⑴ 重庆挑挑肥肠在哪里学
重庆挑挑肥肠在沙坪坝教育考试学院老太婆肥肠店学习。根据查询相关资料,沙坪坝教育考试学院的老太婆肥肠好吃,他家肥肠很软糯,肥肠和薯仔搭配一起,土碗装着,很有感觉。卤肥肠和粉蒸很好吃,没有很大味道,吃辣的强烈推送麻香味,具重庆特色。
⑵ 有喜欢吃粉蒸肉 粉蒸肥肠的吗 重庆哪里的粉蒸好吃
粉蒸肥肠
材料
肥肠500克、大红青椒各一个、嫩子姜2个、花椒、蒜片、豆瓣、料酒、八角、陈皮、丁香、桂皮、葱
做法
1、把肥肠用醋和盐洗干净,再用卤水卤肥肠,卤熟后切成小节。
2、把青红辣椒切成小方块、子姜切小块。
3、油锅烧热,放入肥肠爆炒加料酒,再加蒜片、豆瓣、花椒青红辣椒,少许老抽,最后放味精即可,装盘。
⑶ 重庆哪里有好吃的肥肠粉,最好在南坪
同问啊?以前解放碑车站旁有一家 现在也没有了
⑷ 重庆哪点的肥肠鱼好吃
渝中区上清寺求精中学对门(中国银行旁)邹氏肥肠鱼
重庆市渝中区较场口85号大元广场5楼
重庆市渝北区龙溪红黄路99号
江北区塔坪兴隆路新华日杂大厦37号(近绿房子)
⑸ 重庆万盛有没有好吃的肥肠米线
有。在重庆万盛地区,是有好吃的肥肠米线的,店铺名称为陈记肥肠粉(万盛路),地址位于四川省成都市温江区万盛路与和平路交叉口东北。
⑹ 重庆市永川区哪里有肥肠好吃
看你喜欢吃什么样的肥肠了。
早餐有肥肠面 我最喜欢的是313部队坡下老干局大门对面的面馆 只有一家很好找 老子号了开了几十年了 我小的时候就在那家吃
正餐的话 有粉蒸肥肠红烧肥肠 在新区3转盘前电信大楼那个路口向下走 有一家石庙坨坨羊肉馆里面的肥肠不错。然后还有家就是金剑小区外面有一家 就是康桥小区背后。(肥肠粉蒸还有红烧还有凉拌的还有蘸水肥肠)还有肥肠鱼 就在蚂蝗桥一个名字叫陈记邮亭鲫鱼的馆子 他是鲫鱼里面加肥肠的很爽。不过我很久没去吃 不晓得现在怎样了。
⑺ 中国的肥肠之乡在哪你觉得哪里的肥肠最好吃
我是一名餐饮工作者,因为工作的原因跑遍了祖国的大江南北,对各地的饮食习惯颇有了解。再加之我的工作都在和吃的打交道,所以对肥肠这类原材料比较熟悉。接下来我就把我所知道的一些关于肥肠的问题告诉大家。
肥肠一直以来都比较深受全国各地老百姓的喜爱。经常都会出现在我们餐桌上,基本上每个饭店都有以肥肠为原材料的菜品。
我们的祖国地域辽阔,南北饮食习惯各有不同。北方人做肥肠的时候一般是以炖、溜、酱爆、炒的烹饪手法用来呈现肥肠最美的味道。其代表菜有九转大肠,焦溜肥肠、卤煮大肠,尖椒肥肠等。
综上所述,我个人认为中国的肥肠故乡,应该是川渝。再者就是因为我个人比较喜欢吃辣,所以我个人认为川渝两地的肥肠最好吃。
其实不管是那里的人们,对于肥肠都有属于他自己的一份热爱。各地都有属于自己的一些地域性的美食,只是各地的饮食习惯不同而已。
⑻ 重庆有哪好吃的地方
1.渝中区:
鲁祖庙的大排档;民生路的山城羊肉馆;家乐福对面巷子里的老火锅;中华路上的燃面,胖子妈抄手,银丝鸡汤面(凌晨去那里还有黑多好吃的哦);临江门的奇奇火锅;凯旋路的钟鲫鱼;下半城的鼎食居,白家羊肉馆;长滨路的洞子鲫鱼,鳝段,青蛙,海螃蟹;曾家岩小学旁边居民楼的家常鸡汤;两路口体育馆背后的九根毛(卖鸡和鱼鳅片);捍卫路对面的金王烧烤,刘老七饭馆馆,纯阳酒家,美美火锅;大黄路对面的綦江白渡鱼(重庆最正宗的哦);石油路长航医院对面的漆家鸡
2,九龙坡区:
袁家岗立交桥边的黄家米线;杨家平体校边的福星鱼庄;直港大道上的江湖人家火锅,冷锅鱼,蒋三鸡庄,兔八哥;石平桥转盘旁的张毛肚火锅;百事可乐厂边卖青蛙的(没的名字哦);
3,高新区:
南方花园的鸭肠王,刘一手火锅,
4,南岸区:
南滨路上的就不用说老哈!扬子江对面的“扬子鱼庄”(粉蒸鱼);南平老街上的烧公鸡;区府对面的孔亮鳝鱼火锅,老重庆,德香居;六公里的安平鸡
5,江北区:
区人民医院旁的花江狗肉(只有冬季才卖哈);五里店的鹅掌汤;刘家台的老火锅(老板脾气太怪);龙溪镇的三妹鱼;金岛花园的“香一方”;海关背后的城市农家乐,香坛鸭
好喝的鸽子汤
从南坪上新街右边那条小马路上去有家叫杨家山倪氏第一家鸽子汤的地方,全部做的都是鸽子宴,好吃惨了!!!
