Ⅰ 在新疆水果中哪些水果最好吃、最有名
新疆的水果就像新疆的美食一样多，吐鲁番的葡萄哈密的瓜，和田的石榴顶呱呱，灰枣、小白杏、阿克苏的糖心苹果，薄皮核桃等等，这些都是在新疆很普通的水果，既然说是特色水果。
6、和田的石榴，库车小白杏，喀什的西梅，红梨、无花果等，这些内地大多数人都不知道，这些味道都是新疆特有的味道，就拿库车小白杏来说，吃完果肉在吃果仁，可以直接咬开，也是内地要要锤子才能撬开的那种，果仁不苦好吃而清香。
Ⅱ 伽师瓜什么时候成熟怎么挑选
伽师瓜什么时候成熟怎么挑选
伽师瓜什么时候成熟怎么挑选，伽师瓜很多人都认识，是产自新疆的一种哈密瓜，位居新疆甜瓜之首，有着汁浓皮薄、含糖量高、风味独特等特点，现在分享伽师瓜什么时候成熟怎么挑选。
伽师瓜什么时候成熟怎么挑选1
伽师瓜在每年的9到10月份才成熟，具有质软、富含韧性及性热的特点，在食用过程中，不仅营养价值高，还含有丰富蛋白质、葡萄糖、生素及铁、磷、钙等微量元素，而且具有生津、消暑、降压的功能，对肾炎、胃炎、贫血、便秘等疾病都有一定的疗效。
伽师瓜怎么挑选
1、观察尾部蒂把的颜
首先看伽师瓜尾部蒂把的颜色，很多时候越青伽师瓜瓜越新鲜，所以尽量挑青的。
2、看瓜皮的颜色
成熟的伽师瓜泽鲜艳，以绿色带网纹为主，墨绿色的口感清甜，而外皮是金黄的则口感软绵。
3、看瓜皮表面的纹路
网状纹路清晰均匀且颜色深是比较好的，因为颜色深的日照时间多，光合作用大会比较甜，在购买的过程中伽师瓜怎么挑选？可以挑选有自然生长的裂纹的瓜，虽然卖相不好看，但是这种伽师瓜的也会相对甜度高。
4、闻瓜香
成熟的伽师瓜有一股香甜的瓜香，而没成熟的伽师瓜会很淡甚至没有香味。
5、颠重量
可以通过感受伽师瓜的质感来判断，太硬说明没有熟，太软则过熟，然后可以对比重量，如果同样个头偏重的说明伽师瓜的水分充足，感觉轻的'就说明水分不够。
伽师瓜的吃法
最简单的吃法就是直接吃了，先将伽师瓜洗净去皮后，用水果刀将哈密瓜的籽清理干净后切成块状就可以食用了。
榨成汁
可以先将伽师瓜放进冰箱冷藏一会，将冷藏后的伽师瓜切成小块，将其放进榨汁机，喜欢甜味的可以适量的放一些糖，这样一杯伽师瓜汁就做好了。
炒虾仁
先将料酒和姜片将虾仁腌制十分钟，小火热油，把虾仁炒至刚好抱成球即可，然后将切成块的伽师瓜倒进锅中翻炒一分钟，最后加入适量的盐调味即可。
伽师瓜都有哪些品种
伽师瓜哈密瓜中的上品，其品种繁多，分早、中、晚三类四季皆有达三十余种，那就给大家介绍一下除了常规种以外比较常见的2个品种。
伽师瓜2号：属于晚熟品种，含糖量高达21%，在1-8月期间都可以种植，生育期在120天左右，果实发育期在45天左右，果肉呈桔红色，肉质松脆多汁。
伽师瓜3号：属于中晚熟品种，相较于其它伽师瓜品种会提前成熟，中心含糖16度，全生育期在100天左右，果实发育期在30天左右，抗病性较好。
伽师瓜什么时候成熟怎么挑选2
伽师瓜产地是哪里
伽师瓜的产地在新疆维吾尔自治区，位于新疆维吾尔自治区西南部、喀什噶尔冲积平原中下游，塔里木盆地西缘地区，想要购买的话，去当地购买又很不方便，我们还可以在水果超市或者是网上购买，我们在购买的时候可以注意这几点。
1、看伽师瓜尾部蒂把的颜色，越青表示瓜越新鲜，褐色说明不新鲜了。
2、瓜皮表面的纹路很多并且清晰均匀，说明很好，颜色深的日照的时间比较多，会比较甜，可以挑选有自然生长的裂纹的瓜，虽然不好看，但甜度高。
3、成熟的伽师瓜有一股香甜的瓜香，没成熟的伽师瓜很淡甚至没有香味。
4、可以放在手里掂几下，重的话说明伽师瓜的水分充足，如果感觉轻，那说明水分不够。
伽师瓜最好的产地
