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永昌什么地方好吃

发布时间: 2023-01-12 20:28:04

1. 长春市有哪些好吃的地方

21、金龟馅饼,长庆街与隆礼胡同的交汇口,韭菜盒子和糯米饼,米粥等。便宜且好吃。

22、吉兴烤肉 自由大路

23、狗肉馆,人民大街西侧,自由大路北侧,送变电浴池的对面。肉总是很新鲜,狗肉汤也很好吃。豆腐、手撕狗肉等都很好。不贵。

24,曼谷村:工农大路,味道可以,环境很好,我爱吃辣根拌海丁

25.新疆天山小吃,有大盘鸡

26.萨拉伯尔,省宾馆侧面,味道嘛,原来是长春最正宗的,但现在没原来好吃了~服务一般!

27.印度小厨:同志街明水路,味道一般,环境好,还真有印度真在那啊,真黑!大屏幕投影印度MTV,气氛挺好

28.四分局永昌胡同品四川的水煮肉片 15元老四川的干锅薯仔片 江北水煮鱼的川椒薯仔丝 红油猪耳

29、四郎烧烤,义和路靠近人民大街附近。全部是电烤,味道还行!

30、林彬韩国料理,在同志街电信路口往上走,他家的东西很地道。

1、元盛居的火锅 吉塔附近

2、巴西烤肉,东朝阳(新华副食下一个路口)处,38元一位

3.串串香 永昌胡同的乐山大佛麻辣涮肚,好多年了

4.品四川火锅店的火锅

5.百汇街上的本土风,环境挺好的,开很多年了.没什么自己太特色的东西,和一般料理差不多,价格中高.

6、曹香居,红旗街时代服饰后面。不大点一小地方,每天中午有数不清的人往里挤,它家的牛肉萝卜,小碗肉,薯仔酱,酱炒鸡蛋味道好极

7.“好能哥”自助西餐,一家在红旗街(亚细亚小吃城旁边的那条街上),还有一家在重庆路上(好象是过了新华书店),29元一位,环境一般吧

8.新干线,红旗街麦当劳西侧。牛肉饭\小菜老好吃了

9.阿昌饺子,贼好吃!

10.七把叉,欧亚门栋穿过去的小店。最爱他们家的烤鲫鱼,非常的鲜,麻辣豆花也不错,好吃的真不少,东西也不贵,环境也挺好的.

2. 永昌特色小吃

永昌特色小吃有羊肉垫卷子、油饼子卷糕、永昌黑瓜子、永昌酿皮、永昌肉羊、永昌卜喇子、清河水煮鸡、永昌水饺、糖花子、双湾西瓜、东湾绿萝卜、永昌蘑菇、永昌手抓羊肉。

油饼子卷糕

油饼子卷糕是甘肃的地方特色,在其他地方很难吃到,这道风味小吃是在端午的时候吃,所以也被称作是北方粽子。油饼子卷糕历史悠久,吃起来油而不腻、香甜可口。它制作讲究,工序也很多,糯米糕白中透红,而油饼金黄金黄,让人回味无穷。

羊肉垫卷子

羊肉垫卷子是永昌地区非常具有特色的一道名菜,这道菜发源地就在祁连山下的那片大草原。用的是草原上的羊羔肉,还有山丹马场的菜子油和小麦粉,选料好。将面卷子放入肉汤里面煮,将食材放在一起炖是草原牧民们的饮食特点,其中最有名的就是这道羊肉垫卷子。

永昌黑瓜子

永昌黑瓜子不是一般的西瓜子,而是专门的籽瓜之籽,籽瓜的主要营养都供给瓜子生长,所以本身籽瓜并没有甜味。永昌黑瓜子颗粒大、肉厚多油,可以加工成不同口味的瓜子,深受大众的喜爱。

永昌酿皮

酿皮是永昌地区的风味小吃,特点是酸辣可口、醇香扑鼻,四季都可以吃。制作酿皮是,在麦面中加入一定量的碱面,揉成光滑的面团,放凉水中搓洗,洗去淀粉,软胶样的面团煮熟后就是面筋,剩下的面糊沉淀后,将沉淀的面糊蒸熟,取切条,就是面皮了,搭配上佐料即可。

3. 金昌这四种特色美食,千万不能错过,本地人和游客都喜欢呢

金昌市,全市总面积8896平方公里。地处河西走廊中段,为古丝绸之路重要节点城市和河西走廊主要城市之一,自古以来自然条件较为严酷,是全国110个重点缺水城市和13个资源型缺水城市之一,也是中国西部地区自然生态环境比较脆弱的地区。金昌缘矿兴企、因企设市,因盛产镍被誉为“祖国的镍都”。

2015年,金昌市被中央文明委评选为全国文明城市,成为甘肃省唯一一座获得全国文明城市称号的城市。接下来小编给大家介绍几款金昌的美食,一起来看看吧。

香豆卜拉子

香豆卜拉子色香味俱佳,是金昌传统的地方美食。金昌的香豆卜拉子采选香豆叶、艾叶、榆钱等天然植物花叶,掺优质精细面粉蒸制而成。

4. 保山有什么好吃

太多了!太多了!太多了!保山味道很怀念啊!

温润保山·美玉神汤,保山市位于云南西部。说到保山,可能许多人都不曾其闻名,但只要提起腾冲,不知道的人恐怕就不会太多了。腾冲就是保山市辖区内一个着名的 旅游 小城。除了优美的自然风光外,保山还有让人垂涎三尺的 美食 。到保山旅行,还是先让舌尖飞一会吧!

名菜篇

永昌火瓢牛肉

因在食用时用铜瓢作锅因此得名“火瓢牛肉”,这可是保山首屈一指的 美食 ,保山 旅游 的必尝 美食 。成菜汤鲜肉松爽口,香气诱人。食客可以根据自己的口味选择清汤或麻辣锅底,还可加点牛筋、牛杂等主菜 。

板桥火烧肉

火烧肉是保山民间过节、待客的首选 美食 之一。以“板桥火烧肉”最为出名。食用时将用木炭火烧烤好的肉切成薄片,蘸用水腌菜、油泼辣椒、蒜泥、花椒、芫荽、酱油调制成的蘸水即可。

腾冲锅子

腾冲锅子烹制独特,通常采用鸡和鲜排骨熬成骨汤,底菜丰富,搭配合理,以蔬菜为主配以芋头、山药、白萝、胡萝、油炸臭豆腐、黄笋 (或黄花菜)、黄条、酥肉、泡皮等配料。是腾冲 旅游 的必尝 美食 之一。

金鸡口袋豆腐

口袋豆腐又名胀浆豆腐,因成菜形如口袋而得名。金鸡口袋豆腐色泽金黄,外面成豆腐袋、里面是豆浆。成菜外皮柔软有韧性,内心入碱变糊浆,雪白细腻,入口软嫩清香,素淡可口,味道妙不可言。

火烧肉拌豆粉

火烧肉拌豆粉是保山火烧肉的又一种吃法,火烧肉的香,水腌菜、豆芽菜的脆以及豌豆粉的弹让这道火烧肉拌豆粉独特而美味。火烧肉拌豆粉香味诱人,鲜美可口,让无数游客念念不忘。

瓦窑黄焖鸡

瓦窑黄焖鸡,堪称“滇味一绝”,以色香味佳,油而不腻,绿色无污,味道独特而着称。该菜火候掌握十分重要,十分钟内就要出锅,成菜色香诱人,脆嫩可口,让人垂涎。是保山 旅游 的必尝 美食 之一。

青龙过海汤

青龙过海汤酸辣可口,是开胃消暑的上佳 美食 。虽配料普通,制作简单,但味道不一般,酸辣鲜香令人胃口大开。高端大气上档次的名字也让人念念不忘。到腾冲 旅游 ,要是不尝尝青龙过海汤,那可真是白来一趟。

