当前位置:首页 » 美食攻略 » 增城炒米粉好吃的地方
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

增城炒米粉好吃的地方

发布时间: 2023-01-17 10:58:52

① 塘厦烧烤店炒米粉哪家好吃

塘厦烧烤店炒米粉是疆味炒米粉味道美极了,很好吃。

② 关于广东商学院华商学院的问题!!!求解答!!

1:学院坐落在广州市增城荔城街,学校附近有屋子出租,有个光明村,哪里有房屋出租,价钱500圆起价(10年时)房子的安全性我不敢保证,不过劝你还是在学校住宿安全点,学校宿舍多保安巡逻,(不过经常听说S栋,就是山顶的宿舍楼经常发生盗窃,我宿舍没有试过,估计是内部出鬼)
2:学校附近绝对性没有什么大的购物区,或许中的也不能算得上,学校里面有精品店,就那么的3间,而且价钱也不便宜
3:学校的右面有一条华商街,就是卖寿司,炒面,水煮面,云吞,包子,牛杂,烧烤之类的小型食街,都是附近的村民去摆摊的。
4:买礼物我们一般都是去挂绿广场买的,坐公车,3块一个人,公车3号,2号,6号,很多,基本都去到挂绿广场的,挂绿广场有大型商业区,有卖衣服的旧市场,M记之类的都有。
5:学校偏僻就算是吧,学校在在广汕高速公路旁起得,靠近村庄,不过去广州直达45分钟,去增城市区20分钟。
6:校外消费,看你去到那里,如果2分钟内能去到得地方,肯定没有什么可以消费的地方,去挂绿广场顶做唱K,M记,肯德鸡,买衣服之类的,真的没什么地方玩,如果你去广州当然多地方玩。
希望对你有用。

③ 广州传统美食分布特点(跪求呀..

上下九路
油炸米面食品:油条、咸煎饼、笑口栆、牛利酥、脆麻花、大良膏煎等。此外,还有着名的西关美食,在荔湾广场内的“西关人家”、下九路的“荔湾名食家”以及有名的“南信”食店都可尝到。美食有布拉肠粉,“欧成记”的自制面条、鲜虾云吞和水饺,“南信”双皮奶、姜撞奶、三星汤等。

■ 西濠二马路
粥品:及第粥、艇仔粥、明火白粥、牛肉粥、猪肝瘦肉粥、鱼头粥、水蛇粥、腐竹白果粥。
粉面:云吞、沙河粉、猪肠粉、桂林米粉、面条等。

■ 长堤路
糕点:松糕、马蹄糕、罗卜糕、芋头糕。

■ 北京路
甜品:双皮奶、姜撞奶、芝麻糊、花生糊、红豆沙、龟苓膏冰糖雪耳、冰糖莲子百合等。

■ 广大路(岭南花市内)
粽子:枧水粽、咸肉粽、火腿粽、裹蒸粽等

■ 洪德路
甜品:双皮奶、姜撞奶、芝麻糊、花生糊、红豆沙、龟苓膏冰糖雪耳、冰糖莲子百合等。

■ 江南西路
这里比较有名的小吃有东莞厚街濑粉、混账(酱)粉、江南参皇鸡、仁信双皮奶、天山豆浆等

■ 淘金路
这里较多的是西式餐厅和湘菜馆

还有。。不同的。。
1、盘福路流花美食街区
餐厅大部分拥有园林式景观。主要经营岭南传统佳肴,既突出东方饮食文化中的色、香、味、形,又吸取西方饮食文化中的注重餐饮氛围之所长。该美食街区以味为核心,以养为目的,达到粤菜美食佳肴为主,多种美食风味相互补充的饮食效果。消费水平以中高档为主,以适应该区域消费群体之需要,顺应餐饮潮流的趋势的发展。
盘福流美食街区包括,东风路、人民北路、流花路、盘福路和解放北路。据了解,这些食肆的消费属中档,而食客以家庭为主,不少白领一族在下班后也会到附近用餐,所以这里一到晚上就非常的旺,要提前订位才行。
东风路上写字楼较多,人民北路和流花路依托中国出口商品交易会(流花宾馆),以及流花湖公园、越秀公园优美的环境等优势,自上世纪80年代开始,越来越多食肆集中在这里。而这一带的酒家属中高档食肆,以商务宴客为主。像流花粥城、唐苑酒家、顺峰山庄等都处在流花湖公园里,不仅拥有优美的环境,酒家的菜式也以岭南传统佳肴和高档菜式为主,既突出了东方饮食文化的色、香、味、形,又吸取了西方饮食文化注重餐饮氛围的特点。

2、惠福东风味食街
主要经营岭南传统特色美食和东南亚风味美食;以中档消费为主,既体现传统美食的色、香、味,又品尝到东南亚的餐饮特色。
禺山路—惠福东路风味食街位于北京路商圈内,自九十年代中期起逐渐形成。该食街充分利用毗邻北京路步行街的区位优势,以满足不同消费群体的口味为目的,是北京路步行街餐饮功能多样化的体现。该食街的餐饮店档装修格调、经营风格、食品原料选择、餐具选用以及烹饪手段等方面都别具一格,既保留了传统特色美食的色、香、味,又借鉴了外来饮食文化的特色和长处,中西结合,各见所长,是旅游购特一族餐饮消费的最佳场所。
其中的禺山路作为广州古老和富有风情的一块地方,老摊老铺随处可见,是一个能吃到很多正宗广东风味小吃的地方。而惠福东路以前集中了一些港式面档和中式的小食店,但近年来却也吸引了几家特色的异域风味美食时进驻。
如惠福东路上的金龙阁菜馆,以泰国菜式为主,招牌咖喱炒蟹、酥炸软壳蟹等都相当不错。

3、环市东国际商务美食区
此处中外美食荟萃,有韩国、日本、越南、新加坡、意大利、法国、泰国以及国内南北美食,风味各异,吸引了来自世界各地的商人、友人。环境优美、配套完善,整体感觉时尚,以高中档消费为主。
环市东国际商务美食区依托林立的星级酒店和商务写字楼,引进了与中央商务区相适应的多种流派,高品位的中西菜系,名牌餐饮,形成了一轴两翼的主格局:环市东主轴以中高档餐饮为主,建设六马路以异域风情美食为主,淘金路以时尚休闲美食为主。
环市东国际商务美食区是指以环市东中央商务的核心区(即麓湖路至农林上路之间区域)为主轴,建设六马路、淘金路为两翼的区域。面积约为0.3平方公里。从80年代起,经过20多年的建设,目前,区内餐饮企业300多家。其中年营业额200多万元以上的企业粮油有20家,每一幢酒店、写字楼均有高档餐饮企业进驻。已形成了传统与新派粤菜并举,国内菜系云集,中西美食荟萃的国际化商务美食区。
地铁5号线将在该区域设立三个站点,使环市东一带的车流和人流的通达性进一步提升。

