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东营利津县哪里的鲜羊肉好吃

发布时间: 2023-01-29 14:42:23

⑴ 东营有什么特色小吃

1、麻湾西瓜

麻湾西瓜,山东省省东营市东营区特产,全国农产品地理标志。

东营区属暖温带季风型大陆性气候,四季分明,光照充足。年平均气温12.4℃,大于或等于0℃积温4732℃,大于或等于10℃积温4310℃。年平均日照时数2779.7小时,年均降雨554毫米,适宜种植西瓜。

麻湾西瓜产品品质要求瓜形匀称周正,皮色花纹光亮美观,果实成熟度高,中果型;平均单果重3.5公斤,皮薄,可食率高,果瓤脆嫩,肉色鲜红均匀,蜜甜多汁,风味好,含有丰富的矿物盐和多种维生素。剖面无色筋、斑块。

2、黄河刀鱼

黄河刀鱼产于黄河在山东省东营市的入海口,海中产卵,黄河里生长,属洄游鱼类。黄河刀鱼体形类似利刀,且银光闪烁,所以得名刀鱼。

每年阳春三月,黄河口刀鱼即沿黄河口逆流而上,回游到东平湖去产卵,鱼卵孵化成鱼育肥后再沿黄河顺流而下入渤海生长和越冬,每年鱼汛要持续两个多月。黄河口刀鱼成鱼体长30~40厘米,脊背金黄,腹部银白,鳞含脂肪,刺多而柔软,肉细嫩,味鲜香。

3、河口冬枣

河口冬枣为东营市河口区珍贵的果品资源,因其成熟期晚(10月中旬)而得名。冬枣个大形圆,皮赭红间有青黄,光亮润泽,皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清香,并含有多种人体所需之氨基酸和维生素,被誉为“中华奇果”“百果之冠”“活维生素丸”。

在发展冬枣产业化的过程中,河口人进一步认识到品牌的重要性。他们在加大品牌宣传力度的同时,全面实施名牌带动战略,先后有“冬映红”“入海口”“鲁北”等品牌经国家工商部门批准。现在,河口区的冬枣已俏销成都、北京、上海、深圳、杭州等二十几个大中城市,深受广大消费者青睐。

4、史口烧鸡

史口烧鸡出产于东营市东营区史口镇,史口镇北临滔滔黄河,风景秀丽,民风淳朴,全国第二大油田胜利油田的诸多产区也在此星罗密布。史口镇历史文化悠久,历有“烧鸡之乡”的美名,饕餮之客均慕名而来,亲口品尝一下史口烧鸡更是令人唇齿留香,流连忘返,与德州扒鸡相比有过之而无不及。

5、广饶肴驴肉

肴驴肉是山东东营市广饶县的地方名吃。“天上鹅肉,地上驴肉”,广饶肴驴肉,历史悠久,遐迩闻名。始创于清同治十二年,曾由当地武举崔万庆推荐到北京兵部差务府,专供武士享用。

广饶大地未见走驴,然桌上有驴肉飘香。广饶县地处黄河三角洲南部,小清河两岸,齐文化影响地,有孙子故园一所,内有南宋大殿,斗拱结构,号称国宝。

⑵ 请问你了解盐窝羊肉吗

盐窝全羊汤,是利津县盐窝镇的特色美食,起源于二十世纪九十年代初,改革开放富起来的盐窝人在饮食方面不甘落后,大胆创新,结合本地特点,学习和借鉴外地一些烹饪手法,逐渐摸索出一套羊肉炖、拌、煮的做法,品尝过它的人赞不绝口。

虽然盐窝羊肉汤不是羊肉汤类的开山鼻祖,但至少说他是集大成者也不为过,特别是“全羊汤”,那更是一绝。盐窝的羊汤选用当地优质山羊,肉鲜质美,色泽光亮,汤呈乳白色,无肥油附着,汤汁优美,不善不腥,入口滑润。

