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昆明海大碗哪里最好吃

发布时间: 2023-02-06 17:58:50

⑴ 可以在昆明哪个地方找到好吃的啊

昆明小吃:
一、米线篇:
(1)、豆花米线
云南的米线分干浆(细)和酸浆(粗,滑),干浆米线一般做成:过桥米线,而酸浆米线做豆花和凉拌才好。一般人民币二块。
地点:西南大厦旁边的小吃一条街和专卖精品的钱局街上都可吃到正宗的。
(2)、凉拌米线
地点:昆明市人才交流中心旁、(凉鸡米线)大理古城内农贸市场旁(我找得到,但记不得叫什么街了,问当地人都知道)
(3)、过桥米线
地点:“江氏兄弟”桥香园(小西门)、新世界(圆通路上)
(4)、小锅米线
地点:昆一中正门对街那家、还有就是丹霞路上滇菜馆“醉陶居”也有。
(5)、外来的贵州:如“花溪王记”的牛肉米线,“
二、其它:
(1)、豆面汤圆
地点:昆明的西南大厦旁边有一条文化巷里可吃到味道不错的豆面汤圆,还有便是花鸟市场有多家都在买。小碗有五个(二块钱)大碗有七个(三块钱)
(2)、臭豆腐和炸洋芋。
地点:西南大厦旁边的小吃一条街就有一家何大妈豆腐店,很好吃。
(3)、小锅卤饵丝
地点:新建设旁的一家小吃店(是原来五一电影院的那家小吃店)味道很地道,
(4)、皇帝食品大救驾
地点:光华街腾冲饵丝店
(5)、泡水果——泡梨、泡梅子、傣味菠萝、梅、泡辣酸木瓜。吃起来极为美味香甜。
(6)其它更多:汽锅鸡、调糕藕粉、罐罐米线、罐罐脑花、烤乳扇、米凉虾、豌豆粉、藕粉、烧饵快,石屏豆腐、罐罐粉条、罐罐血旺、春卷、烧饵块、炒面、豌豆粉、烧豆腐、荞糕、洋芋粑粑、包谷粑粑、抓抓粉、木瓜水、糯米团、宜良烤鸭、晋宁卤鸭、糍粑、甜白酒、酱螺蛳

昆明滇菜:
醉陶居(丹霞路) 端士楼(滇池路) 老房子(快到世博园) 老昆明(好多家,环城东路老酒厂吧那里,老云工斜对面) 老街坊(东寺街) 任午会馆(白龙路) 金兰园(景星街) 金碧春(东寺街)
洪园(黄土坡虹山) 故园(艺术学院对面院子里) 滇禧园(兴苑路上) 海棠春(兴苑路上) 一品滇(兴苑路上) 滇菜第一村(大观人家):大观楼附近西门 富天阁(兴苑路旁得高管支队旁边) 翠湖边上:就在翠湖边(讲武堂这边),翠湖的一壶春旁也还有一家,去吃过但也记不得名字了,性价比不是很好,环境还行。 药膳馆:家乐福世纪广场的5楼还是6楼上,顶楼有个小花园,环境不错。(人均最低消费200元) 太阳饭店:胜利花鸟市场旁
以上价格都对于一般老百姓老说都不是很便宜,但都可以吃到比较正宗的滇味。

昆明药膳:
(1)、三七:三七汽锅鸡。生三七能够通经络,去死肌,除血脂,有益健康。熟三七能够恢复伤口,专治跌打劳伤。是上好的草药膳食补品。
(2)、草乌与火腿肉通过七八个小时的煮炖
(3)、附片:附子猪脚杆,又么煮成附子鸡,附子羊肉,附子牛肉天麻

昆明火锅
基本上没有昆明本地正宗的火锅“老阁子”“鼎峰”“花积厨”这些都是茶园火锅,“狮子楼”“小天鹅”是人家四川口味的了,要便宜么就“胖子”“老幺”了。除此以外么还可以吃点什么“沙坪坝”,“老灶”“民族风情园”
地点:
老阁子 (兴发村)
鼎峰 (曙光小区)
花积厨 (人民东路)
狮子楼 (东站泰丽酒店 )
小天鹅 (关上,金康园附近,梁原小区)
胖子(祥云小吃城)
老幺(同上 )
沙坪坝 (青年路)

昆明傣菜:
老知青(翠湖边上)
尚义街上也有一家,吃过但记不得名字了。

昆明吃菌子:
云南的野生菌:鸡枞:、干巴菌……
地点:西市区兴苑路上有两家,吃过后记不得名字了,很容易找到的,就在路边。其中一家和关上那家是一家人开的。

昆明吃鱼:
鲜鱼饭店,原来在昆明市郊的较出名的“普坪村沾水罗非鱼”,现在搬到西市区的兴苑路上了,西山区农业局的斜对面;
闻氏酸菜鱼与鸡:总店在离昆明较远的嵩明县,现在昆明有分店:白马小区的白马小学旁边,以及西市区的兴苑路上;
胡辣鱼:胡辣鱼的店昆明较多,但我觉得在西市区的西山区政府大楼的斜对面的那家相当不错,一般要早去,否则的话就没坐位;
酸汤鱼:西市区的马街北路上的那家最正宗,在马街北路的西山客运站对面,在这里不久还可以坐车去云南的丽江、大理……
冷锅鱼:北市区的“三只耳”,味道一般;
海稍鱼:交菱路上,云南省农业学校的门口那家不错,还有最好吃的一家是在马街的电缆场的医院食堂旁边,很不错的啊!!!是正宗的海稍鱼,但很难找啊!

澄江铜锅鱼:鱼从澄江抚仙湖运来,有较好吃的青鱼、鲶鱼,还有洋芋(薯仔)焖饭……
三文鱼(红鳟鱼):团结农家李绍先家(49元一公斤),还有就是寻甸清水海,生吃。
江鱼:金江渔港和北辰小区的川老汉火锅店

昆明花菜:
新鲜黄花菜汤、炒石榴花、金钱花炒鸡蛋、炒核桃花、芭蕉花汤……

昆明特色酒楼有:昆明春天(创新滇莱)、乙古香(时尚餐厅)、茶花园酒楼(创新滇粤菜),滇禧园(创新滇莱),阳光会所(商务会所)、18区(另类餐厅)、莱茵堡(商务会所)、今天晚上(主题餐厅)、大蓉和(情调餐厅),新世界美食城(小吃餐厅)、世搏吉鑫园(文化餐厅),老上海人家(别墅餐厅)、壬午会馆(别墅餐厅)、福照楼云南汽锅鸡饭店(新传统滇菜餐厅)。

昆明烧烤夜市:
这烧烤摊子实在太多,也就说是名气大味道好的了!从最东边说起,当然是“牛街庄”不过应该算是种回忆了,想起烤的嫩牛肉和大薄片就流口水啊!现在的牛街庄烧烤已经大不如从前了!再来就是“新迎夜市”,有烧烤吃还有大杯冰柠檬水,那个爽。穿金路官房广场旁边,这里小坝还有大妈烧烤,这里当是烤猪手和包浆豆腐最有名了。
北边再进城就是“豆腐厂”,那里的煮小瓜不错。
西边的个旧鸡脚王不错的,他的烤鸡脚味道没的说,再者是罗非鱼,味道刚刚好,而其余的是浪得虚名,总店在西坝路口还有家分店在云艺。还有就是西站客运站附近的铁路旁边的建水烧烤,去了必点小肉串。西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路,再往西到红联烧烤了,再往外走就吃不成了!说到夜市烧烤不能不说说南市区的双龙桥狗肉店,十多家连成一片已有些年月,午夜时分那个热闹自不必说了,最好吃的在梁源小区内的区内的曲靖来的那家,我经常去,味道特好。再就是老海埂路黄瓜营,那是昆明最老的狗肉摊了,狗肉米线,烤狗排,老远就让你闻的流口水。还有一品德铁板烧也不错!(位置在昆明市政府对面,香格里拉走廊里)推荐菜:一品板筋

昆明吃喝较集中得地方:
北边:北大门美食街 西边:兴苑路(西山区政府大楼旁)
滇池路、关上中路、官南大道、世博大道

夜市小吃比较集中得地方:
景星街花鸟市场附近、滇池电影院、祥云美食城(柏联广场后面、金马碧鸡坊斜对面)、红联烧烤(春苑小区对面)、人民路上的“西南夜市烧烤城”、 “幸福鱼”云南风味自助风味小吃(大观商业城内),“清明上河食廊”的自助式风味小吃,尚义街,官渡古镇(离昆明城区5公里)。

