㈠ 夏天最好吃的美食是什么
一些凉拌的，冰冰凉凉的美食非常受欢迎了
1奶茶冰饮
夏天乳品生意特别好。这是年轻人喜爱的时髦饮料。珍珠奶茶一直是人们喜爱的饮料。夏天，一杯冰镇奶茶会给人提神的感觉，而奶茶冰茶饮料品种丰富，几乎每个人都能喝到自己喜欢的味道。
5水果酸奶沙拉
夏天不喜欢油腻的食物，新鲜水果，凉快，各种水果，切片，切成块，拌酸奶，一碗解决晚餐或中餐。美容健身！很受女性欢迎。
最佳调味品——醋
醋在烹调中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加，此时，醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。
最佳蔬菜——苦味菜
俗话说：天热食“苦”，胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。
最佳肉食——鸭肉
鸭肉味甘、咸、性凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。
最佳饮料——热茶
茶叶中富含钾元素，既解渴又解乏。美国的一项研究指出，喝绿茶还可以减少1/3因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。
最佳水果——西瓜
西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。
最佳粥——绿豆粥
夏天多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对身体大有好处。喝粥最好喝绿豆粥，绿豆性凉，有清热解暑的功效。用于防暑的粥还有荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。
最佳抗疲劳食物——果蔬汁
夏天四肢倦怠时，多喝些果蔬汁是不错的选择。因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以增强细胞活力及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。
最佳防晒食物——西红柿
德国和荷兰两国科学家的研究结果表明，多吃西红柿可防晒。如果每天食用40克西红柿酱，被太阳晒伤的风险将减少40%。科学家认为，这可能是番茄红素在起着主要的作用。
㈡ 夏季夜宵小吃哪些合适
大家最喜爱的夏天夜市小吃
1.炸串
大街小巷随处可见炸串的身影，而且万物皆可炸，所有食材经过热油的洗礼，散发出曼妙的香气，撒上每家自制的香料，最好再用薄饼一卷，那就是小编最爱的夜市小食
㈢ 天气热了，夏天有哪些简单好吃好做的美食，谢谢
天气越来越热了，夏季做饭又成了难题，煎炒烹炸都不适合夏季，长时间呆在厨房就是一种煎熬。那么我们夏季做饭的问题怎么解决呢？给大家推荐几道夏季又清爽又方便快捷的 美食 。
一、凉拌面
凉拌面是我夏季做得最多的主食，做得好的凉拌面爽口而且营养丰富。首先准备好面条，我一般用鲜拉面。一边煮面条可以一边准备好配菜，黄瓜切丝，胡萝卜切丝，花生米备用。煮好的面条过凉水之后沥干水分，加入切好的配菜，喜欢吃蒜的加点蒜末，另外加入白糖、香醋、盐、海鲜酱油、辣椒油、麻油、稀释好的芝麻酱，拌匀即可食用，酸甜麻辣，清凉解暑，而且营养丰富。
二、姜汁木耳
木耳也是我夏季吃得多的食材，木耳可以净化肠道和血管，口感又爽脆，尤其是东北的野生木耳。将木耳开水汆烫，捞出之后过凉水备用。生姜和红辣椒切末一起加入木耳中，再加入少许的酱油、陈醋即可。陈醋的味道和生姜完美融合，又带点点微辣，夏季开胃最是合适。
三、冰镇大冷面
