❶ 国内哪的咖啡最好
云南的可能更好一点,中国目前只有云南和海南有咖啡的种植。云南近几年开始精品咖啡的种植推广。海南目前还是以罗布斯塔种更多一些。相比较来说,云南的豆子更加适应目前市场的需求,星巴克也有采购云南的咖啡豆。
海南的咖啡多为本地销售。本地人喝的会多一些。口味比较独特。算是别有一番风味的。各种等级都有,便宜的贵的都有,商业等及和精品等级的都有。
品种常见的还是以卡蒂姆7963和P4为主,铁皮卡的品种在云南愈来愈少,风味也没有很特别的特色,也比较少有庄园或咖农做精致的处理法。但凡做过精致处理和海拔在1500米以上,就比较容易出精品。
世界着名的咖啡产地:
第一名 埃塞俄比亚:咖啡的本初之味
埃塞俄比亚被称作“人类的摇篮”,传说咖啡是一个叫Kaldi的埃塞俄比亚牧羊人发现的,当他的羊群吃过一种鲜红的浆果后变得异常精力充沛,从而发现了咖啡树。无论这个传说是否真实,有一点很肯定:咖啡可以追溯到埃塞俄比亚。
埃塞俄比亚是着名的阿拉比卡咖啡豆的诞生地,在所有产区中,以希达莫和耶加雪菲最为出众,人们至今一直保持采收野生咖啡豆的传统。
海拔超过1500米的咖啡园,经过千年多的演变与适应,形成了独特的咖啡风土。埃塞俄比亚咖啡多为水洗豆,花香浓郁,顺滑细微,还有浓烈巧克力味和果香味。
在自然野生环境下生长的埃塞俄比亚咖啡被称作“旷野的咖啡”,保留着咖啡豆最原始、最自然的味道,具有对风土最直接和充分的表达。其浓郁和复杂的果香令它几乎在一夜之间暴红国际,成为行家的追捧对象,价格不菲。
第二名 肯尼亚:此生难忘的咖啡体验
最专业的咖啡师会告诉你肯尼亚是咖啡中的上品,风味明显:有柠檬的酸味,香甜的水果味、浓醇的巧克力味。肯尼亚的咖啡历史并不长,20世纪初开始引进阿拉比卡咖啡品种,后来更多培育来自巴西的品种。
肯尼亚咖啡的味道质量就像其自然风景一样耐人寻味,富有一种令人无法抗拒的芳香,因肯尼亚海拔高,山区气温较低,延长了咖啡豆的成熟期,有利于积累果实复杂的香气。其奔放的酸度,厚重芳香的水果味,如黑加仑、葡萄柚等,构成了肯尼亚咖啡粗犷成熟的特点。
第三名 哥伦比亚:探索多样性的乐趣
哥伦比亚咖啡(Cafe de Colombia)产地为哥伦比亚,是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。哥伦比亚被认为是南美洲最好的咖啡生产区,出产的咖啡风味明亮、果香浓郁、富有活力。哥伦比亚拥有一些世界上最理想的咖啡种植土壤。
哥伦比亚咖啡最大的特点是风格多样性,既有标准化的稳定风格,也有趣致多变的小产量明星。总体来说,哥伦比亚咖啡风格清新,果味馥郁。与其他产国相比,哥伦比亚更关心开发产品和促进生产,其咖啡生产者以专业的烘培技术,令咖啡豆的品质得到最大程度的发挥。
第四名 危地马拉:令人惊喜的新贵
危地马拉咖啡,产于危地马拉,此豆属于波旁种的咖啡豆,是酸味较强的品种之一,味道香醇而略具野性,最适合用来调配成混合咖啡。危地马拉的咖啡以其独特风格,在近些年跻身世界咖啡名产区之列。
来自这个中美洲小国的咖啡在近些年表现十分突出:和谐、甜美、柔和,香味十足,品味它就好像是向着它的根源(玛雅文化)探索。
在阴凉的火山地带,咖啡豆发展出它复杂的香气层次和饱满的口感,似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍,历史拂去了他们的存在,历史成就了他们的永远。
第五名 哥斯达黎加:山好水好咖啡好
1720年前后,咖啡进入哥斯达黎加,到19世纪初,咖啡的总收入超过了烟草、糖和可可。哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆在世上赫赫有名,浓郁,味道温和,这里的咖啡豆都经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡。
