⑴ 东莞南城有什么好玩的地方呢
有着“世界工厂”之称的东莞，是岭南文明的重要发源地。
东莞市文化广电旅游体育局，他们其实认为就有一个好地方是-松山湖：（松湖花海，松湖烟雨，滨湖旅游区，状元笔公园，中心公园，月荷湖公园），松湖烟雨被评选为东莞八景之首
按照季节月度旅行计划推荐。
5、东莞乌镇-茶山镇南社村，古村里也有一些小酒吧，小餐馆，还有一些文艺感的小茶馆，既保留了古韵，也富有现代的艺术气息
南社明清古村落以村墙为界。村内以中间长形水塘为中心，两边利用自然山势错落布列，巷道布局合理。四周绿树成荫，青砖红瓦，古色古香，小桥流水人家。
景区还有一间南社人家餐馆，本地粤菜口味、价格适中
景区还有其他小吃和饮料雪糕。
“南社人家”碌鹅：肉质嫩滑，外皮肥美，下面配有鹅掌和鹅脚，卤水十分入味。
自制豆腐：豆腐很鲜嫩，豆味很香，这个一定要趁热吃。
鲍汁烩菌煲：在砂锅上热腾腾的出来，可以闻到鲍汁味的香浓，菌菇新鲜脆滑。
“小吃”炸油糍：有白、红萝卜丝和黑胡椒粉配合面糊炸至金黄，焦香四溢。
芋头糕：粉粉的芋头糕，味道浓郁，口感更好。
推荐五一时间去茶山南社‘这是会举办“茶园游会”还有本地优秀龙狮队——刘黄龙狮、上元龙狮等进行表演，举行白眉派武术、粤曲、茶山公仔制作、莞香香道表演等
6、常平隐贤山庄（4AAAA景区收费）
挑战网红3D玻璃桥，惊险刺激的动感乐园和3D花海，还有巴塞尔小镇给你一个少女心的公主世界
这里不管是大人还是小朋友都能在这里找到属于自已的乐趣
7、麻涌镇华阳湖国家湿地公园-东莞西湖
这个地方非常适合一家老少来游玩，大家可以租多人自行车，但建议不要骑得太快，小心刹不住车注意安全哦，慢慢骑行欣赏周边的风景，呼吸着富含负氧离子的自然空气，闲适一下午的时光。
华阳湖对面还有华阳湖创客坊，妥妥的美食一条街，玩累了可以到这里来一饱口福。
“花千语轻食西餐厅”米兰番茄海鲜意粉、肉眼牛扒、披萨（皮薄料足）
“重庆鸡公煲”力推！缺点就是人多
“富豪麻涌猪扒包”酱多肉厚，一口好满足
“唯果”8元一袋，第二袋还半价
“小吃类”芒果刨冰、麻辣薯仔、烤冷面、花甲
价位：因为附近有中山大学新华学院，所以价格挺亲民的。
涌华阳湖每周五、六、日晚上8点，准时开启高达108米的大型音乐喷泉表演
可以玩一整天时间，晚上可以在华阳湖·创客坊这里用餐
花千语:主打美食 | 披萨意粉西餐
私享汇主:打美食 | 牛扒比萨&酒水
画叶HALO CHA: 主打美食 | 茶饮&蛋糕
两头望 川派拌菜 :主打美食 | 面食&拌菜
8、东莞市滨海湾新区红树林生态公园
9、东莞的苏州拙政园-道滘粤晖园AAAA景区，
夏季旅游
10、东莞鼓浪屿-万江下坝坊，涂鸦，清吧，小吃。清新文艺，拍照圣地，它比丽江的酒吧街更有味道是一个可以暂离喧闹的地方
11、24小时书店+33小镇
Al l：喝咖啡+读书
33小镇非常适合喜欢街拍的小伙伴，里面还有很多书吧酒店、酒馆、茶饮店，夜晚的33小镇也别有一番味道！
最近发现这里一个新打卡的景点，"永正新店"升级版“遇见自己”书店，书店整体的装修风格是灰白色调+原木的简约性冷淡风
分别有展览厅、咖啡厅、进口及中文书籍、文具礼品区及儿童专区
挑选一两本自己感兴趣的书籍，
再点杯咖啡坐上一天，
偶尔当当文艺青年也是不错的。
“ PS：顶楼还有个背靠蓝天的大月亮，是绝佳的打卡点
当然里面还有很多打卡点值得大家探寻！
“饮品”冰美式、夏柠
“甜品”可露丽（外壳烤得很酥脆，内陷柔软）
无花果泡芙（一口酥皮和无花果，吃出满满的幸福感）
12、常平铁路公园，还有条铁路-东莞网红景点
13、万江漾湾国际水会，净桑包含：温泉SPA、干蒸、湿蒸、游泳池、饮料吧、水果吧、乒乓球、桌球、书吧、影视厅、网吧、儿童乐园、大型电视休息厅等
浪漫之约
14、樟木头观音山旅游风景区
现在是清凉之地体验森林自然美，有嗨玩.丛林乐，斋菜馆。
尽管取消了拜佛观音像，但是景区还是值得去的，在情人节等景区会很多活动的。
樟木头观音山，适合公司举行大型爬山，拓展等团队活动，有很好的舞台和场地。
这里也是营销活动最多的地方：
“水枪大战”活动‘魔力撞台球”活动和万人相亲活动
15、凤岗龙凤山庄影视度假村AAAA景区这里有浪漫的童话世界、异域风情区、浪漫花海、玻璃桥、摩天轮、超多的梦幻打卡拍照地，放下城市的喧嚣，不用出门足以让你体验异域风情
龙凤山庄看表演，看花田。公主梦，婚纱照。水上乐园，玻璃鹊桥。游玩项目，不多不少。亲子游玩，爱人同行。位置较偏，门票55元。
