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婺源龙虾哪里有好吃

发布时间: 2023-01-15 18:13:04

A. 哪里有龙虾苗卖啊,我是上饶婺源的,最好是附近的地区

婺源的江湾大酒店附近往天佑路方向有个海鲜门市,应该可以买到龙虾苗。(具体位置去了应该可以问到)

B. 我在这座神仙小县城,从早吃到通宵,5斤肉没白长!

浙皖赣三省交界,千岛湖、黄山、婺源等众多美景中央藏着一个世外桃源—— 衢州开化

作为浙江的“西大门”,开化的名气倒是不小的。它就如一幅山水画镶嵌在浙江版图上。

地处浙皖赣三省七县交界,也让开化的 美食 成为集大成者。衢州开化县,从晨曦到夜暮,十二时辰各有差异, 美食 不停变换, 端午小长假,跟浙游君去开化吃通宵!

子 时

23:00-

01:00

夜半

夜半,是今明两天的临界点

又名子时、子夜、中夜

是十二时辰里第一个时辰

此时夜沉, 开化夜宵 生意火爆

01 谁能拒绝一笼热气腾腾的 小笼包

小笼包可以算是开化人夜宵桌上不可舍弃的心头好

滚烫的面皮裹着葱香肉软的馅儿

用筷子一戳,还能流出金灿灿的汤水

开化人往往要配上两勺辣椒油、三四滴米醋的料碟

蘸上才刚出笼的小笼包,咬上一口

满嘴鲜香酸辣,味蕾与身心更是多重满足

02 嗦粉只嗦开化 炒粉干

起锅、烧油、下粉

炒粉干的火总是要冲上灶台,照得厨房一片亮堂

这样炒出来的粉干,才达到开化人心中及格的标准

刚出锅的粉干软糯又筋道

夹一筷子,香气直冲鼻尖

小炒肉与白菜是心甘情愿为它做配菜的

开化人往往还会搭配上鸭头鸭掌,或来个煎蛋

一盘炒粉干,营养俱全,安抚深夜的胃

丑 寅

01:00-

05:00

双辰

丑时和寅时

间或鸟雀苏醒,清脆啼鸣

有的人梦乡正酣,有的人则刚下夜班

开化的夜宵馆子往往要经营到凌晨三点才得以空闲

03 凌晨三点只为一口 小龙虾

五月的温度逐渐攀升

小龙虾顺理成章霸占了餐桌和朋友圈

无需过于复杂的烹饪技巧,走进开化每一家馆子

老板都能为你奉上一盆“开化地道小龙虾”

清蒸、水煮、椒盐、红烧、冰镇、蒜香、十三香

无论是哪种口味,小龙虾自有一味

鲜香麻辣裹挟着软弹筋道的龙虾肉

一个人不知不觉就能吃掉三四斤

卯 辰

05:00-

09:00

双辰

卯时与辰时

大街小巷逐渐热闹

早餐店的蒸笼开始冒热气

初晨梦醒,开化人迎来崭新的一天

04 唤醒开化人早晨的是 气糕

气糕之于开化人的意义

就像是米面之于中国人的意义

一块气糕,吃的是乡愁与乡忆

一块气糕,藏的是开化的风土人情

走进任意一家早餐店

老板会推荐自家销量最好的气糕

香干、萝卜丝、黑木耳、小虾、笋干、大肉

开化人也爱吃烤气糕

锅上先抹好油,将出炉的汽糕煎烤至两面金黄

咬上一口,香香脆脆

05 两个 水煎包 填饱半天胃

水煎包又叫煎包

馅儿是瘦肉混合着嫩豆腐,辅之以葱花

在平底油锅里煎烤至金黄

任意用筷子戳开一小口

汤汁流出、葱香四溢

开化人也有吃水煎包的“独门秘法”

