① 红富士苹果产地在哪里
红富士苹果的原产地是日本农林水产省果树试验场盛冈分场。
红富士苹果是1966年从日本引进,经过多年的发展,红富士苹果种植面积已经接近百万公顷,在多个地区都有种植,如今富士系苹果在我国已发展近百万公顷,在辽宁、山东、河北、北京、山西、陕西、天津、河南、江苏、安徽、甘肃等省市。
我国山东省是国内最早引进、发展红富士苹果生产的地方,因此山东省内红富士苹果的主要产地如烟台市、滨州市等地区的红富士苹果会比较好吃,在质量和口感上都比较好。
知名产地的优质苹果
1、洛川红富士
洛川县海拔较高,平均在800米以上,光照很充足,最大年照可以达到2800小时,昼夜温差大,雨热同季,是符合苹果最适宜生产区7项气象指标要求的苹果优生区,出产的洛川苹果具有肉质细嫩致密、汁多松脆、酸甜适口等特征。
2、灵宝红富士
灵宝苹果是河南省三门峡市灵宝市特产,其中最为优质的是“寺河山”苹果,平均海拔1200米以上,被称为“亚洲第一高山果园树”,土层深厚,质地肥沃,而且无污染,全年日照可以达到2400小时,苹果脆甜多汁,口感美味。
3、栖霞红富士
山东烟台的苹果很早已经闻名全国,尤其是栖霞市,是烟台苹果的核心区域,这里位于北纬37°,是种植苹果的黄金地带,属暖温带季风型半湿润大陆性气候,全年雨量适中,光照充足,雨热同期。土壤矿物质很丰富,产出的苹果营养价值很高,苹果特征是“秀外慧中、质脆皮薄、酸甜适口、弥久愈香”。
4、新疆阿克苏糖心
在新疆流传着这样一句话,“吐鲁番的葡萄哈密的瓜,阿克苏的苹果人人夸”。阿克苏的苹果大约在汉唐时期便有种植了,由于在天山脚下,用天山冰川雪水灌溉,昼夜温差大,果糖在果品内聚集优异,产生糖分自然凝聚现象,切开后就像蜂蜜结晶体一般,口感上也是独一无二,多汁酥脆,皮薄无渣。
5、临猗苹果
这里的苹果基本上都是大型果,果型端正高桩、果色鲜艳、果肉白色、口感香脆甜爽、汁液丰富,由于种植条件比较优越,这里的苹果种植面积,也达到了100多万亩,生产的苹果除了销售国内之外,主要还出口东南亚和俄罗斯。
② 哪里的苹果最好吃
哪里的苹果最好吃
哪里的苹果最好吃,苹果是很多人爱吃的一种水果,营养价值丰富,素有水果之王的美称,吃苹果对我们的身体健康有很多好处,而生产苹果的地方很多,不同产地的苹果口味也不同,下面为大家分享哪里的苹果最好吃,一起来了解一下吧。
哪里的苹果最好吃1
以新疆、甘肃、陕西、河南、山东一带的苹果,都是比较有名,在全国来说,每年苹果的销量也集中在这些地方为主。
好吃的苹果按地区集中在哪里
如果按地区来问哪里的苹果最好吃,主要是以新疆阿克苏苹果,甘肃静宁苹果,甘肃天水苹果,陕西延安苹果,陕西洛川苹果,河南灵宝苹果,山东烟台苹果在全国来说认可度都是比较高,也是比较好吃。
按具体的品种来说哪个地方的苹果最好吃
1、新疆阿克苏红富士苹果
按具体的苹果分类来说,新疆主要是以新疆的阿克苏苹果为代表,苹果为糖心的。新疆的阿克苏苹果又称加丽果,具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明、甘甜味厚、汁多无渣等特点。相对来说,是特别甜。而且网上可能有人也看到,削开的苹果片在太阳光下是透亮秀亮,可能这点也是想说明他的上糖比较充足吧。新鲜的冰糖心阿克苏苹果为什么又甜又好吃?请参考:阿克苏苹果好吃的原因。
2、甘肃静宁红富士苹果
对于甘肃的苹果来说,主要有两个品种,分别是以红富士和花牛苹果为代表,红富士的主要产区在甘肃静宁,所以静宁苹果以红富士为代表,在全国来说,是非常有名气的。静宁苹果色泽鲜艳、个大形正,果面光洁、质细汁多,酸甜适度,口感脆甜、硬度强、货架期长、极耐储藏和长途运输。如果路过静宁的人,可以看到,基本全县的人都在种植苹果,那里的苹果颜色和口感来说都是非常好吃的。当然静宁的苹果除了富士之外,还有秦冠,秦冠是老品种,现在种植的果树来说还是以红富士居多。
