‘壹’ 松江古镇老街特色美食
老街汤团
它的名气早已响当当，位于老街的中段，南大街26号。两个大锅里热气腾腾地浮着一水面的圆溜汤团，再加上络绎不绝的食客进进出出，一看就是名店的架势了。这里的汤团有鲜肉、豆沙、芝麻和枣泥四种口味，六角一只。食客们规矩地在大锅前排好队，汤团是早就在锅里煮着备着的，这样的客流，不用担心汤团煮烂到卖不出去。
师傅熟练地拿勺挨个一点，团子打了个滚，就可辨识出是什么馅儿的，一捞一个准!鲜肉的汤团，咬一口淌出一包汤，一边喊烫一边还赶紧啜嘴去接，生怕流失了这最鲜美的汤汁。软软的糯米皮子，牙齿不用费力，肉蓉则细腻鲜嫩，咬过便松成细小的颗粒状，显然没有淀粉的痕迹。枣泥的汤团，用嘴一抿便觉察到了那股特殊的枣香，只在上下两瓣糯米团中看到中间一线的枣泥痕迹，面皮真不是一般的糯!枣泥的馅是用干枣去核后切碎加糖蒸烂做成，吃口幼滑，细腻掠过舌尖之后，枣香犹在。
海棠糕
糖水浇灌着刚刚出炉的海棠糕，其貌不扬，焦焦黄黄，香味却绝对勾人食欲，1元一个，虽然是排队购买，但还是需要“抢”的，手伸得老高，才接过一个滚烫的纸袋，趁热着咬一口，先是脆脆的焦糖，而后是松软面饼，不粘牙，还透着股奇异的香。再咬下去，就是细腻的豆沙，新鲜得发紫。在热着的时候，豆沙有流质的感觉，不知不觉一个下肚，虽然听说卡路里蛮高，但这样的美味小吃错过会抱憾一辈子的。
鸭脚宝
喜欢咸味的朋友不妨再试试这个鸭脚宝，鸭脚外面包了一层绳状物，吃来有点像腐皮做的`，有人对我说是细细的鸭肠。鸭爪没啥特别，新奇之处在于当中还包裹着几块腊鸭肉，挺有嚼头，鲜味都被外层的豆制品吸收了过去，是道自然的美味。
南翔小笼
南翔小笼馒头，又叫南翔小笼包，是上海嘉定区南翔镇的汉族传统名小吃。已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客喜爱的风味小吃之一。揪出的面团大小均等，还用食用油抹其表面，这样会使口感更好。要把胚子拉到底，差不多大小，包的时候手要向上拉，它的优势是皮薄，肉嫩，丰满。热腾腾的雾气直往上冒，小笼包蒸好了，此时的小笼包一个个雪白晶莹，如玉兔一般，惹人喜爱。戳破面皮，滑溜溜的汁水一下子流出来。雪白的面皮，透亮的汁液，粉嫩的肉馅，诱人到极致。小笼包受欢迎的原因为小巧玲珑， 皮薄馅多，且汤汁鲜美，一口一个，满口生津， 若吃时再佐以姜丝、香醋则风味更佳。南翔小笼包味美细腻，受到了越来越多的人的喜爱。
‘贰’ 松江历代的小吃
1、沿着中山中路至一个电影院，旁边有卖里脊肉，此肉之大，此肉之味美，非同类里脊肉可比拟。（售价1.50元）曾经看到人家一次买8串打包的。
2、然后笔直走，至麦当劳，马路对面为鱼龙混杂的庙前街，在中心地带，有个卖各种油炸小吃的店面，那里的小丸子个大，料多，且能保证每个当中有一块鱿鱼肉。（售价3.00元/1盒4个）其实以前烤肉也满不错的。
3、还有龙虾馆，水饺、四海游龙
4、此外，庙前街也有茶风暴，游子老鸭粉丝汤（6.00元）。个人再推荐一家面店，叫奥面馆，此店的面味道十分鲜美，经常吃他们的爆鱼面，价格也满公道。
5、出了庙前街，一路往西走，过一个十字路口（有必胜客），就是华亭老街。强力推荐此街的第一个奶茶木屋，他们卖的鸡尖真是美味啊！！！也不知道加了什么料，每次都要吃上好几根才罢休。（售价1.00元/1根）另外，推荐炸鸡块和绿豆沙冰，3样东西一起吃，真是美哉！