⑵ 昆明最好吃的小吃在哪里

1 五华区医院(百汇斜对面)后面的小巷子里的洋芋百汇下面师专对面的酸辣粉。(洋芋巷的洋芋,豆花米线,绿茶白酒,冰稀饭都是超级好吃的昆明小吃啊!)
2 钱局街的小火锅
3 龙泉路上马村菜市场西面路口右手那家炸洋芋
4 地球村(小饭店,但是很多高校门口都有分店)财院分店的沙锅饭
5 云大鼎新后门铁路边上有家不知道名字而且看上去很恶心的饭店里的一大锅菜的东西.像北方是沙锅,但是又是拿大铁锅装的
6 顺城街东口那家烤羊肉串(店里全是新疆人)(那一票都有好吃的)
7 呈贡县城一条小街上的一家豌豆粉
8 和平村郑记泡菜风味小吃
9 和平村豆花米线 汤圆风味小吃店
10 南强街老字号卤面(推荐卤饵丝)
11 西坝路街边烧烤 个旧鸡脚王
12 威远街豪客来,黑胡椒牛排,3分熟,好吃不贵(但是冷饮不好喝太甜了)
13 景星花鸟市场,罐罐脑花,酸辣面,米藕,烧豆腐...
14 老田嫂烧烤,猪耳朵。(白云路煤机厂幼儿园大门旁,贵。)
15 官渡小吃,滇池闹市。
16 杨记烤猪脚,烤猪脚。穿金路,世博加油站前100米左转一条破烂小路300米处。(够旮旯了吧)
17 鸡脚王烧烤,烤鸡脚,西坝路口。
18 民生老牌涮菜,涮菜,五一路中段民生街街口。
19 赵家堆加油站旁边的小巷子里有个叫《红凌园》的小饭店,生意很好.而且很便宜,我们4个人吃到走不动才花了38元.小菜做的地道
20 大观商业城里的《开心酒馆》,做的东西很好,但是稍微有点贵(相对于前面的小太阳餐厅,在关上21 关陪路,纸巾的外壳上有电话,是7185295。主要是澄江那面的铜锅鱼和洋芋饭。尤其是洋芋饭很有特点。
22 尚义街的是大排面,螺峰街中段,有家小锅米线,叫做清泉小吃,隔壁还有家傣味,好吃不贵。
23 全景那边有一家小锅米线店好吃的不行,想起来就流口水~~~~
24 滇池路口,方舟大酒店里有一家。
25 新迎小区盛兴超市旁有一家。
26 关上高原明珠下面有一家。
27 北辰有一家。
28 江川三道菜的饭菜也很不错,洋芋饭也好吃~
29 新迎小区呢南春米线馆
30 菠萝村的烧猪脚
31 昆明饭店后面东风巷口口上,有家小店,做呢米汤老奶洋芋
32 豆腐厂烤鸡脚
33 茨坝的羊肉火锅,超爽且不贵,那里还有家叫鱼具店的炸洋芋和凉米线
34 凉米线还是建新园、桥香园、金马坊那点呢“老滇味”好吃
35 佳园小区云海饭店的“西红柿鸡片”,兰台酒店后的“宣威火腿宴”,龙头村的回民饭馆。
36 天麻鸡火锅 西站对面
37 大观商业城的包浆豆腐,
38 过桥园(推荐五一路和小西门分店)的过桥米线,
39 端士楼(海埂路)炒饵丝,
40 昆都的蛋答,
41 牛街庄的烧烤,
42 普照村的酸菜鱼,
43 瓦仓巷的青椒童子鸡,
44 白药长边上的大观牛菜馆牛肉面,
45 文林街teresa呢pizza
46 翠湖边上“翠湖边上”(店名)的牛柳
47 昆明饭店测绘局巷巷手呢汤卤面
48 樱花对面河南饭馆呢卤面
49 杨林呢洋芋鸡(就是有点远,练车的时候方便去)
50 开远小哨呢烤鸭
51 澄江铜锅鱼
52 海埂路口方舟旁边的江川三道菜
53 董家湾交警大队边呢江川三道菜
54 四十三医院门口呢川菜小炒
55 五华体育馆宴谷呢小煎鸡
56 昆明饭店的冰淇淋(我们十中呢怕是都晓得,哈哈冰淇淋的回忆啊)
57 西贡码头呢红磷小虾
58 北门野山菌的菌子,
59 樱花28楼呢香草牛排和泰国菜,
60 丹霞路棕树营小学门口呢洋芋,
61 大风垭口下去一小点的一条龙的乳饼蒸火腿,
62 新闻路的兰老鸭小刀鸭,
63 新闻路的破酥包子,
64 昆大对面六合村呢辣子田螺,
65 云大西门出来文化巷凤凰咖啡屋呢奶油幕丝和云南咖啡
66 全景呢饺缠面,
67 星火电影院后面的沙锅饭,
68 大滇园呢糊辣鱼
69 新迎小区呢南华卤面
70 西南呢淹菠萝
71 翔云会馆呢葡萄冰茶
72 文化巷的锅子楼
73 文化巷蓝白红的草莓蛋糕
74 金星小区东门外靠环城路(北走)怒江拉祜族土锅鸡
75 翠湖边的石屏会馆
76 全景后面的那个街上的原南太桥豆花米线
77 电池路阳光小区呢火瓢牛肉,在新迎小区也有一家
78 昆明大学旁边的那个傣味
79 洪源路师大附中后门的砂锅饭砂锅菜砂锅过桥米线
80 洪源路师大附中正门向南走,在科医路的傣味

⑶ 昆明老巷子里难找却好吃的饭店有哪些

一、富源味道

在哪:昆明金星路47号

他家的招牌菜——酸菜猪脚,正儿八经的富源味道,其中最具特色之一就是从老家带过来的辣椒。只有小县城才用这种方式捆辣子。

记忆里老家的辣椒,每一口,都是那么香。

手工把辣椒剪成一节一节的。

富源的猪脚肉配以清甜的山泉,慢火炖数小时,全程制作无添加任何防腐剂,原汁原味的鲜肉汤作为锅底。

用热油和辣椒炝

富源本地老腊肉,把猪腿制作成腊肉,不仅便于保存,而且肉色更加好看,把腊肉放在锅里烹煮,香飘十里,勾人食欲,是富源人平时招待客人摆在席上的主菜。肉质软烂,看看这色泽,口水已经流了一地。

老火腿肉

看起来白白亮亮、晶莹剔透的老火腿肉,肉质紧实、脂肪少、口感细腻。

酸汤饭,店内必点,每位食客来到这里都会情不自禁叫上一碗。

其中最重要就是酸菜,用的是富源当地带来的,有时候用的是红萝卜,有时候用的是白萝卜,根据富源那边季节的变化。再配以煮的熟烂的本地红豆、红豆汤、青辣椒等和米饭一起混煮。

酸菜口感脆嫩,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,还能生津止渴、增强食欲。

一定还要加上一点他家的胡辣子,香辣味齐全,吃起来更爽口。

把胡辣子搅拌均匀,吃前先要让它凉一会,然后再用勺子大勺大少的吃,酸菜、青椒和米饭一起咀嚼,味道酸爽清脆,带着一点香辣味。

各种姿势,各种品尝美味的享受神态。

吃得太快,吃完都还想再来一碗,真是太好吃了。

就算平时胃口小的,遇到这么好吃的酸汤饭,一大碗也照样吃得一粒不剩。第一次去吃的保证百分百回头率。

煤窑鸡,源自于煤矿用本地土鸡烹制食用的一道特色 美食 。以前在煤矿挖煤的工人很是辛苦,小煤窑里面的工人自己把当地的土鸡宰杀、拔毛、清洗后一锅炖煮,味道棒极了。久而久之煤窑鸡成为了富源的一道名菜。用的是母鸡,鸡蛋也加在里面一起炖。


二、洪福园牛菜馆(清真)

在哪:昆明金星路124号

真诚地说,他家的干锅最出名,其它的也还不错!

来他家,一定要吃的就是干锅牛肉,这道菜虽然没有24年的 历史 ,但也有七八年的功力,配方来自于曲靖,店主介绍,他家整个家族都是开牛菜馆的,但各有所长,做干锅牛肉最厉害的是曲靖的老弟,在当地已经做了七八年了,每天都要排队去吃的一家,具体是哪家先不告诉大家,先猜猜看!

像老家的那样,用自己宰的土黄牛肉,昆明的牛肉老板自己瞧不着。干锅牛肉,选用牛外脊肉,提前腌制半小时,然后先把各种配料炒香,最后放入牛肉爆炒入味,基本上1分钟就要起锅了,这样牛肉才不会被炒老,保持柔嫩鲜香味。

里面会加入一些花生、豆芽、魔芋和薯仔,作为配菜。

每一块牛肉上面都裹上了秘制调料,保证彻底入味,分量也大,两个人不到120就吃下来。

干锅牛肉在曲靖相当流行,基本上可以定义为曲靖的特色 美食 了,重点在秘制调料,辣椒有酱香、干香、干辣三种,配合使用到牛肉上,简直让人大叫过瘾!

应该说吃到底的最入味,所以来这里吃干锅牛肉,吃到最后胃口越大,牛肉鲜嫩有弹性,带着料汁咀嚼,香浓上口,一吃根本停不下来!


三、汕头餐厅

在哪:昆明黄瓜营

这家餐厅开在一个破破烂烂的小巷子里,所以很难被人发现,但让人吃惊的是,从天刚刚黑到凌晨三点,这家店基本上都是坐满的, 用老板的话说,每天桌子要翻五轮,中午一次,晚饭时间三次,夜宵时间一次。 你说牛不牛?还是别嫉妒人家了,好好上班吧!

如此特殊而神奇的餐厅, 美食 台一定要推荐给大家,要吃海鲜就吃点正宗的, 正宗有两种说法:第一,食材要绝对的新鲜;第二,做法也要绝对的地道。

老板说这些海鲜都是当天进的货,运上来就直接放入海鲜池里,琳琅满目

海鲜砂锅粥:在昆明,他们家的海鲜砂锅粥绝对是一绝,他们家认了第二,没人敢说第一,这是十多年来,众多食客公认的,夜宵吃的最多。

老板说,一碗绵软细腻的海鲜粥至少需要熬制3至4个小时,煲粥底,泡新米,小火慢炖,随后香气四溢,仿佛走在古老的海滨小镇巷子里。

点了一份,好像才20元,还是朋友给的钱。白粥因加了海鲜而更加鲜美,一入口,在舌尖是无比的缠绵,海鲜和米香相得益彰,入胃柔和细腻,有一种终于放下疲惫和烦恼的舒畅感。

海鲜火锅,这个营养价值可丰富了,蛋白质最多,还有钙、铁、锌、碘等微量元素,都是人体所需的啊!