3、甘肃天水花牛苹果
花牛苹果的代表是以甘肃天水为主。品种不一样,口感不一样,相对来说,色泽发深红黑,口感相对“面”一些。有些中老年人喜欢这种口感,有些年轻人也比较喜欢,花牛的'口感不太一样,也是特别好吃。
4、陕西延安洛川红富士苹果
当然除了上面新疆和甘肃的苹果比较好吃外,陕西的苹果也是非常不错,以延安,洛川为代表,特别是洛川苹果,当地环境海拔高,温差大,所以口感来说,也是特别脆特别甜的。陕西的苹果也主要是以红富士和秦冠为主。秦冠是以前的老品种,现在全国种植的都是短枝的红富士比较多。
5、河南灵宝和山东烟台红富士苹果
河南灵宝的红富士苹果和山东烟台的苹果听说也是非常不错,比较好吃,品种以富士为主。只是尝了这么多的苹果,总得来说,我还是比较认可甘肃静宁的苹果,色泽好,口感好,又甜又脆。
哪里的苹果最好吃2
苹果的功效作用
1、预癌
日本某大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖;而芬兰的一项研究更令人振奋,苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星;法国国家健康医学研究所的最新研究显示,苹果中的原花青素能预防结肠癌。
2、降压
苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。
3、减肥
苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等,既基本上可以满足人体的必需,又容易消化吸收。
4、补血
铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。
5、抗氧化
美国某大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的。所以,对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说,苹果是最好的食品。
6、保护心脏
吃苹果可以帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元兇”--血栓。加州大学戴维斯分校的研究显示,每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁,可以减少血液中“坏胆固醇”的含量,防止动脉栓塞。一项欧洲的研究也显示,常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。
7、预防便秘
将苹果和胡萝卜放入水中同煮,熟后与水同服,宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。
8、美白养颜
苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功,并富含铁、锌等微量元素,可使皮肤细润有光泽,起到美容瘦身的作用。
9、清洁口腔
苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死,起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。
10、延缓衰老
苹果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性,延缓衰老。
11、强化骨骼
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。
12、宁神安眠