哥斯达黎加多火山土(微酸,非常肥沃),造就了口感平衡、柔滑、芳香的咖啡。其咖啡生产者专注于培植和加工特定品种的咖啡豆,在工艺上精益求精,其精品咖啡在国际市场上享有盛誉。
❷ 网上能买到正宗的咖啡豆吗
网上能买到正宗的咖啡豆吗是时下很多人都有的疑问,毕竟对于喜爱喝咖啡的友友来讲自己煮的咖啡虽不如专业大师煮的地道,但是重在原汁原味,下面我就和大家一起看看咖啡豆去哪买好。
网上能买到正宗的咖啡豆吗
其实这个问题应该说能不能在网上买到好的咖啡豆,因为豆子肯定都是真豆子,只是质量有偏差。有些所谓的网红网店,开始也许是真的豆子品质还不错,但是红了,有时候量大起来,可能把关并没有那么严格。有些小店为了做好,反而会很认真的对待每一个客户,每一包豆子。当然这也不是全面的情况,我本人大概在网上不下十家店铺买过咖啡豆,大概有大部分的品质还不错。偶有些比较坑。需要自己慢慢去挖掘,自己品还有判断。
咖啡豆去哪买好
我是选择到精选咖啡馆买咖啡豆,我一般建议可以去,星巴克,costa,lugo,zoo咖啡,慢咖啡,或者大型咖啡连锁机构购买,因为价格可能比超市贵,但是豆品新鲜,咖啡馆一天要消耗大量咖啡豆,而且专业型咖啡馆自己还配备烘焙机随时加工生豆。如果你真正要求高的话不妨按我说的你可以试试看,那个咖啡豆绝对让你惊艳。
咖啡豆种类有哪些
目前有统计的咖啡物种大约有上百个,但具备商业流通价值的只有三种:阿拉比卡种、坎尼佛拉种、赖比瑞卡种。其余咖啡物种基本都还生长在“咖啡发源地”埃塞俄比亚的野生森林中等待开发。
这三大咖啡物种中,由于种内杂交/种外杂交,又诞生了非常多的咖啡品种,如阿拉比卡物种下,有铁毕卡、波旁、卡杜拉等多达上千个品种;坎尼佛拉物种以罗布斯塔品种为主;赖比瑞卡物种以Excelsa品种为主。
❸ 淘宝咖啡豆买哪种好有了解的推荐下呗
这些品牌都是在淘宝和天猫上可以买到的
八斗麦咖啡,我喝了三年了,价格随着他们技术和规模的成长在下降,但品质没有下降,值得推荐作为长期口粮储备的牌子。
豆叔,偶尔会买点他们的进口豆,挺好。不过价格好像有点不适合做长期口粮的样子。
鱼家fishercoffee,除了烘焙度偏浅,喝起来普遍偏酸外,似乎也没有很多缺点。价格适中,还是蛮亲民的,很多人都喜欢。
柯林,应该是淘宝上销量最高的品牌了,但是口感什么的就不要要求太高了。信任销量的朋友可以入手,新入门的话反正都差不多。
其他还有一些,因为本人财力有限也没有全部都买过,所以不做评价了。
❹ 咖啡豆买什么品牌的好
咖啡豆好品牌有:雀巢、琥爵、吉意、星巴克、拉瓦萨。
1、雀巢
雀巢这个品牌成立于1867年,在咖啡豆十大品牌排行榜推荐中是一家专注于经营各类食品的企业,发展至今公司的产品种类已经相当的丰富,旗下的咖啡豆采用最优质的原材料制作而成,在质量和口感上是备受大众认可的一个品牌。
❺ 兴隆哪里买咖啡豆好
兴隆太阳河兴隆华侨农场咖啡厂买咖啡豆好。根据查询相关公开信息显示,兴隆太阳河兴隆华侨农场咖啡厂买咖啡豆好,太阳河兴隆华侨农场咖啡厂成品外观好看,做工细致,好喝回味,太阳河兴隆华侨农场咖啡厂地址位于海南省万宁市兴隆镇兴梅大道23号。
❻ 淘宝咖啡豆卖的比较好有哪些店
千万不要相信淘宝销量,销量最好的基本都是劣质低价的。因为懂的人太少,所以便宜的就卖好。
推荐店铺,排名不分先后
EnergyCoffee
欧焙客
微焙
FisherCoffee
质馆
明谦
xcaffe
咖啡基因
豆叔
上面几家都比较好,就算你是新手也不会被坑。
买咖啡一定要买豆,千万不能买粉。!不要买带包装的咖啡!尤其是塑料袋的咖啡,基本都是劣质咖啡 。我经常在Energycoffee精品咖啡淘宝店买!性价比高。又好喝!