最有特色的豆是天麻乳鸽汤,甜而不腻,霸道得着不住!
还有白果烧鸽子\姜爆鸽子\水煮鸽子\安逸得很~~~~ 而且水煮鸽子吃之前还可以喊小妹儿把海椒打碎了打包,回去下面吃舒服得很~~~~~~~~
龙湖系列美食推荐!
江北龙湖地区现在是越来越火了,有好多好吃的哟。最近我经常去哪边整。总结了一下,现将好吃的向大家推荐一下!火锅:有三家值得大家一试,一是龙湖鸭肠王,味道有点带甜,特色菜是鸭肠,怎么煮都是脆得,不晓得是放了啥子,有点意思。二是在南苑的古月泉水火锅,地道的牛油火锅,味道比较传统,菜比较新鲜,价格适中。三是西苑的秦妈火锅,统一连锁店,在此不多说。中餐川菜重点向大家推荐一下盘中餐酒楼,在鸭肠王楼上,试过几次,菜很有特色,酒楼老板创新意识有点强,经常出新菜。有几个特色菜值得大家试试,一是金毛稣虾,以前在外从没吃过,好吃。二是酸汤滑肉,把以前农村喜欢吃的滑肉创了一下新。还有就是干烧鲟鱼也不错,只不过太贵了,大家可以去试试偿偿新!
瓷器口吃肥肠
瓷器口唯一一家卖肥肠的。顺街一直走,快到十字路口的地方(左拐到宝轮寺,直走下河),很小的门面,门口一口大锅,名字似乎也“X肥肠”。主要卖的是称做水肥肠的,就是用苦贱炖肥肠,用土碗装出来一碗,放干海椒面和盐之类的作料。吃起来味道极爽,夏天吃正好,冬天没苦贱味道要差很多。
小脑壳羊肉串串
地点就在江北海关对面,外贸下面。有一个小店店,叫小脑壳烧烤,最好吃的就是羊肉串和鱿鱼,个人感觉还是羊肉串来得稳当些。他的肉是那种半肥半瘦的棉羊肉,肉很入味,吃起来与别的其它新疆来的肉串完全是两回事。我一个人一般要吃20串左右,再加点啤酒…………舒服!
解放碑的银丝米线~
这个地方不错哦,虽然环境不怎么好,也就是说看起来不怎么干净,但是吃的东西确实很多,几乎你能想到的卤菜,他那里都有,而且味道也不错,而且好象最出名的是他那里的米线,还有卤肉饭~反正品种感觉很多~
如果家离解放碑比较近的朋友,可以去试试在那里吃点宵夜,用它来代替夜火锅也许是个不错的选择~
地址就在解放碑实验小学前面点点,是一个小巷子,门口有他的招牌的。不会令你们失望的,价格适中~
重庆面食大全
1. 一热胜三鲜: 大溪沟转盘往人和街方向走大约100米马路的左边
2. 大渡口牛肉面:钢花电影院附近,大渡口公安局旁右边一小巷进去后再右转
3. 彩电中心旁的彩电面庄
4. 望龙门的老虎灶鼎锅小面
⑼ 麦总去哪吃重庆肥肠
麦总去哪吃有一期视频是去重庆江北大石坝吃重庆肥肠。
麦总去哪吃这个抖音主要是吃播美食的抖音博主,还是挺受欢迎的。