螃蟹、扇贝、墨鱼仔、鲜鱿仔……好多还叫不出名字的海鲜食材全部放入锅里面煮,热气腾腾,闻起来都是鲜味。

海鲜配菜也很多,下面这些我只知道几种:

鲍鱼,一盘有6只,非常便宜。

花蟹,洗得干干净净,蟹黄也很丰满。

皮皮虾,个大皮薄,一盘十多只。

圣子皇,说句实话,我还是第一次见,名字都是问老板才知道的。

其他的,不知道叫什么了。有知道的,麻烦告诉下我,谢谢!

食材非常新鲜,别看着开在破破烂烂的小巷子里,每一种海鲜都洗得干干净净,不然十多年来,也不会有那么多老顾客了。

他们家的蘸水很丰富,五花八门,有很适合本地口味的,也有吃海鲜很正宗的,总之,你想得到的,他们家都有。

四、邢大妈私房菜

在哪:茨坝矿山机械厂背后(茨坝老村88号)

邢大妈私房菜,他们家的特色菜就是家常,一道酸辣鲫鱼卖了10多年,几乎是人人一条;那个酸辣鲫鱼已经是骨酥肉香,一点也不担心它的刺会伤到你;那条鱼是老板早早就用香油煎黄,放在铁锅里,用小火慢慢地“渎”(音,小火焖之意),将酸辣的味道深入到鱼肉的每一丝里,一人一条,吃起来十分刺激、过瘾,特别下饭; 其余的菜品就是简单的青椒洋芋丝、煮火腿、炸花生、小炒肉、炸牛干巴什么的,都是小锅先做,家常味道。


五、盛鑫园小锅米线

在哪:昆明市盘龙区鑫安路69号(金星园丁二期对面)

老板是地道的昆明人,做了15年的小锅米线,一直坚持做行业内最地道、最有责任心的餐饮人。他家的小锅米线非常出名,原汁原味,还保持最完整的老昆明小锅米线做法,像盛鑫园这种地道的老昆明小吃店,已经不多了。


六、云平风味园

在哪:护国路39号(南强街东口斜对面)

云平风味园,地道的昆明小吃店,鲜奶米哺、罐罐米线、冰稀饭、豆花米线、罐罐脑花、调糕藕粉、罐罐臭豆腐、罐罐牛肉、越南小卷粉、炸洋芋、豆面汤圆、烧豆腐、木瓜水等

⑷ 昆明哪五家米线店人气最旺

昆明人最爱的是米线,特别好是荤素、汤水搭配的煮米线。要排号,特别是前五家,真的有点难!因为太多好吃的煮米线。

记得春节期间播放的《舌尖上的中国3》说到天津煎饼果子哪家最好吃的时候说“就在你家巷口哪家”,这句话自然可以套用在昆明最好吃米线店上面。

你家门口的、你经常去吃的,你可以找出一百种优点说这是做好吃的。

随着时间变迁,铁棚小锅米线名声远播,来店里吃小锅米线的客人越来越多,许多人都喜欢上了这里最为醇正的小锅米线,越来越多的陌生人成为了这里的常客,“铁棚”也被改为了“铁朋”。

记得闺女很小的时候,说到去哪里吃米线,总会说“大洋碗!大洋碗!”,没错,说的就是万丰小锅米线。

万丰在最鼎盛的时候,昆明有好多家分店,就因为他们家的小锅米线是用酱油,酸菜和肉末调制出来的地道滇味而广受欢迎。

估计现在都少了这份破败,但不知道官渡古镇这家芳香小吃的米线会不会还那么好吃

说好的五家,这是最后一家了,给谁呢?好吧,就给昆明小锅米线的鼻祖吧!

端仕小锅的由来是民国中期,在昆明走街串巷挑着炉火卖米线、饵丝的几家玉溪人,有了一点积蓄后先后在当时的端仕街经营起自己的堂口,由于口味不错,当时昆明人想吃碗米线,就会说“走,去吃端仕小锅。

至于味道就不点评了,朋友们都用脚投出票了。说半天,最好的评价还是两个字:好吃!

云南地区好吃的特色 美食 还都是蛮多的,像福华园家的米线就挺不错的,他的汤调得很好,号称天下第一汤,桥香园从哥俩分家后也一落千丈,诸君不信就到青年路坡头那家一尝便知,交三桥二哥汤菊花过桥米线,有特色,地道蒙自味,吃起来蛮是不错的。

还有桥香园的过桥米线,味道不咋的,汤就是水里加鸡精,吃一口,难吃的受不了,有名气不代表人气旺,两个“园”的米线,现在本地人吃的很少,外地人去的多,前很多年大观园门口有一家老玉溪挺好吃的,南亚杨家地,玉溪小吃,李家地,桥头牛肉面都还不错。

其中有一家在我们昭通生意冷淡开不走,原因很简单,我们昭通偏四川、又属高寒地区,口味喜酸麻辣偏重,昆明的对我们来说太过清淡。记得我第一次去昆明时,吃昆明的小吃还要额外加点调味料,否则食之无味,所以说每个地方的饮食习惯都是不同的。

近日ofo小黄车联合第一 财经 商业数据中心发布了《骑行大数据寻找城市热点之标志性餐饮篇》,数据显示,广州最受欢迎的茶点品牌是“点都德”,成都最受欢迎的火锅品牌为“小龙坎老火锅”,长沙最受欢迎的小龙虾品牌为“文和友老长沙龙虾馆”,青岛最受欢迎的海鲜餐饮品牌为“船歌鱼水饺”,而在云南昆明,最受欢迎的过桥米线为“建新园”。

包括建新园在内,昆明一共有五家老字号米线店人气最高,受到了大多数昆明人的喜爱。在众多米线品牌中,昆明人对老字号尤为偏爱,建新园、桥香园两个老品牌几乎呈现出二分天下的局面,但相较于桥香园,建新园的店面更多,出行热度已经订单量也最多。而出行热度最高的建新园米线店,又以花鸟市场旁的建新园(景星店)最为火爆。

昆明人气最旺的五家老字号米线店分别为:

1、建新园。建新园于1906年建立,原名三合春。1952年公私合营成立后更名为建新园,以后一直沿用此名,是至今云南经营过桥米线市场上最正宗的一家,其独特的风味,吸引着中外众多食客,被誉为宝善街“第一金字店”。

2、江氏兄弟桥香园过桥米线连锁店是云南规模最大,店数最多的过桥米线专营连锁企业,由云南蒙自人江氏兄弟江勇,江俊二人创建于1988年,是云南三大名小吃招牌的拥有者,西部着名企业。

3、德胜桥豆花米线。这里的豆花米线别具特色,所用的米线既不是干浆米线也不是酸浆米线,而是水洗米线,豆花则是自家研磨卤水点成。其特色风味源自于其考究酱油和秘制的辣椒。

4、老滇过桥米线。店内商品价格比较便宜、环境不错、服务态度也很好。主要提供各种特色小吃,可以满足不同人的需要。

5、青和小锅米线。青和小锅米线主打昆明特色小锅米线,价格实惠、分量很足。

小西门 五华区人民医院背后文山壮族风味,每天早上人随时爆满,米线口感确实不错,不吹不黑,每个人口味都不一样,众口难调,大家可以去尝试一下!

谢式小锅,昆明理工大学新迎校区公交车站后面,小碗给你吃的撑,肉每天早上直接给你看着它的肉是好肉,直接给大家看的见磨肉的过程,香菜,韭菜,葱,泡菜随便加。中午和晚上要排队。价格10块还是9块小碗,味道也特别好,我带过去的人都说味道特别好,而且都是吃不完,平时吃早点,两个人要一个小份我觉得就够了,再要一个碗,分着吃。

昆明人和在昆明时间久了的人谁会去吃建新园,很早就卖给浙江老板了,浙江人做生意怎么样大家都懂。桥香园更不要提啦,以前做的红红火火的,生意好了两兄弟为了钱连亲兄弟都反目,打关司反反复复好几年,味道和服务那就更别提啦。现在就只是在维持而已。好吃人气旺的很多:铁朋、东春的小锅;大观街、林山的大酥。其它还有很多不说了,避免打广告之嫌。

最难吃的就是桥香园了,就像他们兄弟俩越来越不行了!

1999年以前昆明米线馆里的米线多数还都算好吃吧。小锅的本地人最喜欢,大锅以杂酱 闷肉 豆花为主。昆明本地人一般喜欢吃酸浆米线,就是现在说的粗米线。那时的一个大碗不超过两块钱,我们本地人称它们凹槽馆子。后来的是越贵越不好吃了,我们很少能在现在的这些馆子里吃到以前的那种口感。想吃自己炒点帽子(杂酱 闷肉),称袋好点的米线,买点腌菜和韭菜回家自己煮,这才是最好吃最合自己口味的米线

全味精鸡精料包胡椒汤...填肚子而已吧...正宗的单那碗汤就接近20元了...不会算算鸡多少一斤吗!最近吃过牛逼的过桥米线,桥上居才开的,人家正宗的汤,不放鸡精味精!好吃不过一碗汤,其它菜品全是配角!

