜: 香辣鱼、干煸四季豆、铁板牛肉、清炒韭菜、豆腐脑汤、香辣薯仔片、熘猪肝
长沙市最好恰的臭干子：
沙子塘一带游走的三轮（起码有10几年的历史！几乎东塘这边的所有小孩子都是吃他的臭干子长大的！)五埃及家的也不错,有2个地方有得吃,南门口武汉精武鸭店再往前走20米的那个巷口就是,一般都排着长龙,第二个地方就是走到南门口快尽头处,右边小巷子往里走50米不到,位于巷子左边,鼻子好的话闻着味就可以找到!对了，146公共汽车的终点站有个炸臭干子的，味道也不错。）劳动广场一站也有个，每天晚上限量销售的，我一直都没有去试过。不知道为什么，对那里印象不好。
长沙市最好恰的糖油油粑粑：
李公庙（另外还有好多家都不错：万代后面的一家，南阳街里面的。。。。。。。）
长沙市最好恰的红薯粑粑：
水絮塘（是一个老公公炸的，这个还分季节，只有深冬季节的时候才有恰！而且只有10点以后到2点左右！这个老公公一到这个时候就把摊子摆在自己的水果店的前面，身穿很厚的大棉袄，经常炸着炸着睡着了！但是买他的粑粑几乎每天排队！炸出来一个卖掉一个！呵呵）我突然想起可能很多人不知道这个水絮塘在什么地方.ok ：在定王台的东成大酒店 正大门的马路对面!记住,门牌是：白沙路，35号
长沙市最好恰的葱油粑粑：
沙子塘的一个菜市场里面当街是韶山路，每天早上生意都很不错！（但是老板有个毛病，炸得味道都很淡，喜欢吃味道重点的朋友一定要请老板加一点盐！）
长沙市最好恰的粉：
浏正街的无名（当然我还是很支持旁边的四盛园也是很不错的，但是现在越来越不行了。至于其他的杨欲兴，黄春和什么的就不用我去多费口舌了）
长沙市最好恰的脚饼：
146终点站那边蒋家垄的菜场有个脚饼不错！（ 其实现在很多地方都做得可以，但是都不如从前了~ 呵呵）
长沙市最好恰的炸香蕉：
文庙坪 这个地方在里面里面的巷子 很难找~ 呵呵 耐心一点 一定可以找到！！
长沙市最好恰的堡仔饭：
地质学校正对面的百姓 我主推 然后旁边大概50米内也有一家，虽然环境没有百姓好，但是听说味道超过百姓 hoho 以后一定要去试试。 然后赤岗冲稻田中学那边有一家堡仔饭也是非常不错的，老板也特别客气~ 呵呵~ 今天听说一中对面也有一家好吃的，有空一定要去尝尝到底味道怎么样！
长沙市最好恰的噶吗（青蛙）：
也是在水絮塘那边，忘记叫什么名字了~ 主要是我自己也没去吃过，但是已经有n多人都说那里好吃了，将来一定不可以错过这个地方！
长沙市最好恰的口味虾：
河西渔湾市 什么胖子 名字我忘记了，因为这个地方也是需要碰运气的，第一次去吃的时候狂好吃，虾子里面的油水都不能说是油水了，完全是酱的样子了！！狂好吃~哇哈哈～～～～～～～但是后来去吃虽然也好吃，但是始终都没有那种“酱”的感觉了！还有一个地方就是往火星镇走的一条街,那里好多店,不过你到了那里很容易找到我说的那家,因为他的生意最好，顾客最多撒!,那里的虾超级好吃,那个香呀,口水,那个辣呀,口水口水～～～～～～～而且还很便宜!可惜我只去过一次，因为太远啦,南门口的我就不说了,就是贵啦点!
长沙市最好恰的炒货瓜子：
劳动广场的傻子瓜子！哈哈好久没有去光顾了～我是那里的忠实顾客！
长沙市最好恰的炒板栗：
天星的板栗～街上很多分店但是经常有假的！唉,本人遗憾的就是一直都没有找到比较正宗的卖得很火的板栗店！
长沙市最好恰的烧烤：
不用说，肯定是沙子塘的烧烤，干锅一条街～～又便宜，又够味hoho不要跟我抢位置！！
长沙市最好恰的炒蚕豆：
荷花池（13中门口）虽然曾经出过不好的负面新闻，但是确实是最好恰的～～
长沙市最好恰的鱼火锅：
首先我觉得是湖大北校区滴老和气店的鱼火锅，湘川混合味,我已经吃过n次啦,还冒恰厌.还有长沙锅炉厂那边的一个什么什么什么店子,呵呵,现在想不起来了,想恰到要靠缘分老!hoho
长沙市最好恰的麻拉烫：
燕山街里面的good！还有就是窑岭的一个益阳麻拉烫,湖大北后街一排麻辣烫,有个阿姨的特别好恰，冬天的时候克恰真滴是韵味啊！
长沙最好恰的麻花：
浏正街16中附近的一家，也是n多年历史答！
长沙市最好恰的馄饨：
其实曾经长沙最好恰的馄饨是沙子塘老菜场的一个每天从梨子山那里挑着担子的人弄的好吃，现在都不曾找到过那样好吃的了，只有沙子塘口子往烧烤街走进去有一家馄饨店味道还不错~
长沙市最好恰的二号烧烤店：
在省体委那边！ 很多人印象说那里已经拆了，其实野火烧不尽，春风吹又生。 还是有很多，甚至又有新开的店子，味道也是不错的。 但是本人还是主推沙子塘的，师大堕落街上的也还不错～呵呵
长沙市最好恰的清凉脯：金满地。
长沙市最好恰的汤圆：
步行街靠近司门口这边的一家，只有元宵节才有吃！ 15块钱一脸盆！ 哈哈~~~~
长沙市最好恰的酸辣粉：
步行街司门口那里往里面数第二家！（是曾经在外面的那家，后来搬到里面去了，环境不错，还有位置坐，而且还有热的巧克力汁饮料！）
长沙市最好恰又实惠的大排挡：
桂林米粉~
2. 淋雨骑牛杂火锅店在哪里
淋雨骑牛杂火锅店位于深圳市福田区深南大道深南大道与深南东路交汇处，是一家以淋雨骑牛杂火锅为主打的特色火锅店，拥有经验丰富的厨师，提供精致的淋雨骑牛杂火锅，拥有独特的口味，受到深圳市民的一致好评。淋雨骑牛杂火锅店有着宽敞的用餐环境，拥有舒适的座位，温馨的服务，提供新鲜的食材，以及精心挑选的调料，让您在这里体验到美味可口的淋雨骑牛杂火锅，让您在这里享受到美味的火锅体验。
3. 长沙南站有什么吃东西味道不错的店
一、口味菜
共同特点：口味重，辣，环境简陋，食客盈门
1、无名家菜馆，往巷子里进去第三家也还不错，蔡锷南路香格里拉酒吧旁。
2、辣椒炒肉，没有招牌，以辣椒炒肉闻名，鸡汤也很好喝。芙蓉北路银苑海鲜右侧。
3、老天富，财政厅附近广济桥南侧。
4、赵记，其实应该叫“钱四口味鸡”，特色菜：口味鸡、口味田鸡，长沙电脑城旁。
5、星沙，在省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里。特色菜：鳝鱼炒豆子。
6、一家罐子老店。先锋厅，才鱼抱蛋。
7、三味食府，这里是个祸的好地方，老板亲自坐台，陪吃陪喝陪祸，你想干嘛就干嘛，果真宾至如归，湘春路陋园宾馆对面，竹香黄鸭叫、香菜凉拌腰花。
二、地方特色
1、浏阳蒸菜
（1）首推“北美”，左家塘阿弥岭，大部分都为蒸菜。推荐：各色汤味道不错。一定要尝店里木桶装的山葡萄酒，每次我都能喝一斤。
（2）喜玛拉雅店附近有一家蒸菜馆也不错。
2、宁乡口味蛇
九龙鱼头城，实际好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面条，极鲜美。地址：天心宾馆旁。
3、永州血鸭
广济桥底往长岭方向，有两家吃永州血鸭的小店，不记得名字，都很好吃
4、常德钵子菜
（1）大丰和
（2）芙蓉国
5、长沙的黄鸭叫
（1）橘子洲头，几次都在“老江岸”吃的。味道一般，但夏天的晚上，江风渔火加啤酒，有一帮朋友对酒当歌，感觉很好。据说有另一家味道要好，请记得名字的补充。
（2）南大桥，河西桥底，有几条船。以前是在叫“石砣”的船上吃，后来旁边另开了一家叫“张立斯”，也不错。特色：鱼、河虾、河蚌。
三、其他特色
1、猪脚，河西银鸿小区内“猪脚王”，很辣，要小心
2、红烧肉，侯家塘的“帝豪”，红烧肉肥而不腻，肉质松软。
3、烧烤，奥莎体育馆对面“两重天”
4、香干，梓园路“世平餐馆”，在附二对面沿梓园路右侧走不远
5、粥，南门口“一品粥”
6、鱼头，二环线“菩提树”
7、羊肉，人人家：韶山南路往长潭高速的路口，涮羊肉很棒，比“小肥羊”的好吃。更绝的是吃到一半，会有人举着一个黄澄澄的巨大的锅——是一个大锅底的锅巴出来，所有的人就冲上去每人掰一块。
8、小炒腊鸟，西湖楼招牌菜。
四、小吃
1、 米 粉
（1）无名，省人民医院对面的小巷子里。
（2）烈士公园北大门旁边的玉林米粉也很有名，搞得这里几乎每天都要堵车。
（3）一家粉店的米粉不错，口感好，分量多，码子齐，地方也还大，推荐椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉丝，香菇一起炒的码子，在春天百货旁的药王巷内200米。
2、臭干子：沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的摊子只有下午和晚上供应
3、牛肉串：解放西路畅行天下隔壁巷内20米处一个小摊，只在下午4：00 – 6：00供应。
4、牛杂汤：朝阳电器城旁的小店，那里的牛肉串也久负盛名
5、兰花豆：“翁不倒”的兰花豆 荷花池 长沙市第13中学门口