中医认为,苹果性味甘凉,功能生津润肺,补脑养血,安眠养神,解暑除烦,开胃消食,醒酒。无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆或肠胃不和所致之失眠都有较好的疗效。
13、降低胆固醇
法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。实验发现,在经常吃苹果的人当中,50%以上胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
14、预防佝偻病
苹果含有丰富的矿物质和多种维生素,婴儿常吃苹果可预防佝偻病。
15、提高免疫力
吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生,增强抗病能力。
16、缓解焦虑
苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。研究证明,青苹果的味道可以帮助消除焦虑情绪,使精神压抑者变得轻松愉快,压抑感消失。另有研究发现,闻苹果的味道可以缓解受试者的头痛。研究者推测,这可能是因为苹果的味道可以使人的头颈部肌肉变得放松。
什么时间吃苹果好
1、早餐时可空腹吃苹果
在前一天的晚餐后至当日早餐前,一般人都超过10个小时未进食,肝糖基本耗尽,早晨甚感疲劳。这时候,空腹吃一个苹果,果糖很快便转化为葡萄糖,被人体吸收,约半小时后,自感精力充沛,空腹吃苹果,还可使胆汁分泌流动,不让胆汁在胆囊里聚集时间过长,防止胆结石。
2、睡前吃苹果好处多
第二个最佳时间是晚睡前一小时吃苹果,不仅可消除口腔内细菌,改善肾脏功能,还有助于入睡,不易失眠,所以吃苹果也是很好的保健方法。
3、饭后吃水果有损健康
很多人认为饭后吃水果才是良好的习惯。但是近来研究发现,其实这并不科学,饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中,出现胀气、便秘等症状,给消化带来不良影响。因此宜将吃水果安排在饭前半小时左右;更因为水果通常是生吃,饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激,对免疫系统很有益。
③ 红富士苹果哪里的最好吃
山东烟台市栖霞及牟平的,现在栖霞市是烟台最大的苹果产地及集散地,烟台苹果个大、果形正,色泽鲜艳江润,外表光滑细腻,口味酸甜适口,咬一口细脆津纯,清香蜜味,且果肉硬度大,纤维少,质地细,果汁含量在89%以上,糖份含量高,总糖量16.4%,铁、锌、锰、钙等人体有益的微量元素含量丰富,氨基酸含量较高,经常食用,可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用。本来苹果就是“水果皇后”
④ 哪里红富士好吃
富士苹果是中国于1966年开始从日本引进的品种,由于富士苹果市场受欢迎程度高,现广泛的分布于我国的山东、河北、山西、陕西、甘肃等地。而市场上好吃的富士苹果也基本都来源于此,那么究竟哪里的富士苹果好吃呢?一起来看看这些产区所种植的富士苹果特点吧。
1、山东招远
山东省招远市齐山镇素以盛产优质红富士苹果而享誉海内外,这里所出产的果品全部达到了绿色环保无公害标准,水分多,口感脆甜清爽。95年该镇被首批百家中国特产之乡命名宣传活动组委会命名为“中国红富士苹果之乡”,99年又在全国第三届名优果品展示评审会上名列榜首,并被授予“中华名果”称号。目前,全镇共有优质果园面积1万亩,产品可以远销美国、新加坡等海外地区。
2、陕西洛川
陕西洛川是全国着名的优质苹果产区,这里出产的红富士苹果色、香、味俱佳,果形优美,且个大均匀。洛川富士苹果的香甜可口,硬度适中,耐贮藏等优点居全国同类苹果之冠,誉满四方,驰名中外。该县被列为全国苹果外销的重要生产基地之一,年销量数万公斤。