原老顺城街口的玉溪小锅米线,味道至今难忘

⑸ 哪里做的八大碗好吃

笔者知晓的八大碗有:被列为满汉全席“下八珍”的满汉全席八大碗、河北蔚县八大碗、甘肃天水八大碗、沧州八大碗、徐州八大碗、滕州八大碗、布依八大碗、安徽八大碗、五台山八大碗、清真八大碗、临清八大碗、仙居八大碗、武邑八大碗等,其中很多只是闻名而未曾品尝过,笔者翻阅资料得知八大碗的都具有悠久的 历史 ,要说哪里做的好吃,笔者真不敢下结论,只能说各地都有自己的而特色,且都很有讲究。笔者就讲些自己了解的吧。

1、清真八大碗

曾经在瀍河回族区曾品尝过清真八大碗,因为伊斯兰教提倡节俭的原因,和其他客观自然条件的原因,清真八大碗相对显的朴素些, 而且主要用于宴客上,因为好客的缘故,回族人民凭借自己的勤劳智慧创造了宴客的八大碗,包括炖牛肉、炖杂碎、胡萝卜、长山药、海带、醋溜白菜、粉条、丸子等,宴客是灵活搭配,上桌有八碗。记得小时候,因为整体的生活水平相对较低,当时吃宴席的时候,在每道菜的下面都会垫一些胡萝卜,看起来满满的一碗,不过记忆中的味道还是很不错,有机会一定会再去品尝。

2、武邑八大碗

据资料显示距今已经600多年的武邑八大碗,兴起在永乐年间, 俗称“扣碗”,荤素搭配适宜,口感各有不同,多用于婚丧嫁娶的宴席之上。

3、仙居八大碗

它是浙江仙居人民用来招待宾客的菜式,不仅有吉祥的寓意,而且还和着名的民间故事“八仙过海”神话故事有一定的关系, 而且菜品名字与八仙相关,如上四碗分别是采荷莲子、湘子海参、铁拐敲肉、钟离翻碗肉,下四碗分别是洞宾大鱼、仙姑肉皮泡、国舅泡鳖、果老豆腐,听起来就非常丰富,名字也真有意思!

Cola

湘西

八大碗分为好多的流派咱们在这里只介绍一下临清八大碗。比如伊林居和鸿林饭庄的就不错!

临清八大碗已距今有七百多年的 历史 是世代穆斯林人勤劳和文化的结晶清真八大碗包括烧肉、炖肉、圈巧阁、松花羊肉、清氽丸子、黄焖鸡、黄焖肉、肉杂拌,是回族同胞结合当地饮食习惯而形成的独具临清特色的清真饭菜,是临清回汉饮食文化融合的结晶。2007年5月被省烹饪协会评为山东名小吃

河南信阳

大概有软炸蒸肉,清蒸排骨,粉蒸牛肉,蒸甲鱼,夹沙肉,咸烧白,蒸肘子,蒸浑鸡,这8个菜里面我比较喜欢吃咸烧白,还有蒸肘子。

河南安阳民间席八大碗好吃。

河北省承德市避暑山庄

安徽•亳州 十大碗

八大碗还得是农村地锅柴火弄出来的好吃。农村人做的材料好,村里屠户现杀的肉,烧过无数次的大地锅,加上八大碗必不可少的柴火,那出锅以后味道兼职了,我恨不得天天去农村办事儿的地方守着吃,弄上两个刚出锅的热馒头,腐卤肉,小酥肉一夹,完美。所以,吃八大碗还是找农家院或者农村人自家开的小饭馆,那才是真地道。

网络八大碗不只有满清八大碗、粗八大碗、细八大碗,它竟然还有地域分类,其中包括了:清真八大碗、正定八大碗、滕州八大碗、安徽八大碗、布依八大碗、临清八大碗、五台八大碗、万山八大碗、武邑八大碗、徐州八大碗、合肥八大碗。

说真的,我一开始只是感觉八大碗是一种情怀类的 美食 ,因为随着如今的生活越来越好,人们对于很多传统的吃食已经越来越不在意,有很多传统的 美食 就好比传统的工艺文化,慢慢的已经不为人所知,所以我总愿意找一些有着 历史 的 美食 来写,没想到这一怀旧,好像……坑了自己。

所谓“八大碗”,源于流水席,传统婚丧嫁娶,乃至社日等,都需聚众而餐,这是与唱大戏同样重要的民间庆典,由于场面、桌椅、碗筷等数量不够,只好采取“随来随吃,吃完即走”的方式。

它可以说是中华 美食 中着名的宴席,根据粗细和地域不同有很多的划分。但是,八大碗的 美食 不管怎么变,唯一不变的就是就餐的时候,讲究每桌坐八个客人,每桌上八道菜,装菜的八个大碗要摆成八角形。

八大碗在民俗中是指菜,“八”的数字也就限定了菜,根据八大碗在全国的民俗情况来看,它是限定了菜的数量不能少于八碗,而不是绝对的八碗;“大”是“海”,也就是很大的意思;“碗”特别指明了是“碗”,不管是“土碗”还是“瓷碗”、“陶碗”,但绝对不是“钵”,也不是“碟”。

尽管它是根据不同地域风俗而产生变化的,但还是有着相对稳定的菜谱,比如在猪八碗中必须每碗都有猪肉,羊八碗中必须每碗都有羊肉,而现如今流传的每碗均有肉的八大碗并不是传统意义上的八大碗,传统意义上的八大碗是荤素搭配得当,而并非一色的荤菜。

像老北京民间的八大碗菜单,经过数百年磨合下来基本固定,即大碗三黄鸡、大碗黄鱼、大碗肘子、大碗丸子、大碗米粉肉、大碗扣肉、大碗松肉和大碗排骨。

在匮乏时代,这种吃法拉近了人与人之间的距离,冲淡了日常生活的无聊,但随着生活改善,老北京八大碗渐行渐远,一度失传,虽然现在也有商家将其恢复,但没那个热闹劲儿,又都是荤菜,今天人还真不太能吃下去。

除了这种民间的八大碗,最为传统的应该就要数这清代流传出来的满族八大碗:由雪里蕻炒豆腐、虾酱豆腐蛋、猪蹄子、灼田鸡、小鸡蘑菇炖粉条、年猪菜、椿鱼和阿玛尊肉组成。

这之中以阿玛尊肉最具代表性,因着是清太祖努尔哈赤时代流传下来的,又被成为努尔哈赤金肉。《满族简史》记载,努尔哈赤统一东北后建“堂子”,立竿祭天凡用兵及大事必祭《竹叶亭杂记》载祭用,必选择其毛纯黑无一杂色者,其牲即于神前割之、烹之,可能这便是阿玛尊肉的由来吧。不过在老北京除了满族八大碗,还有所谓“清真八大碗”,自大厂传入,即清炖羯羊肉、红烧牦牛肉、清蒸香带鱼、酸辣汤里脊、牛丸烧白菜、烟笋焖豆腐、壹品八宝饭等,它也有简版,即炖牛肉、炖杂碎,胡萝卜、长山药、海带、醋熘白菜、粉条、丸子、炸豆腐等。

除此之外,按地域划分还有不少其他的八大碗吃法:

如正定八大碗是方肉、酥肉、扣肘、肉丸子、豆腐(炸豆腐或白豆腐)、海带、粉条和农家时令蔬菜等;

如红河建水八大碗为条子肉、煨酥肉、笋丝、粉丝、膀、豆腐皮、黄闷排骨、滑肉片等;

如宣威八大碗为坨坨肉(红或白)、酥肉特特(团的儿化音)、小炒肉、沙锅煮火腿、菜豆花、韭菜根、白菜煮白豆腐或黄豆腐、淹菜拌粉丝等;

如徐州的“八大碗”就包含有酥鱼条、虎皮蛋、糖肘子、白鸡丝、八宝饭、烧滑脊、扣千子、清蒸鸡等,都是用黑铁锅、木柴火的传统方式烹饪。

八大碗的作法也有粗细之分,细八大碗指:熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等,;粗八大碗有:炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。

总之,各地不尽相同,因时因地而异,难以一一点出来。 从这些菜名中,我们可以看出有荤有素,荤素搭配,甚至有的各占一半,菜的原料也没有定准,各样都有,这就说明八大碗是民间风俗之菜,原本就是因时随地拼合凸显出来的菜,到后来才有了一定的菜谱定位。

⑹ 求昆明,大理,丽江三地美食小吃

楼上说的好多店现在都不在了额。
过桥米线,一定要去"江氏过桥园"吃. 分店非常多,小西门、金马坊这些闹市区都有的。价格不贵,过桥米线9块起价,小锅米线4.5一碗。鸡丝凉米线好像是4块一碗,味道也不错。
小锅米线比较好吃的有万丰小锅、端仕小锅和建新园。万丰在艺术剧院旁边,不分大小,统统5元一碗,端仕小锅在端仕街,建新园分店也很多,遍布大街小巷。价格都差不多。
说来说去,不如推荐你几个美食集中的地方,昆明园西路,一条小吃街哦,这里有烧饵块、金土锅过桥米线(个人觉得比桥香园的好吃,价格10~12)、傣味餐厅(喜欢民族特色酸辣口味的)、火王烧臭豆腐、腾冲洱丝、豆鑫面食、各类烧烤、小吃。
还有小西门美食城,桥香园过桥米线、建新园、烧饵块、炸洋芋条、个旧烧烤、干锅系列火锅系列、韩国意大利风味餐厅,楼下楼上都有额~~
再有就是祥云美食城了,也是汇集了各种美食的地方,价格偏贵一些,火锅,涮菜,酸菜鱼、饺子、还有各种小吃。先绕绕饱了眼福再选择吃什么吧。
如果要去比较贵一些的餐厅的话,就去昆明走廊吧,那里各种口味的餐厅酒吧都有,西餐中餐都有。

大理好吃的也很多,在古城里就可以看得到,烧饵块(比昆明的好吃),喜州粑粑、巍山耙肉洱丝、烤乳扇、推荐你在古城里绕的时候注意找一家叫“再回首”的小店,凉拌豌豆粉很好吃的哦。去餐馆里点菜就尝尝大理本地口味的洱海鱼、凉拌青蛙皮、凉拌生皮。价格便宜得超乎想象。三四个人吃一顿饭点菜也才40多块钱。
丽江我觉得没有什么特别好吃的,还很贵,不过可以常常古城边的一些小餐馆里的炸米肠、鸡豆凉粉。还有四方街里随处可见摆摊卖的油炸小鱼串,吃起来很香很嫩。

⑺ 外地人到昆明,想品尝当地小吃,去哪儿吃最好

总结来说,昆明的小吃有很多.