4、东都大世界美食街
世界着名菜系法国、土耳其、印尼、日本、东南亚及香港、台湾、重庆、贵州、江西、山东、山西、广东、广西、新疆、湖南、四川、潮汕等各种特色风味的餐饮企业纷至沓来。环境舒适、口味地道、消费经济、一味一家是东都大世界经营美食的基本原则。
600米长廊吃遍中外美食,40家餐厅涵盖世界名菜东都大世界美食街地处广州市商繁华的环市东路475号地段。东邻广东省地震局、广东省地质局、广州市动特园南门、天河城,西接广东工业大学校区、区庄立交,北靠广州军区空军司令部、中国社会科学院广州分院,南面临街全长近600米。周边商业密布,人流密集,交通便利,有近几十条公交线路直达。是广州市现今为止颇具规模、聚集世界美食品种最多、监街广告效应最强、最具特色的一条集美食、商贸、培训、休闲、渡假、健身、娱乐为一体的大型美食商业街。
这条美食街,已吸引着来自世界着名菜系法国、土耳其、印尼、日本、东南亚及香港、台湾、重庆、贵州、江西、山东、山西、广东、广西、新疆、四川、潮汕等种种特色风味的餐饮企业纷至沓来。既有代表独具我国地方特色、多次获奖、广负盛誉的川菜、赣菜及粤菜,又有代表世界美食之巅的土耳其菜及法国菜。各餐厅环境舒适、口味地道、消费经济、一味一家。

5、龙口西风味美食街
全国各地风味菜的集散地。
龙口西路位于石牌村北,龙口东路西面。因路的旧地名为龙口,方向偏西,故得名。南北走向,南起天河路,北至广深铁路,路长600米。该美食街以全国各地风味集散地而出名,定位为中档菜。

6、丰乐北美食街
主要经营粤菜、川菜、湘菜、东北菜和湖北菜为主。
位于黄埔区。由于丰乐路地外大沙地商业核心区,加上怡港花园、黄埔花园、金日雅居、悦涛雅苑等一批住宅小区陆续兴建,因而形成了相对集中的消费群体。

7、粤垦路美食街
一方面以湛江风味为代表的粤西特色餐饮;另一方面以潮汕风味为代有的粤东特色餐饮。
粤垦咱西起燕岭路,东至东莞庄路,长1375米。该路两边分布着大小51家不同风味的餐馆,并以湛江风味为代表的粤西特色餐馆和以潮汕风味及客家风味为代表的粤东特色餐馆为主,共有湛江风味餐馆12家,潮汕风味餐馆6家,客家风味餐馆5家。
8、广州美食园(荔湾区昌华街)
以美食、风味小食为主体,突出“食在广州 味在西关”的形色品牌。
以美食、风情为主题形象,突显西关民俗风情。

9、体育东商务美食区
体育东路位于天河体育中心东侧,并因而得名。南至黄埔大道,北与天河北路、林和东路相接。体育东路长800米,其中从天河路到天河北路的800米路段分布着大小15家不同风味的餐馆。该路段餐馆的档次较高,以纯正粤菜和异国风味为主,兼有少量湘菜和川菜餐馆。粤菜的代表为广州酒家、利苑酒家和东悦海鲜酒家,异国风味有日式的中森明菜、葡式的澳门街、墨西哥式的星期五西餐厅。

10、新华美食街(花都)
主要经营粤、湘、川菜为主要特色,同时集聚了饮食、娱乐、购物一条街。
1000米的站前路段内,有28间的餐饮企业进驻。对于人口算很密集的花都区,站前路便成了花都区名副其实的饮食一条街。

11、白云大道美食长廊
自1995年新广从路通车以后,在白云大道的永泰收费站处悄然兴起了两家食肆——茶山庄和大佛口山庄,由于食肆经营当时比较新奇的食材而很快得到了食客的认同,生意顿时为爆起来。白云区政府了看好这一带饮食业的发展前景 ,新广从路两旁在统一规划下逐渐形成了长约3公里的“美食长廊”。
这条美食长廊鼎盛时期曾开了包括杨明山庄、东方明珠等30多家大大小小的酒楼,后来由于各方面的原因食街发展几经起伏,如今留存下来的这些饮食山庄都是其中的佼佼者。白云美食长廊云集了以传统粤菜为主及客家菜、潮州菜为辅的各色美味,加之这里各项配套设施十分完善,交通、泊车都十分方便,在菜式上传统与创新并重、高档菜式与家常菜式并举,所以深受食客们的青睐。
这里每家食肆的出品都有自己的特色。像“秘制东山羊”是大佛口山庄首推的招牌菜,也是到这里的食客“点击率”最高的一道菜品,轻轻夹上一片薄薄的羊肉放入齿间,稍稍咀嚼几下,一股浓浓的鲜香便直逼喉头,让人久久回味其中。
白云大道美食长廊各食肆的装修设计虽说比较讲究,确是广迎天下之客的聚友山庄。正如津源酒楼所推出的这道“锅烧仔骨”给人的感觉一样:实在而不做作。

12、祈福美食街
2000年,祈福食街正式开始运营。祈福食街的筹办,本意上是为祈福内的15万的业主及住客,8万的常住人口提供一个方便。除了有像祈福酒店这样的中高档消费的新餐场所,同时也增加人均消费在20元左右的平民化选择,从而进一步地体现祈福集团社区规划的完善。现在的祈福食街已远远抛离配套本身的意义,不但为祈福来自36个国家及地区8万多业主提供美食消费的好去处,也为周边居民、琶洲会展和全国各地的旅游、商务客人提供不同风味的饮食选择。
祈福食街内有24家铺位,一条食街,食遍大江南北,囊括粤、川、湘、浙、鲁等中国八大菜系以及泰国、韩国、日本等国家的特色美味,还有港澳、台湾等地方美食。餐馆面积大的有400多平方米,小的也有90多平米。想品尝地道的粤菜,可到顺德小炒、好味海鲜、东江粤菜馆,也有川菜馆、骨头馆、蒙古包、荔湾粥面、过桥米线、果留香、上海馆、粗粮馆、毛湘馆、牛小妹等地方特色风味菜,最近一年还新添了王青青、韩国料理、手拉手武汉风味、白云菜馆、东北饺子馆等潮流热门菜馆。一条食街,南北、中西口味都兼顾到。祈福食街还成为全国各地广东游及省市短线的施行社首选的风味餐厅之一。