要说东北的夏季，绝对离不开冰镇大冷面。先将冷面泡起来，一般干冷面需要泡最少半个小时。冷面汤需要提前做好冰镇上，每家的冷面汤做法都不一样，我一般用矿泉水加入、白糖、醋、味精、酱油、黄瓜段、辣椒段、雪碧，一般尝味道一边调整，调好的冷面汤放入冷冻柜冻出小冰碴备用。冷面开水下锅煮一分钟左右，迅速捞出过凉水，再沥干水分。沥干水分的冷面抓入碗中，放上辣白菜、黄瓜、西红柿、香菜，再浇上冷面汤即可食用。炎热的夏天，一碗冰镇大冷面能迅速缓解燥热，南方的伙伴可以试试哦！
很高兴能回答你的问题！我是一个纯粹的 美食 爱好者可以叫我小王
今天我分享我做的一道非常拿手的清爽夏季凉菜香菜拌牛肚，欢迎讨论交流~接下来我将香菜拌牛肚的烹饪过程精细到具体的几个步骤，这样更方便理解
1. 主食材：准备香菜和牛肚300克 比例为1：3（如果做的比较多可以按比例来加下面列举的辅料调料。如果食材重量不是300的倍数那就很难计算具体调料和佐料的用量，会导致口感有出入，建议使用调味宝智能调味机，调味机可以最大10KG食材称重，让食材与调料的配比精确到克，让你做的每一道菜都堪比大厨）
2.配料和佐料：
红甜椒30克
辣椒油9克
香油3滴
鸡精2克
盐2克
陈醋8克
生抽9克
3.准备步骤：
香菜去根切寸段，红椒切丝，熟牛肚切丝
煮三十分钟：清水加盐2克、生抽5克、料酒十克，大火烧开，下牛肚，小火煮至入味，捞出沥干
调料汁:盐、醋、生抽、辣椒油、香油拌匀
拌菜：牛肚丝加香菜和红椒丝，加调料汁，拌匀即可
技术要点：调味一定要精确，众所周知一道菜的好吃与否的关键就是“味道”，味道调的不好吃任凭你“色香”再出众，那这道菜依旧是一道失败的作品。据我了解很多小伙伴都是因为掌握不好调料的用量才导致的口味不好吃等问题，之前我也有同样的困扰，后来我买了一台调味宝智能调味机才让我的厨艺有了质的提升
它内置了2400道菜谱就让我感觉非常的棒，真的是太丰富了，换句话说就算我们每 天换着花样只吃新菜，也要6年多才能把机器菜谱里内置的菜给吃完。而且菜谱还包含了我们中国着名的八大菜系以及地方风味菜，简直不要太贴心太人性
其次机器还是7英寸大显示屏触控的，非常的方便，让我们做起菜来每个步骤每个环节都一目了然，机器的上方是一个最大支持10KG食材承重的一个电子秤，家里做饭的食材称重完全绰绰有余，就算是酒店餐厅多分菜的出品也可以完全的来满足，智能调味机是根据具体的菜以及菜品的重量来进行输出调味料的。调料的输出可以精确到“克”。这种精确的调料输出才能保证我们对美味的极致追求
而且智能调味机还支持最多14种调味料的使用，在机器的后方有14个专属的调味料盒，无论是粉沫料（食盐味精鸡精胡椒粉淀粉白砂糖等等）还是液体料（生抽老抽陈醋白醋料酒蚝油等）都支持，可以说是非常的丰富
智能调味机区别于菜谱可以对每道菜做到全程大中小火候的提醒以及烹饪时长的建议性定时的功能，让完全不会做饭的烹饪小白也可以拥有媲美酒店大厨的实力。把烹饪的每一个步骤与环节，包括所有要准备的主材、佐料、辅料都会详细的告诉你，让每个人都能做出美味佳肴
用了这台调味机之后我的厨艺才突飞猛进的上涨，到现在我很依赖它，真的是做饭小白的福音。调味宝智能调味机让会做饭的你厨艺更进步，让不会做饭的你爱上做饭！
㈣ 夏天最适合夏天吃的美食有那些
1.麻辣小龙虾
每到夏天的时候，无论是餐桌上，还是大街小巷都可以随处看见麻辣小龙虾的身影。麻辣小龙虾的制作的主要材料是小龙虾，再加上辣椒等配料，吃起来香辣十足，肉质嫩滑。对于喜欢吃小龙虾的人来说，没小龙虾的夏天就算不上是真正的夏天吧。
2.火锅