先用筷子在刚出锅的水煎包上戳出一小洞

再将辣椒油或拌好的蘸酱淋进小洞里

吃起来可比单独蘸料要美味好几倍

06 来一碗 米羹 开启红火早晨

河南有胡辣汤,开化有米羹

早餐喝一碗滚烫又辣得过瘾的米羹

能保你一天神清气爽

米羹里的蔬菜顺应时节,除了固定的面条、豆腐

其他的全凭自己喜好

巳 时

09:00-

11:00

隅中

巳时,又名隅中,是一天之中最黄金的时段

人们的精力与状态在此刻达到顶峰

能量补充自然必不可少

开化人往往更爱童年的那抹味道

07 儿时的年味是 开化冻米糖 给的

儿时逢年过节,家里都会备上这种“江南小切”

而现在随时随刻都能享受这种美味

开化人齐金松制作的冻米糖,摘得“华东十大特色小吃”美誉

同时“齐詹记冻米糖制作技艺”也被列入浙江省非物质文化遗产保护名录

甜而不腻,酥而不硬,落口消融,无渣无屑

这便是开化人心心念念的童年味道

午 时

11:00-

13:00

日正

午时,又名日正、中午等

一顿午餐的质量完全决定开化人一天的质量

不仅吃饱,还要吃好

色香味下,没有人能逃过开化的午间 美食

08 只有钱江源头才能养出的 开化清水鱼

开化地处鱼米之乡的江南,靠山不靠海

却也能凭借半亩方塘养出肉质软嫩弹滑的草鱼

清水鱼汤汁乳白,极为鲜美,全无泥草腥味

一道清水鱼上桌,要先喝鱼汤

品味清水鱼的精华所在

吃鱼肉时,也最好碗中带汤

09 想给午餐加点花样 苏庄炊粉 满足你

人们对粉粉沙沙、软软糯糯的食物毫无抵抗力

苏庄炊粉便是开化人餐桌上的必点菜品

本着“万物皆可炊”的原则

“炊”在很大程度上保留了食材的新鲜与营养

无论是蔬菜炊粉,还是炊粉肉

都能照顾到不同口味

辣椒、紫苏、米粉、强盗草、藠头

粉蒸辣椒包圈粉无数

一口咬下,满满馅料从辣椒包里溢出

未 申

13:00-

17:00

双辰

未时与申时

过了正午,太阳开始西斜,温度逐渐不那么逼人

昏昏欲睡又饥肠辘辘

于是开化人有午后吃点心的习惯

用以填补空虚的胃,赶走瞌睡的虫

10 晚餐之前必须来个 开化烤(烧)饼

开化的烤饼有大有小,各有各的风味

小烤饼以其小巧馅厚夺得众人喜爱

肉质厚实、葱香四溢,如果再加点辣椒

或包在饼里,或点在饼外

都能引爆味蕾,一口接一口,停不下来

大烧饼以其皮薄饼脆称霸一方

多以咸菜、肉末、辣椒、葱花为馅

往往烧饼还没出炉,咸菜香就已飘向百米远

11 一碗 泡泡馄饨 下肚晚饭还能接着干

包好的馄饨在沸水中下锅

吸满汤汁后像被吹起来的泡泡一般浮在锅里

圆圆的如同鼓起来的小金鱼

深得小朋友们喜爱

泡泡馄饨个大皮薄,滑溜筋道

舀起一勺,馄饨与汤汁一起吸入口中

间或夹杂几粒榨菜,是恰到好处的咸咸脆脆

酉 戌

17:00-

21:00

双辰

酉时和戌时,此时日渐西沉

忙活一天的开化人终于得空享受夜晚

路边餐馆陆续加着桌椅招呼客人

居民楼飘出阵阵菜香,烟火气十足

12 来,第一口 青蛳 肉给你

青蛳只在水质清澈的钱江源头生长

不同于螺蛳的口感,青蛳肉小而紧实

弹牙又鲜美

开化人吃青蛳,只是加入紫苏叶和辣椒爆炒

用最朴素的食材,烹饪出地道的原汁原味

13 堪比蓝纹奶酪的 马金藏豆腐

如何把豆腐做出特色、吃出美味

开化人可算是研究得透彻

马金藏豆腐便是最具代表性的