13、沙面异域风情美食区
沙面,原是白鹅潭畔一片沙洲,由珠江上游河道流沙冲击而成,因而以此为名。第二次鸦片战争时,沙面曾被强占为租界,欧陆的建筑文化开始被运用到沙面的建设中,至今,沙面仍保留着丰富的历史文化底蕴和欧陆风情。
近年来,沙面吸引了一批国内外投资者开设多元素、高档次的餐馆。目前,沙面除了白天鹅宾馆、新荔枝湾酒家、侨美酒家等酒家外,还有充满西方情调的达宁咖啡堡、越南菜馆和泰国菜馆等16家餐饮企业。近日,沙面更被列为广州美食街区的候选街(区)之一。
据荔湾区政府有关负责人介绍,沙面将适当地发展异国风情的饮食业,同时,争取每年举办西餐文化节、西餐烹饪大赛等,突出西方的饮食文化,打造西餐文化一条街。

14、温泉美食园(从化)
从化最出名的莫过于温泉。自1936年前,两港总督陈济堂开始,从化温泉就已经名扬中外。新中国成立后,一度把从化温泉作为国家级领导的避寒胜地,并以国家级领导的接待的标准,去进行规划和建设。1953年筹建广东温泉宾馆,是当时第一家的温泉宾馆,也是国家领导的接待站,同时也标志着从化温泉的历史地位。
从化温泉是含有氟离子和弱放射性氡以及钠、钙、钾、镁、二氧化硅等多种对人体有益元素的重碳酸钠型热泉,有重要的医疗价值,被誉为“岭南第一泉”,是世界上名泉之一。水温最高达73摄氏度,最低47摄氏度。另外,从化温泉山水文化资源也十分丰富。早在明代就吸引了不省文人墨客激情与温泉的青山绿水之间,留下了许多诗词书画。
温泉区占28.8万平方米,就有47间餐饮企业,方圆内也没有工厂、企业。温泉旅游区市从化市美食的聚集地,这是城的特色餐饮有龙虎凤炖汤、流溪湖鱼宴、山笋、山坑螺、山坑鱼仔、吕田豆腐、各式野菜、孔雀鹿肉宴、青梅荔枝酒。还可以品尝可口 的从化香甜仙蜜果、新鲜冬笋、东星粉芋、桃园香芋、龙潭乌鬓鹅、灌村黄葛等,玩山水、吃山珍、住山庄、浸山泉、野外烧烤、篝火晚会成为这个旅游点的一大特色。

15、荔乡美食街
主要经营中餐为主,兼有西餐、川菜、湘菜、东北菜的多样化经营特色。
增城荔乡美食街的餐饮企业自发形成的。目前,该街区聚集了较多的餐饮企业,各种饮食风味并存,形成的较好的饮食氛围,社会认知度也随之提高。

16、番禺雁州海鲜食街
主要经营海鲜及特色风味为主。
雁州海鲜食街是番禺区经营海鲜食肆及品种最多的海鲜食街,这些食肆都身处在海的一边,是依水而建的一片吊脚竹楼,吸引不少外地的游客到此,露天而坐,享受清风流水,在这里吃海鲜实在别有一番情趣。

17、花地休闲美食天地
主要经营特色:以粤菜为主,经营海鲜、河鲜、驴肉、羊肉、鹅、烧猪、农家菜、私房菜,同时以茶文化等多种主题,极具特色的专门店。整体经营以休闲为主要特点,原材料新鲜,价格实惠,品种丰富,味道正宗。
广州芳村区的花地休闲美食天地,紧邻南海、顺德等地区,与珠海、荔湾一河之隔,历来都是交通要道。花地素有“千年花乡”美誉,市委定位为“水秀花香”的“广州西部”的商务中心。我内美食广场经历了10年发展,已经初具规模,并具有一定的知名度,是芳村的核心地带和几句欧陆特色的白鹅潭风情酒吧街相呼应。茶文化餐饮特色依托着区内众多的大型茶叶市场而全国闻名。
芳村花地美食街形成于1998年,花地村投入约500万元将路面修好,并建起了40间店铺,拓建成面积达6500平方米的花地美食广场。现食街内共有饮食店26家,各具饮食特色,粤菜、海鲜、火锅、特色菜款。当时食街旁住宅区内的“肥佬林饮食店”,以专营驴肉闻名,食客爆满。一时间,许多食肆纷纷借势而上,在此兴建特色餐馆,并均以驴肉为主打菜式,吸引不少消费者慕名而来。

18、洛溪美食街
此美食街在番禺区,集我国各省特色风味的一条食街,来到美食街,即可品尝到各省的特色食品,还有韩国、日本美食享爱。吃饭宵夜的好聚点。广州市区过洛溪桥——一江之隔大石镇的洛溪、沙窑两 岛周边,拥有洛溪新城、广州碧桂园、星河湾、丽江花园等知名楼盘十几个,五洲装饰世界、沙溪塑料城、香江野生动物世界等行业龙头聚散周边。
洛溪食街2002年正式开始经营,占地面积13000平方米,街长500米、宽40米。由于地理位置的特殊,而且消费不高,饮食的地道风味话,因此,来这边消费的,基本上都是驱车而来。有从广州市区来的,也有从南海特意赶来的,一到晚上,各型号的小车从八方而聚,在霓虹灯下,热闹非凡!
食街内50多种风格的各地菜馆相聚于此。身处闹市,却独有农家的古朴、开阔的优雅环境。粤菜、湘菜、川菜、东北菜、韩国菜、鄂菜、各种地方风味小吃等各俱特色、一应俱全。