⑶ 中国哪里的羊肉是最好吃的为什么

新疆羊肉瘦肉多筋道,走进戈壁大山,会看到一片片羊群,印象非常深刻,新疆羊个个都是运动员,陡峭的山坡,人要上去都很费劲,羊在上面吃草,行走自如,确实感到震撼!滩羊,个人觉得宁夏滩羊,天下第一。滩羊食沙参,入口全然无膻味,鲜嫩可口,不管是涮火锅还是红烧,还是烤羊肉串就,味道都十分鲜美。大道至简,大味至淡,千万别听闹热,哪里的羊肉好吃。不怕麻烦,自己买生羊肉自己煮。商家挂羊头卖狗肉,他们把冻绵羊肉说成山羊肉,两种肉价格相差对半,而且还短斤缺两整消费者。

⑷ 东营有什么好吃

东营的饮食风味,兼具四方特色。东营菜讲究调味纯正,口味偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色。当地着名的风味佳肴有:王祥卧鱼、蛋黄明虾、广饶肴驴肉、利津水煎包、龙居的丸子、醋焖黄河鲤鱼、孔雀三鲜等。

王祥卧鱼

临沂城北有一村庄,此村青年王祥,其继母病卧突然想吃鲤鱼,但王祥无钱购买,时置隆冬,河水冰封,王祥便到村西河内横卧冰面上,欲以体温暖化冰面捕鱼。王祥之举感动上苍,一鲤鱼破冰而出。王祥喜获鲤鱼,其母食后病情逐渐好转,后人遂将村更名为孝友村,河为孝河。东营厨师以此典故烹制了“王祥卧鱼”,菜特点是汤色奶白,口味鲜醇,营养丰富。

蛋黄明虾

蛋黄明虾的做法:将面包放平,把虾、蛋黄放在上面,再放上虾胶、猪油,做好粘鸡蛋、生粉,炸制而成,即可食用,外焦里嫩,有浓郁的蛋黄香味。东营是对虾的集中生产地,此菜在东营各大小饭馆都吃得到,时价30元左右一盘。

广饶肴驴肉

东营市的广饶县有一远近闻名的名吃。广饶肴驴肉有悠久的历史。先将洗净的驴肉断成大块,放入锅内加适量的水和一定比例的老汤(以往煮肉的汤汁),锅内置一布袋,内装芳香肴药一剂。有白芷、八角、肉寇、丁香等十几味。药方剂量适度,配搭讲究,有的添香味,有的去腥膻

清蒸刀鱼

东营为黄河的入海口,每年盛产新鲜刀鱼。刀鱼营养丰富,含有多种人体所需的蛋白质和微量元素。清蒸刀鱼口感清淡,保持了刀鱼的原味,东营各大小餐馆均可品尝,30元左右一盘。

利津水煎包

利津水煎包始于清代,扬名于民国年间。为发面煎包,分荤、素馅两种,包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面嫩软,皮薄馅大,香而不腻。东营各小餐馆均可品尝,10元左右一盘。

龙居的丸子

龙居肉丸历史悠久。据传宋太祖赵匡胤曾在龙居小住,喜欢这里的肉丸子,便赐名“龙居的丸子”。此菜精选家畜后腿精肉,用纯正的黄河水氽制而成,具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点,东营大小餐馆均可品尝,20元左右。

醋焖黄河鲤鱼

醋焖黄河鲤鱼制法:将鱼去鳞,去鳃,去内脏洗净,在鱼身上先直剞刀纹,然后提起刀,使鱼身张开,将精盐撒入鱼身内稍腌,并在刀口处及鱼的全身均匀地涂上一层湿淀粉糊;炒锅倒油,旺火烧到七成热,手提鱼尾放入油锅内,其刀口处立即张开,这时需用铲刀将鱼托住,以免粘锅,约炸二分钟,

金钩挂银条

将绿豆芽剪去根须、瓣芽,留中段弯曲部分,泡于水中;湖虾米洗净去杂,用温水浸泡。锅内放油,油热滑锅,加如花椒油、葱、姜摸放,倒入绿豆芽,急火翻炒,随即加入湖虾米,细盐,翻勺到入盘中,淋香油,即可上桌。此菜清素悦目,脆嫩爽口,是孔府宴中的传统名菜。

⑸ 在家吃涮羊肉,去哪里买羊肉比较好吃

一般有两个地方可以选择:

1.羊肉店,在我们这我一般会去清真羊肉店去购买,哪里的羊肉比较正宗,味道好,手工切的话羊肉相对厚一些,机器切相对薄很多,看自己的喜好来选择,我一般会选择手工切,厚一点,吃着口感好。