在特殊卤水的腌制下,豆腐表皮呈现黑色,切开后有一圈蓝纹

藏豆腐便大功告成

马金藏豆腐可加入青红辣椒爆炒

但开化人更喜欢清蒸

蒸好的藏豆腐切成小块,直接抓着吃或蘸料吃

风味无限

亥 时

21:00-

23:00

人定

亥时即人定,又名定昏等

是一昼夜的最后一个时辰

吃完晚饭,在江滨路边散步或逛逛解放街

开化人怎会放过最后的美味

14 来吃 炸串和烧烤 治愈一天的不开心

炸串和烧烤算是霸占开化人四季的小吃

炭烤的美味,油炸的快乐

加上孜然、胡椒面、葱花

试问谁能拒绝

15 吃了油滋滋的 煎饺 才能做个好梦

开化煎饺皮薄馅厚

用小锅煎出的饺子,底部是微焦又酥脆的

而吃煎饺不能心急,里头的汤汁很烫

必须先小咬一口,吸走汤汁,才能放心大快朵颐

C. 上海排名前十的龙虾店都有哪些

一、复茂小龙虾

复茂小龙虾店主要是以烧烤为主,小龙虾作为其招牌菜。目前上海最受欢迎且生意火爆的餐厅之一。上海龙虾老字号品牌,上海复茂小龙虾的价格在58-88元左右,是相当实惠的。从创立至今已经开设多家分店,复茂小龙虾是个不错的选择。




十、肥龙堂龙虾馆

环境一般,胜在干净,就餐感觉还是挺不错的。酒香不怕巷子深,看着不怎么样,可是吃过的朋友都知道,虾的味道是极好的,去迟了的话可能就要排很长的队伍了。虾肉肥美鲜嫩,味蕾得到极大的满足,最值得推荐的就是他家蛋黄口味的龙虾,口味独特,但真的很好吃。

上海龙虾哪里最好吃,不妨可以去试试这几家店,会让你吃了还想去。对于想要加盟小龙虾的投资商可以考虑这几家品牌,具有一定的市场影响力和知名度的品牌。

D. 哪里的小龙虾最好吃

问题一:哪里的小龙虾最好吃? 看厨师啦!小龙虾的做法很多,也要根据个人喜好来定了,当然关键还要看厨师手艺是吧!

问题二:哪里的小龙虾最好吃 盱眙的龙虾最有名。

问题三:龙虾什么时候最好吃的?在几月份? 吃龙虾每年的5月到10月是一季,这期间的小龙虾比较肥美,而最佳的时候是6-8月。在龙虾的生长过程中,6月份肉质变得饱满起来,6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候,也是最好吃的时候,到9月份就“开始空了,没有肉了”。
【主料】
小龙虾300克。
【调料】
食盐2.5汤匙、醋1茶匙、葱1根、姜5片、蒜5瓣、花椒15粒、干辣椒7个、料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、植物油1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、白糖1茶匙。
【香辣小龙虾的做法】
1、锅内入植物油,蒜片、姜片,葱、干椒切段、花椒一起放入锅内
2、倒入洗净去须的小龙虾。买回小龙虾后,放入盆中,用清水冲洗2次后放入2汤匙盐,再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时,以便更好的清洁。 去除小龙虾的黑线(虾肠):一只手控制住小龙虾,另一只手捏住小龙虾尾巴中间的尾翅,轻轻的揪下来就可以,如果这样处理感到危险的话,可以把小龙虾们放到盆里用冰箱速冻一下,这样小龙虾就老实了。
3、调入生抽、老抽、蒸鱼豉油、醋、料酒,加入一小碗清水。
4、调入1茶匙盐、白糖,搅匀。
5、盖上锅盖,按下锅仔键,启动自动烹饪程序。
6、待烹饪结束时,盛入盘中即可。