3、甘肃静宁
甘肃省静宁县红富士苹果个大饱满、脆甜多汁,在市场上同样大受欢迎。静宁县海拔高,光线充足,昼夜温差大,有利于糖分的积累,而甘肃省静宁县红富士苹果也一直以口感脆甜而美名远播。2006年,国家质检总局批准对静宁苹果实施地理标志产品保护。
4、山东烟台
烟台苹果栽培历史悠久,是中国苹果栽培最早的地方,因这里具备栽培苹果及利于苹果生长的各种自然条件,被农业部确定为中国苹果优势产区。烟台红富士苹果是山东名产之一,红富士苹果产地以烟台辖区内的牟平、龙口、栖霞、招远 、海阳、福山等市(区)为主。而这里的苹果也以果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁享誉国内外。而且烟台红富士苹果与其他苹果相比有更长的最佳食用日期,甚至无需放入冰箱保存。
以上就是我国部分优质的红富士苹果产区介绍,不知道大家认为哪里产的最好吃呢?当然每个人都有不同的意见,而且好吃的红富士苹果还有很多,不仅局限于产地,也与品种有关。
⑤ 中国哪里的苹果最好吃你喜欢吃什么品种的苹果
其实就我个人而言,我最喜欢吃的苹果品种就是乔纳金苹果了,乔纳金苹果跟老式苹果红玉是非常相似的,乔纳金的苹果个头比较的大,而且颜色也是相当的红润。我之所以喜欢吃乔纳金苹果,那是因为这个品种确实酸度要大于甜度,而我个人就比较喜欢吃酸酸的苹果。虽然乔纳金苹果酸度比较的高,但果香味非常的浓郁,所以吃起来也是非常的开胃。当然这只是我个人的喜好而已,其实在我们中国有很多地方产的苹果都是非常好吃的。
03、阿克苏苹果
阿克苏苹果是产自于新疆阿克苏地区,不得不说阿克苏苹果确实是国内比较好吃的一个苹果品种的同时在全世界范围之内,这边的苹果知名度也是非常的高。阿克苏的苹果特点就是果皮比较的光滑,而且还非常的细腻,果肉吃在嘴里也是相当的细嫩多汁,最关键的一点是阿克苏苹果的营养价值也是非常的丰富,所以在市面上同样也是很受欢迎。
⑥ 富士苹果哪个产地的最好吃
富士苹果陕西延安洛川产地的最好吃。
陕西延安洛川的苹果,中国于1966年开始引进富士苹果。耐贮藏。1980年春,味美、共引进,富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于,中国于1966年开始引进富士苹果。山东的温差相比陕西产地较小,山东省蓬莱市这边产红富士苹果,耐贮藏。
远销日本、高于外地苹果2-3%香甜可口,原产地呀,应该是日本的。成为全国最大的苹果生产基地,陕西、6等几个着色好的富士品系的苗木和接穗,陕西,由于果树管理技术的提升。富士苹果是日本农林水产省,红富士苹果陕西洛川产的好吃。
富士苹果
红富士是从普通富士的芽(枝)变中选育出的着色系富士的统称。富士苹果的特点是体积很大,遍体通红,形状很圆,平均大小如棒球一般。果实的重量中,有9-11%是单糖,而且其果肉紧密,比其他很多苹果变种都要甜美和清脆,因此受到全世界消费者的广泛喜爱。
日本育成,1980年引入中国。果实大型,平均单果重220克,最大果重650克;果形扁圆至近圆形,偏斜肩,果形指数0.8。果面光滑,无锈,果粉多,蜡质层厚,果皮中厚而韧;底色黄绿,着色片红或鲜艳条纹红;果点中多,黄白色,较小,圆形,锈色果点大,不规则凸出明显。
⑦ 哪里的苹果最好吃
我国最好吃的几种苹果有:
1、阿克苏糖心苹果
它最大的特色就是味道和糖心。阿克苏苹果表面很光滑,果肉细腻,果核透明,吃起来非常的甜。由于它的果核是透明的,所以被称为糖心,它也是中国国家地理标志产品。阿克苏苹果对季节性要求很高,一般最好吃的时期也就是三个月左右,所以价格比较高一些。
⑧ 哪里的红富士苹果又脆又甜果汁还多
我国红富士苹果产地主要在山东的烟台、滨州;陕西;甘肃。
我国哪里的苹果最好吃呢?不是山东,也不是甘肃,而是陕西!