2.大型超市,哪里的羊肉比较新鲜,有保障种类齐全,相对经过,一般大超市都会有卖的。有切现成的羊肉卷,还有新鲜的羊肉,自由选择。

自己想吃火锅,去我们当地回民区的地方买的。买回来自己装到袋子里,冻起来。准备吃羊肉肉。这样的羊肉吃起来,放心。味道不错。

自己买条羊腿,剔了肉,打成肉卷,冷冻一晚上,第二天拿出来 放1小时左右 , 去店里加工 羊肉卷,注意卷的时候 看着 是你买 的肉卷的,这样比较放心, 肉的口感也好, 超市冷柜的肉卷 吃起来像胶一样

1、在超市冷鲜柜台买,有切好的冷冻羊肉卷,专为吃涮火锅的。

2、在超市或者菜市场买羊肉,冷冻半个小时后拿出来自己切成片。这个质量有保证,但是切肉要求有功底,否则厚薄不匀。

3、火锅涮羊肉的作法主料:羊肉辅料:白菜 粉丝 虾米 韭菜花 腐乳(红) 香菜 醋 食盐 味精 酱油;(1)将细嫩羊肉切成大薄片;粉丝水法好,剪段;白菜择洗干净,切成大条块。以上各料分别装入盘,上桌待用。香菜择好,切成段;(2)把芝麻酱、腐乳、酱油、卤虾油、韭菜花、醋、糖蒜、香菜段分别装入盘内,供蘸食选用;(3)火锅添上鲜汤,放入海米,点火上桌,待锅内汤烧沸后,用筷子夹着羊肉片在锅内涮一下,将涮熟的羊肉片蘸着调味汁吃。最后,把白菜、粉丝放入锅内,等百菜、粉丝熟时,放入精盐、味精、酱油,捞出即可食用。

北京牛街羊肉片43元[赞]

北京要去牛街

当然是牛街了肯定没假的羊肉。

这会还臭讲究什么啊?能吃上就不错了

⑹ 在东营,哪些菜馆比较好吃

1.大国泰旁边胡同里的青蛙腿。2总机厂旁边的紫光阁炒鸡。3胜泰路大骨王的大骨头。4胜泰路芳芳餐厅的干锅牛蛙,干锅鱼杂。5海鲜西市场旁边锦秋大吃的骨头汤。6黄河路运兴小区里面狗杠鱼大酒店的红烧狗杠鱼。7海鲜西市场旁边殿福全羊。8西五路的卫海肴驴肉。9胜泰路小川府的酸菜鱼。10五干桥五干全羊。11二郎烧烤金辰店的锅包肉。12胜利大街和运河路清风狗肉馆的狗肉和哈啦汤。13八分场的八分场凉皮。14八分场老北京火锅的羊肉和麻辣兔头。15运河路牛肉汤的牛排。16金辰美食街羊庄故事的香辣羊蝎子。17北二路天地人鸽子窝的烤鸽子。

⑺ 东营有小吃街在哪主要有什么美食

金辰路的金辰美食街。美食有广饶小驴肉、驴肉水煎包,三鲜丸子、蛋黄明虾等等。

在这里有很多美食地带立于街边,当地比较有特色的佳肴,像是驴肉水煎包,三鲜丸子等等,在街边的餐厅都可以品尝得到,像是老宋香锅就在北二路的阿瓦山寨,这都是非常有名的特色的餐馆。

这里做出来的特色美食,非常的好吃,像是蛋黄明虾,就是把面包,放平以后,将虾和蛋黄铺在上面,再放上一些油再裹上生粉油炸而成,它会产生浓郁的蛋黄的香味,因为这里是虾的产地,所以说,这个菜,做的非常的地道,而且鲜美。

这里还有非常好吃的广饶小驴肉,相传在南宋年间就有了,驴肉,让人非常的青睐。驴肉现场做的,非常的好吃,并且为了方便游客们的携带,现在采用了真空包装并且在,大商场还有超市里都有的卖,非常的方便。

(7)东营利津县哪里的鲜羊肉好吃扩展阅读:

东营美食网自2010年运行以来,东营美食网积极挖掘餐饮界“及时、准确、合理、有效”的信息资源,为消费者提供更全面的消费服务,为餐饮企业提供更有力的政策导航,更将为弘扬中华饮食文化、促进文化交流、繁荣餐饮市场、带动餐饮经济等方面起到积极推动作用。

小吃快现:

利津水煎包

史口烧鸡

史口羊肉(包括全羊,羊蝎子等等)

广饶肴驴肉

龙居丸子

小锅台

东营最有特色的一是八分场凉皮

孤岛喝鲜鱼汤

明月饺子

参考资料:网络-东营餐饮美食网

⑻ 东营有小吃街在哪主要有什么美食

金辰路的金辰美食街。美食有广饶小驴肉、驴肉水煎包,三鲜丸子、蛋黄明虾等等。

在这里有很多美食地带立于街边,当地比较有特色的佳肴,像是驴肉水煎包,三鲜丸子等等,在街边的餐厅都可以品尝得到,像是老宋香锅就在北二路的阿瓦山寨,这都是非常有名的特色的餐馆。

这里做出来的特色美食,非常的好吃,像是蛋黄明虾,就是把面包,放平以后,将虾和蛋黄铺在上面,再放上一些油再裹上生粉油炸而成,它会产生浓郁的蛋黄的香味,因为这里是虾的产地,所以说,这个菜,做的非常的地道,而且鲜美。

这里还有非常好吃的广饶小驴肉,相传在南宋年间就有了,驴肉,让人非常的青睐。驴肉现场做的,非常的好吃,并且为了方便游客们的携带,现在采用了真空包装并且在,大商场还有超市里都有的卖,非常的方便。

(8)东营利津县哪里的鲜羊肉好吃扩展阅读:

东营美食网自2010年运行以来,东营美食网积极挖掘餐饮界“及时、准确、合理、有效”的信息资源,为消费者提供更全面的消费服务,为餐饮企业提供更有力的政策导航,更将为弘扬中华饮食文化、促进文化交流、繁荣餐饮市场、带动餐饮经济等方面起到积极推动作用。

小吃快现:

利津水煎包

史口烧鸡

史口羊肉(包括全羊,羊蝎子等等)

广饶肴驴肉

龙居丸子

小锅台

东营最有特色的一是八分场凉皮

孤岛喝鲜鱼汤

明月饺子馆

参考资料:网络-东营餐饮美食网

⑼ 东营市利津县三利食品厂还正常营业吗

东营市利津县三利食品厂还正常营业。根据查询相关资料信息显示,截止到2023年1月9日正常营业,山东东营三利食品有限公司,位于东营利津,主要生产食品罐头、以及副食品,以出口为主。

⑽ 聊一聊东营有哪些名吃

东营着名小吃如下:

1、利津水煎包,很有当地特色的一种小吃,历史非常悠久。外皮颜色是金黄色,吃起来比较焦脆,里面很软嫩,皮薄馅儿多。

2、广饶肴驴肉,相传在南宋时期就已经很有名气,颜色红中透紫,滑而不腻,香气非常浓郁,营养价值也很丰富。

3、龙居丸子,吃起来比较香脆可口,而且味道非常鲜美,弹性比较好,是齐鲁名吃,很多人都会慕名来品尝。

4、盐窝全羊汤,制作工艺特别讲究,使用的是当地优质的山羊肉,汤汁是乳白色,羊肉非常的鲜美,吃起来很润滑。

5、史口烧鸡,是东营史口镇的一种远近闻名的小吃。入口醇香酥脆,咸淡比较适中,多吃也不会腻。

6、孤岛鲜鱼汤,是东营当地很流行的一道特色美食,因汤浓色白、鱼肉鲜嫩而远近闻名。现在,在东营市孤岛经营鲜鱼汤的不少于几百家,来这里品尝鲜鱼汤的人是车水马龙,门庭若市,给孤岛增添了一道亮丽的风景线。

7、蜜汁金枣,是山东美食,用山药泥包入枣泥馅制成枣状,入油中炸透成金黄色,然后熬蜜糖汁,将炸好的金枣入锅内焖至汁浓,虽非真枣却具有枣之神韵。此菜形似金枣,馥郁甘腴,较之真品更胜一筹。