问题四:成都最好吃的小龙虾在哪里? 一、小熊湖虾工厂好运餐厅
人均:80元
地址:青羊区大墙西街52号4楼
推荐菜:油焖大虾、麻辣小龙虾、鱼香虾尾、路易斯安娜铁通小龙虾、潜江油焖大虾、蒜香基围虾、h薯仔
推荐理由:小熊湖虾工厂来自美国路易斯安娜州的民间美食文化,菜品口味很好,不是很辣但很香,虾也很新鲜,弄的很干净,环境很优雅,服务员态度很好。招牌的潜江油闷大虾、路易斯安娜铁桶虾、卡真柠檬基围虾各有特色,特别是原味的铁桶虾,能吃出虾肉本身的清爽和弹性。
潜江油焖大虾小熊湖虾工厂好运餐厅
二、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃――豪虾传麻辣小龙虾(郁金香广场店)
人均:66元
地址:锦江区下东大街36号郁金香广场3楼
推荐菜:卤煮龙虾、薯仔饼、麻辣龙虾、小龙虾、泡椒龙虾、鱼香龙虾、极品龙虾、麻辣螃蟹
推荐理由:小龙虾个大味美,不同程度的麻辣口味,龙虾都是老板从云南买来的,与本地龙虾相比,不仅个大,肉质也更好。味道做得非常地道,麻辣鲜香四个字是做得相当传神的,无论是普虾还是泡椒味道,绝对从味道上是没有挑剔的。
卤煮龙豪虾传麻辣小龙虾(郁金香广场店)
三、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃――霸王虾庭院餐厅
人均:80元
地址:武侯区万寿桥路229号清水河公园2号门附近
推荐菜:极品汉皇虾、乌骓神马螺、麻辣大闸蟹、绝味霸王虾、绝味霸王虾
推荐理由:成都一家主打龙虾的馆子,独家主菜有绝味霸王虾和极品汗皇虾。他们家虾子的个头比较大,大部分有虾黄,处理得很干净,肉质有弹性,装盘清爽干净,汤汁经过过滤,或者料包是包好的,汤汁中保留部分佐料,吃起来痛快。
极品汉皇虾霸王虾庭院餐厅
四、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃――弯弯龙虾
人均:66元
地址:晨辉北路1号
推荐菜:招牌大龙虾、弯弯兔头、鱼香小龙虾、秘制大龙虾、卤鸭脑壳、 弯弯田螺、秘制爬爬虾
推荐理由:成都的夜宵摊中,弯弯龙虾从每天下午五点食客开始,便络绎不绝,靠的就是这成都人并不陌生的龙虾“招揽”生意。龙虾的口味自然是相当丰富,鱼香的、麻辣的、还有凉拌鲫鱼也是老板得意之作。
秘制大龙虾弯弯龙虾
五、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃――龙虾一绝(玉林西路店)
人均:68元
地址:武侯区玉林西路69号
推荐菜:麻辣龙虾、鱼香味龙虾、鱼香龙虾、炒田螺、糖醋龙虾
推荐理由:龙虾“很新鲜”,师傅“炒得也嫩”,推荐吃鱼香和麻辣的,味道“特别足”。招牌【麻辣龙虾】辣的直接而且有点粗暴;【鱼香龙虾】除了鲜辣之外,还有甜酸的味道,显得更有层次感;环境很一般,不过生意很火爆,PS鱼香小龙虾味道也是相当不错的。
鱼香味龙虾龙虾一绝(玉林西路店)

问题五:哪家龙虾最好吃 红福龙虾馆就挺好的? 环境也很好? 不像一般的大排挡?? 更主要的是他们家的龙虾味道很足? 分量也足? 每次跟朋友两个人点一份就够了? 价格可能会比其他稍微贵几块钱?? 但在环境和口味上绝对能找回心理落差注:我们一般去的是解放电影院对面的那家 查看原帖>>