广州小食

广州小食大体可分为油器、粥品、粉面、糕品、甜品、粽子和什食等七大类,这些小食价廉物美,遍布全市大街小巷。
油器类小食,有油条(炸面)、油香饼(咸煎饼)、笑口枣、牛利酥、脆麻花等,有咸的、有甜的,也有甜中带咸、甜中带酥、甜中带脆的。
粥品类名目繁多,油器和粥品一般都同时经营。
粉面类品种有面条、云吞、沙河粉、猪肠粉、桂林米粉等,以云吞面和沙河粉最受群众喜爱,猪肠粉则多在早上供应,十分畅销。面条、沙河粉配以各种肉料可制成牛腩面、猪手面、鱼蛋面、牛腩河粉、肉丝河纷、鱼片河粉等,既可汤煮,又可炒制。
糕点类有松糕、棉花糕、萝卜糕、芋头糕、马蹄糕、伦教糕等,这类食品的共同点都是蒸制而成。
甜品类在小食中所占的份量虽然不大,但有其特色,较受群众欢迎的有双皮奶、去壳绿豆沙、红豆沙、芝麻湖、杏仁糊、麻蓉汤丸、冰糖炖木瓜、冰花炖鸡蛋、寄生蛋茶等等,这些不但营养丰富,价廉物美,有些还有一定的医疗作用,如芝麻糊能去肠燥,炖木瓜可清心润肺,寄生蛋茶可降血压等。
粽子类大体可分为甜粽和咸粽两种类型,甜粽类以枧水粽为基础,其特点是制作比较简单,黄澄澄带有枧水香味,爽滑可口,耐存放,品种有豆沙棕、莲蓉粽,近年莲香楼创新了蛋黄莲蓉粽。咸粽类制作比较复杂,品种有咸肉粽、裹蒸粽、火腿粽、肇庆裹蒸粽等。广州市的粽子是群众喜爱的小食之一,在街头巷尾常年可见售卖。
杂食类多为流动个体摊档经营,品种有煲牛杂、炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣菜等,这些品种各有风味特色,销售量虽不大,却也经营者众,有些经营者在煲牛杂时配以萝卜、白灼菜胆以及各式酱料,光顾者颇多。

广州菜

广东地处亚热带,濒临南海,四季常青,物产丰富,山珍海味无所不有,蔬果时鲜四季不同,清人竹枝词曰:"响螺脆不及蚝鲜,最好嘉鱼二月天,冬至鱼生夏至狗,一年佳味几登筵。"把广东丰富多样的烹饪资源淋漓尽致地描绘了出来。
广东菜,有广州菜、潮州菜和东江菜三大类。广州菜集南海、番禺、东莞、顺德、中山等地方风味的特色,兼京、苏、扬、杭等外省菜以及西菜之所长,融为一体,自成一家。广州菜取料广泛,品种花繁多,令人眼花燎乱。天上飞的,地上爬的,水中游的,几乎都能上席。鹧鸪、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽野味自不必说;猫、狗、蛇、鼠、猴、龟,甚至不识者误认为"蚂蝗"的禾虫,亦在烹制之列,而且一经厨师之手,顿时就变成异品奇珍、美味佳肴,令中外人士刮目相看,十分惊异。广州菜的另一突出特点是,用量精而细,配料多而巧,装饰美而艳,而且善于在模仿中创新,品种繁多,1965年"广州名菜美点展览会"介绍的就有5457种之多。
广州菜的第三个特点是,注重质和味,口味比较清淡,力求清中求鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁。食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑、香;调味遍及酸、甜、苦、辣、咸;此即所谓五滋六味。代表品种有:龙虎斗、白灼虾、烤乳猪、香芋扣肉、黄埔炒蛋、炖禾虫、狗肉煲、五彩炒蛇丝等,都是饶有地方风味的广州名菜。潮州菜以烹调海鲜见长,刀工技术讲究,口味偏重香、浓、鲜、甜。喜用鱼露、沙茶酱、梅羔酱、姜酒等调味品,甜菜较多,款式百种以上,都是粗料细作,香甜可口。潮州菜的另一特点是喜摆十二款,上菜次序又喜头、尾甜菜,下半席上咸点心。秦以前潮州属闽地,其语系和风俗习惯接近闽南而与广州有别,因渊源不同,故菜肴特色也有别。
代表品种有:烧雁鹅、豆酱鸡、护国菜、什锦乌石参、葱姜炒蟹、干炸虾枣等,都是潮州特色名菜,汉传岭南地区及海内外。东江菜又称客家菜,所谓客家,是古代从中原迁徙南来的汉人,多是整村而迁或是整族而徙的,定居东江山区后,仍沿袭中原时的语言和风俗习惯,故菜肴的特色也得以保留。东江菜以惠州菜为代表,下油重,口味偏咸,酱料简单,但主料突出。喜用三鸟、畜肉,很少配用菜蔬,河鲜海产也不多。代表品种有:东江盐焗鸡、东江酿豆付、爽口牛丸等,表现出浓厚的古代中州之食风。