16、同沙生态公园，南城水濂山，大岭山森林公园，黄旗山城市公园，塘厦大屏嶂森林公园，谢岗银瓶山森林公园（东莞6大公园全部免费，一个就可以玩一天时间）
同沙生态公园，骑行，钓鱼，露营，野餐，烧烤等都可以，集团或者市委经常跑步活动。
不管是一家出行还是约会或是一个人发呆带上美食、餐垫，神仙般的生活也不过如此
南城水濂山算是东莞最出名的公园了，爬上上顶感觉500米左右，公园内有湖，乐民游乐园，附近就是东莞植物园，山下有些鱼头餐厅非常不错。
大岭山森林公园
黄旗山城市公园+虎英公园，夏天+虎英水上乐园（原棕榈谷水城）附近是东城万达广场，有美食，万达广场二楼的万达宝贝王，适合小孩玩的游乐园，在莞城万科城市广场吃完饭，这里2楼有东莞梵高星空艺术馆。
塘厦大屏嶂森林公园
谢岗银瓶山森林公园，东莞最高峰，有小溪玩，银瓶山主峰898米，东莞版九寨沟
童话之旅
17、万江华南mall哈尔滨冰雪大世界，3500平超大室内冰雪乐园，周末带上你的孩子，带她去一场快乐的亲子盛宴，一场梦幻般的 冰雪童话王国之旅。
18、乐8小城(东莞店) 寮步镇中心区，是室内适合小孩职业体验馆
19、寮步香市动物园AAAA景区，似乎很多小朋友都爱动物园，东莞最大的动物园，有国宝熊猫了。
20、寮步景区：以莞香出名，中国沉香文化博物馆，香市文化旅游区（国家AAAA级旅游景区）
① 中国沉香文化博物馆，②香慧寺，③香市公园（迎香门、香远塔、神仙的脚印、龙神台）④香远塔
参观方式：免费入园
东莞篮球中心是东莞最大体育馆和演唱会举办的，佛灵湖郊野公园，东莞寮步西溪村，东莞寮步横坑村，寮步古村
这里还有东莞最为有名的寮步豆酱,被列入市级非物质文化遗产。
21、东莞科学馆，中心广场
22、东江印象特色农业园很适合亲子游
23、凤岗镇满屋世界迷你梦幻乐园
推荐，东莞适合老人玩的地方
24、东莞虎门炮台、战争博物馆AAAA景区
25、石排镇-塘尾明清古村落AAAA景区
26、横沥镇-逸颐艺舍博物馆AAAA景区
27、大岭山-广东东江纵队纪念馆AAAA景区
28、廉政长城免费 东莞市东坑镇彭屋村
28、道滘-粤晖园AAAA景区 ，可园AAAA景区（可园国庆一般会免门票）
29、东莞榴花公园
30、石龙旧街
世界在变，人也在变，唯独记忆中的味道和情怀不变；只有在这样的老街才能找回
除了老莞城外就说石龙旧城区这个旧街了，小铁骑就很喜欢这种人文气息浓厚的老街，整齐的岭南特色骑楼、祥和的街道，在中山路随便找一家商铺都有几十年的历史
在石龙旧街里
还隐藏着好多老字号的美食
“奇香菜馆”闻名东莞的“石龙奇香鸡”，以独特的制作和秘制的配料，皮脆肉滑、香浓俘获众多吃货的心。
“飞鸿哥牛杂档”推荐牛腩河粉，牛腩很是入味，物美价廉才8块一碗。牛杂档怎能少得了王牌牛杂呢，随便点都不会踩雷，萝卜也很好吃哦。
“福康凉茶店”说是凉茶店，其实是买糖水和小吃的，里面糖水真材实料，炒沙蚬和韭菜猪红汤也一样出色，PS老板很热情哦！
“斌记云吞面馆”云吞皮薄而嫩滑，他家用的是幼面，不粘绵，喜欢吃辣的小伙伴可以试试他们家的辣椒酱，无论搭配云吞还是面，口感都很棒。
这些适合情侣！
31、龙湾婚庆主题公园免费，东莞市万江区东莞水道特大桥旁
32、花千谷格桑花世界,东莞市鲤鱼洲岛内，适合家庭出游、情侣游玩
33、寮步国政生态园，2020年开放了，开花海的
34、虎门1840摄影基地
35、东莞7D星空馆，东城万达广场后面50米处，东莞人都抢着来打卡！占地3000㎡ 200场景 100+服装来这里不用你会拍照-快门随手摁
36、“爱蹦”蹦床乐园-落户东莞万科769文创园
36、撒野农庄，在桥头镇很大的农庄，生态农业观光园。
37、梦幻田园崖山森林公园，在谢岗镇，
38、东莞马山仙境，景区比较普通，这里是东莞里空气最好的吧，最后可以看到萤火虫的地方了。
39、企石黄大仙公园，黄大仙古庙
⑵ 东莞桥头镇哪里是打篮球的地方人多 高手多 还有哪里有好吃的
桥头镇政府附近的篮球场经常有人打篮球的，技术水平还不错。
⑶ 东莞茶山特色美食
东莞各个镇街分别有什么特色美食？
4个回答
SmileAngel147010239
02-16 14:5012赞踩
东莞菜属岭南菜系，根据东莞的地形特征，东莞本土传统菜系分为山区风味菜系，水乡菜系、浦田风味菜系等，各有各的代表菜式。各位吃货，这次咱们“因地而食”，一起去吃遍东莞吧！
山区片：酿出来的家常菜
客家菜是山区片主体美食风格，口味偏咸。客家菜烹饪技法中比较突出的特色就是“酿”，如酿豆腐、酿茄子、酿辣椒等