伽师瓜因产地在伽师县而得名，伽师瓜最好的产地在伽师县，伽师具有适宜的独特气候和水土条件，非常适合伽师瓜的生长，属于典型的暖温带内陆干燥气候，四季分明，年平均气温11.7℃，全年日照时数为2923.7小时，无霜期平均在233天左右，昼夜温差大有利于伽师瓜积存糖分，正是这种独特的光热条件，成就了伽师瓜独有的优良品质。
在2001年伽师县被农业部命名为“中国伽师瓜之乡”，伽师瓜的栽培历史悠久，具有肉厚质细、香甜清脆、汁浓、皮薄、含糖量高等特点，居全疆甜瓜之首。
伽师瓜怎么吃
伽师瓜可以直接吃，只需要切开后将里边的籽掏出即可，吃法和我们平时吃的哈密瓜一样，除此之外伽师瓜怎么吃都可以，还可以榨汁喝，伽师瓜香甜、清脆、汁多，它的功效与作用也有很多，有益气、清肺、利便的作用，属于食疗佳品。
伽师瓜含有丰富的蛋白质、维生素及钙等多种营养成分，可增加孕妇食欲，是适合孕妇儿童食用的水果，但伽师瓜性寒，少吃为宜，以免引起腹泻，而且伽师瓜含糖量高，建议每天食用70g为宜。
伽师瓜的功效与作用
1、伽师瓜清凉消暑，有利于消除疲累心乱、焦躁不安等不良状态。
2、伽师瓜有清痰止咳、清凉解热、润肺滋肝的作用。
3、伽师瓜含有多种维生素和植物纤维，伽师瓜的功效与作用有很多，它可以很好地帮助消化、促进食欲，可以润肤，也可以美容，以及促进血液循环和新陈代谢。
4、伽师瓜有促进小孩发育的作用，晚饭后食用伽师瓜可以帮助睡眠。
5、伽师瓜含有大量的碳水化合物和多种维生素以及植物纤维素，伽师瓜的含钾量也很高，可以很好地预防肠癌。
伽师瓜是热性还是凉性
伽师瓜是凉性水果，所以一次性不宜吃的太多，以免引起腹泻，伽师瓜不仅富含碳水化合物、多种维生素和植物纤维素，经常食用还有防肠癌、清痰化咳、滋肝润肺、帮助消化等功效。这种独特的秉性，除了得益于新疆的地理条件以外，主要是因为伽师县土壤中富含速效钾，含量平均高达210ppM以上，速效钾的土壤成就了伽师瓜的好品质。
伽师瓜和西州蜜的区别
颜色上
西州蜜瓜表皮呈深绿、淡绿或者微黄色，果肉颜色呈橘红色，伽师瓜的表皮呈灰绿色，果肉桔红色。
形状上
伽师瓜瓜形呈长椭圆形，西州蜜瓜呈圆形偏椭圆形，表面比较光滑。
功效上
西州蜜瓜有利于小便、止咳、宁心神、清肺热等功效，伽师瓜有防肠癌、滋肝润肺、帮助消化等功效，伽师瓜的产地伽师县的土壤中含有速效钾，所以才比较特别。
Ⅲ 石榴哪里产的好吃
1、陕西 临潼石榴
火晶柿子、石榴、相枣，并称为“临潼三宝”。陕西临潼区是中国栽培石榴最早的产区之一，这里的石榴也被称作是“全国五大石榴之冠”，可见地位之高。临潼石榴的分布区域主要在骊山北麓华清池两侧和秦始皇陵一带，正如《西京杂记》曾记的那样：“初修上林苑，群臣远方各献名果异树，有安石榴十株。”
2、陕西 御石榴
据传，唐太宗的长孙皇后因腹部胀痛而久治不愈。在食用昭陵附近的石榴后，胀痛却烟消云散。这石榴也就被钦定成唐朝贡品，唐太宗和长孙皇后更是十分青睐，便也有了“御石榴”的美称。
颜值口感丨果实圆球形，极大，果面光洁皮厚，底色黄白，阳面浓红色，籽粒饱满硕大，晶莹如玉，汁液多，味甜酸。
3、新疆 喀什噶尔石榴
“喀什”是喀什噶尔的简称，意为“玉石般的地方”。这么美的地方，更是着名的瓜果之乡。张骞出使时带回的石榴籽，最早便是在喀什生根发芽，种植历史可谓最长，至少有1600年的历史。
石榴在维吾尔语中被称为“阿娜尔”，维族姑娘们也多取名“阿娜尔罕（石榴姑娘）”或“阿娜尔古丽（石榴花）”，听起来更是别样动人。将水果为人名所用，可见石榴在当地人生活中的重要性。
颜值口感丨果皮鲜红光洁，籽粒多且密，均匀透明，汁多味甜，有香气。地道产区丨新疆维吾尔自治区喀什地区疏附县、喀什市、疏勒县、岳普湖县、伽师县5个县市现辖行政区域。