广州给人最明显的感觉就是酒家饭店特别多,只要你想吃东西,随时随地都能吃到丰俭由人、各式各样的美食。茶市是广州饮食最能吸引人的一大特色。以前广州只有“早茶”,现在已发展成早、午、夜三个茶市。几乎所有的酒家饭店都开设茶市,客人一落座,服务员立即前来招呼:“开几位?饮什么茶?”茶市供应各式咸甜干湿点心,如自助餐,凭君所好,各取所需,价格也很实惠,一般市民都能消费。广州茶市成为朋友相会、交流思想的重要社交场合,成为家人团聚、共享天伦的重要方式,是现代紧张、快节奏的生活和工作的有效缓冲,是一些人特别是老年人休闲的重要方式,一份早报,一盅两件,坐上几个小时,边吃、边看、边聊,家事、国事、天下事,事事关心。粤菜选料非常广博奇特,蛇为龙、鸡为凤、猫为虎、老鼠为嘉鹿,天上飞的、地上爬的、水中游的,几乎都在烹煮之列。粤菜讲究鲜嫩爽滑,夏秋清淡,冬春浓郁,使用独特风味的调料,采用煲、烤、泡、炒、熬和火局等技法,烹制出独具地方风味的佳肴。粤菜的“生猛海鲜”别具特色,不少酒楼饭店未装修好厅房,先要设计门口的海鲜池,陈列几十种生猛海鲜,以招徕顾客。粤菜中的煲烫、喝凉茶是广州人适应地理气候环境、因地制宜的创举,“今天煲什么烫?”是家庭主妇见面聊天的必备话题,老火靓烫其中的学问实在不少。粤菜食肆菜式多变,每隔一段时间,各酒家饭店就会以新的原材料、不同的搭配来创制新的菜式,以此来增强竞争力,市面上也常常因此而掀起新的饮食潮流,这是“食在广州”的强大生命力之所在。
分析“食在广州”的自然景观和人文环境,具有丰富的文化内涵。一是具有开放性。广州地处沿海,交通便利,自古是中外经济、文化交流的重端口。开放的环境,赋予了广州人开放的思维方式,反映到饮食上就是一种“无所不吃”的开放心态,广州街头遍布南北各地风味的饭店餐馆,几乎全国各大菜系、世界各地风味可以找到。二是兼容性。开放性的文化,同时也必定是兼容的。岭南文化具有兼收并蓄、容纳百川的特征,在广州饮食方面也得到了充分体现。三是开拓性。广州人什么都敢吃,并善于发掘传统地方风味食品和食法,不断移植改造,推陈出新。粤菜厨师中流传着这样的祖训:“有传统,无正宗。”体现了广州人敢为天下先的勇气和开拓创新的精神。此外,广州人吃饱不浪费,吃不完“打包”回去,体现了广东人爱惜食物和勤俭节约的品德。广州饮食把吃和烹调提高到艺术的境界上来,成为岭南文化的重要组成部分,并且大大丰富了岭南文化的内涵和特色,对我国以及亚太地区的饮食文化都产生深远的影响。
随着经济的发展、社会的进步,以及对外开放的不断扩大,广州饮食文化也在不断地发展和变化。一方面,广州饮食文化受到外来文化的冲击,如以麦当劳、肯得基等为代表的西方快餐文化,占据了不少年青人和儿童的市场,使不少人的生活习俗、文化观念也发生了的新变化。另一方面,人民生活水平的不断提高,为广州饮食文化的发展奠定了经济基础,“食在广州”也面临良好的发展机遇,呈现如下几个发展趋势:第一,饮食与旅游相结合。酒家饭店的设置与旅游景点发展相配套,重视老字号的保护和建设,与旅游产品整体规划,互相促进;旅游部门每年举办“广州国际美食节”,吸引了八方来客,广泛推介广州饮食文化,把饮食与旅游的有效地结合起来。第二,用餐方便化。针对现代工作和生活的快节秦,各类即食品、半制成品、快餐发展迅速,受到广泛的欢迎。第三,食品营养科学化。广州人从“吃得饱”到“吃得好”,并已逐步讲究营养结构的科学搭配,讲究食补、食疗、药膳,对营养学的学习和研究方兴未艾。第四,原料天然化。广州人越来越重视环境保护和可持续发展,放心菜、放心肉成为市民普遍关心的问题,绿色食品、无公害食品市场需求日益扩大。第五,美食情趣化。广州的酒楼饭店越来越注重装修,格调高雅,环境舒适,厅房陈设、菜式命名、服务员的服饰等,无不透露出饮食文化的品味。再配以悠扬悦耳的音乐,或设舞蹈曲艺、时装表演,或设卡拉OK,让食客在美的艺术气氛下,自娱自乐中进餐畅饮。这种饮食与文化艺术的结合,使广州美食情趣不断提高,食客将享受到越来越丰富的饮食文化。
异彩纷呈的饮食文化,是反映广州经济社会发展的一个重要窗口。相信,随着广州现代化中心城市的建设和发展,“食在广州”潜力无限,未来的前景将更加辉煌。

乱七八糟。。什么都有。。看看有什么是合适用的吧。。。。。。

④ 广州有什么好吃

1、粤菜:
粤菜以广州菜作为代表,广州菜是在汇集我省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华,借鉴西方食谱之所长,融汇贯通而成一家的。广州菜用料广博,选料精细,技艺精良,善于变化,品种多样。1956年“广州名菜美点展览会”上介绍的莱品便有5447个。与菜品有渊源关系的点心815款,小吃品数百个。广州菜是粤菜的主体和代表。广州菜的烹调方法有二十一种之多,尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长,讲究火候,制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。时令性强,夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁。较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等。
2、早茶:
“饮茶粤海未能忘。”广州人喜爱饮茶,尤其爱饮早茶。早上见面,其他地方的问候语大多是“吃了吗”,广州人则往往是“饮咗茶未啊?”(喝茶了吗?)。广州人所说的饮茶,实际上指的是上茶楼,不仅饮茶,还要吃点心,一盅两件,优哉游哉;不仅饮早茶,还要饮下午茶、夜茶;不仅填饱肚皮,还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。由此可见,饮茶在一定意义上已经超越了单纯“茶”的范畴,已经成为社会交际方式的一种。饮茶构成了岭南文化别于其他文化的一个显着特质。广州老字号的茶楼有:陶陶居、陆羽居、怕香居、南园、北园、泮溪、大同、惠如、三如、多如、巧心、得心、正心、福来居、西华居、美珍居等。
3、岭南佳果:
广州的水果品种有500多种,其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广,产量最多,质量最好,被誉为岭南四大名果。此外,还有芒果、杨桃、石榴、龙眼、白榄、乌榄、黄皮、杨梅、菠萝蜜、三华李、西瓜等。 广州地处亚热带,热带亚热带水果品种繁多,一年四季都有鲜果上市,故有"水果之乡"的盛誉。广州果树栽培历史可追溯到汉代,史书载,当年汉武帝便向岭南征贡"御橘",三国吴交址太守士燮向孙权进献的"瑞橘",指的都是甜橙,而非今日通常讲的柑橘。 据调查,广州的水果有40个科、77个属、132个种及变种、500多个品种,其中引进国内外优良品种33个。着名品种有增城挂绿荔枝、黄登菠萝、罗岗甜橙、石硖龙眼、芳村花地甜杨桃等。近年培育了细核淮枝、八月熟荔枝、红江橙、大果龙眼、穗中红番木瓜、翠宝西瓜等品种。
4、特色小食
广州名饼“鸡仔饼”,原名“小凤饼”,据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制,其成为名饼却在半个世纪之后,广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销,制饼师傅急中生智,把制月饼的原料按小凤饼的方法制作,并大胆地用搓烂的月饼和猪肉、菜心混合为馅料,再调以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和盐,制作出甜中带咸、甘香酥脆的新品种“成珠小凤饼”来,因其异味香脆而受到顾客青睐。小凤饼形状像雏鸡,故又称鸡仔饼。其后,又进一步改进,务求精制巧作,并改进包装,罐装或盒装,远销东南亚。