可能在大家的眼中吃火锅那是冬天的事，其实火锅这个食材一年四季都可以吃，没有什么季节之分，只要喜欢吃就够了。夏天的天气虽然比较热，但是一边吹着空调，一边享用着心仪已久的美食，那感觉真是美妙至极了。火锅的食材非常丰富，底料也是多种多样，尽管有人吃的大汗淋漓，但是吃的却是相当过瘾。
3.奶茶
奶茶的口味众多，像原味奶茶、巧克力奶茶、椰果味奶茶、水果奶茶、冰淇淋奶茶等等，每一种口味喝起来都很不错，尤其是珍珠奶茶，里面的珍珠吃起来非常香糯，相信是很多八零后的回忆吧。奶茶有冷、热之分，夏日炎炎，喝一杯冰奶茶会让人非常清爽。
4.水果沙拉
炎热的夏天，一定要试试水果沙拉。夏天的水果种类非常多，而且口感吃起来也非常好。制作水果沙拉的食材非常丰富，完全可以根据仔细的喜好来制作，无论是西瓜、火龙果还是桃子等等皆可用来制作水果沙拉，吃起来简直不要太好吃。
5.煮玉米
进入夏天以后，又到了吃嫩玉米的季节，这个时候的玉米不仅口感鲜甜，而且还富含丰富的维生素等营养成分。
买回家以后的玉米，我们可以用来炒着吃，也可以用来水煮着吃，直接用水煮的话，就能吃到又软又糯，且又甜口的煮玉米。
那些正在减肥中的朋友，就可以多吃一些煮玉米，因为玉米中的碳水化合物是很低的，这样一来就能起到减肥作用，还能解解馋
6.凉拌黄瓜
夏天的天气是非常炎热的，所以这个时候，我们就要多吃一些解暑的蔬菜食材，这样一来即能补充水分，又能起很好解暑作用。
在众多的蔬菜食材中，黄瓜这种蔬菜就是非常适合食用的，因为它是夏天的应季菜，不仅富含丰富维生素，还富含丰富水分。
把黄瓜用来凉拌着吃，既开胃又解暑，而且还有很好的减脂作用，在夏天吃的话，再合适不过了。除此之外，黄瓜还可以用来清炒，或者是煮汤，都是很不错的。
7.炒芹菜
芹菜也是夏天的应季菜，其不仅富含丰富膳食纤维，还富含了丰富的钙、钾、磷等多种微营养物质，营养价值特别高。
把芹菜用来清炒，是最好吃的一种做法，尤其是搭配一些瘦肉或者是虾仁，味道就会变得更佳，不仅口感好，营养也高。
那些夏天爱运动的朋友，就可以多吃芹菜，因为芹菜有很好的抑制营养流失作用，否则运动过程中流汗太多的话，就会让你身体中的各种营养，也会随之流失。
㈤ 夏季到了，有哪些好吃的美食推荐
序言：在夏天的时候，因为天气比较炎热，很多人的食欲都会下降，在这个时候我们可以多吃一些清淡的食物。同时挑选一些性凉的食物，如果做成凉拌菜的话，将是一种非常不错的选择，下面小编就为大家分享一下夏天的美食都有哪些？
一、鱼丸蔬菜汤
等到天气变热之后，很多人都会出汗，这时候就需要补充一些水分啦。每到夏天的时候我们的肠胃都会变得异常敏感，那么这时候可以喝一些汤，这样不仅可以达到补水的功效，同时可以为身体带来一些营养。我们可以准备一些鱼丸，香菇，西红柿和木耳放在一块煮，这样煮出来的汤不仅清淡，而且达到了很好的解腻效果。大家最好选择新鲜的蔬菜，此时蔬菜营养价值是最高的，如果没有鱼丸的话，我们可以去超市购买，小编建议购买小型的鱼丸，这种比较好煮。
㈥ 广州夏天旅游有哪些必吃，必玩的地方
就让我这个常年生活在广州的人为你解答吧！夏天去玩水是再适合不过的了，而且里面还可以打卡很多景点（不只是玩水一个项目这么单调哦），玩的地方我首推的是广州长隆旅游度假区，吃的地方我比较推荐黄埔古港。
游玩——长隆旅游度假区
广州市长隆旅游度假区位于广东省广州市番禺区汉溪大道东299号，创立于1989年，是一个综合性主题的旅游度假区，属于国家5A级的旅游景点，拥有长隆欢乐世界、长隆国际大马戏、长隆野生动物世界、长隆水上乐园、广州鳄鱼公园等多个游玩景点设施，夏天比较推荐游玩长隆欢乐世界以及水上乐园。
门票：里面的每个景区门票收费都不同，可以参考下面
长隆欢乐世界：全票250元元/人，儿童票/长者票175元/人
长隆野生动物世界：平日票250元/人，法定节假日、周末票280元/人