(1) 豆花米线

云南的米线分单浆(细,像粉丝)和双浆(粗,滑,口感好), 单浆米线一般做成:过桥米线,而双浆米线做豆花和凉拌才好

豆花米线配料为:煮过的水豆腐脑__豆花(煮过的好处是水豆腐会淋去水分,变成小陀小陀的,拌在米线里才有口感,而且也好看.) 先把米线用热水烫过,放在一个土花碗里,然后在面头舀进一大勺豆花,再依次放上所有调料,就可以享受了.

拌好,扒一口在嘴里,感觉到带有淡淡甜味的冬菜粒脆脆的,豆花的素净掩盖了辣酱的鲜辣,米线的软滑沾满了清香的韭菜.一碗怎么对得起自己呢?再来一碗吧!.承惠人民币二块,便宜的不好意思走人.
西南大厦旁边的小吃一条街和专卖精品的钱局街上都可吃到正宗的.一试永难忘,再试不吃亏啊!

(2) 豆面汤圆

有一次,我在外地突然很想很想吃___豆面汤圆,可是没有材料怎么办呢?

我只有在脑袋瓜里把它的做法狠狠的想了一遍.首先把是把一块红糖放进开水里慢慢熬熬成糖浆,然后打开袋装的糯米面用纯净水合好搓成乒乓球大小的形状,水烧开了慢慢放下,接着是很重要的程序:黄豆粉在铁锅里炒香,炒熟放一瓷盆里压紧.最后是把煮好的汤圆(用手指轻按表面凹下去就是熟的,马上舀起,二个一起放在黄豆粉里,然后用两只手抓住瓷盆边上下左右摇晃,等汤圆”变身”------由白白胖胖便成金黄煌煌.然后五个一碗放在洁白的瓷碗里,再浇上糖浆,这时就可以享用了.

由于汤圆太大,又烫,一口是吃不完的,所以先用筷子夹住,让变身的汤圆全身沾满糖浆,然后夹下三分之一,像品红酒一样闻闻味道,炒过的黄豆粉那个香啊!真好闻.放进期待以久的嘴里,仔细感受糯米的圆润和柔韧,黄豆粉的细腻,糖浆的香甜,我就这么慢慢想我怎么一口一口吃完它.我就这样想了很久最后想累了,睡着了……..

其实我之所以钟情这种昆明男女老少都喜欢,都认为很普通的小吃说白了就是每次我吃它的时候总会有些感动自己的东西在心里晃悠,.看着碗里的糯米团子裹着黄豆粉,沾着糖浆就像两个相爱的人走到一起组建家庭然后有了小孩,三个人的关系就是你沾着我,我粘着你,谁也离不开谁., ,总觉得它就是爱情的最直白的表现___相依为命的生活在一起.

这种小吃在卖米线的店铺一定有, 只是好吃程度就见仁见智了(现在有的人改革了在汤圆里包了芝麻或是花生的心子,千万不要吃,味道完全不同,正宗的豆面汤圆是没有包心子的.)

豆面汤圆看似做法简单,其实要做的好吃还是讲功夫的.主要是糖浆的浓稀度最为关键,稀了没味道,浓了又太甜腻..在昆明的西南大厦旁边有一条文化巷里可吃到味道不错的豆面汤圆,小碗有五个(二块钱)大碗有七个(三块钱).来昆明旅游没有只到这种小吃等于去北京不上长城一样可惜,话虽然有点夸张,但我真的是这样认为的.

(3)凉拌米线

很多人来云南旅游只知道吃__过桥米线.对于我来说另外一种小吃___凉拌米线才最能带出云南米线的特点.它在云南是一种地道的小吃,当地的年轻人谈恋爱时必然要吃的食物.就像热恋中的情侣必定是要说甜言蜜语一样.

米线要当地出品的名为-----双浆米线才好吃.

凉拌双浆米线在昆明城内任何一家”江氏兄弟桥香园”里都可吃到,我经常在小西门和青年路上那两家桥香园里享受.

为什么强烈推荐?因为只有凉拌米线是.当天生产的米线来做,很新鲜的.

桥香园的凉拌米线是昆明城里最好味.作料最多的.有十多种,以一碗只卖二块(小)三块(大)五块(加鸡肉)的价钱来说真的很便宜.很划算.

凉拌米线的配料有: 爆香花生末,炒过的芝麻粒,烫熟的韭菜,木耳和豆芽菜(用烧开的水泠切之后泡在一个大瓷碗里),新鲜青笋切丝,切块土鸡,.

作料有:甜酱油,咸酱油,蒜水,麻油,芝麻酱,花生油,酸醋,姜汁,辣椒油(用小米辣做的,)

在深蓝色的大土碗里放着洁白,尤如电话线般粗的米线,好像一团白色的毛线窝在碗里, 服务员依次在米线上放作料和调料,看她们娴熟的手式也是一大享受呢!

甜,咸酱油和芝麻酱是最难平分的,放多放少都会影响整碗米线的味道,不过她们每天重复N次的动作,已经是高手了,所以我从来就只光顾这家.每天这里门厅若市,总有那么些大人,小孩在排队等候一碗色香味具全的凉拌米线.

也真是应了一句话-----等待只因值得.白色的米线,绿色的青菜,黄色的花生,芝麻,香油,红色的辣油,黑色的木耳,再加上酸酸甜甜的味道,真是------好享受啊!我都想开一家这样的米线店,天天吃,月月吃,年年吃,做一个家乡的米线宝宝.

(4) 臭豆腐和炸洋芋
臭豆腐分好几种.小块儿的,大块儿的.多为烤制.烤好,沾各种调料吃.也可自己按自己的口味调制.一般有干辣椒面,腐乳,折耳根等.
地点:西南大厦旁边的小吃一条街就有一家何大妈豆腐店,很好吃。
炸洋芋:百汇商场对面,五华区医院旁的两家油炸洋芋那味道可就地道了,每个人可以根据自己的口味选择甜酱还是辣酱,炎夏的时候再来上一碗冰稀饭~~!真是爽死了~~~~~~~~~~!!还有一家不可不提~~那就是滇池电影院,16中旁的那一家~~~别看店面不大~~~!如果你去晚了那还不一定可以吃到呢~~!

(5) 烤洋芋
带皮洋芋整个儿放炭火上烤.烤好后,老板削掉皮,一分为二,问要什么酱.可在两片之间添加密制辣酱,腐乳酱,辣椒面等.再合上,用口袋装上交到你手上.
冬天,手里抱着热腾腾的薯仔,那个温暖哦!! 烤时,还可以围坐炭火旁,跟老板聊天!

(6) 小锅卤饵丝
地点:新建设旁的一家小吃店(是原来五一电影院的那家小吃店)味道很地道.

(7) 皇帝食品大救驾(炒饵丝)---我的最爱
地点:光华街腾冲饵丝店
里面可以放好多新鲜的配料,吃起来非常有嚼劲.

(泡水果——泡梨、泡梅子、傣味菠萝、梅、泡辣酸木瓜。吃起来极为美味香甜

(9) 烧豆腐
昆明人吃烧豆腐大多喜欢吃熟的~~

(10) 烤鸡脚
当然是西坝鸡脚王最为出名拉~~!!那里不止可以吃到非常美味的鸡脚还可以享受味道独特的风味烤鱼~~~!!当夜幕时分~~你便可以看到那里被围的是水泻不通~!!近日听说在黑林铺某个地方又新起一家比较可口的鸡脚.

(11) 烤乳扇
乳扇原出自大理,以前大家的吃法是用火烤或用油炸以后沾白糖吃~~~~!!但是如今大理的乳扇传至昆明就有人想出了比较新奇的吃法~~!用火烤的同时加上巧克力,玫瑰塘,炼乳等调味料,让本来单调的乳扇有了不同的口味~~!适合各种不同口味的人们~~~!真是不错啊~~!烤乳扇在各处大街小巷里都有卖.前景,滇池电影院都有,前景的要卖2.5元一个,所以推荐到滇池去,那里的只要2块,真是我,物美价廉啊~~~!

(12) 烧饵块
还有一个不可不提的重要角色,那就是烧饵块~~!我可以自豪的把它为昆明汉堡,因为它就象外国上班族每天早晨赶时间吃的快餐一样!用大米舂出来的粑粑放在梨碳火上烤一下~~~!抹上芝麻甜酱,再夹上一根油条~~!又省时间又省钱~~!有人不爱早晨吃甜的?不要紧~~~把抹上的芝麻甜酱改为路南的卤腐,夹上折耳根,韭菜,豆芽,配上一根油条,好了~~!咸的~~~!这个的地点在6:30-11:00的大街小巷口都有卖~~!也有人说圆通大桥下的那一家英凤烧饵块最正宗,反正大家试了就知道拉~~~~~~~~~~~!!