樟木头镇：
特产美食：客家蒸鹅、客家咸鸡
经典美食觅食点：老市场上汤云吞面、新都粥城、肥佬私房菜（招牌：农夫焖鱼，客家酿菜鹅），香满楼饮食馆（招牌：客家盐焗鸡）、百家园农庄（招牌：烧鸡）、裕明餐厅（招牌：客家酿豆腐）、品尚农庄饮食店（招牌：客家老葱头蒸边鱼、大肠头酿糯米）、猪绅士（招牌：斋肠粉、秘制鸡亦、萝卜牛腩）
凤岗镇：
特产美食：豆豉蒸猪肉砵、客家炸丸、圆蓉饭
塘厦镇：
特产美食：碌鹅（“碌”其实是煮的意思，将鹅放到调制好的汤里面煮，煮熟后，味道就全部进到鹅肉里了，以广东米酒、冰糖、生抽作为调料，烹调出来的碌鹅美味非常，浓浓的碌汁，鹅肉嫩鲜美，原汁原味）
经典美食觅食点：清湖头榕树头大排档(招牌：咸菜鲶鱼）、莲湖村鹅脚汤。福兴大排档（招牌：粥）、晶晶糖水、富荣云吞面、翻身街腌制水果档、成记烧烤档、恒香园面馆、五谷湖农庄（招牌：鲍鱼煲鸡）
谢岗镇：
特产美食：豉油鸡、鹧鸪饭
经典美食觅食点：第一峰农庄（招牌：煮鸡、鹅、掌亦）、南面村无名早餐店（主打：萝卜角、坑螺汤），银瓶山农家菜
清溪镇：
特产美食：客家酿酒
经典美食觅食点：合群肠粉店、佛都笑农庄（招牌：八种珍贵原料精心熬制而成的鲜甜可口的佛都笑、脆皮烧鸡）、北环水上农庄（招牌：大桶鸡、煲仔大肠）、榕树头餐厅（招牌：客家焖鹅、凉瓜炒猪头皮）、旺角酒楼（招牌：客家黄酒蒸土鸡）、名村阁（招牌：秘制水鱼、酿五花肉）
水乡沿海片：津津乐道河产海鲜
东莞市有名的水乡，孕育了丰富的物产，带来了独特的美食。虎门新湾、沙田一带沿海的大排档，水乡水塘旁的农家菜馆，烹制的海鲜、河产等美食非常受食客的欢迎。
虎门镇：
特产美食：虎门位于珠江出海口，各种海鲜、河鲜种类丰富。来这里，吃海鲜就对了，麻虾膏蟹都出名！还有，别忘了这里的白沙油鸭也是非常出名的腊味。
经典美食觅食点：当当美食店（招牌：云吞面、熏鱼）、卢家青年面店、新湾姐妹卤水糖水店、南栅木箱肠粉、太中卤水、肥姨小食店、虎门寨豆腐花、卢屋伟记濑粉、新凤靓汤、永发烧腊、辉仔饮食店、新辉茶餐厅、良记大排档（猪杂粥超正的）、肥姨鸡煲海鲜大排·····美食当然不止这些啦，篇幅问题，你懂的！
万江区：
特产美食：腐竹
说起万江，还想给各位推荐一个近几年人气超火爆，有着“东莞田子坊”、“东莞鼓浪屿”、“东莞798”称号的地方——下坝坊，一条历史名村变身为一个聚集着各类极具特色的咖啡馆、清吧和休闲馆的生活街区
中堂镇：
特产美食：鱼包（秋冬季限时美食）、鱼丝面（秋冬季限时美食）
经典美食觅食点：仁美餐厅（招牌：芋饼鱼包）、三涌兰湘菜馆（招牌：蚬肉饭）、新新餐厅（招牌：蚬汤蚬肉饭手撕鸡）、文兴小食店（烫粉一流）、袁家涌喜记蟛蜞粥
望牛墩镇：
经典美食觅食点：标记粥档（花蚬）、红桥云吞面馆、月华云吞面、伟记牛蹄
麻涌镇：
特产美食：香蕉、紫菜生蕉糖水、鸭尾鱼包（秋冬季限时美食）
经典美食觅食点：新基排骨饭（凌晨3点半开门，早上6点收档，网友戏称“宇宙最美味”排骨饭）、红强饮食店（主打：肠粉、粥）、增达云吞面
石碣镇：
经典美食觅食点：永城凉茶店（招牌写的是凉茶店，严格来说是甜品店才对，各种地道小吃琳琅满目）、序伦小学香肠鸡翼面、迎香小食店（其实这里应该叫烧腊店才对）、图腾如意楼私房菜（客人你好，这里没有菜单提供的喔）、忠记早餐
高埗镇：
特产美食：冼沙鱼丸、冼沙大康团、芙蓉肉、保安围扣肉
经典美食觅食点：潮蚬店
洪梅镇：
特产美食：三滚滚、鸭脚包（秋冬限时美食）
经典美食觅食点：笑笑饮食店（招牌：三滚骨、特色腊味饭）、荷畔轩、子君云吞面、黄成早餐、飞扬食店（主打：煲仔饭）、银泉大排档（不到9点就销售一空的限量版排骨饭）、百味坊（招牌：炭烧生蚝）、洪屋涡市场糕点铺、洪梅图书馆牛杂档
道滘镇：
特产美食：肉丸、裹蒸棕
经典美食觅食点：永锋食馆、佳佳美食店（道滘棕肉丸粥龙船饭，超多选择）、综合市场对面屋名云吞面肉丸粥店、水乡美食城、闸口市场道滘鱼粥、伟记牛蹄
厚街镇：
特产美食：腊肠、什锦菜头、烧鹅濑粉（全手工打造的濑粉，你值得拥有）、云肉
经典美食觅食点：食得福食店（主打：烧鹅濑粉）、梁中梁濑粉、愚公饮食店（地道一盅两件早茶）、巷内祖传牛杂烧鹅鸭濑粉、阿娇烧烤、永利饭店（叉烧很正）、巷仔糖水、大明塘小食街、新塘鲫鱼米粉、齿留香鹅粥、良益鹅粥、David祥宵夜店（招牌：炒米粉）···美食当然不止这些啦，篇幅问题，你懂的！
沙田镇：
特产美食：海鲜、莲藕