问题六:哪的小龙虾最好吃 江汉油田的油焖小龙虾味道好极了。

问题七:小龙虾的产地都有哪些 哪里的龙虾最好吃 我觉得安徽合肥的很好吃

问题八:盱眙龙虾哪里最好吃 朱大,阿兵都不错

问题九:上海的小龙虾哪里最好吃 1.虾满堂手抓龙虾(华池路店)人均 ¥55
地址:上海普陀区华池路6号、14号(近光新路)
推荐理由:好吃,但是出品有一点不稳定
2.香吧岛(五角场店) 人均 ¥52
地址:上海杨浦区国济路30号
推荐理由:TT跟我说香吧岛的老板是原来复茂的老板娘。怪不得香吧岛味道也很不错呢
3.厚味香辣馆(天钥桥路店) 人均 ¥59
地址:上海徐汇区天钥桥路458号4楼腾飞大厦斜对面(南丹路斜土路间)
推荐理由:跳跳极品小龙虾。俺的新宠。
4.咚咚龙虾(卢湾店)人均 ¥63
地址:上海卢湾区瞿溪路1190号(近打浦路)
推荐理由:味道不错的
5.香满堂(斜土路店) 人均 ¥53
地址:上海徐汇区斜土路1185号(近茶陵北路)
推荐理由:曾一度觉得这是上海最好吃的小龙虾了。就是环境不敢恭维
6.香满堂(斜土路店) 人均 ¥53
地址:上海徐汇区斜土路1185号(近茶陵北路)
推荐理由:曾一度觉得这是上海最好吃的小龙虾了。就是环境不敢恭维
7.长寿面馆乡吧岛香辣小龙虾(大华店) 人均 ¥62
地址:上海宝山区华灵路1943号
推荐理由:现在名气越来越大了,感觉口味越来越不如以前了 总的来说也还不错的
8.厚味香辣馆(打浦店) 人均 ¥58
地址:上海卢湾区瑞金南路1号海兴广场3楼(近徐家汇路)
9.虾满堂手抓龙虾(剑河路店) 人均 ¥68
地址:上海长宁区剑河路529号(近西郊百联)
推荐理由:味道还可以,但是太远了过去吃不方便。
10.复茂小龙虾(复兴路总店) 人均 ¥76
地址:上海卢湾区复兴中路595号(近茂名南路)
推荐理由:曾经俺姐姐一买就是20多斤。。
11.长寿面馆乡吧岛香辣小龙虾(寿宁路总店) 人均 ¥62
地址:上海黄浦区寿宁路23号(近 *** 南路)
推荐理由:似乎没有以前好吃了
12.厚味香辣馆(南京东路店) 人均 ¥60
地址:上海黄浦区南京东路592号伊都锦商厦11-12楼(近浙江中路)
推荐理由:跳跳极品小龙虾,吃了不长痘,俺吃其他的小龙虾,都会被我妈妈知道,因为会长痘,现在吃厚味的,坚决不会 爱死了爱死了,还有牛蛙、毛血旺、鸭头. 嘿嘿,最近和家人朋友去了好多次
13.百味手拔龙虾馆 人均 ¥56
地址:上海长宁区愚园路1096号(近江苏路)
推荐理由:还可以 味道不说,环境很不好、
14.二子龙虾(栖山路店) 人均 ¥51
地址:上海浦东新区栖山路50号(巨野路口)
推荐理由:也是现在名气越来越大,味道还可以的

问题十:小龙虾哪里的最好吃 小龙虾的做法没有最好吃,只有适合当地口味。任何食品都是这样。中国地方大,每个地区的口味偏好都有所区别。目前市面上最流行的有手抓龙虾,麻辣龙虾,油焖大虾,口味虾,十三香龙虾。这些产品也成为了尚滋味小龙虾(全国领先的小龙虾连锁品牌)的主打产品。同时椒盐龙虾、干煸虾球等做法口味也很不错。

E. 哪个地方或城市的小龙虾最好吃

“羊羔虽美,众口难调”,其实每个地方都有每个地方的口味,虽然小龙虾基本都是麻辣口,但是各地的麻辣也并不相同。所以,有空欢迎你来山东临沂吃小龙虾。这个真是根据那个地方的习惯,做法,味道来决定的,一百个人,有一百种喜欢的做法,作为东北人来说,我就喜欢东北的麻辣做法!