6、包子，馒头等：天津小吃店（就是酒吧一条街的杨欲兴旁边）的包子。特别推荐 天津小吃店的馒头。
7鱼、赤岗冲再往前一直走有一条街，全是吃鱼的。我去的那一家叫：诗韵。量比伍家岭活鱼村的还足，一定要记得让老板多加点摩芋豆腐。
香辣鱼火锅，湖南日报对面，体育馆路那个巷子里进去不到30米，有一家“老四川鱼馆”，
五一路粮贸大厦下面的湘楚人家， “十里飘香”的鸡汤。
广济桥下有家做“佛跳墙”的，很专业很好吃也很贵。
谭州瓦罐店的“竹香鱼”，第一次吃觉得很不错，没吃过的可去尝尝。
银华大酒店有道“太极蔬菜羹”，一白一青，调成了太极图案，清淡鲜美，值得品味。
岳麓山顶路边餐馆， “酸菜煮肉”实在太下饭了，就着那点汤汁都能吃下两大碗饭。
九所宾馆7号楼餐厅，炸的“臭豆腐”和蒸的“玉米棒”都非常好吃。
金源大酒店的巴西烧烤自助餐，有种烤的“三角牛肉”，那个外国人说是“牛排”的，割起来油汁和血水一块往下带，趁个五六分熟去吃，外面那点儿肥肉焦脆香嫩，里面的精肉鲜美耐嚼。
省政府大门对面迎宾路上有个雅亨酒家，有很多不错的菜，比如“鸡汁罗卜”、“干锅麻花带皮蛇”、“铁板紫苏黄瓜”、“猪脚”，都很不错，菜的样子漂亮，吃起来也比别家味道正。正式一点的请客去那儿比较体面。
财经学院外面有家肠子火锅店，肥肠实在是太诱人了。
补充几点：
炒饭当然是金牛角芙蓉北路店。
粉则是书院路的牛肉粉（公安寻呼的对面）一个小门面，两个妇女开的。
粥则一定是南门口的正粤，现在解放西路也开了分店。
口味虾么，梅园的也很不错哦，单记的就名气大口味差了些！
4. 长沙去哪吃什么
问题一：长沙有什么好吃的，在哪吃比较好 长沙好吃的：
1、有贵客的，去君廷（含君廷汇）、湘江一号、湘鄂情（劳动路）、新长福（世嘉）、富丽华
2、自家吃的，去湘悦食府、海食上（含好食上）、七彩江南、冰火楼、秦皇食府
3、怀旧吃法，玉楼东、新华楼、鹿回头、金太阳、毛家饭店（都比较没落了）
4、随便吃的，去徐记海鲜、大蓉和、盛世芙蓉、鼎福楼、旺府
5、省钱吃法，去外公外婆、黄金台猪脚老店、人民公社、衡东味美思、辣椒炒肉
6、特色吃法，去茂西土菜馆、两棵树土菜、东达大酒店、火宫殿（坡子街）、黑石铺船上吃鱼
7、海鲜吃法，马王堆水产城现做、江洋海鲜、龙港海鲜、天然渔港、盛记海鲜
8、中西餐的，金牛角王、咖啡之翼、名典、绿茵阁、米萝
9、外地吃法，贵州花江狗肉、内蒙古小肥羊火锅、松花江饺子馆（北方风味园）、四川麻辣火锅、福建沙县小吃
你慢慢尝吧。
问题二：长沙最好吃的美食在哪里 湖南以湘菜闻名其中小吃也很具特色．最具代表性的坡子街是长沙有名的小吃一条街，那的环境也很好，街的两旁都是复古建筑！ 还有南门口的臭干子！南门口还有很有名的四嫒姐口味虾！ 有名的小吃有火宫殿的臭豆腐、杨欲兴的米粉、德园的包子……另外还有长沙的＂吃＂友评定出来的长沙食谱可供参考．．1、蔡锷南路香格里拉酒吧旁往巷子里进去第三家的菜不错，生意好得吓人。 2、芙蓉北路银苑海鲜右侧，以辣椒炒肉闻名，鸡汤也很好喝。 3、财政厅附近广济桥南侧的老天富。 4、长沙电脑城旁的赵记，其实应该叫“钱四口味鸡”；特色菜：口味鸡、口味 田鸡。 5、星沙省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里的一个小店；特色菜：鳝 鱼炒豆子。 6、先锋厅的一家罐子老店；特色菜： 才鱼抱蛋。 7、湘春路陋园宾馆对面的三味食府；特色菜：竹香黄鸭叫、香菜凉拌腰花。 8、左家塘阿弥岭的“北美”浏阳蒸菜；各色汤味道不错，特别是店里木桶装的 山葡萄酒。 9、天心宾馆旁的九龙鱼头城的宁乡口味蛇；名为鱼头城，实际好吃的是蛇，尤 其用剩下的汁拌面条，极鲜美。 10、广济桥底往长岭方向的永州血鸭小店。 11、大丰和以及芙蓉国的常德钵子菜。 12、橘子洲头 *** 岸的黄鸭叫。 13、南大桥 河西桥底“石砣”以及“张立斯”的船上；特色：鱼、河虾、河蚌。 14、河西银鸿小区内的“猪脚王”，很辣。 15、侯家塘“帝豪”的红烧肉，肉肥而不腻，肉质松软。 16、奥莎体育馆对面“两重天”的烧烤。 17、梓园路“世平餐馆”的香干。（在附二对面沿梓园路右侧走不远） 18、南门口的“一品粥”。 19、二环线“菩提树”的鱼头。 20、韶山南路往长潭高速的路口的人人家羊肉，涮羊肉很棒，比“小肥羊”的还好吃。 21、西湖楼的小炒腊鸟；招牌菜：千丝万缕，刀功了得。 22、省人民医院对面的小巷子里的米粉；省人民医院后门的周记米粉。 23、烈士公园北大门旁边的玉林米粉也很有名。 24、在春天百货旁的药王巷内200米的一家粉店的米粉不错，口感好，分量多， 码子齐，地方也还大，推荐椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉丝，香菇一起炒 的码子，也还辣，要是放多点醋，更加开胃。 25、沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的臭干子。 26、解放西路畅行天下隔壁巷内20米处一个小摊的牛肉串，生意极好，总要排 队；且只在下午4：00 C 6：00供应，每天只供应1500串。 27、朝阳电器城旁的小店的牛肉串也久负盛名，特别是牛杂汤。 28、荷花池，长沙市第13中学门口的“翁不倒”的兰花豆。 29、天津小吃店（就是酒吧一条街的杨欲兴旁边）的包子，馒头等。 30、赤岗冲再往前一直走有一条街，全是吃鱼的。（分量比伍家岭活鱼村的还 足，好大一盆哦! 味道也不错，很辣，很过瘾，多加点摩芋豆腐!） 31、湖南日报大门对面，就是体育馆路那个巷子里进去不到30米，有一家“老四川鱼馆”的香辣鱼火锅。 32、五一路粮贸大厦下面的湘楚人家，有道“十里飘香”的鸡汤，黄澄澄的鸡油漂在上面，喷香的。 33、广济桥下有家做“佛跳墙”的，很专业很好吃也很贵。 34、谭州瓦罐店的“竹香鱼”。 35、五一路上的银华大酒店有道“太极蔬菜羹”，一白一青，调成了太极图案，清淡鲜美，值得品味。 36、岳麓山顶有家路边餐馆的“酸菜煮肉”。 37、九所宾馆7号楼餐厅（不是外面那家大餐厅），炸的“臭豆腐”和蒸的“玉米棒”都非常好吃，虽然臭豆腐炸得地道的地方很多，但在九所就不必担心吃进潲水油。 38、金源大酒店的巴西烧烤自助餐，有种烤的“三角牛肉”，那个外国人说是“牛排”的，割起来油汁和血水一块往下......>>
问题三：长沙最好的小吃在哪里？ 如果按我的理解，长沙最好吃的小吃要靠自己去逛，去寻找，因为别人觉得好吃的你不一定喜欢，而且长沙很多名不见经传、很小的店面、摊点都能做出非常美味的小吃。说几个我觉得不错的。臭豆腐：南门口的五灿锌诮员，在南门口靠近劳动广场方向，我有好几次都碰见派好长好长的队。其实南门口往劳动广场走的路上，第一个巷子口子上有一家卖臭豆腐的，在一个“阿凡提烤肉”旁边，味道也很好，我吃了一次就记住了。（那个阿凡提烤肉是个新疆人，小伙子长得不差呢。。）糖油粑粑：都说百联东方对面一个巷子里的好吃，也是要排队，我就吃过一次，因为我不喜欢吃甜的，你要是喜欢可以去看看，在巷子往里面走一点，是老夫妇俩。龟苓膏：南门口芝九草堂的，我喜欢椰奶的。和五渤舳垢比较近。春卷：坡子街有一个小摊上的好吃，里面的东西比较丰富，个子也大，1块5一个。是一个老爷爷炸的。天津小吃的也还可以，就是油好多，在司门口。铁板薯仔：不知道铁板薯仔算不算呢，我只觉得好吃，想写出来。在淘淘小吃街上，那种看起来是一整个薯仔捣碎的比较好吃，机器切的一条条的不好吃，这貌似是铁板薯仔好吃准则，楼主可以考察一下。。鸭骨架什么的：也是南门口那条街，芝九草堂旁边，有个易家姜记，味道还不错哦，看起来也干净，好辣好辣。还有一些长沙老店，红梅冷饮店的酸梅汤，双燕楼的馄饨什么的，这些都在坡子街。不过个人觉得火宫殿没啥可去的，东西不好吃。暂时就想起这么多啦。。。对了，外省都喜欢叫米粉为“湖南米粉”或者“长沙米粉”，吃米粉比较好的我觉得是甘长顺，或者无名。甘长顺好像是在识字岭还是人民路上哪里有一家，无名粉店就很多啦。
问题四：长沙美食去哪儿 湖南特色小吃全攻略 长沙美食一般是去坡子街一带，那里集中了火宫殿、向群锅贴、四残×虾、杨玉新（好像是这个音，可能有点错）面馆等等长沙着名的小吃，周边还有很多食家也很不错，去长沙一般都要去这转转。
坡子街，与上海的城隍庙、南京的夫子庙、苏州的观前街一起被誉为中国四大小吃名街。湖湘的饮食文化源远流长，坡子街作为长沙美食小吃的汇集地，充分体现了长沙的地方特色与地域性的餐饮风格。
坡子街主要的特色美食有：酸梅汤、四渤舳垢、糖油粑粑、糯米粽子，湘宾春卷，龙脂猪血，绿豆沙，汤面，米粉，乾煎鸡油八宝饭，馄饨，萝卜丝饼，薯丁粑粑，油条，嗦螺，口味虾，红烧猪脚，麻辣烫等。