长隆水上乐园：全票(4月1日至6月30日、9月1日至10月7日)200元/人；全票(7月1日至8月31日)280元/人；夜场票/儿童票/长者票(4月1日至6月30日、9月1日至10月7日)140元/人；夜场票儿童票/长者票(7月1日至8月31日)195元/人
长隆国际大马戏：全票350元/人，特定日全票450元/人；VIP票加购价200元/人
长隆飞鸟乐园：全票100元/人；儿童票/长者票70元/人
开放时间：全年全天开放
交通攻略：
（1）地铁：乘坐地铁3号线可到汉溪长隆站走E出口出，乘坐免费穿梭巴士抵达各园区。
（2）长隆旅游度假区免费接驳巴士：长隆地铁广场-长隆动物世界南门-长隆国际大马戏（长隆欢乐世界北门）-长隆水上乐园东门（暑期开放）-长隆酒店-长隆野生动物世界南门（19:40停开）。行驶时间：8:50-22:15，发车间隔：15分钟
（3）自驾：从广州市区到长隆游玩的中心地带，也就是长隆旅游度假区大概30分钟左右的车程。景区里都有各自区域的停车场，停车位也是相当充足，停好车之后就可以去买票进场了。导航景点位置：广州市番禺区迎宾路。
不可错过的游玩景点：
一、欢乐世界
欢乐世界玩的就是心跳和刺激，比较适合年轻人游玩，当然也有适合亲子游玩的项目，必打卡的项目是垂直过山车，简直就是欢乐世界的“过山车之王”，有两个高度落差非常大的垂直下降过程超级刺激~
⏱️入园时间：10:00-19:00
📝推荐游玩顺序：南门到北门玩法(北门入反之)
🎢刺激游玩路线：(律动天地)垂直过山车→超级大摆锤→(欢乐嘉年华)自由落体→飞天魔轮→(尖叫地带)火箭过山车→摩托过山车→龙卷风暴→十环过山车→(感动空间)U型滑板→飓风飞椅
👩❤️👨情侣路线：火箭过山车→十环过山车→龙卷风暴→摩托过山车→梦幻转马→欢乐跳跳→幻影魔力表演
👨👩👦亲子路线：
飞马家庭过山车→森林神庙→星际决战→四维影院→碰碰车→墨西哥草帽→音乐船→极速跳跃→飞虎队→旋转木马→空中警察→转转杯→欢乐摩天轮→欢乐跳跳→滑翔飞翼→霹雳转车→摇摆屋→宝贝乐园
📸园区演出拍照：
🎮星际决战（15min/场），免费领3D眼镜
🎬四维影院（30min/场）
🎠巨星剧场：16:30，劲爆金属乐队现场演奏，极限跑酷，摩托飞车，花式小轮车，超级蹦床等
幻影魔力 (欢乐剧场) ：12:30 14:30 17:00，大型沉浸式歌舞魔术互动表演
🎪欢乐缤纷大巡游：15:00，一天只有一次，一定要看
🎸星梦偶像：17:45（中央演艺广场）
🎶电音派对：18:30-19:00（中央演艺广场）现场蹦迪，持续30分钟左右
二、水上乐园
长隆水上乐园作为全国着名的水上乐园，几乎所有的设备均由境外原装进口，且有众多荣获国际大奖的项目。其超大的游玩空间，配套设施、清新宜人的环境以及优质服务，吸引了来自五湖四海的游客，让所有入园游玩的游客乐而忘返、念念不忘。此外，园区内还可以欣赏到世界各地的风情表演，品尝到世界各民族的美食小吃。
⏱️开园时间：全天09：30-22：00；夜场17：00-22：00（如有变动，请以园区现场公告为准）
🌟游玩路线推荐：
巨兽碗—巨蟒滑道—巨洪峡—摇滚巨轮—眼镜蛇滑道—离心滑道—喷射滑道—垂直极限—大喇叭—大滑板—急驰滑道—夏威夷水城
⚠️热门项目【必去】：
✔️超级造浪池：
从涓涓细流到巨浪，可以模拟9种海浪。记得带上游泳圈、漂浮泳具，让海浪推着你在造浪池中惬意漂浮，还有超酷的EDM“水上电音夜”，一次性玩个够。
✔️急驰滑道：
从20米高的塔端进入，开始急驰滑行。游客趴在飞毯似的滑板上，在完全密封的水槽完成一个完整回环，进入到开放式的直道俯冲部分，一路激起水花片片，十分好玩！
✔️漂流河历险：
探险漂流河丛林历险、穿越童话般的冰川隧道，体验惊险刺激的摇滚波浪区