经典美食觅食点：上华饮食店（招牌：排骨肠粉）、先锋露天市场牛杂婆（听闻盐焗猪腰好厉害）、西大坦海鲜长廊、江边大排档（主打：沙田特色海鲜美食、莲藕等）、嫦嫦烧鸡店、民田官洲肥佬牛杂店、庄士路梅姨牛杂店
长安镇：
特产美食：盆菜
经典美食觅食点：松记乳鸽皇海鲜菜馆（盆菜，你懂的）、锦厦小食店（推荐：烧猪大肠）、发烧友烧烤店、正记粥店、蚝鸡粥、肥婆鹅粥、黎记烧鹅店、福津食馆（招牌：肉饼、蟹饼）、涌口市场油炸鬼（油条）档（油炸鬼长度快赶上手臂了）
丘陵浦田片：酱料佐菜味更佳
丘陵浦田片的地形介于山水之间，水里有的，比不过水乡片的，山里有的，比不过山区片，于是这里的人们就开始在调料上下功夫
寮步镇：
特产美食：寮步豆酱
经典美食觅食点：旺角特色小食店（各类港式小吃任君选择，招牌：猪排包、沙姜猪手）、河滨牛杂、上底咸酸、上屯本地糖水、凫山炸茄、塘边烧生蚝、荣记烧鹅、何锦云吞面世家（寮步云吞面的鼻祖）、塘边市场猪肠粉、皮记大排档（吃货推荐：飞机烧鹅、大骨鲫鱼粥）
大岭山镇：
特产美食：荔枝柴烧鹅、荔枝柴烧鸡
经典美食觅食点：矮岭冚村“烧鹅一条街”（这里的烧鹅味道各有千秋，别问我哪间强）、大岭山森林公园石洞餐厅（招牌：烧鸡）、华兴早餐店、百花洞无名肠粉店、奇香云吞面、综合市场老地方糖水、金桔油糍（秋冬两季限时美食）、君仔大排档、大塘黎宜饼铺
大朗镇：
特产美食：榄酱炒饭、荔枝干
经典美食觅食点：大井头豆腐花、巷头牛杂、洋陂肠粉、怡香烧鹅大排档、安记烧鹅美食、佛子凹强记糖水、圣堂烧烤、雄记烧鹅、松柏朗云吞面、松柏朗牛杂、益意生鲫鱼粥、；黎贝岭肥婆肠粉、沙埗牛杂
黄江镇：
经典美食觅食点：第二小学附近无名早餐店、长和茶餐厅这一part资料缺乏，求各路大神补充
常平镇：
经典美食觅食点：饭饭掂
每人50元包你饱
桥头镇：
特产美食：大洲粉葛焖腩肉
经典美食觅食点：“羊肉一条街”、桥头小吃街、锦香园农家菜
横沥镇：
特产美食：牛
经典美食觅食点：横沥牛庄、鹏记饭店（传说中的那间“食唔食罢就”：菜式只有七样，别挑剔啊，晚了还吃不到。炒猪肝、生鱼片、姜蒜猪肚......哎哟，不错喔！）、新端口正街老字号云吞面（传承了老板三代人，手工制作，柴火烹煮的云吞面）、新端口正街猪红粥
东坑镇：
特产美食：阴菜、糖不甩、蛋散
经典美食觅食点：东兴海鲜粥城（凌晨两三点时还是生意爆满，当地人称为“天光粥”的好野：东莞传统粥底放入萝卜片煲开后，再放入新鲜宰杀的排骨边和猪舌头，待煲熟后再放入盐、胡椒、果皮等调味）
企石镇：
特产美食：“企石九大簋”（铁岗扣肉、江边水丸、香腩肉、鲤鱼炊糯米等）、东山村沙葛、梅菜、大寿桃
经典美食觅食点：颐香酒楼（招牌：糯米饭）、好望角餐厅、美多餐厅、文记烧鹅、企石村委汤粉
石排镇：
特产美食：冬瓜煮大鱼
经典美食觅食点：石排聚兴鹅公汤、泰华甜品屋（招牌芒果肠粉，平民的价格皇帝级的享受）、塘尾市场肠粉
茶山镇：
特产美食：沙墩鱼丸
经典美食觅食点：“闹交肠粉”（位于茶山旧茶园商场附近的一家早餐店，除了肠粉超级正点外，这家店也有个大特点，老板老板娘好喜欢一边吵架一边整肠粉，所以被戏称为“闹交肠粉”）
城镇片：
莞城区：
特产美食：特产美食没有，不过经典美食（老字号）可是一大堆啊！
经典美食觅食点：群姨猪肠粉、鑫馨早餐店、志亮牛杂、中山餐馆（招牌：烧鹅濑粉）、艳华饮食店（招牌：烧鹅濑粉）、华洋饼家（招牌：芝士蛋糕）、旨亭街排骨饭、恒香园（招牌：云吞面）、翠华记面食馆（招牌：鲜虾云吞面）、黎姨鸡蛋仔、东方红牛杂、冠群小食店（肉丸粥很杀呢）、光明路宵夜街......美食当然不止这些啦，篇幅问题，你懂的！
石龙镇：
特产美食：麦芽糖、麦芽糖柚皮（至今已有一百六十年的历史）、豆皮鸡
经典美食觅食点：和庆食馆、奇香菜馆、翡翠宫姜水、七小（现明德小学）炒粉、二小（现爱联小学）椒盐鱿鱼、姚记小食店（招牌：咸丸）、斌记面馆（云吞面很出名呢）、肥桃烧鹅、肥香田螺、商贸市场叉烧糯米饭、和记猪扒包、翠河鲫鱼粥......美食当然不止这些啦，篇幅问题，你懂的！
东城区：
特产美食：特产美食没有，不过在这里你绝对是不愁吃的。
经典美食觅食点：花园新村裕兴粮油铺（这里不卖米不卖油，这里卖的是牛杂、小吃）、下桥亲戚屋企私房菜、棉记糖水、樟村中山新鲜猪杂粥、曾公子食府（主打：生蚝）、欢记烧鹅店、东城市场大排档、有荣面馆（招牌：云吞面、咸面）、福记潮汕砂锅粥、酒吧街、十三碗食街.......美食当然不止这些啦，篇幅问题，你懂的！
南城区：