沙坝羊肉

沙坝羊肉,无论是油炸羊排、红烧羊脚、炒羊肝还是羊肉饺子、鲜羊肉片都是难得的美味,但最佳的食用方法是火锅,肉质鲜嫩爽滑,不膻不腻,汤色清亮,汁鲜肉嫩,美味可口。是不可多得的大众 美食 。

施甸水腌菜拌红生

上好的里脊肉,生剁成米粒般大小的肉丁,拌入等量的水腌菜,加辣椒面、花椒粉、芝麻、芫荽以及施甸特有香料山胡椒根,搅拌均匀后直接食用。腌菜酸脆,肉茸鲜甜,口感极佳。尽管很美味,但如此生食还是让无数游客抓狂不已。

清真卤鹅

鹅宰杀洗净晾干后用精盐抹在鹅身腌制,然后把花椒粒炒香与八角、桂皮、甘草、丁香放在纱布中包扎成球,放进卤水盆里,再加入酱油、糖、生姜、白酒等佐料卤制而成,食用时切成厚片,淋上卤汁,加上芫荽上席,配上蒜泥醋的味碟即可。

小吃篇

潞江撒撇

撒撇,傣味中的当家菜,也是让无数游客抓狂的一道特色 美食 。用烤牛杂、烤脊肉和米线做主料,特制苦水(牛胃液)拌上姜、蒜、小米辣、大芫荽、茴香末等配成蘸水即可食用。潞江坝是保山着名的 旅游 景区,这里的撒撇最出名

下村豆粉

下村豆粉是保山 旅游 不可不尝的小吃,下村是着名的“豆粉专业村”, 历史 悠久。下村豆粉的特点是筋骨好、色泽亮、口感柔韧鲜爽。下村豆粉最考究的是作料,每一碗豆粉的成本其佐料就占了一半以上。

酱粑粑

酱粑粑是颇受游客欢迎的小吃之一。其实就是烧饵块,只是配料、佐料较其它地方烧饵块有所不同。酱粑粑是保山的大众小吃,许多人是吃着酱粑粑长大的,它承载着的是童年的味道、家乡的味道。

稀豆粉

稀豆粉是腾冲 旅游 不可不尝的小吃之一,其加工制作的繁琐堪称云南早点之最,单单是佐料就能让人眼花缭乱,数种辣椒油(面、酱、末)、姜汁、花椒油、蒜汁、大小芫荽、酱油、米醋、芝麻油、腐乳水、胡椒…等数十种佐料缺一不可。

保山糖渣

糖渣是一种由糯米加工而成的特色风味饮品。既能解渴又能解馋。保山糖渣特点是“汤多渣少”,略带甜味,夏天有冰糖渣,冬天有热糖渣,老少皆宜。上好的糖渣汤水清澈,渣粒软糯,甜而不腻,自然清香。

板桥桂香楼糕点

板桥“桂香楼”是一家从清朝就流传下来的糕点店,经营的糕点有火腿饼、鸡蛋糕、芝麻饼、荔枝酥、芙蓉糕等10多种。其中火腿饼,咸甜适度,制作考究,热不渗油,冷不板结。因口味大众,深受游客的青睐。

板桥火烧肉米线

火烧肉米线是保山最好吃的米线了,其中板桥火烧肉米线最有名,用火烧肉做米线的“帽子”,下村醋、特制卤水、辣椒油、花椒油、芝麻油、蒜泥、芫荽等佐料。酸甜可口,香气十足。许多游客直接用火烧肉米线当主食。

永昌破酥包

油而不腻,柔软松酥的破酥包是大众 美食 。永昌破酥包选用优质低筋精白面粉,以上等熟猪油反复涂抹、揉匀,制成多层酥皮,包入不同口味馅心。成品层次分明,香甜可口。

西米冻

西米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,加工成西米露。再把果汁、水果、牛奶等放进冰冻的西米露里而成。口味香甜滑糯,粉嫩爽口。到保山 旅游 的小伙伴注意了,西米冻外地不多见,遇上民就尝一尝。

鹅油饭团

鹅油饭团在锅底放入少许猪油将腊鹅煎出鹅油,之后将双手沾猪鹅油,把适量煮熟的米饭加盐和草果捏成团,最后放在火上烤得微焦而成。其味香软咸鲜,味道妙不可言。

本文作者求关注·颜值越高越需关注...(写这么多真的很累!)

如果可以:你带上钱,我带上你,我们来一场让人津津乐道的旅行!

1、大救驾

大救驾是腾冲县最出名的小吃,是炒饵块的一种,制作的方法是将饵块切成小片,再加上火腿、鸡蛋、肉、萝卜、番茄等,一起放在锅中爆炒而成。 最后还配一碗酸汤(即后面提到的干腌菜汤),就上了桌。今天在以 旅游 为支柱产业的云南,有典故有渊源的菜自然热的快,而米食配酸汤爽口、开胃又益于消化,“大救驾”于是坐定了热门儿菜的位置。、

2、腾冲饵丝

腾冲饵丝采用当地特产浆米加工制作而成,至今已有近400年的 历史 了,为腾冲本地和外来客人所普遍喜爱的一种方便小吃。饵丝一般有煮吃和炒吃两种吃法。煮吃法是将饵丝切成细丝,用滚水烫熟,加上鲜肉丝或火腿丝、肉汤或鸡汤,佐以酱油、葱花、芫荽及少许酸菜即成。炒吃法即上面提到的 “大救驾”。

3、土锅子

腾冲风味中的一绝 -----土锅子,誉満全省名扬东南亚国家,已有几百年的 历史 了,它不同于普通火锅,火锅是用金属做的,而土锅子则以腾冲当地的一种陶土“烤制” 。更大的区别是土锅子的烹制独特:用鸡和鲜排骨熬成骨汤,底菜丰富、搭配合理,青菜为主配以芋头、山药、白萝、胡萝、油炸臭豆腐、黄笋 (或黄花菜)、黄条、酥肉、泡皮等十几种植物原料和动物原料,底菜的制作和安放有一定的程序;土锅子的造型美观,而且保持原汁原味,营养全面。

4、大薄片

大薄片已成为滇西名菜,工于火候,长于刀法,用特制的猪头肉片成薄如蝉翼的大片,调料齐全,具有咸、酸、辣、麻、香多种滋味,肉脆嫩,嚼时有劲,回味无穷。另有用猪头、猪脚、猪肚、猪肠子等配全调料烹制而成的烧腊,色泽光亮,皮酥粑、肉肥而不腻,味尤为鲜香浓郁,以之蘸饵块粑粑味道极佳,风味独特。此外,焐猪肉、赶马肉、酥肉、腊肉、火炕干巴、干肠子、豆腐汤……各具特色。银杏猪肚营养丰富,韭菜根、川芎根、防风柜、茴香剁肉圆,都具有滋补食疗功效的 美食 。

5、坛子鸡

坛子鸡源于明末,兴于清初,由其独特的瓷坛焖制工艺和神秘的宫中药物,融合腾冲当地原料配制而成的一朵奇葩。选鸡、油炸、焖制、烧火每一个步骤都需要精确把握。正宗的坛子鸡金黄玉润,晶亮养眼,其色纯正持久,不闷不腻,入口细品,皮脆肉嫩骨酥,满口溢香。

6、头脑

头脑是用肥羊肉、黄花、煨面、藕根、长山药、良姜、酒糟、黄酒八样原料配制而成的一种食物,故而又名八珍汤。每年阴历白露至来年立春上市。食用头脑多在清晨,用腌韭菜作引子,并配以一种名之为帽合的圆形面饼。头脑营养丰富,具有益气调元、活血健胃、滋虚补亏的疗效,长期食用,得益非浅。