问题五：我想去湖南长沙吃小吃，住在哪里最合适？ 住在 长沙步行街最方便了。也离特色小吃近： 如坡子街 火宫殿 南门口 周记等
顺便还可以 逛逛步行街。
长沙 7天连锁酒店步行街二店
地址：长沙市天心区黄兴南路440号（黄兴铜像南50米,淘淘小吃街内）
如家快捷酒店（步行街店）
地址：人民西路170号
九盛连锁酒店（长沙君临国际A座店）
地址：坡子街216君临国际a座18楼
问题六：长沙小吃一条街在哪？ 长沙并没有完全意义上的小吃一条街，但是可以推荐几个长沙人常去吃的美食集中地。一是坡子街，毋庸置疑。这个是游客和本地人都经常吃吃喝喝的地方，也位于繁华地带，味道层次不齐。二是文庙坪，一般都是本地人在这里吃，小吃多是路边摊，市井氛围浓厚。三是河西涉外那边了，涉外一师范夜宵一条街有全长沙最好吃的生蚝之一，每天开车去吃生蚝的人数不胜数，活生蚝现烤的，生蚝上有蒜泥和剁辣椒，鲜嫩，很合湖南人口味，店面叫生蚝王，就是一点不好，人多要排队。涉外那边更重要的是，氛围那是青春洋溢啊！看美女的好去处，哈哈~
问题七：长沙哪里有好吃的小吃？ 一、口味菜 共同特点：口味重，辣，环境简陋，食客盈门 1、无名家菜馆，往巷子里进去第三家也还不错，蔡锷南路香格里拉酒吧旁。 2、辣椒炒肉，没有招牌，以辣椒炒肉闻名，鸡汤也很好喝。芙蓉北路银苑海鲜右侧。 3、老天富，财政厅附近广济桥南侧。 4、赵记，其实应该叫“钱四口味鸡”，特色菜：口味鸡、口味田鸡，长沙电脑城旁。 5、星沙，在省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里。特色菜：鳝鱼炒豆子。 6、一家罐子老店。先锋厅，才鱼抱蛋。 7、三味食府，这里是个祸的好地方，老板亲自坐台，陪吃陪喝陪祸，你想干嘛就干嘛，果真宾至如归，湘春路陋园宾馆对面，竹香黄鸭叫、香菜凉拌腰花。 二、地方特色 1、浏阳蒸菜 （1）首推“北美”，左家塘阿弥岭，大部分都为蒸菜。推荐：各色汤味道不错。一定要尝店里木桶装的山葡萄酒，每次我都能喝一斤。 （2）喜玛拉雅店附近有一家蒸菜馆也不错。 2、宁乡口味蛇 九龙鱼头城，实际好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面条，极鲜美。地址：天心宾馆旁。 3、永州血鸭 广济桥底往长岭方向，有两家吃永州血鸭的小店，不记得名字，都很好吃 4、常德钵子菜 （1）大丰和 （2）芙蓉国 5、长沙的黄鸭叫 （1）橘子洲头，几次都在“ *** 岸”吃的。味道一般，但夏天的晚上，江风渔火加啤酒，有一帮朋友对酒当歌，感觉很好。据说有另一家味道要好，请记得名字的补充。 （2）南大桥，河西桥底，有几条船。以前是在叫“石砣”的船上吃，后来旁边另开了一家叫“张立斯”，也不错。特色：鱼、河虾、河蚌。 三、其他特色 1、猪脚，河西银鸿小区内“猪脚王”，很辣，要小心 2、红烧肉，侯家塘的“帝豪”，红烧肉肥而不腻，肉质松软。 3、烧烤，奥莎体育馆对面“两重天” 4、香干，梓园路“世平餐馆”，在附二对面沿梓园路右侧走不远 5、粥，南门口“一品粥” 6、鱼头，二环线“菩提树” 7、羊肉，人人家：韶山南路往长潭高速的路口，涮羊肉很棒，比“小肥羊”的好吃。更绝的是吃到一半，会有人举着一个黄澄澄的巨大的锅――是一个大锅底的锅巴出来，所有的人就冲上去每人掰一块。 8、小炒腊鸟，西湖楼招牌菜。 四、小吃 1、 米 粉 （1）无名，省人民医院对面的小巷子里。 （2）烈士公园北大门旁边的玉林米粉也很有名，搞得这里几乎每天都要堵车。 （3）一家粉店的米粉不错，口感好，分量多，码子齐，地方也还大，推荐椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉丝，香菇一起炒的码子，在春天百货旁的药王巷内200米。 2、臭干子：沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的摊子只有下午和晚上供应 3、牛肉串：解放西路畅行天下隔壁巷内20米处一个小摊，只在下午4：00 C 6：00供应。 4、牛杂汤：朝阳电器城旁的小店，那里的牛肉串也久负盛名 5、兰花豆：“翁不倒”的兰花豆 荷花池 长沙市第13中学门口 6、包子，馒头等：天津小吃店（就是酒吧一条街的杨欲兴旁边）的包子。特别推荐 天津小吃店的馒头。 7鱼、赤岗冲再往前一直走有一条街，全是吃鱼的。我去的那一家叫：诗韵。量比伍家岭活鱼村的还足，一定要记得让老板多加点摩芋豆腐。 香辣鱼火锅，湖南日报对面，体育馆路那个巷子里进去不到30米，有一家“老四川鱼馆”，
问题八：长沙市有哪些特色小吃,在哪里可以吃得到最正宗的 补充一下，在百联东方对面有桂花糖油粑，天天排队吃。最正宗。 去南门口四嫒秭那吃龙虾等， 还有热卤四合一等，都是长沙的特色
问题九：朋友来长沙玩，带去哪里吃好吃的 辣的那种青椒！！豆腐泡切一下，加一点点淀粉，非常好吃
问题十：长沙有多少好东西吃啊，去哪里呢 长沙市最好恰的海鲜：建湘路上面的好世界（太贵了） 长沙市最好恰的糖油油粑粑：李公庙 万代后面的一家，南阳街里面 排队太长 长沙市最好恰的葱油粑粑：沙子塘的一个菜市场里面当街是韶山路，每天早上生意都很不错 长沙市最好恰的粉：浏正街的无名粉店 长沙市最好恰的面：文运街的强哥粉店 长沙市最好恰的炸香蕉：文庙坪 这个地方在里面里面的巷子 很难找 长沙市最好恰的炒货瓜子：荷花池的翁不倒炒货店 蚕豆最出名 长沙市最好恰的酸辣粉：步行街司门口那里往里面数第二家 长沙市最好恰的花生：无名附近 往省人民医院那进来的口子第一家炒货 长沙最好恰的水饺：省体委 长沙市最好恰的刀削面：新华楼 不用说拉
满意请采纳
5. 长沙 清炖牛杂 哪里有
在长沙老城区，每天午饭过后，小街小巷里会听到一个熟悉的声音：“清—炖—牛杂，清炖—牛杂—”
这声音从远处传来，由远及近，音量由小而大，语速由慢而快，再由模糊到清脆时，已到家门口。开门一看，多半是一位老头，或推着车，或挑着担。但不管推车还是挑担，其上都置一个火炉子，再配一个风箱相连，炉子上放一锅子牛杂。火炉子或用木炭取火，或以煤火保温，火力不够，拉两下风箱，锅子里便热气腾腾，香气四溢。做得精致的货担，上面还会写上“闻香下马，知味停车”的广告语，或者是“清炖牛杂，清醇杂吃”……
这些担子，比起大酒家大饭店的厨房，简陋至极，但它却出异味，生奇香，勾人食欲，使人馋趣顿生。锅盖一揭，总是香得清爽，香得诱人口水。而后，“来一碗”便成为令双方惬意的行动。只见挑夫拿起勺子，娴熟地舀起一小碗牛杂，加点汤，放点胡椒粉，撒上葱花，顿成老长沙的休闲零食，一顿小品乐开怀。
其实，要炖好一份牛杂很不容易。湘菜大师许菊云说，叫卖的“清炖牛杂”一般都是世代相传的手艺。据说，清炖牛杂的关键是要料净、火透。
先说料净。牛杂一般取牛肺、牛肚，讲究的放牛鞭。这些都是异味浓、污腥重的东西，要洗得干净、处理得透彻必须掌握诀窍。牛肺一般是高温紧水去腥，牛肚要揉碱去污，牛鞭要清杂去膻，再切成薄片，配放八角、小茴香、小干红椒、生姜清炖，一般大火烧开，小火慢炖三至四小时。炖锅，最好用大铁锅，更好的则是用大沙罐。这样的方法炖出来的牛杂，才汤清如镜，杂融不烂，味道香醇。吃的时候再放上白胡椒粉、葱花，味更香。而且，一次炖牛杂的分量越多，慢火炖出来的牛杂味道越浓越鲜。其次，牛杂要吃得热。因此，叫卖牛杂的，少不了一炉火。有了火，能保证牛杂滚烫，方能感受到“一滚当三鲜”之妙。
一份牛杂炖出来吃完三四个小时后，口中、唇边仍有牛杂的余香，那就是地道的好牛杂。
卖牛杂的走街串巷，沿街叫卖，童叟无欺，一日三巡：下午三点过后，晚上九点左右，深夜零点前后，从不间断。
说到这里，不免有人会问，到了晚上零点还有谁会吃？你还别奇怪，睡觉前吃上一碗“清炖牛杂”的人还真不少。渴望身体强壮的男人，想吃。因为牛杂强身。如果清炖牛杂中杂有牛鞭，效果更佳，牛鞭护宝。刚刚K完歌、跳完舞、打完牌的男女老少们也想吃，因为，这杂中有肺，晚上，特别是秋天冬天的晚上吃一口鲜肺牛杂汤，疲劳顿解。而且，让老长沙高兴的是这种服务方式远比现在吃方便面还要来得方便，叫上一碗，或为充饥，或为解馋。
朋友说：“清炖牛杂那诱人的香味飘散在空气中，一闻起来，就感觉肚子有点饿，想吃。只怕是吃惯了，上瘾。”
6. 长沙美食 多多益善
臭干子 糖油粑粑 白粒圆 1．烧卖
马嗲嗲烧卖任何时候去买都是热的，因为出笼即卖完。好味道来自马嗲嗲自己炸的油渣，吃起来特别香。只有每天早上8点半前国储电脑城巷子里有卖。
温馨提示：火车站国储电脑城右手边的巷子里。