特产美食：特产美食没有，但这里真的什么都有的吃，特别多各类副小资情调的餐吧。提起南城中心行政区、鸿福商圈，很多人都会想到钢筋混凝土、交织的车流、匆忙的行人，其实在喧嚣的都市中，这里也有着一片以三旧改造形式盘活后的“欧式清吧”街——清吧湾。
经典美食觅食点：塘贝市场“肥婆早餐店”、良记烧鹅、山顶洞人素食茶艺馆、顺风山庄、银丰路美食街
⑷ 桥头"彭厨"，客似云来。
写过几篇文章，不论好坏优劣，总是有意无意把自己归于"文人"。不过，自己几斤几两，还是有数的，自然只能在"文人"之前冠以"伪"字，这样就心安理得了。
作为一个伪"文人"，成就不敢与真正的文人相提并论，但其"清高"，"自命不凡"的传统劣根性，倒是有表现，有传承。
古人云；民以食为天。于美味佳肴，我天生喜欢，总觉得人生一辈子，不能辜负自己的嘴巴。
在老家，我是有名的"好吃佬"，天上飞的，水里游的，地里长的，山中跑的，有生命的，无意识的，颜色红的，样子绿的，死的，活的，软的，硬的，臭的，香的……只要能吃，没有毒，我都喜欢。
即使小时候，因为饿饭而吃腻了的红苕，蓝瓜，到如今，我照样不排斥，只要烹饪得当，我也是吃得津津有味。
不过，喜欢归喜欢，好吃归好吃，但于烹饪我却不甚爱好。烹饪所要求的火候掌控，食材取舍，味道调试，式样摆放……感觉如一道道难度较大的题目，我提不起任何兴趣。就是烹饪所产生的油烟味，也会让我食欲下降，食之无味。
还有一点，就是荤腥，于我有着天生的诱惑力，明知素食比荤腥更有益身体健康，但却总是"以身试法"，拿自己的生命开玩笑，以至于今天名副其实的"肥头大耳"，不及花甲，就早已百病缠身。高血压，糖尿病如影随形，已是一副猥琐，颓废的老头形象，让人无端端生出一些厌烦。
可能是不喜欢烹饪，只要有客自远方来，不亦乐乎之余，就是找个好店子，招待客人，顺便也犒劳一下油水不足的自己。
桥头镇，是东莞市下辖的一个行政区域，虽然只是弹丸之地，可却也是车水马龙，灯红酒绿，极尽繁华、热闹。遍地开花的酒店饭馆，更是一道靓丽的风景线，引无数如我这样的食客竞折腰。
中国的鲁菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜，八大菜系，是名闻遐迩，妇孺皆知。中国人发明了炒（爆、熘）、烧（焖、煨、烩、卤）、煎（溻、贴）、炸（烹）、煮（氽、炖、煲）、蒸、烤（腌、熏、风干）、凉拌、淋等烹饪方式，又向其他民族学习了扒、涮等方式，用来制作各种菜肴，更是让世界所有食客折服。
中国八大菜系的饭馆酒楼，只要你有心，在桥头小镇都可寻得，就是极为少见的"蒙古菜"，"新疆菜"，也可在桥头寻得踪迹。其中，尤以湘菜，粤菜，川菜为甚。各种品牌的加盟连锁，都在桥头镇落户生根，红红火火。
中国吃文化博大精深，烹饪技术是日臻完善，食客要求也是"水涨船高"，以前只是要求味道好，一切都好。可现在就不同了，不单单只是味道，服务、食材、环境、管理、交通，通通都纳入了，评判一家吃店好或者差的标准。
味道有特色，服务态度好，食材绿色环保，环境优雅高贵，管理人性本色，交通便利发达，都是餐饮能否长袖善舞，左右逢源，兴旺发达的一个法宝？
如今的餐饮行业，是弱肉强食，适者生存，竞争特别激烈，稍有不慎，就会落个人仰马翻，一地鸡毛的境地。
我蜗居桥头十多年，见证过太多的店面，"忽如一夜春风来"的奇景。今天还在惨淡经营，明天路过，就是铁将军把门，大门上千篇一律的贴着"歇业，转让"的字眼，怵目惊心，虽然看似风平浪静，一切安好，但我仿佛看到了落寞的投资者，因为失败而踉踉跄跄的背影……
我是穷人，桥头镇那些所谓的"星"级酒店美食，我是无缘品尝，也就不加评论，譬如"华尔登国家酒店"，"莲湖度假村"。
不过，桥头中低档酒楼饭馆，我可以说是尝了过遍，虽然各有特色，也有一些出彩的地方，但总的来说，印象都不深刻，总有一些瑕疵，让我诟病。
只是随着去年，在我居住的田心管理区，一家名曰"彭厨"的湘菜馆入驻，让我有了一些改观，也开始评头品足，那些能给我身心愉悦的酒楼，口齿留香的菜肴。
"彭厨"，应该是连锁店，从它的微信公众号，可以看得到，在东莞的店面有十多家，散布在东莞的大街小巷。
桥头的"彭厨"店，入驻桥头的时间并不长，应该是去年，具体日子，我早已忘记。
桥头"彭厨"店，从第一眼，我见到它，宽敞整洁的广场，装修豪华的门面，笑容满面的服务员，就给我留下了不错的印象。
经过几次的消费，对它所有的硬软件，又有了更进一步的认识，感觉与众不同。确实，桥头"彭厨"需要吹毛求疵的问题，都符合一家专注餐饮发展做大的条件。