⑤ 客家美食的客家美食

客家美食风味万千
“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”, 来到客家人最多的聚居地——梅州、赣州、汀州、惠州、增城等地,你一定会被风味万千的客家菜所深深吸引;不少阔别家乡多年的海外游子,一回到故土就醉心于品尝留在童年记忆里的客家美食。一位九十高龄的海外老华侨曾动情地说,尝尽山珍海味,喝遍玉液琼浆,都不如家乡的农家菜好!如今在中国的许多大城市,不难发现客家菜 的“身影”,即便在海外不少中餐馆里,红焖肉、清水鲩丸、梅州酿豆腐、梅州盐焗鸡等客家菜也颇受青睐…… 客家饮食可以分为两大类:一为客家菜肴,另一为客家小吃。
首先,因为以往客家人耕山住山,劳动强度大而荤食少,肥腻一点的食品能有效充饥;其次,客家人因长期粮食不足,即使比较富裕的大户一天至少要吃一餐粥,多数人家长年累月顿顿稀饭,而且水多米少,煲成的粥“吹去一层浪,喝来一条巷”,菜咸既适合送粥,又增加体内盐份;再次,山区草木多,养成了客家人不惜柴木的习惯,且他们觉得食物烹得越到火候越香。 客家的起源存在多种说法,主要的有客家中原说和客家混血说。客家中原说认为客家主体构成为来自中原的移民,而客家混血说则认为“客家共同体,是南迁汉人与闽粤赣三角地区的古越族移民混化以后产生的共同体。从两宋开始,中原汉民大举南迁,经江淮,江西到达赣南、闽西、粤北等闽粤赣边区,最终形成相对成熟的、具有很强稳定性的客家民系。此后,客家人又以闽粤赣边区为基地,大量外迁到全国乃至世界各地。“客家四州”为梅州、赣州、汀州、惠州。
客家人在历尽艰难险阻后,成片聚居于闽粤赣边区。由于中原地区和闽粤赣边区都属内陆腹地,因此梅州客家菜用以入馔的副食品都是家养禽畜和山间野味,海产品较少,有“无鸡不清,无肉不鲜,无鸭不香,无肘不浓”的说法,日积月累,客家菜慢慢地自成一家。
在客都梅州,常见的客家美食可分为客家菜肴和客家小吃两大类,客家菜与潮菜、广州菜并称广东三大菜系。客家菜肴风味的形成跟客家民系的形成是分不开的,就像客家话保留着中州古韵一样,梅州客家菜也同样保留着中州传统的生活习俗特色。 随着梅州人的生活水平不断提高,人们对饮食文化兴趣日浓,不少客家传统名菜和创新菜色由于其风味独特、经济实惠而拥有越来越多的食者群数量。
社会在不断变革,梅州客家菜也在不断创新,近年来逐渐形成了“原汁原味,可口可心”的几个优点:一是选料讲求野生家养粗种的食物,即没有污染的“绿色食品”;二是烹调方法采用煮、煲、蒸和炖等居多,不破坏食物的营养与纤维;三是极少添加甚至不加过重过浓的佐料,一般用生葱熟蒜调味;四是膳食讲究养生保健的效用,多用民间中草药材入菜,用于调理阴阳,清降补泻。时至今日,客家菜的创新不外乎体现在三方面:一是从蒸、炖、煲、酿等传统客家烹饪方法到借鉴其它菜系流派的煎、炒、炸等技法;二是从只采用野生粗养的家禽肉类等为原料到采用山珍海味等高档食品为材料;三是由过去外形古朴、花色简单到追求今天的色、香、味、形俱佳,所有这些,都说明了梅州客家菜在不断地博采众长、推陈出新。
传统梅州客家菜吸引食客的是浓郁的山野气息和鲜明的乡村特色。与广州菜相比,客家菜以家常菜见长,贵在朴实大方,营养合理;而且蒸煮较多,汤清不加过多配料,强调是什么肉就什么味。 今年9月24日,梅州市首届客家菜“双十佳”大赛由广东省烹饪协会选派的国家级评委现场评出我市客家菜传统“十佳”和客家菜创新菜“十佳”。本次大赛开创了梅州客家饮食文化的风气之先,对推动我市旅游饮食产业发展和创建“中国优秀旅游城市”活动起到了深远影响。
近年来我市不少旅游企业也在巧用客家菜精心打造特色旅游品牌,以饮食文化带动旅游产业发展。如梅州雁南飞茶田度假村围龙大酒店近年来推出备受游客称道的一系列客家菜肴和客家风味小吃;梅州市梅县区雁鸣湖旅游度假村则以南药为原料,开发出20多个药膳汤类品种;大埔县委、县政府在弘扬地方饮食文化方面先行一步,今年已建成开业一条高标准的同仁路美食一条街;梅州市星园酒店近年来则以建筑精妙绝伦的大型客家围龙屋承德楼为依托,精心打造出“吃一天客家菜,做一天客家人,过一天客家生活”的客家饮食文化特色品牌,吸引了众多海外华人华侨和珠三角游客。
客家菜是梅州打造“世界客都,文化梅州”宏伟目标的一个重要载体,把客家饮食文化弘扬光大,梅州有着得天独厚的条件。目前梅州市委、市政府和相关职能部门正准备在成立全市烹饪行业协会、坚持举办类似“名店、名厨、名菜肴、名小吃”为内容的旅游美食节、申请创建“中国客家菜之乡”等方面积极搭建平台,为梅州客家旅游饮食产业走向一个新的高度而不懈努力。
但我们也应清醒地看到,目前梅州客家菜对传统继承不足,一些传统古老的客家菜肴和客家小食烹饪方法逐渐失传,而在创新方面则有舍本逐末、盲目模仿别的菜系流派的倾向;另外,梅州客家菜在品牌的包装宣传方面远不如广州菜和潮州菜,在产业化、现代化、大众化的经营程度上又比不上西餐和一些中式快餐店。 闽西客家美食之都:长汀