6、草庐里的小吃很美味的，
7、原来在荣乐路上有一家“阿德林”小笼包是松江最好吃的，可惜现在店面刚刚搬到青浦了
8、人民路民乐学校对面又开了一家“枫泾烧卖店”人气火爆，就是要排队
9、方塔路“天天瓜子”非常火
‘叁’ 松江大学城有哪些好吃的东西
由东至西首先是二期：
翰莘：桂林米粉、牛肉炒龙须、蛋卷、小笼、肉丝拌饭、巧面馆、绿豆沙冰、
美味盖浇饭:黑胡椒牛肉饭
青椒童子鸡和口水鸡
韩国料理（翰莘楼上）：泡菜汤、牛肉石锅拌饭、泡菜饼、荞麦冷面、蒸饺、烤肉
蜜蜜甜（翰莘楼上） ：芝士蛋糕、紫米双皮奶、红豆双皮奶、不了情双皮奶、芒果布丁黑芝麻糊
他们的红豆双皮奶做的非常的不错，在炎炎夏日吃非常的爽
海南鸡饭翰莘楼上：一家店。。。一直没注意过名字，因为吃过他家好吃的海南鸡饭，姑且就这么叫着吧。里面的味道都很不错哦~
多味居（翰莘楼上）：一品香茄子、孜然牛肉、川香水煮鱼、炒螺丝、十三香龙虾、铁板肥肠、 一品拌面、沙县炒米粉、玉米酪
个人非常喜欢吃他们的美味烩饭，其实可以说是咸泡饭，但觉得能在大学成里吃到这样的味道是非常的不错了
北方人家（翰莘楼上）：风味茄子、孜然牛肉、京酱肉丝、玉米
重庆风味火锅（翰莘楼上）： 鱼香肉丝、脆皮豆腐、四川腊肉、水煮肉片、口水鸡、夫妻肺片、酸辣粉、牛肉米线、孜然肉片饭
屋里香（原烤啦小厨，翰莘楼上）：宫爆鸡丁、炝拌薯仔丝、毛泽东红烧肉、铁板茄夹、酱爆猪肝、 玉米酪
翔仔好味舘（在一期和二期分别有一家）：笋丁蒸饺、素菜蒸饺、雪菜闷肉饺、韭菜水饺、皮蛋瘦肉粥、鸡排饭、糖醋排条饭、炸鸡排、还有一些粥
我和同学去的时候非常喜欢点素菜蒸饺以及黑米杂粮粥。。。。
lesvila主题餐厅（在一家新疆人餐厅）：原来是一家性价比很高的披萨店，但自从今年开了分店后,价格上涨,还不可以外带饮料.
大千美食林：牛腩米线、扬州抄饭、牛肉沙锅、红豆刨冰、山东煎饼、川香排骨面、西施豆腐、西施粉条、（美食林旁边）海豚湾冰点
新疆人：新疆大盘鸡、馕包肉
纳西：水煮牛肉、批萨、孜然肉饭
真奶会所：布丁奶茶很好喝，龙珠很有特色~~
地狱批萨：很有个性的一家店
阿满：奶茶、红豆牛乳沙冰、炸里脊
Surprise：蛋塔，老婆饼、老公饼、叉烧酥
图门烧烤：在2期suprise后面，和市区的味道差不多~~蛮赞的
克里斯汀：不用多介绍了吧~
东华第一食堂：铁板烧、通心粉、（一楼的）叉烧肉和葱馅饼
东华第二食堂：牛肉盖浇饭、小笼、馄饨、烧烤
东华一号桥下水果摊：西瓜
二期东方餐厅：馄饨、麻辣烫
八角亭：西瓜奶酪、香蕉奶酪、炸鸡柳
外贸食堂：早餐、银耳汤
一期
THE HUB（三期和一期的交界处、东华食府的二楼）：港式风格的照烧鸡腿饭，干炒牛河,猪趴饭,密汁烧鸡腿饭,西式风格的意大利面，咖喱鸡排饭、西米露，三明治，薯条，各式的沙拉，而且HUB还提供免费的宽带上网
翔仔好味舘：同二期介绍
煲至尊：适合3。4人吃饭的地方，环境不错，在大学城中价钱偏高
韩美味: 韩式料理店,烧拷当然不能少，石锅拌饭,想吃韩式料理的那就请去这家店尝尝吧
菊野:开在韩美味边上...因为种种评价一直没去过.....
