① 小龙虾哪里最出名
盱眙龙虾,江苏省淮安市盱眙县特产,中国国家地理标志产品。 盱眙龙虾是淡水龙虾,又称克氏螯虾,一般在盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育。
是中国重要的水产资源,被列入中国农业入世后的战略发展规划。该种群发展特别快,尤其是每年的5—9月份更是生长旺季,已成为优势种群。
(1)灵武哪里的龙虾最好吃扩展阅读
经过十二届龙虾节的推动,盱眙龙虾已获得了中国名菜、中国名牌农产品、江苏省名牌产品、江苏省质量信用产品、江苏省着名商标、中国龙虾节获得中国十大节庆、中国十大饮食类节庆、中国节庆50强等荣誉称号。
2008年,盱眙县被农业部、中国烹饪协会授予“中国龙虾之乡”荣誉称号。盱眙龙虾地理标志产品保护范围为江苏省盱眙县现辖行政区域内自然水域。
② 全国哪里的小龙虾最有名哪些地方是小龙虾大本营
最有名的是江苏,是因为小龙虾本来就生活在潜水里面的淡水,里面的蛋白质氨基酸含量特别高;比如说湖北,还有湖南,江西,江苏等等,这些地方的产量都比较高,占到了全国的95%。
③ 哪里的小龙虾最好吃湖北和江苏到底谁更胜一筹呢
眼下,又到吃货们品尝小龙虾的季节;小龙虾最先上市的地方为湖北潜江,潜江,是湖北省直管县级市,位于湖北江汉平原,境内河渠纵横交错,湖泊星罗棋布,素有“鱼米之乡”美誉。
潜江人利用这个优势发展小龙虾养殖,2017年养殖面积达到50多万亩。目前有10万潜江人从事与小龙虾有关的工作,潜江的龙虾交易中心是中国最大的小龙虾交易市场。小龙虾为潜江造就了300多个千万富翁。
2017年,监利获得“中国小龙虾第一县”称号。遗憾的是,监利虾产量大、品质好,但监利小龙虾知名度不高。
湖北除了潜江,监利出产小龙虾之外,洪湖,沙洋,华容,石首、黄梅,钟祥,武穴等地都是产小龙虾大县。据不完全统计,目前湖北省专营小龙虾餐馆数量超过1.5万家。
④ 银川哪里有好吃的麻辣小龙虾,最好带点别的小海鲜
近几年,小龙虾在全国是不折不扣掀起一阵红色风暴,小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗氧化剂,日本大阪大学的科学家发现,虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外,小龙虾还可入药,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。
菜谱不仅我们大湖北潜江作为小龙虾基地,红色滚滚,而且以迅雷不及掩耳之势,迅速触达大中国的四海八荒。
摆盘讲究、酱汁浓郁的小龙虾,麻辣味的劲很足,吃起来满头大汗,爽!
另外吃完小龙虾,再上一盘大闸蟹,这是一种怎样的满足呀!
⑤ 湖南小龙虾哪里最好吃
湖南美食中,小龙虾算是比较受欢迎的,其中以口味虾最有名,湖南小龙虾馆很多,如果想要吃到最正宗口味的湖南小龙虾,还是要选择湖南最好吃的龙虾馆,湖南小龙虾哪里最好吃,赶紧看看吧!
湖南最好吃的龙虾馆——老梅园大虾城
老梅园口味虾从1994年开张,已经成为老长沙人口中的“老品牌”。老梅园大虾城的“鸡汤龙虾”非常有名,汤鲜,味美,虾肉足,经常供不应求,来的人几乎都会点。
鸡汤龙虾,顾名思义,就是用鸡汤做底料,从字面上就能闻到阵阵鲜香味。老梅园的鸡汤味道鲜美的最大秘诀是——采用的是土鸡,而且鸡的大小都不超过3斤,鸡汤里只加一些姜片和盐,味道就已经非常鲜美了。
地址:(八一路清水塘店)长沙市八一桥下第一个门面
湖南最好吃的龙虾馆——串江湖
这是一家吃虾的口碑老店,口味虾和虾尾都是最传统最地道的做法,虾子去掉了头,背部开一条线。口味是典型的长沙味,紫苏溢香,虾肉新鲜而有层次,辣度爽口适中,香辣虾尾只只饱满弹牙,带黄带膏,调酱也是最传统的黄色油爆虾配酱,吃完虾子后酱料拌面棒棒的。
油爆虾的烹饪还重在对火候的把握,过大,则壳焦肉老;过小,则壳肉粘连,入不了味。选用的是新产的菜籽油,油温严格控制达到240°以上,油爆时间精准到秒。
地址:长沙市天心区解放西路进太平街10米左转即到
湖南最好吃的龙虾馆——老牌坊·湘菜根
一网打尽! 湖南最好吃的龙虾店, 是时候和小龙虾来一场厮杀了! !油爆虾的选材尤其讲究,虾用的是洞庭湖、鄱阳湖的清水虾,直接从洞庭湖渔民手中收购,选用至少重量在一两以上的虾。
地址:五一大道新世界百货中建宾馆旁边
湖南最好吃的龙虾馆——串工坊
油爆虾、油焖虾、卤虾、红油虾尾......光听名字就已经醉了。虾子的味道也是相当不错,香辣的口感从舌尖一直延续到胃里。卤虾是店内销的相当好的菜品,在这吃卤虾完全不用配蘸酱,香辣的卤汁完全融入了虾肉中。
采用活虾,先洗、再剪、去头、留下最嫩的虾尾,用油炸透后再进行煸炒,典型的长沙口味虾味道;一系列程序下来一盘丰腴美味的虾尾上桌,稍用技巧就可以轻松去掉外壳,一杯啤酒,一口鲜虾,手口并用这畅快!