福建省长汀县是海外闻名的客家首府,是历史上客家人聚居最具有代表性的城市。每年都有大批港、澳、台及东南亚各地的客家人返汀寻根问祖,举行世界客属公祭客家母亲河大典。
汀州美食更是中外闻名,素有“吃在长汀”的美誉,2004年,长汀被命名为“中国客家菜之乡”“福建美食名城”。长汀菜最重要的一个特色,就是菜肴的“原汁原味”非常突出。烹饪是很少用味精的,甚至不用味精。此外,糖也少用。食品色素历来不用。菜谱中的蒸、炖、酿、焖、煮的菜肴特别多。炖牛腩、精蒸白鳗、甲鱼游江、炖鱼肚、精炖鱼、蒸全鱼、清汤田鸡、清蒸鸳鸯鸽、双燕迎春等等,这些菜都具有独特的长汀山珍客家风味,“长汀豆腐干”居汀州八大干之首,有一千多年历史,驰名中外,曾经与长汀柿饼红糖同为历代贡品。长汀河田鸡是中国五大名鸡之一。“白斩河田鸡”历来被列为长汀菜之首。1986年获得福建省省颁“地方特殊风味菜点”称号。“麒麟脱胎”,又名“猪肚包狗仔”,也是长汀名菜之一。获福建省“优质菜点”称号。长汀菜先后获省、市佳肴奖达10余项。盛世逢时,当您对长汀这座美丽的古城留连忘返之时,谁人能不被这里的美味佳肴深深陶醉! 梅江区:梅州盐焗系列(鸡、鸡翅、鸡爪、鸭爪等);肉丸系列(猪肉丸、牛肉丸);炸芋丝、炸南瓜丝、仙人粄、梅州酿豆腐、梅州腌面
梅县区:沙田柚(梅州金柚)及系列产品、菜干、梅州客家娘酒、松源麦芽糖、丙村开锅蒸丸
长汀:汀州酒娘、冬瓜甑、白斩河田鸡、芋子饺、泡猪腰、汀州珍丸、汀州炸肉丸、煎薯粄、长汀米粉
兴宁:单丛茶、桂圆(干)、酿豆腐、酿苦瓜、鸡炒酒、酿板、姜糖、阳天酒、侯荣记牛肉干、红焖猪肉、挥丸
平远:柿饼、萝卜苗茶
蕉岭:绿茶、白渡思乡牛肉干
大埔:香豆干、腐竹、笋粄、老鼠版、捞面
丰顺:姜糖、捆粄、浮油豆干
五华:长乐烧酒肉丸酿豆腐
古竹:酿豆腐焖鱼干
永定 :芋子包、下洋牛肉丸、泡鸭爪
连城红心地瓜干:是着名的“闽西八大干”之一,已有二三百年历史,清朝时,作为贡品进贡皇宫,是宫廷宴席上的珍贵小点,美名“金薯片”,连城也成为中外闻名的“红心地瓜干之乡”。连城乡村土质松软,酸碱适中,气候适宜,很适合这种红心地瓜生长。这种地瓜干保留着自然的色泽和品质,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软,营养丰富,远销东南亚和北美洲等国家和地区。
连城白鹜鸭:连城白鹜鸭出产于福建省龙岩市连城县,嘴黑、脚乌、全身羽毛洁白。清代《十药神书》记载,连城白鹜鸭治咯血、虚痨等病症,是多种疾病的辅助治疗食品,中医和民间对鸭均认为具有清热解毒、滋阴降火、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾功效,广泛用于治疗小儿麻疹、肝火、无名低热高烧和血痢,对癌症患者具有缓解病痛、辅助治疗作用。清朝道光年间被列为珍品、贡品。经厦门大学生物系和省农科院中心室试验测定:连城白鹜鸭含有17种氨基酸和10种人体必需的微量元素,胆固醇含量极低。1999年11月,中国家禽业协会在北京组织召开的《连城白鹜鸭产业发展研讨会》一致认为白鹜鸭是我国优秀的稀有种质资源,是鸭类中的国粹。连城白鹜鸭是连城县农业的龙头产业。被农林部列为全国禽畜优良品种之一的“连城白骛鸭”,又名:“连城白鸭”,是“全国唯一药用鸭”。连城是中国白鹜鸭之乡。
丰顺捆板:亦称米粉板、卷板,是客家人祖先自北南迁后,因当地不种小麦,无面粉可制春卷,而用大米磨粉制皮代替春卷的一大创造,北风南味,别具特色。梅州南部地区,几乎家家会做,人人爱吃,街头小吃摊上也时有出售。
涮九品:连城传统涮酒名菜,俗称“涮九门头”系选用牛身上最精华的九个部位的肉,即牛舌峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛里瘠肉、牛峰肚、牛心血管、牛腰、牛肚壁,经过严格选料,精细刀功,辅以佐料、米酒和数味中草药制成。此菜鲜嫩脆爽,汤味馨香,有健胃补肾、祛寒去湿的功效,是药膳兼济的佳肴。由于食用的是牛身上九个部位的肉,几乎包括了牛身上主要精华,故又有“一餐吃了一头牛”之说。
永定芋子包:芋子包是客家人的经典美食之一,它还有着很悠久的历史呢。“无山不客客住山”、“番薯芋子半年粮”,客家人多居住山区,芋子是主要杂粮。所以吃杂粮时不断变换口味,芋于包,芋子饺,芋子肉丸等种种食品便应运而生。芋仔包就是用芋子加适量木薯粉做包子皮包成的一种包子,制做方法简单,一般将个大、易烂的芋子洗净,连皮置锅内煮熟,然后取出剥去芋子皮,置簸箕内捣(烂)成芋泥后,加入适量番薯粉和精盐,用擀面杖擀成包子皮。而内馅是瘦猪肉、香菇、冬笋(或笋干)丝、虾仁、箩卜丝、葱白等料,并将其剁碎,放入精盐、味精下锅翻炒,滤去汤汁即成馅心。芋子包包好后,摆入垫有纱布的蒸笼中,下锅用猛火蒸15分钟后便香气如蝶满屋翩跹,令人垂涎。此时出锅摆盘,放入麻油、猪油等调料,一盘热气腾腾、香气扑鼻的芋子包就大功告成。趁热食之皮滑滑的、嫩嫩的,馅香香的、美美的。芋子包除蒸着吃,也可用水煮、油炸、油煎等各种烹调方法,其味各具特色。