红麟火锅(MZONE二楼偏靠进东边):在大学城里算是家不错的火锅店,价格也算合理
惠贤雅叙(MZONE二楼偏靠进东边):松江一家环境不错店,老板是个挺厚道的人,过端午节送粽子,过儿童节送棒棒糖,菜的味道也是挺不错的哦~具体还可以看老板在美食区发的帖子,真是个好老板.
枫林晚：道地的湖南菜,鲜!辣!
阿舍烧仙草(近MZONE,在一楼靠东边):3元一杯,类似于珍珠奶茶类的饮品,但里面有大红豆 米仁 和 阿达吉,三种味道... 奶茶 牛奶 蜂蜜.个人觉得一杯吃下去就好饱了,店主真的很好,每次都给老多老多的.
罗森：寿司、慕司、提拉米酥、便当、日式什锦拌饭、四喜
克里斯汀：。。。
波力牧场：慕司、面包等还是不错的
三期
KFC：这个就不用多介绍了吧
好学缘餐厅（3期26号楼）：七里香馄饨，面食类，排骨年糕，麻辣烫(个人觉得这家店比三期门口的干净很多哦)，豪迈都是不错的选择哦
丰润小吃广场 ：就在三期门口，有些类似于二期的翰辛，不过地方小很多，有待大家去多多品尝啦,上学期末推出了个串串香,对于能吃辣的同学推荐下
士百士&麦德士:相当于大学城的肯德基&麦当劳,叫外卖也是挺方便的,价格也是挺便宜的乃
新疆面馆：好吃的炒刀肖！！！口味偏重的同学可以去尝试下哦~
熏肉卷(三期门口):非常经济实惠的食物
菜卷:这家小店的菜卷只要2元一个,另外炒米线味道也很赞哦,下课后去买的话人还挺多的
南京灌汤包：味道一般。。个人不是很喜欢。。
茶风暴：奶茶店
街客：奶茶店
青蛙下蛋:三期一家比较正的奶茶店,据说是台湾的.种类很多而且富有营养,还有积分卡,积满9个可换任意奶茶一杯哦
烧烤:(位于三期门口) 味道都很不错大~~~~~~适合当夜宵~
阿庆奶茶铺:珍珠奶茶 ,便宜又好吃~~免费加珍珠,芷若~~~~
扬州小吃店：炒饭类、虾仁锅贴， 一品排条，口味独特，方便外卖。。。价钱到是一年比一年高了
豆衣卷：和次饭有些象，偶尔当饭吃还不错乃
路边摊:三期门口经常会有很多额路边摊,比如大饼,小蛋糕,撒尿牛丸哦.....
四期
4期的麻辣烫口碑一直很好，住4期的同学们有口服了，传说中是大学城最好吃的麻辣烫哦。
4期的寿司： 同样是家人气很高的店哦，很多人都推荐的，地方虽然小，但是很好吃的，分为蔬菜，水果和海鲜三类，大学城一家比较专业的做寿司的店。
拉面馆：孜然牛肉炒饭
好朋友便当：鬼马牛肉盖交饭、 蚝油香姑鸡块饭、牛肉炒面
豪迈：西米露、鸡大腿、鸡柳
蜜蜜甜：是2期的分店。
真奶会所：二期的分店，味道很不错乃
枫泾烧卖：味道很正哦，5元一笼，皮薄味美，挺美味的,现在里面还开始卖汤圆馄饨了~
立信1号食堂两楼：盖浇饭、拌馄饨、小馄饨、竹笼饭、兰州炒面很嗲哟(是放番茄酱一道炒的),清真拉面馆(便宜而且花头有多...还有每日特价类~)
立信2号食堂：小龙和锅贴、西式牛肉盖交饭、红烧大排、烧卖、过桥米线
学子超市：粽子
四期的美乐：盖浇饭量足又好吃!!个人发觉晚上去吃浇头会比较多.....