相传,头脑乃明末清初时,太原着名思想家、书法家、医学家傅山先生所创。他将八珍汤的配方和制法传授给一家饭店,并为该店起名清和元,八珍汤由此也易名为头脑。在清和元牌匾的上边写有头脑杂割四个小字,合起来便是头脑杂割清和元,意寓宰割元、清封建王朝统治者之头。

7、山林素席

保山山林素席,全为手工制成。以太保山之保山玉佛寺、九隆山之梨花坞及来凤山之来凤寺三处最为驰名。其主要原料是豆腐、面筋,配以营养价值很高的南瓜子(去皮)、核桃、鸡枞、香菇及洋芋等时鲜果蔬,采用蒸、炸、烩及挤压造型等多种方法精心烹制而成,花色品种很多。有趣的是,僧尼们不知出于何等样初衷,还颇有创意地将诸多很素淡的菜肴“包装”得很“油腻”,使得一些初尝此席者兴味横生:分明是来吃素的,可筷一落,这是“鸡大腿”,那是“腊香肠”,还有“红烧排骨”、“火腿切片”、“油炸螃蟹”……据说,还有“熊掌”、“鱼翅”等“大补”名菜呢!俱荤形而素实,堪称“三界之外”的入世之筵——事实上,享此口福者亦大多为红尘中人。保山素席之美味,远非现在市场所流行的齐善素食及各地素餐馆可比。

8、永昌板鸭

永昌板鸭是云南省保山市的着名食品。保山是滇缅古道上的重镇,从汉代至清代,曾设立过永昌郡、永昌府等政区。永昌的名字为国内外所熟悉。因此,这里出产的板鸭,以“永昌”命名。永昌板鸭 历史 悠久,早在清朝末年,就远销港、澳地区和缅甸等国家。永昌板鸭是选取饲养3-4个月的本地良种麻鸭为原料,用人工催膘即活鸭站笼填喂15-20日,使其达到标准重量。加工时先将肥鸭宰杀,将鸭毛褪净,修边整形,达到色白光润、造型美观的要求。然后,扎针上盐,腌制2日,取出洗净,放在平板上定型,让其日晾夜露,直至风干,忌暴晒。

9、油炸豌豆粉

油炸豌豆粉是传统民间小吃,已有了悠久的 历史 。具体做法是先将质量上乘的豌豆用水泡涨去壳,然后磨成浆,用筛子过滤,再把浆水放入锅里用文火慢慢煮成糨糊状冷却后即成豌豆粉。用刀将豌豆粉切成小片,放入锅内用清香油和熟猪油混合炸,半熟后捞起来晾一晾,再重入锅内油炸待熟透后捞起。吃时洒上椒盐,吃起来香脆、鲜嫩,口味佳,令人回味无穷。

10、“大滚锅”饵丝

“大滚锅”饵丝是把中原口味、西南口味和腾冲特有的侨乡口味和现代饮食 时尚 溶为一体的腾冲独特风味美味。“大滚锅”的汤又清又鲜,油轻不腻。“大滚锅”饵丝有别于米线之外,是它相当入味,有别于面条和一般饵丝之处是筋骨非常好。“大滚锅”饵丝已实现了快餐化,有严格的制作程式,一分钟内上桌。

云南保山的好吃的

1、腌酸肉

是一种独特食肉方法,其味道鲜美独特,清爽上口,食之不腻,增进食欲,因为吃起来又酸又香,所以得名“酸又香”酸肉。腌酸肉是少数民族的特色 美食 ,将生猪肉、牛肉、鱼肉等加入调味品采用传统工艺处理然后腌制发酵而成,做好的酸肉味道浓郁且独特,香辣酸爽,味道别具一格,是更戛人招待客人的最佳地方民族风味佳肴。

2、火烧肉

吃火烧肉一般要用水腌菜,将肉切成薄片,放到装水腌菜的碗里,加入油泼辣椒、蒜泥、花椒、芫荽、酱油等,拌匀就可以吃了。制作方法也原始,香味独特、滋味甚是诱人,但在保山吃火烧一定要找到现烧的。

3、饵块

饵块是云南省特有且非常着名的一种米制食品,其中以腾冲炒饵块最负盛名,数百年前就被御封为“大救驾”,并以色、香、味、形、四美并具的独有品质让天下吃客倾倒。

4、永昌板鸭

永昌板鸭是云南省保山市隆阳区的特色小吃。永昌板鸭与别的板鸭材料不同,是选用本地鸭为原料,经屠宰、清洗、修整、整形,达到洁白、光滑、外形美观的要求。然后将针头用盐腌两天,取出洗净,待其凝固后,将露水晾干至风干。

5、大薄片

大薄片的主要成分是猪头肉,猪头煮熟后切成薄片。它是用麻辣的芝麻油、芝麻酱、甜酱油、蒜泥、生姜、洋葱、醋、盐、味精、酱油、芝麻、香菜等调味品调味食用的。调味料齐全,有酸、辣、咸、麻、香等多种口味。

保山好吃的东西太多呀。

隆阳区:火烧肉拌水腌菜、火烧肉拌萝卜丝、火烧肉拌豆粉(可以说这三个是保山人的最爱)、金鸡的火瓢牛肉、还有金鸡的口袋豆腐、丙麻黄牛肉汤锅、老营的黄焖毛驴肉、道人山的苤菜黄焖鸡、北庙羊肉火锅、永昌呢板鸭、下村的豆粉(关键是下村的醋好)、蒲缥泡的甜大蒜。

施甸县:骨头鲊、豆腐肠、萝卜丝鲊肉、姚关呢火腿、水腌菜拌红生(这个是美味,一般人吃不惯,有点重口味。)、五花肉蘸猪血、施甸水豆鼔。

腾冲市:腾冲土锅子、大救驾、腾冲饵丝、素稀豆粉、顺江火烧肉米线、武氏大薄片、烧腊耙耙、棕包炒肉、赶马肉、和顺松花糕、明光呢黄焖羊肉、明光荞米线、明光呢烤小耳朵猪、捂猪肉(这个也是重口味 美食 ,用新鲜的刚杀好的猪血拌五花肉)、界头臭油灯炖鸡、腾冲老品种白果炖鸡(记住一定要老品种的本地银杏)、叠水河呢卷粉、腊鹅油加草果面拌饭(据说养胃)、如果时间充余腾冲寺庙里的素食也值得推荐。

龙陵县:龙陵黄山羊汤锅值得品尝(记着要找老品种黄山羊,这个可是全国着名的地方优良品种,肉质细腻、膻味少)、龙江的江鱼有时间也可以去尝尝、紫皮石槲炖土鸡、木城呢酸蚂蚁拌生肉(酸蚂蚁富含游离氨基酸26种,蛋白质水解氨基酸17种,粗蛋白质含量高达42%,还有预防癌症,是不可多得保健品 ,这个地方特色 美食 ,也是重口味看你接不接受了)。

昌宁县:昌宁油鸡枞、昌宁茶叶宴、大田坝的卤腐、浆米线。

5. 舌尖上的永昌,难以拒绝的诱惑

曾经去过许多盛产特色 美食 特色小吃的地方,西安的回民街、成都的沙西线、济南的芙蓉街、上海的城隍庙、北京的牛街簋街,有的以精致考究着称,有的以地方特色饮誉国内外,但是当你来到地处河西走廊重要节点的古城永昌,就会被这里特色 美食 的琳琅满目震惊,被这里的物美价廉折服,被这里的绿色食材迷倒,舌尖上的永昌极具诱惑。

随便网络一下,就会知道永昌是一个 历史 文化异常厚重的古城,这里商周、春秋、战国时代就是西戎、月氏的牧地,畜牧业由来已久,秦汉时期农耕文化和游牧文化就开始在这里碰撞交融,作为丝绸之路上的经济、文化、交通重镇,中原的餐饮习惯,西域的异域 美食 ,本土的特色食材,再加上连绵不绝的民族交融,还有祁连山北麓和阿拉善南缘这种独特的地理地貌,文化传统异彩纷呈,永昌古城的特色 美食 地方小吃就具备了地域性和包容性,如此兼容并蓄想不出名都难。