永定下洋牛肉丸:着名侨乡永定下洋镇流传这样的顺口溜(看初溪土楼,观虎豹别墅,洗侨乡温泉,尝下洋肉丸。)下洋的美食真多,如老鼠粄、马头圈、焖狗肉等,而最负盛名的当数下洋牛肉丸。闻名遐迩的下洋牛肉丸以柔韧、松爽、味香的独特风味跻身于客家美食之林,可谓闽西一绝!下洋牛肉丸,相传由广东梅州兴宁人传入,至今已有三百多年历史。如今,牛肉丸摊店已发展到三十多家,产品销往福州、厦门、深圳及临近县乡。下洋牛肉丸各家的制作大同小异,风味却大相径庭。制作过程:选取新鲜牛臂肉,去筋膜肥油,均匀切成一厘米厚的层肉,用干布汲干水分;然后剁碎并反复拍打,使肉色转为鲜红柔韧,加入适量盐、薯粉,反复揉搓,捏成一粒粒拇指大的肉丸;然后放入冷水盆中漂洗半小时,捞起,放入盛有骨汤的沙锅中,用木炭火文煮;待肉丸蓬松胀大,加入少量胡椒、味精、葱花等调味品即可食用。
泡鸭爪:下洋泡鸭爪选用上等肉质的鸭爪,配上老店独特的腌制秘方,成品的鸭爪个个颜色诱人,浓浓的香味让人垂涎三尺,配方里加一些大蒜和香醋,这两种东西即是调味剂又是天然的防腐剂,确保了正宗下洋泡鸭爪的风味!吃一口,有点酸,带点甘甜,还有一点点辣,独一无二的味道让你越吃越不想停口,此产品色泽鲜艳,口感香脆,酸辣可口, 产品色泽金黄诱人,香辣纯正,略带香甜的酸味,鸭肉无比鲜香脆爽。 口感微酸,有点辣,香脆爽口,酸辣回味,又脆有香又爽滑的美食,开盖香气四溢,很适合大众休闲聚餐。尝一尝,好味道实在忘不了。 下洋泡鸭爪以其独特绝佳的美味征服了所有吃过的人,目前已成为一些大城市宾馆、酒店不可缺少的一道美味佳肴,是一种娱乐、休闲、酒宴、居家旅游必备的好食品!当然,现在永定县湖雷镇的泡鸭爪也相当出名,别有风味!
已列入全国名菜谱。
芋子饺:芋子饺皮呈玉色,形如半月,内包猪肉、香菇、大葱等原料调制的馅心,食之皮嫩馅香,润滑适口,是连城城乡群众逢年过节必制的传统名食,在连城已有数百年历史。据传,早期制作的芋子形如“米桃”(寿桃),俗称“桃子”,又因芋饺上席后须趁热食用,放凉后则香味流散,故又有别名“赶烧”(趁热之意)。
四堡漾豆腐:福建客家菜四堡漾豆腐,是福建闽西连城县客家的特色佳肴。已有300余年的历史,与明清时期四堡的印刷业繁荣有着很大的关系。据说,当时印刷工场的工人日夜劳作十分辛苦,家人就专门烹调出一些清心润胃、滋阴养元的菜肴给他们补身体,漾豆腐就是其中最着名的一个菜。以四堡当地特产的一种“五月黄”豆为原料制成的豆腐,嫩白滑爽,滋味香鲜。福建客家菜四堡漾豆腐就是以四堡产的豆腐为原料制作的。
雪花鱼糕:连城群众喜爱吃鱼,不仅因为鱼肉鲜嫩可口,营养丰富,且“有鱼”象征“富足有余”的
好兆头。连城菜中有多种多样的淡水鱼菜肴,其中尤以“雪花鱼糕”制作精细、造型新颖、鲜嫩可口,成为宴席中的上等菜肴。“雪花鱼糕”选用鲜净鱼肉,剥除皮、骨,配以肥猪肉、地瓜粉、蛋清及调味品制成,将鱼肉捣成鱼泥,肥猪肉剁成肉泥,投人地瓜粉、味精、胡椒粉、盐、姜汁、葱汁等搅拌均匀,装人圆盘中,放锅中蒸熟后出锅划成菱形片,再把蛋清抹在蒸后划成片的鱼糕上,回锅蒸3分钟即可上席。
“雪花鱼糕”又称雪花银片、烊鱼,装盘后观之如银似雪,食之鲜香滑嫩。喜庆宴席中,人们常以出不出这道名菜作为宴席是否丰盛的标准,以至有“不出烊鱼不成席”之说,在闽西首届“山茶花节”评比中,此菜获风味小吃第一名。 近日,由梅州市旅游局、梅州日报社、市餐饮协会共同举办的“十大客家健康美食”评选活动结果揭晓。十大客家健康美食为梅州盐焗鸡、梅菜扣肉、酿梅州豆腐、三及第汤、梅州腌面、五香干卤鸭、姜糟焖狗爪豆、醋溜鱼、清汤双丸、萝卜丸。
主办单位举办此次评选活动旨在加快推进广东梅州 文化旅游 特色区 建设和 旅游业发展,继承和弘扬博大精深 的客家饮食文化,进一步发挥“中国客家菜之乡”的品牌效应。活动于今年5月份启动,历时5个多月。通过综合餐饮企业上报菜式、征求客家餐饮专家意见、报纸公示、网络投票和专家组评审,最终评选出了“十大客家健康美食”。
在评出“十大客家健康美食”的同时,还评选出了最滋补健康美食滋补羊肉煲、最传统健康美食客家娘酒鸡、最乡土特色健康美食开锅肉圆、最养生健康美食杂菌煲等。

⑥ 广州增城市中新镇有什么好吃的

中新镇恒大山水城一期西门斜对面的“茂湛渔村”味道不错,食材多来自茂名电白,做的是地道电白菜,出品和味道都OK,非常值得去品尝!

⑦ 增城新塘哪里有湖南米粉拿货

增城新塘解放北路115号首层M8铺有湖南米粉拿货。广州市增城区新塘镇解放北路115号首层M8铺的广州市增城芙蓉巷湖南米粉店成立于2020年12月21日,注册地位于广州市增城区新塘镇解放北路115号首层M8铺,法定代表人为李成河,在这里有湖南米粉可以拿货。