大学食代： 苏式面不错地呵呵～～～暴鱼面～～面好吃，暴鱼也好吃，汤也不错
E路下的烧烤：味道很不错的乃
‘肆’ 松江鲈鱼|魔都健康美食
江上往来人,
但爱鲈鱼美
君看一叶舟,
出没风波里。
——范仲淹《江上渔者》
鲈鱼是生活在近海里的一种鱼类,有时候也游到淡水区域里来觅食,它们常在早春时节在咸淡水交界的河口地段产卵。妒鱼生长较快,且个体肥大,常被黄浦江一带的上海渔民们捕来当美食。喜食鱼者皆爱鲈鱼，爱鲈鱼者又对松江四腮鲈情有独钟。
松江四鳃鲈其肉质细嫩肥美、色洁白、鲜而不腥,是野生鱼类中最鲜美的鱼之一。与莼菜、白并列为“江南三大名菜`’曾与黄河鲤鱼、缘鱼、黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼“。南宋诗人杨万里曾赋诗状其形色之美曰:
历代吟咏松江鲈鱼的诗人甚多。范成大有诗“西风吹上四鳃鲈，雪松酥腻千丝缕。`’陆游有诗“团脐藉蟹四鳃鲈、梅姐芳鲜十载无。”南宋爱国诗人辛弃疾在词作中多次运用“莼鲈”典故。“秋晚莼鲈江上，夜深儿女灯前。（《《木兰花慢）“意倦须还身闲贵早,岂为苑费鲈脍哉?”（《沁园春)“休说妒鱼堪脍，尽西风，季鹰归未？(《水龙吟·登建康赏心亭）
松江鲈鱼最适宜制作脍类菜肴。即将鲈鱼加工成鱼丝、鱼片再烹调成菜。其脍之制法.见于《松江府志》：
松江本地人喜食鲈鱼，乡俗以鲈脍为盛宴,每遇上客或新婚燕集.必设此盘珍馐。俗话说:“维鱼头,鲤鱼尾,甲鱼美肉在肚里。“”而松江鲈鱼的两颊肉和鱼肝味更鲜美。治理时,多不剖腹,取竹筷一双从鱼口伸入鱼腹,搅取出脏杂,洗净后仍放回腹中同烹。宜于氽汤、清烩、红烧、白煮。关于这四种做法，陈忠明老师在《此鲈鱼非彼鲈鱼》一文中有详实的介绍：
松江鲈鱼营养丰富，养生价值更高。明代大医学家李时珍在《本草纲目》中称：
据古代宫廷秘传，因松江四鳃鲈生命力极强，可7天7夜离水不死，配以冬虫夏草、天山雪莲、千人人参乃皇室滋补上品，有调理元气、延年益寿之功效。干隆、康熙非常喜食松江四鳃鲈，不仅是恋其丰润美味，更是钟情它延年益寿的滋补功效。
松江鲈鱼已变成极其稀罕的佳肴了。没见过松江鲈鱼的人永远“不识庐山真面貌”。松江鲈鱼的罕见是如下几个原因造成的。一是滥捕滥捉。二是河流污染。三是将上游河道修建了档潮闸，使得”老大离家少小回”的以洞游性为其生殖繁衍的鲈鱼苗很难游归故乡了。
澎湃新闻上曾有一篇采访王建革教授的文章《松江鲈鱼早变味，江南不再是“水乡”》，野生的松江四鳃鲈在上海几乎绝迹。据松江本地朋友介绍，现在市面上能吃到的松江鲈鱼都是养殖的，最正宗的还得是松江的秀野桥。在上世纪80年代，原松江秀野桥饭店烹制的“清炖鲈鱼”、“四鳃鲈鱼汤”等菜肴，曾闻名全国。我刚到上海工作时，曾和朋友慕名前往品尝，那种清鲜味美至今难忘。后来吃过很多所谓特色鲈鱼，皆逊色不少。