说起永昌 美食 ,不能不提到具有永昌特色的农副产品,再精良的烹饪技艺也离不了优质食材的支撑。永昌羊肉、永昌胡萝卜、永昌啤酒大麦是国家地理标志产品,是极具市场竞争力的特色农产品,还有永昌高原无公害蔬菜近些年也是信誉卓着,娃娃菜、红辣椒、西兰花都行销各地,永昌发菜和永昌蘑菇小有名气,还有永昌骊靬金鳟鱼,也彻底颠覆了人们对河西走廊的印象,优质的泉水终于让传统的虹鳟鱼演化成独具地域特色的金鳟鱼,这些冷水鱼极大地丰富了百姓的餐桌。

在永昌,人们说起 美食 就会首推永昌羊肉,这些吃着山坡中草药,喝着祁连山融雪水长大的羊们,为人类贡献出拥有国家地理标志产品荣誉的永昌羊肉,好羊肉再加上独特的烹饪技艺,自然会制作出品味独特的美味羊肉盛宴,黄焖羊肉、炭烤全羊、胡辣羊肉、清炖羊肉、清汤羊肉、羊肉泡馍、羊肉涮锅,还有永昌手抓羊肉,手抓羊肉是金昌乃至河西走廊的风味名吃,是金昌上千家“农家乐”的主打菜肴,在永昌吃羊肉,要记住一句绝对真理:吃羊肉不吃蒜,营养减一半!

羊羔肉垫卷子是河西地区几百年来盛行的一种地方名吃,永昌的风味则更为纯正地道。这些当地的羊就喜欢吃北山上的碱草,所以羊肉肉质细嫩,瘦而不柴,营养丰富,且无一丝膳味。说起永昌的羊羔肉或羊羔肉垫卷子,就是清朝爱国名将、两广总督、禁烟英雄林则徐当年在谪贬新疆的路上,在品尝羊羔肉垫卷子之后都大为赞赏,就是这种极具地域特色的羊肉垫卷子,在征服了本地人之后继续攻城略地,在首届中国金牌 旅游 小吃评选活动中,荣膺中国金牌 旅游 小吃桂冠。

在永昌羊肉还有一种吃法,据说还上了舌尖上的中国,特制的砖砌烤炉体量庞大,透着西北的豪爽大气,大块的上好羊肉,特大的铁质烤盘,一盘要有六七斤羊肉,60块钱一斤的羊肉还是引得食客纷至沓来, 特殊的腌渍配料,码上腌渍好的羊肉,点缀上切好的薯仔块,燃料就是当地特有的胡麻秸秆,30分钟出炉,既是烤,也是闷,也是熏,融入胡麻秸秆燃烧后特殊的香味,再佐以永昌的葱头、辣椒,待羊肉上桌,顿时是满室生香,人们味蕾大开,饕餮客们的盛宴开始了。

永昌的羊肉好吃不假,永昌的酿皮也是人间美味,其制作方法不妨也说说,在麦面中掺和一定量的碱面,用温水调成硬性的面团,几经揉搓,等面团精细光滑,再放到凉水中连续搓洗,洗去淀粉,直到面团成蜂窝状的软胶样时为止。这软胶样的面团煮熟后称作面筋。剩下的面糊待水沉淀后,倒出浮水,将沉淀面糊舀在铺有棉布的蒸笼中蒸熟同样煊香四溢,吃的时候切成长条,缀以面筋数片,浇拌上自制的调料,酸辣醇香,冷热均宜,四个季节品尝都有各不相同的 美食 味道。

在永昌还有一种 美食 必须得浓墨重彩得说说,那就是搅团。搅团是西北地区着名的特色小吃,可以准确地定义为用面搅成得浆糊,陕甘宁的老百姓最中意搅团,有荞麦搅团、玉米搅团、洋芋搅团之分。在大西北有一种说法,谁家娶的媳妇是不是贤惠能干,就看她打的搅团够不够光滑,够不够筋道。搅团是生活贫困时常吃的饭食,现在却成了人们寻找乡愁回味过去的特色小吃。搅团的做法不复杂,关键是加上炒好的酸菜、蒜苗,再配上一些辣椒,那滋味想想就令人垂涎欲滴了。

之所以要写这篇文章,就是感觉永昌的 美食 太丰富太精彩,如果不予以推荐就感觉对不住自己,当今的时代不懂得分享就太自私了。在永昌有些 美食 的名字虽然听上去土得掉渣,却最能让人产生美好的联想,比如搓鱼子、炕锅子、窝窝子、蓬灰面、卜喇子、甜丸子、麻花子、油馓子、麻辣粉,还有永昌羊杂碎也是极致美味,永昌水饺、清河油糕都是极致美味,杂粮拌汤据说是大醉之后的醒酒佳品。

如今在街上要想品尝到地道的永昌 美食 ,要想欣赏到众多永昌 美食 的制作过程,感受西北特色小吃的独特魅力,也属不容易,分散经营还是存在诸多问题的,卫生、检疫、规范、宣传、推广都不好把控,然而在永昌古城最有名的钟鼓楼附近,毗邻这座始建于明代的古典建筑有个很知名的钟楼小吃城,汇聚了西北乃至华夏名吃,成了永昌特色 美食 的集大成者,天下小吃与永昌 美食 相得益彰,真正做到了物美价廉,还将环境打造、品牌营销、文化融入、规范管理做到了极致。

其实在永昌古城不但有特色 美食 ,也有绝色美景,记载了中西方民族文化交融的骊靬古城,曾经繁盛一时的圣容寺,风光旖旎的北海子和北武当山,还有打造建设中的丝路牧歌田园综合体,都是很值得一看的景致。都说要想拴住游客的心,先拴住游客的胃,民以食为先果然是博大精深,永昌既有美景又有 美食 ,还有丰富的物产资源,关键是还有一群热情好客务实能干的永昌人,永昌的未来值得期待哦!

6. 海口有什么好吃的地方

金龙路美食一条节不错`
想吃海鲜的烧烤在海甸岛也有很多家的``
在海口首先要吃的是“猪脚饭”,最有名也是文化最悠久的要数西门那里的了。还有就是东湖边上的狗肉店,那里的狗肉是一绝。至于海鲜就多了,海甸那边或者板桥路都有。大概都是火锅的吃法。要说吃的太多了,但我觉得比较有特色的也就是海鲜,东山羊,狗肉,猪脚饭,当然文昌鸡也可以吃吃。