桥头"彭厨"，广场面积超大，停百十两车完全没有问题，进得大厅，用心布置的就餐环境，可以说是独具匠心，美妙到了极致，就连我这样"嘴巴长"的人，都无话可说。犹如花蝴蝶一样在大厅，包间传菜，送汤的俊男靓女，更是一道养眼悦心的风景，让人过目不忘。
厨师的高超技艺，自然是没得话说，该辣的辣，该咸的咸，很多特色鲜明的"湘菜"菜品，犹如一件件艺术作品，让人不忍食之。
最让我感动的是来自广西贵港的曾店长。犹如邻家小妹的曾店长，在美女如云的"彭厨"，算不上顶尖姿容，但其待客之道，拿捏分寸是不卑不亢，恰到好处，让人舒心，温暖，真正有些宾至如归的错觉。
于赚钱、盈利为目的的餐饮酒店，我一向喜欢挑刺，总是感觉进店消费就有被宰的危险，不得不提防几分。不过，于桥头"彭厨"，我却是"飞蛾扑火——心甘情愿"，只恨自己钱少，不能日日饮酒，餐餐裹腹。
"彭厨"的温暖，舒心，让我不得不放下一个伪文人的劣根性，"清高"与"自命不凡"。也想为"彭厨"的将来出谋划策，摇旗呐喊。
至于，"彭厨"会不会因为这篇文章，而爆红，曾店长，会不会因为这篇文章而加薪，我会不会因为这篇文章而有人请客吃饭，我想，不是我去考虑的问题。
有一个形容生意兴隆的成语，叫"客似云来"，也不知送给桥头"彭厨"店，是否合适？
桥头"彭厨"，客似云来，好像有些意思了。
之所以不详细描绘"彭厨"的内景外貌，我是害怕有替"彭厨"做托的嫌疑，落下口实，让人不齿。
最好，也是最希望的，就是有人读了我的文章，不辞辛苦，移步桥头，切身体会一番，岂不更好。
⑸ 桥头有什么好玩的
东莞桥头荷花节，桥头人钟爱莲，明清时期面积达100多公顷的莲湖尽显“接天连叶无穷碧，映日荷花别样红”之景色。每逢盛夏，莲湖荷香阵阵，欢歌笑语，划船赏荷者络绎不绝，兴趣盎然。每到盛夏，莲湖边游人如织；每到冬春，湖水满盈，碧波荡漾。莲湖成了桥头的名胜之地，人们到桥头必到莲湖，看到荷花就想起桥头。莲湖曾两度发现并蒂莲，引来赏荷热，莲湖成了桥头的知名品牌。2004年6月23日第一届桥头荷花文化艺术开办。
五大亮点
亮点 1 “太空”荷花别样红
荷花展览是每年桥头荷花节的重头戏，今年的荷花展览更加突出岭南文化与荷花文化的融合，特别邀请全国荷花展的设计专家精心策划，制作出一批江南园林艺术展位。展出的荷花，规模创历年之最，品种达420多个，2万多盆。
而为更好地展示荷花“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的盛景，桥头镇300亩莲湖引进新品种“太空36号”荷花，该品种花期长，花朵硕大，特别适应桥头气候，由于今年夏天来得早，天气较炎热，今年桥头的荷花长势特别好，将在荷花节期间迎来盛放期。
亮点 2 夜间开幕赏荷塘月色
桥头镇在今年的文化活动中注入了更多新潮、时尚、浪漫的元素。本届荷花节首次选择在夜间开幕，开幕式会场设在夜色朦胧的莲湖风景区，通过LED电子屏幕、灯光装饰、大型礼花等打造引人入胜的荷塘月色，并以这如诗如画的美景为舞台，向市民全面展示桥头独具魅力的荷花文化。
与此同时，本届荷花节再度推出的荷花仙子全国选拔赛，届时，荷花仙子将漫步莲湖，在明月下，莲湖畔，廊桥边，与游人一起互动赏花，美人美景相互辉映，将成为莲湖一道亮丽的风景线。
亮点 3 精品文化亮点纷呈
为精心打造一届文化味道更浓、文化品位更高的荷花文化艺术节，桥头镇推出了一系列精品文化活动。将正式出版《悦读桥头（2011）》、《韵味桥头》、《桥头小小说100篇》、《等你在桥头征文集》及《地方文化的守望》等5本文学作品；正式发行《“映日荷花别样红”黄聆个人专辑》、《桥头人》及《“悦景悦情”桥头原创歌曲专辑》等3张音乐专辑。
与此同时，将邀请文学界名家齐聚莲城，共襄盛会，隆重举办第三届东莞荷花文学奖颁奖典礼。
举办全国荷花名城荷文化交流会，共同探讨荷花种植培育及荷花文化产业的发展。
亮点 4 民俗文化惠民互动
本届荷花节期间，桥头镇精心策划组织了一系列观赏性、参与性、互动性较强的惠民特色文化活动，如“精彩童星”少儿大赛、城市文化暖流行动、新莞人游莲湖、“巡演、巡影、巡展、巡讲”等活动。
与此同进，推出“荷风莲韵”民俗风情大展演，让市民不仅可以一睹木鱼歌、莫家拳、凉帽、粉粿等非物质文化遗产的风采，还可以欣赏、购买到由市内外荷花名城展出的荷文化衍生品。
亮点 5 开拓“荷文化”影视动漫产业