地址:长沙市天心区中信广场翰林街119号
湖南最好吃的龙虾馆——刘氏口味虾
秘制鸡汁口味虾是刘氏的招牌菜,许多人闻名而来,原因在于:秘制的鸡汁味道超鲜,虾子完全入味,是虾中的极品。
刘氏的口味虾采用的是老长沙的做法,先炒后煮。在选料上,店主特别注意,不要蟹兵蟹将,每一个虾子都是“虾霸王”,肉质非常鲜嫩,有入口即化的感觉,秘制味料已经全部渗透入虾肉中,不需要蘸酱,吃一口,满嘴都是鲜香味,沁人心田。
地址:长沙市岳麓区汽车西站附近,广大环球家具广场对面的巷子
⑥ 哪里的小龙虾好吃
小龙虾之乡—湖北潜江
湖南长沙单记大虾城,单记口味虾
小龙虾之都—江苏盱眙 红叶十三香
天府之国成都,四川卤煮龙虾
⑦ 哪里的小龙虾最好吃
问题一:哪里的小龙虾最好吃? 看厨师啦!小龙虾的做法很多,也要根据个人喜好来定了,当然关键还要看厨师手艺是吧!
问题二:哪里的小龙虾最好吃 盱眙的龙虾最有名。
问题三:龙虾什么时候最好吃的?在几月份? 吃龙虾每年的5月到10月是一季,这期间的小龙虾比较肥美,而最佳的时候是6-8月。在龙虾的生长过程中,6月份肉质变得饱满起来,6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候,也是最好吃的时候,到9月份就“开始空了,没有肉了”。
【主料】
小龙虾300克。
【调料】
食盐2.5汤匙、醋1茶匙、葱1根、姜5片、蒜5瓣、花椒15粒、干辣椒7个、料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、植物油1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、白糖1茶匙。
【香辣小龙虾的做法】
1、锅内入植物油,蒜片、姜片,葱、干椒切段、花椒一起放入锅内
2、倒入洗净去须的小龙虾。买回小龙虾后,放入盆中,用清水冲洗2次后放入2汤匙盐,再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时,以便更好的清洁。 去除小龙虾的黑线(虾肠):一只手控制住小龙虾,另一只手捏住小龙虾尾巴中间的尾翅,轻轻的揪下来就可以,如果这样处理感到危险的话,可以把小龙虾们放到盆里用冰箱速冻一下,这样小龙虾就老实了。
3、调入生抽、老抽、蒸鱼豉油、醋、料酒,加入一小碗清水。
4、调入1茶匙盐、白糖,搅匀。
5、盖上锅盖,按下锅仔键,启动自动烹饪程序。
6、待烹饪结束时,盛入盘中即可。
问题四:成都最好吃的小龙虾在哪里? 一、小熊湖虾工厂好运餐厅
人均:80元
地址:青羊区大墙西街52号4楼
推荐菜:油焖大虾、麻辣小龙虾、鱼香虾尾、路易斯安娜铁通小龙虾、潜江油焖大虾、蒜香基围虾、h薯仔皮
推荐理由:小熊湖虾工厂来自美国路易斯安娜州的民间美食文化,菜品口味很好,不是很辣但很香,虾也很新鲜,弄的很干净,环境很优雅,服务员态度很好。招牌的潜江油闷大虾、路易斯安娜铁桶虾、卡真柠檬基围虾各有特色,特别是原味的铁桶虾,能吃出虾肉本身的清爽和弹性。
潜江油焖大虾小熊湖虾工厂好运餐厅
二、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃――豪虾传麻辣小龙虾(郁金香广场店)
人均:66元
地址:锦江区下东大街36号郁金香广场3楼
推荐菜:卤煮龙虾、薯仔饼、麻辣龙虾、小龙虾、泡椒龙虾、鱼香龙虾、极品龙虾、麻辣螃蟹
推荐理由:小龙虾个大味美,不同程度的麻辣口味,龙虾都是老板从云南买来的,与本地龙虾相比,不仅个大,肉质也更好。味道做得非常地道,麻辣鲜香四个字是做得相当传神的,无论是普虾还是泡椒味道,绝对从味道上是没有挑剔的。