4、安徽 怀远石榴
怀远石榴也曾被当作贡品进献朝廷，有“榴中珍品”的美誉。《怀远县志》中记有：“榴，邑中以此果为最， 曹州贡榴所不及也。红花红实，白花白实，玉籽榴尤佳。”
5、安徽 塔山石榴
塔山石榴的种植已有千年历史。追溯至唐宋时期，有“榴者，天下之奇树，塔山之名果”的记载。近至明代吴梦骞《隋年》也曾写：“塔山石榴颜色鲜美，粒大子软，汁甘而浓”。到了清代，还成为了皇家贡品。
Ⅳ 新疆什么水果好吃
无花果
无花果属桑科，因花小，藏于花托内，又名隐花果。无花果原产于西亚，唐代前后传入我国史籍称“阿驿”维吾尔语称“安吉尔”。无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分，有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。它在塔里木盆地大量栽培，以阿图什种植最多，年产果子二百多亩。其时果甘甜多汁，味芳香，堪兴岭南香蕉和奶油椰丝比美，除鲜果入市外，还可做果干和果酱。无花果，果树雌雄异花，花隐于囊状花托内，外观只见果而不见花故名。果形扁圆，果皮黄色，果肉细软，营养丰富，果味甘甜如蜜。果实除食用外，还可健胃清肠，消肿解毒。无花果的果实极为鲜嫩，不易保存和运输，当地人民多用以晒制果干，运销外地。
据说无花果就是《西游记》中的人参果，但我觉得不像，书中所说人参果成人型，这怎么看也不像呀，也许真的是人参果的原形吧，经过千百年的进化，改变了样貌吧。
新疆马奶子葡萄
新疆马奶子葡萄，又名马乳葡萄，因其状如马奶子头而得名。主产于新疆吐鲁番盆地和南疆的墨玉、皮值山县。果穗圆柱形，歧肩大，有分枝，果粒圆柱状，平均粒重6克，最大重8克；白绿色，甘甜多汁，质较脆，味爽口。因有小核，宜鲜食。栽培历史悠久，据《册府元龟》记载，唐太宗破高昌国(今吐鲁番)得马乳葡萄和葡萄酒酿造技术；将其传人内地、由此说明在吐鲁番栽培鸢萄历史在1300年以上；马奶子葡萄具有较高营养价值。
哈密瓜
新疆哈密甜瓜、甘瓜，维吾尔语称“库洪”。我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜。公元1228年成书之《真人西游记》第一次提到在新疆有这种瓜，称赞“甘瓜如枕许，其香味盖中国未也”。17世纪开始，哈蜜瓜列为新疆贡品。清《回疆嗽》“自康熙，哈益投诚，此瓜始人贡，谓之哈蜜蜂瓜”。新疆除少数高寒地带之外，大部分地区均产哈密瓜，优质的哈密瓜产于南疆师县哈密和吐鲁番盆地；一带也很不错新疆哈密瓜。品种瓜有180多个及类型，瓜的大小、形状、肉色千差万别、大的像大炮弹，重十几公斤；小的像椰子，重不足一公斤。瓜的形状多为椭圆，扁圆的皮邑有黄、绿、褐、白等，皮上有各种斑纹。斑声、肉色为乳白、批黄。桔红戊碧绿；肉质有脆、有软等等另外又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分冬瓜；贮存，新疆本地人家藏的冬瓜可以放到来年春天，仍然新鲜经食用。
杏
库车栽培杏的历史已有两千多年，现保留下来的优质品种就有20多个，大的宛若鸡蛋，小的形似荔枝，颜色也分红、白、黄等，千姿百态，琳琅满目。其中以阿克西米西白杏品质最佳，果肉厚、纤维少、汁液多、甜味浓，美味独特的库车包仁杏干就是用这种白杏加工的。加工工艺也别具一格，先将果肉做成包皮，然后叠起，中间包一粒杏仁。这种传统的风味干果珍品，因色泽金黄，甘甜如蜜，兴满丝绸之路。杏是维吾尔族人普遍栽培的果树之一，几乎村村有杏林，家家有杏树，而库车县则可以称之为新疆的杏乡。初夏随着杏的上市，接踵而来的是小白杏、佳那丽杏、辣椒杏等不下二十多个品种。库车杏不仅肉厚味浓，酸甜适口，连杏核也是甜的。库车杏除卖鲜之外，还可加工成杏干、杏包仁等。