2．糖油粑粑
新大新对面的糖油粑粑很出名，上午去早了没有，下午去晚了没有，中午太热了没有，俏得很。
温馨提示：五一路绿化广场。
3．凉面
白沙路靠天心阁附近的乔伯凉面是个小摊，不过从创始人乔伯算起也有十多年了，现在儿子、媳妇接手做面，外带打包还很专业地用半个保鲜袋装好汤料。小小的摊子也有电话预定，能提前知道出摊的时间，号码是5111946。
温馨提示：南门口国美电器城往上走，天天向上附近。
4．炸榴莲
文庙坪的油炸小店开了11年，从街头做到街尾，长郡校门大改三次，不少学生还是特意绕来走这条小路，除了炸牛奶、香芋酥、榴莲，还有长沙版的爆米花、薯仔泥和手打肉丸。
温馨提示：南门口附近。
5．麻辣烫
辣姨在大古道巷里做了10多年麻辣汤，最开始没有名字，是后来食客叫出来的名字，每天下午4点多才出摊子，到了5点半，基本上就只剩下豆腐皮和大白菜在卖了。
温馨提示：南门口步行街附近。
6．臭豆腐
“中国城”后面的铁路宿舍，有一个炸臭干子的店，比五娭毑还出名，白色的臭干子据说是香港搞法。
温馨提示：中国城在解放东路233号,距火车站仅1公里。
7．烤肠
出国肉肠不是说外销品，而是描述裕南街的老两口靠卖自家做的肉肠将儿子送出国的故事。2元一根香肠名声在外，即使是一口气买50根，也要排除半个小时以上。
温馨提示：裕南街在火车南站附近。
8.鸡爪
熊猫姨在八一桥下做鸡爪子很多年，从小摊子做到小门面。六毛钱一个的鸡爪子煮得很烂，老板图的就是薄利多销。店内还有一个“专利”叫“灵范得乐”，其实就是那可乐加点沙冰，很大一杯。
温馨提示：在第一中学那里。
10热卤
吃四合一的地方长沙很多，可能吃到十六合一的，估计除了火星镇的热卤老店，找不出第二家。可能老板是过惯了随性生活的人，开门要看心情，吃饭就得碰运气。
11．烧烤
朝阳烧烤越晚越热闹，不管是在朝阳一村，还是搬到朝阳二村，人们总能第一时间找到那股地道的孜然味。
温馨提示：朝阳一、二村在火车站金苹果服装市场对面。
12.馄饨
书院路口的家庭夜宵摊几乎什么都卖产。有馄饨（肉价这样涨，他家馄饨肉还是好多）、面（有干面干粉，也有汤面粉）、热卤、炖品和汤，凉菜首推糖醋排骨、鸭脚筋、粉皮、薯仔丝。人多的时候摆到街上去了，酒水少喝，因为没路灯，没厕所。
13.凉面
从南门口四娭毑旁边的巷子进去，周娭毑凉面老店，据说做了几十年，卖刮凉粉和猪血，饮料就只有可乐、雪碧等瓶装汽水。凉面的特色是芝麻酱很多，看上去清淡，其实特辣。
14.芋头炖排骨
天马师大宿舍门口，一台板车每天5点半后出来卖炖汤，推荐芋头炖排骨，芋头炖得相当好，汤味够，记得不要放葱，卖汤的大姐手很快。
15.酸黄瓜
老三角花园对门的蒋记，最拿手就是拍黄瓜，3元一份，最好不要空腹去吃，辣得你胃痛。自制牛肉干也好吃，千万不能催，老板的态度那叫一个。。。。。。。汗。
温馨提示：老三角花园在青少年宫附近。
16.蛋炒饭
文艺路口喜鹊咖啡旁，晚10点才出摊，招牌是炒鸭架子和蛋炒饭，鸭架拌着大蒜、香菜、辣椒在锅里翻滚几下味道就出来了，蛋炒饭就要加火腿。
17.铁板香干
五一路口腔医院和大成华天中间的巷子里，又是夫妻档，每次闻到铁板香干的香辣味就忍不住要买，只是每次都要排好长的队。
18.凉皮
药王街凉皮，人民公社的对面，味道很正，文运街里面西安人开的凉皮店，兼卖稍子面，也好吃。
温馨提示：春天百货旁边的巷子里。
19.猪脚
南门口东之杰的东南角，非常窄的门面要下午4点才开门，进去后豁然开朗，打包猪脚的人最多，也有五张桌子，可以坐下来吃海带排骨、凉菜。
20.拌面
高叶塘下去一点，苏宁对面的彭记，吃炒码面和粉的店，一直做到晚上7点，推荐芹菜肉丝和黄瓜炒肉拌面。
21．油爆虾
南湖路的新哥油爆虾是去年才兴趣的夜宵店，今年周边突然开成了片，没到凌晨2点，前坪里就人扎堆了，也分不清是哪家店的客人，吃的都是和新哥一样的油爆虾。
22.水煮活鱼
陈记大排档，在伍家岭维多利亚商场左侧活鱼村对面，开了八年，早餐也有人排队吃粉，不过推荐还是夜宵的水煮活鱼，雄鱼先焖煮，上桌后再放在酒精炉子上慢慢煮，还送火锅小菜两份，花生米一碟。
23.鱼唇
潮宗老街的鱼嘴巴店在好吃鱼的人眼里，是有点奢侈的，一条鱼只吃嘴巴也吃出了名堂。42元一份的鱼唇火锅，得靠酒咽。
24.蛇
燕山街的带皮蛇好吃在蛇皮劲脆，是大厨试验了十多年才得来的手艺，哪个厨校都学不到。
女子大学的九龙缘吃姜辣蛇，分淡辣、中辣、猛辣、特辣四等，如果不在点菜时说明，一般就会上中辣的。
25.口味虾
易记今年重新刷墙了，三年前还在做米粉的小店，在白沙路口居民呵护下，成了长沙颇为有名的口味虾店。来吃口味虾和油炸馄饨的食客，车子可以从白沙路南排到白沙路北。
温馨提示：白沙路和城南路交界的桥下面往碧水蓝天方向。
26.醋炒蛋
从老板女儿出生的1985年，做到安塑路上顶顶有名的小村饭店，醋炒蛋好吃又实惠，老板把好味道归于好材料，比如土鸡蛋。
温馨提示：安塑路在商学院附近。
27.芋头娃娃菜
城里的戴家村分店很多，可是装修后加了菜谱的新店到底不是芙蓉北路靠城郊的那个味道了，想吃正宗的芋头和娃娃菜还是不能省那点油钱。餐前的豆奶，老板要是没给，千万记得开口要哦。
温馨提示：长沙市韶山南路100号(九芝堂公司旁)。
28.鱿鱼丝
中山西路的小巷2008年依然强势，天下客、娟娟餐馆、桑桑厨房，饭店都是家里楼下，推荐鱿鱼丝和酸菜豆腐脑汤，反正不管别人怎么创新，它总是抱着“虚心接受”的态度，坚决不改。
29.腊味
从白沙南路上一个洗车店旁边的巷子进去，很隐秘的岭上人家，三层小楼，最着名是大蒜叶炒腊牛肉，因为店里有个腊肉熏烤房，保证腊味原料正宗。
30.炒肚丝
曙光北路的“兰外婆家菜馆”，最好吃是炒肚丝和姜辣猪脚。订座要直播老板兼厨师的手机号码，如果打过去听到极不耐烦的答复“过来再说，我在炒菜”，那表示你飞奔过去也没位置了。
31.肥肠
不吃内脏的记者，开始吃肠子就是从王府花园内街的石门永惠土菜馆开始上瘾的。以肥肠、辣椒和薯仔上锅的老式做法，吸引的可不仅仅是客人，竞争对手也开成了一整条肥肠街。
32.盖码饭
蔡锷南路天心阁西门X5酒吧正对面，推荐酸辣鱿鱼、口味猪肝、酸辣腰花，辣得爽。价格不贵，长沙行市价8元起。上面的草坪，适合晚上去找灵感。
33.三合鱼粉
在天心区一中出口的巷子里，门口有一个很大的鱼字，还以为是吃鱼的餐馆，不过店内只有粉招待。
34.三杯肉
私房菜馆仅次于解放路城市经典13楼，推荐三杯肉，味甜有嚼劲，用面片将大葱、黄瓜和肉包在一起，吃起来感觉像片片鸭，而且老板很帅很man的。
35.柴鱼
岳麓区天马阜端口河路口的卫记野生柴鱼馆，整体口味偏湘菜，最有名的是肉嫩入味的香辣柴鱼片，晚上在坪时吹吹风也好舒服。
36.雄鱼
韭菜园九如巷的九如川菜馆，汤料是雄鱼生长的深山泉水，雄鱼有湖藕垫底。还有水煮牛肉、麻婆豆腐、辣子鸡丁等正宗川菜。
37.鸭
名声思房菜开在芙蓉广场曼哈顿写字楼，主菜以鸭为主，但做法每月一换，记者吃到的是槟榔鸭。
38.煎豆腐
白沙井对面的巷子进去，只要问“吃豆腐的店”都知道，最有名的是煎豆腐，再煎条桂鱼，要个榨菜皮炒肉。生意好的时候厨师一个锅煎两条鱼。
39.海鲜火锅
从成都到长沙的芙蓉中路，虾佬顶汤是原本专卖基围虾的老板开拓海产品市场后研制出来的，兑新汤熬制25小时，是锅小汤浓的秘诀。
40.羊肉火锅
猴子石大桥旁的羊羊得意蒙古绵羊城，豪爽的大盆肉，锅底只是清汤撒点葱段，不蘸点老板特制的辣椒酱，会膻得入不了口。
41.吃蟹去天福家菜馆。
秘制口味蟹小份从58涨到88，食客也不见少，晚上不接受预定，中午订座还要趁早。
42.吃排骨去何氏排骨。
现在的老板是第四代传人，墙上发黄的老照片和桌上的霸王排骨一样震得住人。
43.吃鱼丸去广殿渔村。
搬家后底盘低的车子要小心翼翼地走，不过鱼丸还是正宗，配上自酿米酒，爽口不醉。
44.吃石锅鱼去教育街的老屋。
板凳有点低。但多的是开奔驰、宝马的客人。
45.吃鸡去杜家鸡。
环境谈不上好，但味道正宗，最特别是开了长沙对讲机点菜的先河。
46.吃蛙去钱四口味店。
配料除了辣椒就是大蒜，老板特别爽快，就是服务员做事太慢。
47.吃花江狗肉去南阳街铁哥老店。
狗肉火锅配米豆腐，贵州厨子做了十几年。
48.吃叉烧去好食尚。
烤得焦脆，肥肉不腻，而且颜色正。惟一不足是分量太少，当真是“珍品”。
49.吃湘菜去省委旁边的湘菜研究所。
50.吃辣椒炒肉去水泵厂旁边、芙蓉路上的辣椒炒肉。
7. 长沙人会吃的介绍一下
金牛角...就在黄兴路步行街门口啊
南门口的...锅饺
还有臭豆腐啊
还有步行街的烤鱿鱼
还有肥肠粉
还有南门口的口味虾口味蟹啦
我是外省人
经常和我老婆去吃
嘿嘿...