海口有美食一条街的,在国贸那的金龙路
坐18和21都可以到,就在大润发超市附近,那里各地名吃都有,推荐一家天天饺子城,菜相对来说不是很贵,而且量很足又好吃,它的对面是一家叫丝路花雨的新疆餐厅,环境比较好
在明珠广场附近,又一家“湖南人”里面的湘菜很正宗,臭豆腐特别好吃
另外,海府路下去的南亚广场也就是家乐福超市上面几层,又很多好吃的,三十三间堂,是专营湘菜的,格调很好,吃的也舒服,那里还有几家比较好的吃饭的地方比如台湾涮涮锅和回转寿司,虽然算不上什么特色,但是逛累了去吃点也不错
解放西是个逛街的好地方,那里的泰龙城里也又一条小吃街,吃的好不好先不说,那里又一家快餐店叫“倾果倾橙”是上届亚洲小姐季军开的,如果没什么工作的时候她就会在那里,可以去看看美女亚姐的芳容啊
在国贸有一家板门烤肉店,是专门经营韩国料理的,比较正宗,特别是冷面和拌饭,只是韩国菜在海南相对来说比较贵一点,一碗拌饭的价钱大约在15块钱左右
彩虹天桥附近有家西餐餐厅叫澳门街,那里的东西也不错,对面有一家烤肉匹萨自主《第一街》里面的匹萨不错,烤肉差一点,不过很实惠。每人收费39元
海南的特色菜,文昌鸡,加积鸭,东山羊,和乐蟹,一般好一点的海南餐厅都会有,正宗的我也不是很清楚,毕竟不是海南本地人,不过我吃过龙泉酒店的这几个菜,都很好吃,特别是东山羊,回味无穷。
海南还有一个特色就是鱼煲,海口有个很有名的店叫《鱼煲第一家》在很多地方都有分店,我知道海师附近步行街就有一家,应该不错
在琼山红城湖边上有一家鸽粥店,鸽粥非常不错,很鲜很补,配上切好的油条块,是不错的夜宵
海口吃东西的地方真的很多
而且海口真正让人回味的好吃的大部分并不在餐馆里,可以去大学附近转转,海大啊海师啊,相信会有收获的,推荐几个海南小吃吧——请补凉,烤生蚝,海南粉,儋州肉粽,后安粉汤,炒粉,鸭嘴,炒田螺,甜玉米
解放路到得胜沙那段路有一家广利馄钝已经有几十年历史了,很好吃,价格也便宜,小碗的才4块。
国贸美食街的东西都不错。
还有伟氏餐厅,露沙餐厅这些东西都不错,奶茶很好喝,价格又便宜。露沙的鸡腿饭有名。
解放路原创新楼上的避风印象-大家乐那里的叉烧饭超好吃...我喜欢那里的饭,基本上都很可口

7. 永昌周边哪里有好吃的/好玩的

骊靬城
骊靬城位于永昌县城南10公里的折兰寨(今骊靬干村),
现存故骊靬城遗址、驻军营盘、风燧、古战场、炒铁台、骊靬亭以及拟建的具有神秘传奇色彩的骊靬风情娱乐等历史文化和人文景观。已成为河西走廊具有魅力的经典旅游线。

长城
横贯永昌县境内的长城,汉代始建,明代补修,全长约120公里。永昌县境内的古汉、明长城,1981年被甘肃省政府公布为省级文物保护单位。
钟鼓楼
钟鼓楼位于永昌县城中心。明朝万年十四年(公元1586年)建成。楼体三檐二层,塔式宝顶,通高24 5米。楼体四周悬有名家书写匾额12块,楼上置大鼓巨钟,以"晨钟楼鼓"激励永昌人民。钟鼓楼是丝绸之路上一颗璀璨的明珠,属省级文保单位。
金川峡水库
金川峡水库位于永昌县县城北12公里的金川河峡谷中,库容面积6500万立方米。
圣容寺塔
圣容寺塔座落于金川西村的一山岗上,塔因寺而名,建于唐代。其形与西安小雁塔相仿,是河西现存的最早的古塔建筑。高16.2米,为七级方形,空心砖结构,内有壁画及文字题记,隔御山峡河谷对面山崖上有一方形七级砖塔,高4.9米,外形与大塔相似,均属唐代建筑。其次,御山峡谷还有西夏六体文石刻,花大门石刻,北山岩画,高昌王墓等旅游景点。1981年被列为省级文物保护单位。
北海子公园
北海子公园位于永昌县县城北1里许,始建于唐代,以后历代都有增建,现存古建筑20多个,主体有明、清建筑金川寺塔、五佛寺、洁音殿、湖心亭、雷台、药王洞、火神宫等,以及现代建筑腾飞塔、一宇观、人工湖、游泳池、旱冰场、儿童游乐园、鹿鸣园、骊 亭、马踏泉亭等。

8. 长春有哪些很好吃的小店

在我们大长春,有不少 美食 都是藏在不起眼的街巷里,虽然很隐蔽,但是经常座无虚席。

1、褡裢火烧

火烧好吃,有点像肉馅儿的大春卷儿。上菜的时候热乎乎的,皮薄馅儿多,咽咬下去很酥脆还带点汤汁儿,吃多了会腻但不影响它好吃的事实。

地址:进化街520号(距地铁3号线宽平桥站出口步行1.0km)


2、栩笙记上海本帮面

主营上海本帮面,他家的焖蹄,就是东北的肘子,真正的肥而不腻入口即化。蛋黄豆腐的蛋黄是腌制的,口感十分独特,萝卜丝小菜很清爽,用来解辣。店家还新增了盖饭,迎合东北的重口味。

地址:同志街407号一楼门市


3、胡记真不同

这家店的用料比较实在,有些小店的鸡丝卷全是粉面子,一夹就会散开。这里的鸡丝卷皮薄馅香,馅料很足,味道很传统,香味十足厚重,口感好,而且不腻。

地址:高新开发区佳园路怡众名城南门/亚泰大街与桃源路交汇处东行50米


4、平阳特色菜馆

方圆几里都很出名,口味多数人觉得地道。他们家炖兔子和鸡是招牌菜,做出来特别香,可以加薯仔、粉条儿,炖出来的薯仔面面的,很下饭。

地址:吉顺街与曙光路交叉口,教育局西门正对面


5、秦川人家

油泼面,陕西面的代表,必点,他家面碗超级大,一上来就特别有食欲,拌开后味道简直绝了,面的口感很好,biangbiang面也超级好吃。肉夹馍的馍比较酥脆,馅料也很足,肉很香。

地址:南三环与临河街交汇南三环轻轨站西行15米

以下有比较大的正餐主食店,也有各色小吃店铺。按照口味、环境和服务综合筛选,可根据地址和人均自由选择,希望对你有所帮助~

1.春发合饭庄

推荐菜:雪衣豆沙、锅包肉、香酥鸡、大拉皮等

地址:大马路与三道街交叉口(近大马路)

口味:5星

环境:3星

服务:3.5星

人均: 47

评价:老长春口碑店,正宗东北菜风味,因为老店所以环境和服务一般,但是口味绝佳!量大好评多,性价比高,值得拔草!

2. 王记酱骨头馆(西民主店)

地址:西民主大街1059号

推荐菜:酱骨头、锅包肉、酱脊骨、花卷等

口味:4.5星

环境:3.5星

服务:3.5星

人均: 59

评价:王记系列里最大的一家,等位快,分量足,菜地道,价亲民,值得拔草!

3.马记烧饼

地址:平阳街与至善路交汇处往东30米路南

推荐菜:红糖麻酱烧饼、牛肉火烧、咸麻酱烧饼、甜麻酱饼等

口味:5星

环境:3.5星

服务:4.5星

人均: 7

评价:一家多年老店,门面虽小但是产品备受好评!口感扎实,性价比高~

4.宝春小吃部

地址:永昌路646号4栋704

推荐菜:豆腐串、烤带皮鸡脖子、自制香肠、烤羊排等

口味:4.5星

环境:3星

服务:4.5星

人均: 52

评价:苍蝇馆子里总藏着一些美味!虽然环境有点令人望而却步哈哈,但是苍蝇馆子就是这样啦~店内风格像农村奶奶家的那种,菜品各有特色,哪怕是店家自制的小菜都特别好吃,老板服务也非常热情,能接受苍蝇小馆的千万不要错过!毕竟口味是最重要的标准嘛。

5.味之王鸡公煲(红旗街店)

地址:工农大路1128号欧亚商都A座左面胡同(近锦西路)

推荐菜:鸡煲、宽粉、大白菜、油麦菜等

口味:4星

环境:4星

服务:4星

人均: 27

评价:在红旗街的小胡同里,据说可能是长春最好吃的鸡公煲?人气挺高,回头客也多,连锁的小店,味道和食材都很不错~值得一尝!