(13) 烤猪脚
这可是昆明烧烤摊的一道经久不衰的老菜了~~!但是并不是每一家的猪脚都那么正宗~~~!现在我向你推荐一家吧,就是在穿金路上,煤机厂旁有一家烧烤摊,叫做"老田嫂烤猪脚"那里的猪脚口味可是很地道的,开始吃上去,只会觉得寡辣寡拉的,可是当你嘴巴辣完后回想起那股味道~~你会毫不犹豫的再点上一只,除非你吃饱了~~~!可是那里的猪脚很贵~~~!但是就算它很贵也不乏食客~,晚上你可以在烧烤摊前见到各种人事不约而同的来,有市井平民,也有开着宝马、大奔的食客前来,到时高档车排队也是一道靓丽的风景线.

(14) 其它更多:汽锅鸡、调糕藕粉、罐罐米线、罐罐脑花、米凉虾、豌豆粉、藕粉、石屏豆腐、罐罐粉条、罐罐血旺、春卷、炒面、烧豆腐、荞糕、洋芋粑粑、包谷粑粑、抓抓粉、木瓜水、糯米团、宜良烤鸭、晋宁卤鸭、糍粑、甜白酒、酱螺蛳

五华区医院(百汇斜对面)后面的小巷子里的洋芋.
百汇下面师专对面的酸辣粉。
钱局街的小火锅.
龙泉路上马村菜市场西面路口右手那家炸洋芋
地球村(小饭店,但是很多高校门口都有分店)财院分店的沙锅饭
云大鼎新后门铁路边上有家不知道名字而且看上去很恶心的饭店里的一大锅菜的东西.像北方是沙锅,但是又是拿大铁锅装的
顺城街东口那家烤羊肉串(店里全是新疆人)
呈贡县城一条小街上的一家豌豆粉。
和平村郑记泡菜风味小吃;
和平村豆花米线 汤圆风味小吃店;
南强街老字号卤面;
西坝路街边烧烤 个旧鸡脚王。
威远街豪客来,黑胡椒牛排,3分熟,好吃不贵
景星花鸟市场,罐罐脑花,酸辣面,米藕,烧豆腐,清汤肚。
祥云街的云平风味园,罐罐米线,酸辣饺
老田嫂烧烤,猪耳朵。(白云路煤机厂幼儿园大门旁,贵。)
官渡小吃,滇池闹市。
杨记烤猪脚,烤猪脚。穿金路,世博加油站前100米左转一条破烂小路300米处。(够旮旯了吧)
鸡脚王烧烤,烤鸡脚,西坝路口。
民生老牌涮菜,涮菜,五一路中段民生街街口。
云南艺术剧院半边呢袁记串串香,
赵家堆加油站旁边的小巷子里有个叫《红凌园》的小饭店,生意很好.而且很便宜,我们4个人吃到走不动才花了38元.小菜做的地道
大观商业城里的《开心酒馆》,做的东西很好,但是稍微有点贵(相对于前面的).
小太阳餐厅,在关上关陪路,纸巾的外壳上有电话,是7185295。主要是澄江那面的铜锅鱼和洋芋饭。尤其是洋芋饭很有特点。还有就是那里的蜂踊也不错。
尚义街的是大排面,大排卤米线.
螺峰街中段,有家小锅米线,叫做清泉小吃,隔壁还有家傣味,好吃不贵。
全景那边有一家小锅米线店好吃的不行,想起来就流口水~~~~
滇池路口,方舟大酒店里有一家。
新迎小区盛兴超市旁有一家。
关上高原明珠下面有一家。
北辰有一家。
江川三道菜的饭菜也很不错,洋芋饭也好吃~
新迎小区呢南春米线馆
菠萝村的烧猪脚
昆明饭店后面东风巷口口上,有家小店,做呢米汤老奶洋芋
豆腐厂烤鸡脚
茨坝的羊肉火锅,超爽且不贵,那里还有家叫鱼具店的炸洋芋和凉米线
凉米线还是建新园、桥香园、金马坊那点呢“老滇味”好吃
佳园小区云海饭店的“西红柿鸡片”,兰台酒店后的“宣威火腿宴”,龙头村的回民饭馆。
天麻鸡火锅 西站对面
大观商业城的包浆豆腐,
过桥园(推荐五一路和小西门分店)的过桥米线,
端士楼(海埂路)炒饵丝,
昆都的蛋答,
牛街庄的烧烤,
普照村的酸菜鱼,
瓦仓巷的青椒童子鸡,
白药长边上的大观牛菜馆牛肉面,
文林街teresa呢比撒,
翠湖边上“翠湖边上”(店名)的牛柳,
尚义街花市边的大排面,
昆明饭店测绘局巷巷手呢汤卤面,
樱花对面河南饭馆呢卤面,
杨林呢洋芋鸡,
开远小哨呢烤鸭,
浧江铜锅鱼,
海埂路口方舟旁边的江川三道菜,
董家湾交警大队边呢江川三道菜,
四十三医院门口呢川菜小炒,
五华体育馆宴谷呢小煎骨,
昆明饭店的冰淇淋,
西贡码头呢红磷小虾,
顺城街的牛、羊肉串、烧烤,
北门野山菌的菌子,
樱花28楼呢香草牛排和泰国菜,
丹霞路棕树营小学门口呢洋芋,
大风垭口下去一小点的一条龙的乳饼蒸火腿,
新闻路的兰老鸭小刀鸭,
新闻路的破酥包子,
昆大对面六合村呢辣子田螺,
云大西门出来文化巷凤凰咖啡屋呢奶油慕司和云南咖啡,
花鸟市场建新园的肠旺米线,
全景呢饺缠面,
星火电影院后面的沙锅饭,
大滇园呢糊辣鱼
新迎小区呢南华卤面
西南呢淹菠萝
翔云会馆呢葡萄冰茶
隔锅香呢葡萄冰茶也好呢

再说昆明菜,

“端士楼”“老昆明”“老房子”“老街坊”“任午会馆”“金兰园”“金碧春”“洪园”“故园”“滇禧园”包括现在的“祥云会馆”都应该说是现在新兴的滇味菜系的代表,特别说一下故园,他的口味有点偏腾冲了!

说说具体地点

端士楼 (滇池路)

老房子 (快到世博园)

老昆明 (好多家,环城东路老酒厂吧那里)

老街坊 (东寺街)

任午会馆 (白龙路)

金兰园 (景星街)

金碧春 (东寺街)

洪园 (黄土坡虹山)

故园 (艺术学院对面院子里)

滇禧园 (快到马街了)

海棠春:(兴苑路上)

一品滇:(兴苑路上)

滇菜第一村(大观人家):大观楼附近西门

富天阁:(兴苑路旁得高管支队旁边)

翠湖边上:就在翠湖边(讲武堂这边),翠湖的一壶春旁也还有一家,去吃过但也记不得名字了,性价比不是很好,环境还行。

药膳馆:家乐福世纪广场的5楼还是6楼上,顶楼有个小花园,环境不错。(人均最低消费200元)

太阳饭店:胜利花鸟市场旁

以上价格都不是很便宜但都可以吃到比较正宗的滇味

昆明药膳:

(1)、三七:三七汽锅鸡。生三七能够通经络,去死肌,除血脂,有益健康。熟三七能够恢复伤口,专治跌打劳伤。是上好的草药膳食补品。

(2)、草乌与火腿肉通过七八个小时的煮炖

(3)、附片:附子猪脚杆,又么煮成附子鸡,附子羊肉,附子牛肉天麻

在昆明杂个能不说说火锅呢

但基本上昆明本地正宗的火锅

“老阁子”“鼎峰”“花积厨”这些都是茶园火锅,“狮子楼”“小天鹅”是人家四川口味的了,

要便宜么就“胖子”“老幺”了,现在都重新装修了一下环境稍微好点,但是大家都说吃了会拉肚子。除此以外么还可以吃点什么“沙坪坝”,“老灶”“民族风情园”

地点:

老阁子 (兴发村)

鼎峰 (曙光小区)

花积厨 (人民东路)

狮子楼 (东站泰丽酒店)

小天鹅 (关上,金康园附近,梁原小区)

胖子(祥云小吃城)

老幺(同上)

沙坪坝 (青年路)

昆明傣菜:

老知青(翠湖边上)

尚义街上也有一家,吃过但记不得名字了。

昆明吃菌子:

云南的野生菌:鸡枞:、干巴菌……

地点:西市区兴苑路上有两家,吃过后记不得名字了,很容易找到的,就在路边。其中一家和关上那家是一家人开的。

再说说烧烤夜市

这烧烤摊子实在太多,也就说是名气大味道好的了!

从最东边说起,当然是“牛街庄”不过应该算是种回忆了,想起烤的嫩牛肉和大薄片就流口水啊!现在的牛街庄烧烤已经大不如从前了!再来就是“新迎夜市”,有烧烤吃还有大杯冰柠檬水,那个爽。穿金路官房广场旁边,这里小坝还有大妈烧烤,这里当是烤猪手和包浆豆腐最有名了。

北边再进城就是“豆腐厂”,那里的煮小瓜不错。

西边的个旧鸡脚王不错的,他的烤鸡脚味道没的说,再者是罗非鱼,味道刚刚好,而且烤的特别嫩,口感好,去了还必点小肉串,总店在西坝路口还有家分店在云艺。

西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路,再往西到红联烧烤到低了,再往外走就吃不成了!