总之不少了
不了锅
要多吃点辣的啊
河西中南工大蒋家垅那里有个地下餐厅，全是学生消费，如果不喝酒，一荤一素一汤只要30-40块钱，特色是荤菜的肉特别多，比如梓元牛肉只有一碗牛肉，不会像别的店是一盆辣椒。
砂子塘那里有个“戴家村家常菜”，特色是蛇，比如口味蛇、蛇汁香干，很好吃，如果不喝酒，100块可以吃4-5个菜。
雨花亭锅炉厂门口有鱼吃，如果你怕刺，这里的鱼就是你的选择，因为是大鱼，没刺。推荐店名：卫城（两家是同一个老板），特色是来凤鱼，如果不喝酒，一百多块钱可以吃撑六个女生。
如果要喝酒，还是晚上去吃宵夜吧！燕山街、砂子塘、梓园路、天心阁白沙路上都有烧烤吃。
其实还有好多店，装修不起眼但吃饭要排队的都可以试试。
吃的地方 很多 重点推荐 坡子街 长沙名吃集中在此
然后就是南门口是也
淘东西 我不觉得西站那里有什么东西可以滔
个人意见 虽然那边有几个小商品市场
解放路 酒吧一条街 随你怎么玩
魅力四射对门就是 滔滔商业街 也适合你
上可去 天心阁 下是湘江风光带 岳麓山
左是春天百货 王府井 百联 金满地地下步行街
(这里淘东西也不错 就是贵点)
东北方一点又是烈士公园
住长沙轮渡旁边那宾馆 60/夜 标准间 环境好 干净 消费也合算
濒临湘江 夜景优美 到长沙个吃喝晚乐点直径距离都在三到五站内
一，口味菜
共同特点：口味重，辣，环境简陋，食客盈门
1、无名家菜馆 好象用不着我说了，生意好得吓人。往巷子里进去第三家也还不错。蔡锷南路香格里拉酒吧旁
2、辣椒炒肉 因为实在没有一个招牌，以辣椒炒肉闻名，鸡汤也很好喝。
芙蓉北路银苑海鲜右侧。
3、老天富 财政厅附近广济桥南侧。
4、赵记 其实应该叫“钱四口味鸡”？特色菜：口味鸡、口味田鸡
长沙电脑城旁
5、星沙 一个小店，在省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里
特色菜：鳝鱼炒豆子
6、一家罐子老店 先锋厅 才鱼抱蛋
7、三味食府 这里是个祸的好地方，老板亲自坐台，陪吃陪喝陪祸，你想干嘛就干嘛，果真宾至如归。
湘春路陋园宾馆对面 竹香黄鸭叫、香菜凉拌腰花
二、地方特色
1、浏阳蒸菜
（1）首推“北美”，左家塘阿弥岭，大部分都为蒸菜
推荐：各色汤味道不错。一定要尝店里木桶装的山葡萄酒，每次我都能喝一斤
（2）喜玛拉雅店附近有一家蒸菜馆也不错，具体地址谁知道请补充
2、宁乡口味蛇
（1）九龙鱼头城 名为鱼头城，实际好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面条，极鲜美地址：天心宾馆旁
3、永州血鸭
（1）广济桥底往长岭方向，有两家吃永州血鸭的小店，不记得名字，都很好吃
4、常德钵子菜
（1）大丰和
（2）芙蓉国 有两年没吃了，不知现在如何
5、长沙的黄鸭叫
（1）橘子洲头 几次都在“老江岸”吃的。味道一般，但夏天的晚上，江风渔火加啤酒，有一帮朋友对酒当歌，感觉很好。据说有另一家味道要好，请记得名字的补充。
（2）南大桥 河西桥底，有几条船。以前是在叫“石砣”的船上吃，后来旁边另开了一家叫“张立斯”，也不错。不冷的白天或晚上，在江中四面临风，不意快哉。
特色：鱼、河虾、河蚌
三、其他特色
1、猪脚 河西银鸿小区内“猪脚王”，很辣，要小心
2、红烧肉 侯家塘的“帝豪”，红烧肉肥而不腻，肉质松软。
3、烧烤 奥莎体育馆对面“两重天”
4、香干 梓园路“世平餐馆”，在附二对面沿梓园路右侧走不远
5、粥 南门口“一品粥”
6、鱼头 二环线“菩提树”
7、羊肉 人人家：韶山南路往长潭高速的路口，涮羊肉很棒，比“小肥羊”的好吃。更绝的是吃到一半，会有人举着一个黄澄澄的巨大的锅——是一个大锅底的锅巴出来，所有的人就冲上去每人掰一块。
8、小炒腊鸟 西湖楼，招牌菜：千丝万缕，刀功了得。
9、吃肘子去湘锦食俯，，那可是他们的发家菜
10、吃青蛙和牛蛙到文艺社区的赵记，我的崽呀，，生意好的下不的地，价格也贵的下不的地
11、火车站附近有个朝阳社区，那里的饭店生意也很火暴，，，很有名的有：蓝姐，六姨妈等，，，最有名的是鱼头，，，桌桌都在吃，，好象不要钱一样
四、小吃
1、 米 粉
（1）无名 省人民医院对面的小巷子里
（2）烈士公园北大门旁边的玉林米粉也很有名，搞得这里几乎每天都要堵车！
（3）一家粉店 的米粉不错，口感好，分量多，码子齐，地方也还大，推荐椒 脆粉，就是辣椒，榨菜，肉丝，香菇一起炒的码子，也还辣，要是放多点醋，更加开胃 ~可以恰2碗~ 在春天百货旁的药王巷内200米
2、臭干子：沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的摊子
只有下午和晚上供应
3、牛肉串：解放西路畅行天下隔壁巷内20米处一个小摊，生意极好，总要排队。且只在下午4：00 – 6：00供应。
4、牛杂汤：朝阳电器城旁的小店，那里的牛肉串也久负盛名
5、兰花豆：“翁不倒”的兰花豆 荷花池 长沙市第13中学门口
6、包子，馒头等：天津小吃店（就是酒吧一条街的杨欲兴旁边）的包子们�里面不止有肉，还有姜葱香姑末。。小汤包的汤汁好鲜，又不油，余香留齿那里的其他面点也很好~
特别推荐 天津小吃店的馒头~都是老面发的~自然的发酵糖味~不是别的地方的 糖精味~ ～本人最喜欢在那里觅～每个5角，一次买一堆，便宜又开胃，那里馒头极度畅销，一天几十笼搞手脚不赢
7、鱼：赤岗冲再往前一直走有一条街，全是吃鱼的。我去的那一家叫：诗韵。
分量比伍家岭活鱼村的还足，好大一盆哦! 味道也不错，很辣，很过瘾。如果
要去吃的话，一定要记得让老板多加点摩芋豆腐!
8、香辣鱼火锅
在湖南日报大门对面，就是体育馆路那个巷子里进去不到30米，有一家“老四川鱼馆”，
9、五一路粮贸大厦下面的湘楚人家，有道“十里飘香”的鸡汤，像极小时候外婆家熬的土鸡汤，黄澄澄的鸡油漂在上面，喷香的。
10、广济桥下有家做“佛跳墙”的，很专业很好吃也很贵。
11、谭州瓦罐店的“竹香鱼”，第一次吃觉得很不错，没吃过的可去尝尝。
12、五一路上的银华大酒店有道“太极蔬菜羹”，一白一青，调成了太极图案，清淡鲜美，值得品味。
13、岳麓山顶有家路边餐馆，做的“酸菜煮肉”，实在太下饭了，就着那点汤汁都能吃下两大碗饭。
14、九所宾馆7号楼餐厅（不是外面那家大餐厅），炸的“臭豆腐”和蒸的“玉米棒”都非常好吃，虽然臭豆腐炸得地道的地方很多，但在九所就不必担心吃进潲水油。
15、金源大酒店的巴西烧烤自助餐，有种烤的“三角牛肉”，那个外国人说是“牛 排”的，割起来油汁和血水一块往下带，趁个五六分熟去吃，外面那点儿肥肉焦脆香嫩，里面的精肉鲜美耐嚼，无敌了。我到那儿其它的都不想吃，专等这玩艺。
16、绿茵阁的西餐炒饭都一般，但配的辣椒酱不错，好象是李锦记的海鲜辣椒酱，现在去超市却买不到李锦记的那种辣椒酱了，不知道他们在哪买的。
17、在长沙，有空调的地方中，好象就属华南小吃的煲仔饭最便宜，就是难得等，吃的人太多了。
18、省政府大门对面迎宾路上有个雅亨酒家，有很多不错的菜，比如“鸡汁罗卜”、“干锅麻花带皮蛇”、“铁板紫苏黄瓜”、“猪脚”，都很不错，菜的样子漂亮，吃起来也比别家味道正。正式一点的请客去那儿比较体面。
19、财经学院外面有家肠子火锅店，肥肠实在是太诱人了，吃起来就顾不得什么环境呀卫生呀，有时候我一个人就要吃掉一个中份。不过那儿离市区实在是太远了，去起来很不方便，而且环境卫生条件不是太好，带朋友去吃不太好意思。
20、炒饭当然是金牛角芙蓉北路店
21、粉则是书院路的牛肉粉（公安寻呼的对面）一个小门面，两个妇女开的
22、粥则一定是南门口的正粤，现在解放西路也开了分店
23、口味虾么，梅园的也很不错哦，单记的就名气大口味差了些！
24、自家腊味馆
地址：涝刀河那条路上（从芙蓉路上桥，下桥靠右边一直开，快到9路车终点站的停车场附近）
推荐：南瓜／鸭（不记得叫什么来着拉～）／青椒腊牛肉／红烧肉／蒸蛋
价格：讲是我朋友（要讲我的全名），找姓唐的那个男老板～可以打折啊
25、好吃的捆鸡
这一家卖捆鸡的在浏城桥菜市场,金沙超市左边菜场入口处, 一个玻璃柜子,只卖现拌的捆鸡.12元一斤 。
26、吃蛇好便宜呀！！
吃蛇超级便宜哦，十元一斤。
地址：从芙蓉路进人民路，大概几百米，一个巷子进去几米一个斜坡，有停车场，广告条幅，的酒家（名字不记得了）环境很好，服务很好，你先点几斤（口味可以）在点几个小菜就可以了。我吃过多次，很好哦！！
27、平和堂六楼的SU食代自助餐厅
巧克力喷泉（就是类似巧克力火锅）。价格：38-58每位
28、小吃推荐
东塘牛角塘巷子里，全是小吃哦，有烧烤，汤菜，卤菜，凉面，水果，炒粉～～～～～～又便宜又好吃，但是是排档性质。特别提示：卤菜要吃常德那一家的，往里面稍走一点，毛豆最好吃，辣辣辣！！
29、麻辣涮
A）价格实实在在，服务热情B）地方好找，环境适中（有空调吹哦。。）C）味道不错，上菜速度快。D）聚会好去处
地点：在黄兴路步行街司门口入口这边，M记的上面~（也就是3楼）坐电梯可以到达。
建议：请上去以前一定记得买饮料。一定要冰的哦~还有纸巾~（餐厅提供饮料杯），不要一次点同类型的食物过多，以免造成浪费和自己不喜欢吃~还有你可以想服务员要辣椒酱~放在自己放好配料的碗里面，味道好哦~（个人口味觉得好~，请您先试一下哦~）
注意：先由服务员给餐单后，按照自己的喜好填写你需要的食物数量，确认OK以后，就可以直接去收银台付钱，稍微等10分钟，你的东西就会一次性全上桌拉。
小提示，我记得那天我去吃的时候，楼下有个服务员在送宣传单，千万要拿啊。在付钱的时候可以凭那个DM单送你一包锅巴，很有特色哦~个人认为丢在鸳鸯锅底那个不辣的那边煮一下，好好吃哦。。。呵呵。。单吃就没什么味道了~
30、“甜甜向上”
在南门口和步行街得口子上有家三层楼得小店叫“甜甜向上”：）里面油好多甜品...红豆双奶皮味道不错哦...