首先是我的家乡蚌端口。别看江苏盱眙的小龙虾最为出名,其实小龙虾的起源地在安徽蚌端口。蚌端口人把小龙虾称为“麻虾”,有条美食街就以“麻虾街”命名。几乎一年四季里,超喜欢吃海鲜河鲜等水产品了!基本上只要新鲜,做成什么口味我都很喜欢,因为之前的环境没有办法吃到特别新鲜的那种小龙虾,家乡路边大排档餐馆等,卖的也都是那种小到没什么肉的小龙虾。

F. 大家觉得什么地方的小龙虾特别的好吃呢

‍‍‍‍武汉的小龙虾最好吃,谁也不服,超喜欢吃海鲜河鲜等水产品了,基本上只要新鲜,做成什么口味我都很喜欢,因为之前的环境没有办法吃到特别新鲜的那种小龙虾,家乡路边大排档餐馆等,卖的也都是那种小到没什么肉的小龙虾。当时我对小龙虾的印象还是,也没肉,为什么这么多人趋之若鹜呢,直到之后生活条件好了一些,运输也发达,加上偶尔旅游去一些其他的地方,才接触到了真正的小龙虾。武汉的小龙虾个头是真的大,做法是真的讲究,真的多样,有很多新花样,肉是真的好吃,不是吹捧饭店多厉害,而是食材真的棒,这样好的食材怎么做都不会出错吧~而且小龙虾的肉真的是干干净净的那种白,连虾头都很干净的那种!虾头部分也是白白的,虽然不会肉,也不能吃,但是看了就会很舒爽。‍‍‍‍

G. 哪几种美食,藏着满满的人情味,好吃味道独特呢

哪几种美食,藏着满满的人情味,好吃味道独特呢?

在出发婺源以前,我本来应该是婺源的美食没多大的期待,直至我去婺源以后,就深深迷上婺源的美食,确实非常好吃!

荷包红鲤鱼

钱包鱼是当地特色产品,非常大条,通过煎炸之后皮尤其脆,并且肉也特别嫩,加上她们秘制的酱汁。哇!这个味道真的很棒!美味到后来我还禁不住把骨骼里的汁都需要吸两下。

沱川蒸豆腐

这类豆腐和平常销售市场的口感是截然不同的,头等大事便是龙虾和紫苏叶一起炒上去,味儿无疑是一流的,并且十里飘香。混着料汁一起把螺丝肉抽出来实际一种味道尝一尝就知道啦。便是很好吃,给我的感觉就是并没有一般豆腐凹凸感那么重。经我呕血梳理后婺源特色美食就到这里啦!注意查收哦!

H. 全国闻名的“龙虾之都”位于我国哪里

现在越来越多的人喜欢吃小龙虾,小龙虾的口感好而且肉质鲜美,因此颇得大家的喜爱。那么你知道全国闻名的龙虾之都位于哪里吗?龙虾之都是在江苏盱眙,位于我国江苏省淮安市,地处在长江的三角洲,位于淮安的西南部。因为气候特别的适合小龙虾的生存,因此也被称作为龙虾之都。

也正是因为这样人们在吃起来的时候会特别的放心。再加上盱眙的龙虾,品质真的是太优良了,而且蛋白质要比其他的龙虾高出很多,备受大家的宠爱。这也是为什么江苏盱眙会被称为龙虾之都的原因。

I. 盱眙龙虾哪家最好吃

有杨四龙虾馆、于氏龙虾、阿兵龙虾。

1、杨四龙虾馆

阿兵龙虾属于盱眙龙行天虾餐饮有限公司旗下的一个餐饮店,成立于1999年地址位于金源北路与山水大道交汇处,经营了10多年以独特的口味和神奇的配方享誉大江南北在盱眙龙虾十大名店排名第三受到很多食客的喜欢。

J. 有谁知道在义乌哪里的龙虾比较出名 比较好吃

化工路有一家(商贸区那一块地儿)好像是在化工路448#亿口香辣龙虾....味道绝对正点....