说到夜市烧烤不能不说说南市区的双龙桥狗肉店,十多家连成一片已有些年月,午夜时分那个热闹自不必说了。再就是老海埂路黄瓜营,那是昆明最老的狗肉摊了,狗肉米线,烤狗排,老远就让你闻的流口水。

昆明吃鱼:

鲜鱼饭店,原来在昆明市郊的较出名的“普坪村沾水罗非鱼”,现在搬到西市区的兴苑路上了,西山区农业局的斜对面;

闻氏酸菜鱼与鸡:总店在离昆明较远的嵩明县,现在昆明有分店:白马小区的白马小学旁边,以及西市区的兴苑路上;

胡辣鱼:胡辣鱼的店昆明较多,但我觉得在西市区的西山区政府大楼的斜对面的那家相当不错,一般要早去,否则的话就没坐位;

酸汤鱼:西市区的马街北路上的那家最正宗,在马街北路的西山客运站对面,在这里不久还可以坐车去云南的丽江、大理……

冷锅鱼:北市区的“三只耳”,味道一般;

海稍鱼:交菱路上,云南省农业学校的门口那家不错,还有最好吃的一家是在马街的电缆场的医院食堂旁边,很不错的啊!!!是正宗的海稍鱼,但很难找啊!

澄江铜锅鱼:鱼从澄江抚仙湖运来,有较好吃的青鱼、鲶鱼,还有洋芋(薯仔)焖饭……

还有一品德铁板烧也不错!(位置在昆明市政府对面,香格里拉走廊里)推荐菜:一品板筋

三文鱼(红鳟鱼):团结农家李绍先家(49元一公斤),还有就是寻甸清水海,生吃。

江鱼:金江渔港和北辰小区的川老汉火锅店

昆明花菜:

新鲜黄花菜汤、炒石榴花、金钱花炒鸡蛋、炒核桃花、芭蕉花汤……

昆明特色酒楼有:

昆明春天(创新滇莱)、
乙古香(时尚餐厅)、
茶花园酒楼(创新滇粤菜),
滇禧园(创新滇莱),
阳光会所(商务会所)、
18区(另类餐厅)、
莱茵堡(商务会所)、

⑻ 昆明杀猪饭哪里最好吃

在云南农村,腊月是最热闹、最忙碌的日子,因为腊月家家户户都会选好日子杀猪,请亲朋好友来尝尝。 这是云南最怀旧的“杀猪饭”。 ”!


⑼ 旅行就要边走边吃:舌尖上的昆明,盘点我在昆明吃到的各种美食

本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 作者:兔牙先生


大家好,我是兔牙先生。

咖啡是我的爱好,但是 美食 也是啊,所以这篇暂且没有咖啡,只有诱惑人的 美食 !!!

昆明可以说是我另外一个家了,不久之前,我和老婆回到昆明,足足在云南待了有一个月的时间,在这段时间除了逛逛咖啡馆和去普洱参观咖啡庄园之外,剩下的时间就是在昆明吃吃喝喝了。本来是想着边走边发出来诱惑大家,但出门在外实在是不习惯用手机发文章,所以直到此次旅行结束,才将经历的一点点汇聚整理出来。

不说废话啦,下面就来跟大家分享一下我在昆明的吃吃喝喝,准备好纸巾擦口水了么~~~

家附近的这家六盘水羊肉馆,是还没上飞机就已经例在必吃清单榜首的,下飞机后甚至没来得及放行李,就先来一饱口福。

羊肉汤似乎很普通,为什么第一个要先介绍它呢?全国各地可能都有号称六盘水的羊肉馆,但品质参差不齐,大连也有几家打着六盘水旗号的,但吃过感觉一般般。不要看它虽热是贵州 美食 ,但做好一碗六盘水风格的羊肉汤还是很不容易的,这家店在这开了应该有十三年了,而且这也是我对昆明家附近 美食 的最棒回忆,所以就来打个头阵。

地址:昆明市五华区云南 财经 大学附近

点了一份羊肉汤泡饭和羊肉米线,满满的一大碗羊肉汤,配上新鲜薄荷叶还有贵州特色胡辣子,泡饭特别香,满满的一碗羊肉,且没有膻味,香甜可口。老婆虽热不喜羊膻味,但这家的羊肉汤却是老婆唯一喜欢吃的一家店。

他家羊肉炒饭也是香得很,不会告诉你其实我们后面几天经常来吃。

同样让我惦记了好久的,是位于云南财大附近的另外一家店——昭通天麻火腿鸡火锅,这家店以实惠的价格收到附近学生的喜爱,大锅98元(一整只鸡),中锅78元(半只鸡),即使3-4人来吃,也才100多的价格,锅里除了天麻,还加入了火腿、三七、人参、西洋参等多种名贵药材熬制,是一道名副其实的药膳,所以每到晚上那肯定是一座难求滴。

地址:昆明市五华区云南 财经 大学附近

早餐选择的是马路对面的一家肠旺米线,有肥肠还有血,伴着米线吃非常过瘾,然鹅不喜欢吃肥肠的老婆点的是大酥牛肉米线。

开在昆明恒隆广场六楼的耀华力是昆明一家很老的东南亚菜馆,这也是耀华力在昆明的第三个店。之前在多地的多家都吃过东南亚菜,但都不是很满意,这家是老婆推荐的口味比较不错的菜馆之一。

点了招牌冬阴功汤、碳烤猪颈肉、辣牛肉饭和青木瓜沙拉。

和朋友约的烧烤,是位于昆明市盘龙区翡翠湾附近的这家围火烧豆腐,不大的门店,人气却很高。石屏豆腐和包浆豆腐是一定要点的。

包浆豆腐端上来的时候都瘪了,有些还已经炸开了,如果是围坐在炉火旁,边烤边吃感觉会更好。

甜白酒、烤小瓜、烤洋芋、烤鸡jio啥的也安排上。还没吃饱?他家的米线也很好吃哦。

黄辣沾是他家的特色蘸水。还有他家这个烤虾,不仅新鲜,而且烤的火候到位,让我一个从海边回来的人都赞叹不已。

位于顺城5楼的木兰肆,主营特色云南菜,跟朋友见面四人一起选择了这家。 鬼鸡比较有特色。

烧豆腐差了点意思,但是形式感还是很不错的。

云南财大附近 美食 真多,羡慕学生们,这是一家腾冲饵丝店,作为我和老婆两人的早点,一份饵丝一份大救驾,心满意足开启新的一天。

腾冲风格是细的饵丝,对于不太习惯吃粗饵丝的我比较友好。

大救驾其实就是炒饵块了,相传是永历帝在逃至腾冲时,路过一户农家饥肠辘辘,农家就来了一份炒饵块,高喊“救驾来迟”献给永历帝,皇帝吃后赞不绝口——所以这种就有了“大救驾”的美称。

开在钱局街的当年网红泡菜店,没想到无意间就路过了。SINCE2008可不是吹出来的,当年人气可不亚于现在的喜茶,现在依然有很多的追随者。

各种泡菜种类丰富,洋芋、藕片啥的自然是受欢迎,比较特色的还有水果泡菜,有菠萝、草莓、芒果、脆李。买了一份草莓和一份洋芋,坐在翠湖旁边吃边赏景,还是很惬意的。

呈贡马金铺的这家老坛酸菜牛肉是朋友带着来的,据说非常非常非常好吃。

一上来就是1kg牛肉,这豪横的气势是一般店可以比的么。

在家附近找到的一家米线店,又顺利解决了一天的早饭,在昆明想每天不重样的吃饭,简直太容易了。

老婆点的是土鸡米线。

从咖啡馆出来,恰巧路过豆香园,于是就点了一份豆花饭吃。虽然没啥环境可言,但这可是一家开了12年的老店呦。

在昆明的这段时间,中途还开车去了一趟普洱,主要目的是参观普洱的咖啡庄园。抵达普洱的当天,在酒店附近找到了这家生态石锅鱼,凭直觉走进去,希望能一饱口福。

现杀的活鱼,鱼肉新鲜是美味的前提。

丰服务员把鱼肉下锅,打开阀门开始蒸煮。

“云南十八怪,摘下草帽当锅盖”。

高温蒸煮速度非常快,不多久就掀开帽子可以吃了。

鱼肉非常鲜美,搭配加入了木姜子的蘸水是绝配哦。

在普洱城内晃荡,搜到了附近这家傣味手抓饭,想着我一个东北人没吃过,就去体验了一下,双人套餐端上来还是比较震撼的,满满一大盘。

在酒店附近的这家牛肉米线,真的是超级好吃,看得见的大骨熬汤,味道也是超棒。

有白米线和红米线可选,也有粗米线细米线可选。

先烫好米线,然后让你自己去调料。

再拿回来加汤。

好吃+1+1+1+1+1+1,尤其是那个煎蛋,吸足了汤汁,我能再吃十个。

在普洱偶然发现一家烧烤店的鸡肉做的特别好。

跟着Torch的队伍,中午在普洱小凹子咖啡庄园吃了一顿,妥妥滴农家风格,其实还不错,周围一圈也都坐着来自全国各地的咖啡大佬们。

在酒店附近的一家好吃菜馆,因为去的时候比较早,还坐在店内等厨师等了半个小时。

这一看点的都是下饭菜哈哈。那个飘香牛肉真的超级好吃,炸的香酥。

还是头一次吃刺五加,凉拌的,比较清火,吃的时候当心会扎嘴。

小瓜花做的汤,开始还以为只有花,后面发现还有很多没长大的小瓜,口感甜脆。这顿实在,整个店里只有我们一桌,米饭和糕点也给上的多,哎,一不小心又吃撑了。

在昆明城内逛咖啡馆,实在是喝不下了,就在路边找了个烧洋芋的小店,坐下来看着店主默默烧洋芋。

丰富的蘸水调料台。

先点了份烧洋芋和烤豆腐。

没过瘾,追加了一份小瓜和烤鸡蛋。

miamiamia,真好吃。

周末是见长辈的时候,难得一大家人聚在一起,就去开车到七步场吃一顿特别点的——豆腐宴。

这这里的豆腐非常有名,里乡亲大都以做豆腐为生。

没想到还有豆腐博物馆,11点开门,在门口等了一小会。

满桌算了一下,和豆腐有关的菜至少有10道以上,妥妥滴豆腐宴。

静静看图,不要说话。

看就觉得香

这是煎乳饼,你说不是豆腐?它是奶豆腐。

干焙洋芋丝

过桥米线应该是云南 美食 中的经典款式了,之前吃米线大都是在路边小馆,这次则是到了一家开在昆明恒隆广场“上坐过桥米线”,据说人气颇高,每天限量供应,可能等不到晚市就会售罄。于是和家人一起去尝试一下。