总体价钱有点小贵...热得好像是4块钱...冰得5块钱...除了甜品，感觉别得吃得味道一般...
31、通泰街的工农兵粉店
粉和牛杂都不错，今天吃了一个油炸馄饨,非常的香.喜欢油炸食品的TX可以去试下。通泰街在与北正街上。可以从黄兴北路上去。
32、东南亚美食
刚刚开业的五华大酒店亚洲美食中心, （五华在黄土岭，靠近神龙大酒店的地方 ）自助餐,中餐38,晚餐要48,四免一，是算三个钱!主要是有东南亚的美食,其中,马来餐，味道浓郁，富有辣味，其中最为着名的就是沙爹（Satay）。是一种用香料腌过的鸡肉或牛肉制成的烤肉串，放在炭火上烤熟后，再拌上花生酱汁、饭团、黄瓜及洋葱进食。其味道诱香无比，让人百吃不厌。
33、湄南河畔
严重推荐那个咖哩螃蟹，好吃，就是贵了一点点，人均50左右,也不是特别贵吧. 两个人点了四个菜，只记得有个菠萝饭了，后来买单160多。
34、金玲米粉店
最近很喜欢去吃的米粉店，在南门口的四埃竭旁边列，什么酸豆角肉泥拉，什么雪里红肉泥拉，还有很多什么猪肝拉，都好好吃的……好喜欢吃哦，不过排骨的和酸辣的不好恰……
35、哪里的蛇好恰？
乌龙山寨和金太阳，宁乡大成桥，冰火楼，满弟大排挡
南门口长郡中学斜对面有个叫海鲜一条巷的地方~~吃蛇只要10块钱一斤，随你恰好多~~但是不准带走~~~如果专门到他那里去恰蛇就很合算~~味道也不错！~~
私房菜中有蛇，这个蛇是一蛇两吃，一部分红烧，一部分褒汤。不过这个蛇很贵是五步蛇（毒蛇）！！现在很多店子都有一种密宗蛇，我想可以试试！！
天心阁附近的九龙鱼头店，口味蛇超好吃，就是有点贵，88元/斤
长信大酒店对面那家新长福的口味蛇特别好吃，里面有好多爽口的蛇皮，可以美容的。不怕辣的可以去尝尝，真的不错
劳动广场往西南角往河边走，有一家“青山蛇城”，是很正宗的宁乡口味蛇，味道相当辣，吃不了辣的千万不要尝试，我一个呆在广州的朋友回来时带去吃，吃完以后上下嘴唇都红了一圈，现在价格是大蛇68元一斤，小蛇48元一斤，还在搞活动，每桌送一份水鱼
三湘大市场里面有家比较出名,好象叫金味~我觉得还算好恰咯~生意也满不错的，好象是68一斤~不太记得了~
九龙蛇城？是在候家塘附近南湖路对面吗？那个地方的不错，不过比较贵！在火车北站过去百年长沙店，他那儿的蛇也做得不错，不知道现在还有没有。还有梓园路的梓红店里的蛇也不错哦！
我觉得锦泰广场有家叫余记的店子的姜辣蛇不错, 蛇皮也放在里面, 特喜欢吃! 想起就留口水啦!它那里还有个黄鸭叫做的特别好吃，里面放了好多肉泥煮的, 泡饭吃，真是美味!
36、来凤鱼
诗韵鱼家：地点：锅炉厂附近， 味道：还不错，服务态度：一般
在体委边河边那里的“老四川”鱼馆味道不错（12元/斤）
锅炉厂哪里最好恰的本人觉得是“卫城”！
巴蜀布衣的呛锅鱼片和这个类似，加了香菜，味道也很不错呢。。。。
37、小李口味鸡
店子位于浏城桥，很小的一个铺面，摆下四张四方桌，有口味蛇和口味鸡2个招牌菜，
价格：口味鸡是40元/份，其他菜在十几二十几元，不能算是很便宜。不过只要味道好，偶尔去吃吃还是挺好的。
38、河西猪脚王
在河西创远景园小区入口，第一个路口左拐就能看到，猪脚王的猪脚的确好吃，脆皮豆腐干锅好吃，财鱼片也很好恰。不要吃腊牛肉，不好吃。
39、两棵树
特点：自然环境的农家菜馆，就餐在搭建于水塘上面的木棚（周边谈不上风景，可是很拙朴）
价位：中，比河西的农家菜馆高一点点吧？
路线：从韶山路上湘府路，过了新省政府第一个路口向右200米左右，在马路左边（那里很空旷，很容易看到招牌和门楼上的红灯笼），下坡50左右
特色菜：就我吃过的，啤酒兔不错，米汤煮豆角清淡，豆腐不错（号称是攸县豆腐，攸县豆腐有什么出名的？），店家还有很多菜推荐（那里的菜谱是写在土墙上，自己去看的）
整体评价：适合三五好友，边吃边聊，口味中上，价格可以接受
40、晚去一会儿就绝对收摊的~牛肉/羊肉串
苏菏那条路上~~向一直靠沿江风光带那个方向走下去。。。首先路过金色年华然后就看见一个巷子口。~~再继续往下面走啊~~~大概是第3个路口。。。也就是倒数第2个楼口。。。。（不要过马路啊。，还是左边）好象叫什么“金线街”百。。。也还小，不起眼的巷子，大概走进去不要50步你就可以看见你的右手边全部坐满了吃羊肉串或者牛肉串的男女老少~~你的右手边就有可以看见目标了~记得去，要记得把钱给一个带眼睛短头发的妇女~~那好象是老板的老婆~~给钱给他告诉你们要好多串~~要知道等一轮也要花好长时间，烤出来，你不主动站在旁边拿，那你肯定就只能等第2轮了~~~~~~
记得要趁热吃~才好吃~~~1.5/串~~~味道不错~~还有鸡翅膀吃~~
反正一般是下午3点多开始出来。5点半的样子就没有货了。，所以别个就会收摊了~
靠金色年华的这边...然后往下走撒....然后就回经过八点半一个口子撒...在走撒..又经过一个口子撒.,.,,就再继续走撒...然后看见了个巷子口撒,然后就直接进去撒...就可以看见了撒!!!!!
41、“金星”酱卤食品店
南门口下碧湘街(即南门口菜市场)内的酱鸭架子!! 位置在南门口菜市场内，进去后右手拐，有个叫“金星”的买酱卤食品的店，鸭架子真的是好恰，好辣味道很重，但是恰了还想恰。金星的鸡爪也好吃的不得了，猪脚、捆鸡也是极棒。每天下午六点就收工。——好又多超市的正对面有个高层建筑物，在它的下面有条小小的巷子，你从里面一直走进去（也就50米的样子），然后往右拐，实际就已身处菜市场里面了然后再往前走个20米，就看见有个自搭的白色的小屋在道路边，再抬头看看就能看见上面写着“金星酱鸭。。。。”的名字。它家装东西的塑料袋上也有金星的字样。
42、介绍大家一个吃消夜的好地方
二中旁边的那条街道，有满多吃消夜的地方，有家“大脑壳”的干粉特别好吃...好像是叫学院街...就是步行街和南门口 交叉的地方。好又多超市旁边一条巷子里...长郡中学（2中）正门口向左转。
43、据说是长沙最韵味的炒码粉
迎宾饮食店。具体地方：梓圆路从靠附二的这个口子进，左边（就是靠辣的香的这边）马路奏死的往前走约500米。
44、超好吃的卤味
劳动广场到南门口的路上（黄兴南路，电力局斜对门）有一家正宗武汉卤味店--老吉庆
店里有鸭脖子、鸭翅、鸭掌、藕、花生.......
45、杨眼睛平价餐饮
开业期间（7.18～26）全面五折，TXM有空不妨去试试地点位于劳动西路与沿江风光带丁子路口。杨眼睛原来是做干锅系列和口味虾的，总店在南门口，以前去得较多，走时一般还再带份口味虾或蟹回家（LP偏爱）。现在好像多了什么洞庭野鱼，场合大多了，因开张，人太多，也冒吃到什么特色菜，都被抢光了。
46、请问各位长沙周边哪里搞农家乐比较好？
去山鹰潭赛，比较便宜～。植物园附近有个面水轩,烧的菜好吃,红烧肉一级棒，附近有高尔夫练习场,卡丁车场,游乐场,哦,还有好多马....... 从火星大道隧道口旁边一条路进去的，走隧道边上进去不要买门票。
47、重庆小吃
酸辣粉，成都丝娃娃……家乐福超市，百盛边上，注意店家不收角票，只收块票。
48、王府井——水果捞
主食可选水果捞炒饭或意粉，套餐中的汤好象是牛奶+玉米，味道很浓，果汁味道也还浓，讲是鲜榨的。套餐价是38（or 39）。“恋恋至尊”，也是30多，是各种水果配2、3坨冰激凌，味道一般，反正水果是补足了！
49、杨胖子卤味
从河边头进去...
解放西路口往南走的第一个巷子，向前走200米就到了
50、牛肉干
（田汉对面的千惠）张老头，90G的10.5元。只有五香的，没有酱香的。在朝阳路和五一路的路口农业银行的边上有个超市就有卖．（也就是面对金色华庭的大门左手边）
51、牛老吉的水饺
金满地的一个入口后面。旺角清粥的斜对面。靠近湘江边的口子。
52、天禧的天椒阁
特别推荐他的茄子、红椒炒猪角皮和带汤的泥娃，你们去的话,可以找领班打折,一般都会给9折的啊............