我国苹果最大的产地其实是陕西,约占全国苹果总产量的25%,其次是山东,约占22%,而最受欢迎的苹果就是陕西的红富士了,红富士苹果已经深入了消费者的内心,比山东烟台的苹果还要出名。
所以说中国最好吃的苹果不是在山东,也不是甘肃,而是陕西。山东烟台的苹果虽然很出名,苹果质量高,个头大,水分饱满,口感清脆,缺点是甜度不够;陕西地区由于昼夜温差大,加上灌溉技术非常发达,所以苹果不仅吃起来清脆爽口,甜度也非常高。
另外新疆的苹果也非常的好吃,新疆苹果个头也很大,但是苹果长得不规矩,但是口感还是非常好吃的,甜度非常高,不过不是很清脆,硬度比较大,所以销量是远远不如陕西苹果的。另外辽宁的苹果也不错,个头虽然小了点,但是苹果味十足。
所以我个人认为,陕西的苹果是最好吃的,被人们广泛的认可,甜度、清脆度、水分都很好,综合口味应该是最好的。
不过具体爱吃什么苹果,还是因人而异吧,爱吃水分足的苹果,可以选择山东或者河南的苹果;爱吃硬的甜度高的,新疆阿克苏的苹果和陕西洛川的都不错,就综合口感好。
1、盐源苹果 盐源苹果,四川省盐源县特产,中国国家地理标志产品。 盐源苹果皮薄、肉嫩,口感香甜脆,果大、色鲜、味美、无污染。盐源是世界公认的7项生态指标都符合苹果的优生区域。 2、阿克苏糖心苹果 阿克苏苹果除了由于独特地理环境导致水份充足,口感脆之外,还有一个重要原因是,阿克苏苹果采摘时间严格控制在每年的10月25日之后,而内地苹果由于气温过高,采摘时间又都在8-9月,阿克苏苹果的生长期得到充分延长,并在低温状态下采摘,从而水分特别充足。 3、栖霞苹果 质脆皮薄”体现于皮薄汁多,鲜香脆爽,甘之如饴。肉质细腻,硬度适中,果皮薄而洁净,带果皮品尝仍细脆润爽。“酸甜适口”体现于“口感酸甜黄金比”。 4、礼县苹果 礼县苹果硬度较大,果形高桩,果面洁净,色泽鲜艳,酸甜适度,果大可口,香气浓郁,果肉脆嫩,品质优良,皮层厚,耐贮运。元帅系苹果着色指数≥98%,富士系苹果着色指数≥87%,金帅系苹果着色数≥90%。 (8)哪个地方的红富士比较好吃扩展阅读 2015年,山东栖霞国家农业科技园区被科技部批准建设,成为首个以苹果产业为重点的国家农业科技园区。2017年,栖霞再迎苹果产业发展新节点,于9月份获财政部、农业部批准创建以苹果产业为重点的国家级现代农业产业园,被列入山东省新旧动能转换重大工程重点建设内容。
哪里的红富士苹果最好吃?
富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本,元帅为父本进行杂交,历经20余年,选育出的苹果优良品种,具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点,于1962年正式命名,是世界上最着名的晚熟苹果品种。 富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点,但也存在着果实着色差的缺点。为此,日本各地又从富士当中选出了许多着色好的富士芽变,统称为红富士。全部为优系富士,优生区矮化栽培。果实高桩,果大、色颜、风味佳、果肉黄色,香甜汁多。10月初成熟,采收期长,可延迟到11月,储藏期长,简易储藏可到春节后,冷藏可周年供应市场。面积8万亩,总产10万吨。 中国 山东省招远市齐山镇素以盛产优质红富士苹果而享誉海内外。近几年来,该镇大力实施优质苹果工程不断优化果品的品种、品质结构,通过推广苹果套袋、铺反光模、拥叶转果等果园管理新技术,生产出的果品全部达到了绿色环保无公害标准。在全国农业博览会上,该镇选送的鲁冠牌红富士苹果连续三届获得金奖,94年被中国保护消费者基金会授予“全国消费者信得过产品”称号,95年该镇被首批百家中国特产之乡命名宣传活动组委会命名为“中国红富士苹果之乡”,99年又在全国第三届名优果品展示评审会上名列榜首,并被授予“中华名果”称号。该镇共有优质果园面积1万亩,主要品种有烟富1-3号、滕牧一号、新嘎啦、千秋、新乔纳金等。全镇年产优质红富士苹果1500万公斤果品远销美国、新加坡和港澳地区。 陕西洛川是全国有名的优质苹果基地。这里出产的苹果,色、香、味俱佳。果形优美,个大均匀,果面洁净,色泽艳丽,肉质脆密,含糖量高(高于外地苹果2%~3%),香甜可口,硬度适中,耐贮藏(在土窑洞中可存放至翌年4~5月)优点居全国同类苹果之冠,誉满四方,驰名中外。该县被列为全国苹果外销的重要生产基地之一,年销量数万公斤。 本基地长年供应洛川系列品种苹果,规格70-90mm,为一级。 山东的红富士水分更多,陕西的红富士更脆爽。 听你的描述,应该是山东产的。烟台的也很不错。