也许上海松江本地百姓对松江鲈鱼的感情更深。它是上海饮食文化的瑰宝，承载着松江历史文化，不知还能否承载松江的现代文化。陆游《初冬绝句》曾用鲈鱼寄托乡愁：鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。自古达人轻富贵，例缘乡味忆还乡。”
是啊，每个地方都有每个地方的专属滋味，“江上往来人，但爱鲈鱼美！”多少漂泊海外的松江人是否也会常常怀念那一碗四腮鲈鱼汤呢？
‘伍’ 泗泾古镇十大美食
上海泗泾十大特产生煎、渔香肉丝包、韭黄虾仁煎饺、椰汁年糕、小馄饨、雪菜黄鱼面、蟹糊面等。
泗泾镇位于上海松江区东南面，靠近虹桥开发区、虹桥枢纽最近。泗泾镇小吃最为有名，特产有泗泾小笼不亚于豫园的南翔小笼包、泗泾羊肉畅销宝山真如羊肉馆、泗泾的鲜肉汤圆好看又好吃、还有就是泗泾大肉粽个大饱满，泗泾面精也很出名。
泗泾面塑历史悠久，与世代承袭的民间工艺美术作为分支，在当地民族传统文化宝库弥足珍贵。
‘陆’ 雪松酥腻千丝缕除却松江到处无说的是哪种美食
雪松酥腻千丝缕除却松江到处无说的是松江四鳃鲈。
素负盛名的上海松江鲈鱼，其味鲜美，其肉细嫩，再加上特殊的烹饪技艺，历来被视为上乘珍馐。南宋诗人范成大诗曰：“细捣橙荠有脍鱼，西风吹上四鳃鲈；当松酥腻千丝缕，除却松江到处无。”对松江鲈鱼作了尽情的赞美。
据说清代干隆皇帝下江南，品尝松江鲈鱼之后，封其为“江南第一名鱼”，从此松江府年年向朝廷进贡。
名字由来：
松江鲈鱼身体肥圆，体长不过十多厘米，重一百多克，头大而扁平，口阔而眼小，黄褐色，身披几道黑条纹，还略带黑点。
更奇的是，这种鱼出水后鳃房里仍贮着水，若置于稻糠里，可活四五天。此鱼两鳃前后有一道凹坎，其形与色如同鳃孔，在鳃盖上又有条橙红色的条纹，状似四片外露的鳃叶，故被人称为“四鳃鲈”。
‘柒’ 雪松酥腻千丝缕除却松江到处无说的是哪种美食
说的是松江四鳃鲈
“江上往来人，但爱鲈鱼美。”这句流传了千年的诗句，也让鲈鱼成了美味的代名词，这一点，范仲淹肯定没有想到，他想让大家关心一下渔民的疾苦，却让后人更加喜欢上了鲈鱼的美味。
《舌尖上的中国3》有一期还专门拍过松江鲈鱼的两种做法，过程繁琐，再现了古人的吃法。松江鲈鱼现在已经非常稀缺了，属于国家二级保护动物。
‘捌’ 上海松江哪里有好吃的美食，求介绍
老上海十大风味小吃一：蟹壳黄、小绍兴鸡粥
、鸡肉生煎馒头、糟田螺
排骨年糕、南翔小笼馒头、开洋葱油拌面、素菜包、油氽馒头、擂沙圆等
特色小吃：糖醋小排，烤鱼，河虾仁等都还不错的
松江镇小吃街的话就庙前街最有名了
‘玖’ 松江人气美食 最好吃的烤全鱼
其实我想说的是三文鱼很好吃。