53、教育街路口的石锅鱼
在教育街靠蔡锷路的路口上，叫老屋的店子，门口挂了很多红灯笼。
最有特色的就是石锅鱼，好大把大的一个锅子，具说这个锅子是一整块石头做的。鱼是14块钱一斤，最小的也是4斤一条的。金钱蛋的炒菜也好恰。
54、十八湾
是在蔡锷南路旁的一个巷子进去吧,N年前就吃过了,锌元花菜和田鸡好吃，现在人民路拉通了，在快到黄兴路步行街中心广场的位置就能看到了。
55、洪江鸭
湘仪一带（汽车西站附近），有许多做洪江鸭的店子，因为湘仪是从洪江搬过来的，所以味道比较正宗，35元/份。
还介绍银洲附近的百味人家，家常口味。肉丸子汤清爽不腻，适合喜欢吃肉又怕长胖的MM。我最喜欢吃的是那里的红薯饭。
56、新大新二楼权金城韩国烧烤城。。
凉面8块 味道酸甜，里面的苹果片爽口，面一般，石锅拌饭15，烤肉——肥牛22/份，半自助，味道还可以
送得凉菜（不好意思，食欲战胜了理智，吃了才记起照片）萝卜片、甜面酱萝卜、小鱼、西兰花、东瓜条。就小鱼还好吃。两人55块（收六块炉子费，烤肉的调味碟每份一块，纸巾每份一块），差不多有个概念了吧，除了第一、二页的牛肉有些比较贵外，其它跟阿里朗的价位还是差不多的，何况装修和服务都不错，不说是什么蛮好吃的地方咯，没地方吃饭时至少有个选择。
57、旺府菜馆
位于芙蓉路上的旺府菜馆（神农和五华大酒店附近），赠送小菜，啤酒两瓶。特价菜：家常猪肝 14元，鸡汁萝卜 6元，口味田鸡 18元，旺府鱼头王 38元，不是那个酱椒蒸鱼头，味道还不错，汤汁很鲜，就是有点儿咸
58、好再来
春天百货西边小巷“好再来”饭店
116元，7个菜——香辣鱼、干煸四季豆、铁板牛肉、清炒韭菜、豆腐脑汤、香辣薯仔片、熘猪肝
点评：最好吃的是香辣鱼，又滑又嫩，辣味适中，特别是突破传统，用长沙白辣椒油炸，特别香。
铁板牛肉一般，感觉放了“嫩肉粉”，太嫩了，而且牛肉味道没出来
清炒韭菜不错，特别香，我也最爱吃青菜了
干煸四季豆比较有特色，整根四季豆，没有掐断，也没有去筋，煸得很香
豆腐脑汤一般，油重了，不清淡
香辣薯仔片，有特色，有在烧烤店里吃薯仔片的感觉，不是传统做法，很香，象薯片，MM特别爱吃
熘猪肝还比较嫩，因为最后一个菜了，口味不重，没多吃
59、新大新的'乡里人家'
[地理位置]五一路新大新附近，可以吃火锅也可以吃口味菜，价格实惠,口味地道,服务态度可以,我们7个人吃口味菜花了130左右。特色菜:农家小炒肉，红烧鳝鱼，小炒拆骨肉，盐蛋黄茄子，米豆腐，蒸蛋，
60、“梓红”酒家
梓园路和劳动路交叉路口。咸蛋黄炒螃蟹，砂锅香干，干锅萝卜28元，价格算是中等水平，份量中等偏上。
61、湖大映象艺术餐厅
东方红——岳麓书院——池塘吹香亭——餐厅。春秋坐在这里很舒服。。鸟语。山风。。绿茶。。撕鸭还是飘香鸭很好吃，比酱板鸭软多了，但是味道很香～外脆里嫩 而且辣的过瘾。墨鱼仔也不错，就是分量少了点，粉丝肉汤还不错，苦瓜百合汤不错，粉丝蒸芽白一般。
62、【简单的蛋炒饭】味道不一般
地址在“中山路那个日银大酒店”的斜对面...不是有个“马里奥”的店子塞？旁边有个小小的巷子...里面还有个小学叫“实验小学”呢，就进去一点点就可以了，就在巷子口的左边...你就可以看得见...
63、吃猪脚
1）河西的猪脚王
北夜舞介绍过在河西 创远景园 小区入口 第一个路口左拐就能看到，个人觉得还可以落。
2）郑记黄金台
我知道的是白沙路那里有一家，但是我还没去过，我男人说还可以，好象是连锁滴。长沙好象应该不止一家。
3）香辣餐馆
在新大新附近，一问就知道~点那里的猪脚试试，我觉得还不错~但是味道，但是和河西的不同~不是浸泡在里面的是，是已经卤好弄好调料端上来的哦~~
4）钱粮餐馆
具体位置在王府花园那条路~好象叫今朝路吧~再一直往前走~~是靠近梦泽园的这边哦~记得钱粮餐馆的旁边是有一家私人开的修车的，也还醒目，。去找看看吧~我男人推荐~哈（他的隔壁我男人说那个饭店的猪脚也好吃~但是一下不记得叫什么名字了~呵呵，你们去看看~）
5）白沙餐馆
具体位置在白沙路上，正好是“碧水蓝天”的隔壁~~一去就知道拉，哈，是非常小的门面~我的推荐，我非常喜欢吃~而且猪脚不是你要好多就要好多，一般到了7点就没有了~因为店铺比较小，所以你去吃饭的时候要早点去~西西。。。
6）河西红房子
外面就是那种很老的故宫感觉的装修，全部是红色为主，是创智软件园的对面（就也就是先会看到这里，我们才可以去那个上面介绍的猪脚王。OK？）
7）还有情报反映省政府大门对面迎宾路上有个雅亨酒家里面的猪脚不错~
8）东风路上的大碗厨~~里面的猪脚超级好恰~~~生意也暴好~~另外里面抹桌子堪称一绝啊~~那个快和那个干净啊~~牛！
9）城南路往车站路快到车站路时有个巷子进去，叫铁胖子的。猪脚好吃
10）以前长沙兵站的猪脚也很好吃，是那种干干的酱猪脚,很久没去吃过了
64、元路回转寿司
地点：摩天轮下面，价钱：偏贵，口味：看个人喜好。贵.吃不饱，吃了很多个碟还是觉得不饱。
有两种收费方式...一个按你吃的碟子收费...不同的碟子收费不一样..白碟..红碟什么的...一种是自助的收费方式，我记得好像是78一个人随便吃吧...我到是觉得能吃饱...可能是因为我吃了可以下火锅的dd吧..
8. 长沙有那些小吃能给介绍一下吗价格多少
南门口：烧烤小贩聚集地
旧劳动剧院旁的小雨厂坪附近，过去是烧烤及各类制作小吃的小贩驱之不去的地方。除四娭毑后来赫然在黄兴南路立起门面，现在刘记烧烤租了个小地方容身外，其他长沙市井中人传说的王婆婆水饺、糊涂婆婆经营的凉面、炖菜、小炒、五圆肚条似乎已寻不着踪影。南门口尚有杨眼镜夜宵排档具有一定名气。劳动剧院下去的南门口菜场的哑巴糖油粑粑，已有五六年左右的历史，据说过去摆在金沙超市前时，人们爱其味美，就已开始排队。
学院街：刘记夜宵老店的糖醋排骨
学院街曾有文化电影院，颇能聚集人气，夜宵街市存在已有十多年，以凉菜冷碟而出名。当年长沙饮食业的一哥玉楼东尚在五一广场红火经营的时候，凉菜冷碟一度占到其经营收入的七成以上。现在凉菜冷碟在各店几乎无处不有，而学院街在十几年的发展中已成为凉菜冷碟最有特色者，如刘记夜宵老店中的糖醋排骨在长沙就有相当名气。此外，该街经营的干面干粉亦有名。这里还有一家小店专营刀削面，虽然经营未免单调，但打出请来新华楼退休师傅的牌号还是能吸引一些顾客的。学院街对面的小古道巷与晏家塘横街街口有一叫娜姨麻辣烫者颇能吸引一些年轻女士品尝。她们自称吃着这里的麻辣烫从初中生长到结婚生子。
坡子街：火宫殿的臭豆腐
坡子街有被誉为湘风小吃的源头、湘菜的主要代表的火宫殿。始建于清朝干隆年间的火宫殿以“火庙文化”为底蕴，辅以名品素食，以其独特的风格使历代名人纷纷慕名而来。
火宫殿有“八小吃十二名肴”之称。其八小吃为臭豆腐、龙脂猪血、煮馓子、八宝果饭、姊妹团子、荷兰粉、红烧蹄花、三角豆腐。1958年毛泽东视察火宫殿亲尝臭豆腐使火宫殿更加名扬寰宇。2003年3月，全国“两会”期间，朱镕基总理在参加湖南代表团审议时说：“我曾经想起火宫殿的小吃就垂涎不已，饮食文化对长沙很重要，一定要保持长沙的风味……”游击坪：
李娭毑的葱油粑粑
解放西路游击坪电线杆子旁李娭毑所炸、添加了胡椒的葱油粑粑，被一些长沙年轻网友评为“长沙第一好呷葱油粑粑”，李娭毑师从北正街头卡子一街办厂的老同事，1982年左右自立门户，李娭毑称要炸好葱油粑粑有一定的诀窍，比如磨制米浆中加入的现饭子必须是半生不熟的撩饭等，她的磨浆工作都是当天早上4点完成，每天炸完200个左右的葱油粑粑即收摊。而她的技艺，因为儿子、儿媳的不愿接手，可能失传。毕竟这是个辛苦活。真正的滋味在民间，而美食的悄然消亡有时就真像是一曲广陵散绝。
黄兴北路：李公庙的糖油粑粑
位于黄兴北路新大新斜对面的李公庙，有长沙目前人气最旺的一家糖油粑粑小店。上个周末的黄昏，记者留心数了一下，排队的人竟然达到41人之多，队伍从李公庙排到了黄兴北路上。人们一般用盒饭盒子将其带回家中品尝。炸制糖油粑粑的金炳炎师傅13岁就在饮食公司学徒，后转往建筑公司，再到工厂中。下岗后重操入行时的旧业，用料注重真材实料，经营则薄利多销。名声之大，竟吸引一些在五一广场商圈活动的台湾和香港客商前来品尝，他们称，像这样的传统产品，经营得好，在香港是要受到政府保护的，并拨给免费和低廉的门面以扶植和经营。问金师傅的经营诀窍，答，用心来做，舍得投本。自然就做得好。
蔡锷北路：长青汤圆店
长青汤圆店是一家有百年历史的私营小店。小店主营小磨汤圆。祖传手艺，粉质细嫩。如今已传至第四代。其店内所经营的肉馅汤圆目前在长沙可能是独一无二的。其店不远另有一家开办于1985年的晶莹汤圆店。两家店面几乎比邻而居，颇有竞争之势。在竞争中两店互相促进提高，皆成为长沙最有生机的小吃店之一。两店均经营有荷兰粉、烫粉、白粒丸、麻油猪血等十数甚至是数十个品种。萝卜白菜各有所爱。两家店面共存反而可能吸引更多的顾客前往自主选择。只可惜，两家门面上均已写了一个大红的拆字，晶莹汤圆店暂移至中医附二医院那一头的粉店旁。两家小店的南面有华南小吃店，开了数家连锁。绿豆沙和凉面最有名。