6.欧阳家吊炉饼

地址:和平北大街九纬路1号(总统大厦旁)

推荐菜:吊炉饼、鸡蛋糕、蜜汁叉烧肉、五花肉炖酸菜等

口味:4星

环境:3星

服务:3.5星

人均: 19

评价:一家老字号,虽然创始人是我国着名的评剧演员欧阳菊辉,但这家店出名并非因为他的身份,而是吊炉饼的确非常正宗!长春独有的 美食 ,值得一尝!

7. 老昌春饼(隆礼路店)

地址:工农大路与隆礼路交汇北行50米道左侧(中医学院南侧)

推荐菜:薯仔丝、香辣肉丝、筋饼、熏肉等

口味:4星

环境:4星

服务:3.5星

人均: 57

评价:长春几十家连锁店的老店啦,比较下来这家评价最佳,但别的店面亦可。来了长春只要吃春饼都要来老昌尝一尝,不能错过的 美食 ~

8. 通化酸菜火锅

地址:临河街与珠海路交叉口北行30米(沃尔玛斜对面)

推荐菜: 酸菜、生五花肉、自制血肠、通化方子肉等

口味:4星

环境:3星

服务:3.5星

人均: 56

评价:据说是在长春开了十多年的一家老家。酸菜火锅可以说东北的特色 美食 ,这家是通化的洞窑酸菜,很多顾客还会外带回家几份。口味正宗,价格公道,值得一品!

总的来说,老字号的店铺环境都比较一般,但老板都很热情,最重要的物美价廉!食物的口味才是王道。希望以上的总结能够对大家有所帮助~

1、秀园川菜,在和平大街附近的胡同里,改良版的川菜,回锅肉、砂锅豆腐、火爆腰花、大米饭。-----刚写第一条,口水就流出来了。

2、钱锋炭缸,烧鸽子全长春排名第一,其他烧烤口味也非常棒。烧烤并列第一,鼎源力量,这两个地方还算档次不错。呀,这两个地方店面太大了啊。不过常见厅局级的领导去,低调。青岛大优来一箱。

3、青林路附近一个胡同里,熏酱工厂,上过舌尖上的中国,现在非常火。合盘用微波炉过一下子,一盘白菜肉饺子,来碗饺子汤。

4、天光路清真寺旁边的一个拉面,人太火了,旁边开个仿制品店都发大财了。拉面,我喜欢吃宽的,然后大头菜牛肉,一个宏宝莱。

5、平阳街四川乐山大佛涮串,涮鱼很好吃,调料很牛。热涮串,冰啤酒。

6、北安路与清明街交汇处,一个川菜馆,名字忘了,水煮鱼。多大的馆子都不如他家的好吃。

7、人民广场联通后身、王氏蒸肉一碗,再来个拌白菜。

8、东天街上的真不同,蛋卷,蒸饺。永春的真不同也好吃。

9、泰来街的狗肉,翔运街的松原狗肉、平阳街的金花狗肉。

长春,中国名副其实的 汽车 城,开创了中国 汽车 工业 历史 的缔造者中国一汽就坐落于此。长春也是一座很宜居的城市,这里气候宜人,物产丰富,人们也非常友好和热情,是“最有人情味的城市”。相信很多朋友看过一个视频,有家电视台让演员扮演小偷,去偷游客的钱包,看周围人的反应。结果在长春测试时,扮演小偷的演员各个都伤痕累累。

这么美好的城市怎么能少了 美食 。长春几乎每个地方都可以吃到当地的 美食 ,虽然没有专门的小吃街,但 美食 相对来说会集中在桂林路、同志街、重庆路、辽阳路、红旗街、人民广场等地,推荐夜晚过去,非常热闹。

长春炒粉

此炒粉非南方的炒粉丝,而是呈块状的粉。炒粉源自吉林市的煎粉,用淀粉加水形成糊状,然后放入锅中不断地煎炒直到淀粉糊成型,再用油炒制即成。吃的时候淋上芝麻酱和调料,味道浓郁咸香,解馋爽口。

推荐餐馆:

李老二炒粉:朝阳区桂林路700号

姜老五炒粉: 南关区重庆路(近亚泰富苑)

雪衣豆沙

长春小吃中最受小孩子和美眉欢迎的非这道雪衣豆沙莫属了,这个甜美的小吃已经有了百年 历史 了。制作雪衣豆沙还是很费工夫的,豆沙搓成圆团,裹上面粉。只选用鸡蛋清和淀粉用力搅打,直到打出漂亮的蛋清沫,再将豆沙置于其中,放在油锅中炸至淡黄色。吃的时候再撒上一层白糖,外脆里糯,非常好吃。

推荐餐馆:

春发合饭庄:南关区大马路三道街交汇处

黄米打糕

从朝鲜打糕演变而来,将朝鲜打糕的糯米换成同样黏糯的黄米,加水磨成浆,再用木锤不停捶打,裹上花生粉和白糖。如果能放到冰箱里冰一下,味道更佳。

绿豆饼

长春的绿豆饼相传是清朝从宫中流传出来的,相比传统的光滑表面的绿豆饼不同,长春的绿豆饼表面是很粗糙的,有点像小个儿的豆沙酥饼。绿豆馅是手工制作的,比纯豆沙颗粒要粗一些。外酥内沙,甜香可口。同时红豆馅、蛋黄馅儿的也不错。

推荐餐馆:

虎林绿豆饼:红旗街与和光路交汇处

清宫绿豆饼:同志街西康胡同内

杨麻子大饼

杨麻子大饼起源于洮南,相传是创始人杨先生面部有麻子而得名。与传统的馅饼不同,杨麻子大饼是先将馅儿料用面皮包裹好然后搓成长条状,再将裹了馅料的长面条盘城圆饼烙制而成。馅料裹在面中,吃起来不会像传统馅饼那样容易馅与皮分离。

推荐餐馆:

杨麻子大饼:绿园区锦西路与近绿化街交口

玻璃叶饼

玻璃叶其实就是柞树叶,玻璃叶饼就是用玉米面和淀粉包上肉馅,用柞树叶包裹上锅蒸。蒸出来的馅饼晶莹剔透,很像玻璃而得名。吃的时候将叶子扒开,吃里面晶莹的饼子,透着淡淡的树叶的香味,好看更好吃。

推荐餐馆:

老赵头玻璃叶饼:九台区新华大街432号

福义德道口烧鸡灌汤包

福义德算是长春的老字号了,主营两种食品,一个是烧鸡,一个是灌汤包。福义德烧鸡鲜酥软腻,脱骨咸香。灌汤包与南方的有些甜口不同,东北的灌汤包是咸口的,而且根据东北口味,味道更重,咬上一口汤油足料,很满足。

推荐餐馆:

福义德灌汤包: 重庆路618号

福义德道口烧鸡灌汤包: 四联大街一汽25街区对面

筱筱火勺

筱筱火勺,也叫叉子火勺,是长春常见的馅食。火勺是金国完颜阿骨打的厨子发明,牛肉大葱为馅料,用油酥和面烤制的酥饼。火勺外皮香酥可口,馅料咸香美味,香味扑鼻,食而不腻。

推荐餐馆:

乔当家脆皮火勺:朝阳区湖西路1197号

鼎丰真月饼

清朝创立的鼎丰真是绝对是长春糕点业的老字号了。这家百年老店制作的糕点严格遵循古法,一丝不苟,各个环节都是严谨有序。鼎丰真的传统东北月饼绝对是一绝,尤其是在五仁月饼基础上研制的鼎仁月饼,配料更加合理,口味更佳,值得尝试。

推荐餐馆:

鼎丰真:朝阳区 重庆路83-7

回宝珍饺子

回宝珍饺子创立于清朝时期,最开始在哈尔滨开店,后来搬到长春。回宝珍的饺子注重选材的精良和配料的严格比例,制作的饺子皮薄边小,馅大细嫩,很受欢迎。一度被誉为“东北第四宝”

推荐餐馆:

回宝珍饺子:南关区长通路59号

豆腐串

豆腐串是用东北的豆皮制作的 美食 。豆皮在东北也叫干豆腐,选用上好的东北黄豆制作,皮薄而韧性好。将切好的干豆腐卷成卷,用签子穿好放入浓汤(一般是鸡汤)卤汁,干豆腐吸收了汤汁的味道,入味好吃。豆腐串在长春很常见,几乎每条街都可以看到豆腐串的店面或者摊位。一边吃豆腐串一边喝碗粥,非常享受。

推荐餐馆:

老韩头清真食品: 朝阳区工农大路与红旗街交汇

真不同鸡丝卷

真不同创始人是胡运昌,在上个世纪30年代制作酱肉起家,非常受欢迎。鸡丝卷是真不同的当家菜,味道很地道。用鸡蛋加面煎成饼,裹上肉馅熏制而成,切开鸡丝卷,可以看到金黄的蛋饼丝缠绕在粉红的肉中,好看又有食欲。

推荐餐馆:

真不同酒店:南关区永春路279号

胡记真不同: 朝阳区高新开发区佳园路

酱骨头

酱骨头是长春很常见的 美食 ,酱骨头可以分为酱棒骨、酱排骨和酱脊骨。这些部位的骨头久煮不柴,肉质劲道,筋肉丰富。酱骨头的诀窍在于调料,好的酱骨头配料很丰富,会加入很多香料,最后加上一些东北大酱,做出来的酱骨头味道更佳。

推荐餐馆:

王记酱骨头馆:朝阳区西民主大街1059号

鲍家老八件菜馆:朝阳区同光路百汇街口

春饼熏肉

之前我们介绍过大名鼎鼎的李连贵熏肉大饼是创建于吉林却在沈阳大放异彩。尽管如此,熏肉和春饼依旧是长春的一大 美食 。东北的春饼与熏肉大饼不同,是比较薄的饼,有蒸制的,也有烙制的。蒸制的饼与烤鸭卷饼厚薄相仿,但略大;烙制的春饼硬度较大,比蒸制的略厚一些。卷上精心熏制的熏肉、薯仔丝、大葱、东北大酱等,配上一碗小米粥,绝配。

推荐餐馆:

老昌春饼:同志街与西康路交汇

阿满招财猪蹄

阿满是长春非常出名的熟食店,主打的招财猪蹄更是非常受欢迎。在东北,猪蹄有着特殊的意义,一般过年过节的时候吃猪蹄象征着“挠钱”招财,招财猪蹄由此而来。阿满招财猪蹄选用优质猪蹄,配以老汤卤制而成,卤好的猪蹄皮软肉嫩,呈金黄色,醇香入味,色泽诱人。

推荐餐馆:

阿满食品:工农大路1128号

老昌香肠

长春最出名的老牌熟食店之一,这里的香肠采用的是传统工艺,并根据当地的口味进行改良,老昌的香肠包括红肠、松江肠、风干肠、环形肠等,都非常好吃。鼠小弟第一次吃到老昌香肠还是大学时的长春同学带过来的真空包装的,吃过很多次哈红肠的鼠小弟一口就惊艳了。如果要是现买现吃,味道更好。

推荐餐馆:

老昌食品:桂林路29号

朝鲜冷面

吉林是朝鲜族的聚集地之一,所以在长春可以吃到很多正宗的朝鲜小吃和韩餐。与沈阳很受欢迎的咸口冷面不同,长春的朝鲜冷面是酸甜口的。很多冷面都是选用优质荞麦面现压现做,配上带着冰块的冷面汤,夏天吃上一碗,绝对的透心凉爽。长春的朝鲜族、韩国饭馆非常多,几乎每一家的朝鲜冷面都非常正宗。

烤冷面

烤冷面可以说是东北地区输出到全国的 美食 之一,所以在长春随处可见烤冷面的摊位。烤冷面所选的冷面与汤面不同,质地稍软,用油一煎,裹上打散的鸡蛋,再抹上蒜蓉酱,金黄红润,很好吃。不过可能是受到朝鲜口味的影响,长春的烤冷面的会加入更多的糖醋汁,口味偏酸甜。

推荐餐馆:

衣哥烤冷面手抓饼:隆礼路与同志街交叉口

烤冷面烤鸡架:朝阳区锦水路

长春烧烤

长春烧烤分两种,一种是韩式的烤肉,用烤炉烤制,蘸取蘸料来食用,韩式烤肉在长春是非常多的。另一种是烤串,配上冰爽啤酒,宵夜必选。之前鼠小弟专门写过关于东北烤肉的文章,大家可以参考(这个夏天,啤酒和东北烧烤撸起来)。

推荐餐馆:

开纳利:隆礼路与百汇街交叉口

三毛烤羊腿海鲜烧烤: 正阳街乐园路与万福街交叉口

好了,下面附上几张美图

说起长春小吃,绕不过桂林路上的李老二炒粉。

炒粉,在北方小吃中,还叫焖子。北方各地做焖子的原材料不同,所以”粉“也不太一样,长春人吃炒粉,吉林、通化吃煎粉。

长春的炒粉李老二算很有名气了,据说旗鼓相当的还有人民广场地摊儿的张曼玉炒粉了,不过只有晚上才出。

这家也开着许多年,据说吃着长大的孩子们都觉得这么多年味道都还没有变。

李老二家汤调的不错,麻将味道浓,粉炒的火候特别好,很多家炒出来的粉都是成坨成坨的,但是李老二家的炒粉炒的非常均匀,这样就使得汤料充分的融进了每块炒粉里,而且根本不用咬,用舌头和上牙膛互相一碾汁水和炒粉就遍布了整个口腔,麻将和调料的香味在嘴里不停的回荡。

长春小吃中,蹄花丝也是值得一试的。

长春蹄花丝以蹄为主要材料,蹄花丝棕红透明,筋脆不腻,清香爽口,是理想的佐酒菜。

酒香居店小二家的就不错,酒香居闻名的熏酱,也是家开了很多年的老店,配上现压的荞麦面条,筋道而且嚼劲十足。

当然还有外来和尚会念经,乔东家脆皮火烧虽然是来自四川的火烧店,但一直人气爆棚。

斑驳的外皮真的非常酥脆,馅里面放的就是毛肚!刚烤好的火烧皮酥酥的,一口咬下去,馅里的汁水流出来,所以会有一种外酥里嫰的层次感。

长春其实还是有很多小店吸引着很多老顾客的,比如:喜欢吃冷面的有国营大冷面,很有一种从前的味道,冷面很不错,但爱狗人士还是不要去了。再就有人民广场夜晚的炒粉,也是每个酒醉的人,经常打卡的味道。还有道口烧鸡,是长春人排队都要买的东西,但作为外地人,真的觉得味道一般,但来长春了还是可以带上作为特产的。

如果喜欢点心的,长春的鼎丰真就像北京的稻香村一般,但这个百年老店的二楼,也是有自己的饭店的,不贵,也可以尝尝。

长春的烧烤遍地,这个就是越地摊的地方味道越好,就像在人群的热闹中,吃的是热闹,烧烤只是陪伴。那种热闹才是东北味。

还有盛记的面,枫林的饺子,回宝珍的菜都是一些小店,却别有一番滋味。

再就是桂林路上走一走,都是小吃,可以挨个试一试。


在长春,大大小小的饭店绝对不在少数,而那些坐落在商场、路边、胡同,容易被大家错过的小店,虽然外表不起眼,却有着让无数吃货淌哈喇子的 美食 。下面我来给大家推荐一些长春很好吃的小店。


1、刘记光大火锅鸡

刘记光大火锅鸡应该长春很多人都听过,看着店面不大位置不是特别明显,环境很简单,但是生意一直很火爆!店里的招牌火锅鸡,份量很足满满的,鸡肉很软烂入味,吃完肉在里面下蔬菜和火锅面,值得推荐!