卤煮龙豪虾传麻辣小龙虾(郁金香广场店)
三、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃――霸王虾庭院餐厅
人均:80元
地址:武侯区万寿桥路229号清水河公园2号门附近
推荐菜:极品汉皇虾、乌骓神马螺、麻辣大闸蟹、绝味霸王虾、绝味霸王虾
推荐理由:成都一家主打龙虾的馆子,独家主菜有绝味霸王虾和极品汗皇虾。他们家虾子的个头比较大,大部分有虾黄,处理得很干净,肉质有弹性,装盘清爽干净,汤汁经过过滤,或者料包是包好的,汤汁中保留部分佐料,吃起来痛快。
极品汉皇虾霸王虾庭院餐厅
四、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃――弯弯龙虾
人均:66元
地址:晨辉北路1号
推荐菜:招牌大龙虾、弯弯兔头、鱼香小龙虾、秘制大龙虾、卤鸭脑壳、 弯弯田螺、秘制爬爬虾
推荐理由:成都的夜宵摊中,弯弯龙虾从每天下午五点食客开始,便络绎不绝,靠的就是这成都人并不陌生的龙虾“招揽”生意。龙虾的口味自然是相当丰富,鱼香的、麻辣的、还有凉拌鲫鱼也是老板得意之作。
秘制大龙虾弯弯龙虾
五、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃――龙虾一绝(玉林西路店)
人均:68元
地址:武侯区玉林西路69号
推荐菜:麻辣龙虾、鱼香味龙虾、鱼香龙虾、炒田螺、糖醋龙虾
推荐理由:龙虾“很新鲜”,师傅“炒得也嫩”,推荐吃鱼香和麻辣的,味道“特别足”。招牌【麻辣龙虾】辣的直接而且有点粗暴;【鱼香龙虾】除了鲜辣之外,还有甜酸的味道,显得更有层次感;环境很一般,不过生意很火爆,PS鱼香小龙虾味道也是相当不错的。
鱼香味龙虾龙虾一绝(玉林西路店)
问题五:哪家龙虾最好吃 红福龙虾馆就挺好的? 环境也很好? 不像一般的大排挡?? 更主要的是他们家的龙虾味道很足? 分量也足? 每次跟朋友两个人点一份就够了? 价格可能会比其他稍微贵几块钱?? 但在环境和口味上绝对能找回心理落差注:我们一般去的是解放电影院对面的那家 查看原帖>>
问题六:哪的小龙虾最好吃 江汉油田的油焖小龙虾味道好极了。
问题七:小龙虾的产地都有哪些 哪里的龙虾最好吃 我觉得安徽合肥的很好吃
问题八:盱眙龙虾哪里最好吃 朱大,阿兵都不错
问题九:上海的小龙虾哪里最好吃 1.虾满堂手抓龙虾(华池路店)人均 ¥55
地址:上海普陀区华池路6号、14号(近光新路)
推荐理由:好吃,但是出品有一点不稳定
2.香吧岛(五角场店) 人均 ¥52
地址:上海杨浦区国济路30号
推荐理由:TT跟我说香吧岛的老板是原来复茂的老板娘。怪不得香吧岛味道也很不错呢
3.厚味香辣馆(天钥桥路店) 人均 ¥59
地址:上海徐汇区天钥桥路458号4楼腾飞大厦斜对面(南丹路斜土路间)
推荐理由:跳跳极品小龙虾。俺的新宠。
4.咚咚龙虾(卢湾店)人均 ¥63
地址:上海卢湾区瞿溪路1190号(近打浦路)
推荐理由:味道不错的
5.香满堂(斜土路店) 人均 ¥53
地址:上海徐汇区斜土路1185号(近茶陵北路)
推荐理由:曾一度觉得这是上海最好吃的小龙虾了。就是环境不敢恭维
6.香满堂(斜土路店) 人均 ¥53
地址:上海徐汇区斜土路1185号(近茶陵北路)
推荐理由:曾一度觉得这是上海最好吃的小龙虾了。就是环境不敢恭维
7.长寿面馆乡吧岛香辣小龙虾(大华店) 人均 ¥62
地址:上海宝山区华灵路1943号
推荐理由:现在名气越来越大了,感觉口味越来越不如以前了 总的来说也还不错的