来到桥头，除了看莲湖，还有牛埔现代农业示范园，那里正在规划建设占地200多亩的荷花文化主题公园。在发展荷文化创意产业方面，推动本土企业“莲花根子”与动漫企业的合作发展，正式启动《莲花根子》影视动画片的制作及以“莲花根子”为形象特色的《哪咤寻根记》系列漫画读物的创作，进一步挖掘弘扬桥头荷花文化内涵。
同时，还与知名影视公司合作拍摄电视连续剧《都市荷花红》和《东莞恋歌》，以桥头荷花文化为特色及地方风土人情为背景开展拍摄工作，正式开拓以“荷文化”为特色的动漫文化产业及影视文化产业的先河。
⑹ 本溪有什么特产小吃和美食
本溪城虽不大，可美味却尤多。本溪的美食极有当地特色，比如白肉酸菜血肠、长宽猪蹄等都是本溪久负盛名的传统美食。由于本溪是个多民族聚居的地区，所以本溪美食的一大特色是少数民族的美食，其满族的粘豆包、朝鲜族的冷面、回族的烤羊腿等形成了本性美食的一大亮点。除了当地美食，在本溪天南海北的美食也都能找到，味道却不偏颇，叫人尽享饕餮之旅。
白肉酸菜血肠：
白肉酸菜血肠是满族传统食品，普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后，宴请亲友的一道主菜。五花猪肉，切薄片，与细切的酸菜同时加水下锅，加入调料。开锅后，再投入已灌好、煮熟、切成小段的血肠，即成一菜。此菜香而不腻，营养价值极高。
长宽猪蹄 ：
长宽猪蹄系列产品乃祖传秘方配制，精心选料，细致加工而成，主要品种有：猪蹄、猪肚、猪肘、牛肉、兔、鸡脖等熏制品，该主品是燕东一绝，风味独特，具有咸鲜味醇酥嫩脱骨，柔韧适口，冬气 郁，四味无穷，老少皆宜。
刺嫩芽 ：
刺嫩芽含有丰富的人参素，可以医治风湿、糖尿病、胃溃疡、白带等病症 ，有强身壮体之功效。刺嫩芽的嫩芽为食用部分，食用方法多样。可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅，或加工成不同风味的小咸菜。它味美香甜，清嫩醇厚，野味浓郁，是着名的上等山野菜，被誉为“山野菜之王”。
黄金肉：
“黄金肉”是满族古老的宫廷风味名菜，曾被列为满族珍馐第一味，自清朝建立以后，每临大典盛会，酒席宴前，第一道菜，必须要首先上黄金肉而这道美肴，据说为清太祖爱新觉罗努尔哈赤所创制。
喇蛄豆腐 ：
喇蛄多生于本溪山溪、河流的石下，形状颇似虾，有蟹身鱼尾之态。喇蛄豆腐的做法是把活喇蛄身上的甲壳除去，只留其中鲜嫩的蟥，用绞肉机将蟥绞烂，锅里放大油烧至滚沸。然后将蟥放入锅中爆炒，逐形成鲜红软嫩状，极似豆腐，因些而得名。然后加汤加菜调味。出锅后鲜红软嫩地喇蛄豆腐都浮在汤面上，鲜艳诱人。
粉条 ：
粉条是本溪民间常用的副食，粉房是农村的副业。制粉条的原料很多，薯类作物如薯仔、地瓜等，粮谷作物如小豆、绿豆、高粱等，凡富含淀粉的作物均可制粉。制粉的基本方法是：将制粉的原料磨成粉浆，通过滤布澄出水分成为粉面，叫粉坨，再兑进熟浆，用多孔的漏瓢漏入开水大锅中煮之，便成为粉条，粉条经过晾晒，捆成细把，就是干粉，冬天冻干的叫冻粉。粉渣可以喂猪。民间在炖菜、炒菜时，有的就要下些粉条。
太河宴太河宴即以本溪太子河之珍品为主料的名菜，是本溪着名烹调师张印、马俊清发明制作。由一组冷拼和八道热菜、一道汤、四道点心组成。是运用辽菜的独特烹调技法，经蒸、扒、烧、靠、炸、熘、炒、酿，把继承本地的传统菜肴同创新发展结合起来，使太河宴具有浓郁的地方特色，其刀工精湛，烹技纯熟，造型美观大方，深得专家好评，并在1988年辽宁省烹饪技术大赛上获奖，辽宁科技出版社《辽宁名筵》上做了详尽的介绍。
大黄米干饭：
大黄米干饭是本溪农村昔时招待客人的上好主食。满族祖先居于白山黑水之间，纬度高，日照长，无霜期短，而糜子又是长日照作物，生长期短，并且适宜在新开垦的生荒地上种植，将糜子种散播在生荒地上，勿须耕耘便可收获，省时省力。糜子经过加工去壳，便是大黄米。昔日稻米稀少，农村缺乏待客的食物，偶尔客来，农家以自产的大黄米加小豆或饭豆焖成干饭待客。至今非水稻生产区的农村，大黄米干饭仍是待客的主食。
春饼：
为汉族岁时传统食品，流行于本溪城乡，于立春之日尤为火爆。所谓春饼，是指一种用面粉烙成的薄饼。宋代《岁时广记》引唐代《四时宝镜》中记载：“立春日，食芦菔、春饼、生菜，号春盘。”生菜指白苣、苦苣、莴苣之类蔬菜，皆不煮熟，而是生挼去汁，盐醋拌食。每逢立春之日，人们将生菜切细，以春饼卷着食用。清代以后，大都改用炒菜作馅。当时用酱薰、炉烧、盐腌的肉片或肉丝，拌以各种炒菜，以薄饼卷而食之。
煎饼：