石榴
石榴，又名若榴、丹若、沃丹、金罂、天浆，维吾尔族语称“阿娜尔”。因维吾尔族人民对石榴尤为喜爱，许多维吾尔姑娘都取名“阿娜尔古丽”（石榴花）、“阿娜尔汗”。
在公元前2世纪前后，臣属于汉朝的安国、石国是西域石榴的集中产地，当时人们把这种从西域传入的果品命名为“安石榴”，简称“石榴”。
新疆石榴的主要产地在南疆喀什、和田等地。其中以叶城县伯西热克乡、疏附县伯什克然木乡种植石榴的历史最久、面积最大、产量最高、品质最优而闻名全国。
伊犁苹果
产于新疆伊犁河谷地区。伊犁是世界苹果起源地之一，至今仍存有14万多亩野生苹果林。伊犁河在元代称亦刺河，“亦刺”苹果之意。目前有100多个品种，着名的地方品种有阿波尔特、红蒙派斯、干等。阿波尔特又名哈打果子，果型大，色泽美观，广圆锥或圆形，平均果重300克，最大果重800克，果面光滑，底色黄绿，布有鲜红色粗条纹或全部红霞：果肉黄白色，质地松脆，汁多，味酸甜，吃起来爽口润心。红蒙派斯为早熟品种，扁圆形，淡黄绿色，有红晕，果重120克，果肉白色、松脆、汁多，味甘甜。金塔干又名花青果子，圆锥或扇圆形，底色黄绿，有红霞和紫红色断续条纹，果重120克，果肉黄白色，质轻沙，汁多有香气。伊犁苹果果形整齐，比内地同类苹果含酸量少，含维生素和糖类多，伊犁国光含水量糖量达14．3％，每公斤苹果含胡萝卜素2毫克左右，蛋白质3-4克，脂肪2-3克，碳水化合物110-120克，灰分理处克左右，钙50-100毫克，磷30一40毫克，铁3毫克左右，抗坏血酸9—11毫克；营养丰富。
库尔勒香梨
库尔勒市位于新疆蒙古自治州北部，天麓，是一个肥沃的绿州。这里出产的香梨最为有名，素有“梨乡”之美称。库尔勒香梨，维吾尔叫“奶西姆提”，它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、酥香、爽口，耐贮藏，营养丰富等特点驰名中外。人称它是“中国的王子”，其珍贵由此可见一斑。据晋代葛洪撰《西京杂记》记载：“瀚海梨，出瀚海北，耐寒不枯”。此“梨”指的就是库尔勒香梨、库尔勒地区栽培香梨，距今已有2000多年的历史。
伽师瓜
新疆甜瓜有近百个品种，其中数伽师甜瓜（因产地在伽师县而得名）为最佳。伽师甜瓜历史悠久，早在清朝时代就被列为贡品，后来经过不断改良，瓜质越来越好。紧靠塔克拉玛干大沙漠的伽师县具有适宜甜瓜生长的独特气候与水土条件，当地瓜农和维吾尔族群众有贮瓜过冬的习惯，几乎一年四季都可以吃到美味的甜瓜。
沙棘
新疆沙棘资源十分丰富，营养丰富，果味酸中有甜，内含多种维生素和其他活性物质，特别是维生素C的含量极高。以沙棘为原料，制成的各种饮料，深受人们欢迎。
桑椹
喀什土沃泉甘，宜于植桑，故桑椹很多。桑椹是喀什成熟比较早的果实，被称为“瓜果中的报春花”。喀什桑椹有白、紫两种。因桑椹性寒、味甘，除有补肝益肾、滋阴养血的功能和对阴虚、头晕目眩、失眠等症有明显疗效外，还含有芸香苷、花色素、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等成分而深受人们喜爱。
全疆气候最好的地方，有塞外江南之称，植被最多的地方，但这里也只盛产小麦、薯仔、玉米。水果全疆都有属于那个地区的特色，南疆的大枣好石榴很有名，其中石榴酒味道很不错，北疆克拉玛依产的糖心苹果，非常甜，目前我吃过的最好吃的苹果，但产量少，吐鲁番和哈密产葡萄和哈密瓜这都是大家熟知的，但在新疆吃到的比内地甜！