地址:同德路与红旗街交汇东行150米,距红旗街万达广场50米


2、樱花小吃

这个是长春现在非常有名的小餐馆。

这里上菜非常快,纸包鸡一份差不多有12个,都是鸡腿肉。虽然好像是油煎熟的,但是里面包的鸡肉一点都不油原,鲜嫩多汁,吃的时候要注意碎骨头。干锅筋头八脑,销萝ト丝这个操作太好了,吸了油的费ト丝特别香。早上8:30就开始营业的店,多早来都可以!




地址:工学路工大南门24栋


3、天添饺子家常菜馆

这家也是属于门面很不起眼,甚至很多人都是不看一眼就走过去,店里的一切都很简单,这里比较有名的是纸包鸡,纸包鸡量很足,包在吸油纸里面的鸡腿肉,刚端上桌的时候吃起来有点烫,汁水丰富特别好吃。



地址:净月开发区柳莺东路2136号


4、长通路·回味抻面

长春抻面馆传奇。粉丝们对他家的追捧简直到了无以复加的地步,据说下午四点就营业结束。



地址:长通路与向阳街交汇处


我知道的就这些啦,如果你们知道长春那些非常好吃的小店,也可以在底部评论,一起讨论呀

回宝真,老店了,长通路清真寺对面,水爆肚、溜三样、烧紫盖、炸松肉、扒羊脸、羊杂汤都是很不错的。

元盛居,清水涮肉。用的是传统铜锅,羊肉纯正。

丰盛园,烧麦、扒肉条,特别爱吃他家羊排。

皓月牛肉,主营牛肉分割制品,熟食制品。

【1.长春马家烧饼】【地址:吉林省长春市南关区至善路778号平阳街与至善路交汇东行30米】马记烧饼,长春的老字号了,很多人从小吃到大,还有人专门开车过来买。他家的麻酱烧饼一个只要一块五,有甜咸两种口味,红糖口味的更推荐一点,刚出炉时的口感最佳。跟风排队买了五个糖五个盐,两种口味的用料都很足,麻酱是真不少。红糖的更好吃一些,甜香甜香的,咸的不太符合我的口味。喜欢吃麻酱老烧饼的可以来尝尝。【2.李老二 美食 店】【地址:吉林省长春市朝阳区桂林胡同776号】 这家在桂林路已经开了有二十多年的李老二炒粉,相信很多人都不陌生,他家的大块炒粉配上香浓的麻酱,让人百吃不厌,滑嫩爽口的炒粉也是陪伴了一代又一代人的成长。【3.胖子原味蒸饺】【地址: 吉林省长春市朝阳区红旗街道同德路1号同德路与虎林街交汇西行50米】 红旗街万达广场附近的一家蒸饺馆,有着很高的人气,他家的蒸饺皮薄馅足,个头儿很大,牛肉蒸饺和驴肉蒸饺最受欢迎,蘸着店家秘制的辣椒油一起吃那叫一个香,贴心的店家还准备了免费小米粥可以品尝。 饺子超大个,比两个瓶盖还大。两个人一屉就够吃了,点的驴肉蒸饺和虾爬子蒸饺,都挺不错。小菜也好吃。{糖醋鲅鱼}这个超级推荐!还有经典的{鸡汤豆腐串}。【4.蜀王砂锅红旗街总店】【地址:吉林省长春市朝阳区红旗街道西一胡同蜀王砂锅51号(巴黎春天店后)】 红旗街附近的神级宝藏小吃,喜欢吃麻辣烫的小伙伴大多都会成他家的粉丝,味道醇厚的腐乳汁在与锅底的底料充分融合后,味道十分浓郁,收获了不少好评。 没环境没服务但是香阿 好多年的老店了 ,每次去吃都是爆满 千万不要等到饭口去 人很多,多麻酱多腐乳 ,冷面, 细粉 ,方便面 ,都好吃。主要是喜欢吃粘粘糊糊的就一定要吃 ,砂锅麻辣烫的味道板扎。【5.英梅朝族小吃】【地址吉林省长春市朝阳区卫星路6543号长春大学(近卫星广场)】 开了30多年的老店,附近很多人都是从上学吃到工作,每次吃完都让人念念不忘。店里的菜品几乎没有踩雷的,香辣鲜嫩的清蒸鳕鱼、软弹咸香的石板鸡蛋豆腐、软糯弹牙的米肠等,每一款味道都超正,喜欢吃朝族料理的可以来试一试。【6. 醉驴老长春驴肉饺子馆】【地址: 吉林省长春市二道区红胜村住宅104号东环城路与经纬路交汇处8797】 东环城路与经纬路交汇北侧的一家很适合家庭聚会的家常馆子,店里的驴肉蒸饺最为出名,其次各种酱驴肉评价也很高,除此之外,驴肉火锅也是店里的特色之一,分量十足,微辣的口感很符合北方人的口味,值得尝试。【7.宝春小吃部】【地址: 吉林省长春市朝阳区永昌街道长庆街与永昌路交汇】 如果你有被他家的的环境劝退过100次,那你绝对会为了他家的小吃来101次。外皮金黄、焦香诱人的烤带皮鸡脖配上香味浓郁的鸡汤豆腐串,绝对是你这个冬天不可多得的 美食 。 不起眼的一家店,但是在永昌路附近活动的都知道这家烧烤店,门面一般,但是味道很好,尤其是老板人特别好。点了会告诉你吃不了,少点一些,哈哈哈。拌馄饨是必点的,赠送的豆干特别好吃,而且会赠送很多。串串也好吃,吃起来很热闹。【8. 胜利锅烙-红旗街店】【地址: 吉林省长春市朝阳区红旗街1335号】 红旗街附近的这家胜利锅烙也是25年的老店了,金黄微焦、皮薄馅大的锅烙是很多人从小吃到大的美味,配上店里的炝拌薯仔丝,再来一瓶宏宝莱,甚是美哉! 锅烙也叫锅贴,胜利是长春市的老品牌了总店在南广场。红旗街这家店是属于分店,锅烙的馅料有很多种,有芹菜肉,全肉馅,酸菜肉,还有青椒肉的,味道属于老式味道,多多少少有点油,女士吃可能会感觉油比较大,“荤菜拼盘”吃肉馅的锅烙就着拼盘还可以解腻,一个人的分量四两就够了,味道特别好。【9. 贾记涮肚一绝】【地址: 吉林省长春市朝阳区富锦路866号】 位于欧亚商都后面虎林胡同里的一家小店,开了有十几年了,店里的涮肚最为出名,选好的菜品会在后厨涮好,这样上桌后就可以直接开吃了,配上老板自己调制的秘制蘸料,滋味十足。 涮串是一盆上来的,后厨直接做好拿过来。{牛筋面}牛筋面是本店特色招牌之一,味道是真的不错,里面还有肉馅,肉馅吃起来的感觉像牛肉干似的,越嚼越香。{毛肚}毛肚也是必点的,毛肚个头大,筋道{腊肠}腊肠也是必点的,真是正宗腊肠根据自己喜欢吃的口味来点。【10. 曹师傅砂锅麻辣烫】【地址: 吉林省长春市南关区亚泰大街与星光路交汇处东50米】 经典的东北老式砂锅麻辣烫,厚厚的麻酱仅仅是看着就让人胃口大开,里边的配菜也很丰富,薯仔片、金针菇、豆芽、油豆腐等应有尽有,性价比和味道都好的没话说! 麻酱真的给超级多,真的炒鸡喜欢吃这种黏黏糊糊的麻辣烫!辣椒不是很辣,但是很香,我经常吃全菜的,加上面条后就更加黏糊!店内位置很少,饭点经常饱满,还可以真空打包,很赞!如果打包回家的话,就没有在店里那么好吃了!

长春有个路人皆知的小吃名店,桂林路绿豆饼,简直是长春的地标