8.厚味香辣馆(打浦店) 人均 ¥58
地址:上海卢湾区瑞金南路1号海兴广场3楼(近徐家汇路)
9.虾满堂手抓龙虾(剑河路店) 人均 ¥68
地址:上海长宁区剑河路529号(近西郊百联)
推荐理由:味道还可以,但是太远了过去吃不方便。
10.复茂小龙虾(复兴路总店) 人均 ¥76
地址:上海卢湾区复兴中路595号(近茂名南路)
推荐理由:曾经俺姐姐一买就是20多斤。。
11.长寿面馆乡吧岛香辣小龙虾(寿宁路总店) 人均 ¥62
地址:上海黄浦区寿宁路23号(近 *** 南路)
推荐理由:似乎没有以前好吃了
12.厚味香辣馆(南京东路店) 人均 ¥60
地址:上海黄浦区南京东路592号伊都锦商厦11-12楼(近浙江中路)
推荐理由:跳跳极品小龙虾,吃了不长痘,俺吃其他的小龙虾,都会被我妈妈知道,因为会长痘,现在吃厚味的,坚决不会 爱死了爱死了,还有牛蛙、毛血旺、鸭头. 嘿嘿,最近和家人朋友去了好多次
13.百味手拔龙虾馆 人均 ¥56
地址:上海长宁区愚园路1096号(近江苏路)
推荐理由:还可以 味道不说,环境很不好、
14.二子龙虾(栖山路店) 人均 ¥51
地址:上海浦东新区栖山路50号(巨野路口)
推荐理由:也是现在名气越来越大,味道还可以的
问题十:小龙虾哪里的最好吃 小龙虾的做法没有最好吃,只有适合当地口味。任何食品都是这样。中国地方大,每个地区的口味偏好都有所区别。目前市面上最流行的有手抓龙虾,麻辣龙虾,油焖大虾,口味虾,十三香龙虾。这些产品也成为了尚滋味小龙虾(全国领先的小龙虾连锁品牌)的主打产品。同时椒盐龙虾、干煸虾球等做法口味也很不错。
⑧ 武汉最好吃的龙虾在哪里
蒸虾当然首推石牌岭路的竹苑小区的小亮蒸虾,人多,要早去,而且最好一次性点够,不然等待时间很长,等个个把小时是很平常的事情,所以一定要耐心,不要因为等待时间太长心情不好,吃东西不就是图个开心么,既来之则安之,慢慢等罗,一盘的费用是45元,大概有20-30只的样子,如果想吃油焖的可以去复兴村的双龙或者汉阳这边的黄鹤楼油焖大虾,味道都不错,复兴村这边的价格大盆的之前价格是80元,现在涨价没有不清楚,个人认为没有小亮蒸虾实惠。
武昌秦园路美食一条街有几家还不错... 你可上那边试试的
⑨ 大家觉得什么地方的小龙虾特别的好吃呢
武汉的小龙虾最好吃,谁也不服,超喜欢吃海鲜河鲜等水产品了,基本上只要新鲜,做成什么口味我都很喜欢,因为之前的环境没有办法吃到特别新鲜的那种小龙虾,家乡路边大排档餐馆等,卖的也都是那种小到没什么肉的小龙虾。当时我对小龙虾的印象还是,也没肉,为什么这么多人趋之若鹜呢,直到之后生活条件好了一些,运输也发达,加上偶尔旅游去一些其他的地方,才接触到了真正的小龙虾。武汉的小龙虾个头是真的大,做法是真的讲究,真的多样,有很多新花样,肉是真的好吃,不是吹捧饭店多厉害,而是食材真的棒,这样好的食材怎么做都不会出错吧~而且小龙虾的肉真的是干干净净的那种白,连虾头都很干净的那种!虾头部分也是白白的,虽然不会肉,也不能吃,但是看了就会很舒爽。
⑩ 全国闻名的“龙虾之都”位于我国哪里
现在越来越多的人喜欢吃小龙虾,小龙虾的口感好而且肉质鲜美,因此颇得大家的喜爱。那么你知道全国闻名的龙虾之都位于哪里吗?龙虾之都是在江苏盱眙,位于我国江苏省淮安市,地处在长江的三角洲,位于淮安的西南部。因为气候特别的适合小龙虾的生存,因此也被称作为龙虾之都。
也正是因为这样人们在吃起来的时候会特别的放心。再加上盱眙的龙虾,品质真的是太优良了,而且蛋白质要比其他的龙虾高出很多,备受大家的宠爱。这也是为什么江苏盱眙会被称为龙虾之都的原因。