米线套餐分为39元、68元、98元和128元四种,配料也从基础肉品到海参鲍鱼等等,不过来吃的就是经典款式,所以选的都是39元套餐。服务员先把米线和配料一起端了上来,超大一份很有仪式感。

不一会服务员就一路吆喝着把汤送来了,碗里的汤还在沸腾,滋滋冒着热气。

汤+米线+配料=大满足

按照序号依次将料放入热汤中汆烫,最后再把米线倒入碗中。

待所有料都放进去后,服务员会把其他收走,只剩大碗的米线,满满一大碗过桥米线,好吃到撑,汤确实非常不错,可惜实在是喝不完。

他家的小菜也很不错,卤藕非常软糯,猪尾巴Q弹有嚼劲,卤豆干非常入味,几道小菜搭配米线是不错的选择。

调料台非常整齐,上面应该是玻璃的彩色装饰非常吸引人。

下午在恒隆广场的%ARABICA约朋友见面,不觉间就到了晚饭点,胃里都是咖啡需要点 美食 搭配,于是就决定到附近的正义坊步吃的。

正义坊其实有特别多好吃的,尤其是背后这条小巷云集了众多云南 美食 老字号,但凡没个主意,恐怕就要选择困难症了。

我自然是没主意的,还好有老婆在,直接锁定了前几天路过的这家“客哪呢”小吃店(看着招牌可不像一家简单的小吃店,“客哪呢”是云南方言里的“去哪里”,还带点红河建水那边的口音)。

一通操作后, 美食 陆续到账。 饵块,我的最爱,香甜松软,里面是甜酱裹着花生碎,好吃。

甜白酒,有点类似北方的醪糟,老婆特意点了一碗给我解辣。无论是甜白酒还是醪糟,其实都是糯米、水和甜酒曲发酵而成的,但我印象里北方通常利用醪糟来煮汤,而且米是散的,而甜白酒则更多是即食的,米也更多也连接更紧密一些,入口即化。

菊花拌草芽,这是我从来没吃过的,草芽是水里一种植物的根状茎,因形状颜色似象牙,又名“象牙菜”,听名字就很名贵的样子。

豆花米线,跟我之前吃的不太一样,米线很粗,料很足,也很辣。吃不了两口就开始出汗,甜白酒已经无能为力,何以解辣,唯有冰阔落。

烤包浆豆腐是保留项目,我已经爱上它了。

小瓜,就是北方所称的角瓜或者西葫芦。自从来了云南,觉得清炒过于无趣,烤才是对小瓜最大的尊重。

肉串是此次的大招,尤其是撒了糖的甜口小肉串,特别好吃(而且不辣)。

不够吃,再来10串。

都是好吃的?当然也有雷,这个炸春卷皮太多,几乎看不到馅料(不过还是能吃出来一些)。

“光盘”其实不难,对于那些食客无法光盘的,难道厨师不应该反省一下么。

吃饱了,心满意足走回步行街,发现旁边这家“独食”也有点意思,mark一下,改日来战。

回去之后又反复回味“客哪呢”的小肉串,只去一次是肯定不够的,之后也就又去了5678回吧,小肉串自然是必点的。

而且还解锁了一些新的菜式。

罐罐烧脑花,其实我不是很喜欢吃脑花,就是想尝尝~~~

烤猪蹄,这个真的超香,可惜老婆不爱吃,说有jio臭味(超小声)。

汆肉米线,好吃。

在月牙潭公园附近,有一家很不错的昭通小肉串店。

小哥在室内大油烟机的下面认真烤肉,是我的20串没错了。

草芽汆肉米线,那个白色的就是草芽了,在篆新农贸市场看到有几家在卖的。

小肉串太过瘾了,尤其是糖粉小肉串,老婆讲这是小时候的味道。

福照楼是很有名的云南菜馆,汽锅鸡是最有名的一道。

汽锅鸡

味道还是不错的,就是凉得有点快,要抓紧吃呀。

酥红豆,也是一道经典云南菜。

摩登粑粑

好看但是一般般的四小碗

小刀鸭

南强步行街可是 美食 云集,饿的走进去,出来可就要去买健胃消食片了。

老麻抄手+豌杂小面

云平风味园在南强街巷的路口,之前来吃的时候人气超旺,这次再来感觉人也没以前多了,味道也不如上次吃的香。

BonBon的甜品非常不错,买了个经典柠檬挞。

好吃的冰糖葫芦,22元5串,比较有特点的是巧克力、酸奶、奶酪、抹茶等馅料的创意冰糖葫芦,而最好吃的除了草莓,还有那个蜜橘,整个入口,汁水在口腔炸裂——简直就是“爆汁大橘”。

路边的小肉串,看着挺爽,但口感一般般。

烤苕皮

南强步行街,之后也就又去吃了个5678回吧,这个口味略重,油炸大肠。

太想吃爆汁大橘,就又买了一次,这次还试了咸蛋黄和芝士的。可惜橘子没有上次的好吃。

赛爷洋芋的四小杯有点意思,四种口味可以一次品尝,满足,可惜太多了吃不完,全是淀粉呐

昆明本地的特色糕点品牌,开了很多不同主题的特色店铺,比较常见的就是嘉华饼屋和嘉华鲜花饼了,但是这两家与众不同,是一定要去的。

嘉华云饼(翠湖店),这家店里更多的是一些新鲜烘焙的糕点,有云腿红饼、白饼,各种小蛋糕和挞类,还有老婆爱吃的老奶油蛋糕,买了一盒回去吃。

这个巧克力挞特别过瘾,满满的正能量。

在正义坊后身就是文庙直街了,这里有一家非常大的嘉华门店,不是嘉华饼屋,也不是嘉华云饼什么的,只有2个字——嘉华。

街边老奶奶在烤洋芋卖,买了一个,切开2半,洒满辣椒粉,很好吃。

和老婆之前的同事约了个成都火锅,在正义坊的二楼,上次路过看到人气旺得很,还好今天人不多,点了杯喜茶,边吃边喝,特别过瘾。

也是被老婆念叨了好久的一家店,之前路过晓东街老店时实在是吃不动了,恰巧在1903内看到也有什么小鸡脚,点了一份蜂蜜鸡脚和炸洋芋,算是解了馋,不过他家鸡脚风格炸的偏干,啃起来有点费劲。

地址:昆明市西山区1903商业区内

在财大附近的一家烧烤店,又是好多人约起来的一个饭局,店内堆满的各类烧烤菜式,看着真特别爽。

地址:昆明五华区龙泉路云南财大附近

来的人多,肉必须跟上,3斤牛肉已下锅。

用煮开的汤浇个蘸水。

煮好的牛肉片配这个蘸水简直是美味。

既然是烧烤店,肉串、小瓜啥的也必须来一点。

在南亚约了朋友一起夜宵,本来说好的少吃点烧烤,不知道怎么就变成了串串火锅……不过讲真,还是挺好吃的。

在龟背立交桥附近,跟着朋友七拐八拐,居然有这么一家名字叫做“神秘小炒”的饭店,主营老滇菜,人气还挺旺。

味道也确实不错

开车去呈贡的七彩云南第壹城觅食,看到一家干锅牛肉的店。

就比较突然,居然是在桌子上现炒,服务员先是给你炒好一锅牛肉端上来,让我们先吃,然后点的素菜则是在吃完牛肉后现场爆炒……就挺新鲜的,味道其实也不错,就是油大了一点。

一家专营饵丝饵块的老店,开在了恒隆广场。

每桌自带炉子,也是一个现场烹饪的馆子。火山饵丝套餐,现场炒饵丝。

仪式感超足的三滴水:稀豆粉、红烧牛肉饵丝还有青菜汤。

大救驾,也就是炒饵块,必须来一份,居然是在盒子里装的,仪式感满分。

朋友在团结乡有个多肉大棚,上午从昆明城区开车过来玩,中午就在这里吃的花椒鸡。

一整只鸡,半只辣炒,半只炖汤,鸡肉去蘸新鲜的花椒水,很有特色。

跟着家人一起跑到金殿后山,据说这家黄焖鸡做的很好吃。

一整只鸡,做出来四大盘的黄焖鸡,不要太香了。

油炸豌豆粉。

油炸茨菇,我还是第一次吃,好吃,跟薯片似的。

有的时候,跑到农家去吃,真的特别爽,不仅菜量实在,而且味道也很棒。

终于到“最后”了,出去了一个月时间,天知道我从几千张照片中翻出这些吃的给你们分享,真的是累死了。多的文字也写不出来了,体谅我一下,大家就看图过过瘾吧,如果看图不过瘾,欢迎来我大昆明做客哈,滇池的海鸥们欢迎你。

最近是不是经常看到昆明大观河的这个拱桥,我也拍到了,哈哈哈。

我是兔牙先生,11月在云南的旅程还有很多内容等着和大家分享,记得关注我哦。

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