荷花池：翁不倒蚕豆
翁不倒蚕豆以炒奶油蚕豆而闻名。其创始人翁国良先生，经研制于1997年将色香独具的翁家蚕豆投入市场，面市不久一度出现排队、凭票、限购的抢购狂潮。成为长沙市井的一个传奇。附近马路对面学宫街有一家叫马复胜的老字号，以卖结麻花、米花等出名。
游击坪的葱油粑粑
在蔡锷北路粮店内还有卖糖油粑粑摊点，黄昏时一般都有20人以上在此排队等候，为长沙又一最有人气的糖油粑粑摊点。附近另有二马路天恩啤酒店的糖油粑粑也是人头攒动。这个冬天，长沙人确实掀起了一股吃糖油粑粑之风。
温故篇：那个冬天风行吃糖油粑粑
那个乍暖还寒的时节，春节气氛一天浓过一天，在酒楼美宴觥筹交错的时候，蓦然发觉，长沙人依然离不开小吃，市井传统和现代的小吃依然让长沙人沉醉，为了让小吃安慰唇齿口腹，人们竟然不惜在周末，排起耐心等候的长队。
在星城的街头巷尾，有多少传统小吃让人在等待；又有多少新潮小吃让人企望。吃在长沙，口舌生津，“食”尚之趣，如“吃”如醉。
在长沙寻找传统小吃，有一条最便捷的道路，那就是沿着黄兴北路转蔡锷路，基本沿着2路公共汽车的线路穿行于长沙老城区，星城的着名传统小吃基本由这条线可以一网打尽。毕竟传统小吃皆有源自，老城区文化积淀深厚，而南门口的“娭毑现象”更是为人们津津乐道。
我们的传统小吃之旅就从南往北开始：快要下午3点了，请将要出摊的王五娭毑和他的小儿子留张影。看看王五娭毑粗大的手，你会有种莫名的感动。每一种出色的民间小吃背后都有一个故事。
劳动广场是黄兴南路的起点：附近有新小吃鸭锁骨店“易家姜记”
这家小店本来是个路边摊，现在已在附近开了四家门面，由易家的大姐和两个弟弟经营。之所以叫易家姜记是因为发明卤汁的为易家兄弟的姐夫姜某，而把生意真正做大则是易家兄弟姐妹团结一心的结果。
在这里，我要说的是王五娭毑的臭干子。五娭毑一度在长沙被误传为古娭毑，五娭毑笑笑，从不解释，一错就是好多年。经本地媒体报道，以及中央电视四台的播出，五娭毑的臭干子摊前排起长龙。现在五娭毑回家照顾二度中风的爱人黄爹爹，已不再亲自到摊前炸臭干子了，一些排队的年轻人怅然若失，臭干子还是那个臭干子，但总觉得少了五娭毑就少了一个味儿。
五娭毑的臭干子绝对在长沙是寥若晨星的珍稀。五娭毑的臭干子设有两个点：一、早先由其亲自或与大儿子一起在黄兴南路旁一个近马路的地方摆设的摊点，另一个摊则由其小儿子设在沙河街下坡处。王五娭毑的臭干子每天据说只卖1000片，从下午3点开摊起，早卖完早散摊，绝不多卖一片。她的这两处臭干子注定会要在长沙兴盛下去。因为长沙很多小摊贩的臭干子因为不知制作素卤水，即采用短视恶劣的做法，将螺坨肉或蚌壳肉等浸泡发臭加色素等做成荤卤水，而荤卤水在口感上有股令人腻烦的腥臭，并且因其含有肉毒素，对人体危害极大，使人对这些臭干子大倒胃口。而长沙过去的素卤水，据已故美食家俞润泉的记载，在“文革”前期之“破四旧”中就已多被倒掉，知道发卤或保存有素卤水的人家在长沙现在是寥寥无几。
劳动广场：王五娭毑的臭干子
中国千年的古文化里，就包括了美食，在现代文明发展迅速的今天，美食已经成为一个地区或者城市的风景线，缺少便乏味很多，八大菜系已经是昨天的传说，在今天，个性和风格已经成为一个主题，一个超越昨天的标志。
湖南是自古便以湘楚文化闻名的地方，有文化渊源的地方，自然便多些有特色的东西，比如菜式与特别的味道，如此，作为一个喜好美食的传统中国人，莫不慕名而来，以慰口福。
而风味小吃更是湖南地方特色的一个最为诱人的闪亮点，不说外地来的食客，就说本土人，也是沉迷在美食特色里不可自拨。
从正宗湘菜，到土菜，到蒸菜以及面食小吃，有名气的各处食店均是高朋满座，几乎座无虚席，有时去得晚了，还得排位置，脾气好不好都得等待，只因为湖南本土人太好吃，如果换家其他有名气的餐馆，也一样需要等候。
还有饿
一、口味菜
共同特点：口味重，辣，环境简陋，食客盈门
1、无名家菜馆，往巷子里进去第三家也还不错，蔡锷南路香格里拉酒吧旁。
2、辣椒炒肉，没有招牌，以辣椒炒肉闻名，鸡汤也很好喝。芙蓉北路银苑海鲜右侧。
3、老天富，财政厅附近广济桥南侧。
4、赵记，其实应该叫“钱四口味鸡”，特色菜：口味鸡、口味田鸡，长沙电脑城旁。
5、星沙，在省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里。特色菜：鳝鱼炒豆子。
6、一家罐子老店。先锋厅，才鱼抱蛋。
7、三味食府，这里是个祸的好地方，老板亲自坐台，陪吃陪喝陪祸，你想干嘛就干嘛，果真宾至如归，湘春路陋园宾馆对面，竹香黄鸭叫、香菜凉拌腰花。
二、地方特色
1、浏阳蒸菜
（1）首推“北美”，左家塘阿弥岭，大部分都为蒸菜。推荐：各色汤味道不错。一定要尝店里木桶装的山葡萄酒，每次我都能喝一斤。
（2）喜玛拉雅店附近有一家蒸菜馆也不错。
2、宁乡口味蛇
九龙鱼头城，实际好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面条，极鲜美。地址：天心宾馆旁。
3、永州血鸭
广济桥底往长岭方向，有两家吃永州血鸭的小店，不记得名字，都很好吃
4、常德钵子菜
（1）大丰和
（2）芙蓉国
5、长沙的黄鸭叫
（1）橘子洲头，几次都在“老江岸”吃的。味道一般，但夏天的晚上，江风渔火加啤酒，有一帮朋友对酒当歌，感觉很好。据说有另一家味道要好，请记得名字的补充。
（2）南大桥，河西桥底，有几条船。以前是在叫“石砣”的船上吃，后来旁边另开了一家叫“张立斯”，也不错。特色：鱼、河虾、河蚌。
三、其他特色
1、猪脚，河西银鸿小区内“猪脚王”，很辣，要小心
2、红烧肉，侯家塘的“帝豪”，红烧肉肥而不腻，肉质松软。
3、烧烤，奥莎体育馆对面“两重天”
4、香干，梓园路“世平餐馆”，在附二对面沿梓园路右侧走不远
5、粥，南门口“一品粥”
6、鱼头，二环线“菩提树”
7、羊肉，人人家：韶山南路往长潭高速的路口，涮羊肉很棒，比“小肥羊”的好吃。更绝的是吃到一半，会有人举着一个黄澄澄的巨大的锅——是一个大锅底的锅巴出来，所有的人就冲上去每人掰一块。
8、小炒腊鸟，西湖楼招牌菜。
四、小吃
1、 米 粉
（1）无名，省人民医院对面的小巷子里。
（2）烈士公园北大门旁边的玉林米粉也很有名，搞得这里几乎每天都要堵车。
（3）一家粉店的米粉不错，口感好，分量多，码子齐，地方也还大，推荐椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉丝，香菇一起炒的码子，在春天百货旁的药王巷内200米。
2、臭干子：沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的摊子只有下午和晚上供应
3、牛肉串：解放西路畅行天下隔壁巷内20米处一个小摊，只在下午4：00 – 6：00供应。
4、牛杂汤：朝阳电器城旁的小店，那里的牛肉串也久负盛名
5、兰花豆：“翁不倒”的兰花豆 荷花池 长沙市第13中学门口
6、包子，馒头等：天津小吃店（就是酒吧一条街的杨欲兴旁边）的包子。特别推荐 天津小吃店的馒头。
7鱼、赤岗冲再往前一直走有一条街，全是吃鱼的。我去的那一家叫：诗韵。量比伍家岭活鱼村的还足，一定要记得让老板多加点摩芋豆腐。
香辣鱼火锅，湖南日报对面，体育馆路那个巷子里进去不到30米，有一家“老四川鱼馆”，
五一路粮贸大厦下面的湘楚人家， “十里飘香”的鸡汤。
广济桥下有家做“佛跳墙”的，很专业很好吃也很贵。
谭州瓦罐店的“竹香鱼”，第一次吃觉得很不错，没吃过的可去尝尝。
银华大酒店有道“太极蔬菜羹”，一白一青，调成了太极图案，清淡鲜美，值得品味。
岳麓山顶路边餐馆， “酸菜煮肉”实在太下饭了，就着那点汤汁都能吃下两大碗饭。
九所宾馆7号楼餐厅，炸的“臭豆腐”和蒸的“玉米棒”都非常好吃。
金源大酒店的巴西烧烤自助餐，有种烤的“三角牛肉”，那个外国人说是“牛排”的，割起来油汁和血水一块往下带，趁个五六分熟去吃，外面那点儿肥肉焦脆香嫩，里面的精肉鲜美耐嚼。
省政府大门对面迎宾路上有个雅亨酒家，有很多不错的菜，比如“鸡汁罗卜”、“干锅麻花带皮蛇”、“铁板紫苏黄瓜”、“猪脚”，都很不错，菜的样子漂亮，吃起来也比别家味道正。正式一点的请客去那儿比较体面。
财经学院外面有家肠子火锅店，肥肠实在是太诱人了。
补充几点：
炒饭当然是金牛角芙蓉北路店。
粉则是书院路的牛肉粉（公安寻呼的对面）一个小门面，两个妇女开的。
粥则一定是南门口的正粤，现在解放西路也开了分店。
口味虾么，梅园的也很不错哦，单记的就名气大口味差了些！