煎饼是本溪地区的季节性主食。煎饼是山东人发明的，本溪的煎饼亦受山东的影响。做法是：以玉米 加少量黄豆，浸泡一昼夜后，磨成稀面。将铁鏊子烘热，手持刮板，将稀面均匀地摊于鏊子上刮薄，熟后将煎饼揭起，平放或卷叠。若包馅食之，柔脆可口。煎饼可以玉米、高粱、大米面、三合面为原料。一般都在农忙前做，有时候进山里干活要带午饭。叠几张煎饼，卷上大酱或大葱，用手帕或沙布一包就成，还不耽误干活。本溪地区昔日煎饼以碱厂最为有名。冬季里一般农家烙煎饼，一次要烙许多，置入仓房大缸中用雪冻之。
粘火勺：
火勺又称粘火烧、粘干粮。是以糯米、粘高梁米、大黄米或小黄米为主要原料，经过浸泡发酵和水洗之后，带水磨成粘面子，淋干后分成小团，按压成面饼，中间夹以煮熟的小豆加糖的豆沙馅，还有以烘熟的芝麻加些盐末当馅，叫芝麻盐。再压成小厚饼，上锅烙熟。此饼皮粘、馅甜，营养丰富，是冬季和春节期间民间的主食干粮。农家烙粘火勺，往往一次烙上数百个，烙好后，放仓房大缸中以雪冻之，食用时，取出放锅中馏一下即可。
粘豆包：
粘豆包是满族喜爱的粘食之一。其做法是：将粘玉米 或粘黄米用水浸泡后，磨成水面，加适量玉米面，和匀。将小豆煮熟加糖，拌成豆沙。以面为皮，以豆沙为馅，放些白糖包成小馒头状，有的还将苏子叶裹在外面，放入笼屉中蒸熟，又香又甜又筋道的粘豆包就制成了。做粘豆包一般在冬季，每次做许多，放入仓房的大缸中，以雪冻之。食用时，取出放锅中馏一下即可。有的人家则把豆包包好后不马上蒸出来，而是先冻起来，现吃现蒸，味道新鲜。
打糕：
打糕顾名思义，就是打出来的一种糕点。是朝鲜族传统面食。其制作方法是：将糯米蒸熟成饭，然后放进专用的石臼、木臼或木槽，用棒棰舂打成糕团，之后切成块状，撒上红小豆面或黄豆面、绿豆面，加稀密白糖。除佐以豆面外，有的还喜欢放上松籽、栗子、红枣、芝麻等。打糕可蘸蜂蜜食用，十分可口。
粘糕：
粘糕为满族喜爱的粘食之一。用大黄米或粘高粱米及小豆制成，俗称撒粘糕或年糕。做法是：粘米淘净后加工成细面，将小豆烀成半熟。在大蒸锅内铺成蒸帘屉布，灶里柴火猛烧，先往屉布上撒一层面，看到那一处透上了热气，就用手轻轻地往那个地方再撒上薄薄的一层干面，不断透热气不断的薄薄的撒，这样撒的面成为半熟，差不多撒到2寸多厚时，再撒上一层小豆，掸上适量的水，盖上锅，蒸熟放凉后，切成片状冻起来，食用时，重新蒸一下即可。粘糕味腻如脂，又粘又香。
豆面折子：
豆面折子亦称豆面卷子，满族食品。每到春节或清明节，粘黄米浸泡后，磨成水面，加适量玉米面和匀蒸熟，擀成薄片，再将黄豆炒熟，磨成细面，均匀地撒在薄片上，然后卷好，切成段。将蒸熟的面饼切块取出，晾凉后做成饼，再将炒熟的黄豆磨成面，均匀地撒在黄米面饼上，卷起后切成小块，即可食用。这种食品，金黄柔软，粘而香甜，令人望而生欲，咬上一口，令人回味无穷。
萨其玛：
萨其玛为满族传统糕点，现已驰名全国。其做法有两种，一种是与做打糕大致相同，即把蒸熟的米饭放在打糕石上，用木棰反复桩打成面团，然后蘸白糖搓拉成条状，油炸后切成块，再洒上一层白糖即可。另一种做法是先将白面兑入鸡蛋、奶油等和匀揉好，擀成薄片，切成短细条，以油炸之。用冰糖熬制的糖稀，将面条拌匀，倒入铺有芝麻、青红丝、瓜子仁的木槽内压平，切成方块形。这种点心甜美香洁，在满族点心中最受人们欢迎。
糖饺：
糖饺又称粉角，是满族喜爱的主食之一。其做法是：将玉米淀粉加温水和好，用手捏成饺子皮。以猪油、白糖、山核桃仁、芝麻、杏仁等调成馅儿。以皮包馅儿，捏成小小的三角形（俗称糖三角）或元宝形，摆放大盘子中，入屉蒸熟。这种糖饺，皮儿莹白呈半透明状，趁热吃进口中，馅儿又香又甜，可谓既好看又好吃，看见就想吃，吃过还想吃。
⑺ 东莞桥头镇那里有油糍吃
温塘连邦美食店有。根据查询相关公开信息显示，因为温塘连邦美食店的油糍已经买了20年了，所以温塘连邦美食店的油糍好吃。油糍是江西、福建、广西、广东等地的小吃。
1、冰片糖放入煮锅，倒入300克的水，煮沸，并把冰片糖搅拌至溶解。
2、白鲨糯米粉用一个大盘子装好，把煮沸的糖水倒入糯米粉上，并用筷子快速的顺一个方向搅拌均匀。
3、把糯米粉揉搓团，要热乎乎的时候揉，然后分成小团。
4、把小团揉搓成光滑的小丸子，并均匀的裹上一层生的糯米粉，防止粘。
5、炸锅倒入适量的花生油，油温160度左右，把做好的丸子倒入油锅。
6、随着油温的上升，糯米丸子慢慢变大，上浮到油面上，这个是用筷子拌均一下，继续炸至金黄色。
7、炸好的糯米丸子，用漏油篮子捞出，沥干油，放凉就可以吃。软糯香甜，外皮酥香，里面软甜。