✔️热浪谷按摩池：
邻近更衣室，游客可以换完泳装后到这里热身出发！同时也靠近巨洪峡和巨兽碗，从这两个设备游玩出来，马上可以就近来到这里泡一泡放松身体，再继续前往热浪谷其他设施。
✔️水上电音节：是长隆水上乐园的潮流标杆，长隆水上电音节是广州城内的潮男潮女们每年必然前往体验的主题活动。长隆水上电音节除了有多名国内DJ和知名MC带来的EDM之外，还有来自澳大利亚的水上飞人和水上飞板团队、来自俄罗斯的火神团队、来自南美的桑巴天团和来自欧洲的美少女舞蹈队等团队带来精彩表演。
美食——黄埔古港
黄埔古港是十七、十八世纪中国海上贸易黄金时期的一个窗口，也是中西方经济、文化交流的枢纽，见证了“海上丝绸之路”的繁荣，素有“粤海第一关”之称，是广州重要的历史文化遗迹，是广州辉煌海贸史的见证。黄埔古村因黄埔古港而繁荣，人才辈出，至今在黄埔村还保存着古港口、古宗祠、古庙宇、古民居及名人故居等众多遗迹。
地址：广州市海珠区琶洲街道石基路528号附近
门票：免费
开放时间：全年全天 周一至周日08:00-22:00
ps：一定要在周末或者节假日过去才好玩，平时过去摆摊的人比较少，可吃的美食也少些
交通攻略：
公交乘坐229路、旅游公交3线公交至琶洲石基村总站(公交站)，步行即可到达
地铁乘坐4号线/8号线到万胜围B出口➡️转公交3路或229路（也可以选择滴滴）到黄埔古港下车。ps：地铁出来还需要步行大概1.7km才能到达目的地，而且需要打着导航走，我们第一次去的时候差点走错地方了，建议大家可以在地铁出口那里打个摩托车过去。
自驾直接导航到景区
游玩顺序：古村文化区（黄埔村牌坊、北帝庙、姑婆屋、日本楼）→古商业街、祠堂街（谷秋居、印沁堂、一德堂、韩艳剪纸）→纪念展览区（古港遗风、粤海第一关、古港码头）→黄埔公园区（人文历史博物馆、三眼井、古情怀小居等）→古港美食区（奶婆姜撞奶、猫记艇仔粥、石基姑爷）
其实去到黄埔古港主要是吃美食，没有什么好玩的项目，属于一个比较古色的小村落，而且只有周末和节假日人才多，所以一定一定记住不要在平时去，不然很多店没开门就白跑一趟了。
美食攻略：
1、古港奶婆姜撞奶
“奶婆”作为广州全城第一家鲜炖牛初乳，每桌必点姜撞奶，先上一小碗姜汁，再倒入牛乳，静置1分钟就凝固成姜撞奶啦！就是牛奶和姜汁的混合体，我个人是比较喜欢吃的，不过第二次去喝的时候姜汁有点辣~总体来说不是很影响口感。
💰人均：10-15元
🔸推荐：姜撞奶（必点）、鲜炖牛初乳、双皮奶、甜薄餐等
2、猫记艇仔粥🐱
人气爆棚的古港老字号，用料足，价格实惠！人均20+吃到扶墙走！这家店人很多，粥和菜都会烹饪好摆在窗台上，想吃什么就自己拿，按碟子收钱，碟子不同价格也不一样（每次去吃都是艇仔粥都要排队等师傅煮好，实在是吃的人太多，很多时候都要等位），他家的凉拌鱼皮也很奈斯，鱼皮很爽滑弹牙。
💰人均：8-25元
🔸推荐：艇仔粥、炒番薯叶、凉拌鱼皮、油条
3、御手信🥨
传统广式点心，刚出炉的鸡仔饼香气四溢！可以买些带回去作手信，鸡仔饼我一次能吃五六个，真的很香！就是吃多了容易上火哦。
💰人均10-30元
🔸推荐：鸡仔饼、老婆饼，老公饼，绿豆饼，蛋挞
其他美食：
（1）街边各种姜糖、花生糖、芝麻糖等，基本10元一包，推荐姜糖
（2）蛋卷，在黄埔中学附近的，现场制作，很香，10元/包、15~20元/盒
旅游小tips：
去长隆旅游度假区游玩，如果要玩水上项目，记得带上一套更换的衣服，防水眼镜最好也买一副。
长隆里面的东西比较贵，建议自己可以带点东西进去吃，性价比真的很低很低。
黄埔古港有网红汉服体验店，导航到胡氏宗祠/梁氏宗祠，室内体验18元/次，外出体验28元/次，性价比很高，很多小姐姐专门到那里租汉服拍照的，男歌汉服也有！