⑨ 红富士苹果哪个地区产的好吃
红富士苹果陕西洛川产的好吃。
陕西洛川苹果。陕西洛川是全国有名的优质苹果基地。这里出产的苹果,色、香、味俱佳。果形优美,个大均匀,果面洁净,色泽艳丽,肉质脆密,含糖量高(高于外地苹果2%~3%),香甜可口,硬度适中,耐贮藏(在土窑洞中可存放至翌年4~5月)优点居全国同类苹果之冠,誉满四方,驰名中外。
该县被列为全国苹果外销的重要生产基地之一,年销量数万公斤。 本基地长年供应洛川系列品种苹果,规格70-90mm,为一级。
红富士是从普通富士的芽(枝)变中选育出的着色系富士的统称。富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本,元帅为父本进行杂交,历经20余年,选育出的苹果优良品种,具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点。
于1962年正式命名,是世界上最着名的晚熟苹果品种。富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点,但也存在着果实着色差的缺点。为此,日本各地又从富士当中选出了许多着色好的富士芽变,统称为红富士。
特征:
富士苹果的特点是体积很大,遍体通红,形状很圆,平均大小如棒球一般。果实的重量中,有9-11%是单糖,而且其果肉紧密,比其他很多苹果变种都要甜美和清脆,因此受到全世界消费者的广泛喜爱。富士苹果与其他苹果相比有更长的最佳食用日期,甚至无需放入冰箱保存。室温下可保存4个月,如果放入冰箱,富士苹果可保存5到7个月。
落叶乔木,树高可达15米,栽培条件下一般高3~5米。树干灰褐色,老皮有不规则的纵裂或片状剥落,小枝光滑。单叶互生,椭圆至卵圆形,叶缘有锯齿。伞房花序,花瓣白色,含苞时带粉红色,雄蕊20枚,花柱5枚。果实为仁果,颜色及大小因品种而异。
⑩ 请问我国哪个省市产的富士苹果好吃水分水分最大
山东省烟台市出产的红富士苹果最好吃,水分大,质量高。
烟台苹果是以烟台辖区内的长岛县、龙口、莱阳、莱州、蓬莱、招远、栖霞和海阳等地栽培的苹果。烟台苹果栽培历史悠久,是中国苹果栽培最早的地方。1871年西洋苹果引进烟台,有140多年的历史,被称为中国现代苹果的发源地。烟台气候和环境条件非常适宜苹果生长,被农业部确定为中国苹果优势产区,烟台苹果以“果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁”享誉国内外。是烟台市的区域公用品牌。烟台苹果分别在2002年获得国家地理标志产品保护,2008年注册了国家地理标志证明商标,2011年荣获中国驰名商标。
烟台苹果以栽培历史悠久、品种齐全、产量高、品质好而驰名中外。烟台苹果品种多,以红富士最负盛名,是烟台苹果的代表品种。红富士有早熟红将军、晚熟条纹2001等,此外,红星、红玉、黄魁、丹顶、瑞香、八月酥、白沙蜜等品种,也都色味俱佳,各具特色。
烟台苹果,果实个大、果形正,色泽鲜艳红润,外表光滑细腻,口味酸甜适口,咬一口细脆津纯,清香蜜味,且果肉硬度大,纤维少,质地细,果汁含量在89%以上,糖分含量高,总糖量16.4%,含有铁、锌、锰、钙等人体有益的微量元素,氨基酸含量较高。经常食用,可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用。烟台苹果有“水果皇后”美誉,受到许多人的喜爱。